Me encanta como explica el origen de la preparación de éste platillo ancestral , que guarda tanta historia . Lo felicito por ese amor tan grande por su tierra y su cultura !! He visto otras recetas de este platillo , pero solo guardo silencio ; porque he visto que hacen un recado para tamales , nada que ver con un caldo . Y que decir del toque final que le da la alcapa o samat . Mis respetos y mi admiración para ustedes , porque una buena cocina respeta los ingredientes originales !!! Los saludo desde Escuintla🌴🌴🌴🌴🖐
@azucarmorena11172 жыл бұрын
Mil Gracias Don Byron Cordova y Doña Rosalia Xuc Choc por compartir su conocimiento y deliciosa receta!!. Seria fantastico si tuvieran un un canal en you tube para compartir tanto conocimiento de nuestro legado ancestral!! Me encanto!!
@auralegarda61083 жыл бұрын
A esto le llamo un buen documental Gracias ! Desde el extranjero agradezco lo bien que explica gracias!
@emiliacaal75253 жыл бұрын
El amor y el cariño con el que se cocina 🧑🍳 le da el sabor delicioso a la comida y el Kak Ik es uno de los platillos más deliciosos que he comido y he comido en lugares muy buenos y conozco diferentes clases de platillos de mucha partes del mundo 🌍 pero el Kak ik es delicioso.
@ervinmorales95203 жыл бұрын
Antes que nada te felicito mucho por tu conocimiento , creo que te he visto cocinando en otro canal y me sorprendió tu sabiduría culinaria local. En verdad me gustaría conocerte en persona algún día
@juanaramirez40672 жыл бұрын
Gracias por su amor al arte de la cocina ancestral, buscar y compartir de ellas Gracias.
@axellopez97713 жыл бұрын
muy buen documental wilber - a darle con todo a los cursos motivante ver tu trabajo
@Mrcoyb3 жыл бұрын
Muchas gracias
@gildarharvey2 жыл бұрын
Pero porque no dan la receta. Mencionan ingredientes pero no dan la lista de todo lo que se necesita para hacer. Que ajos, tomate, chile, hierbas etc. Pero por favor den la lista de lo que lleva y el procedimiento. Se les agradecera🙏🏻
@edgargalicia2512 жыл бұрын
Saludos buen día 🙂
@ovidiosalazar88852 жыл бұрын
En Guatemala se le dice chompipe
@luckysanchez34472 жыл бұрын
Nooo... no es igual que el pepian, el cak iq es un caldo colorado con mucho menos y diferentes ingredientes...