Домашні КОПЧЕНОСТІ ДОБРЕ ЗБЕРІГАЮТЬСЯ, якщо їх залити смальцем.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Шановні мої глядачі.🌺 Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів. ПЛЕЙЛИСТИ : *" Готуємо домашні страви."* kzbin.info/aero/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A *" Страви ДО ПОСТУ."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Консервація НА ЗИМУ."* kzbin.info/aero/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* kzbin.info/aero/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 *" Смачні напої."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *"Для кухні..."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi *" Життя В СЕЛІ."* kzbin.info/aero/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS Приємного Вам перегляду.🌺 Запрошую Вас на мій другий канал *" Моє Подвір'я "* kzbin.info/door/GoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg

[@ТаняСергеева-й3б]

Про такое хранение я не знала спасибо огромное что делитесь с нами своими знаниями и рецептами 🥰

[@ГалинаДенищук-ц6г]

Інна,добрий дань,я роблю так :зразу гарячу копченість ріжу на куски і складаю в стерильні банки і закручую,перевертаю на кришку, жир стіккає,захолодає, тоді перевертаємо і в холод.роблю так давно, зберігається довго і добре.трошки проблема тільки в тому, що гаряче але можна впоратись

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Дякую Вам, Галино, що ділитеся своїм досвідом.🌺

[@ГалинаДенищук-ц6г]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ на здоровячко

[@БронниковаГалина]

Инна спасибо за рецепт. Практичная Вы Хозяюшка!!!

[@ЛюдмилаРадченко-ы1у]

Дякую за рецепт!

[@Olga.8.9]

Охо хо, я б ту баночку зі шкварочками одразу б заточила, з хлібчиком та огірочком чи часничиною, ой як же це смачно, мммм, смакота, то є для мене ціле свято коли маю шкварочки, тоді й мамалигу варю і бринзею з шкварками заправляю, то є смак дитинства, дідусь та бабуся, вогонь в печі, свіжий тільки С печі хлібчик і напарена в печі вижарена мамалига, і домашня сметана, які конфєти ви про що, то не ниц, то смачніше що с печі)))

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Ото Ти, Олю, наварила- всю родину нагодувати можна...!!🌺🌺🌺

[@АлександрДоброскок-ъ4ъ]

Дуже хороший спосіб зберігання м'ясо-копченої продукції. В мене мама так зберігала м'ясні ковбаси. Сім'я була великою, тому і ковбас робили багато та заливали їх смальцем в баночки від болгарської консервації. В тих банках горловина була ширшою, ніж у звичайних. Тримали ті банки в погребі, на полицях. Там же, в погребі, висіли окорока і в'ялились. Коли мама мене посилала щось звідти принести, то я брав ножика та відрізав від них маленький шматочок - то був справжній делікатес!-)))

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Який ЧУДОВИЙ коментар.🌺🌺🌺 Прочитала і засміялася- гарні, приємні спогади...

[@ВалентинаПивень]

Яка смакота,нет слов!Инна,я бы писала Украинською мовою,але клавиатура ноута -рос и англ,и когда писать коммент,надо быть внимательной с буквами.Конечно,у нас нет проблем с мовою,и если-бы хоть частично владели-бы разговорной англ. и немц.-нет проблем отвечать на языка автора(у нас есть такие комменты).Хотя мы украинцы(а Муж вообще родился в с.Яблунив,корни-там,Ивано-Фр.обл.),но так общаться,как у Вас не получается,мы слабаки.Дуже гарна у Вас вымова!Когда-то попозже просмотрю все ваши видео-мне интересно всё(у нас на Хуторе Двор,где много земли и мы сеем -собираем,Земля нашей Бабушки и Деда,и наше детство прошло там...

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Спасибо Вам, Валентина, за хороший комментарий.🌺🌺🌺 Удачи Вам и крепкого ЗДОРОВЬЯ.🌺

[@НатальяОболонская-я3с]

Инна , ну какая же вы умница !!!

[@СвітланаКопилова-ш4й]

Дуже гарна украiнська мова слухати задоволення. Хто вы за фахом

[@Olga.8.9]

Інночка вчителька, але така доля що вчителювати не довелося останні роки)) то було виживання в наші нелегкі часи)))

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Оля вже встигла відповісти за мене... Колись давно я працювала вчителькою початкових класів.🌺

[@СвітланаКопилова-ш4й]

Я так и подумала слушаеш Вас с удовольствием. Мова чарiвна. Дякую.

[@ВалентинаКомиссарова-ч6д]

Инна здравствуйте.такой способ вижу впервые.понравилось,только один вопрос после стерилизации мясо намного мягче становится? Зарагее спасибо за ответ.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Нет , не очень. Его потом можно также нарезать на тарелку.🌺

[@ВладимирПасанецкий-т9м]

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ВКУСНЯХА ЗИМОЙ...

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

СПАСИБО.🌺

[@ludmulamalanchuk3596]

Якщо ковбаса вже готова,то скільки треба стерилізувати?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Одну годину. Рецепти завжди залишаю в описі під відео. Натисніть пальчиком на назву відео і відкриється опис з рецептом.

[@vitaliibarylko7728]

МЕНІ АЖ СМАКОТА ЗАПАХЛА НА ВСЮ МОЮ КУХНЮ)))

[@ВикторияПоплавська-ъ1р]

Інна,добрий вечір!я хотіла запитатись,копчності в банку накладати потрібно гарячими,одразу з коптильні,чи коли вистигнуть?,і смалець повинен бути кіплячим чи лише розтоплиним?дякую😀

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Гарячими важко накласти, чекаємо поки все остигне. Смалець просто розтоплюємо , так як потім ми будемо ще баночки стерилізувати. Баночки повинні бути сухі, і кришки я тримаю в окропі, потім витираю на сухо.🌺

[@ВикторияПоплавська-ъ1р]

Дякую😀👍

[@ВалентинПоплавський]

ИННА БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВЫ УМНИЧКА.Я ХОТЕЛА СПРОСИТЬ А МОЖНА ЛИ В ОДНУ БАНОЧКУ ПОЛОЖИТЬ САЛО МЯСКО И КУСОЧЕК КОЛБАСКИ И ТАК ЗАКАТАТЬ?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Конечно же можно.!!🌺

[@samsungsam1740]

Здравствуйте. Мой муж рассказывал мне что в детстве жил в деревне . И его мама заливала колбасу смальцем , и хранила в погребе. Я решила попробовать сделать так же. Купила куринные сардельки. Слегка обжарила. Залила смальцем. Поставила в погреб. Но я не знаю правильно ли сделала? Не хотелось бы, отравиться. Сколько такая колбаса может храниться? И нужно ли ее стерелизовать. Спасибо.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

Я очень сомневаюсь, что сардельки могут так хранится...!!! Домашняя колбаса ( проверенно .!! ) стоит отлично.! А сардельки .... Я даже не знаю - что Вам посоветовать ( но я бы не рискнула ...).!!

[@ЕвгенияДьячкова-ь4з]

Цікаво а копчені окорочка там можно зробити.Там же кісточки.Не пробували?

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

маєте на увазі- готові копчені з магазину... Та ні.., не пробували.!! Ми стараємося готувати домашні копченості- то їх можна залити смальцем, а за магазинні я Вам не можу нічого сказати.🌺

[@ЕвгенияДьячкова-ь4з]

@@ІннаМОЄПОДВІРЯ ні,не магазинні.Свої.Я роблю варено копчені.От мені і цікаво чи можна їх так залити..

[@ВкусноОЛЬГА]

Спасибо за совет,такая вкуснятина.👍😋Заходите и вы ко мне на канал,буду рада общению.

[@АлександрОнофрийчук-я7ъ]

Бабуся моя так робила колись.

[@ІннаМОЄПОДВІРЯ]

ЧУДОВО.!!🌺