Tajine Marocain Un Pur Délice

[@davidbouchenak491]

Bravo Madame pour toutes vos vidéos… et Grâce à vous, depuis ce confinement , je me suis mis à la cuisine compte-tenu que je suis divorcé et seul avec ma fille, et J’essaye de reproduire ce que j’ai vu sur vos vidéos, et à la dégustation ma fille adore. À nouveau, Un grand merci à vous Madame, et pour terminer je vous souhaite un bon ramadan à vous et à votre famille. Avec toute mon attention.

[@sabihaben4135]

C' est un légume que j'aime beaucoup et chez nous en Algérie nous avons aussi énormément de recettes avc le chou fleur elles sont connues d'ailleurs et merci

[@sarahstanislawski7454]

Des recettes extraordinaires. Bonne pour la santé. Pas trop de gras. Des explications simples. Franchement j’aime beaucoup la démarche.Merci beaucoup. Avec vous le soleil est dans l’assiette chaque jour. Félicitations

[@zakmousse3308]

Sincèrement, c'est la première fois que je vois le chou-fleur au four et non frit. Tu es la meilleure.

[@BD-cu4cq]

From Seattle ; Thank you.I tried your recipe and it was delicious. I used chicken instead of lamb. I appreciated your help in cooking this dish and my guests very much enjoyed it too.

[@משהביתן-ל3פ]

J'ai fait la plupart de vos menus. Tout est incroyable. Tu es le champion, je t'adore!

[@melyasharo1543]

Je suis berbère ( kabyle) de bejaia nous faisons les beignets de choux fleurs un peu comme vous simplement nous les faisons frire c'est super bon , votre recette est superbe j'aime beaucoup ! Par contre pour l'agneau, il faut tomber sur un bon boucher , car il faut qu'il soit très tendre a la base pour le faire revenir comme vous le faite , je viens de m'abonner à votre chaine en plus en ce moment je soutiens ma fille de 14 ans qui rattrape ses jours de ramadan , donc je prend un plaisir de faire la cuisine ! Merciiiiiiiiii beaucoup 😃👍🥰😘

[@faridakbl3270]

C’est vrai pour le boucher car viande agneau j’ai acheter 1h de cuisson à cocotte y’avait plus de sauce cette doit être vieux ciment fait on pour savoir viande est d’entre? Ch boucher

[@melyasharo1543]

@@faridakbl3270 j' aime bien la tête d' agneau j' ai envoyé ma grande fille m' acheté une tête car il y a que moi qui mange ça mes filles n' aiment pas ! J' ai pas pu sortir ce jour là , alors la tête était petite j' étais contente j' ai dis enfin de l' agneau ! Et bey elle était dur , pas tendre quand je vais chez les frères Abed ( Marseille) je suis sur que la viande est de bonne qualité ! La plupart des boucher vendent du broutard pour de l' agneau c'est mon père qui m'a appris celà , lui qui égorgé pendant des années a la maison , il choisissait sa bête !

[@mimoslemokokliko4047]

Allah y hafdek !ta cuisine est majestueuse, et je te trouve super élégante et gracieuse MashaAllah. Qu'Allah vous préserve toi et ta famille .amin

[@oumwali8571]

🌹🌹يعطيك الصحة حبيبة رائع نتمنى ليك المزيد من النجاح و التألق 🌹🌹🌹🌹🌹

[@doujamonde4372]

merci:-)

[@jacques6522]

vraiment excellent, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'a regarder la viande. merci de ce partage

[@sweetylarbi5124]

Ma mère nous préparait les choux fleurs de cette façon quand on était petits pour être sûre qu'on les mange du moins elle trempait les choux fleurs dans les oeufs épicés et ensuite dans la farine puis frits par contre. Et c'est encore d'actualité, je les mange que préparés de cette façon au four aussi biensûr. Ton tajine a l'air succulent et vive la cuisine marocaine entre parenthèse :D :D

[@karimanora7091]

C'est encore moi, je l'ai faite aujourd'hui à midi et bien ça été un pur régal. Ils ont adoré. Mon mari déteste le chou fleur et il a été étonné du nouveau goût. A peu de chose près que je n'avais pas de safran et que j'ai mis des escalopes de poulet comme viande. Merci beaucoup pour cette excellente recette 👏 bravo à vous

[@lahoom8]

dès le début vidéo, en voyant le choux fleur cuit doré, jai liké illico.. bizarre un réflex Très très bon plat, ... mon enfance... souvenirs merci mama

[@anna-lisalobianco6016]

Je tenais à te dire la recette est super bonne la marinade de la viande est trop trop bonne waouh tes recettes merci de les partagées bisous

[@karimokbi7047]

Ya pas que les femmes qui s'intéresse à la bonne cuisine. J'ai l'eau à la bouche de bon matin. Merci pour vos belles recettes madame

[@rania-xo8tv]

Receta fácil de preparar pero de sabor increíblemente rico! 👍👍👍👍👍

[@KhadijaKhadija-rw4yb]

تبارك الله عليك لالة دوجة الله يحفظك لحداكة والرزانة والادب والتربية الحسنة هاذو هم المغربيات ونعم ..... داارتي لايك لهاذاك المعوقة للي داخلة تدابز على الطاجين مغربي او جزايري في القرن الواحد العشرين الله يسترنا

[@fatimellou7109]

tbarkallah macha'allah 3lik les recettes dyalak najhine koulhoume w chokrzne 3la les tajines marocainne ta9lidiyine w jami3 les recettes ana jarabte gateau au chocolat tal3ate ghzala . allah yahafdak mali t9admi tabkh al maghribi gouli had la recette maghribiya walaw ynou9loihoume man 3adak wynasbouhoum lihoume merci

[@touriyalagrich3378]

C est le tajine préféré de mon petit fils cinq ans il adore Merci et bonne continuation

[@fatihaelzouiri7496]

ماشاءالله عاليك اختي طاجين رائعة 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@megamarseillaise67]

Chère Douja Cette re ette m'a fait penser à celle de ma merveilleuse grand-mère.... Merci à l'infini. 💙💚💛💜💗

[@minabouhou5589]

Salam douja trés bonne idée pour faire manger du chou fleur à mon fils inchaalah . Merci pour cette bonne recette .

[@christianequintana9350]

très sympa votre recette mais surtout fort bien expliquée et très calmement merci à vous

[@inesrahane3610]

très bien expliqué, la pure élégance du meilleur de la cuisine marocaine ça donne faim

[@anteversus8471]

T'excite pas cocotte, on fait la même chose en Algérie sauf qu'on y met de la cannelle et du persil au lieu du gingembre et qu'on ajoute des pommes de terre frites aux choux-fleurs frits.

[@nolwenntiouit8729]

J aime bien la recette et je vous adore également Vous êtes vraiment très forte Vous avez bcq d inspiration Vos plats sont succulents Merci Madame pr ttes vos bonnes recettes . À bientôt

[@doujamonde4372]

merci :-)

[@ahmedhadef5203]

Bonjour douja j'aime bien ton travail organisé et propre bravo

[@veridisquo]

Magnifique, demain je vais essayer et faire plaisir à ma femme qui ne connaît pas la cuisine marocaine 🙏

[@tinhinantina7753]

Vos recettes sont toujours merveilleuses, vous êtes un Chef 😍🌹🌟💝👍💫

[@khadidjalabraga6334]

Bonjour Douja, Je vous adore ! Vous avez toujours des recettes qui nous régalent et qui plus est : SIMPLES !!!! Merciiiiii

[@MsMamakool]

Bonjour Douja monde. Encore une belle et bonne recette à réaliser. Je vais l'essayer car la façon de cuisiner le chou fleurs me plaît beaucoup. Merci pour le partage. Vous avez vraiment beaucoup de talent pour la cuisine.

[@doujamonde4372]

merci:-)

[@francoishamon9658]

Merci, j'ai utilisé la recette de marinade pour un sauté de porc aux légumes, super!

[@anissasaadi3041]

Salaam Douja Merci beaucoup pour le partage de cette belle recette savoureuse. L idee de cuire le choux fleur au four est superbe. Effectivement ca evite les fritures. Bonne journee et bonne continuation.

[@coucoufelou6578]

Trop bon tajine marocain j ai des amis marocain en Belgique parfois m invités waw quel goût vraiment très delecieux

[@naceranacera8004]

Salem tbarkallh 3lik alh ya3tik saha k'allah te facilite pour tou amin 😆😆😆🤩🤩🤩😍😍😍😍

[@ralialove8900]

Mashallah recette tajine lalla douja merci du temps que tu nous consacre allahihafdek lalla fais nous encore stp des recettes de legumes et hivernales😘😍

[@claudiabiasetti]

J'apprends tout en vous regardant c'est parfait et je me regale quoique des fois je me loupe mais je reessaye Douja merci pour tout❤😘

[@khadijaatlassi1838]

Bravo 3lik pour la recette du choux-fleurs tu m as fais voyager dans le temps 👍👍👍👍👍

[@zahretaayoun3502]

bravo madame ! malgré que je le prépare de la même façon. . mais ta manière d expliquer m'a bcp plus . félicitations😊👏👏👏👍👍👍

[@samiatoubal9224]

vachement vous êtes la meilleure 😍je vous suis de l'Algérie 🇩🇿

[@najatnajouta9497]

J'ai vu cette vidéo par hasard et j'ai adoré et je me suis abonné à votre chaîne tout de suite

[@ZA3RIGIRL]

Salamo3alaikom douja habibti t top tes recettes sont formidables propreté originalité et goût Un grand coucou marocain de la France 😊😊😊😊

[@hananehensel6797]

Wa'alaikoum salam, je suis super contente que vous faites des recettes de plats marocain en français 🤗je vais le préparé 😋 Et je vous tiens au courant 👋

[@cuisinetunisiennechefhenda211]

Bravoooo c'est un délice

[@moiamnaadam3336]

Salam aleykoum ton plat a l'air délicieux. Je vais essayer de le faire. Merci beaucoup.

[@samelyaa]

Mashallah je vais essayer de reproduire ça aujourd'hui. En tout cas j enregistre ta recette . +1 abo 😊

[@elydjah3129]

Kom d'hab o top douja Machallah! Sa change avec le choux fleur à faire inchallah!

[@joycewelking5892]

merci beaucoup pour ce plat delicieux c'est tres rare que je me mette a cuisiner de cette facon mais ce qui est certain c'est que je vais preparer ce plat tellement il me parait delicieux alors un grand enorme bravo pour les explications qui sont clair et precises bisous et a bientot pour tes nouvelles recettes

[@doujamonde4372]

avec plaisir :-)

[@nadya58176]

merci tres bon tajine et le choux fleur au four bonne idee ;on le fait en algerie aussi ;;votre facon est tres bien ;;bon appetit et que dieu vous gardela sante

[@fourouloufarah1973]

Merci beaucoup pour le partage. C'est ma recette choux préférée. En friture (ouille d'olive) et avec une petite tomate c'est.... tchin-chin

[@maylinamaylina2846]

Ca a l'air trop bon j'en ai l'eau a la bouche😋😋😋😋😋hummmmmm

[@naceraezziane2755]

Merci pour ce magnifique plat sans friture, meilleur pour la santé. Nacera de Montréal

[@margueritetricard3647]

Très belle recette , excellente idée pour cuire le choux fleur . Merci Douja .

[@maguymorassutti8410]

Merci beaucoup pour cette belle recette je suis italienne d'origine mais je vais le faire c'est très appétissant merci beaucoup

[@elisabethigolen5906]

Pas de friture pour les enfants : bravo Mme. Merci pour la recette de chou fleur, cette semaine j essaye avec mes p'tits enfants. Et je te raconterai. J en profites pour souhaiter un bon Ramadan à tout mes amis ( ies) Musulmans

[@lilaneacquarone6349]

Ca a l'air délicieux ! bravo la cuisinière

[@laylrhm5306]

Je t'aime bien douja tjr très classe fière de toi chère compatriote morocco has tresures keep going

[@houaribouzidi4596]

Bsr Madame la Cuisine orientale number 1 jolie plat la cuisine Marocaine et très bonne bsr

[@fathiadjennadi7571]

Sa doit être trop bon. Il faut que je l'essaye. Hummm sa fait trop envie. Merci pour toutes ces recettes.🤗🤗🤗🤗

[@chadhazakaria9086]

Bonne recette surtout l'idée du chou-fleur au four merci douja

[@oliviareinhardt3188]

Merci madame votre recette est vraiment belle et appétissante comme toutes les autres d'ailleurs.

[@beckerhelene2569]

salam aleykoum rahmatoullah barakatouh Bonjour Madame Douja toujours de bons plats magnifique vous m'avez fait rire quand vous avez parlé doucement pour les choux-fleurs pour les enfants je me suis vu faire comme vous cacher les légumes dans autre chose pour qu'il ne puisse pas les manger les choux de Bruxelles le chou-fleur le chou c'est LA vrai calvaire il se passer il fallait passer par-ci par-là mais quand même j'y suis arrivé ils sont tous grands maintenant bon courage à vous et cacher bien le chou-fleur je plaisante avec vous tous mes respects à bientôt inchallah MSF

[@dior9133]

Bravo ma douja tajine au chou fleur 💯 pour 💯 marocain 🇲🇦🇲🇦tbarkalah 3lik moi je meme que toi

[@cherifafafa1849]

Bonjour mon Amie Douza quel délice ce plat toujours au top vos recette je kiff 👌on fait pareil chez nous a Mostaganem /Oran on rajoute des pois chiche et pdt et on ne mets pas dec poivrons et olives mais original avec 😋bonne journée

[@jamesfabrezi7003]

C’est un tagine marocain pas chou fleur sans rien du tout de mostaganem. Parlant d’olives les algériens ne savaient pas cuisiner aux olives malgré qui avait des olives autant des français !?

[@yamieabde5633]

Selem douja , sa donne vraiment envie c'est un délice bravoo 👍👏

[@mahabounnit4594]

اللّٰه يعطيك الصحة وسلم اديك👍💕👍💕

[@bonnesante756]

Merci Douja Monde pour ce délicieux tadjin vous expliquez clairement.j'aime la cuisine marocaine.je suis algérienne et je m'abonne à votre chaine en vous souhaitant une bonne réussite et une bonne continuation. Najwa

[@flxtz306]

C’est superbe & très bien expliqué 1 grand merci.

[@zakmousse3308]

Je le sais bien, vous êtes top. Rien à dire. Mabrouke awachar.

[@nadiasagrati7640]

Bonjour j'a d'or les tajine et surtout les sucre sale et avec plus souvent avec de la viande de mouton mais j'aime aussi se style de tajine qui est pour tout les jours merci des bonnes recettes avec des légumes qui sont pas très connu dans ses plats la merci beaucoup

[@Kiwi.8787]

Salam Alekoum +1 Abonnée 👍 J'aime beaucoup votre manière d'expliquer et de faire les recettes . C'est simple et efficace. Merci beaucoup

[@kaltoumxbou3504]

Super retour a cette recette que j aime faire pareil sauf qu a la place du poivrons et olives c est des bâtonnets de carottes que je dépose ds la casserole avec les bouquets de chou-fleur a la fin de la cuisson de la viande pour que les carottes et surtout le chou-fleur reste croquant un plat savoureux 👍merci Douja la cuisine avec toi c est un art et surtout un plaisir 😋🌹🙏🤗😋bonne appétit !👍🌹🤗

[@doujamonde4372]

merci:-)

[@drtawfi9386]

La gastronomie marocains numéro 1 ou nmonde

[@douceurprintemps6042]

Salam chère Douja Nous sommes fière de notre meknassia tu es notre fierté J aime votre délicieux tajine On peut aussi préparer le choux fleur à la façon traditionnelle marocaine en mettant directement les bouquets de choux fleurs dans la sauce avec un peu de persil coupé et un jus de citron

[@doujamonde4372]

oui bien sûre :-)

[@latisad6434]

Bonjour après une semaine à Paris je suis sur l auto route du sud pour arriver chez moi et préparer cette recette qui me mais l eau a la bouche merci douja

[@doujamonde4372]

bon retour chez vous :-)

[@lareinedesneiges7591]

Enfin mes recettes de tajines 👍 merci douja merci bcp 😋

[@mariedesbleds6268]

Merci Douja c'est une délicieuse recette, c'est un délice Bravo 👏 👏 👏 👏 👏

[@khettabsabrya8566]

Je connais beaucoup de marocain, et je suis très, très, souvent, inviter chez des marocain, j aime la cuisine marocaine,je connais bien la cuisine marocaine , et je n' ai jamais manger ce plat, par contre le tajine viande olive ,comme ça, oui,j ai même inviter des marocaine a la maison elle ne connaissais pas, voilà , ceci dit vous cuisiner très bien, ça a l'air air appétissant !

[@fifinettefifi1418]

Quelle bonne idée ,pour ceux qui n'aiment pas le choux fleur .......a tester immédiatement ...

[@lilatouati7455]

fifinette fifi yttt

[@CathErine-xg1xe]

Recette faite hier, un vrai délice. Merci beaucoup

[@zomorodanina2823]

Très très bon. Comme d'habitude, 👍👍👍🌹

[@souadbourahla2911]

Salame alyékoum ça donne vraiment envie hatik saha 🤝

[@slimfekih5278]

Bonsoir douja , j'espère que vous allez bien , je souhaite à vos enfants une bonne année scolaire inchallah Bill najah , quesque j'ai adoré votre tajine d'agneau avec ces chou-fleurs dorés , dès cet instant je ne vais plus frire les chou-fleurs j'ai adoré votre méthode d'ailleurs c'est plus sains , merci beaucoup pour votre savoir faire je vous souhaite une bonne continuation et à très bientôt . Sofia fekih .

[@doujamonde4372]

merci Sofia :-)

[@mamajejo5924]

Bonne méthode.chapeau ,!un tajine super !

[@fatimaindya1851]

Caaaaaaa! Fait longtemps ke j'ai pas fait ce tajine aux choux fleur! Mais je n'est pas cet ustensile. En plus c'est très bon avec un peu de jus de citron pr les choux mais tout ça à la cocotte. 👍👍👍😊😊😆j'ai l'eau à la bouche. B3seha

[@doujamonde4372]

oui dans une cocote feu très doux :-)

[@venetavera3029]

Bonjour Douja, Merci pour votre recette de tajine, bien expliquée et originale (le chou fleur, c'est inattendu). J'aime beaucoup les cuisines méditerranéennes; Je vais donc me faire un plaisir de cuisiner votre recette. Mon pseudo veut dire "vraie vénitienne" car je suis née à Paris, il y a bien longtemps, de parents tous deux originaires de cette région du nord de l'Italie. Cependant, j'ai quelques questions "techniques" à vous poser qui concerne le plat à tajine. Tout d'abord doit-on dire un ou une tajine pour désigner le plat et pour désigner son contenant. Est-il nécessaire d'acheter un plat à tajine ou peut-on obtenir le même résultat avec la cocotte en fonte traditionnelle commune dans nos contrées ? Si le plat à tajine permet d'obtenir un résultat beaucoup plus conforme à la tradition culinaire de sa région d'origine; pouvez-vous me dire quel type de matériel acheter ? plat en céramique utilisable au four, plat en inox que l'on utilise sur les plaques à induction que nous avons tous dans nos cuisines citadines, ou plat à tajine électrique ? Je suis seule (divorcée), alors investir dans un matériel coûteux , OK si vraiment nécessaire. En revanche, je déteste ne pas respecter les traditions. C'est important pour le goût. Mais hélas, les grandes cheminées où nos arrières-grand-mères laissaient le chaudron ou le plat à tajine, chauffés par les braises, faire leur œuvre, n'existent plus. Nous en sommes réduit à chercher de compenser cette absence par les appareils électriques qui restituent ces cuissons lentes. Alors, Douja, si vous pouviez répondre à mes interrogations, je vous en serai très reconnaissante. A tout le mois, pouvez-vous me donner les références du plat à tajine que vous avez utilisé. Merci beaucoup d'avoir lu mon interminable message et de me répondre. Bien cordialement. Et merci encore pour votre recette qui fait la part belle aux légumes (j'aime) et à un légume qui ne correspond pas à ce que la France imagine pouvoir figurer dans un plan méditerranéen.

[@samirasamirasamira7140]

Bonjour je l’ai fait ,,,c’est vraiment excellent ,on c’est régaler ,,merci pour votre partage ,,vous êtes une exçellente cuisinière kiss

[@elbazsalomon7289]

vous nous mettez en transe avec un plat pareil, bravo tbarklah alok bien a vous

[@jijiji3558]

wache radi ngoulik tbarqua Lah 3lik akhti kaychahi daba radi ndirou li awladi le samedi hite raykouno galsin bravo 👍

[@doujamonde4372]

bssaha :-)

[@latifahamdaoui1556]

الله يعطيك الصحة شهتيني فيه 👍👍👌

[@zourazitom6512]

Grand bravo de l'Algérie 😍😍😍😘😘😘😘😘

[@mazafran7448]

Allah inaourek douja , Merci pour cette belle presentation d'un plat qui est effectivement suculent !

[@nacera9306]

الله يبارك فيك كل الوصفات ممنازة😍😍😍😍

[@marinapeuchet549]

Bonsoir ma chère Douja,merci pour ce succulent tajine bien expliqué rien à dire toujours au top ,à faire prochainement , bonne soirée Douja 😘 Marina de Normandie ❤

[@kouyahamza513]

La ville de Rouen Normandie76 france ça me rapele de mon souvenir et merci a lachaine mrboha

[@christinebaudson3835]

et comment que je vais la tester !!!! c'est vraiment trés appétissant merciiiii a bientôt bisousssss

[@farouknosimohomed6234]

MashAllah perfect you're the best.

[@zoulikhaaklouf7067]

Salam Doudja merci pour vos recettes faciles à réaliser et vraiment bonnes

[@yayahzouzou4609]

Bravo et merci pour le partage de cette recette qui m'intéresse beaucoup !

[@blidablida2030]

Magnifique...bessaha weraha inchaallah...!!!

[@errada2006]

merci bcp Douja pour cette délicieuse recette et bonne continuation

[@francoisedigiorgio673]

Merci ça donne envie ton tagine jolies couleurs 😋😘😘👍👍