Рет қаралды 1,319
부드러운 동그랑땡
meatball
요리/영상/편집 꼬마츄츄
노릇노릇 촉촉한 동그랑때 만들어 보아요 :)
Let's make a meatball that's moist and yellow :)
양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 1/4개는 잘게 썰어주세요!
Chop 1/2 onion, 1/2 green onion and 1/4 carrot into small pieces!
팬에 기름없이 볶아서 수분을 제거해요!
Fry it in a pan without oil and remove the moisture!
소고기 다짐육 400g, 돼지고기 다짐육 300g, 두부 1/3모, 볶은 야채, 소금 1/2숟갈, 후추, 달걀 흰자 넣고
400g of beef tenderloin, 300g of pork tenderloin, 1/3mo of tofu, stir-fried vegetables, 1/2 spoon of salt, pepper, and egg white.
두부는 까먹고 안넣었다가 요 다음에 넣고 반죽했어요^^;;; 영상에는 없네요 푸헐~
반죽을 잘해주는 것이 가장 중요해요!
The most important thing is to make the dough well!
먹기 좋게 빚어주고, 밀가루와 달걀 옷 입혀서 노릇하게 부쳐내면 완성!
Make it easy to eat, put flour and egg clothes on and fry it until it's golden!
케찹에 콕 찍어 먹으면 굿!!!