Рет қаралды 525
Куриные голени 🍗 750 гр.
Картофель 560 гр в чистом виде.
Морковь 🥕 60 гр
Лук 130 🧅 гр
столовая ложка соли
Куриный бульон 1 ч,л по желанию.
2 Лавровых листа.
Тесто для лапши
1 яицо 🥚
ст,л соль
мука 150/200 гр.
Всё подрасчитано на 2,5 литра воды.
Приготовление
Наливаем в кастрюлю 2,5 литра воды
Добавляем голени.
Как закипит вода
Снимаем пенку
И добавляем 1 целую луковицу 🧅
и 1/4 часть моркови 🥕
И остатки моркови и лука добавляем так же в бульон.
+1 ст,л соли.
Готовим до приготовления мяса.
Морковь 🥕 и лук репчатый 🧅
Вынимаем из нашего бульона
Готовые голени 🍗 смазать сливочным маслом с обеих сторон и прикрыть крышкой.
Добавляем картофель
Варим до полуготовности.
После чего отправляем нашу лапшичку.
Готовим ещё минут 15 и снимаем с огня.
По желанию можно подать со сметаной или майонезом.
Всем приятного аппетита 😋
Благодарим вас 🌹🌹🌹
за то что Вы с нами.