راز ماهیچه و گردن شاندیزی، آموزش پسران کریم با سرآشپز سمیر

Рет қаралды 42,325

آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir

10 ай бұрын

به نام خالق مزه ها
اگه یه بار ماهیچه و گردن شاندیز اصل پسران کریم با سیر و پیاز کاراملی رو امتحان کرده باشین قطعا دنبال رمز و راز خوشمزه و لذیذ بودنش هستین!
توی این ویدیو همه نکته های خفن و مهم گردن و ماهیچه شاندیزی رو با سرآشپز سمیر یاد میگیری پس حتما تا آخر ببین...
مشهد به غذاهای خوشمزه اش معروفه و کسی نیست که عاشق گردن ماهیچه پسران کریم نباشه، سرآشپز سمیر فوت و فن پسران کریم رو بهتون یاد میده!
مواد لازم:
گوشت (ماهیچه و گردن)
پیاز
سیر
روغن
فلفل سیاه
فلفل قرمز
نمک
باورتون میشه با همین چند قلم مواد غذایی به این خوشمزه ای درست میشه؟! حتما امتحان کنین تا خودتون از عطر و طعم عالی لذت ببرین
آموزش بعدی چی باشه؟ برامون کامنت کن
ویدیو رو برای دوستانتون بفرستین و نظرتون رو برای ما بنویسین
کته گوجه مخصوص سرآشپز سمیر
• آموزش پخت کته گوجه به ...
برای دیدن آموزش های بیشتر حتما چنل رو سابسکرایب و زنگوله رو روشن کنید
@head_chef_samir
#آموزش_آشپزی_حرفه_ای #ماهیچه_گردن_شاندیزی #پسران_کریم #سرآشپز_سیمر #غذای_مشهدی

Пікірлер: 259

@angellino1966 10 ай бұрын

واقعا لذت بردم از این ویدیو، مرسی ممنون 👏👏

@user-tu9mg3nj9g 10 ай бұрын

به به به،مثل همیشه عالی وشیک.دمتون گرم.

@minanoosh2689 10 ай бұрын

سلام استادمحترم خداقوت بسیارعالی بودتشکرخدابه زندگیتان برکت بدهددر پناه حق باشید

@sasandavoodi2962 10 ай бұрын

به به عالي

@behzadvalipur9922 10 ай бұрын

عالی، عالی💐

@asgarianasgarian1276 10 ай бұрын

یدونه ای شف سمیر عزیز و گرامی

@homarahmanii6405 10 ай бұрын

خداقوت مثل همیشه عالی بود خیلی ممنون

@sanaz45256 10 ай бұрын

مرسی استاد خیلی عالی درست کردی

@monalego3691 5 ай бұрын

چقدر عالی توضیح می دید ممنون از شما

@head_chef_samir 5 ай бұрын

سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🔥

@sepidehmansouri8375 10 ай бұрын

مثل همیشه عالی و سپاسگزار،کامل با تمام جزئیات🙏❤️

@head_chef_samir 8 ай бұрын

زنده باشید 🌹🌹🌹

@Ronit3 10 ай бұрын

دستون درد نکنه به به عالیه👍👏👏👏👏👏👏👏👏

@head_chef_samir 8 ай бұрын

دروود🙏🙏🙏

@homarahmanii6405 10 ай бұрын

لطفا دستور پخت شله مشهدی رو هم بزارین ممنون میشم

@taeebehghanbariannaini2758 10 ай бұрын

سلام ،الهی که این غذای خوشمزه روزی همه بندگان خدا باشه...خدا قوت ...واقعا هر غذایی که با عشق طبخ بشه ....پر از سلامتی و نشاط و انرزی،و خوشمزه گی ه

@fatemezahmatkesh9579 10 ай бұрын

سلام و ارادت و ممنون از اموزش عالی تون ،شله مشهدی اموزش بدید

@user-er1lm1hi9q 10 ай бұрын

خیلی عالی بود

@akbarhoseini2968 10 ай бұрын

مختصر و مفید

@homayounazarnoush5699 10 ай бұрын

آفرین بر شما استاد گرامی، واقعا ممنون از اشتراک برنامه های آشپزی بی همتا. سلامت و پاینده باشید.🌸

@head_chef_samir 8 ай бұрын

درود بر شما ، سپاس از همراهی شما 🌹🌹🌹

@AliFal-tf1xb Ай бұрын

طریقه ی آموزشتان عالیه ،سپاسگزارم.

@head_chef_samir Ай бұрын

دروووود 🌹🔥

@saeedmahinfar2140 10 ай бұрын

استاد پلو و مرغ رو که آموزش دادید عالی وبی نظیر بود از خوردنش لذت بردیم

@rezaesmaili438 10 ай бұрын

ممنون استاد❤❤❤

@user-vv7kk1sn3b 10 ай бұрын

بسیار عالی مرسی ❤❤

@head_chef_samir 8 ай бұрын

درود 🌹🌹

@pouya_nasirabadi 10 ай бұрын

شف کارت عالیه ❤❤❤❤

@ahwazgymng 10 ай бұрын

ایشالله همیشه سرشارازمعرفت

@kouroshkhadem3607 10 ай бұрын

به به عالی بود.من خودم مشهدی هستم.حلیم و شله هم اموزش بدین. مرغ درگزی درست کردم عالیییی شد

@masiiharwood6082 Ай бұрын

به به چقدر عالی هست مرسی عزیزم ❤❤❤

@head_chef_samir Ай бұрын

درود بر شما 🌹🌹

@smm6710 15 күн бұрын

عالی .ممنون بابت آموزش عالی

@head_chef_samir 15 күн бұрын

دروود بر شما 🌹🌹

@forughalipour7089 4 ай бұрын

درود و خسته نباشید خدمت استاد سمیر مهربون 🌺🌺🌺🌺🌺🙏

@head_chef_samir 4 ай бұрын

سپاس

@masoumehghaneh4324 3 ай бұрын

عالی بود دستتان درد نکنه زحمت کشیدن 🙏

@head_chef_samir 3 ай бұрын

درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹

@user-cb4ts5hf1f Ай бұрын

ممنونم استاد ارجمند عاالیه

@head_chef_samir Ай бұрын

دروود بر شما 🌹

@rezaashraf7707 10 ай бұрын

سلام بسیار عالی هم خوش تیپ هستین و هم خوش صحبت. پاینده باشین.

@KooroshSepehri-sm8qx 7 ай бұрын

به به دستت طلا استاد

@head_chef_samir 7 ай бұрын

سپاس از همراهی شما 🌹🌹🌹 ق

@banooghodoussi8705 6 ай бұрын

دستتون درد نکنه انقدر خوشرنگ شد که احساس کردم این غذا را خوردم❤

@head_chef_samir 6 ай бұрын

درود ، سپاس از همراهی شما 🌹🌹🌹

@sayedztalebi7431 6 ай бұрын

واقعا عالی همیشه به این سبک طبخ فکر می کردم ، سپاس فراوان از شما 🙏👍

@head_chef_samir 6 ай бұрын

محبت دارید 🌹درود ، سپاس از همراهی شما 🌹🌹🌹

@gamepower7292 4 ай бұрын

دست مریزاد سر آشپز ❤

@head_chef_samir 4 ай бұрын

درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹

@user-vf4bb7pz8h 2 ай бұрын

عالی ❤❤❤

@head_chef_samir 2 ай бұрын

دروووود 🌹

@user-pj2yv3fp2p 8 ай бұрын

Excellent 🔥🔥🔥

@minuminui5881 6 ай бұрын

با درود و سپاس از شما.

@head_chef_samir 6 ай бұрын

درود و سپاس از همراهی شما ♥️🌹🌹🌹

@paryakian367 8 ай бұрын

چه آشپز حرفه ای😊

@head_chef_samir 8 ай бұрын

سپاس از همراهی شما 🌹🌹🔥🙏🙏

@aliesf2572 5 ай бұрын

آفرین عالی دستتون درد نکنه🤩

@head_chef_samir 5 ай бұрын

درود بر شما 🌹

@bahram773 7 ай бұрын

بسیار عالی مثل همیشه 👍🌹👌🏿

@head_chef_samir 7 ай бұрын

محبت دارید. سپاس از همراهی شما 🌹🌹

@user-ft4gu7zl7h 2 ай бұрын

عالی توضیح میدید ❤

@head_chef_samir 2 ай бұрын

دروود بر شما 🌹🔥

@myu3fi78 10 ай бұрын

چقدر باسلیقه.

@head_chef_samir 8 ай бұрын

محبت دارید 🌹🌹🌹

@HmidY-wk1wn 18 күн бұрын

استاد سمیر شما بی نظیر هستی پاینده باشید😍

@head_chef_samir 18 күн бұрын

دروود بر شما 🌹🌹

@mayasehrabie2102 8 ай бұрын

دست درد نكنه شف سمير خيلي كارت عاليه

@head_chef_samir 8 ай бұрын

درود سپاس از همراهی شما 🌹🌹

@mandana.tattoobeauty4389 3 ай бұрын

خیلی عالی ممنون 🙏😍

@head_chef_samir 3 ай бұрын

دروود 🌹🌹

@mohamadrezaalamolhoda559 8 ай бұрын

دمت گرم برار خیلی خوشوم آمد

@head_chef_samir 8 ай бұрын

درود بر شما 🌹🌹🔥

@Elham.mohammadi4871 6 ай бұрын

درود بر شما سرآشپز بزرگوار .عمری باقی بمانه هر روز و یه آموزش رو میبینم .مشتاق دیدن ویدیوهای شما هستم هم بیان شیرینی دارید ماشاالله هم نکته ها رو دقیق میگید .سپاسگزارم.

@head_chef_samir 6 ай бұрын

محبت دارید ، برقرار باشید 🌹🔥🙏👌👌🙏🌹🔥

@cookingnik1397 10 ай бұрын

عالی شده

@head_chef_samir 8 ай бұрын

🌹🌹🌹🙏

@sepideh_nafisi 7 ай бұрын

عالی👌

@head_chef_samir 7 ай бұрын

درود بر شما 🌹🌹

@AyoobSaberi 6 ай бұрын

عالی استاد ❤

@head_chef_samir 6 ай бұрын

سپاس از همراهی شما ♥️🌹🌹🌹🔥🙏

@mostafaasghari5784 4 ай бұрын

درود بر شما

@head_chef_samir 4 ай бұрын

درود بر شما

@user-oh3vu9ut1i 10 ай бұрын

یدونه ای

@marziehmalakootinasab4600 8 ай бұрын

عالی بود استاد😊

@head_chef_samir 8 ай бұрын

محبت دارید 🌹 سپاس از همراهی شما 🌹🌹🔥

@bahar2124 10 ай бұрын

Amazing 🤩 many thanks 🙏🌺🌺🌺🌺🌟🌟🌟🌟

@hosseindr.askari6161 7 ай бұрын

توضیح عالی 👏💙

@head_chef_samir 7 ай бұрын

درود بر شما 🌹🌹

@siamakahmadian3494 5 ай бұрын

دورود بر شما. این دستور غذای شما را چندین مرتبه بکار بردیم و هر دفعه بهتر از قبل شد. ممنون از شما که وقت و انرژی صرف این آموزش کردید.

@head_chef_samir 5 ай бұрын

زنده باد ، سلامت باشید الهی 🌹🌹

@peymanmirshafiei766 10 ай бұрын

Thanks

@mohsennayeri7774 3 ай бұрын

کارت درسته شف عزیز

@head_chef_samir 3 ай бұрын

درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹

@user-ek8xm7ms6j 24 күн бұрын

دمت گرم

@head_chef_samir 24 күн бұрын

برقرار باشید 🌹

@mehrsabay3610 5 ай бұрын

ایول❤

@head_chef_samir 5 ай бұрын

دروود 🌹🌹

@mzarabi2207 6 ай бұрын

کجای دنیا میشه چنین غذای اعیانی و خوشمزه پیدا کرد. دست شما درد نکنه

@head_chef_samir 6 ай бұрын

محبت دارید ،، سپاس از همراهی شما 🌹🌹🔥

@azizsalihy5582 7 ай бұрын

❤❤❤خیلی ممنون وعالی

@head_chef_samir 7 ай бұрын

درود 🌹🌹🌹🌹

@SaeedeAhmadi-ru7td 5 ай бұрын

آقا‌ عالی شد👌🙏❤️💐

@head_chef_samir 5 ай бұрын

درود بر شما

@mm-tt9fx 8 ай бұрын

آقا دم شما گرم❤

@head_chef_samir 8 ай бұрын

محبت دارید 🌹🌹

@MAGNUMICAable 8 ай бұрын

جای مشروبش خالیه . سرتون سلامت استاد

@head_chef_samir 8 ай бұрын

اطلاعی ندارم 😎🥰

@azarmidokhtmoradi8824 6 ай бұрын

راست گفتید آفرین

@masomehgoodarzi876 4 ай бұрын

سلام استاد عزیز ممنون از آموزش های تخصصی من ماهیچه روهمینطور درست میکنم البته بدون روغن عالی هم میشه سپاس ازشما

@head_chef_samir 4 ай бұрын

زنده باد 🌹🌹

@user-fo8zz2ez9s 7 ай бұрын

سلام استاد عزیز می‌شود مرغ پر پیاز مشهدی را هم بذارید من همیشه شمارا دنبال میکنم

@head_chef_samir 7 ай бұрын

سلام در کانال موجود هست ، آموزش مرغ یخنی درگزی رو ببینید ،

@akrammahshid2036 Ай бұрын

خوب ما چون مقدار کمتری استفاده می‌کنیم روغن کمتر میشه خیلی قشنگ توضیح داری خیلی صبر وحوصله داری آفرین برشما

@head_chef_samir Ай бұрын

درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹

@mansourshapouri1874 6 ай бұрын

Mr. Samir God bless ❤❤

@head_chef_samir 6 ай бұрын

Thank you so much 🌹🙏

@elinakazemi7810 Ай бұрын

عرض سلام و احترام و سپاسگزارم از دستور عالی و خوشمزه فقط یه سوال اینکه در قابلمه باید باز باشه از اول تا آخر پخت؟

@head_chef_samir Ай бұрын

درود ، باید درب بسته باشد

@javidiran 10 ай бұрын

مونوم موخوام 😊😊 😋😋😋😋

@ArminTehraniMoghadam 6 ай бұрын

با همین دستور درست کردم واقعا عالی شد با اینکه فقط یک ماهیچه بود طبیعتا تعداد بالاتر می تونه منجر به نتیجه بهتر هم بشه. ممنون از شما بابت این آموزش فوق العاده

@head_chef_samir 6 ай бұрын

زنده باد ،🌹🌹🌹 برقرار و تندرست باشید 🌹🔥🙏

@aliamini4830 10 ай бұрын

واقعا استاد دمت گرم سریع کار را پیش میبری همین رو تو یوتیوب یکساعت کش میدن❤

@head_chef_samir 8 ай бұрын

درود بر شما ، سعی میکنم تمام جزییات رو در حداقل زمان ارائه بدم ، با ویدیو های طولانی موافق نیستم

@soodabesalimi6127 6 ай бұрын

سلام سر آشپز عزیز برای شب یلدا ماهیچه به سبک شما درست کردم برای مهمانان عزیزم بی‌نظیر شده بود و همه لذت بردن وشما رو معرفی کردم به مهمانانم بی‌نهایت از شما واموزشهای خوبتون متشکرم همیشه سلامت و شاد باشید

@head_chef_samir 6 ай бұрын

درود ، خیلی عالی ، خوشحالم آموزش ها به کارتون آمده ، سپاس از همراهی شما ♥️♥️

@motaharebitaghsir1375 2 күн бұрын

چقدر نمک و روغن😮😮

@head_chef_samir 2 күн бұрын

🌹این روش شاندیزی هست 🌹

@minadecorso8835 10 ай бұрын

سلام استاد خسته نباشيد. روش پخت شما بينظيره. اصلا معلومه اون گوشت در دهان اب ميشه. ايا ممكنه اين غذا رو غير از فقط روغن با چيز سالمتري پخت؟ مثل اب استخوان. درضمن ميدونم تخصص در پختن گوشت داريد، ايا غذاي بدون گوشت يا باماهي و يا دريايي هم درست ميكنيد؟ امروزه خيلي ها چربي خون و فشار و خلاصه چيزهاي ديگه دارند. نوش جون همه ولي ميل دارم دستور درست كردن غذاهاي بدون گوشت قرمز و يا بدون مرغ روهم بفرماييد. خيلي ممنون ميشم.

@moiettoi6679 10 ай бұрын

عالی بود ممنون فقط خواستم بدونم در زمان پخت درب قابلمه را باید گذاشت یا نه؟

@head_chef_samir 8 ай бұрын

درود ، بله در زمان پخت حتما درب ظرف رو کامل ببندید 🌹🌹🌹

@Ghazaghaza854 4 ай бұрын

دست استاد درد نکنه رخش که خوب بود ولی تست رو نزدی استاد که ببینیم مزه‌اش چطوره حتما که خوبه❤

@head_chef_samir 4 ай бұрын

درود ، مزه عالیه 🔥 شک نکن

@dragonslayer19922 10 ай бұрын

سلام. شف سمير عزيز اما خداي من اين غذا رو فقط بايد در رستوران نوش جان كرد در خانه اينهمه روغن جكاره كنيم در كجا نكهداريش كنيم. اما عالي شد مزسي👏👏👏👏🌺🌸🌹🌷💚🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷

@user-xw1pp2rh9b 4 ай бұрын

روغن بزار تو یخجال بعد جداش کن تو شیشه بزار تو خورشت ها بریز

@HmidY-wk1wn 18 күн бұрын

خدارو شکر میتونی توخونه این همه ماهیچه بخوری 😍

@HmidY-wk1wn 18 күн бұрын

استاد سمیر بی نظیر هستن خدا قوت 😍

@user-oh3vu9ut1i 10 ай бұрын

سلام شف عزیز الحق ک یدونه ای

@barbodgreece4188 5 ай бұрын

thx

@head_chef_samir 5 ай бұрын

🌹🌹

@saeedmahinfar2140 10 ай бұрын

😍😍😍😍😍😍

@user-tu2ue8eo9j 6 ай бұрын

سلام ببخشید نگفتید در قابلمه بسته باشه یاباز طبخ بشه ممنون❤

@head_chef_samir 6 ай бұрын

درود ، درب قابلمه بسته باشه در طول طبخ

@ariosharifian6936 10 ай бұрын

🙏🙏

@mariakabir9661 10 ай бұрын

استاد یکی یکدونه ای

@head_chef_samir 8 ай бұрын

محبت دارید 🌹

@jingooool9264 7 ай бұрын

یا خدا

@head_chef_samir 7 ай бұрын

یا خود خدا 🌹🌹

@shahlatabibi-n4692 7 ай бұрын

👌👌👌👍👍👍

@head_chef_samir 7 ай бұрын

🔥🔥🙏🌹

@amirbanafi1477 10 ай бұрын

عالیه. سیر را به هوس میندازه گرسنه را به زاری.👌💓 بوا بوا. دمت گرم سمیر جان اهل شیراز هستید؟ رستورانتون کجاست؟

@amirbanafi1477 10 ай бұрын

@@head_chef_samir انشالله که موفق باشید و هر جا هستید سالم و شاداب باشید.

@akrammahshid2036 Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@head_chef_samir Ай бұрын

🌹🌹

@mamafatemehstories311 3 ай бұрын

سلاااام. ممنون از آموزش شما. یعنی این غذا زعفران نداره ؟؟

@head_chef_samir 3 ай бұрын

درود ، نه نیازی نداره 🌹

@fahimyousefi8075 8 ай бұрын

سلام خدمت شما بزرگوار خدا قوت بهتون درب ظرفو وقت پخت نداشتین.باس باز باشه در طول پخت ؟

@head_chef_samir 8 ай бұрын

درود ، درب ظرف در مدت طبخ باید بسته باشه 🌹

@faegherostami1236 6 ай бұрын

❤❤❤❤

@head_chef_samir 5 ай бұрын

🌹🌹🙏🔥

@mojtabaahmadi1741 6 ай бұрын

با عرض درود لطفا بفرمایید برای استفاده مجدد این روغن ایا باید مقدار نمک و فلفل سیاه و قرمز رو به پخت دور بعد چه مقدار اضافه کنیم و ایا اصلا نیازی به نمک یا فلفل داره یا خیر؟ با سپاس از زحمات شما عزیز دل در پناه خدا باشید

@head_chef_samir 6 ай бұрын

درود ، روغن زیاد مزه نمک و یا فلفل رو بخودش نمیگیره ، ولی میتونید ادویه رو در دو نوبت اضافه کنید و تست بگیرید

@NadiyaMahdavi 2 ай бұрын

ام عالی. اما کاش دستور پخت با اندازه کم تو خونه هم اموزش میدادید

@head_chef_samir Ай бұрын

همین رو برای مقدار کم در نظر بگیرید

@fatemehghafari-5102 6 ай бұрын

با عرض سلام شف سمیر مهربان از شما یک سوال داشتم این ته دیگ هایی که تو رستورانها بطور جداگانه با خورشت فروخته میشه طور درست می شه ایا قالب داره میشه شما یک بار درستش کنید ممنون میشم با تشکر

@head_chef_samir 6 ай бұрын

درود ، هم جدا درست میشه و هم همراه برنج که دم میشه ، حتما میذارم در آموزش ها

@fatemehghafari-5102 6 ай бұрын

ممنونم منتظر میمانیم

@user-uh4po3lq3y 10 ай бұрын

👌🍀🌹

@MRZ-qm7mu 10 ай бұрын

بسیار عالی استاد فقط برای روغن وقتی تا سه بار می خواهیم استفاده کنیم با توجه به اینکه خود روغن ادویه ها را در خود دارد برای سری دوم به بعد چقدر ادویه و نمک باید بریزیم؟ ممنونم استاد خوش اخلاق و با معرفت

@head_chef_samir 8 ай бұрын

درود بر شما ، برای دفعات بعد در استفاده روغن باید نظارت دقیق تری رو ادویه ها داشته باشید 🌹🌹