Domowe tabasco, sos z ostrej papryki.

[@pelagiapelagia2651]

Super 🌶Wypróbuje 👍😜

[@mariab.675]

Super sosik, fajny przepis. Też robiłam z ostrych papryczek cos takiego właśnie ze względu na kapsaicynę, tylko trochę inaczej, na zimno. Papryczki w całości blendowałam wraz z nasionami i zalewałam oliwą w szklanym , zakręcanym słoiku. Po ,, przegryzieniu się " bardzo dobrze sie przechowuje w lodówce. Potem wystarczy dodac odrobinkę do zupy , sałatki lub innej potrawy i też jest super. W tym roku nie mam u siebie ostrych papryczek, w przyszłym posadzę i bardzo chętnie wypróbuję Twój przepis. Pozdrawiam i życzę miłego dnia.

[@ogrodekmajsterkowicza]

Ja planuje zrobić sobie teraz właśnie taką oliwę, ale zastanawiam się jakie proporcje zastosować by nie przesadzić.

[@mariab.675]

@@ogrodekmajsterkowicza Ja robiłam jak to się mówi ,, na oko". Jednak oliwy musi być dosyć dużo, wg. mnie po zalaniu papryki jeszcze raz tyle co gęstego, bo w przeciwnym razie może sfermentować, ponoeważ papryka zawiera sok. Potem może stać w lodówce bardzo długo. Mam jeszcze zapas sprzed iluś tam lat, stoi sobie w zakręconym słoiku w lodówce. Ma moc jak cholera, wystarczy odrobina na łyżeczce, na cały gar zupy. Spróbuj zrobić jeśli możesz, ja za rok wypróbuję z przyjemnością Twój przepis.

[@ogrodekmajsterkowicza]

Jak tylko kupię nową oliwę to bankowo wstawię butelka z papryką.

[@dziadek_youtuber]

Maria B. Właśnie chcę tak jak Ty chcę przerobić swoje ostre i półostre papryki, tylko jaką temperaturę powinien mieć olej do zalania zmiksowanej papryki i jaki to olej? Akurat do zalewania suszonych pomidorów używam oleju słonecznikowego podgrzanego do temp ok 80 st. C.

[@mariab.675]

@@dziadek_youtuber Ja zalałam oliwą z oliwek o temperaturze pokojowej.

[@dorotazderkiewicz6620]

Dziękuję

[@jealousfella8035]

Część Wszystkim. Nie mogę znaleźć Filmu z marynatą na papryki

[@zapachlipy]

Ze wszystkim się zgadzam!

[@pundzior]

Taki sos się robi 7 lat a nie jakaś wiejskie szambo

[@ogrodekmajsterkowicza]

Stop dopalaczom

[@gabrys9159]

kocur xd