Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Кетчуп на зиму по этому рецепту получается густым всего ☝️ за 20 минут варки и никакого ❗ крахмала, пектина и прочих добавок в составе, только спелые помидоры! Структура легкая, однородная и нежная. Домашний соус Кетчуп подходит к любым блюдам, по своему вкусу можете добавить остроты. А вот что касается лука, то его следует добавить, хоть и не любите, его в соусе вы не найдете, но он придаст хороший вкус. Если нет мясорубки, то варим помидоры с луком, в конце добавим измельченный чеснок, а потом всю массу через сито. Если нет блендера - пропускайте этот пункт, но если есть, то не поленитесь и взбейте, кетчуп получится более однородным и нежным. Количество соли и сахара пробуйте на вкус, а вот уксус здесь не только для консервации, но и для приятной кислинки. Ингредиенты также продублированы ниже в описании. Удачных заготовок!
🍅 ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ ВКУСНОГО Кетчупа на зиму • Кетчуп на зиму 🍅 ГУСТО...
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
✅ Ингредиенты для приготовления домашнего кетчупа на зиму и пошаговый процесс приготовления с фото-описанием edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
✅Ингредиенты:
помидоры - 3 кг
лук репчатый - 1 крупная головка
чеснок - 1 головка
(из всего получаем 1,7 л густой томатной массы)
☝️Дополнительно
(❗расчет на 1,7 л чистого сока):
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
горчица порошок - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
уксус 70% - 1/4 ч.л.
👉Выход : 1,5 литра
☝️❗Возможно вас заинтересуют эти видео:
🍆 Новый легкий салат из баклажанов на зиму • Новый легкий Салат из ...
🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год • ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Т...
🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму • Томатный сок. СДЕЛАЛА ...
🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО • Заготовила бы ТОЛЬКО Т...
🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому • 30 БАНОК УЛЕТАЮТ ЗА ЗИ...
🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму • АДЖИКА 🌶️ ОГОНЕК На ЗИ...
🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров • ХРЕНОВИНА С ЧЕСНОКОМ! ...
🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки • МАМА НАУЧИЛА! Обалденн...
🥫Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте • Playlist
🍅Огонек с хреном и без уксуса • ХРЕНОВИНА на зиму из п...
🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму • Лечо на ЗИМУ с морковь...
🍅Помидоры «Дольками» • Помидоры на зиму Дольк...
✅Почта для сотрудничества и рекламы [e-mail]
#кетчупназиму #соус #еданалюбойвкус #помидоры #соусизпомидоров #кетчуп #соусырецепты #рецептыизпомидоров #заготовкиназиму #настоящийкетчуп #назиму #рецепты

[@ekaterinalukina5667]

Ой, какая вкуснота и нежность получилась, огромное спасибо за рецепт

[@afelia790]

Превосходный результат, без долгой суеты, спасибо, обязательно приготовлю, будьте счастливы.

[@user-dx8vv4wk5y]

Умничка хозяюшка! Все просто и ясно, буду делать!

[@user-ib5oc9qb4r]

Спасибо большое, Настя! Бодробно, доходчиво, вкусно!😘👍

[@liubovegorbaciova667]

Это прекрасно, заготовка домашнего кетчупа, особенно, когда есть семья и употребляется много кетчупа. Я бы сделала небольшую поправку, чтобы меньше мытья посуды и удобнее ( для тех, кто будет пользоваться блендером). Можно просто порезать помидоры, лук и чеснок и готовить, ведь всё равно потом надо будет протирать блендером, тогда не надо мыть мясорубку. Или ещё один способ -- помидоры разрезаются пополам поперёк и натираются на крупной тёрке, тогда мякоть помидора натирается а кожица остаётся в руках. И при приготовлении добавляется мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок. Ну а для того, чтобы протереть через сито -- у меня есть металический конусовидный с мелкими отверстиями и ручкой , через него протираем с помощью деревяной толкучки. Жаль не могу прислать фото, если вам когда попадётся в магазинах, купите, очень хорошая и полезная вещь. Не обижайтесь на мои советы, практика, может, кому-- нибудь пригодится. Я люблю читать комментарии, где люди делятся со своими знаниями и опытом. Благодарю за полезное видео и удачи. Это только мой совет для удобства.

[@user-gu2pu6mo4k]

Вот за такой совет Вам спасибо....я так устаю на кухне от мытья посуды и кухонных приборов....этим советом я обязательно воспользуюсь!

[@nurgulyasharshenova]

Спасибо за совет хочу делать кетчуп и смотрю видео как и что делать

[@Vasilina-kh]

Умничка, спасибо Вам и за ценные советы - я примерно так поступаю - и особое уважение за так редко в встречающиеся сейчас в сети деликатность и понимание в отношении другого человека. Не могла пройти мимо именно из-за доброжелательности и какой-то материнской любви в Ваших словах. Обнимаю 💚❤️

[@user-zc9gy8mr6f]

Спасибо большое!Всегда,читаю комментарии,и пользуюсь советами.Никогда не считаю,что кто то поучает!)Это правильно,что люди делятся своими знаниями,и опытом!

[@user-fl2qy7fq4i]

Liubove Gorbaci...,а как он называется конусовидный для протиранирания предмет 🤔

[@user-rk2yq4cm4x]

Рецепт понравился, кратко, чётко, ясно. Спасибо, ждем новых других рецептов

[@user-zv6jj3gq4o]

Как все понятно без лишних слов, благодарю🙏🙏🙏

[@user-ok2up2km4e]

Спасибо за рецепт. Делала несколько вариантов кетчупа на зиму. Ваш рецепт оказался самым вкусным. Все вкусы в нем сбалансированы. Буду его готовить. Спасибо ещё раз.

[@galina3762]

Шедевральный трюк с ситом и половником!!!

[@user-hs4yx5rm6x]

Какая умничка! Всё чётко ,без лишней болтовни, подписываюсь .

[@user-uq2fc7vq7l]

Отличный рецепт!!! Спасибо большое!❤️❤️❤️

[@user-su2og5jl9h]

Много рецептов сделала из Вашего канала. Все вкусно, большая умница, спасибо!!!! Главное, все чётко, без трепни и самолюбования, люблю такие рецепты!!

[@user-eo6ot7fk9w]

Спасибо большое за рецепт буду готовить 👍👍❤️❤️❤️

[@user-wr6to8gw9f]

Добрый вечер Настенька. Спасибо огромное вам за рецепт,сделала 3 литра очень понравился.👍👍👍💐

[@user-xu8ny7ty8q]

Вот и рецептик чудесный во-время! Благодарю!!!

[@user-sf1ni6dm9p]

Спасибо большое за рецепт! Сейчас буду готовить! Всех благ вам!!!

[@user-qg4iq1mh9r]

Рецепт 👍только я ещё добавила острый перец. Мужу так нравится

[@marinagrits6348]

Очень вкусный кетчуп, я делала. Спасибо за рецепт

[@user-yq6qv5cj2u]

БлагоДарю ,за рецепт , здорово что хранится при комнатной температуре! Лайк!

[@user-gd9hl9fh2j]

Здравствуйте! !Огромное благодарю! ! Кетчуп получился очень вкусный, густой! Здоровья, счастья , благополучия Вам!!😍😍😍👍👍👍🌹🌹🌹

[@user-kw9ts6in9b]

Огромная благодарность за рецепт кетчупа.

[@Saata]

Отдельное спасибо за гениально простой способ убирать воду! Кетчуп получился с очень нежным и мягким вкусом. Для макарошек и картошечки идеально. К мясу хочется чего-то поострее, но в целом отлично заходит.

[@60Iren]

Прошлым летом готовила по вашему рецепту этот соус. Очень понравился. В этот раз тоже буду готовить.

[@userjuliabk]

Спасибо большое Вам за рецепт! Сделала по нему соус, получился очень вкусный! Сделаю ещё разок.

[@St-fe9xs]

Спасибо большое за рецепт! Делаю вторую порцию! Да немного трудозатратно. Но за счёт протирания получается именно как Кетчуп, без кожицы, семечек и остального. Баланс по специям то что надо! Спасибо ещё раз!

[@user-sm3zv9fv8k]

Классный рецепт, завтра же займусь по вашему совету заготовками. Спасибо огромное! Успехов в развитии канала 👍

[@user-vy1li4cb6i]

Настенная спасибо большое за рецепт, очень понравился 👍

[@user-iv9jk4tf9c]

Спасибо за рецепт, давно такой искала, буду делать на зиму

[@LidiaKot-sj5ss]

Большое спасибо, кетчуп всегда нужен дома на столе! Вкусно!

[@user-fo8wp9sb1v]

Век живи - век учись, спасибо огромное за этот ролик!!!!!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@user-jt8kd6vj3x]

И дураком помрешь ...

[@annamakarova8568]

Мне очень нравится! Спасибо! Вместо томат пасты на зиму просто супер 👍

[@user-jj9de8qz8f]

Спасибо! Быстро, без лишней болтавни.

[@user-wh6ul8zx3z]

Отличный рецепт, можно сказать база для кетчупа!!! Так как каждая хозяйка специи по своему вкусу варьировать может! Молодец!!!👍👍👍

[@user-fy5zv3xr9o]

Отлично! И даже не за рецепт, а за умение подать материал, всё чётко, быстро, доступно, Умничка, уважаю таких!

[@user-sw9yq2fb5g]

Плюсуюсь. Коротко, четко, без словесного поноса. Поэтому лайк и подписка.

[@user-te3ww6uj7h]

Большое спасибо, Анастасия❤!

[@Lused_Disanemore_]

Быстро, чётко и по делу. Спасибо.

[@user-vc2ii5ez4q]

Настенька! Вы прелесть! Как и все Ваши рецепты! Спасибо!

[@user-ky1vp4zt5m]

Благодарю за рецепт, буду готовить, вам успехов и здоровья👍🙏🥀🌺❤

[@user-sf1pn6cn7s]

Спасибо,надо попробовать ❤

[@user-yo2fw1mn7p]

Я всегда слежу за вашими роликом. Многое что готовлю. Вы молодцы. Очень вкусно. И всё понятно.

[@user-ig6pe6jz3n]

Столько лет готовлю кетчуп, а не додумалась так убирать жидкость. Благодарю!

[@BenderDotG]

Никогда в голову не приходило так воду убирать. Спасибо огромное! Буду использовать и в других рецептах.

[@user-jl1hf3fg8d]

Спасибо за рецепт💋только сделала, получился, как магазинный, только вкуснее👍😜❤️

[@user-vh8dt5gs7w]

Получился восхительный кетчуп! Спасибо за идею!

[@user-th8ot2oo8f]

Рецепт СУПЕР как раз вовремя. Спасибоооооо!!!

[@edanalyuboyvkus]

Удачных вам заготовок!

[@user-pq6hj9lm9t]

Я приготовила по вашему рецепту. Очень вкусный кетчуп👍

[@user-gn4cp4tm2s]

Отличный рецепт! Спасибо, что поделились.

[@user-cb1ni1vf7g]

Умничка, спасибо за рецепт

[@Elena23122]

Спасибо , обязательно сделаем 🌹!

[@edanalyuboyvkus]

Удачных вам заготовок!

[@user-sw9yq2fb5g]

Сделал из 8 кг помидоров. Вместо сахара добавлял фруктозу ( 2.3 ст ложки на кило помидоров), а уксус был столовый 9% из расчета 1 ч.л. 75% уксуса= 8 ч.л. столового 9%). Кроме смеси перцев добавил 3 острых перчуги, когда крутил помидоры.Получилось 8 пол литровых банок бомбического кетчупа. Респект за рецепт!

[@user-zu7of4fe1y]

Спасибо, хорошего настроения и всего самого наилучшего тебе и твоим близким людям

[@cofebreak3420]

За трюк с ситечком , огромное спасибо .

[@user-zm7wb2wm3e]

Молодец! Спасибо за рецепт!

[@user-ww7gc8tz2z]

Спасибо! Люблю рецепты без заморочек и быстро

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием, буду рада!

[@user-cq6in2jd7c]

Всё кратко, понятно. Приятно было слушать, спасибо большое.

[@Larisa19712]

Спасибо, сегодня сделала, очень понравился Ваш кетчуп!

[@user-gk8qs3qt3y]

Благодарю за супер рецепт кетчупа. Мне очень, очень понравился.Обязательно приготовлю.

[@edanalyuboyvkus]

Приготовьте обязательно 😊☝️

[@taniamorozova77]

Спасибо! Приготовили! Вкусно! 🌺

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада!

[@user-uk1uh1zp2v]

Благодарю Вас за отличный рецепт!

[@lebedi_lyba_sasha]

Отличный рецепт 👍🥰 пошла готовить🥰 спасибо 🥰

[@rimmaem7364]

Кетчуп получился отличным,и цвет насыщенный красный,вкусный всегда нужный.🙏

[@user-py5ve5pt5l]

Отличный рецепт. Очень много помидор в этом году. А домашний соус это всегда вкусно. Спасибо за рецептик. Делала всегда просто уваривая, но теперь попробую ваш рецепт

[@user-yr9xn4yo5h]

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю...

[@user-ut3pv2kh2e]

Умница,обязательно сделаю по Вашему рецепту.Спасибо

[@edanalyuboyvkus]

И вам спасибо за добрые слова, удачных заготовок!

[@marinakadirova5998]

Очень понравился рецепт!!! Спасибо огромное Настя!!

[@edanalyuboyvkus]

Я буду только рада, если приготовите!

[@mamulagazula4203]

Настенька,какая ты умница,хозяйка, обожаю твой канал!!!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за поддержку 😊

[@liubovmendhuk6444]

Спасибо, очень кратко и ясно, будьте здоровы.

[@SvetLana-pk6zz]

Очень классный рецепт, возьму за основу👍👍👍🌺

[@user-dx5nq5nd7o]

Ой, какой хороший способ убирать жидкость. Молодец, все четко и ясно. Обязательно попробую сделать кетчуп по Вашему рецепту.

[@edanalyuboyvkus]

Буду очень рада, готовьте с удовольствием!

[@user-vt8yc6hv6z]

Сама бы не догадалась так убирать жидкость.Обязательно воспользуюсь.Спасибо.

[@user-kz3vh3lq9x]

Я тоже открыла для себя,оказывается как удобно убирать лишнюю жидкость с помощью сито.Спасибо!!

[@user-xc3pv9xs1y]

Спасибо за рецепт!Сделала, очень понравилось!👍👍👍😀

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за отзыв, очень рада!

[@user-il8yi5lt7e]

Спасибо большое за рецепт всё ясно всё чётко вам здоровья и благополучия

[@user-oy1rs9pl9n]

Отличный рецепт, конечно понравился 💓 благодарю милая хозяюшка, здоровья и успехов 👍👍👍👍❤🇺🇿😋

[@user-nz5rm8vn7d]

Спасибо большое за ваш рецепт!! Думаю, что будет очень вкусно!!! Надо попробовать приготовить!!!

[@user-pq6zr4vn6u]

Щлооол

[@user-pq6zr4vn6u]

Ьлр

[@user-bj4ye7km2u]

Отлично получилось. Папробую приготовить обязательно

[@edanalyuboyvkus]

Буду ждать отзыв, удачных вам заготовок!

[@user-mr4rw4wq9l]

Какой хороший способ, умница, спасибо.

[@user-yb3bw7nz7u]

Спасибо за рецепт и всего вам доброго.

[@olgascludova3113]

А в жмых добавить перемолотый на мясорубке горький перец( красный по вкусу (1-5), мускатный орех 1/3ч. л. ,хмели-сунели ,выдавить чеснок поставить на небольшой огонь довести до кипения , ( соль, сахар повкусу) разложить в маленькие стерильные баночки и закатать Получится очень вкусная аджика для любителей остренького.

[@KatyaPoliok]

👍

[@user-cu5hl6nq7b]

Ох , молодец же !

[@user-wo3hk9bs2b]

@@KatyaPoliok э

[@user-ye7uv5ho6b]

Очень понравился рецепт. На 5 кг помидор использовала 100мл 9% уксуса. Делала два варианта, в одном по стандарту рецепта, а второй с базиликом и острым перцем. А сок использовала для консервирования помидоров сливовидной формы. Что кетчуп, что помидорки в соке оказались очень вкусными.

[@ismoilkadirov7408]

Обязательно попробую

[@nataliagapona3856]

Очень вкусно! Делала по вашему рецепту. СПАСИБО!!!!

[@user-sn3qw8bu5w]

Спасибо! Интерессный способ убирать жидкость. Рецепт простой в приготовлении. Подписка.

[@M_i_s_s_i_s]

Добрый день. Спасибо большое за рецепт. Сейчас делаю по вашему видео. Я немного облегчила себе задачу. Пюре перетерла не через сито, а соковыжималку. Всегда так делаю кетчуп. Жмых был максимально выжатый. С 6кг. помидор стакан жмыха, буквально, за 5 минут. Вспомнила поздно, а так всегда сразу перетираю в соковыжималке и варю.

[@72Fytxrf]

Спасибо большое. Нам очень нравится Ваш рецепт. И, главное, сыну нравится. Прошлый сезон ели такой кетчуп до весны, использовали в пиццу.

[@natalli4128]

Хороший рецепт, взяла на заметку.

[@user-rt8wr3nl6u]

Век живи, век учись! Очень хороший способ убрать жидкость! Спасибо за рецепт, завтра буду делать! Удачи Вам!

[@edanalyuboyvkus]

Как по вкусу для вас? Сделали?

[@user-rt8wr3nl6u]

@@edanalyuboyvkus Не удалось сделать сразу- зуб лечила. Сейчас готовлю все ингредиенты, буду пробовать, напишу потом

[@user-rt8wr3nl6u]

Добрый день! Вчера наконец сделала по Вашему рецепту кетчуп. Всё получилось и понравился вкус! Спасибо!

[@domovaia171]

Люблю когда все по существу,огромное спасибо!

[@user-uz5oe6mo8u]

Умница!

[@tatyanakovalenko1610]

Все прекрасно спасибо

[@SaadatS-jz9ng]

Очень понравился рецепт. Благодарю.

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@kasyuxa]

@@edanalyuboyvkus, а если через мясорубку с насадкой для сока? Выход будет без шкурок и семечек…

[@user-xh2ef4bw8d]

Какой классный трюк с ситом и половником! Спасибо!

[@user-zw6ku9xd5q]

И мне это понравилось)

[@user-vv2ld2sn5b]

И я так делаю,а жидкость использую для закатки томатов.

[@user-sv6sk9yu6e]

👍

[@mariammariam689]

С удовольствием пьём сок😄

[@halkarhistrat6260]

100 лет ему этому приёму.

[@user-qi8cm5kp4g]

Спасибо за рецепт 🥰

[@user-zw6ku9xd5q]

Спасибо,Настенка!

[@user-cx5yw2de2o]

Здравствуйте! Как здорово! Я обязательно попробую приготовить тоже на 3 кг👍 огромное спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Удачного приготовления!

[@user-jx6ow9mm5r]

@@edanalyuboyvkus Бомбический кетчуп 👍👍👍👍👍🍅🍅🍅🍅🍅🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

[@pobeda.888]

Как на вкус? Получилось?

[@user-cx5yw2de2o]

@@pobeda.888 да, всё отлично! Продублирую обязательно ещё 🤗👍

[@user-cx5yw2de2o]

@@pobeda.888 в этом году

[@user-lv5mi6cy1q]

Я проще делаю: варю нарезанные овощи до мягкости, также удаляя лишнюю жидкость, а потом протираю через крупное сито (ячейки 2-3мм). Мясорубка и блендер чистые, время и силы сэкономлены🙂 . А если добавить несколько яблок, то и уксус не нужен - проверено!

[@pobeda.888]

Класс!!! 👍👍👍

[@user-tl9ek2fj4x]

Моя мама так делала.

[@user-it7jm6wt8d]

А яблоки тоже варите? Или сок из них выжимаете?

[@user-lv5mi6cy1q]

@@user-it7jm6wt8d да, всё вместе. Штук 5 -7 крупных яблок на 5ти литровую кастрюлю достаточно. Если сладкие, то и сахар иногда не нужен. Пропорции овощей могут быть разные, главное: томатов не меньше 2/3 кастрюли. Если Вам интересно, на сайте (не на Ютуб) "маминапечка" есть рецепт вкуснейшей баклажанной икры с яблоками, без консервантов. Готовлю не первый сезон)))

[@user-lf9op3hm1q]

.

[@user-im4el9hg7g]

Спасибо за рецепт)

[@Larisa19712]

Всю зиму Вас вспоминали за Вас хороший рецепт кетчупа. Внук постоянно просил Ваш кетчуп и делала ему вкусности с мясом и кетчупом. СПАСИБО!

[@irvika777]

Лайк за отбор жидкости через сито!!!

[@user-qf6rd6gs7s]

Отличная основа для дальнейших экспериментов! Я приготовила по рецепту, очень понравилось, а потом понеслась душа в рай:) Поострее, с яблочком, с перцем и т.д. Кое-что изменила под свою кухонную технику, перебиваю сырые продукты в чаше блендера. И не стала убирать жидкость, мне кажется при выпаривании получается вкус насыщение. Последний раз завела на 10 литров, выпаривала частями в широкой сковороде, достаточно быстро получилось. Но тут на вкус и цвет, как говорится и что у кого есть под рукой из инвентаря:) Но рецепт просто чума! Не кисло, не сладко, а как надо. Спасибо!

[@user-mo3yw9wv6b]

Отличный рецепт , спасибо

[@user-os7ug9jo8l]

Рецепт понравился спасибо вам