домашний кетчуп, пальчики оближешь!

[@Gotovim_s_Rustemom]

Отличный базовый рецепт, спасибо большое. Кто что любит добавлять ( болгарский и острый перец, травы, чеснок, специи)- добавляйте по своему вкусу, на здоровье! Рекомендую варить томаты и яблоки вместе и подольше, чтобы сработал пектин, содержащийся в кожуре, семенных коробочках. Не нужно будет выпаривать лишнюю воду из яблок. Спасибо Вам.

[@user-vx4gr3dg2j]

Умница. Приятная, симпатичная женщина. Рецепт простой, душевный. Лайк.

[@НатальяКоробейникова-б4л]

Благодарю, очень интересные у вас рецепты, Надечка!

[@Valentina_Smirnova53]

Надежда, вчера смотрела видео " Вкусный уголок" про приготовление соуса из томатов. Чтобы долго не варить, поверх томатной смеси кладём сито и из него вычерпываем половником лишнюю жидкость. Отличный способ. И кетчуп густой, и время приготовления ускоряется. А из жидкости можно приготовить борщ или применить в солении овощей.

[@НатальяХмельницкая-ч7и]

Спасибо за подсказку, крутой способ избежать выпаривания , очень вовремя)

[@НадеждаГуляева-о8у]

А я проливаю сквозь сито и густое сливаю для дальнейшей варки , а вычерпывать неудобно . Попробуйте это очень здорово ускоряет процесс , а раньше я столько варила , чтобы выпарить лишнее .

[@Valentina_Smirnova53]

@@НадеждаГуляева-о8у Благо Дарю.

[@НатаВиктория]

Взяла в свою копилку и рецепт и способы быстрого проваривания! Благодарю всех за опыт.

[@user-mp2qp6pu5x]

Благодарю за рецепт.Хочу вставить своё я . Я варю сок томатный, а чтобы помидоры легко было протирать через сито , я их пробиваю блендером на высокой скорости.Очень не люблю, когда в соке или в кетчупе присутствуют семена помидоров

[@ГалияЛазурская-ф2м]

,

[@ЛеакадияВойтеховская]

Спасибо за рецепт, попробую сделать

[@user-pe9mx9rj5e]

Хороший кетчуп, вкусный получается. Я тоже делаю его много и каждый раз добавляю то перец болгарский, то жгучий, то чеснок. Всегда получается вкусный. Только мне лень перетирать, я сразу все режу и погружным блендером после небольшого проваривания перебиваю . Наготовила в этом году наверно банок 30 точно, кетчупом и аджики , не пропадать же урожаю )

[@Mariya75922]

Спасибо за рецепт✋ сегодня варила кетчуп, собирала его из разных рецептов, разных хозяюшек может кто то и сделает так же (завтра 28.09.2019 буду опять варить, вкуснятина😋) 8кг помидор, 2,5 кг перца, 1.2 кг лука, 1,2 кг яблок, острый перец по вкусу я много положила. Моем, чистим, режем (семядоли у яблок удалям полностью) кусками не мельчим, всё в кастрюлю, варим пока всё не пропариться хорошо(1ч30м примерно) затем перебиваем погружным блендером, добавляем чеснок (или на терке, или блендером, мясорубка как удобно или что есть) пол кило. Засыпаем все приправы- хмели сунели, аджика сухая, лавровый лист(в конце варки его уберите), смесь перцев это все нужно сыпать прям в кетчуп, а не в мешочек соль и сахар по вкусу. Варим ещё час, за пять минут до окончания варки добавить 50 грамм уксуса 9%. Заливаем в стерилизованные баночки, закатываем и под одеяло вверх ногами😊 до полного остывания(дня два три стоят). Приятного аппетита😋

[@user-vb8te3uu3h]

Спасибавсеотлично

[@ГульгинаДавлеткулова]

Классно,сохраню, завтра тоже сделаю,спасибо!

[@user-nq7ey6dh8g]

Браво 👏, у вас рецепт получился из нескольких в одном.

[@ГалинаБерестова-у7ц]

Спасибо хороший рецепт и хозяйства позитивная, смотреть приятно

[@user-mn5mh4ru8y]

Здравствуйте,большое спасибо за рецепт. Сколько смотрю рецептов,восновном не говорят про уксус.то не скажут сколько процентов должен быть уксус или забудут сказать сколько ложить. У вас всё ясно и понятно,обязательно сделаю кетчуп по вашему рецепту.

[@ВадимВедяскин]

Какая умница слов нет... видео супер...

[@larisagotzmanova1196]

Ожоги смазывать порошком соды только сразу после травмы,пройдет без следа,кетчуп,попробую сделать по вашему рецепту!

[@АллаПавлова-т5р]

Ещё от ожогов паста зубная. Тоже сразу же.

[@SeloUrala]

Привет!!! Спасибо за видео урок, супер просто...на днях тоже будем полностью убирать томаты и варить томатный сок и кетчуп...у нас внучки готовы кеПуч мазать на шоколад)))...так что нам надо обязательно заготовить). Внимательно смотрю, в этом году мне хотят поручить уварку томатов)))надо не упасть лицом в томат))). Как всегда подробно, информативно, полезно!+55

[@user-kb9xq9hb4u]

Спасибо, Надежда, твой рецепт меня заинтересовал, обязательно сделаю...😁👍

[@ЛиляЛиля-н5ф]

Доброго дня , только что сварила по вашему рецепту , только добавила базилик , получилось вкусно ! Спасибо большое👍

[@milenagavronskaya4400]

Почему считают,что для консервов надо брать негодные продукты ,помидоры надо брать красные и хорошие

[@zasada2305]

Имеется в виду не испорченные продукты, а некондиция, вам же сказали все кривые и косые, которые не подходят для заготовки в целом виде, вот их и используют в заготовках, где их целая форма не нужна.

[@ОльгаАрнгольд-щ7я]

Молодец! Я прямо заряжаюсь от вас ,как от батарейки,тоже хочется что то сделать такое,СПАСИБО!!!

[@ТатьянаТульская-к2л]

Вас очень приятно слушать, обязательно сделаю по вашему рецепту, спасибо!

[@SeloUrala]

замечательные баночки, тоже такие применяем...главное побольше)+++

[@ЕленаПухова-ш2е]

Ну да

[@ОльгаСтышова]

Искала рецепт кетчупа,остановилась на вашем,завтра сделаю и оставлю комментарий,спасибо

[@ievgeniiavolotovska9811]

Спасибо, попробую тоже сделать!!

[@vladymirzaremba5892]

Девушки не тупите, рецепт берите за основу,и творите .Больше, меньше, смелее и все получиться. Всем привет.

[@user-jb7px8dl5f]

Яблоки можно с помидорами варить.

[@missdark8983]

попробуйте ещё со сливый,тоже вкусно

[@ЕленаПухова-ш2е]

Никогда неделали

[@НафисаКильченбаева-н7с]

СПАСИБОЧКИ!!! ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!

[@valentinasabarsova430]

Здравствуйте Наденька! В этом году уродилось много помидоров и я решила сварить домашний кетчуп,что бы не покупать в магазине.Долго и упорно искала подходящий рецепт.Но многие рецепты с большим количеством острого перца и чеснока.Ваш рецепт однозначно для меня самый лучший,потому что он с яблоками и луком.И рассказываете вы все очень понятно.Хочу ещё только спросить про болгарский перец,можно ли его добавлять к яблоками и луку?

[@Nadeica]

Я так думаю: попробуйте часть с перцем, а часть без перца. Перец дает своеобразный вкус, может быть понравится и будете дальше только с перцем делать. Я всегда пробую что-нибудь новенькое, на вкус и цвет, как известно, товарищей нет.

[@ОльгаКарпова-ч4д]

Сложила все сварила слила жидкость прошлась блендером перетерла через сито поставила на плитку ложи по вкусу соль сахар уксус специи по вкусу и все

[@alexkrivchenkov8165]

Надюша огромное спасибо за рецепт! Удачи! Галина.

[@veraantonuk7852]

Надейка, очень понравился рецепт, просто и понятно, всех благ.

[@НатальяВедмедь-т8щ]

Процесс понятен !! А ГДЕ РЕЦЕПТ ??????ВЫ ЧТО СОЛЬ. САХАР. УКСУС КЛАДЕТЕ ТОЖЕ НА ГЛАЗ ?? ПРОПОРЦИЯ ПОНЯТНА ПОМИДОР ЯБЛОК И ЛУКА. ТАК А САХАР . СОЛЬ. УКСУС ????

[@olgamihaylovna9014]

смотрю вас с удовольствием молодец,а лук я обжаривают спосибо вам удачи.

[@user-nc4fm1rk7z]

Варю всё вместе 40 минут и отцеживаю без жидкости и пробиваю блендером потом через сито.

[@НаташаИксанова-м8б]

Доброе утро,а сколько по времени варить с луком?

[@ТетянаПриймак-в9с]

Большое спасибо за рецепт очень вкусно получилось делаю сичас снова Спасибо.

[@ТатьянаН-г7е]

Все варю вместе сразу. Помидоры, яблоки, лук, перец. Потом все измельчаю погружным блендером. Специи по вкусу. Зачем протирать через сито?

[@smak916]

Я приготовила кетчуп, 😋спасибо за рецепт. Без заморочек👍

[@Akita-inu936]

Здравствуйте хозяюшка! Посмотрев ваш рецепт, поехала на базар и купила 6 кило помидор , смотрю и готовлю по вашему рецепту. Спасибо вам большое! С меня лайк и подписка !!!

[@Nadeica]

Ой, да на здоровье! Мне очень приятно.

[@ГалактионоваГалина-б3щ]

КЕТЧУП С ЯБЛОЧКАМИ! ЭТО ДЛЯ МЕНЯ НОВОЕ! НО НЕ МЕНЕЕ ПРИЯТНОЕ! Я СЕБЕ СКАЧАЛА ВАШЕ ВИДЕО! ТАК ЧТО В СКОРОМ ВРЕМЕНИ ПОПРОБУЮ САМА СДЕЛАТЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!!! УВЕРЕНА ! ЧТО БУДЕТ НЕОБЫЧНО ВКУСНО!!!😋👍

[@user-ox6es3ke4w]

👍кетчуп,спасибо за рецепт. Приготовила,вкусняшка!

[@ИРИШААРОМАТНАЯ]

ВКУСНЕНЬКО🦊

[@Дамка-ю9м]

А я когда варю соус томатный из томатов , и для того чтобы не выпаривать жидкость варя часами соус , я сливаю лишнюю жидкость перед протиркой томатов . Я это делаю тогда , когда томаты остынут и тогда они больше отдадут жидкость . И протираешь одну густоту , и уваривать ни чего не надо ))))

[@yxtukyxnya]

А мы еще проще делаем

[@user-wq1nl7es3l]

Молодец! Кратко и по сути,

[@tatyanatokhtaeva757]

Извините,но более не удачного рецепта кетчупа я не встречала.А лук в конце варки,это вообще нонсенс.,который будет виден и чувствоваться на зубах.

[@ОльгаСтышова]

Приготовила,действительно очень вкусно.Спасибо🥰

[@user-st4bi7zv9p]

А,баночки с такими крышками не переварачивают.Можно нарушить герметичность. Переварачивают только баночки, которые закручивают под машинку.

[@Nadeica]

я любые переворачиваю, все ОК!

[@svetlanakrisko8505]

Сколько лет переворачиваю и ни разу не нарушилась герметичность,даже те,которые уже были закрыты фабрично,как у Нади

[@user-hr1cx4cy5d]

Здравствуйте Надежда!если помните сколько у вас кетчупа получилось,на какое количество 1столовую ложку соли и 3 ложки сахара?

[@Nadeica]

4 литра

[@user-hr1cx4cy5d]

@@Nadeica спасибо,значит я просчиталась,мне показалось что у вас готового кетчупа получилось два литра,и закрывая себе я сахара переложила😊😊😊

[@Nadeica]

@@user-hr1cx4cy5d нет, вкусно будет, поверьте!

[@user-hr1cx4cy5d]

@@Nadeica да я попробовала мне очень понравился вкус,только боялась будет ли храниться😏😊спасибо!

[@Nadeica]

@@user-hr1cx4cy5d нет, не будет храниться, быстренько съедите, это вкусно.

[@user-td3tx4eo1u]

Здравствуйте. Сколько у вас было помидоров?

[@rozanizamova1440]

Вот мне понравилось, крахмал не положила 👍♥️

[@ГалинаВласенко-э8л]

Спасибо большое за рецепт.

[@НатальяВедмедь-т8щ]

ТАК А КАКОЙ ОБЬЕМ НАДЯ ? ВЫ ХОТЯ БЫ В ЛИТРАХ СКАЗАЛИ !! ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ-- ГОВОРИЛИ БАЛАКАЛИ---СІЛИ І ЗАПЛАКАЛИ !!!!!!!!!!! . ЄТО НЕСЕРЬЕЗНО !!!!!!

[@АленаКравченко-у8ч]

Надюшка! А яблоки варить надо в кожуре..я правильно поняла? Жду ответ.Алена.Делали ли Вы мою корейскую морковку? Очень жду ответ..Алена.

[@ВераЯсинская-ш1с]

Я яблоки варю в месте с помидорами и луком до готовности,потом протереть.

[@НатальяВедмедь-т8щ]

КАК ЗАВЯЗАТЬ УЗЕЛОК В ПОДРОБНОСТЯХ И КУДА И КОГДА ВІБРОСИЛА- ВСЕ ПОКАЗАЛА- . А СКОЛЬКО ВАРИЛА ДО НУЖНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ ?? И СКОЛЬКО НА ЭТОТ ГОВОРИТЕ ОБЬЕМ ?? КАКОЙ ОБЬЕМ УВАС ?? ВЫ ЖЕ ОСНОВНОЕ НЕ СКАЗАЛИ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ТатьянаСтефанцова]

У меня такой же измельчитель, моя палочка выручалочка уже много лет

[@user-kn9xj9hg6q]

Надя, у вас рецепты простые и вкусные. Спасибо.

[@ЕвгенияГлебова-б1в]

Очньь простой рецепт приготовлю если помидоры будут мне понравилось наконец нашла простой и вкусный надеюсь рецепт. Спасибо!!!

[@ОльгаАрнгольд-щ7я]

Надя,а крышечки то как ,новые или те родные от баночек? Напиши,спасибо!

[@Nadeica]

это родные от банок, но больше люблю новые брать

[@ТатьянаАрепьева-э5ъ]

Я добавила сливы , получилось не плохо .

[@АннаСоляр-л7щ]

Я сварила кетчуп по вашему рецепту очень вкусный ,спасибо большое 👍🙋💐

[@ifiguredday168]

Motorola 😯😯😯

[@galina_f8696]

Вкусно! Молодец!🙌🌹🌹🌹🌹🌹

[@НатальяКутырёва-з4ж]

В заготовки , на основе помидор, если не добавляется вода никогда не добавляю уксус,. т.к помидоры , это уже консервант

[@Мэри-я1е]

Рецепт пишите под видео.

[@user-oe2gp6zn3o]

Надежда, доброй ночи. Прямо сейчас, почти ночью, после работы, варю кетчуп по вашему рецепту, очень хорошо вы в начале сказали сколько брать яблок и лука на 1 кг помидор, а вот дошло дело до соли и сахара, то ведь нам, совсем неопытным, не понятно. Вы сказали в ложках на свой объём, а сколько вы брали помидор изначально? Непонятно. Сижу, смотрю в свою кастрюлю, и сердце кровью обливается, как жалко трудов, не могу доварить! Не понимаю сколько класть сахара, соли, уксуса на мой объём, не на ваш, а на мой. Напишите, пожалуйста, сколько чего на 1 кг помидор. Спасибо

[@user-cw5wc4nx5o]

А напишите рецепт текстом на 1кгпомидоров под видео, так удобнее для всех

[@user-cw5wc4nx5o]

@@Elen35 , я Вас прошу не о словах, сказанных в видео, а о тексте написанном

[@user-cw5wc4nx5o]

@@Elen35 я писала автору видео рецепта. А почему Вы отказываетесь????

[@user-sl9zq2fh8n]

Зачем делать двойную работу когда яблоки и помидоры проверить вместе

[@Р.С-ч7с]

Ну зачем же всем сообщать какие помидоры гнилые ...нам это не надо вводить в уши

[@user-ev8yq5gu1v]

А мне надо. Я новичок. И именно про порченные помидоры искала рецепт

[@user-zj9cj7xv9b]

А у нас идет дождь

[@yxtukyxnya]

Я поняла вашу шутку 🤣😂😂🤣👍

[@АминатАлиева-ъ2щ]

А чеснок и острый перец??????

[@user-cp3yh2wx3z]

Попробуйте добавить ещё пол стручка острого перца,головку чеснока,один кабачок и четыре крупных моркови.Режете кругляшками, варите в томате и измельчаете блендером .

[@ЛанаМилющенко]

И манки и будет кашка-малашка!!!

[@user-cm1bf6jk2d]

А как семена от яблок

[@lolabarxatjn5156]

Фигулинкой)))))

[@ВалентинаФедотова-я7к]

Благодарю!!!

[@Елена-л5ы1ч]

Плохо что не написали рецепт 😕

[@yxtukyxnya]

У нас на канале полностью есть весь рецепт

[@НадеждаЛагутина-ч6н]

Я в ужасе одна банка получилась и ничего вкусного может быть что то ни так сделала?

[@ЛюбозналЛюбозналов]

А есть у Надеечки блюдочки из индеечки?

[@user-lw9jn7ri4f]

говорите кислые яблоки,а на столе - красные,значит сладкие.

[@Nadeica]

хоть и красные, но кисловатые

[@ИринаКибус-ъ5х]

Фу , гвоздика весь вкус портит.

[@ludmilaznachkova5787]

Полнометражный фильм

[@yxtukyxnya]

😂🤣🤣🤣👍 У нас коротко и всё ясно

[@АлинаДенисова-г5у]

Молодец!без блендера а получилось кламм

[@ЛарисаКарпович-й4б]

Рецепт может и хорошый, но много лишних слов и по сто раз одно и тоже.

[@user-nk8yw8pr6s]

Помидоры режу на дольки, пропускаю через шнековую соковыжымалку, получается густоватая масса без семечек шкурок, соедению луком и яблоками, немного увариваю и всё пропускаю через блендер, ну а дальше всё как на ваш вкус и приправа, и соль, сахар, уксус

[@sergeys8860]

Аесли 9% уксус сколько надо ложек?

[@liubovnos6124]

Чтобы получить 9% уксус, то 70% разбавляем 1:7 (одна часть кислоты и 7частей воды)! Она эссенцию добавила 1 ч.л. вы же добавьте 7ч.л

[@Valentina_Smirnova53]

++++++++++++

[@НинаАхметова-ы2э]

Очень много болтовни,ну показали да и все.гнилые,страшные,ну зачем

[@ТетянаПриймак-в9с]

Большое спасибо за рецепт очень вкусно получилось делаю сичас снова Спасибо.

[@ВасилийКатаев-е5ц]

Спасибо , рецепт приготовления хороший, обязательно попробую сделать.