0:15 (옴뇸뇸뇸뇸뇸뇸뇸) 0:22 오늘은 여러분들 청국장...싫어하신다구요? 해야쥬 청국장, 자기가 좋아하는 것만 할 순 없잖아유? 청국장~(찡긋☆) 0:32 이거 혹시 낫토라고 오해하고 잘못 표기하시는 분 있는데, 낫토 아니에요!! 낫토는 다른 거예요 우리는 청국장이에요, 청, 국, 장 0:45 된장, 이런 된장~ 1:20 제일 좋은 방법은 된장, 일반 집에서 쓰는 된장찌개용 된장을 쬐~끔 섞어서 간을 해주시면 맛있어요~ 최고예요!! 4:25 멸치 손질하고 있는데 갑자기 맥주가 화~악 땡기쥬? 고추장 찍어서 맥주 한잔이랑 먹고 싶지 않아요? 그럼 그냥 하세요~ 흐르는 대로 사는거지 뭐~ 5:04 (팀원분들 진짜 오해하실까봐 말씀드리는 건데 지금 백쌤 청국장 끓일라고 멸치 손질하시다가 갑자기 맥주가 땡기신대요..) 5:33 (맥주 한모금에 멸치 한마리)...다 넣었네...금방 까네 그츄? 7:29 자, 이렇게 끓어오르면 김치...멸치 김치찌개(?!) 냄새가 나요 간을 한번 볼까유? 간이 될리가 없지, 김치 맛밖에 안 나겠지.. 간 되는거 아무것도 안 넣었으니까(근데 진짜 간 보시고)으 뭐여, 슴슴한..? "어우 슴슴해~" 이렇게 되면 돼요 9:11 개인 취향에 따라서 더 끓여도 되고, 여기서 멈춰도 되고.. 저는 여기서 멈춰요 요런 다음에 그릇을.. 아!! 뚝배기에 덜어야쥬~ 처음부터 뚝배기에 끓이셔도 돼요~(청국장은 원래 뚝배기에 끓여야 맛있어요 근데 뚝배기 없으시면 그냥 냄비에 끓이셔도 상관없어요) 9:38 그럼 처음부터 뚝배기에 끓이지 뭣하러 그랬냐? 그러면 할말이 없쥬 저도..(근데 진짜 냄비에 끓이셔도 돼요....뚝배기에 굳이 덜 필요도 없고요) 10:41 (다시보는 옴뇸뇸뇸뇸뇸)청국장은 이게 장점이쥬, 맛도 있지만 건강해지는 느낌 11:01 이건 내가 내 장에 굉장히 좋은 일을 하는 것 같아, 내 장에 뭔가 보상을 해주는 느낌.. 근데 이런 보상 맨날 해 주면 좋네 나도 맛있으면서 보상해주는 거니까
@jsp141211 ай бұрын
태어나서 처음으로 인생 첫 청국장을 끓여보았습니다 저희어머니가 청국장을 국처럼 끓이고 구수하지 않고 비린내가 나는데 이 영상을 보고 제가 대성공으로 완성했습니다 감사합니다 진짜 백종원 선생님 레시피는 단 한번도 실패를 하지 않았습니다 존경합니다
@집에서베이킹3 ай бұрын
어머니가 좋아하셨겠어요😊 전 첨 끓였을때 떫은 맛나서 실패했었거든요ㅋ 중국산재료로 만들면 떫은걸 몰랐거든요~ 그래서 요즘은 국산청국장만 쓰는데 확실히 맛있더라구요 삼대청국장이나 생마을꺼 진짜 맛있어요~!!
@@rozzi57 집에서 먹는 음식에 따라서 입맛이 달라지기도 하죠.ㅎㅎ 집에서 청국장같은거 자주 드시고 하면 부모님 따라 먹게 되니 자연스럽게 좋아 하게 되죠.
@이해선-n5g2 жыл бұрын
백선생님 청국장처럼 역시구수하십니다.
@rain88-i84 жыл бұрын
우와.처음으로 만들어봤거든요.저의 딸이 초등학생인데요 냄새는 싫어했지만 맛은 너무 맛있다네요.저희 남편도 옛날 맛이 그립다해서 요리해봤어요 맛있다네요! ^^ 백종원님만 믿고 따라하고 요즘 제가 요리 많이 늘었단 소리 많이 들어요. 백종원님 덕분이예요. 늘 감사해요^^♡
@써니-y4i3 жыл бұрын
역시 구수한 사투리에 정이 넘치는 후리함 ㅋㅋ 쌤은 그게 매력입니다 안넣어도 되요 있으면넣구 없으면 말구~ 그말이 편해서 쌤요리 부담없이 도전하게 되는데요 역시 실패한적 별로 없답니다 오늘도 구수한 레시피 감쏴합니다 ^^
@김영호-x3g3 жыл бұрын
무책임 한거죠 !! 안넣고 맛 없어도 자기는 책임이 없으니...
@Shin.hw.84 жыл бұрын
진짜 좋아하는 스타일 청국장ㅠㅠ 밖에서 밥 때울때 청국장찌개 있으면 꼭 한번씩 먹어요 소화 잘 되고 편한 느낌 ㅠㅠㅠ 짱입니다
@죠셴징죽여3 жыл бұрын
싫어 줘도 안먹어
@leche-p9f5 ай бұрын
@@죠셴징죽여 낫토나 쳐먹어라
@자스민우드3 жыл бұрын
백종원 선생님 영상 보면서 즐겁게 요리합니다~ 요리를 잘 못하는 저에게 정말 큰 힘이 됩니다~^^ 정말 감사합니다~^^
@dams75404 жыл бұрын
우리 대한민국의 자랑하는 발효음식, 청.국.장!! 사랑합니다♡♡
@MyChannel-w9r4 жыл бұрын
나도 사랑합니다
@조쎈찌3 жыл бұрын
👍두부이빠이 청국장 에 소주를
@김승현-m3p3 жыл бұрын
청국장 맛없는데 자랑스럽진않음
@youngmankorea33842 жыл бұрын
청국장 원래 몽골쪽 음식이라 대한민국의 자랑까지는 아닌듯..물론 그 재료로 우리나라에 맞는 찌개를 만든거지만..이름부터 청나라 장
@TheSpeflo Жыл бұрын
@@김승현-m3p 어린애들 입맛에는 맛 없지 ㅋㅋㅋㅋ 이 맛 알려면 한참 걸릴거요 ㅋㅋㅋ
@jameschin44713 жыл бұрын
맞아요 멸치를 살짝 구운다음에 탕후루처럼 만들면 진짜맛나더라구요!! 취향에따라어 살짝 매콤한 고추기름 버뮤려 주면 맥주나 소주와함께 마시면 끝네줘요 👍👍👍👍 ㅎㅎ 저두 청국장 좋아해요 전 어머니 믄드신거 보고서 만들엇어요 그담부턴 만드니까 제 어머니가 좋와하시더라구요!! ㅎㅎ
@유튜브가미래다-f3h4 жыл бұрын
7:41 백선생님 왜이렇게 귀여워요
@집이좋다4 жыл бұрын
@나고라TV 물 높이가 높다고?
@y760503 жыл бұрын
청국장 어릴때는 코막고 막 그랬는데 지금은 구수하니 너무 좋음. 속도 편안하고
@davidtaylor13053 жыл бұрын
술안주로 마른멸치나 건새우 주워 먹는 게 진짜..... 후라이팬에 살짝 구워서 먹으면 준비하기도 너무 간편하고 맛도 있고 간도 짭잘한게 가격도 저렴하고 ㄹㅇ 이거 습관되면 진짜 알콜 중독으로 가는 지름길.....
@Chabeaulove2 жыл бұрын
진짜 백종원 선생님 너무 좋아요 제가팬심으로 해드릴껀 가족이행복하시길 기도해요
@sooo44 жыл бұрын
어렸을 때 냄새 때문에 피하다가 한 입 먹어보고 걍 빠짐 .. 갓 지은 밥에 두부랑 같이 한 술 떠서 비벼먹으면 그렇게 맛있을 수가 없슴다 ...
@DDA-SUM4 жыл бұрын
거기에 김치한점 척 올리면 크~!! 배고프당ㅠㅠ 이얏호응♡
@kymmyummm85194 жыл бұрын
정말 먹고 싶은 그리운 맛 청국장 ㅡ 해외에서 사는 저같은 사람은 정말 눈물이 날 것 같은 그리운 한국의 음식 입니다. 한국 음식점 가면 메뉴에 있는데 그맛이 제가 원하는 청국장 맛이 아니더라구요. 진하고 부드러운 맛이 일품인 청국장 정말 그립습니다.
@dollar_tree4 жыл бұрын
미국이면 언제 한번 저희 가게 오세요. 청국장 팔아요.
@kymmyummm85194 жыл бұрын
@@dollar_tree 여기는 호주 시드니 입니다. 여기도 한국 식품점 많이 있어서 살 수는 있지만 한국에서 먹는 것보다는 좀 달라요. 감사합니다. 건강하시고 행복하세요.
@계좌찍어4 жыл бұрын
모든 국과 찌개중에 청국장이 최고인것같아요
@RecipeBox7774 жыл бұрын
말이 필요없는 청국장 ㅎㅎ 바다건너 사는 팀원인데 맘먹고 한국에서 보내주신 제대로된 청국장 끓이면 동네에서 웅성웅성 거릴수있어요..무슨냄새냐 어디 공사하냐 하고ㅋㅋ
@김도선-w3z4 жыл бұрын
청국장엔 몸에 좋은 바실러스균(청국장 균으로 시중에서 팔기도 하고 공기중에도 존재하고 특히 벼짚에 엄청 많이 서식한다고함)이 들어 있는데 이게 끓여도 안죽는다 합니다 그런데 이 균도 대략 40여분 끓이면 죽는다고합니다 그래서 청국장 끓이실땐 거의 마지막 요리 단계에 넣어야 균 손실을 줄일수 있다고 들은적 있어요 감사합니다
@luckylife75818 ай бұрын
감사합니다 ❤
@룰루랄라-r3x2j2 жыл бұрын
쌤도 카스 좋아하시는군용~~ 이 동질감 무엇~~ㅎㅎ 요런 음주방송 늠 늠 좋아요~ 구독자 천만을 향해 지화자~~~~~!!!!!!^^♡
@eun80874 жыл бұрын
처음에는 청국장을 편견을 가지고 있었는데... 청국장 잘 끓이는 곳에서 편견을 깨고 먹기 시작했는데요. 청국장레시비 알려주셔서 고맙습니다.
@wolverine-yh4lj4 жыл бұрын
1:34 주먹에 모자이크 무엇 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@자첵4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@SeChangOh14 жыл бұрын
@이벤트알려주는채널 ㅗ
@김순화-h1e4 жыл бұрын
@@자첵 ㅈ
@j-tubelim30464 жыл бұрын
해외 거주민 입니다. 한국 청국장 구하기 힘들어요. 그런데 너무 먹고 싶어요. 그래서 낫또 많이 사다가 된장 약간 풀어서 청국장 느낌나게 끓여 먹었는데 오늘 올라온 영상 보니 한국 너무 생각나서 더 힘드네요. 곧 명절인데 코로나 실향민은 웁니다
@j-tubelim30464 жыл бұрын
@도라에몽 현재 택배 한달 정도 걸려서 받아야 하는 상황에서 어떻게 받아야 할까요? 바보라고 말씀 하시기 전에 해외 거주민 이라고 말씀 하신 글은 보셨나요? 이 지역 ems발송제한 풀린 것도 얼마 되지 않았지만 현재 국제우편 20일에서 60일 정도 걸리는데 청국장은 제대로 올까요? 된장찌개에 낫토 넣어 비슷하게나마 청국장 향수를 느껴보고 싶어 하는 해외사는 한국분들 많으십니다.
@미생물FC5 ай бұрын
어쩌라고
@은우-w2y5 ай бұрын
@@미생물FCㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@journeyman_ryan4 жыл бұрын
항상 잘 보고 있습니다. 백선생님 원래 김치 요리 자주 올려주셨지만 시국이 시국인만큼 김치 요리 부탁드려도 될까요? 옆나라 애들이 자꾸 우기는 거 보니까 억울하고 화가 나네요. 백선생님이 ‘김치는 한국음식이다’라는 말씀과 함께 관련 요리를 올려주시면 전 세계에 정말 큰 홍보가 될 것 같습니다. 부탁드립니다.
@엄재운-r5h4 жыл бұрын
한국인 맞으시죠?
@Songlove-7774 жыл бұрын
백쌤 요리하다가 술먹는거 완존개취♡ㅋㅋ
@쫑텐더술과음식4 жыл бұрын
차돌 넣어 끓이면 술안주로 그럴싸하쥬~♡
@helloayun2 жыл бұрын
백종원아저씨는 진짜 몬가 사람다워서 더좋음 ㅋㅋㅋ
@cc0_0994 жыл бұрын
청국장 크흐~~ 좋아용👍👍👍👍👍
@이수경-h6i3 жыл бұрын
감사합니다 ~항상~독립만세ᆢ 요거만보면 진짜 맛잇어 ~따라만하면돼
@수연-t7g2 жыл бұрын
맞아요.저도 된장이랑 섞어서 하니깐 더욱 풍미가 있네요~^^
@cakacola14 ай бұрын
오늘 저녁은 청국장이다!
@emerald21144 жыл бұрын
이제야 제대로 끓일 수 있을 것 같아요. 고맙습니다.~♡
@자두-u4t4 жыл бұрын
청국장 , 김치는 한국꺼죠 ~~. 주말에 남편 좋아하는 청국장 끓여야 겠어요. 감사합니다.
@drgabig21534 ай бұрын
주변에서 다들 지리산 생태마을 청국장가루 좋다고 추천해줘서 네@버에서 구매했는데 어떻게 요리에 넣어먹을지 고민이였어요 백종원님 덕분에 맛있게 요리할수 있는 청국장 레시피를 배웠어요❤
@모든일에감사함-u1l4 ай бұрын
네이버에 검색하면 되나요?
@모든일에감사함-u1lАй бұрын
정보 감사해용
@osj59 Жыл бұрын
청국장끓이다가 웬 한잔을요~ 빵 터짐요~ㅋ ㅋ
@user-co3ez5gb1m Жыл бұрын
집밥 프로그램답게 일상속 소소한 즐거움을 깨알같이 넣어 공감을 이끌어내는 백종원님 참 부지런하고 머리가 좋으신거같다😂
@이옥선-s2q2 жыл бұрын
요리에 조혜가 깊으신 훌륭한 미남 이시기에 잡수시는 모습이 보고있는저도 먹고싶어유 늘 형편대로 재료를 진행하시기에 편하게 배웁니다♡☆♡ 수고하시며 고맙습니다♡☆♡
@진이-k2h4 жыл бұрын
청국장은 냄새의 장벽이 있지만 밥에 비벼먹는 순간 찐이죠👍
@CookingHeaven4 жыл бұрын
내일 갈 화장실을 지금 가고 싶어 ㅋㅋㅋㅋ 어케 그런 기발한 생각을 🤣 저의 최애 청국장! 진해 보이는게 너무 맛있어 보여요~ 쵝오!🥰👍
I grew up eating this as a kid, but since I moved to US. I haven't really had it. I finally found out what it was called. My grandma and aunt both passed with past 2 years. I can't wait to make this in honor of them and eat it while I think about them.
@학준김-e9t2 жыл бұрын
@👈(성폭행범 김XX 얼굴 확인하기) 청국장 찌게를 반든다고 말 실수가 많네 말조심이 필요하네요...
@Marlboro_red9032 жыл бұрын
@@학준김-e9t 그 성폭행 머시기 그건 그냥 사람 이름 닉네임 인거에요. 유튜브 닉네임 말이죠 틀니신가요? 이해력이 딸리나 ㅋ
선생님. 어렵게 생각했던요리 비법을 쉽고 자연스럽게 알려주셔서 큰 도움이 되었습니다~^^ 감사드립니다. 늘 건강하세요~👍👍👍
@유행임-e2w3 жыл бұрын
오늘도.청국장.맛있게끓이는뱁잘배워읍니다
@홍혜진-k6j9 ай бұрын
저는 두부를 첨부터 같이 끓이는게 맛나던데요 간도 쏙배고 두부너무맛나요
@jhl47283 жыл бұрын
주먹구구식 자신없을땐 ?? 무조건 백종원쌤 레시피!!! 성공률 90퍼 이상 🤗🤗🤗
@이숙자-r6cАй бұрын
청국장찌개에 콩나물 무침 무생채랑 비벼먹어면 ~~ 👍 👍 👍
@내아이첫책사랑 Жыл бұрын
매운 거 못드셔서 김치요리는 무조건 씻어서 드시는 부모님들이신데 제가 김치를 씻지도 못하고 따라서 급히 만들었는데 다들 맛있게 드셨어요. 역시 백사장님 레시피는 실패없네요! 감사함다😊
@구독자-o2z Жыл бұрын
청국장 너무 좋아요 된장보다 훨 맛니ㅏ요 3.4일에 한 번힉 큻여. 먹어요 울. 아들들은 어릴 적엔 발 냄새 난다고 안 먹더니 지금 남편보다 더 좋아해요
@뀨튜브 Жыл бұрын
제 인생 첫 청국장 요리 대성공입니다! 선생님 감사합니다ㅠㅠㅠ
@hopanghopang-u3e2 жыл бұрын
속 편해지는 청국장 겨울에 최고지
@ramilil2254 жыл бұрын
구수한 청국장 엄청 맛있는데~~
@sinseonable10 ай бұрын
맥주마시면서 하는..그런 자연스러움이 좋네요..ㅋㅋㅋ
@qwerty4164 жыл бұрын
제가 이래서 백선생님을 좋아하고 존경하는 찐팬이 됩니다~♡
@조수아-z9d4 жыл бұрын
시골 재래식 청국장 먹고싶네요 엄마표~♡ 지금은 제가 엄마표 청국장 도전~~~백쌤 처럼 🥰😍
@mij96713 жыл бұрын
아는분이 청국장을 좀 나누어주셔서 생애 처음, 강제로.. 울면서... 청국장을 끓이게 됐는데요😂ㅋㅋ 이 영상이 너무 많은 도움이 되었습니다♡ 근데 저는 레시피 물 양이 좀 적어서 물을 더 넣고 두부를 좋아해서 두부도 한모 다 넣었어요~☺☺ 아이들과 먹을거라서 매운건 다 빼고 끓였는데도 정말 맛있네요! 감사합니당🥰
@Choiyeongja원빈불교2 жыл бұрын
세프마다 조금 다른데ㆍ멸치 비린내 잡을려면 살짝 볶구 어쨋든ㆍ 주인공은 청국장 이니 들기름 으로 돼지고기 볶아 넣는 세프도 있고 신김치 랑 ㆍ같이도 있지만ㆍ 그건 선택인듯 해요ㆍ쌀뜰물도요ㆍ 잘 봤습니다ㆍ^^