Домашни многолистни кроасани (френски кроасани) - с обяснения до последния детайл! Вкусотия!

Привет от мен! 😊 Аз съм Краси и с рецептите ми се опитвам да внеса малко добро настроение и разнообразие във вашите домове! Дано да съм ви полезна! Днес ви представям най-вкусните, невероятни, многолистни и красиви кроасани. Опитайте ги и ви гарантирам ненадминат вкус. Приготвянето им съвсем не е сложно и далеч не е твърде дълго, а резултатът си заслужава! Дано да запаля и вас да ги приготвите вкъщи, може да им добавите и плънка по ваш вкус и желание. ❤️
За да приготвите 16 френски кроасанчета, ще са ви необходими: 👇
За тестото:
150 мл прясно мляко (35-38 градуса)
150 мл затоплена вода (35-38 градуса)
8 гр. суха мая
40 гр. меко масло
1 ч.л. сол
60 гр. захар
470-500 гр. брашно (в моя случай тестото пое точно 470гр.)
210 гр. масло между слоевете тесто
За част от кроасаните ползвах течен шоколад за плънка - по 1 ч.л. на кроасанче
За намазване на кроасанчетата:
1 жълтък
1 ч.л. прясно мляко
Приятен апетит!
Ако желаете, може да ме последвате във Facebook на адрес: %D0%91%...
Ще се радвам да споделяте видео рецептите и с ваши приятели!

[@merlinamarkova201]

Поздравления Краси! Благодаря за рецептата! 👍♥️♥️♥️💐💐💐💋💋💋

[@bezprestilka]

И аз благодаря! Опитайте ги, стават наистина много вкуснички! 💐💐💐

[@martinkirkov]

Най - приятната Жена, с най - разкошните уютни рецепти.

[@bezprestilka]

Благодаря!

[@kanchevasvetlana7600]

Браво много добре се справихме

[@bezprestilka]

Много благодаря! 💖

[@tzankapetkova2600]

Благодаря за рецептата❤ станаха страхотни кроасани от вторият опит. Първият път също се получиха добре но маслото се разтече при печенето, но от вторият опит се получиха, жалко, че не мога да кача снимка тук, хубав ден Ви желая❤

[@bezprestilka]

Здравейте, благодаря за доверието. Може да качите снимки във фейсбук групата ми.

[@kristinivanova1379]

Страхотна рецепта!Изпробвах и се получиха- супер 🥰

[@bezprestilka]

Радвам се! Приготвянето е малко по-продължително, но мисля, че всяка минута си заслужава. ☺️☺️☺️

[@kristinivanova1379]

@@bezprestilka Амиии 6 ч.,хаха,не се получиха равномерни като вашите ,но си заслужаваха на вкус🥰 Благодаря за страхотните рецепти! Успех на канала!❤️

[@17081982dani]

Браво Краси! Супер са кроасаните!

[@bezprestilka]

Благодаря ви много!

[@1234garga]

Леле колко зор! Френска му работа. Аз съм пас!

[@marekler4705]

Bravo za prekrasnite kroasani,na mnogu specifičen način ja postigna razlistanosta na testoto i dobi odličen rezultat.Pozdrav,🌹🌼🌹

[@bezprestilka]

Много ви благодаря! Рецептата наистина е чудесна и кроасанчетата се получават много вкусни! Поздрави! 🙂

[@polinoma931]

Помислих, че ги правите с купешно бутер тесто. Много добре се справихте. Плочката с маслото ме изненада как я направихте. Успех на канала.

[@bezprestilka]

Благодаря ви от сърце! 😀

[@ledarangelova388]

😋😋😋❤️

[@atanaskaatanasova418]

Браво!

[@bezprestilka]

Благодаря! 🌸🌸🌸

[@user-rm4iq5pl7f]

Не е трудно направиш ли го веднъж после е лесно на мен тестото многолистно винаги ми се получава браво Краси

[@bezprestilka]

Да, лесно е! Наистина отнема доста време, но пък не е трудно и определено резултатът си заслужава! Поздрави! 🥰🥰🥰

[@georgiev.bgmaster]

Браво! Прекрасна си!

[@bezprestilka]

Благодаря! 😉

[@user-yl5ii4kz5f]

Краси, какво брашно ползваш? Кое масло предпочиташ за ламиниране?

[@bezprestilka]

Здравей, за направата на по-специфични тестени изделия като баници, козунаци, а и за тези кроасани, ползвам брашно за баница (със съдържание на белтъчини 13.2 гр. на 100 гр. брашно). Маслото, което ползвам, е немско, Био масло. 😉

[@user-yl5ii4kz5f]

@@bezprestilka мерси! Много са мекички станали! Поздрави!

[@nelina_irobalieva]

🙂😀❤💛💙💚

[@bezprestilka]

😘

[@plamenpeykov4749]

Френския кроасан е с предферменто и 3 фази на згъване с по - 20 мин почивка в хладилник. Структурата е мрежеста .благодаря за видеото ,но това е някаква преиначена бг рецепта .

[@bezprestilka]

И аз ви благодаря за коментара. Предложих френски кроасани, които се приготвят сравнително бързо, а резултатът е наистина красив и вкусен. Във видеото разчупвам кроасанчетата топли. Когато изстинаха, действително вътре структурата беше мрежеста.

[@AleksandraDacheva]

Вие,като сте толкова голям Френски специалист по кроасани,какво търсите тук д гледате клипа?

[@AleksandraDacheva]

@@bezprestilka ама изобщо не се хващайте на подобни коментари! аман от хора дето само всякаш това им е идеята,да изпълват с омраза на хората труда .... щом е отделил време да стои и да гледа видеото Ви,значи "мноооого разбира" ;)

[@plamenpeykov4749]

@@AleksandraDacheva просто любопитсвам

[@AleksandraDacheva]

@@plamenpeykov4749 не личи..може да любопитствате без да се заяждате !

[@bobrooks3528]

Малееее

[@bezprestilka]

Наистина са малеее! 👍 Много са вкусни! ♥️

[@tanyastefanova9716]

Няма нищо общо с нормален френски му кроасан!Ама от побългаряване на неща!

[@bezprestilka]

Ще се радвам ако покажете как ги правите вие. Ако каналът ми ви харесва, ще се радвам да се абонирате :)