도토리묵에 반드시 "이것"을 넣어주세요 평생 써먹는 레시피 입니다

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김대석 셰프TV

김대석 셰프TV

2 жыл бұрын

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 도토리묵 레시피를 공개하겠습니다.
- 종이컵 160mL 계량 -
1. 도토리가루 1컵
2. 물 6컵
3. 소금 1/3스푼
4. 들기름 1스푼
#도토리묵만들기 #도토리묵 #김대석셰프

Пікірлер: 334
@user-jv2ls3tg8n
@user-jv2ls3tg8n 7 ай бұрын
김대석 세프님 감사하게 쉽게 할수 있는방법 잘 배우고 갑니다
@user-pu9kh7zl9q
@user-pu9kh7zl9q 5 ай бұрын
김셰프님 요리방송 팬임니다 정넘치는 구수한 사투리 참좋습니다❤
@Lisa-nt6zh
@Lisa-nt6zh 5 ай бұрын
정말 탱글. 요근래 먹어본 묵중 최고입니다. 감사합니다
@young-hoonlee2689
@young-hoonlee2689 3 ай бұрын
저도 덕분에 탱글탱글 잘 만들었습니다. 감사합니다
@user-ym2ys2cr7u
@user-ym2ys2cr7u 2 жыл бұрын
우와 탱글탱글허니 쥑이네요 넘맛있겠어요 오늘도꿀팁감사드립니다 셰프님~~^^^
@claire-cb3qu
@claire-cb3qu 9 ай бұрын
김대식쉐이프 쉽고도 깔끔 알아듣기 쉽게 참 설명 고맙습니다
@ssr-tr2du
@ssr-tr2du Жыл бұрын
날마다 지금처럼 건강 하시고 맛있는 음식 만드는 법 가르처 주세요 고맙습니다 ❤❤❤
@Shi986
@Shi986 11 ай бұрын
선생님 덕분에 맛나게 만들어서 먹었어요 ^^ 감사합니다
@user-cp9pb2bt3e
@user-cp9pb2bt3e 2 жыл бұрын
셰프님 ~도토리묵 잘배웠습니다 감사합니다 오늘도 행복한 하루되십시요
@user-hq2tc7up1z
@user-hq2tc7up1z 2 жыл бұрын
만들기 실패했는데 따라한번 해봐야겠네요 맛있겠어요 감사합니다
@user-gk9rc1ln4p
@user-gk9rc1ln4p Жыл бұрын
황금비율로잘만들어 만나게먹겠습니다 늘건강하세요❤
@user-rs4pk8fx5c
@user-rs4pk8fx5c 10 ай бұрын
도토리 묵이엄청 맑아요 색깔도 이쁘고
@user-vh8uo5lq5z
@user-vh8uo5lq5z Жыл бұрын
셰프님 언제나 상세하게 가르쳐주셔서 감사합니다 늘 건강하세요~~^^
@user-qk1sw7ed7w
@user-qk1sw7ed7w Жыл бұрын
제일 쉽게 잘 가르쳐 주시는 듯요~ 감사합니다 ~^^
@user-ml5zo2kr2n
@user-ml5zo2kr2n Жыл бұрын
세프님 최고십니다 들릴때마다 꿀팁을 배워갑니다 끓고나 30분^^ 이렇게 중요하군요 감사합니다♡
@user-uv8df4xo5p
@user-uv8df4xo5p 8 ай бұрын
김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏
@user-nw1kb3vl8m
@user-nw1kb3vl8m 2 ай бұрын
세프님 항상 건강하셔야 합니다 언제나 늘 응원합니다
@user-mz5ng1cx1q
@user-mz5ng1cx1q Жыл бұрын
셰프님 잘배우고 갑니다. 감사합니다.
@eunjungkim4022
@eunjungkim4022 2 жыл бұрын
셰프님 항상 최고세요.선물받은가루로 도전해볼께요.항상건강하세요😍
@user-jt6lu8xc5g
@user-jt6lu8xc5g Жыл бұрын
반드시 해 봐야겄습니다.최고세요.^^
@user-no2bn6tg9m
@user-no2bn6tg9m 2 жыл бұрын
묵을보니 묵사발 한그릇 먹고싶어 지네요 감사합니다
@user-vg2oj2ou4z
@user-vg2oj2ou4z Жыл бұрын
정말쉽고 간단하게 설명해주셔 감사합니다 저두 지금부터 묵 만들기 시잡해요♡♡♡
@ria-bd6ld
@ria-bd6ld Жыл бұрын
시아버님이 도토리묵 좋아하신대서 만들어 드리고 싶은데 오늘도 김대석 세프님 덕분에 배워갑니다 감사해요♡
@user-gw4sp2zq4k
@user-gw4sp2zq4k Жыл бұрын
탱글탱글 반들반들. 내피부가 저렇다면 얼마나 좋을까..ㅎ 정말 맛있게 잘 쑤었네요. 오늘도 배우고 갑니다.해볼게요 ~~ 감사합니다!^^
@user-ih1qz2sf9s
@user-ih1qz2sf9s 6 ай бұрын
너무 잘 말들어젔습니다 감사합니다 지금까지 쑤워먹던것과는 달라요 들기름넣어준것이 꿀팁이네요
@user-qh7zf4ck6j
@user-qh7zf4ck6j 8 ай бұрын
늘 셰프님 영상을 보고 요리합니다. 도토리묵 쓸줄몰라 못써먹었는데 오늘영상보니까 자신이 생겨서 당장 썼습니다. 👍탱글탱글 작품이 맛있게 탄생됬습니다. 고맙습니다 ~^^
@hyewonchoi9825
@hyewonchoi9825 Жыл бұрын
그동안 도토리묵 한번 실패한이후 안 만들고 있었는데요. 셰프님 방법대로 성공했습니다!! 계속 젓느라 힘들었지만 탱글탱글 맛있게 만들어서 가족들과 맛있는저녁 먹었습니다. 감사해요~~ 구독하고 갑니다^^
@user-ev9xo5nh9h
@user-ev9xo5nh9h Жыл бұрын
너무나 도움이 됩니다. 오늘 도토리가루 시골에서 가져왔는데.. 최고 입니다.
@user-bg2hn4yo8s
@user-bg2hn4yo8s 3 ай бұрын
감사해요 ^^진짜 묵 같은 묵을 만들었어요~항상 쉐프님 영상으로 여러가지 만들고 있어요^^콩자반도 맛있었어요^^
@mimi-yx4tj
@mimi-yx4tj 2 жыл бұрын
쉐프님의 인류애(?)가 똑똑 떨어지는 레시피입니다 사랑이 느껴지네요~♡
@jinnnnn00
@jinnnnn00 Жыл бұрын
만들어지는게 너무 신기해요ㅎㅎ 예전에는 할머니가 만들어주신것만 먹었는데 이제는 제가 만들어 드리네요~
@user-yh6qr2bh6k
@user-yh6qr2bh6k 9 ай бұрын
어머 ~^^ 감사합니다. 이렇게 자세히 알려 주시니 저도 그대로 따라서 해볼겁니다. ~^^😂😂😂😂😂😂😂😂
@user-wr6ok4rm6b
@user-wr6ok4rm6b 2 жыл бұрын
고맙소 고맙소 김대석 쉐프님
@park2624
@park2624 2 жыл бұрын
김대석님..♡ 안녕하세요 반갑습니다 ~~^^♡♡♡ 도토리묵~~@@@ 좋아요 감사합니다 ~~^^♡♡♡
@user-uz8ie9nj7v
@user-uz8ie9nj7v 2 жыл бұрын
우앙ㅡ저가 엄청 좋아하는 도토리묵.😍 오늘도 맛나고 알찬 동영상 올려 주셔서 감사합니다~~^^ 쉐프님 요리는 무조건 맛나는.ㅎㅎ 깍두기도 너무 맛나게 됬어요.감사합니다~^^
@user-en6uh7qj3e
@user-en6uh7qj3e Жыл бұрын
어제 묵쒀서 묵사발 해먹었는데 정말 맛있었습니다!! 셰프님 넘 감사해요!! ☺️❤️
@user-cf1mk6zv9v
@user-cf1mk6zv9v 2 жыл бұрын
쉽게 만들수 있는 방법을 전달해주셔서 감사합니다^^도토리묵 넘 맜있어 보여요. 저도 당장 만들어 먹어야겠어요,
@user-zp4iw1kb1i
@user-zp4iw1kb1i 8 ай бұрын
도토리묵 가루 사서 도전해봤는데 성공했습니다 설명해주신데로 했더니 넘 탱글탱글 ^^ 감사합니다
@user-yr1qb1kq1s
@user-yr1qb1kq1s Жыл бұрын
세프님!!! 도토리가루가 집에 있는데 오늘 꼭 도전해볼게요. 멋쟁이 울 세프님!!!!♥♥♥♥
@user-cl9ct8tv5o
@user-cl9ct8tv5o Жыл бұрын
새벽에했는데 넘힘들어요 지금식히구있는데 맛이궁금해져요ㅋ 감사합니다
@user-jj7le9pi7y
@user-jj7le9pi7y 5 ай бұрын
저도 당장 만들어서 영상 올려야겠어요. 좋은 영상 감사합니다...
@user-jw9mg5xs5k
@user-jw9mg5xs5k 2 жыл бұрын
유익한 레시피 감사합니다. 맛나게 영상 잘봤습니다.
@user-lp5to2qm9x
@user-lp5to2qm9x 2 жыл бұрын
항상 감사드립니다
@user-ct7sg7bx6k
@user-ct7sg7bx6k 2 жыл бұрын
좋은정보 짱 감사해용!! ~~~
@user-uf2zv5sx1u
@user-uf2zv5sx1u 2 жыл бұрын
감사합니다 세프님ㆍ잘배우고갑니다^^
@user-pf1jp2ql1g
@user-pf1jp2ql1g 6 ай бұрын
레시피 대로 했더니 성공 했습니다 그후로는 자신감이 생겨 종종 해먹고 있습니다~~ 고맙고 감사합니다^^
@user-jk2gr8gv3j
@user-jk2gr8gv3j Жыл бұрын
다른분거 보고 했다가 실패 했었는데 오늘은 제대로 잘 되었습니다. 아주 만족스럽습니다.쉐프님 구독합니다.감사합니다.^^
@user-wk4lw8vn3y
@user-wk4lw8vn3y 2 жыл бұрын
한번 해봐야 겠어요 잘 봤습니다
@user-kp8un2cs1b
@user-kp8un2cs1b Жыл бұрын
너무예쁘고 해보고 싶네요 고맙습니다
@user-tg6qx9yx7r
@user-tg6qx9yx7r 2 жыл бұрын
덕분에 잘 해먹고 있습니다
@NSLee-oi5hr
@NSLee-oi5hr 2 жыл бұрын
도토리묵! 만들어볼 생각도 못해본 도토리묵을 집에서 만들수있다니 오늘 영상보며 잘 배워 봅니다👍1대6 비율 소금이랑들기름넣고👏
@user-mg8jl9us1t
@user-mg8jl9us1t Жыл бұрын
저렇게되는게 정석인데 쑬때마다 실패할때가 많았는데 영상보고 해봐야겠네요 영상감사합니다
@user-pu3fb2yc2s
@user-pu3fb2yc2s Жыл бұрын
김대석셰프님, 열심히 배우고 늘 응원 하겠습니다!
@user-ol6dz6ku4k
@user-ol6dz6ku4k 2 жыл бұрын
한번 만들어 봐야 겠어요💖💖💖
@tv-ye1ge
@tv-ye1ge 2 жыл бұрын
와우 도토리묵 만드는거 어떡케하는건가 궁굼했는데 자세히 알려주셔 잘배우고 다녀갑니다 넘감사드려요 ㅎㅎ 당장 도토리묵 해봐야겠네요 좋아요 꾹하고 갑니다 건강하세요
@user-op1xo3yv1i
@user-op1xo3yv1i Жыл бұрын
김대석 선생님 안녕하세요 안성에 사는 애기아빠 입니다 선생님 덕분에 맛있게 반찬 만들어집니다 너무너무 감사합니다 늘 건강하세요 의열 🇰🇷🇰🇷🇰🇷💙💙💙👍👍👍
@user-ub6ed9yn7l
@user-ub6ed9yn7l 9 ай бұрын
와~~ 대박이네요 50년넘도록 한번도안해봤는데 용기내어 도전해볼게요
@mirabellelife
@mirabellelife Жыл бұрын
이렇게 해서 성공했어요. 진짜 엄청 탱글거려서 젓가락으로 먹어도 안 잘려요. 평생 이 방법으로 먹으렵니다.
@user-xc1vw5fi6k
@user-xc1vw5fi6k 2 жыл бұрын
도토리묵 제대로 알고 갑니다 감사합니다
@user-kt5px6vl1w
@user-kt5px6vl1w 8 ай бұрын
도토리 묵 정말 맛잇게 먹었네요~~
@sunyoung1440
@sunyoung1440 9 ай бұрын
와우~~~ 마침 도토리가루 1컵 얻어왔는데... 바로 시작하겠습니다. 잘먹겠습니다^^
@user-ps7vo1cn5k
@user-ps7vo1cn5k 2 жыл бұрын
감사감사 거듭드림니다 최고 지금까지 김대석 셰프였읍니다 ㅋ ㅋ ㅋ
@user-zu2sb3lx2o
@user-zu2sb3lx2o 2 жыл бұрын
역쉬 짱 짱 ~어설프게 대층 듣고 만들었는데 학실히 잘 배웠습니다 감사 합니당~쉐프님
@user-cf7yu6vo4m
@user-cf7yu6vo4m 2 ай бұрын
도토리묵무침 양념 너무 맛있어요! 지금 먹고있는대 제가 먹어본 양념중 최고입니다!!
@user-bg6wb2ig5x
@user-bg6wb2ig5x 3 күн бұрын
진짜맛있겠네요~~
@sangsulove
@sangsulove Жыл бұрын
도토리가루가 생겨서 검색했더니 역시 쉐프님 레시피가 있네요👍👍항상 감사드려요🫶🫶🫶
@user-fu5jw3oy4w
@user-fu5jw3oy4w 2 жыл бұрын
냄비에 남은것 삮삮 긁어서 맛보았는데 오우 왠일 너무 맛있어요 그동안 휘투루 마투루 만들었네요 감사합니다 ♡♡♡
@cartierlucky5306
@cartierlucky5306 11 ай бұрын
쉐프님 요리라이브러리 같아요 뭐든궁금한게다있네요 감샤감샤 도토리묷ㅐㅇ각도나고부칭게도생각나서 혹시하고쉐프님 영상 찻았더니 바로나옵니다 고맙습니다 쉐프님 늘건강하시고즐겁게지내시길요🩵🫶🤘존경합니다 레알👍💯
@user-cy5nn5qs6u
@user-cy5nn5qs6u 6 ай бұрын
도토리묵 해먹고싶어서 가루먼저 사놨는데 셰프님 영상보고 그대로 따라 해보겠읍니다
@user-qp1lx7xy5t
@user-qp1lx7xy5t 2 жыл бұрын
도토리가루 있는거 어떻게 아셨어요? 맛있게 잘먹겠습니다. 최고의 스승님~♡
@sunjoo719
@sunjoo719 2 жыл бұрын
오늘 꼭 해보렵니다 저번에 무우조림도 너무 맛있게 잘 해먹었어요❤
@addaajumma
@addaajumma 2 жыл бұрын
도토리묵이 탱글탱글 넘 예쁘네요 쉐프님 황금비율 잘 배워갑니다😍😍
@thejoonyoun
@thejoonyoun Жыл бұрын
세상에 도토리묵 하나 먹자고 시간낭비가 너무 많아 에이구
@user-sb7qn5tb4t
@user-sb7qn5tb4t 8 ай бұрын
저도 셰프님 방법과 거의 같았는데 끓기 시작하여 30분의 시간을 저어 주었어야 더 탱글탱글 했을텐데 불을 너무 빨리 껐어요 이번엔 셰프님 하라시는데로 제대로 한번 해봐야겠습니다. 감사합니다 😅
@jennykim888
@jennykim888 Ай бұрын
맨날 실패 했는데 … 이번엔 꼭!! 💪🏻💕👍🏽감사합니다!!
@user-mj8gt7op6v
@user-mj8gt7op6v 2 жыл бұрын
어제 셰프님 레시피로 쑤었는데 정말 탄력있게 잘 되었어요 여지껏 만든것중 최고였어요 묵장사해도 될거같아요 ㅎㅎ
@mamamusic
@mamamusic 2 жыл бұрын
1대6 ~그렇군요 들기름 까쩡 비율이 중요하는군 까스불도 ~~좋은정보 감사합니다 ^~^
@user-qe3so5pg3j
@user-qe3so5pg3j 7 ай бұрын
선생님 감사합니다 잘배우고감니다
@user-nf9sb8mb8b
@user-nf9sb8mb8b 5 күн бұрын
정말 맛있습니다~ 어찌나 탱글 쫀득하고 고소하고 윤기가 도는지 딸이랑 주걱에 붙은 것까지 싹싹 긁어먹다 못해 부엌에 들락거리며 다 식기도 전에 야금야금 떼어 먹기도 했어요.간도 딱이더라고요~~ 늘 친정엄마가 해 주시는 것만 먹다 제 손으로 만든 첫 도토리묵이었는데 쉐프님 덕분에 30분 젓는거 아무것도 아닐만큼 즐거웠어요❤
@user-rk7io3nq9l
@user-rk7io3nq9l Жыл бұрын
낼 손님들이 오는데 도토리 묵 해서 대접을 해야 겠어요. 일단 1:6 하고 30분 불려 주고 중불로 한다음에 보글보글 끓기 시작 하면 약불로 30분 더 저어 주고 13분 남겨 놓고 소금 그리고 5분 남겨 놓고 들기름 한수저 넣고 유리 그릇에 부어 1시간 후 완성!!^^ 감사합니다.
@user-kp6km1uu1l
@user-kp6km1uu1l Жыл бұрын
귀한 정보네요😁👍
@bb3ob186
@bb3ob186 8 ай бұрын
저는 먼저 소금과 참기름으로 간을 하고 묵을 만들었는데 시간도 짧게 저어주고 해서 항상 실패의 원인 이였네요 오늘 확실히 알았습니다 다시 한번 도전~~~! 하겠습니다
@song6662
@song6662 2 ай бұрын
30분저으니. 더. 쫀득하네요. 비법인듯❤
@user-uv8df4xo5p
@user-uv8df4xo5p 9 ай бұрын
이제 제대로 알겠습니다 김대석 셰프 님 대단히 감사합니다 배웁니다 행복하세요
@user-iw7mw6en2n
@user-iw7mw6en2n Жыл бұрын
도토리묵 ㅡ레시피 감사합니다ㆍ새해 좋은일 가득하세요 2023 ,2 소금 들깨가루도 넣음ㅡ설탕한수저
@user-ds6vj1wk8s
@user-ds6vj1wk8s 2 жыл бұрын
영상 감사합니다
@user-so7xv2ch4f
@user-so7xv2ch4f Жыл бұрын
굿입니다
@user-xr7uv4hx5c
@user-xr7uv4hx5c 7 ай бұрын
쉬운게 아니라 인내 테스트 힘들어요 팔아파요 깨굽는냄비 에 함 하고싶네요 계속 돌 러주는 기능이 있습니다 오늘도토리묵 1;6 잘배우고 갑니다
@user-qz1nt2vr3x
@user-qz1nt2vr3x 3 ай бұрын
오늘 해봤는데 30분동안 젓느라 팔이 아프네요ㅋ 식힌다음에 도토리묵밥하려고 기다리는중인데 앞으론 도토리묵 사먹게 되면 감사한 마음 가지게 될듯요 ㅎㅎ영상 감사합니다❤❤❤
@user-mi9xi3ji3p
@user-mi9xi3ji3p Жыл бұрын
👍👍와~ 1:6 비율, 시간이 중요하네요 내일 도전 !!
@user-fox35200
@user-fox35200 2 жыл бұрын
너무 맛나보여요 저도 꼭 도토리묵 쑤어 먹을래요 ㅎㅎ
@jaehokwon2835
@jaehokwon2835 10 ай бұрын
잘 먹었습니다.!!
@user-gr9gq6jr5t
@user-gr9gq6jr5t Жыл бұрын
감사합니다 도움되었습니다
@user-bz2ly8xc5e
@user-bz2ly8xc5e Жыл бұрын
와 감사해요 집에 사둔 도토리가루 이제 더 미루지말고 할께요
@user-dl1ts6wt6d
@user-dl1ts6wt6d 10 ай бұрын
김셰프님 잘보고 갑니다
@user-im4sh7dq6k
@user-im4sh7dq6k 2 жыл бұрын
수고하십니다
@soonockshin114
@soonockshin114 2 ай бұрын
만들때마다 얽어지고 부서지곤해서 아주포기상태였었는데 너무 감사하네요 쉐프님❤️
@user-pv5ik5ri6g
@user-pv5ik5ri6g Жыл бұрын
최고의 레시피~~ 오늘 도토리묵 처음으로 햏어요~~김대석 쉐프님 감사 합니다~~👍👏👏👏⚘️
@user-qw5fu1fg4g
@user-qw5fu1fg4g Жыл бұрын
불려야 하는군요 항상 배워갑니다 감사
@user-gh9tm9vx2t
@user-gh9tm9vx2t Жыл бұрын
정말 먹고 싶은묵이네요 토도리가루 만드는법 궁금해요
@user-dn9en1dy9s
@user-dn9en1dy9s Жыл бұрын
매번 실수했는데 이번엔 성공했습니다 감사합니다~~
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