Донгчими - корейская маринованная редька

Редька дайкон 5 кг
Крупная соль 2 стакана
На сутки в прохладное место.
Зеленый лук - маленький пучок
Чеснок 15 долек
Зеленый перец 15 шт.
Груша корейская или яблоко 1 шт.
Вода, чтобы всё покрывало. Под груз и на 7 дней в прохладное место.
После этого можно кушать. Порезать на кубики или тонкие пластинки и налить рассол.
Рассол можно использовать для холодной лапши - куксу.
=========================================
#Кимчи#кимчхи#корейскаякухня#корейцы#салатизкапусты#салатпокорейски#экзотическаякухня#экзотическоеблюдо#острыйсалат#вкусныйсалат#красивыйсалат#легкаязакуска#вкусноикрасиво#закускаподводку#закуска#корейскаязакуска#корейскаяэкзотика#корейскаякапуста#пекинскаякапуста#японскаяредька#перец#соль#лук#чеснок#донгчими#дончими#салатизредьки#редька#маринованаяредька#редиска#блюдоизредиски#блюдоизредьки#маринованныеблюда#окрошка#охлаждающиеблюда
=========================================
📷 Instagram
alla_korea?igsh...
📩 E-mail
[e-mail]

[@user-kg6ye8nn4d]

Интересный рецепт,надо попробовать.Мы с мужем большие любители корейских остростей.

[@Cinagile]

Отличный рецепт❤

[@alexd3944]

Спасибо

[@user-kg6ye8nn4d]

Алла! Авы добавили корейскую грушу? Или это яблоко?

[@user-vp4ko7oh8c]

Почему рассол из огурцов не пьют, мы пьём и от томатов пьём и от капусты (полезен)

[@wesun15]

Мы не пили вроде сильно. А тут прям именно рассольчика много. Если кушаешь острое, то этот рассольчик прям нейтрализует остроту.