DONDURUCUDA Kİ SARMA NASIL PİŞİRİLİR?

[@ulkekirkbinar8266]

Buzluğa ne koyarsanız çıkarınca soğuk suyla yıkayın asla dolap kokusu olmuyor bizim otelimiz var ve ben kendim aşçiyim müşterilerimize kendim yapiyorum yemekleri sarmayi çok sarıp buzluğa atiyorum mecburen bir püf noktası da buzluktan ne çıkarırsanız soğuk suyla pişirin ben artık yapa yapa herşeye alıştım emeği geçen herkese teşekkürler 🎉

[@chadrichardson6209]

Tesekkurler peki sarma az pismis normal pismis hangisini tercih ediyorsunuz

[@dondukusku2045]

Teşekkürler

[@cevizagac8925]

Bende soğuk suyla pişirin diyecektim, çünkü sıcak suyu buzlu dolmaların üzerine birden dökünce pirinçler kırılıyor, soğuk su kırmıyor

[@songulsenturk8654]

Benim uygulanam sarmalarin buzu çözülsün öyle pisirin

[@neclaaygun7797]

Çok doğru bende su döküyorum üstüne dolaptan çıkarınca

[@ziynetikaplan7862]

Ben sarmayı tencerede donduruyorum limonlayi sıcak su bırakıp piştikten sonra üzerine zeytin yağı döküyorum yağı kizdimiyorum yağ kizdimi sarma yaprakları kuruyor . çiğ yağ dökerken daha parlak daha güzel oluyor Afiyet olsun.

[@serpilgaric9424]

Bende tencereyle koydum ilk defa çıkarınca buzlu olarakmı pişirmeye koyuyorsunuz soğuk su mu ilave ediyorsunuz teşekkürler

[@ayferozturk4873]

Yıllardır yapıyorum ancak lezzetli pişirmek için sarmalar 2-3 saat önce çıkartıp iyice çözülmesi gerekli yoksa pirinçler kırılıyor ve buz kokuyor sonra acı olmaması için limonun kabukları soyulmalı üstüne zeytinyağı gezdirerek pişirilmeli mutlaka deneyin

[@lATUOU]

Baska bir video da gordum kadin buzluktan yapraklari cikartip 3 4 saniye suda bekletip tencereye dizdi bence cok mantikli geldi en azindan buz kokusu olmaz ...simdi sardim buzluga aticam...guzel olursa iyi olur acil gelen bir misafir icin pratik olur...

[@ayferozturk4873]

@@lATUOU lezzetinin kaçacağını düşünmekteyim içi çözülmedikçe buz kokusu olur yıllardır herkes yeni sardığımız düşünür mutlaka deneyin derim

[@oyabaydar7721]

Buz kokusunu hic sevmiyorum ben hic koymam buzluga

[@sny2606]

İçi pişmişse kesinlikle kırılmıyor ve taze sarılmış gibi lezzetli oluyor

[@cevizagac8925]

Soğuk su ilave ederseniz kırılmaz

[@hilalaltun6264]

Merhaba, buzluktan çıktıktan 1 gün sonra pişirmek sorun olur mu, herhangi bir bozulma yok ama yenir mi?

[@birsenyldrm4508]

Dolmaları asla yıkamayı Ve çözülmesini beklemeyin tuzunu yağını ilave ettikten sonra oda sıcaklığında su ilave edin ama suyu az ilave edin kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çektik e azar azar kontrollü bir şekilde sıcak su ilave edin

[@ceydabostanc8796]

Ben üzerini hafif geçecek kadar su koyuyorum hep çok sulu oluyo ya ne kadar koymam lazim

[@semsaakcali1016]

Zeytinyağlı sarmaya salça konmaz ama tercih meselesi

[@muazzezaydn7292]

Biz zeytinyağlı yaprak sarmasına salça koymayız

[@fica5727]

Eminim sadesi de çok güzel oluyordur.Bir de salçalı, baharatlı sumak ekşili olanını deneyiniz.Etli den daha lezzetli oluyor.Antep veya Maraş paylaşımlarına bakarak seçebilirsiniz.Afiyet olsun 🤗😌

[@yavuzyavuz6871]

Ben sarmanin iç harcina ve suyuna biraz nar ekşili sos katiyorum harika oluyor

[@cevizagac8925]

Katkı maddeli de ondan, zararlı

[@sevda1032]

Sarma üzerine tabak yerine, tencere kapağı koyma fikrini çok sevdim. Tabağı almak zor oluyordu, Allah razı olsun 🌷

[@beyhan7411]

Ben yıllardır tencere kapağı koyuyorum

[@durmusakisla1293]

Aynen gerçekten bu yaşta bile çok şey öğreniyorum teşekkür ederim sanki burası mutfak platformu gibi oldu çok hoşuma gitti bana öğrettikleriniz için teşekkür ederim

[@hacer5836]

Şimdi yaprak için güveç kapakları var oda kullanışlı delikleride var. Taşma olmuyor marketlerde var

[@sevda1032]

@@hacer5836 Teşekkürler, biliyorum bende de var ama küçüğü. Bazen büyük tencerede pişiriyorum, sarma taşı küçük gelince tabak koyuyordum.

[@Emine-t4l]

​@@durmusakisla1293 Sarmaların üstüne konan kapak hiç sağlıklı değil sarmalar pişerken kapaktaki plastikte pişiyor yemeğe karışıyor. Düşünsenize yemeğin içindeki plastik en az bir saat yemeğin içinde kaynıyor . Biraz Ürkütücü

[@leylabezci2185]

Cok guzel bır anlatım olmuş detaylı bır şekılde ellerınıze sağlık

[@İlknur-s4y]

Yaprak sarmasının üzerine salçalı su koyulmaz salça iç harcına eklenir ayrıca limonda yaprağı karartır iç harcı hazırladığınızda iç harcınıza limon sıkabilirsiniz …

[@piltansekerci2123]

Damak tadıyla alakalı bizde salçalı sumaklı zeytinyağlı sos yaparız her türlü oluryani

[@derya8989]

O kendi tarifini paylaşmış sen de kendi tarifini paylaşabilirsin

[@Çicek2324]

Guzellikle soyluuor kadin bu benin yapma tarzim herkez farkli yapar diye. Siz gelmissiniz su soyle yapilir bu boye yapilir.

[@bg6072]

Salçalı. Güzel olur hatta. İki. Diş. Sarımsak. Koyarsanız. Çok. Daha. Güzel. Olur

[@aylaozkoyuncu4971]

​@@Çicek2324bilgiler paylaşılması güzel

[@fatmakarakox7460]

Dondurucudan cikan buzlu sarmaya cok fazla su konmaz cunku yapraklar buzlu onun suyunuda hesaplamak lazim ve soguk su konur kaynar su hemen kaynar ve lezzeti kaybolur

[@themoon2927]

Teşekkürler

[@bahriyeguvenc5436]

Sicak su koyunca pirincler kırılır

[@İbrahimKilictas]

Maşa Allah suphanallah ellerine emeğine sağlık

[@durmusakisla1293]

kardeşim sarmaların güzel çıktı içi nasıldı bilmiyorum . salçanın bir özelliği vardır yemekleri diri tutar galiba ondan gayet güzel çıktı sarmalar biz tencereye buzlu olarak yerleştiriyoruz ve iyice çözülmesini bekliyoruz mesela akşamdan buzluktan çıkarıp sabah pişiriyoruz o zamanda dağılmıyo zeytinyağlı sarmalarımız ama ben her zaman taze sarılmışı tercih ediyorum akşam otururken sarıp ertesi gün pişiriyorum

[@haticesen8252]

Ben önceleri bu şekilde yapıyordum fena olmuyordu, ancak bu yıl tesadüfen twcrübe ettiğim bir husus oldu, buzu çözüldükten sonra pişirdiğimde taze yaprak pişirmiş gibi oldu, tavsiye ederim, artık buzu çözüldükten sonra pişiriyorum

[@svmssss]

Bende sizin gibi yapıyorum dondurucudan indirip buzunun çözülmesini bekliyorum o şekilde pisiriyorum muhteşem oluyor taze sarılmış gibi

[@kaderkader9386]

Çözüldükten sonra pişirmeye, soğuk sumu kullanıyorsunuz, sıcak sumu❤

[@svmssss]

@@kaderkader9386 Hiç farketmez ama sıcak su tabiki pişme süresini hızlandıracağı için ilk tercihim

[@busealtiparmak7826]

Ben öyle yaptım, gevşek gevşek oldular. Sizinkiler de öyle mi? Bizimkiler sıkı sarılmış dolma seviyor

[@haticesen8252]

@@busealtiparmak7826gayet güzel oluyor, asla gevşek değil, birde ben buzluğa attığım yaprak sarmasının içini mutlaka kavurur birde yarım çay bardağı kadar bulgur koyarım, tavsiye ederim

[@SevdiyeSuer]

Soğuk su daha iyi olur çünkü donmuş dolma sıcak su pirinci kirar

[@kezbangokmen3253]

Asla limondışina koyulmaz içine fazla sıkın dışına limon konduğu zaman yapraklar siyah olur

[@nerminersoy1315]

Sarmaların üzerine alta koyulduğu gibi üstede yaprak koyulup limonlar koyulursa kararma olmuyor saygılarımla

[@kezbangokmen3253]

Ben yıllardır sarma pişiririm buzuyla mişince çok kötu bir tadı olur buzunu iyice çözdürün daha güzel olur

[@haticegulesinkose9152]

selamlar pişirme den koysak sıkıntı olur mu

[@semraozge4908]

Bu sarma yenmez...Hamur oldu çünkü.

[@ArzuBozbağ]

Zeytinyağlı dolmaya kesinlikle salça konmaz et dolmasına konulur

[@nilgun6511]

Damak tadında kesin yargılar olmamalı isteyen istediği gibi yesin😊

[@nerminunverdi2739]

Ellerinize sağlık çok da gūzel sarmışsınız hepsi kalem gibi. Bende biraz kavurup öyle sararım buzlu olarakta dizerim. Pişerken soğuk su koyarım. Ūzerinede bizde dolma taşı var topraktan yapılmış onu koyarım. Marketlerde bulursunuz. Aynı çözūlmeden pişiririm. Hiç de buzluk kokusu ve kırılma olmuyor

[@nejlaatc7293]

Ellerine sağlık ablacim çok pratik oluyor bende böyle yapiyirum ❤

[@aynurkivrak4198]

Ben sarmalarimi tencereme dikdik diziyorum çünkü alt kismi eziliyor birde dik dizerek deneyin arkadaşlar afiyet olsun

[@nuranozdil96]

Bub etli yani kıymalı mı yoksa sadece pirinçli bir sarma mı anlayamadım.

[@leylaxlar]

Akşamdan çıkarın ,tencereye dizin sabaha buzu çözülsünsuyunu ayarlayın yüksek ateşte pişirin,kaymana sonrası altını kısın çatalla bakın pişmişse sosunu hazırlayın(ezilmiş sarımsak,sıvı yağ,salça ve bolca nane)sarmanın suyu ile buluşturup sarmaların üzerine gezdirerek dökün.Adana'ya has tariftir,afiyet ,şifa olsun..

[@Ayla-vc2ky]

Salça koymuyoruz aynen domates rendeleyip içine yağ limon tuz koyup öyle üstüne döküyoruz çok güzel oluyor ayrıca kaynar su koyunca hamur oluyor dondurucuya koyacağınız sarmalarin içini kavurupta sarın o zaman kirilmaz

[@iyiyimben52025]

Ben pişirdim sanki sarma erimiş gibiydi ,yaprak diye birşey yoktu

[@fatmakarakox7460]

@@iyiyimben52025 tamamen pisirmeyin pilav gibi .....normal kavurup bir çay bardağı kadar suyla kısık ateşte suyunu çektirin yeter iç harcinin

[@Melihtaskiner]

Bn kavurup sardım ilk kezdindurucaya koydum pisirmesni nasil yapiyim

[@Ayla-vc2ky]

Buzlu bir sekilde çözülmeden tencereye diz üzerine salçalı sos soğuk suyla biraz sıvı yağ limonun yarısında içine sık çok dolduma şu cunki dolmalar zaten buzlu olduğu için gerek yok yarısına kadar koysan yeter çokta pişirme zaten kavruluk yeterli olacak bakarsin pişip pismedigine ayrintili yazdım umarım olur hayırlı geceler 🌹❤

[@Ayla-vc2ky]

Sıcak su hamur yapar

[@fatmaakkaya4494]

Kıymalı sariyom ve yarı pişiriyor buzluga atiyom çıkariyom cozuyor isitiyom biraz fazla isitiyom harika oluyor

[@fatmakarakox7460]

Bende hep hazirlar dondurucuya koyarim bazilari pirinc kiriliyor guzel olmuyor diyorlar ic harcini biraz pisirip sarinca asla kirilma olmaz pirincte cigden ic kullaninca kirilir

[@BeyhanBea-kb7zo]

Dondurucuda ki saklanan yiyeceklerin asla tadı olmuyor?

[@oyabaydar7721]

Evet bencede hic olmuyor dondurucuda et kiyma ve visne duruyo

[@haceraydn6793]

@@oyabaydar7721aynen her şeyden denedim daha koymuyorum et dışında hiç lezzeti olmuyor❤

[@BeyhanBea-kb7zo]

@@sumeyyesonmez7819 İstedini koysun asla tadı olmuyor? Gülüncek ne var?

[@selmaersin900]

Ben soğuk doküyorum kaynar suyla yaptığımda güzel olmadı

[@nrngkc2055]

Yeni bir tavsiye pişirip buzluğa atın çıkarıp fırında ısıtın aynı yeni pişmiş gibi oluyor biz böyle çok sevdik

[@zehrayldrm7348]

Benim bildiğim etli yaprak Dolmasına salcali su konur zeytinyagli dolmalara salcali su konmaz her yerin sarmasi baska biserken dolmalarin ustune limon olmas bisdikten sonra yiyen sikar yer

[@filizduyar5266]

Soğuk su koyuyorum sıcak su hamur yapiyor princi zaten buzlu oldugu için az su koyuyorum kaynayinca kısıyorum çok güzel oluyor

[@elemeklerim16]

Ellerinize sağlık 👍

[@vatansever23]

Aksamdan dondurucudan normal dolaba cikarin sonra dizin ve zeytinyağı nar ekşisi tuz su pisirin nefis oluyor,ben pisiripte attigim oluyor bazen cikarip isitiyorum az suda

[@havvapacino4606]

Limonun kabuklarını çıkarın acılık verir

[@fatmakarakox7460]

Ben sıkıp kullandığım limon kabuklarını dondurucuda biriktirim sarmalarin altına dizerim üzerine sarma tekrar üzerine sıkılmamis limon dilimleri düşer bol zeytin yağı ve suyla pisiririm harika bir aroma verir yiyen herkes sorar bizde sarma yapıyoruz seninkiler neden bu kadar lezzetli oluyor güzel bir aroması var derler

[@nurselsahin4735]

Ellerinize sağlık bende dün yaptim ama yapraklar serti bide yumuşak bazilarida yimusak genede tam pişmedi sert oldu buzlukta daha da sert olur diye hemen pısirdim

[@aysegul-rb3zg]

Bizde ekşi bestili oluyor onu altına döşeriz samırsak ,dösedikten sonra salça değil domates rendesi samırsak ,zeytin yağ ,limonun kabuğunu soyulacak ,

[@gulkigulki]

Güzel ama çok uzun anlatmışsınız,edit yapmayı öğrenir videolarınızı 2 dk ya falan kısaltırsanız kanalınız çok daha fazla izlenir, çünkü insan hemen öğrenip yemeği yapmaya geçmek istiyor, başarılar

[@Eliiisaa_]

Ellerinize sağlık🙏🏻

[@birgulakkus4287]

Suyu soğuk koyarim birde yeni sarip pisirdigimden az su koyarım buzu birakinca çok sulanıyor

[@cananoruc1836]

Bizde boyle yapiyoruz nar ekşisi de koyuyoruz feslegen koyariz cok guzel olur

[@FatmaKeşkekçioğlu]

Emeginize saglik guzel gorunuyor

[@gultenbaykan7294]

Harika görünüyor😊

[@letgo-letgp6199]

Ne kadar çok ' bu şekilde ' demişsiniz 🤗 ellerinize sağlık

[@СолмазТагиева-м3т]

Buda əladı.Biz tomat vurmuruq, sarıkök vururuq üsdünə boşqab qoyuruq, sonra qapaq qoyuruq ,yağ kərə yağı tökürük

[@hafizesonmez-cu4wc]

Pişirirken soğuk suyu koy üstü hizasında hiç gerek yok için güzel olunca başka biseye gerek yok sadece ağırlık köy pissin

[@rutrut174]

Limonu böyle koyunca insanın ağzında buruk bir tat bırakıyor.piştikten sonra hatta soğuduktan sonra sıksanız daha güzel olmazmı

[@haticedirek2011]

Sarmalari cikardiginiz beyaz saklamayi nerden aldinizben bulamam

[@Hüseyinrefikwrestler]

Elinize sağlık teşekkür ederim

[@zeynepsamur3059]

Annemde sizin hazırlıyor 😊✋ line emeğine sağlık canım benim 🌹

[@Mutlu3584]

Biri biber dolması yapmış 40gunluk. Hastanelik olmuş. Niyeki

[@nerminsonmez583]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş 😊

Çok teşekkür ederim.

[@durdanenindunyasi]

Afiyet olsun harika oldu

[@nuriozkan1197]

Kac dakika pişirdin ablam

[@kevsersaygl-pw8du]

pişiripde dondurucuya koymak daha iyi oluhor

[@melikeuzun2885]

Kaç dk kaynattı ne kadar su koydu hiçbişey anlamadım

[@vicdancetin1530]

Buzluktan yaprağı çıkarıp sarma yaptıktan sonra tekrar buzluğa koyarsak bir bozulma olur mu

[@incikanyilmaz6202]

Elinize sağlık bende yapacağım teşekkür ederim

[@meltemyagbasan5504]

Ellerinize sağlık.ama.pirincleri kırık kırık olmazmi😢

[@AsdfAsdf-ob2sr]

Pirinçleri kiriliyo tadı tuzu olmuyo

[@aynurylmaz8540]

Kaynadıktan sora kaç dk pişiriyorsunuz ben 49 dk pişiriyorum

[@yaseminceylan1528]

p.

[@neclayagc1415]

Buzluğa hiç yaprak sarması atmadım her zaman taze yaparım

[@FatmaBaşar-r3q]

Hic gerek yok üstüne ağırlığa önce harlı ateşte kaynamaya başlayinca en kucuk gözde onunda en kısık derecesine pişirilir

[@berrinbaydar2268]

İç harcını kavuruyor musunuz

[@turkanismk5113]

Sıcak suyla pişmez kesinlikle soguk su gerekli canım

[@TayyibeSavaş]

Çorba gibi suyu doldurdunuz bacımmm

[@dogadan0]

Ellerine sağlık

[@SerpilŞirin-k1f]

Herşey tamam ama zeytinyağlı hiçbirşeye salça konmaz

[@hamzatoklu7125]

ablacım sen olumsuz yorumlara bakma aynen dediğin gibi yaptım ve harika oldu.

[@melikecigdem1671]

Beceremedigim tek olay pişirmek sarmalarim hic pismiyor 🫣 denemedigim yontem kalmadı

[@fahriyebedir6160]

Bilgilendik abla cansin❤❤

[@firdevsozon1603]

Keşke tencerenin tabanına bişey serseydiniz direk sarmalar tencereyle temas etmeseydi hiç birşey yoksa marul yaprakları serseydiniz

[@nimeterol3140]

Tencerenin dibine kuru sogani dilimleyip koyun cok lezzet veriyor hemde dibi tutmuyor

[@Exanimate.78]

Eline sağlık abla

[@fatmapasaci2310]

Limonun kabuklarını da soysaydınız daha güzel oluyor acı çıkabiliyo bazı kabuklar

[@cananderin8409]

Saglikli Lezzetli Yemek😊

[@AliKemalDurmusoglu]

Dondurulmuş sarma nasıl pişirilire geldik, yok sarma şöyle güzel olur, yok çok seviyorum, acil misafir geldiğinde yaparım vsvs.... ablacım kısa kısa yaparsan daha çok izlenirsin, az laf çok iş

[@fahriyebedir6160]

Ca nimsin abla bilglendik nefesine saglik❤❤

[@anemonunyemektarifleri]

Ellerinize sağlık 💙👍avone olundu🎉

[@merihkotoman2815]

Ellerinize sağlık

[@cananuludag2164]

Çok çok çok teşekkür ederim canım benim

[@oyabaydar7721]

Benim biberler hepsi sulandi neden zeytinyagli yapmistim

[@AleynaPınarcık]

Abla saol süper oldu sayende

[@havvapacino4606]

Pişti dondurucuda sarmalar

[@mervenurbastug5591]

kac dk pisirdiniz ? 🥰

[@melikeuzun2885]

Ahh annem ahhh

[@gulayturgan8780]

İç malzemesinde yağ var eğer kavuruyorsanız ee üstünede yağ kavurdunuz?

[@İbrahimKilictas]

Pek güzel oldu ellerine emeğine sağlık

[@oyaoda4566]

Of of offf harika tam da ramazanda

[@isimsizy7106]

yapraklarım sert pişirirken nasil yumuşar

[@PakizeDemirci-rk7uf]

Ben semalarında üzerine kapak veya herhangi bir şey koymuyorum normal tencerenin kapağını kapatıp pişiriyor annemde ince sal taş koyardı.

[@Fatma-ol9ry]

Aynı cümleleri tekrar tekrar konuşuyorsun gereksiz kafa yoruyorsun

[@nurayozkan5285]

Gönül kırmayalım isterseniz izlemezsiniz

[@gulkaratas4743]

Çok kaba ve kırıcı bir üslup..

[@fatmakarakox7460]

Gayette güzel ve seri anlatım neden rahatsız oldunuzki ayrıntılı olmuş eline sağlık...eleştiri farklı kalp kırmak farklı elestirinizi yapın fikrinizi şunun incitmeden ....yada rahatsizsaniz izlemeyin

[@hasibeguven9233]

Pirinçler kirilmiyormu

[@zeynepsamur3059]

Birgün de sarma icitarif verir misin teşekkür ediyorum

Daha önce kanalımda paylaşmıştım ama yinde sizler için çekip yayınlarım🤗❤️

[@sevgiderici6]

Ben iyice soğuduktan sobra acarim erken acarsaniz usteku yapraklar kararır vasviye ederim

[@eminecetinkaya5122]

Pisirirken düz tabak koyun tencere tabağı olmaz.

[@eminecetinkaya5122]

Ellerine sağlık.

[@aysecanbaz461]

Pirinçli kiriliyo derin dondurucuda

[@fatmakarakox7460]

İçini bir miktar pişirip sarın ozaman kırılmaz çok güzel olur

[@Yunusemrekumser]

Lımon ustune cok guzel olur karartmıyur yanlız co su atmadan azar atıp pısınce daha ıyı

[@gunaygundogdu3213]

Dondurucudan çıkan sarmaya çok.az su konur çünkü hemen pişiyor.

[@ayisesevinc6463]

Elinize saglik

Çok teşekkür ederim.🤗

[@neclasezgin]

Slm eline emeğine yüreğine sağlık canim arkadasim komsum olduk benden beklerim 💐☕️👍💯