Илья Исаакович, огромное спасибо за Ваши рецепты. В моей семье тоже любят расстегаи, пирожки. Но я всегда готовила их из опарного дрожжевого теста. Возьму на заметку Ваш вариант теста. Если позволите, то поделюсь своим небольшим секретом для более сочной начинки. Я так же в мясных расстегаях добавляю сырой фарш, но перед тем, как ставить в духовку, я в каждый расстегай добавляю небольшой кусочек сливочного масла. Тогда начинка получается более сочной. Ещё делаю расстегаи с рыбой. Дарю большое количество лука, выкладываю на тесто сначала жареный лук, сверху пластину рыбы(сырой), солю, перчу и закрываю расстегай. Потом так же кусочек масла в каждый расстегайчик. Получается тоже очень вкусно.
@animelivenetanimelivenet1281 Жыл бұрын
Смех да и только
@IrinaSenatovaaАй бұрын
Фарш сырой добавляете? А можно более подробный рецепт,если не трудно
@alexkrechmar3491 Жыл бұрын
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@СергейФилимонов-я7е Жыл бұрын
Мне нравится ,спасибо
@freezerman5275 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Все получилось вкусно и сытно!
@bronbruno00 Жыл бұрын
Илья Лазаревич, в наши дни да за "шо я вам имею сказать...." - тонко печете сегодня, спасибо ) я аж разволновался, вдруг рецепты обезжирились =)
@ИринаГусева-в9н Жыл бұрын
Спасибо за хорошие вкусные рецепты и бесплатные уроки.
@saschaalekseev8795 Жыл бұрын
Здравствуйте!!! Как Всегда очень вкусно!!! Спасибо Большое за рецепт!!!
@ljutikov Жыл бұрын
Илья Исаакович, дай Вам Б-г здоровья! Спасибо, что научили готовить , до 121!
@ОльгаКукарямзик Жыл бұрын
Спасиииииибо! 👍 Прйду готовить, наконец-то, а то муж ждёт эту вкусняшку уже 15 лет.
@arineweiger.917211 ай бұрын
Что тут скажешь?! Как всегда - гениально! Я просто буду 👏👏👏. Спасибо Вам!
@dentom9732 Жыл бұрын
Планетарному повару - планетарный миксер!
@КУЛИНАР-щ4ц Жыл бұрын
Как всегда познавательно даже для хозяйки с большим стажем! 👍😋
@ЮлияГринь-е7ц Жыл бұрын
Спасибо за тесто♥️
@lapsik57 Жыл бұрын
Дорогой и любимый Илья Исаакович! Очень любим вас . Дай бог вам здоровья. Всегда думаю, что если бы не было всеми проклинаемого интернета, на пушечный выстрел мы не смогли бы "подойти" к повару вашего класса.
@МенязовутЮА Жыл бұрын
"Дорогой и любимый Илья Исаакович! Очень любим вас . Дай бог вам здоровья. " судя по ситуации в Дагестане вчера, ему, как еврею, нужно потихоньку собирать вещи и уезжать заграницу
@Larisa5577 Жыл бұрын
Спасибо большое! 🤗Обязательно приготовлю с таким тестом.👍
@EvgeniyDafline Жыл бұрын
Спасибо, очень любим готовить Ваши блюда. Всегда получается очень вкусно. Вы и сами , как расстегайчик , симпатичный и позитивный.
@ОльгаМитяева-м5г Жыл бұрын
Любимый повар!
@ЛюбовьЛюбовь-б8т Жыл бұрын
Спасибо!
@zxworld128 Жыл бұрын
Не могли бы вы сделать обзор ступок. Заранее спасибо.
@timemoon8287 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! 🌷Я люблю именно бездрожжевое тесто 👍🏻
@alshu1977 Жыл бұрын
Надо будет попробовать, спасибо
@agcouper Жыл бұрын
Судя по количеству масла, пирожки вдохновлены французской кухней)
@ЛарисаПесецкая Жыл бұрын
Корыто тоже понравилось. Отоичная подача. ИИ, а я когда буду расстегаи делать по вашему рецепту, все таки их смажу сверху. Будут наряднее. Вам спасибо. Ждем новых выпусков. ❤
@НиколайШишковский-ъ7н Жыл бұрын
Это ничему, тесто песочное, на вид будет как печеньки
@user-yi1iw4lq6w Жыл бұрын
Спасибо,давно искала такой рецепт расстегаев,тесто 👍 и все остальное как обычно 👍👍👍
@VlReaderr Жыл бұрын
Пора делать отдельный ролик про посуду. Откуда могло вот это выдолбленное корыто появиться? Нам, может, тоже надо! 😄
@YouTube.CHANNEL.NobleDonna. Жыл бұрын
Фарш должен быть максимально влажным! Я бы добавил немного бульона, рис впитывает много влаги.
@ЕленаЮдина-в7х Жыл бұрын
Спасибо за рецепты!❤
@MarinaMartirosyan-yi4jc Жыл бұрын
Здравствуйте.Ваши рецепты все с изюминкой необычные.Благодарю.
@AlehandrArtamonov-df7mx Жыл бұрын
Илья Исаакович а Вы меня научили печь настоящие "человеческие, блины из дрозжевого теста, кто из моих знакомых угащался говорят что вкуснее не пробовали. Спасибо шеф!
@АннаСнятовская-р7ш Жыл бұрын
ДроЗжевого🤣🤣🤣 не позортесь.
@kap-solo21 Жыл бұрын
@@АннаСнятовская-р7ш😂😂😂 позорЬтесь
@Elzaengels10 ай бұрын
@@АннаСнятовская-р7ша слово «угАщался» вас не смутило?))))
@АннаСнятовская-р7ш10 ай бұрын
@@Elzaengels не увидел
@СергейМоскаленко-л9н Жыл бұрын
Илья Исаакович мое почтение✌✌
@tormentor_85 Жыл бұрын
Дядька топ! Видосы огонь
@Владислав-ч8я4ь Жыл бұрын
Про команду это зачет.
@rakovsla Жыл бұрын
Давно не не видел чтобы маэстро что-то пробовал
@НиколайШишковский-ъ7н Жыл бұрын
Сейчас в духовке стоят, через 5 минут буду кушать
@milleDi_005 Жыл бұрын
Присоединяюсь - пирожок (расстегайчик) со сметанкой, или с домашним бульончиком - это полноценная классная здоровая пища! 😋👍 Спасибо, Шеф, у меня лично на приметке много ваших полезнейших советов и лайфакчиков. И за тесто отдельное спасибо, обязательно попробую. BQ - Увы, благодарю, нэ надо.
@niyazbaygildeew8464 Жыл бұрын
понравилось
@igora7002 Жыл бұрын
В СССР было две муки, по 26 копеек для пельменного теста и по 41 копейки для выпечки. Сейчас мука пшеничная хлебопекарная высший сорт и великое множество мук : гречневая, овсяная, кукурузная и тд и тд. Большая просьба сделать обзор по мукам😂. Какая мука лучше для блинов, какая лучше для для слоёного теста и тд
@имяфамилия-ж8й6я Жыл бұрын
Со сладким чаем 🤤
@Wun_der Жыл бұрын
Паханский питерский игристый шэфский салют🥂🍾🤓
@АннаСнятовская-р7ш Жыл бұрын
Спаси Бо!
@VG-lx9ik Жыл бұрын
Мне аж пахнуло из вашей кухни расстегаями😂
@СергейКожевников-ш2у Жыл бұрын
Илья батькович молодец
@Юрий-ц4ж4ъ Жыл бұрын
Что со светом? Так же делаем,только без риса. Зачёт.
@jokkijokki6848 Жыл бұрын
А где колер то???
@АлексейШалагин-ы6м Жыл бұрын
Круто! Лайк! Но ссылка на машину не открывается
@ЕвгенияЖалнина-ю1у Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@sergeypoderyagin5566 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@СергейШ-ч9л Жыл бұрын
Интересно подобный агрегат подойдёт для взбивания мясной эмульсии(для изготовления колбасы)?
@ГильдияРусь Жыл бұрын
да для этого есть специальная насадка. (любой панетарник подойдёт)
@Elzaengels10 ай бұрын
Для мясной эмульсии используют не планетарный миксер, а куттер. С помощью планетарного миксера вы можете приготовить сервелат.
@ВесточкисПриОки Жыл бұрын
❤❤❤
@ЮрийОсадчий-о7я Жыл бұрын
Не думал, что это не сложно.
@Aleksandr_Sergeevich35 Жыл бұрын
Да, но нужно время, желание и силы)
@ВладимирЮжаков-ш8л Жыл бұрын
🎉
@dmitriy6375 Жыл бұрын
Впервые вижу с рисом)) Удивил шеф! расстегаи классические - это начинка сырое мясо с луком.
@natan214 Жыл бұрын
Вы, что в кулинарии ни разу не были? Рис всегда добавляют и в мясные и в рыбные расстегаи. Вот в домашние можно и не добавлять.))
@anna_AHHA_anna Жыл бұрын
👍💜
@ILya_94 Жыл бұрын
Я конечно вас очень уважаю, но данную китайскую поделку называть хорошим прибором для кухни это уже слишком, BQ обычный китайский хлам которого огромное колличество в магазинах.
@СветланаЛужнова-и7п Жыл бұрын
А что сейчас не китайское
@МихаилМатросов-х2я Жыл бұрын
Купите себе английское..
@АннаСнятовская-р7ш Жыл бұрын
@@СветланаЛужнова-и7пИскать надо, не ленится.
@AngelMira-jo4lm Жыл бұрын
Такой бред написал 😮🤷♀️отличный прибор !
@callmegu Жыл бұрын
Китайское производство можно сколько угодно хейтить, но факт остается фактом: большинство продукции на рынке производится в Китае и ничего плохого в этом нет. Скажите спасибо, что благодаря китайцам имеете возможность приобретать товары за небольшие деньги, чем если бы их производили в другой стране.
@Irena-x9i Жыл бұрын
Хочется обратиться ко всем тем, кто в комментариях сильно недоволен рекламой. Один вопрос - а вы что не знаете, что ютьюб отменил монетаризацию для России. И на какие деньги вы думаете Илья Исаакович должен снимать ролики, покупать продукты и т.д. Или вы готовы все это оплачивать сами 😊Так что побойтесь Бога и просто благодарите этого Великого Шефа за прекрасные рецепты, видео и бесконечный позитив!
@Aleksandr_Sergeevich35 Жыл бұрын
Справедливости ради деньги за просмотры они таки получают. Давно нашли варианты для этого. Но и про рекламу грех жаловаться, ради денег они и пришли на ютуб. Уж точно что бы научить нас готовить бесплатно