Домашний самогон в XXI веке | 2 часть | Дегазация и осветление браги

[@Paradox8686]

Огонь! Жду следующий выпуск!

[@vitvital2926]

Про бентонит. Я использовал кошачий наполнитель. По деньгам вообще даже не копейки! Большой мешок за 100 р. Долго мешать не надо. Нужно залить тёплым суслом и дать постоять минут 10. Потом просто ложкой легко размешивается. Но от бентонита отказался. Он много браги забирает. Да и после второй перегонки вообще ничего в спирте от браги не остаётся. Последний раз даже отстаивать брагу не стал. Сразу после окончания брожения перегнал. И получился прекрасный прозрачный спирт сырец. Дегазацией тоже никогда не занимался.

[@KrepkayaMasterskaya]

Да, слышал, что так делаю, про наполнитель, но сам побоялся пробовать. Раз купил серый бентонит, размешался он лучше, но было много мусора на дне с ёмкости с брагой. В целом, про необходимость его использования нужно сравнивать с ним и без него на ГХА, чтоб получить однозначный ответ.

[@vitvital2926]

@@KrepkayaMasterskaya В принципе бояться особо нечего. Да, камешки попадаются - но это же глина! Её вообще экскаваторами добывают )) А после второй перегонки от бражного "мусора" вообще ничего не остаётся. У меня к Вам вопрос по поводу тарельчатой колонны? По Вашему совету купил, но не очень пока понимаю на какой мощности гнать и с какой скоростью? Понимаю, что с опытом понимание придёт, но может пару советов от мастера? Колонна 2 дюйма, остальное с переходами на 1.5. Отбор по-жидкости. И самое главное - как не пропустить хвосты? Система старт-стоп есть.

[@Master_NKR]

Бентонит удобнее всего разводить в баклашке - налил теплой воды, засыпал бентонит, закрыл крышку и болтай - результат меньше грязной посуды, быстрее растворяется без комочков.

[@KrepkayaMasterskaya]

А мне не очень так что-то понравилась. Но это в сравнении с миксером. Бутылка конечно выигрывает у простого размешивания венчиком в кастрюле

[@СергейСоколов-ж8я]

От бентонита отказался из-за большого остатка. Его же потом еще куда-то девать надо. Это же сахар, зачем себе жизнь усложнять? Рект все очистит.

[@KrepkayaMasterskaya]

Пока небыло НБК не смог себя победить и отказаться от бентонита, приходилось использовать… Но я из тех кто легких путей не ищет )))

[@rishatgalimullin9094]

Согласен, в квартире еще и не куда девать этот осадок от бентонита. В канализацию лить нельзя.

[@KrepkayaMasterskaya]

😀 да, носил на улицу в ведре живя в многоэтажке

[@aminoziny1338]

Ёршик для унитаза для дигазации - это 5! Я только за это лайкнул😅

[@KrepkayaMasterskaya]

…но если цель оправдывает средства ))

[@SHTIHMAS]

👍

[@Sakhalin_65rus]

Даю сутки отстояться и вперёд, на индукционке. Вторым погоном 5 рпн в царгу, аромат и вкус нейтральный.

[@ДеонисийСвенсон]

Интересно будет посмотреть что у вас с ректификацией. особенно на СПН. прям с выбора воды....

[@KrepkayaMasterskaya]

Эту науку я пока не постиг настолько, чтобы о ней говорить на широкую публику. Ректификат мне мало интересен, мне больше по вкусу недоректификат 94-95 если говорить о сахаре. На ректификат пока что идут неудачные перегонки и материал экспериментов, специально не делаю. Но когда-то освоить нужно и эту тему, но когда - ума не приложу. И так больно смотреть на часто простаивающие ПВК и ЦКТ

[@grek4290]

бентонит разводится хорошо лютыми хвостами! распадается за 3 мин в эмульсию

[@Alexey19.]

Осветлять или нет сахарную брагу особо разницы я не увидел ,хотелось бы увидеть видео с разбором сахаров : экстра ,тс 1 ,тс 2 , и крайний раз с доставки привезли даже тс 3 ,по АС выход одинаковый ,но какой же брать?!

[@aminoziny1338]

Разницы нет. Он отличается, по большому счету, только содержанием влаги и наличием примесей: экстра более чистый и белый, в отличии от ТС3, который имеет жёлтый цвет. И последний более тяжёлый, т.как в нем влаги больше. Сахарозы в них почти одинаково. А значит и выход по спирту. Т.что не забивайте голову.

[@supphire6264]

А что если дрожжи попали в погон ???? Какая разница!!! Я на колонне не заметил разницу.

[@KrepkayaMasterskaya]

Да, надо или нет осветлять брагу вопрос пока открытый. На эту тему будет отдельное видео

[@supphire6264]

@@KrepkayaMasterskaya ну я буду ждать ,а то скоро тонна созреет ,есть ли смысл её светить ?????

[@paveltsvetkov705]

разводилы) - достаточно кипятильник кинуть в брагу и нагреть до 50 гр при помешивании. - дрожжи дохнут - выпадают в олсадок в течении 3-х дней . Все!

[@KrepkayaMasterskaya]

А ещё можно заморозить брагу, или пропустить через сепаратор, да или просто ничего не делать и перегнать так. В этих интернетах дурят нашего брата как хотят!!!1

[@paveltsvetkov705]

@@KrepkayaMasterskaya Уел!!! помню в "говнодымке" мои коменты просто удаляли...

[@СергейЛатышев-н7в]

Зачем сахарную брагу ставить под гидрозатвор😳 и осветлять зачем? Ведь сахарная Брага только для ректификации. Для чего такими глупостями заниматься, ещё и людей учить😏

[@KrepkayaMasterskaya]

Гидрозатвор как минимум для визуального контроля, и на всякий случай. Конечно и без него тоже можно. Про осветление не делал хорошего эксперимента на одной и той же неосветленной и осветлённой браге из одной ёмкости. Это в планах. Пока для перестраховки, чтоб не думалось, и опять же говорю - попробуйте так и так и решите каждый для себя делать или нет. А насчёт сахарная только на ректификат не соглашусь. НДРФ 95% сброженный на определенных дрожжах и при определённых условиях, и с отобранным без жадности телом мне, и не только мне, нравиться гораздо больше чем ректификат. Хотя ректификат мне сделать проще, есть хорошая автоматика. Но соглашусь, что нравиться не всем, но среди моего окружения примерно 2 из 10 предпочтёт ректификат.

[@VAthecontemplator]

@@KrepkayaMasterskaya Добрый день! Спасибо за ваши ролики, очень интересно материал подан. По поводу ректификата и НДРФ как раз у меня насущный вопрос. Есть опыт домашнего самогоноварения на "дедовском" аппарате с сухопарником. Брагу ставил на инвертированном сахаре на обычных сыпучих хлебопекарных дрожжах сафмомент, добавлял изюм и т.д. После двойной дробной перегонки, без жадничества по отбору голов и хвостов, получался достаточно вкусный продукт с ароматом изюма и сухофруктов, НО! ароматы СЭМа были в достатке - отчетливо этот продукт отдавал самогоном. Поэксперементировал несколько раз и тогда остановился. Сейчас хочу опять вернуться к этому занятию. Но терзают меня сомнения: реально ли в домашних условиях на доступном оборудовании (без НБК, например) добиться получения абсолютно нейтрального спирта на выходе? Для дальнейшего использования для приготовления настоек и водок. Или это недостижимо и не стоит так заморачиваться? А стоит попробовать делать НДРФ из зернового, например, сырья с его органолептикой? НО! Опять же... Останется ли в таком спирте аромат самогона даже если использовать медь и перегон с дефлегматаром на тарельчатой колонне? Реально ли в домашних условиях, используя рекколонну с насадкой, получать спирт чистый не по крепости - 96.6 чтобы был, а именно чистый по вкусо-ароматике - без намека на СЭМ? Сейчас как раз думаю: какой оборудование стоит приобрететь. Поэтому и муки выбора )

[@KrepkayaMasterskaya]

Здравствуйте, нейтральный спирт можно получить в домашних условиях на царге от метра с СПН помельче. В свою рекколону я поставил 3x3 из проволоки 0,3. Конечно же одно это не гарантирует превосходное качество спирта, нужно еще правильно ей управлять, не жадничать. Но задача вполне достижимая

[@vitaivanov5484]

Лучше купите бражную колонну к ней 50см царгу и СПН нержу, по умолчанию в колонне уже идёт царга 50см, вот и у вас получиться 1м + забить этот метр СПН, и обязательно возьмите узел отбора по пару или по жидкости, ну или универсальный узел отбора, так как с дефлегматором ещё тот геморрой, вот тогда на выходе Вы получите спирт ректификат 96,6% крепости@@VAthecontemplator