Do not pour salt on my coal, Elmaz Akhmadov, a shish kebab from Azerbaijan! My kebab Tashkent-jigar

Last time, everyone was delighted and delighted that Elmaz just salted the meat. They said: this is only a real barbecue. Well, as always!
And "experienced" kebabs advised to sprinkle the coal with salt. Watch and be surprised!

[@user-cd2tj8bz9d]

Дяде Эльмасу браво👏какой спокойный и улыбчивый приятный человек☺️Здоровья вам всем🙏🙏

[@user-xh2uw8xs8f]

Замечательный гость. Эльмазу долгих лет жизни!

[@rovshanabbas5354]

Дай Бог Вам и Эльмасу крепкого здоровья и долгих лет жизни. Эльмас - легенда, такой шашлычник, как он, редкость не только в Азербайджане, но и в мире. Он мастер своего дела.

[@ulduz4608]

Не Эльмас , А Эльмаз !

[@user-bu7sq9tz1s]

В Азербайджане много хороших шефов но Эльмаз это прям вышка

[@Maks_Faer]

Генерал не должен громко кричать. Когда говорит НАСТОЯЩИЙ ГЕНЕРАЛ все молчат и внимательно слушают! Эльмазу благодарность и уважение. Сталику огромное спасибо за интересные и поучительные видео.

[@gevorkgevorkian4936]

Уважение от Арменина ...видно что шашлычник очень добрый и порядочный человек.

[@sevinccavadova3266]

Благодарю .Такой же как и вы 🤲

[@ALV--sp6un]

Моё азербайджанское уважение армянину! Мы сново, к тому быстрее наладим отношение между нашими народами через стол, на котором вкусные шашлык, долма, вино, коньяк, овощи и фрукты, а за столом грузины, армяне, азербайджанцы и представители других народов Южного Кавказа.

[@ismayilismayilov5307]

Мы Азербайджанцы все добрые,дружелюбные,гостеприимные люди. Главное,чтоб вы были по дальше от нас.

[@japannear202]

Ахпер ))

[@samirqehremanli329]

Если этий уважения от души тогда от меня тебе тоже уважения

[@peter_sun220]

В конце видео, были сказаны очень душевные слова в адрес друзей! Даже я, взрослый дядька, прослезился. Спасибо за видео и замечательные рецепты!

[@abdulkadirradzhabov2171]

Дедушка Эльмаз вы супер. Долгой счастливой жизни вам. Салам из Дагестана табасаранский народ.село Хучни. От Кьадир халу 🤝🤝🤝

[@atomru9770]

Я татарин и очень люблю вашу национальную кухню! Очень душевная!!

[@user-vb2xi3ty6w]

Даже не которые слова на азербайджанском похожи на татарские.

[@bushidon665]

у вас одни предки вы че е

[@user-cp4of3cw1r]

Мы азербайджанцы Вас Татаров тоже любим. Наши языки очень ближе

[@TATARMAFIA-zn8il]

@@user-cp4of3cw1r без торки халык) алга Татарстан алга Эйзербайджан )))

[@user-st2sx5em4h]

Моя бабушка всю жизнь отдала работе в колхозе. Помню, как мне, в детстве, она рассказывала, что самые добрые и гостеприимные её друзья- это татары. Бабушки не стало, сам вырос. Теперь с уверенностью могу сказать, что не только татары добрые и гостеприимные. Жизнь познакомила с Кабардинцами, Чеченцами, Дагестанцами, Армянами, Азербайджанцами, Узбеками, Таджиками, Афганцами и даже Циганами. Стол и вкусная пища объединяют. Просто нужно уважительно относиться друг к другу. Хочется сказать огромное спасибо Сталику Гусейновичу, что своими выпусками, он сближает и объединяет разные культуры! Мира всем и добра!

[@user-ch5mu5pl9l]

д. Эльмас добрейший души человек. Делает всё с душой и улыбкой. Не может Такой Человек приготовить как то не так. Профессор, профессионал. Дай Бог Вам всем доброго здоровья!

[@user-xw9lx8hg4x]

БРАВО, Вам !!! МОЛОДЦЫ !!! Спасибо из Сибири !!!

[@user-zg3iy3ny8p]

Спасибо за хорошее настроение!!!! Азербайджанская кухня самая вкусная в мире!!!! Шалом вам из Хайфы. Спасибо вам ,что делитесь с нами своим опытом!!!!!

[@user-wx9lb4wg5m]

Азербайджанская не знаю , но узбекская -пальчики оближешь

[@clilliyev4049]

​@@user-wx9lb4wg5mУзбекская может хорошо но Азербайждансый самый вкусный

[@user-zw6oc7te7l]

Да вы что обязательно побываю в Азербайджане попробую😋, привет вам из Казахстана👋

[@fikretshixeliyev6418]

Sholom Izrail!

[@bushidon665]

@@fikretshixeliyev6418 израиль вы когда там наведете у себя порядок

[@user-tq3ex3mn6p]

Комментатору ОГРОМНОЕ спасибо все грамотно объясняет. Всех благ вам! Салам из Казахстана нашим братьям 🇰🇿

[@Tengu2911]

Уважаемый Сталик. Я как ножеман могу сказать, вообще без разницы каким ножом работать по продуктам. Главное чтобы нож был острый и умение им работать. И Эльмаз, как настоящий мастер это показывает. Как говорится: "Лучший нож, это тот который у тебя с собой". Спасибо Вам за ролики. Спасибо за гостя. Всем мира.

[@user-ri2cj4lo5p]

Смотрю и Кайфую от приятных добрых и очень профессиональных мужчин .Иншаала !!!❤

[@user-ne2my9tr8j]

Браво, мастерам мяса, солдатам и генералам шашлыка, очень хороший фильм, очень хорошие люди!

[@parvizyusufov1803]

Я реально получаю удовольствие от той доброты которую несети вы

[@dervishsolo]

Да уж, серии с Эльмазом Ахмадовым получились отличные ! Спасибо Мастеру ! Конечно же огромная благодарность Вам и Вашей команде за исключительный контент !

[@DimoN320gb]

Столько Доброты, столько Вкусноты, столько Мастерства! Я ещё не в одном видео по шашлыку не видел! Аллага Шукур! 👍👍👍

[@ani.rsc09]

Ельмас просто добрый , вежливый и идеальный повар. Приятно смотреть и слушать. Мне понравилось фраза 7:19 Про рабочий инструмент! Дай бог здоровья этому человеку 🙏👍

[@Zell18]

Храни Вас Аллах за такие интересные видео!

[@user-pn8yb1yu6h]

Как приятно и как здорово что наша земля еще полна таких людей ,такие люди это богатство ,душа сам умею готовить но это действительно уникально, спасибо.

[@user-gf9rd5eb6h]

Смотреть не то что бы приятно.. Просто восхитительно.... Как буд то посмотрел какую то сказку с блестящим концом... Браво и ещё раз БРАВО... ИДЕАЛЬНО!!!

[@mousebrest6008]

какой все таки позитивный дядька: говорит мало, делает много )) профессионал своего дела !) долгих лет жизни ему и всем кто присутствовал в компании )

[@Stalic62]

Он бы хотел поговорить

[@user-by4dl4ph1t]

прошу передайте этому человеку моё уважение... он очень добрый...

[@user-rq2vh9eo9g]

Отличная тема, познавательная для подростающего поколения, огромная благодарность Сталику, за чуткое ведение темы, подробно, доступно, профессионально. Настоящий достойный представитель славного города Ферганы, жемчужины узбекистана, горжусь тем, что имел честь жить в этом гроде, тоже люблю готовить. Отдельная благодарность Сталику, за ответ воинствующим вегетарианцам, которые действительно достали своей навязываемой философией. Крепко жму мужественную руку. 👍 Прекрасные книги, колосальный труд. Кятта рахмат.

[@user-oe9qj5xf5n]

😂😢😅 вегетарианец в переводе с. Латинского весьма неудачный охотник, -😂😢😅 --- не поймал дичь - жуй травку .!. 🤣🤣🤣🤣🤣🤔

[@JuliaLeese]

My beloved Azerbaijan and wonderful talented and kind people! Stalik, thank you for popularizing Azerbaijani cuisine and getting to know your friends, each of whom deserves the kindest words and wishes.

[@onlyonly4057]

Спасибо за хорошие настроение и прекрасную кухню. Всех благ Вам.

[@user-ht5ke3wu7w]

Дай Аллах вам кребкого здоровья профессоры своего дела!!!!!!!!!!!!!♥️♥️♥️

[@edvernyi]

Досмотрел ролик... Сейчас 2:30 ночи! Эмоции зашкалили, слюна закончилась... Утром проснусь, пойду искать баранину, мангал и шампура... Вы - замечательная компания, энергию передали, зарядили на долго! Вам добра и здоровья! И спасибо большое!!!

[@VITO_1996]

Не сильно ты зарядился если готов ждать до утра😂

[@edvernyi]

Ты знаешь, ночью-то трудно с барашком & со😆 А закинуться бутером как-то не камельфо‼️😉✌🏽

[@user-ru1mt6ds9m]

Ну что шашлык готов? 🤤🤤 или ещё ищешь баранину 🤔

[@rafodanmaraqlfaktlar8537]

Дай Бог здоровья Эльмазу шашлычнику, мастер своего дела!

[@user-bu1hy4de8r]

Спасибо,что делитесь своим опытом!❤

[@user-sv5cb4vw2k]

Спасибо Вам и вашим друзьям! Вкусно, позновательно и очень интересно!

[@nikita.alekseev163]

Молодец Сталик, от души. Спасибо за гостей

[@user-oo7dz7tv5p]

ааааааа- я тоже хочуууу. Спасибо Эльмаз и Стайлик за такой великолепный шашлык.

[@pasapasaevic8542]

😂 Будто и сама поела и друзей угостила 😂

[@user-uk9sz7rm1l]

Дай бог вам всем здоровья. Прекрасное видео,прекрасные люди.

[@bonum0901]

Очарован вашими добродушными гостями, всем здоровья и благ!

[@user-wt8tn2on3s]

Какие вы молодцы, всегда рассказываете все секреты 😊

[@user-rf1yg1zv4p]

Эльмас очень милый человек ,так улыбается ,что кажется он к нам на землю с неба сошел.Райское лицо и скромный !

[@yunat7775]

От души спасибо Вам за видео,вы очень хорошие мастера своего дела,и очень хорошие люди. Дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни!

[@cherniyst]

Спасибо Вам! С уважением из Алматы.

[@user-xg5gj1ei1x]

Спасибо Вам огромное за знакомство с таким светлым и добрым человеком! Вы мастера своего дела

[@Billybonz]

Уважаемый Сталик! Спасибо Вам за то что Вы есть! Я Ваш последователь. Привет из солнечной Молдавии.

[@GOODSafaradze-st3eu]

Дядя этот шашлык когда мариновал с чабрецом ,это реально бывает вкусно и полезно.Если у кого-то есть давление оно помогает правда.От руки много чего зависит,когда готовишь душевно и с любовью,блюда вкусно получается.

[@mwh4434]

Вот вы, Сталик, просто не представляете, какое большое и хорошее дело делаете! Спасибо вам, что учите человечности, уважению и доброте! Будьте счастливы!

[@046Ruslan]

Просто мастер класс! Огромное Спасибо!

[@user-uv4vi6jo5d]

Здравствуйте. Заказал три книги. Пришли очень быстро. Книги очень понравились. Теперь надо всё это приготовить. Спасибо большое.

[@Stalic62]

Нормально доехали? Упаковка не подвела?

[@user-jr7td1fo4k]

Спасибо, весь ролик познавательный и очень позитивный! 👍

[@user-zi7jd9sd7q]

Супер!спасибо за шашлык,спасибо,что знакомите с очень интересным земляком.

[@user-ux1dm1je7w]

Два мастера своего дела. И просто очень хороших человека.

[@user-ge8un7dg5r]

РЕСПЕКТ ЭЛМАЗУ ПРОСТО МОЛОДЧИНА!!!

[@nailashahvaladova4781]

Пробывала кухню разных народов в своих путешествиях. Но,лучше нашей- азербайджанской- ничего нет.❤ Браво мастеру своего дела. 👋👋👋

[@4arus]

Спасибо Сталик, всегда с удовольствием смотрю ваше видео и вспоминаю родной Узбекистан, я родился в Фергане, живу на Кубани и частенько радую и удивляю блюдами по вашим рецептам 🤝

[@user-fo4ij5po2w]

Спасибо за то, что делитесь с нами своим опытом и знаниями. Хотелось бы ещё посмотреть как павильно резать барашка.

[@user-pc3xh2nk5o]

Салам Аллекум 👍 Машаллах 👍спасибо

[@Alexander_mildom]

Все грамотно и понятно, супер

[@user-op2vf8mn2p]

Здравствуйте, всем приятного аппетита;)

[@iqordom]

Бомба, смотреть и то вкусно ❤Спасибо за выпуск

[@VashFermer]

Очень скромный человек чувствуется, а как готовит четко 👍

[@hceperepnoname8752]

Обалденно! Огромное спасибо!

[@user-cr8bz7fx6p]

Шикарно. Спасибо. Всех благ

[@Rusyadoomer]

Как бы я хотел в таком же зрелом, мудром возрасте тоже продолжать вот так, душевно общаться со своими друзьями, которым я всегда рад, и с которыми мы понимаем друг друга практически без слов! И разумеется, готовить с ними и шашлык, и плов, и шурпу наваристую, и много, много чего ещё! Каждый раз как смотрю ваши видео, уважаемый Сталик, словно какой-то заряд энергии получаю. Вдохновение какое-то, и я понимаю что есть куда ещё стремиться! Спасибо Вам за это. PS а книги ваши у меня уже есть :-) Показываю их маленькому сыну, который пока читать не умеет, как мне в детстве родители показывали бабушкину "вкусную книгу", советсткую, с очень качественными рисунками продуктов.

[@user-bi1ni3pf3x]

Салам алейкум Уважаемые!!!меня зовут Александр.Рахмет вам. Большой рахмет!! Мира и тепла вашему дому!!!!

[@user-kr8sf8gz6l]

все так по доброму и по душевного,по домашнему уютно,аж захотелось туда

[@mahrurzayeva4286]

Xalqimin deyerli ve qabiliyyetli ogullari, Stalik ve Elmaz! Sizinle fexr edirik.

[@Pirat483]

Это прекрасно! Молодец мужик профессионал!

[@radasokolova3734]

Хочу такую красоту попробовать😢, браво Эльмасу и, конечно, Вам уважаемый Сталик.❤❤❤

[@freekirll]

Спасибо вам Сталик за то что вы снимаете таких замечательный людей.

[@magistr.turizma]

Настроение - шикарное, погода - отличная, шашлык - замечательный😉👍🏻

[@bizimmtbximiz5458]

Спасибо вам за прекрасный ролик.Резанный красный лук смешайте с сумахом и с кинзой,получается вкусно и ароматно.

[@user-lg9zc4yt1d]

Низкий поклон вам Сталик и великому мастеру шашлыка за то,что делитесь такими секретами.Дай Бог долгих лет жизни мастеру шашлыка,его семье и Азербайджану!

[@user-po1qi3wy4y]

Блин сижу смотрю и слюна выделяется, Красавчики дай вам бог много лет жизни и здоровья! 🤝👍👍👍

[@sabirsharifbekli7641]

Ellerinize Sağlıklar dilerim kardeşlerim.Azerbaycan-Türkiye yemekleri Dünyanın en güzel yemeğidir.Her kese afiyet olsun 🐺🇦🇿🇹🇷🐺

[@Musa-gt1vd]

Бир догум миллят 🇦🇿💪🇹🇷💪

[@user-xd8oe1he6q]

🙏🙏🙏🇦🇿🇹🇷🐺🐺🐺🐺🐺

[@mrprofi4673]

STALIK ABI sende cok guzel yemekler yapiyorsun ustam bu isin ustasi oldun senelerce eline saglik her zaman izliyorum seni Turkiyeden selamler

[@W1nddy2013]

Хороший Вам день. У меня папа так ребра готовил. Очень познавательное видео. Желаю всего хорошего Вам и Вашему другу.

[@Mad_max138]

Сделал по рецепту. Баран задняя нога. Чабрец свежий, лук мелко нашинкованный. Посолить немного мясо + кориандр и перец. Отдельно посолил немного лук с чабрецом.Смешал и сутки в маринаде. Угли на минималке, чтоб не пригорел налипший лук с чабрецом.Скажу БОМБА! Чабрец даёт нотку. Пробуйте

[@user-kr1sq4dn5e]

Спасибо Вам ,что вы нас учите, показываете ,рассказываете - это уроки мастерства ,вот и Эльмазу спасибо, спасибо что Вы его пригласили. Мужчины ,успехов Вам и чтобы всегда было из чего готовить и чтобы Вас смотрело как можно больше людей Успехов Вам !

[@Ignat96rus]

Спасибо вам большое, наблюдать за работай повора истинное удовольствие. А какие руки у дяди Эльмаса

[@user-mt2rc7pw3u]

Дай Аллах вам долгих лет, здоровья вашим рукам

[@user-sr2bg4zt4o]

Концовка ооооооочень позитивная,молодцы!!!🎉

[@paranoidandroid3741]

Ну тут снимаю шляпу.Два повара на одной кухне обычно так себе рецепт успеха.Тут же хозяин не перестает восхищаться мастерством своего гостя и использует каждую минуту что бы не только научиться чему то новому но и с нами поделиться.В чаше знаний у Сталика при таком подходе всегда есть место .Пример тем учителям которые считают себя вершиной и давно забыли что такое быть учеником.

[@Borodatajagermanija]

Спасибо за эксперименты с солью, наконец то многие поймут, что так делать не надо. Шашлык очень аппетитно выглядит, ещё очень понравилась разделка и дальнейшая мариновка мяса, да и в целом очень полезная информация!

[@blackbeard3055]

Солью пользовались когда не было современных углей, и ею не посыпали а засыпали полностью создавая как бы корочку, от языков пламени...

[@Stalic62]

@Miha1974 посмотри этот ролик, умник kzbin.info/www/bejne/ZojEZ5tvidGMqsk

[@Stalic62]

kzbin.info/www/bejne/ZojEZ5tvidGMqsk

[@Stalic62]

@baker1196 Под предыдущими роликами о приготовлении шашлыка с Эльмазом: kzbin.info/www/bejne/eJmueHuwlL2gfa8 kzbin.info/www/bejne/jIbIYZd4d5aqnLc как и под всеми предыдущими роликами о шашлыке, все те же самые люди с пробелами в образовании писали в комментариях: "надо посыпать уголь солью и гореть не будет". Теперь, когда им наглядно показали ошибочность и безграмотность этого глупого мифа, они стали писать "солью надо тушить огонь, если в мангале загорелось.". Солью можно потушить огонь, точно так же, как и песком - если бросить на мангал несколько лопат соли. Только она еще и стрелять будет, может и глаз какому-то последователю безграмотных кулинарных правил повредить. И пламя потухнет, да, но вместе с углем. А если не заниматься глупостями, а поступить как мы с Эльмазом и Абдуллой (специалисты в кулинарии, между прочим, а не продавцы натяжных потолков), то пламя погаснет за считанные секунды и БЕЗ СОЛИ.

[@user-nq2nb4zx3b]

Спасибо, дядя Сталик, спасибо дядя Эльмас!! Спасибо вам всем!

[@user-vy5sj4oy7b]

Казалось бы,что шашлыком не удивить,все делаем и у каждого свой рецепт почти секретный,оказывается есть мастера этого Искусства!!! Обязательно сделаю и люля и шашлык по Вашему рецепту! Всех Вам Благ!!! Вы есть Хорошие Мастера,Хорошего Настроения!!! Это сегодня очень Важно! Спасибо!

[@user-fu2wj6kx5i]

Приятно было смотреть на профессионалов, душевно красиво и вкусно я не сомневаюсь. Пойду завтра за мясом, буду готовить. 👍👌. Всем здоровья и хорошего настроения.

[@konstantinivlev346]

Смотрю с удовольствием! Спасибо

[@zaireyuce6642]

Бех бех! Нуш олсун😊Как я люблю азербайджанский шашлык! Спасибо,дай Вам Бог здоровья!

[@fikretshixeliyev6418]

Salam aleykum, Stalik muallim i Elmaz usta! Allah sizi qorusun!! Vi, nasha qordost.

[@pavel8608]

Очень полезный ролик и своевременный. Он даже не кулинарный, он просветительский, поскольку культура шашлыка у нас в стране на невысоком уровне у людей: купили в супермаркете ведро готового маринованого в майонезе и нормально, под водочку залетит.

[@user-or6ej4ge2m]

Здоровья вам и вашим близким

[@user-px9zs5wu7q]

Очень вкусно готовите!!! Эльмаз супер!! Лучший Мастер!!! Здоровья Вам!!

[@user-my3yj2qw8l]

Приятные люди очень приятно спасибо я ваауу. ❤🇦🇿👍

[@zahar4832]

Мне обещали половинку барашка. Надо обязательно попробовать данный рецепт маринования. 🥩

[@Materik29]

Враг стоматологов😂😂😂😂😂...это очень смешно и весело. Прекрасная передача. Великолепные мастера. Всех вам благ.

[@Timur-Timur]

Очень красиво и очень вкусно. Спасибо за рецепт.

[@user-or6ej4ge2m]

Доброе время суток Сталик. Смотрю ваши выпуски и всегда хочется переместится к вам. Попробовать те блюда которые вы готовите. Слюни текут)))

[@yenisey4730]

Супер-неповтаримый Кябабчы. Молодец. Есть много тех, кто готовит kябаб, но очень мало кто готовит так кябаб.

[@project9859]

Просто супер выпуск , как всегда слюнки потекли

[@user-jn6ge4po1u]

❤ спасибо Эльмасу я тоже попробовал это повторить ! Не до его уровня но тюльпан точно получился ! Любимой очень понравилось❤

[@derigel1968]

Здравствуйте, Сталик Гусейнович! Здравствуйте - это от всего сердца пожелание здоровья, благополучия и процветания. Так получилось, что из-за занятости только сейчас просмотрел несколько недавних роликов. Сказать, что восторг - не сказать ничего. Самое главное - ЛЮДИ! Удивительные светлые, добрые. Мастера своего дела. Когда готовлю, непременно что-то беру для себя из Ваших роликов. Вопросов не будет, спасибо! Одна просьба: продолжайте, по возможности, делать такие выпуски. Мира всем, добра, тепла и любви!

[@user-tc5rr8kl6g]

Сталик обожаю ваши передачи, особенно если тема ШАШЛЫК