Fiskgratäng - elegant bjudmat

[@markusaujalay2782]

Vad kul, ser bra ut! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@matbohman]

Tack. Hade tänkt göra fiskgratäng en längre tid och din video gav mig impulsen. Den är en bra avvägning mellan enkelhet och kvalitet. Dina videor är genomgående roliga och informativa samt en källa till inspiration. Så jag får tacka så mycket.

[@asbibu3240]

Markus, du borde bjuda in Bohman i ditt kök! Jag är dock imponerad över att du la tid till att visa intresset för hans kanal! 😁

[@emely-zm7cr]

Tack

[@saskakarlsson9600]

Mycket trevlig kanal. Skönt att videorna är lite långsamma och du har även en bra berättarröst!

[@konstit]

Vilken "radioröst" ! Ny KZbin-favorit :) Och "nomnomnom" också !

[@Lippen68]

Tack detta ska jag testa att tillaga😅

[@mikaelholmberg1274]

Jag brukar göra den kontinentala varianten, och till det brukar vi ta pressad potatis. Fantastiskt gott och enkelt.

[@svenskavapes8558]

Hittade precis denna kanal & klipp när jag sökte på fiskgratäng. Men herre gud, detta är ju fantastiskt bra, eller snarare bäst ❤ Jag ser allt från mannerström & Marcus, men din lugna & fina berättarröst är ju otroligt 👍 Lugnt & fint tempo .. Fantastiskt ! Sluta aldrig med detta, nu ska jag se vad du har mer på kanalen... Tack🎉

[@matbohman]

Tack och tack igen. Vad roligt att du gillar videon. Hoppas att du hittar fler. Välkommen i gänget.

[@svenskavapes8558]

@@matbohman Tack, verkligen toppenkanal, här kommer hittas massor av inspiration garanterat 👍 Vart så hungrig så jag fick steka äggmackor när jag tittade 😄 Fortsätt med det du gör, toppen verkligen.

[@gretap1933]

Tack Lasse för ännu en välgjord video med bra mat tips.

[@Elias-Mesias-Meshi]

Det är så intressant att titta på Din kanal och Du är en pärla när det gäller förklaringar om matlagning och med enkla ingredienser så kan man få en god mat på bordet.Tusen tack Lars!

[@matbohman]

Tack för dina vänliga ord.

[@cookingwithmimmo]

Ditt recept är jättegott

[@oden_viking6877]

Din kanal är grymt bra Bohman!

[@matbohman]

Tackar!

[@jonnaeklind1886]

Oj så gott! Fin video och en fin rätt!

[@matbohman]

Tack.

[@bobbopepparrot2.023]

Det där är Fantastiskt gott,och jag tycker ditt sätt att tillreda var mer lättsamt än Marcus metod.

[@matbohman]

Tack. Jag försöker förenkla. Mest för min egen skull men också för tittarna.

[@olabergsvik1042]

tack Lars för alla fina tradionella recept, har du prövat med lite dijonsenap i såsen? en lite extra piff tycker jag

[@matbohman]

Kan nog bli bra, men jag har inte prövat.

[@Gnadab]

Jeg elsker videoene dine! Er det ikke en fordel å fordampe alkoholen ut av vinen før man tilsetter fisken?

[@matbohman]

Jo, du har rätt i att alkohol inte smakar något vidare i det här sammanhanget. Nu var det så liten mängd och en stor kastrull som ger bra avdunstning så vi räknade med att alkoholen kokade bort under tillagningen - och det verkade den göra, för det smakade underbart. Inget av den där "kemiska" smaken som alkohol kan ge. Lite alkohol blir ju alltid kvar så det är en avvägning. Man får som vanligt smaka av hela tiden och lära sig hur ens egen spis och kastrull fungerar. Normalt är jag rätt noga med att koka bort alkohol innan jag går vidare med matlagningen.

[@Gnadab]

@@matbohmanTakk for svar. Jeg skal definitivt prøve ut denne oppskriften!

[@Afghanen]

Hallå Lars, Toppklass som vanligt. Kan du inte göra hökarpanna eller sillbullar i korintsås? Det är minnen från barndommen. Tack på förhand.

[@matbohman]

Sillbullar har jag aldrig ätit men hört talas om. Skulle vara intressant att laga. Hökarpanna har jag gjort för länge sedan. Det är mycket njure i den så de flesta gillar den inte. Lite som en korsning mellan pyttipanna och sjömansbiff fast med njure. Den enda njurrätt jag lagat på senare år är njursauté på lammnjure, champinjoner, dijonsenap, schalottenlök, sherry, konjak och grädde. Men redan det är nog för många att rynka på näsan. Men roliga förslag. Ska fundera på dem.

[@Afghanen]

@@matbohman Då vill jag se sillbullar och hökarpanna. Det är riktigt gott båda två. Vår kock på fartyget gjorde båda.

[@matbohman]

@@Afghanen Det är nog svårt att hitta entusiastiska gäster att bjuda på denna mat. Själv är jag lite skeptisk, men nyfiken.