Donat Kampung

200 ml air suam-suam kuku
11 gr ragi
1 sdm gula pasir
4 kuning telur
65 gr gula pasir
sejumput garam
500 gr terigu
100 gr unsalted butter
vanili
Cara membuat :
1. Siapkan mangkok, beri ragi, 1 sdm gula dan air diamkan kurang lebih 5 menit, tunggu reaksinya, kalau tidak ada reaksi, silahkan di buang dan ulangi prosesnya.
2. Kemudian kita masukan gula pasir, kuning telur, garam dan vanili, aduk rata.
3. Masukan terigunya, uleni sebentar saja hingga menyatu.
4. Masukan butter, uleni, di sini terserah kalian, mau uleni hingga kalis sekali, atau tidak, yang penting kamu bisa membuat bulatan besar dan menghasilkan permukaan bulatan adonan tersebut keliatan halus dan mulus. ( biasanya adonan yang aku buat tidak terlalu lembek, jadi aku bisa ulen ga nyampe 10 menit, tapi ga tau kenapa kemaren pas bikin sambil live adonan aku sangat lembek, hingga aku harus ulen agak lama, mungkin sekitar 15 menit dan sedikit menambahkan terigu pada saat akan meroundingnya, padahal dengan resep yang sama, tapi kemaren bisa lembek begitu, nggak ngerti kenapa)
5. Istirahatkan adonan sekitar 10 menit
6. Ambil adonan 45-50 gr, bulat-bulatkan adonan hingga menghasilkan permukaan bulatan yang halus dan mulus dengan cara me roundingnya, dengan menggunakan sisi bawah telapak tangan atau mencubit-cubit adonan hingga adonan bulat dan mulus.
7. Istirahatkan kembali 5-10 menit.
8. Siapkan loyang dan alasi dengan serbet dapur yang halus dan bersih beri terigu tipis diatasnya
9. Bolongkan adonan yang sudah bulat-bulat tersebut dengan menggunakan jari telunjuk tangan dan dengan di bantu tangan kiri kita bisa lebarkan bolongan donat.
10. Taro di atas serbet yang telah kita siapkan dan istirahatkan 10 menit
11. Siap di goreng dengan api sedang dengan cara cukup di balik 1 kali saja.
From my home to your home, baking with love..
donasdelight.co...

[@elizabethhulubei7315]

Wah senengnya mbk Dona buat chanel di you tube.... Di tunggu resep2 lainnya 🙏🙏😘😘

[@mamajadjas]

Yeaay..mbak Dona udah ada di youtube..tambah sukses mbak

[@wulbrownies8999]

YESS akhirnya mbak Dona di you tube 😘😘😘

[@dahniarsyam]

Mbak Dona maaf mau kasih saran. Jangan pakai musik biar jelas suara mbak Donanya 👍😊. Alhamdulillah akhirnya ada di youtube. Semoga berkah ya.

[@moiralou3634]

yayy dona!❤️

[@winisoerya5055]

Kak kl tdk ada unsalted butter apa bisa dg blueband

[@evimyrzanurainy2396]

Bisa buat roti ga adonannya mba

[@aderudisutriatna7785]

😍

[@elvirakohler817]

Hi mbak❤️❤️

[@dapuraby]

Mbak kalau bisa hpnya di miringkan ya biar kita jelas lihatnya... ini vidio di fb ya.... nati gk bisa di adsense lo

[@itthelikeunalhere3955]

Di adsense maksudnya apa ya ?