How to make STATION PIES with potato broth?

  Рет қаралды 187,698

У тети Сони

У тети Сони

Күн бұрын

Пікірлер: 689
@s.sh8
@s.sh8 4 ай бұрын
Вот это погружение! Такой флеш бэк в глубинные теплые воспоминания из детства! Поезд Санкт-Петербург - Адлер, остановка Горячий Ключ, заметно более тёплый воздух по сравнению с Питерским сентябрьским, гуляем по перрону с мамой в поиске ларька чтобы купить сок или газировку и видим этих добрых и очень уставших запыхавшихся женщин. Они бежали на перегонки к очередному скорому поезду с гигантскими баулами! Там у них в сумках кажется была настоящая скатерть самобранка, пирожки всех начинок, варёная кукуруза, копчёная скумбрия и варёная горяченная картошка. Это тяжелейший труд, эти женщины бежали с баулами и это такое яркое воспоминание из детства. Помню мама покупала у них 10 пирожков, 5 с картошкой и 5 с капустой и кукурузу 3 початка. Всегда хотелось этим милым женщинам оставить больше денег, они столько сил и здоровья отдавали. Спасибо за рецепт Тётя Соня, и спасибо что напомнили об этих пирожках...
@DodaSony
@DodaSony 4 ай бұрын
Да. Такие одинаковые воспоминания
@tatjanaivanova8957
@tatjanaivanova8957 3 ай бұрын
Да, только не Санкт Петербург, а Ленинград. Я помню Ленинград Симферополь. Помню родители всегда брали вареную курицу, а все остальное докупали у этих бабушек. Ведро помидоров 8 копеек, ведро абрикосов 20 копеек. Интересный разговор с попутчиками, чай от проводницы в граненом стакане с подстаканником. Как же это все было волнительно! И никто жене мешал нам ездить в Украинский Крым😢!
@irinabahor8059
@irinabahor8059 3 ай бұрын
А по пляжу носили пирожки в Одессе, креветки, пиво -- вкуснее ничего не ели, и брали к каждого продавца для пробы. Это очень трудно -- ходить по песку, да ещё с сумкой!!!
@K_Pppp
@K_Pppp 3 ай бұрын
​@@tatjanaivanova8957Ленинград переименовали обратно уже более 30 лет назад. Очнитесь. Уже поколение выросло и новое в школу пошло. Ау😂😂😂
@ВиталийГолоулин
@ВиталийГолоулин 2 ай бұрын
Открою секрет.поезда до сих пор ходят по направлению тому,сервис мало чем изменился,хотя за ваши бабки...Так что вы ещё не всё упустили в этой жизни.Хватай билет и мчииии.спб-владик.умммм кайф.
@ТатьянаМартынова-ф9п
@ТатьянаМартынова-ф9п 20 күн бұрын
Ах, тётя Соня! Всколыхнули ностальгическое! В городе Осташков, куда мы ездили отдыхать летом, была потрясающая умелица. Она делала вот такие большие длинные пирожки с капустой и вареньем и приносила их к отправлению поезда. Пирожки были невероятно вкусными и весьма скрашивали нам прощание с летом.
@Alexa_228a
@Alexa_228a 3 ай бұрын
Моя бабушка такие пекла и у меня из детства ностальгия об этой прекрасной еде! Вчера мы с подругой об этом вспоминали и я очень сожалела,что не научилась их печь и вот сегодня мистика-- вы показали этот чудный рецепт! Как я вам благодарна! Это и правда очень удивительно,будто бабушка услышала меня и через вас передала рецепт! Начала верить в чудеса: нас слышат! Благодарю!
@ЕльвіраЖук-ъ5й
@ЕльвіраЖук-ъ5й 3 ай бұрын
Бог отвечает > Слово Божье!
@Роза-з3з4м
@Роза-з3з4м 3 ай бұрын
Лапти
@evgeniiaborodina3956
@evgeniiaborodina3956 3 ай бұрын
Это вас гаджеты слышат😂
@ludmilamikhailov6939
@ludmilamikhailov6939 3 ай бұрын
И на соде хорошие полкчаются.
@Neeekki
@Neeekki 2 ай бұрын
Не вселенная, это вас телефон услышал и подсунул контент по интересам 😂
@alexmov4598
@alexmov4598 4 ай бұрын
Пирожки..., сразу создают уют, мам, бабушек, дом...
@Victoria-e9f6u
@Victoria-e9f6u 4 ай бұрын
@@alexmov4598 да просто тепло . А я релаксирую , когда с тестом работаю 🥹🙂 голова пустеет от всякой чешуи, какой то покой накрывает.
@Yulianniya
@Yulianniya 3 ай бұрын
Вам повезло с бабушкой,завидую таким людям которые говорят моя баб.мне это то готовила,моя может только яйца варить в этом она асс😂
@Натушка-ч5щ
@Натушка-ч5щ 2 ай бұрын
‼️Нынешнюю муку употреблять в питание нельзя. Это отрава
@svetabut155
@svetabut155 4 ай бұрын
Спасибо, Сонечка! Ностальгия 1980! Поезд С.-Петербург - Туапсе", лето. Едeм в Студенческий лагерь от нашего Политеха в Туапсе!! Билет стоил всего 20 рублей для студента (это половина стипендии). Пирожки eдим, жаренные само-собой вписываются в путешествие ))). Солнце, Черное море, большой палаточный лагерь на берегу, прекрасное настроение, дружба, походы, песни, танцы, дискотеки под звёздным небом. Молодость и вся жизнь впереди ... Ностальгия. Незабываемое время.
@DodaSony
@DodaSony 4 ай бұрын
О, да
@K_Pppp
@K_Pppp 3 ай бұрын
В 1980 СПб точно ещё не было
@riccojenkins323
@riccojenkins323 Ай бұрын
эх! Какие времена были!!! Правда я молодость свою провёл на полях! Но всё равно приятно что мы жили и не тужили! а сейчас капиталисты всё у нас и наших детей украли
@ОЛЕНАПЛЄШАКОВА
@ОЛЕНАПЛЄШАКОВА 4 ай бұрын
Дякую Вам пані Соня! Моя бабуся саме такі пиріжки робила....Це мій смак дитинства, час коли я була щасливою.Мирного неба та сонячного світла і тепла в наших серцях.
@НаталияЛитвинова-б2ш
@НаталияЛитвинова-б2ш 4 ай бұрын
Из Ставрополя с ❤❤❤❤❤❤❤ и побажанням Скорейшей ПЕРЕМОГl❤❤❤❤❤❤❤❤
@ДейлКупер-п8щ
@ДейлКупер-п8щ 4 ай бұрын
Ага, перемогу, ржу не могу, глаза замылил и туда же. Ох и скольже запудренных появилось, даже не интересно. Живите и дальше в своих мечтах про "российских окупантах", перемогу до последнего неграмотного на двух ногах ходящего нечто разговаривающего при этом на украинском языке. Грызыти и дальше свою беспомощную надегу и перемогу. Х.., с вами ювенильными. Примите свою пустоту.
@СветаТихопой
@СветаТихопой 4 ай бұрын
​@@НаталияЛитвинова-б2шТак может вам в Окраину перебраться? И ждите там перемогу!
@ЛанаКалман
@ЛанаКалман 4 ай бұрын
​​@@НаталияЛитвинова-б2шДякую вам щиро! Одеса, Україна! Вам добра!!!
@viktorf8291
@viktorf8291 4 ай бұрын
@@СветаТихопой А тебе может лучше в собачью будку перебраться, лаешь много не по делу?
@ЮліяКравченко-о5э
@ЮліяКравченко-о5э 4 ай бұрын
Какая молодчина! Все так просто и коротко....никаких лишних слов!
@МаринаСавчук-э1ы
@МаринаСавчук-э1ы 4 ай бұрын
А сколько солнца и тепла от этой милой женщины!!! 👍🙏❤️😉👌
@elina4385
@elina4385 3 ай бұрын
Обожаю эту женщину ❤ если приуныла, тут же смотрю рецепты тети Сони. Всех вам благ, дорогая❤
@victorialev4883
@victorialev4883 4 ай бұрын
Спасибо, что напомнили про любимые нами пирожки, которые мы называли "лапти". Отличный рецепт, уютная и родная подача от тёти Сони ❤
@ИринаПедченко-г8ы
@ИринаПедченко-г8ы 4 ай бұрын
А мы называем ТЕЩИН ЯЗЫК.
@MYGAME-vn9ev
@MYGAME-vn9ev 2 ай бұрын
обычный пирожок. вы зачем стока названий придумали? пирожки штоль по другому делают?
@karabas7922
@karabas7922 3 ай бұрын
Помню - помню, вокзальные пирожки. А потом поезд медленно 30 минут едет через город а туалет проводница закрыла. В городе нельзя. Все в тамбуре, держа в руке газетку "Правда" друг на друга молча смотрят выпученными глазами. Вот где по настоящему закалялась воля!
@adam_mushroom
@adam_mushroom 2 ай бұрын
Да уж. Вот это приятная жизнь. В туалет сходить нельзя
@12-5-7
@12-5-7 2 ай бұрын
​@@adam_mushroom Нельзя, потому что биотуалетов в то время не было. А гадить на остановках и на подъезде к населённым пунктам не разрешали. Только неадекватный человек не понимает- почему?
@СветланаСенченко-ф8о
@СветланаСенченко-ф8о Ай бұрын
" Пионерская правда " была помягче😃😊
@karabas7922
@karabas7922 Ай бұрын
@@СветланаСенченко-ф8о Размерами меньше. Для туалета было выгоднее выписывать или Комсу или просто Правду.
@НатальяАксенова-ф7р
@НатальяАксенова-ф7р 4 ай бұрын
Сонечка, спасибо большое! Вы просто чудо. Столько тепла , добра и позитива исходит от Вас.❤
@ЕленаСапожникова-т1й
@ЕленаСапожникова-т1й 4 ай бұрын
Иногда балую такими пирожками...обожаю именно жареные из дрожжевого теста. Для меня эти пирожки вкуснее бутербродов с красной икрой!
@Натушка-ч5щ
@Натушка-ч5щ 2 ай бұрын
‼️Нынешнюю муку употреблять в питание нельзя. Это отрава
@СветланаКарманова-л7с
@СветланаКарманова-л7с 4 ай бұрын
Вкусняшка !! Спасибо , Сонечка❤у нас на вокзале такие пирожки продавали. И при том, что дома у нас , начиная с бабушки, был культ домашних пирожков , эти на вокзале хотелось скушать , прямо мечтали 😂. Их в эмалированных ведрах с крышкой приносили на станцию, где у нас пересадка с поезда на электричку была, с картошкой , с горохом, с рисом… Но самые вкусные с картошкой. Эх… Как давно это было , в конце 70 х годов))) Спасибо, Сонечка ❤
@elmiragrigoryan5814
@elmiragrigoryan5814 4 ай бұрын
И с красной фасолью
@elmiragrigoryan5814
@elmiragrigoryan5814 4 ай бұрын
Да
@СергейДевеченко
@СергейДевеченко 3 ай бұрын
Наша бабушка покойная, веусные жарила пирожки, с картошкой, с яйцами, с капустой, с печенью, ещё макнёшь их в сметану домашнюю, ммм, деликатес. А пироги какие пекла с абрикосами, с мясом, рулеты с маком изюмом, а вареники с творогом, с картошкой с капустой, и мн.чего, незабудешь такое. Царствие Ей небесное.
@ТаняОрлова-с8е
@ТаняОрлова-с8е 3 ай бұрын
Спасибо за подарок из советского детства, дорогая наша Соня! За ваше умение создать атмосферу дома, вкусной еды и покоя. Счастья вам и благополучия.
@IzabellaIv
@IzabellaIv 4 ай бұрын
Спасибо. Такая приятная дама! Без суеты или " затягивания" показала чудесный рецепт. Искала такой простой и быстрый ❤
@elenaleveikin2623
@elenaleveikin2623 4 ай бұрын
Привет из Ришона! Сонечка, Вы умница и красавица! Обожаю Ваши рецепты и многими пользуюсь! Спасибо большое! Будьте здоровы и всем нам хороших новостей!🌷🙏
@olga7777il
@olga7777il 3 ай бұрын
И я из Ришона! Сегодня удачно попала на этот канал. Очень довольна и подачей рецепта и самим рецептом! Процветания каналу тети Сони!
@elenaleveikin2623
@elenaleveikin2623 3 ай бұрын
@@olga7777il Приветствую Вас!🌹
@olga7777il
@olga7777il 3 ай бұрын
@НаталияШульгина-ж2ы
@НаталияШульгина-ж2ы 4 ай бұрын
Ах, какая это вкуснятина! Такие пирожки делала моя бабунька, вот такие с картошкой, с ливером, с зелёным лучком и яйцом (зелёный лук на сковородку, припустить чуток и разбить туда яйца), когда с варёными яйцами, то вкус и близко не стоял. Запах стоял на всю округу. Завтра наверное пожарю с картошкой и жареным луком. Благодарю хозяюшку, это вкусно.
@зима-н2д
@зима-н2д 4 ай бұрын
Спасибо ,хозяюшка ты наша, тогда раба,мира и благополучия вам!!!
@ИннаГанцевская
@ИннаГанцевская 4 ай бұрын
Тетя Соня, смотреть на вас одно удовольствие! Не говоря о ваших рецептах) Пирожочек такой я бы сейчас с удовольствием умяла)
@ЕленаЗейф-м2у
@ЕленаЗейф-м2у 4 ай бұрын
В пирожковых стол и руки смазывают растительным маслом, при жарке тогда ничего не горит и пирожки получаются с хрустящей красивой корочкой( так делают на Дону ) 😊
@irenka.964
@irenka.964 4 ай бұрын
Спасибо❤
@natalka_fialka
@natalka_fialka 4 ай бұрын
Так и есть. В лихие 90-е приходилось делать пирожки на продажу. Руки и поверхности смазывали именно раст. масло
@ЕленаСамсонова-ф2ф
@ЕленаСамсонова-ф2ф 4 ай бұрын
Привет из Ростова !!
@ЕленаСамсонова-ф2ф
@ЕленаСамсонова-ф2ф 4 ай бұрын
30 лет назад , когда я ещё была молодой девушкой , меня научили делать тесто на картофельном отваре !! Ему нет равных , отвечаю ! Тесто тонкое , хрустящее !! Могу немного молочка плеснуть для сливочного вкуса !
@ЕленаЗверева-ы8г
@ЕленаЗверева-ы8г 3 ай бұрын
Значит, есть нельзя
@ludmilamikhailov6939
@ludmilamikhailov6939 4 ай бұрын
Моя бабушка и я без дрожжей делали картоф.тесто.Жарили на топлёном масле.Не горело,крахмалом не пользовались масле.Начинку из отварного мяса делали.😋👍🌹
@Elenam_127
@Elenam_127 4 ай бұрын
Очень интересно, напишите, пожалуйста, рецепт
@Екатерина-ы1ц3н
@Екатерина-ы1ц3н 4 ай бұрын
Благодарю тетя Соня я тоже люблю такие пирожки и мой дети их называют лапти
@KALIKUCHUK
@KALIKUCHUK 4 ай бұрын
Thank you!! Definitely will try
@БеллаЛевит
@БеллаЛевит 4 ай бұрын
Так откройте канал рецептов своей бабушки 🤦‍♀️ а тут просто любоваться и хвалить
@ludmilamikhailov6939
@ludmilamikhailov6939 4 ай бұрын
@@Elenam_127Готовим карт.пюре.Остудить,добавить муку,яйцо,соду(погасить).Можно вообще без соды.Нужно получить мягкое,лёгкое тесто,чтобы можно было сформировать пирожочки.НАЧИНКА:Всегда найдётся отварное любое мясо из бульона.Измельчить на мясорубке или очень мелко порезать.Припустить лук,любая зелень,соль,перец,любимые приправы.Если фарш суховатый,добавить бульон или даже водичку.Тесту придать форму колбасок,нарезать на кусочки.Каждый кусочек раскатать,начинить,залепить,придав форму пирожка.Жарить на топлён.масле с обеих сторон.Пирожки готовы.👍😋
@uran_
@uran_ 2 ай бұрын
Я один раз купил пирожок на вокзале и сел в поезд , классная была ночь в пути, "фонтан" был знатный из всех отверстий, хорошо по очереди,😊кое как до дома добрался с температурой 40, реально думал сдохну! Видео - супер!! Пойду покушаю!!
@a-lena5676
@a-lena5676 2 ай бұрын
Не надо было с мясом покупать)
@ЕленаМолчанова-ш3з
@ЕленаМолчанова-ш3з 4 ай бұрын
Спасибо. Всегда, когда в детстве ездила с мамой на дачу покупала пирожки. Больше всего я любила с мясом. А мамуля делала начинку из ливерной кол бы асы. Сейчас, к сожалению , такой ливерки нет. Было очень вкусно. Спсибо Вам, вы всегда настраиваете своими роликами на позитив и приятные воспоминания❤❤❤
@Olga123.
@Olga123. 4 ай бұрын
Ой как захотелось сесть в поезд и на остановке прикупить эту вкусноту! Спасибо забираю в копилочку.
@lapsik57
@lapsik57 4 ай бұрын
Мдааа, мне лет много, печь я умею, но чтоб крахмал!!!! Обалдеть...спасибо огромное
@Ekaterina_Karpun
@Ekaterina_Karpun 4 ай бұрын
Век живи и век учись!)
@-hw6mu
@-hw6mu 3 ай бұрын
У нас в семье уже очень давно рыбу в крахмале обваливаем для жарки)
@ЛюдмилаЯрославська-ш9ч
@ЛюдмилаЯрославська-ш9ч 3 ай бұрын
​@@-hw6muРибу можна панікувати в кукурудзяній муці. Не горить)
@ludmilamikhailov6939
@ludmilamikhailov6939 3 ай бұрын
У моей внучки целиакия.А это крахмалы.Всё вкусное и не горит.
@nataliazorinliu
@nataliazorinliu 3 ай бұрын
Масла в тесто больше добавляйте, к рукам прилипать не будет и крахмал с мукой не понадобятся.
@НатальяИванова-э1с8в
@НатальяИванова-э1с8в 4 ай бұрын
Настоящие вокзальные ! Их в моем детстве на вокзале заворачивали в тоненькую коричневую шуршащую бумагу,которую обматывали то большого рулона. Запомнились ещё большие вокзальные треугольные вафли с ягодным повидлом на Финляндском вокзале.
@Лилия-е7т
@Лилия-е7т 3 ай бұрын
Конечно, разные хозяйки, разное качество и вкус вокзальных пирожков.Но в своей жизни я несколько раз покупала на вокзалах вкуснейшие, ароматные и замечательные горячие пирожки. Есть что вспомнить..
@НинаМатвейчук-з3й
@НинаМатвейчук-з3й 4 ай бұрын
Про крахмал спасибо, здорово, лапти точно их называли!!А пирожки готовые кладу на ткань гладкую и обычную и они не прилипнут и брать их удобно на сковородку .спасибо, все четко , кратко , умело без лишних слов!!Вы- лучшая!!
@DodaSony
@DodaSony 4 ай бұрын
Спасибо
@ТатьянаПрофатило-р5п
@ТатьянаПрофатило-р5п 3 ай бұрын
Тётя Соня,посылаю Вам свет своей любви!!!😊❤
@МаргаритаНиколаевна-у1д
@МаргаритаНиколаевна-у1д 4 ай бұрын
Очень люблю дрожжевое тесто,пеку в духовке,жарю на масле 😊 Картофельная начинка часто бывает не досоленная. Я так понимаю,что соль из начинки немного уходит в тесто. В общем надо жарить пирожки 😊
@SuperLuckyTa
@SuperLuckyTa 4 ай бұрын
Наверное это тесто с капустной начинкой тоже будет хорошо, как вы думаете? Хочу попробовать испечь именно с капустой. Вернее пожарить. 😁
@Ольга-ж5т8у
@Ольга-ж5т8у 3 ай бұрын
Подруги, картофельное пюре нужно немного пересолить. В него добовить много сливочного масла и, ГЛАВНОЕ, в готовое пюре добавить мелко нарезаний СИРОЙ лук. Попробуйте жарить пирожки именно с добавлением сирого лука. Пирожки очень хороши ГОРЯЧИМИ. Если остинут, то уже не то: нужно разоргевать или в сковороде, или в микроволновой печи.
@ЛилияАбрамова-ю4п
@ЛилияАбрамова-ю4п 3 ай бұрын
Скажите, пожалуйста, Сонечка, а на следующий день мягкое тесто будет?
@irina8991
@irina8991 4 ай бұрын
Я всегда обожала и обожаю вокзальные пирожки! Надо мною смеялись и мои знакомые, и мои мужья! Но если пирожки эти были, я их всегда покупала и тут же съедала! Спасибо, Сонечка! Сегодня день траура! Я со всеми вами!😢
@PavelSH7
@PavelSH7 2 ай бұрын
Все знают, что особый вкус пирожку придает начинка. А главный секрет вокзальных пирожков - это люди. Хорошие люди......Которые их делают)
@DodaSony
@DodaSony 4 ай бұрын
🍽 Здесь вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговые инструкции: - Картофельный отвар (примерно 300 мл) - Соль - 1 чл - Сахар - 2 чл - Мука (полкило) - дрожжи -1 чл с горкой Начинка: - Картофель для начинки (500-600 г) - Соль, перец, укроп, лук
@DAX_Germany
@DAX_Germany 2 ай бұрын
тетя Соня, ты что то не так поняла ... на картофельной воде делают обычно заварное тесто .... вода должна буквально кипеть ... не знаешь зачем заваривают? чтобы меньше масла впитывало ... тетя Соня, учись готовить постнее ... а то и в тесто масло и сильно тонкие ... одним словом, много масла в конечном продукте .... П.С.: тесто лучше только частично заваривать, а то оно сильно липкое становится ...и еще, заварное тесто лучше жарится и больше хрустит ...
@No-mv7sb
@No-mv7sb 3 ай бұрын
В нас такі пиріжки називають "плесканці". Ну це -розплескати пиріжок, зробити його пласким і довгим. Смачного!
@jajaja959
@jajaja959 3 ай бұрын
Дякую величезно! 😊😊😊 хай вам щастiт i на Вашому столi завжди будут якi небудь смаколики! МИРА ТА ДОБРА У ВАШ БУДИНОК!
@moyomoya4596
@moyomoya4596 3 ай бұрын
Я впервые такие попробовал в Львове,потом в Хмельницком на вокзале...Вкуснотищааа.Жаль что этого уже никогда не повторится😢
@Натушка-ч5щ
@Натушка-ч5щ 2 ай бұрын
‼️Нынешнюю муку употреблять в питание нельзя. Это отрава
@beg85
@beg85 2 ай бұрын
Ой, Вы такая душевна, така тёплая. С такой любовью тесто делаете🙏🙏🙏💓💓💓💓 только добра вам
@DodaSony
@DodaSony 2 ай бұрын
Спасибо
@Светлана9221
@Светлана9221 4 ай бұрын
Отличная идея! Уверена это очень и очень вкусно! Молодец т. Соня👏🏻👍🏻💐 Классное пожелание- пусть в вашем доме всегда будет вкусное настроение!!!!
@ОксанаМістоМ
@ОксанаМістоМ 3 ай бұрын
Супер! Спасибо огромное. Какая Вы приятная женщина. Рада быть Вашей ученицей.
@Mil-g5o
@Mil-g5o 4 ай бұрын
Я обажала такие пирожки с горохом. Именно с горохом были мои любимые.
@allafeld5368
@allafeld5368 3 ай бұрын
Соня, большое спасибо за рецепт! Правда, как из детства, когда на вокзалах были реально вкусные пирожки. Ещё сегодня обратила внимание на Ваши руки: они не только умелые, но и очень красивые!!! Удачи Вам во всех делах!❤
@DodaSony
@DodaSony 3 ай бұрын
Спасибо
@aminavezirova8530
@aminavezirova8530 4 ай бұрын
Сонечка, здоровья Вашим рукам!❤❤❤
@АлександрПетрович-ф9ч
@АлександрПетрович-ф9ч 3 ай бұрын
Пирожки это праздник!❤
@ОльгаБерезницкая-т2т
@ОльгаБерезницкая-т2т 3 ай бұрын
Как рада, что опять на вас натолкнулась! Потеплело на душе!
@DodaSony
@DodaSony 3 ай бұрын
Достаточно подписаться и будет на душе тепло чаще
@ВераСергеева-щ8я
@ВераСергеева-щ8я 4 ай бұрын
Сонечка, дорогая спасибо! Спасибо и за рецепт, который из детства, спасибо за огромный позитив, что идет от вас❤❤❤ . Будьте благословенны! Будьте здоровы и счастливы! Мира и процветаеия любимому Израилю!!!
@МаринаСавчук-э1ы
@МаринаСавчук-э1ы 4 ай бұрын
Нет ну таки звук об эту вкуснятину!!! Я представляю какая прелесть!!!
@МаринаМартьянова-ю1щ
@МаринаМартьянова-ю1щ 4 ай бұрын
Здравствуйте, дорогая Соня! Вы - удивительная ))) теперь "вокзальные пирожки"!!!!))))) Я с Вами не похудею!)))) Буду сегодня печь! Мы любим такое)))) тем более таких пирожков нигде не сыщешь!!!! Просто повезло нам всем с Вами! Здоровья Вам и Вашим родным! Привет из Сибири! ❤
@МарияМарина-ч7е
@МарияМарина-ч7е 4 ай бұрын
Вспомнила сразу свои студенческие годы, начало 90х, самое голодное время. Рядом с вузом бабулька из огромной алюминиевой кастрюли пирожки с ливером продавала, цену не вспомню, но сущие копейки. Пахли сомнительно, но вкусные! Подружка после пар всегда звала: "ну что Машка, пойдём чтоль по пирожку с г@вном съедим!" Что характерно, ни разу не отравились 😂. Так что спасибо, Сонечка, за ностальгию и за рецепт, как раз искала рецепт простого быстрого теста для пирожков. С крахмалом наверное, мудрить не буду, а вот рецепт непременно опробую 😊
@Victoria-e9f6u
@Victoria-e9f6u 4 ай бұрын
А мне вспомнились пирожки из детства ещё из СССР,, из ларечка - их там жарили и тут же продавали , горяченными . Мы на большой перемене туда бегали за этими пирожками .
@ИринаПархомчук-п8я
@ИринаПархомчук-п8я 4 ай бұрын
Большое СПАСИБО за идею,за Ваш труд👌
@NovaKari-je3wk
@NovaKari-je3wk 4 ай бұрын
Очень уютно, душевно, тепло. Спасибо!❤
@SusannaSafarova
@SusannaSafarova 20 күн бұрын
Очень позитивный человек!❤😊
@МаринаХван-п5ч
@МаринаХван-п5ч 4 ай бұрын
Спасибо за хороший рецепт, дорогая тётя Соня! Мира и благополучия Вам!
@AnjelikaAnjelika-k1t
@AnjelikaAnjelika-k1t 3 ай бұрын
Какая прелесть быстро и вкусно 😋 Спасибо 👍 Самые-самые вкусные пирожки это вокзальные 👍
@lizaroot9121
@lizaroot9121 4 ай бұрын
Самые вкусные пирожки с картошкой. Ух. Ням-ням! Спасибо❤
@НинаЛенская-р1х
@НинаЛенская-р1х 2 ай бұрын
Про крахмал спасибо, здорово, лапти точно их называли!
@ТатьянаВоленко-ш2ж
@ТатьянаВоленко-ш2ж 3 ай бұрын
А я вспоминаю студенческие годы и пойдёшь в город а там на таких тележках с надписью пирожки продавали по 5 коп пирожки с ливером какие они были вкусные и главная начинки было много
@ФаридаНартаева
@ФаридаНартаева 3 ай бұрын
Тётя Соня, спасибо❤ пирожки вокзальные это песня, вкуснее их нет ни чего, а у вас и начинки предостаточно и на отваре, будем пробовать, благодарствую
@ТатьянаКозулина-р6ф
@ТатьянаКозулина-р6ф 4 ай бұрын
Спасибо дорогая Сонечка ! Умница хозяюшка ❤❤❤❤❤❤
@IamJiva
@IamJiva 2 ай бұрын
когда в Индии без денег оставался вдруг случайно, с утра проголодавшись, шел по рыночной улице (лой базар), продавцы жарили пирожки(самосы) с картошкой в топлёном масле, я остановился рядом, хозяин палатки спросил "алу самоса? панчь рупия...?(5рублей)",я сказал "пейса нахи хе... :-( ", -"ноу проблем :-) ", и он достал тарелочку из банановых листьев, положил три пирожка, налил "таматар чатни"(кетчуп из помидор свареный свой...), и протянул мне...
@edelweis5364
@edelweis5364 4 ай бұрын
Здравствуйте, Соня! Я Ваша поклонница с самого начала, но не была поклонницей пирожков, жареных на сковороде, может, потому что мама не делала, и я, соответственно, не переняла опыт и сама их не жарила никогда. Но, конечно, всегда где- нибудь в дороге покупала, чтобы перекусить и быстро голод утолить. У Вас есть на канале рецепт КАРТОФЕЛЬНОГО теста? Мне бы хотелось научиться в дорогу с собой🎉 делать пирожки из КАРТОФЕЛЬНОГО теста с какой-нибудь начинкой,т.к. то,что продается на вокзалах при пересадках(Германия) очень вредное(сладкое, много сахара) и очень дорогое. Бутерброды, конечно, берем, но домашние пирожки вкуснее/сытнее. Р.S. "балдею" сегодня от вашей золотой чалмы!!!
@DodaSony
@DodaSony 4 ай бұрын
Пока нет
@СветланаШабалина-ж4о
@СветланаШабалина-ж4о 4 ай бұрын
Спасибо Соня за идею с крахмалом.Пирожки правда из детства:поезд с Перми до Ленинграда на станции мама всегда покупала пирожки с капустой и картошкой,ой как вкусно было 😀
@СветланаАнтух-о8ф
@СветланаАнтух-о8ф 4 ай бұрын
УМНИЦА ВЫ НАША! КЛАССНО. СПАСИБО.... ВСПОМИНАЮТСЯ ПРЕЖНИЕ ДОБРЫЕ ВРЕМЕНА...
@sonijaplatonova4613
@sonijaplatonova4613 4 ай бұрын
Я тоже так готовлю пирожки, и называю лаптями их, мужу очень нравились уплетал со сметанкой и чаем.❤❤❤❤❤
@babizarina4854
@babizarina4854 4 ай бұрын
Ой Сонечка какой же классный простой рецепт, сделаю!!!
@ludaspektor6379
@ludaspektor6379 2 ай бұрын
Спасибо за пирожки. Запахло детством и поездкой на поезде отдыхать. А моя мама делала кнышики. Жарила или пекла в духовке. К сожалению, рецепт теста не сохранила, хотя многому научилась у неё, даже фаршированную рыбу( в виде котлет). Обязательно сделаю эти лапти и удивлю детей, они эти пирожки не знают. Удачи вам.
@ЛараКибрик
@ЛараКибрик 4 ай бұрын
Восхитительно! Очень вкусно, когда тонкое тесто и много начинки
@ЧербаНаталья
@ЧербаНаталья 4 ай бұрын
Вкусно! Вспомнила детство, спасибо, Сонечка, за чудесный рецепт👍👍
@annadjafarova9708
@annadjafarova9708 4 ай бұрын
Сонечка,вы вернули меня в детство! Спасибо.
@НатальяК-и8у
@НатальяК-и8у 3 ай бұрын
Никогда не ела вокзальные, хотя мне 50+ Но очень любила домашние бабушкины, тоненькие с картошкой
@МаринаСавчук-э1ы
@МаринаСавчук-э1ы 4 ай бұрын
Сонечка доброго дня вам уважаемая!!! Спасибо большое за то, что напомнили о такой вкуснятине!!! 🙏❤️😋😋😋
@АллаСерегина-ы3в
@АллаСерегина-ы3в 4 ай бұрын
Как сразу захотелось таких пирожков! Соседка по дому недавно угощала подобными, но с капустой (+ много черного перца и зиры), очень непривычно для нас, но очень вкусно.
@Галина-е7з9г
@Галина-е7з9г 3 ай бұрын
Как приятно Вас смотреть!!! Спасибо за рецепт!!!
@СветланаЗайцева-ь6ж
@СветланаЗайцева-ь6ж Ай бұрын
Дякую пані Софія за нагадування найулюбленіших пиріжків. Вже за станом здоров'я не можна їсти, але раз на декілька років можна згрішити. Піду місить та жарить. Після ракетних обстілів заспокоюсь. Хай щастить. Миру, добра та злагоди.
@ЛюбовьПавловская-л3ь
@ЛюбовьПавловская-л3ь 4 ай бұрын
Спасибо! Мира, здоровья, вдохновения!
@HammerMakita
@HammerMakita 4 ай бұрын
Пирожки с картошечкой мои самые любимые ❤❤❤ Привет из Беларуси 😊 Обязательно повторю этот рецепт и не раз, мне пирожки Ваши очень понравились! ❤❤❤
@irishp9258
@irishp9258 4 ай бұрын
Ой, таки да! Я это сделала! Это очень удачный рецепт! ) СПАСИБО! Мои американцы впервые попробовали и....требуют еще))))
@DodaSony
@DodaSony 4 ай бұрын
Приятного аппетита
@татьянасоболева-е6в
@татьянасоболева-е6в 4 ай бұрын
Замечательный рецепт! Спасибо, дорогая Соня!
@ЕвгенияКазакова-ф1ы
@ЕвгенияКазакова-ф1ы 4 ай бұрын
Такие пирожки, но с гороховой начинкой делала моя тетушка в Краснодаре😊
@ОксанаШибаева-е6д
@ОксанаШибаева-е6д 3 ай бұрын
Спасибо тётя Соня!Я жарю пирожки точно так же,но они у меня получались очень толстые и пышные,а я всегда хотела тоненькие.И спасибо за лайфак с крохмалом!Завтра буду жарить🥟☺️
@BiberinaIrina
@BiberinaIrina 4 ай бұрын
А я недавно такие пирожки делала на кефире с содой. Тоже неплохо.
@elenaelena4677
@elenaelena4677 3 ай бұрын
Гораздо лучше на кефире. У Сони тесто вообще не подошло. Наверное резиновые получились.
@3430417
@3430417 2 ай бұрын
Спасибо большое. Все гениальное просто. Вам и вашей семье здоровья и всего наилучшего
@ЮрийЮськов-э4п
@ЮрийЮськов-э4п 4 ай бұрын
Похожие пирожки мама делала с яблоками из магазина, зимой дело было. Потом с холдным молоком!
@ЕленаШорина-х6и
@ЕленаШорина-х6и 3 ай бұрын
Я помню эти пирожки, именно на полустанках и покупала, очен вкусно с голодухи.. Прам сейчас захотелось попутешествовать как в старые добрые времена...
@ОлегСачков-я7л
@ОлегСачков-я7л 3 ай бұрын
Бабки всегда на станциях такие пирожки продавали.Они всегда такие большие были и сытные и главное ими не отравишься!А ещё по пляжу помню ходили и продавали их-там мяса нет-портится нечему!Помню Укорпа туда не жалели)))))
@musyamusya4682
@musyamusya4682 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт, получились очень вкусные с картошкой. Наконец то получились жареные пирожки без огромного количества теста, теплые были сьедены все
@yuliyaaaa__
@yuliyaaaa__ 3 ай бұрын
В итоге у меня получилось 14 штук. Я приготовила их с картофелем и вишней. Супер вкусно, семья осталась очень довольна! Большое спасибо 😋
@DodaSony
@DodaSony 3 ай бұрын
Приятного аппетита
@marushka84
@marushka84 3 ай бұрын
Моя бабулечка, царство ей небесное - готовила похожие пирожочки, только очень маленькие. И тоже жарила. Мы их "мышки" называли. Но ваши, тетя Соня, это просто - шедеврально!
@ОксанаСевостьянова-х2ы
@ОксанаСевостьянова-х2ы 4 ай бұрын
Даже ещё не смотрела. Лайк только за название Пирожки вокзальные😂 ❤❤❤❤
@vladimirgorbachev9969
@vladimirgorbachev9969 3 ай бұрын
Очень милая хозяйка, какая чистота кругом. Подписался)
@victoriaguseva7595
@victoriaguseva7595 3 ай бұрын
Слышим, Каа (С) 😅 Милая тётя Соня, пожалуйста, не обижайтесь, но Вы завораживаете Вашими блюдами ❤️ Спасибо, что Вы есть!❤
@IreneZagradska
@IreneZagradska Ай бұрын
Как ловко вы делаете! Завидую
@SusannaIoffe
@SusannaIoffe 4 ай бұрын
Спасибо за возвращение в детство, приятные воспоминания, я ещё делаю с яйцом и рисом и зеленью, капустой, очень вкусно
@murzilka9339
@murzilka9339 4 ай бұрын
Спасибо! Мира и здоровья. Остальное приложится ☺
@marinamarina2758
@marinamarina2758 4 ай бұрын
Спасибо Вам,а у меня в духовке сейчас Ваш заливной рыбный пирог😊
@polinaf7674
@polinaf7674 4 ай бұрын
СУПЕРРР СОНЯ ❤
@ЛанаКалман
@ЛанаКалман 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Привет из украинской Одессы! Мирного неба и добра вам!!!❤
@НатальяКуликова-м1н
@НатальяКуликова-м1н 3 ай бұрын
Пока украинской😂
@ЛанаКалман
@ЛанаКалман 3 ай бұрын
@@НатальяКуликова-м1н и вам не хворать!!! Хотя такое не лечится!
@ТасяТася-г2е
@ТасяТася-г2е 3 ай бұрын
Всегда только Украина.. ​@@НатальяКуликова-м1н
@ЛюбовьАнгелова-ь1к
@ЛюбовьАнгелова-ь1к 3 ай бұрын
Одесса никогда не была и не будет усраиной! Одесса не виновата что вокруг неё построили усраину.
@ЛанаКалман
@ЛанаКалман 3 ай бұрын
Дурень думкою багатіє!!!
@ИринаМиллер-у5ю
@ИринаМиллер-у5ю 4 ай бұрын
Спасибо Сонечка! Будем печь!❤❤❤
@СергейГосударевВоропанов
@СергейГосударевВоропанов 3 ай бұрын
Сонечка! Вы таки меня вдохновили на поделать пирожки.))
@lyudmilahodakovsky8444
@lyudmilahodakovsky8444 Ай бұрын
Супер пирожки 👍🏻. Большое спасибо!
@woaimargo24
@woaimargo24 4 ай бұрын
Спасибо, бабуля приготовила по этому рецепту. Очень вкусно!
@ЛораЕрмак-ю5у
@ЛораЕрмак-ю5у 29 күн бұрын
Спасибо, Сонечка дорогая.Ночь,тревога а мысли о пирожках.😂
Маусымашар-2023 / Гала-концерт / АТУ қоштасу
1:27:35
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 390 М.
The most delicious cutlets from Aunt Sonya. I cook ONLY this way!
10:21
У тети Сони
Рет қаралды 774 М.
#199 Fluffy PANCAKES on kefir. All cooking secrets. Wide Shrovetide
12:58
У тети Сони
Рет қаралды 7 МЛН
You won't find a simpler recipe! Pancakes from Aunt Sonya! PANCAKES from childhood!
9:38