부속부위 = 특수부위😏 제게 모든 것을 주고 이 돌돔은 떠났습니다... 덕분에 행복했어....😭💗
@선영이-x5s11 ай бұрын
오늘은 마치 수업을 하듯 하나하나 신중하 게 드시는군요. 그럴만도 한 것이 제 눈에도 검은 것은 껍 질이요 흰 것은 살이라..😶 간이나 위 정도나 간파될까, 거의 대부분 이 생소한 부분들입니다. 돌돔이 2.8키로면 말 안해도 자연산이지 요. 양식으로 그렇게 키울 수는 없을겁니다. 가격대도 제법 높지만 그렇게 큰 대물 잡 는 것도 만만찮은 일이지요. 다금바리처럼 어종 자체가 큰 생선이면 몰라도 돌돔이 이런 사이즈는 저도 처음 뵙습니다.😅 원래도 돌돔은 다른 돔에 비해 좀 더 단 단한 식감인데 크기까지 거대하다보니 훨씬 더 단단하겠지요. 숙성이 좀 된듯 보입니다만.. 참돔도 숙성 안 된 활어로는 제대로 된 맛 보기는 좀 그렇지요. 돔과는 모두 살이 단단한 편이라 참돔 역시 껍질째 먹을때는 뜨거운 물을 끼얹 어먹는 시모후리 과정을 거쳐야 제대로 씹을 수가 있지요. 단단함을 즐기는 사람 아니면 돔은 활어 로는 먹기가 좀 힘들 정도로 마이 딴딴 합니다. 제대로 숙성만 잘 시키면 아주 매력적인 치감을 선사하는 고급어종입니다. 그 쪼맨한 자리도 명색에 돔이라고 을매 나 살이 단단합니까? 뼈도 억시고.. 자리 새꼬시로 잘못 먹다가는 이 나갑니 다.😑 전문가답게 아주 세밀하고 정밀하게 잘 바르셨습니다. 다금바리와 돌돔의 일인자시라고..?? 명성에 맞게 대단하다고 할 만큼 정교한 부분까지 다 적출해 놓으셨어요. 그 대가리와 남은 뼈들을 푹 고으면 말 그대로 곰국이 되지요. 대개 대가리가 크고 뼈대가 억센 어종들 일수록 우러나오는 국물맛이 범상치 않 을만큼 진국입니다. 우럭도 큰 대가리를 취하는 대신 살집의 반을 잃는 아픔을 겪으민서도 매운탕용 으로 인기가 많은 이유가 다 그 이유입 니다.😄 오늘 선물해 주신 그 분 역시 자신이 자 부심을 가지고 정성들여 한 점 한 점 회 를 바르시면서 이 맛을 가장 잘 즐겨 줄 수 있는 분을 찾으셨을테고, 바로 제대 로 찾으셨습니다. 우앙님에게 제대로 평가를 받고 싶으신 거지요. 그리고 아울러 인정받고 싶으신겁니다. 음식을 만지는 사람은 다들 그렇습니다. 까다로운 입맛을 가진, 제대로 된 미식 가들에게 본인의 요리를 드시게 하고 싶 어하고 또 그들의 호평을 들으면서 힘들 었던 모든 작업과정들을 다 잊지요. 제가 아는 다금바리의 전문가는 모슬포 에 계시는 분인데 그 분 역시 다금바리 에 인생을 다 걸었다고 해도 과언이 아 닐만큼 아주 제대로 하시는 분이지요. 낙후된 가난한 모슬포를 세상에 알리려 고 평생을 다금바리만 만지며 사시는데 그 분은 아니지 싶군요. 아무튼 오늘 저도 아주 귀한 수업을 받 은 느낌입니다. 생선 한 마리에서 그렇게 많은 부위들을 일일히 발라 내시는, 명성을 거저 얻으 신것은 아닌 것 같습니다. 유독 집중력을 요했었고, 또 드시는 우 앙님 역시 초집중 모드로 드시니까 한 마디로 숨막히는 한 판 승부였습니다. 😅 근데 눈알은 대체 어데를..??🙄 분명 눈알을 감싸고 있던 망막은 우앙님 이 무조건 드셨을겁니다. 단지 우앙님도 저도 그 누구도 어떤 한 점이 그것인지를 모린다는 거죠.. 가까운 샷이었다고 해도 모릴텐데 영상 으로 알아보기에는 거리가 좀 멀더만요. 귀한 선물, 감사한 마음으로 맛있게 잘 드선서 선물하신 분도 뿌듯하셨을겁니 다. 요새 우앙님께 뭘 자꾸 멕이고 싶어하시 는 분들이 많군요. 굶지는 않겄으요.😆😆 식복이 복 중의 복이고 또 곧 재복입니 다. 올해 돈 마이 벌겄수..😏 하시는 사업구상은 잘 진행되고 있습니 까? 모쪼록 건강 잘 챙기민서 해요. 다 묵고 살자고 하는 일인데 아프면 아무 소용없잖아요. 늘 우앙님 뒤에서 간절한 마음으로 기원 하고 있는 제가 있음을 잊지마시고 자 신감 있게 잘 해 나가세요. 가다가 넘어지면 다시 일어나면 됩니다. 젊음이, 건강이 그래서 소중한겁니다. 기회가 많다는 것.. 자, 퐈이팅!! 오늘 무료로 고퀄의 귀한 강의 잘 들었 습니다. 두 번 다시 이런 기회는 생기지 않지 싶 군요. 곧 설입니다. 고향에 가십니까? 잘 댕기오이소. 복도 마이 받고.. 오늘 마치 해부실에서 해부학을 강의 듣 는 기분으로 몰입했던 돌돔 (일부??)한 상. 새롭고 흥미있고 배움이 많았던 귀한 상 이었습니다. 그 누구보다 열심히 공부(?)하니라 수고 많으셨습니다~😄
입 오물오물 하는거 때문에 뭐라 하시는 분들 있는데 저는 오히려 그렇게 먹는게 더 좋고 맛있어보여요..❤ 오늘도 열심히 침 흘리다 갑니다😢
@syk28411 ай бұрын
보다보면 그모습에 앙며드는듯해요......
@아에-j3b11 ай бұрын
그런 사람들이 있었군요.. 장원영씨 딸기 먹방 이후로 제일 쓸데없는 먹방 논란이네요..
@user-aeternam.1211 ай бұрын
쩝쩝대는 것보다 훠어어어얼씬 좋은데 솔직히 우앙님 저 우물우물 보려고 오는건데 자격지심때문에 참.. 비난하는 사람들도 불쌍하네요
@아는개힝이다-u2r11 ай бұрын
이상한 사람들 참 많다이ㅜ
@2mhcrew11 ай бұрын
엇? 저도요…오물오물 그게매력이라 팬이에요
@김미란-l9i2 ай бұрын
귤에이드는 어디꺼예요? 마시는것까지 너무 먹고싶어요ㅎㅎㅎ
@지미추-s6p11 ай бұрын
아낌없이 주는 돌돔이네욤....🥲 오늘도 맛있는영상 감사합니다🫶
@zzlna11 ай бұрын
진심 너무 귀여워 우앙님.. !!!!! 떼흑 음식이 눈에 안들와효ㅠㅠ 웅니 넘 커여웡..
@__________________________010111 ай бұрын
오늘 립 넘 이뻐요..ㅜㅜ 가능하다면 정보 좀 알려주실 수 있을까요?
@user-ke6py4qk4l11 ай бұрын
제주 여행왔는데 우앙님이 말하신곳 한번 가보고 싶네요ㅋㅋ 글고 마지막 초코송이는 심장 익힌거 같기도해요! 오늘도 영상 감사합니다!!
@yhl28511 ай бұрын
뭐가뭔지 모르면 어때요🤣 우앙님 눈굴릴만큼 맛있음 된거쥬🙄👍
@김시은-g9j11 ай бұрын
하..내 최애 먹방 유튜버 소리 넘 좋당 ㅜ
@plum760811 ай бұрын
검정껍질 마치 가죽같이생겨서 질겨보였는데 부드러운거같아서 진짜 신기해요😳 저번에 줄가자미 속껍질(?)드시기전에 왠지불길하다고 핶던거 생각나욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@yt-sk7ej11 ай бұрын
식감이 다양해서 소리가 더 재미있는 느낌..! 우앙님 드시는 거 저도 따라 먹고 싶어요!
@Nyeom102611 ай бұрын
어쩜 핑크가 저렇게 찰떡같이 잘어울리시는지.. 언니의 퍼스널 컬러는 돌돔색...이건 언니를 좋아할수밖에 없는 데스니티..... 평생 함께해요💗
@지현-q7z4j11 ай бұрын
언니 오랜만에 금태 한상 보여주시면안대나요 >ㅡ
@semoooxo11 ай бұрын
ㅜㅠ우앙님 처음 먹어보는 식감에 신난 표정 넘 귀여워요💙
@양희태-p8p11 ай бұрын
지금 부천가는 기차안이라 할게 없었는데 마침 누나 영상 올라온거 보고 바로 달려왔어!!
@theory-et4ur11 ай бұрын
와 진짜 세팅 너무 좋은거 같아요.. 뭐 드시는지 부위별로 겁나 잘보임.. 그리고 이번 립 색깔 진짜 잘어울리시는거 같아요❤ 영상 잘봤습니다
@미호-b6w11 ай бұрын
느무 맛있어보여요 글고 맛있게 드셔줘서 또 입에서 침 흐를것 같아요 아 술땡겨...😂
@sosoy651911 ай бұрын
우앙님 보는재미에 살아요ㅋ 꾸준하게 부지런하게 올려주셔서 감사해요😊
@뽀삐뽕-n8g11 ай бұрын
나중에 한번 우앙님 브이로그나 일상영상 보고 싶네요!!❤🎉😊
@짱짱허네11 ай бұрын
부위설명이 아쉬워요...😢😢
@wooang11 ай бұрын
전문가가 아니라~ ㅋㅋ
@ruhota7111 ай бұрын
어머 저 위미 사는데 제주 위미항 얘기하시길래 순간 우앙님 만나고 온 듯한 기분이 들었어요🤭 어느멋진날 길 지나가면서 본 기억은 있는데 오마카세집 인줄은 몰랐어요 나중에 기회가 된다면 한번 가보고 싶네요😋
@margapixienicki11 ай бұрын
Uh, Miss Wooang, your mukbangs are always my favourite part of the week. Especially the really interesting foods and meats. I hope one day I am able to enjoy a good meal and some soju with you! 😍💖🍶
@오빵서11 ай бұрын
혹시 차네님 아시나용? 너무너무 맛있을 때 웃으시는 표정이 차네님이랑 비슷한 거 같아요 ㅋㅋㅋ 제취향 ㅠㅠ 너무 기분좋게 뽀짝뽀짝 웃으세요
@ぽう-y5r11 ай бұрын
色んな部位が食べられるの良いですね😊音もおいしそうです♪
@일요-g8y11 ай бұрын
오늘 소리 미쳤다...♡♡ 뱃살 서걱서걱 소리듣고 에바~~~했는데 부속부위들도 진짜 장난아녜용,,, 166431번 다시 보게 생겼네😂
@송길순-k4t11 ай бұрын
어멋회면 먹어보지 않아도 인정입니다. 사장님 마인드가 최고쥬~~ ㅎㅎ 아는 사람들은 다아는 ㅎㅎ 성지 같은 곳입니다 ㅎㅎ
@이름-y5w2i11 ай бұрын
역시 믿고 보는 언니 영상.. 언니언니 요즘 광어 참치 미더덕장 영상 돌려보고있는데 혹시 생각 있으시면 종류 바꿔서라도 한 번 더 찍어주세요ㅜㅜ 맛있다맛있다 우앙 언니의 귀여움과 옴뇸뇸 소리에 빠져나오지 못 하고 있어요😽
@sweetmallang10 ай бұрын
무엇보다 쓸개주에 뱃살한점 간절하네요😂
@잉잉이-v4o11 ай бұрын
6:35 혓바닥처럼 생긴거 볼살이네용 마지막껀 심장이네용
@김엄마-d7d11 ай бұрын
다금바리는 제주 진미명가가 우리나라 다금바리 명장니세요!! 마지막에 나오는 진국은 진짜 최곱니다👍
@tico517411 ай бұрын
혹시 영상 립 정보 알 수 있을까요???🥹
@celina_14311 ай бұрын
우골수...노랑가오리애...기다려요
@혜나윤-f1m11 ай бұрын
꺅 미쳤어. 대박 맛있어보여요 오늘도. 최고최고 입니다
@Imagine_thdream11 ай бұрын
A cute cat is eating fish😼💗🍣
@Yumr7711 ай бұрын
군데 진짜 술 잘드신다 ㅜㅜ 주량이 엄청 쌔신듯 !!! 부러워옹
@junnieltulipas406811 ай бұрын
Wooang is one of the best 👍🏻
@you2817211 ай бұрын
잘보고 가오 행복하시오 언제나 처럼ᆢ
@The-art_firever11 ай бұрын
와.. 역시 asmr계의 여왕이시네여..
@큐-u3e11 ай бұрын
오늘 티비에서 우앙님 봐써요 ㅋㅋㅋ 탕후루 드시는거!
@litchilitchi11 ай бұрын
버섯 모양 경계하시는 거 너무 귀여워요 🍄 ㅋㅋ ㅜ
@susoo675310 ай бұрын
하.. 힐링!!! ㅋㅋㅋ 배고파 ㅜ
@jyd549311 ай бұрын
회를 너무 좋아하는데 우앙님 드시는것만 봐도 너무 행복합니다. 복스럽게 음식을 드시고 맞이하는 모습이 경이로와요~♡
인스타에서 본거 촬영하셨네요!!! 안하시고 혼자 즐길줄 알았는데😆😆 저 제주도에서 17년 살았었는데 왜몰랐을까요.. 다음달에 갈예정인데 꼭 가보려구요 저도 부속부위킬러🤭💗💗
@wooang11 ай бұрын
영상 찍고 싶어서 허락 받구..😚
@귀례오-s8e11 ай бұрын
회를 엄청 좋아하는데... 먹고 싶네요. 오늘도 좋은밤 되시고 늘 행복하세요
@jun_052411 ай бұрын
줄자마지는 머에유??
@Sstsee_11 ай бұрын
인스타에서 영상용은 아니라구 하셔서 아쉬웠는데 .. 텔레파시가 통한 것인가요 ㅎㅎ❤❤
@세령마미11 ай бұрын
돌돔 어디까지 먹어봤니???뭐 이런 느낌이예요~~^^;;ㅋㅋㅋㅋ 어서와 이런 먹방은 처음이지??? 차별화 최고!!!우앙님 보는이유가 분명하다욧!!! 다요트한지 두달째인데...정체기~~ㅠㅠ 잘보고가요~~~😊😊😊😊❤❤❤❤
@junnieltulipas406811 ай бұрын
She ate so cute & unique
@HYUN-f6c11 ай бұрын
8:19 줄자마지…?
@wooang11 ай бұрын
오타욤
@HYUN-f6c11 ай бұрын
@@wooang 줄가자미 일까나요~
@wooang11 ай бұрын
@@HYUN-f6c네..❤
@yhl28511 ай бұрын
다금바리 최고쥬🤤🤤🤤👍
@jimenagatica797911 ай бұрын
Hola wooang hermosa espero que te encuentres muy bien y que hayas tenido un hermoso día,que tengas una hermosa noche descansa y cuídate mucho te deseo lo mejor y que siempre seas feliz mucho ánimo ❤❤❤ espero que hayas disfrutado mucho ese menú se ve tan delicioso ❤❤❤
@하리한-l4d11 ай бұрын
우앙님 드시는거 보면 회 너무 먹고픙 ㅠㅠ
@뭐란말이고11 ай бұрын
아는맛.아는집.아는실력이라.. 영상 잘봤습니다..우앙 01. 어멋 화이팅입니다..단톡방 ㅋㅋ
@SevenAngel-t6o11 ай бұрын
Looks So Good 😊
@브레드정-r9t11 ай бұрын
까만거 돌돔 입술, 그다음 드신거 혀, 그다음 아마도 돌돔 대창? 엄청 맛나죠? ㅎ
@wnwjwb11 ай бұрын
저두요! 저도 먹어 본적 있는데?
@josephSalinas-z5p11 ай бұрын
❤❤❤❤wooang todo seve delicioso saludos desde Mexico❤❤❤❤
@yhl28511 ай бұрын
해산물 박사우앙님이니 딱보면 알쥬🤓
@당근이세요-x8q11 ай бұрын
혹시 오른쪽 위에가 생선 머리인가요...?😮😮
@김지호-c6p11 ай бұрын
이건 아마도... 하고 드신 부위는 어떤 부위인가요? 봐서는 감이 잘 안 와서요 ㅠㅠ 궁금해요!! 오늘도 영상 잘 보고 갑니다❤️