Quais alimentos são inflamatórios e anti-inflamatórios?

As supostas “dietas anti-inflamatória” são aquelas que teriam a capacidade de reduzir a inflamação do corpo e fortalecer a imunidade. Mas o fato é que não há evidências científicas que sustentem a sua eficiência.
O que existe são padrões alimentares já conhecidos, principalmente à base de vegetais, frutas e fibras, que ajudam o sistema imunológico e podem ser benéficos para pessoas com certas condições de saúde.
Drauzio fala sobre os tipos de inflamação e as dietas anti-inflamatórias.
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[@josirocha5642]

O segredo é descascar mais e desembalar menos.

[@cecirenan]

Adorei esse seu comentário!!! 👏👏 Escreveu tudo em poucas palavras como fazer para ser saudável sempre... E ainda contribuir para termos menos lixo descartável no ambiente!!!! Perfeito 👌

[@helenagalamba3448]

Sem dúvida 👏

[@soudepernambuco]

Obrigado pelo comentário. Sempre soube que meu hábito de descascar uma todo dia era saudável. O povo diz que deixa a pessoa fraca, amarela. Agora tenho a certeza de que estou no caminho certo.

[@GabrielMilGrauBR]

kkkkkkk ​@@soudepernambuco

[@felipeandreklemba]

certeza

[@silviahahne5433]

A Rita Lobo, sempre fala à respeito do "Guia da Alimentação Brasileiro" que é o que ela sugere nos seus programas...ou seja, uma alimentação balanceada e factível com a maior parte das pessoas.

[@marialourdes3427]

❤

[@heartcold2527]

Saúde a todos os leitores de comentários hahaha 🙏🏻

[@willibaixista]

Tamo junto!

[@katiabatis8735]

E para ti também! Abraço fraterno.

[@heartcold2527]

@@katiabatis8735 🙏🏻

[@lenicezarpelao2293]

😀🙋‍♀️

[@mateusfelipe4859]

Gente quem não tiver condições de ir ao nutricionista, siga as orientações do Guia Alimentar Brasileiro que é mundialmente ovacionado. É complementando o melhor Alimento é o da sua região da estação pq além de mais saudável e mais barato

[@roselainecatarin6840]

Encontro esse guia na Internet

[@roselainecatarin6840]

Para eu baixar?😊

[@cintia_l2867]

@@roselainecatarin6840 , sim, basta pesquisar no Google

[@thaisaiza7935]

Exatamente

[@edsonfassoni9377]

É verdade!!! Vale a pena baixar, é gratuito

[@hedmilsondona4197]

Um doutor Drauzio em cada hospital desse país que diferença faria....

[@J.AntonioCosta]

sim, iria deixar de ser hospital para virar repartição publica. esse palhaço nunca clinicou, sempre mamou em cargos publicos.

[@CleoniceDaSilva-t6g]

Boa noite ❤

[@33-GGG]

Ele é igualzinho aos outros

[@ooomingmak_]

Esse video é MUITO necessário. Os fãs de Lair Ribeiro e companhia vão surtar

[@sonalirigotti8135]

Porquê?

[@ooomingmak_]

@@sonalirigotti8135 por causa dessa moda e esse terrorismo de que tudo é "inflamatório", leite, gluten, açúcar, etc etc

[@rogeriasouza5976]

Com certeza. É a turma do "me engana que eu gosto", hehe

[@patriciagss2024]

😮

[@Hector-nj2wm]

Kkkkkkkkkkkkkk, verdade isso e a dieta mitocôndria rs

[@lucianodepaula590]

Muito bom ter o Dr. trazendo essas informações e combatendo esse terrorismo nutricional de varios sites "sérios".

[@dj1642dj]

Sim, mídias tem vínculo financeiro com a indústria da carne, mídias tem medo de desagradar as pessoas que acham gostoso comer carne. Mídias falam só o que é agradável as pessoas e agradável a que paga por vinculações de propagandas.

[@marialourdes3427]

❤

[@mariafatimaarruda6626]

Dr. Drauzio é indescritível ouvir o senhor ❤ seres humanos como Ariano Suassuna e o senhor deviam ficar sempre conosco.❤❤❤

[@marialourdes3427]

❤

[@marialourdes3427]

❤

[@masquecacilda]

Verdade..mas eles precisam de uma folga. Kkk

[@mateusfranco2996]

Como é bom termos vídeos assim em que a ciência é o único guia. Não havendo necessidade de audiência com polêmicas e desinformação.

[@ayanesoliveira]

Coisa boa ouvir o Dr. Drauzio, eu como recém formada em nutrição concordo com tudo!

[@melaniastudartleao9519]

O médico do bom senso. Adoro ouvi-lo! Sem exageros Sem passar terror Didático e Sábio! Obrigada dr Drausio!

[@KellyGlazov]

Mto bom! Respeito e admiro mto o Dr Drauzio. Ele explicou de forma clara o q é inflamação. E q os alimentos q estão na dieta brasileira como; arroz, feijão, legumes, carnes, vegetais e frutas bem balanceados são saudáveis. Portanto vc não se inflama! Em nenhum momento ele cita brigadeiro, torta, bolo, pastel, coxinha, refrigerante, etc… Como ele diz “A obesidade causa inflamação” E eu pergunto: Quais os alimentos que causam a obesidade? Procurem “comida” e não, achar brechas em discursos para justificar suas más escolhas alimentares. Suas escolhas podem inflamar sim! Respeito e gratidão 🙏🏽

[@carolinavasquez1307]

Drauzio Varella é VIDA!!!!!!🧡💛💚💙💜🤎

[@mwevanne]

Esse tema me lembrou dos alimentos que popularmente são chamados de "remosos".

[@luandatte]

nao é impossivel que exista uma relacao cientifica na "remosidade" dos alimentos, uma hipotese por exemplo é que na carne desses animais esteja presente alguma substancia que nao seja legal pro ser humano

[@luciano9747]

Cara, esse vídeo veio numa boa hora. Eu estava vendo alguns vídeos aqui no YT sobre esses supostos alimentos inflamatórios e tive contato com uma galera fazendo terrorismo alimentar. Eu já tava querendo cortar 100% do açúcar da minha alimentação por falarem que é um veneno e que causa inflamação aaaaf

[@rosanachat7708]

Cai nessa não! Moderação é o caminho! A gente vive uma vida de excesso em todos os sentidos.... é isso sim nos faz mal.

[@regiferreira4655]

É o que o dr. Fala no vídeo, é preciso ter equilíbrio. Eu comia muiiiito doce, decidi parar com o açúcar e confesso, tive uma crise louca de algo parecido com abstinência, depois disso, percebi que o açúcar era uma muleta para minha ansiedade. Fui diminuindo aos poucos, sem cortar 100%. Hoje me sinto muito mais disposta e consigo ficar um dia sem comer doce. Pra mim, foi uma conquista!

[@vanianicolaufeliciano295]

Só tive benefícios retirando o açúcar, e alimentos industrializados , minha saúde agradece 🙌 . Tenho o seguinte pensamento , temos que ter equilíbrio com o que nos faz bem , o que faz mal .. faz mal e ponto , mas com certeza comer com moderação é muito melhor do que o exagero . Pra mim é a mesma coisa falar que fumar, e usar drogas com moderação não tem problemas , é apenas uma forma de se auto enganar , para continuar consumindo . Mas faz um teste e veja vc mesmo a melhora , nos primeiros dias é difícil, mas depois que desviciar seu paladar , passará a sentir o verdadeiro sabor dos alimentos .

[@nubia1312]

@@regiferreira4655tentando ficar um dia sem açúcar. 😢

[@claudiabensabat8453]

HA ENTÃO MEU INTESTINO ESTÁ ENFRAMADO NÃO CONSIGO IR AO BANHEIRO, SÓ COM LAXANTE 😢

[@ricokatayama]

Mas e o glúten? A lactose? Os químicos em geral? Não dá para fazer um vídeo falando de inflamação e não citar diversos grupos alimentares… achei que dessa vez foi raso.

[@adrianamariasilva6127]

Com tantos agrotóxicos nas verduras e frutas, não sei se estamos tendo uma alimentação saudável.

[@susanacoutinho9567]

Ouvi uma nutricionista falando que é melhor comer com agrotóxicos do que não comer frutas e verduras.Acho melhor é comer produtos orgânicos,pena que é caro.😮

[@luciaverissimo1714]

De facto as frutas e verduras tem agrotoxicos infelizmente! Mas tem tambem alguns nutrientes e antioxidantes que ajudam a combater o estrago que o quimico provoca no corpo! Já os produtos alimentícios altamente processados é só quimicos, zero nutrientes ou antioxidantes! Nao podendo obtar pelos organicos, os alimentos com agrotixico ainda assim é o menos mau...

[@janelorena6605]

Verdade

[@vanianicolaufeliciano295]

Infelizmente hoje em dia não dá para ser 100% saudável, tudo está contaminado ,o ideal seria comer tudo orgânico, mas não é a realidade , da grande maioria , mas mesmo com agrotóxicos, ainda sim é melhor comer , pois as frutas , verduras e legumes contém nutrientes essenciais para nossa saúde, diferente de produtos industrializados e ultraprocessados , que só nos traz malefícios 😢

[@susanacoutinho9567]

@@vanianicolaufeliciano295 "Eu queria ter na vida simplesmente um quintal de mato verde prá plantar e prá colher....".Essa é a grande solução!

[@anafreitaspsi]

De fato pelo que estudo acerca da Saúde Integral, não existe UM alimento Salvador e sim o conjunto deles. Cada cor nos fornece diferentes nutrientes. Grata Dr. Drauzio. Viva o prato colorido!!! Viva a natureza que nos fornece TUDO que precisamos para nutrir nosso corpo.

[@divangelamatioski9630]

Sempre grata por compartilhar com a gente seus conhecimentos, Doutor!!!

[@rafaellabrito6888]

Dr Drauzio como sempre nos informando ❤❤

[@MarlonRibeiro.09]

Boa noite Dr., o Zika vírus causa inflamação crônica? pq eu lembro que quando eu contrai o vírus Zika, minhas juntas todas incharam.

[@elainesoares9279]

Ate que enfim alguem explicou direito sobre inflamação sobre obesidade

[@adelicesocorro4111]

Muito boas informações! Acho q o equilíbrio faz a diferença ! Eu ñ como carnes há bastante tempo, como alguns tipos de peixes, gosto de feijão.... Cereais, mais os integrais....Tempero com azeite de Oliva. Consumo leite e derivados, tudo com moderação! Frutas, legumes, hortaliças, um pouco mais! Açúcar Mascavo ou Demerara....Demais alimentos, dependendo da ocasião, da necessidade, posso comer.....

[@MariaAparecida-tf1yq]

Eu tô com uma dieta pra perder peso estou otimista porque estou conseguindo

[@samuelalmeida9111]

Parabéns pela conquista, Maria Aparecida. Fique firme no seu propósito!!

[@ju4963]

Tão necessário esse homem !!!!!

[@marialuizadcn]

Nada melhor do que alguém de renome e com bagagem científica pra falar sobre um assunto num campo tão delicado quanto o campo médico. Um vídeo super importante! Obrigada, doutor.

[@alyssonassuncao683]

Simplesmente o melhor médico do Brasil!!!! Muito obrigado Dr. Drauzio!!!

[@luzenir4252]

Admiro e gosto demais como o Dr. explica de forma simples. Gratidão por sua ajuda 🙏🌼🦋🙏

[@GerluceBezerraFreiredeLimaGerl]

Boa noite Doutor! Parabéns pelo seu trabalho!! É um brasileiro que nós dá muito orgulho!! Deus o abençoe sempre, saúde e vida longa!! Rosa Maria

[@TrysthanOliveira]

Você é sensacional ❤

[@gefersoncastro1]

O Dr. foi sábio em não falar da cúrcuma/açafrão, porque o que teria de gente surtando nos comentários kkkkkkk

A cúrcuma tem estudos científicos comprovando atividade antiinflamatória semelhante a medicamentos alopáticos. E claro, com muito menos danos ao fígado. Nem tudo é invenção 🙂

[@MariaAlexandrina-yh4ty]

Dr. Dráuzio grava mais vídeo sobre epilepsia generalizada com ausência transtornos espectro autista quero saber mais sobre o assunto 😉

[@amandacalvo1211]

Isso é válido pra casos específicos, tipo doenças autoimunes, por exemplo? Tenho esclerose múltipla e vejo tantos nutricionistas especializados em esclerose falando que devemos tirar completamente carne vermelha, glúten e lactose da nossa dieta pq são inflamatórios… mas pra mim não faz sentido!

[@elizeterodrigues6308]

Muito bom obrigado mesmo valeu

[@lucianathiesen4085]

Parabéns dr Drauzio, nos trazendo informações importantes mas de forma simples e didática!!

[@vptguerra1]

Gratidão Dr Dráuzio ❤

[@soniamf7925]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️🕊🕊🕊🕊🕊🕊 *Obrigada, Mestre. Excelente síntese.*

[@SER.SAUDAVEL]

Excelente. Uma ótima semana a todos! ❤️❤️

[@helenadossantossantos1793]

Pra você também 👍👏❤🌷

[@rosileneoliveira1887]

Bom dia!dr.Drauzio varella. Eu adoro ouvir o Sr. Sou sua fà número 1 acho sua sabedoria simplesmente fantástica!deus abençoe.

[@renatooberda4544]

Hoje os modismos estão cada vez mais frequentes. Nafa baseado em evidências científicas.

[@MariaAlexandrina-yh4ty]

Boa noite a minha filha sempre estava com coceira na pele e dermatite e os pediatras nunca descobria sempre que tomava qualquer tipo de leite começavam tudo novamente e muita dor de barriga um dia eu comprei o zero lactose nunca mais a minha filha ficou com coceira dermatite e dor de barriga graça a Deus 🙌

[@marisamiyukikazama7408]

Aí pode ser um caso de intolerância à lactose, que causa um processo inflamatório

[@roselimellonutricionista4111]

Esse é um caso particular, possivelmente, de intolerância a lactose. O que não quer dizer que o leite seja inflamatório e nem que faça mal para todas as pessoas. Assim como tem gente que tem alergia a amendoim, ovo, abacaxi... e, só por isso, esses alimentos não deveriam ser proibido para todos

[@edgartanaka1]

Finalmente alguém pra esclarecer mais uma modinha ❤.

[@marcia156]

Para cada pessoa funciona de um jeito; para mim foi benéfico reduzir bastante o consumo de lácteos, feijão e trigo.

[@yodaa7100]

Arroz, feijão, legumes, salada, frutas. É isso. Vegano, sem gluten, nutritivo, gostoso, tem tudo o que você precisa. Parem de inventar dieta.

[@VerennaSantos-be7us]

Amo voce Drauzio

[@claudiamonteiro4720]

Com todo respeito e admiração pelo seu trabalho, mas dieta saudável e equilibrada é pra quem está saudável, quem está com crise metabólica e inflamado tem que ter restrição sim até sair do quadro, com orientação profissional. Proteína é fundamental principalmente pra quem passou dos 40, seja carne, ovo, Whey protain.....dentre outros suplementos....desqualificar profissionais sérios e atualizados com a medicina integrativa não é legal 😢 essa parte nutricional evoluiu muito, quem não quer se atualizar ok.

[@rosanaferreira]

Drauzio ❤❤❤❤

[@Biarevoluarte]

Acho muito importante a forma como o doutor Drauzio aborda os temas, porém sempre me fica uma dúvida quando falamos sobre uso o consumo de vegetais e frutas em maior quantidade, sendo que vivemos em um país que faz uso do agrotóxicos nas plantações e pouquíssimas pessoas têm acesso aos orgânicos. Se esses alimento com agrotóxicos também passam a ser cancerígenos, como a população vai fazer a melhor escolha. Segue sendo orientado maior consumo de vegetais com agrotóxicos?

[@lucaselias9507]

Desencana.. se pensar assim... Fica neurotico.

[@adelmadelma1404]

Excelente doutor pelas valiosas dicas ...abr pra vc e família!

[@mariaelianelima5978]

Eu amo assistir ó dor Drauzio Varella Deus abençoe você com muita saúde muitos sucessos pra você não saía da internet.

[@suzanalima4722]

Minha dúvida é: se alimentos ricos em antocianinas, compostos antioxidantes e tais, mesmo esses não são anti inflamatórios? Tbm já ouvi falar num Index de marcadores inflamatórios da dieta... É por isso que gera confusão, já que tem artigo científico assim

[@ceciliamaria69]

Obrigada, dr Drauzio, pelos esclarecimentos!

[@rosealmeidanepomuceno979]

Enfim, ciência!!!!

[@joanabatista3154]

Muito obrigado dputpr Dráuzio Varella, Deus abençoe sua vida

[@ingridbrock691]

Dr. Drauzio como sempre mandando o recado de forma direta e clara

[@mariaa.8975]

Muito se fala do leite, que é inflamatório. Eu adoro ❤

[@graziedivaga]

Dr. Drauzio passa mó paz 😊❤

[@theotoniomendes]

Dr Drauzio, e com respeito às alergias alimentares? Em particular, a Ingestão de Caseína do leite, no contexto de pacientes de hipotireoidismo? Não é um caso de "alimento inflamatório"?

[@mariaelisasantiago7595]

Para esse tipo de pessoa, sim, é inflamatório, mas não para todo mundo. Geralmente quando as pessoas falam "tal alimento é inflamatorio" elas dizem como se fosse geral, como se qualquer pessoa que comesse vai inflamar. Então, ele quis dizer que o leite não é inflamatório, no sentido popular que se coloca nessa palavra.

[@ingridmateus5003]

Amo o trabalho deste médico.

[@emybrito2575]

Obrigada Dr. Drauzio. Vou consultar o Guia da Alimentação Brasileiro. Confesso minha ignorância: eu não sabia da existência de tal guia.

[@ideia420]

O Drauzio é o nosso Paulo Freire da saúde.

[@JessicaSantos-dv2to]

De fato, 😂. E isso não é elogio 😂

[@ideia420]

@@JessicaSantos-dv2to Paulo Freire é um monumento do Brasil, seu legado e sua pessoa fazem parte da História, do lado daqueles que se baseiam no amor, no humanismo, no trabalhar para melhorar cada ser humano desse planeta. O encantamento humano para com a beleza profunda da VIDA. O cara é tipo Jesus Cristo, parça. Se isso não é elogio, eu não sei, Jesus foi um cara bacana.

[@JessicaSantos-dv2to]

@@ideia420Só de vc comparar Paulo Freire com Jesus Cristo me dá tamanho arrependimento de ter feito o comentário e ter tido que ler tamanha besteira. 🤦🏻‍♀️

[@ideia420]

@@JessicaSantos-dv2to ótimo, arrependimento não mata, ignorância sim.

[@Marcos-el4tb]

Volta para o "brasilparalerdos"​@@JessicaSantos-dv2to

[@leonardo90068]

Professor! Obrigado pelo vídeo. Foi bem explicativo. Vegetais and legumes são primordiais para nossa saúde. Você poderia explicar qual o balanço correto em referente a quantidade correta do consumo de proteínas. Se não comemos a quantidade de proteína suficiente , o ser humano começa a perder massa muscular (principalmente as internas) que suportam nossa estrutura corporal e pode afetar a longevidade quando começamos a envelhecer.

[@conceicaooliveira7916]

Drauzio e vida e muita vida.muita saude para ele.

[@lucioflaviomartinscavalhei4084]

👍💪✌para todos.

[@rodrigues94996]

Me parece o Dr. contradiz se a si mesmo. Se ele reconhece que os açúcares e as gorduras favorecem a inflamação e alimentos vegetais, olivas ajudam o organismo, como vai afirmar que não há dieta pró inflamatório e dieta anti inflamatória?

[@villaresvitor]

Muito bacana!

[@arozendojr]

Dr, poderia mostra como foi sua rotina no verão

[@viniciusmarques8015]

Muito bom, muito bom

[@MathOGamer]

Faaalaaa do gluteeeemmmmmmmmmmm drauzioooooo seu lindo

[@camilakayama4150]

Mto esclarecedor. E o guia eh excelente.. todo mundo tem acesso só baixar o conteúdo. Ótima leitura e compreendimento.

[@luciamarques3399]

O Brasil ultimamente anda colocando até os agrotóxicos proibidos em outros países

[@Ellanore____]

Trigo refinado não causa inflamação então?

[@deboracristinacristina5229]

Causa sim açúcar e trigo é veneno

[@melissaferreira123]

tem os intolerantes a lactose e gluten

[@cafecomleide]

Como só vegetais.

[@eiprisciu]

to há duas semanas sem comer salada e sinto q decepcionou o drauzio, desculpa doutor 😭

[@neidepereira8352]

Obg Doutor pelas informações

[@micarlapereira6372]

Muito bom 🎉🎉🎉 o conhecimento dr Drauzio 👏👏👏👏 obrigada 🙏

[@mecaminha]

Opa, amo esse tópico Dr. Draw! ♥️ Tenho inflamação crônica e realmente não posso comer um mooooooonte de alimentos maravilhosos, é complicadíssimo. Sempre válido discutir sobre, pois esse assunto vai muito além do açúcar e outros processados. Jamais imaginaria que não poderia ingerir alho e cebola, por ex, base da nossa culinária brasileira. 😢 Faz um vídeo sobre dieta low fodmap, por favor? 🙏🏻 Um grande beijo!

[@janaarsego7268]

Existem sim alimentos inflamatórios. Os laticínios e o açúcar refinados são os principais.

[@BaralhoCiganoonline]

Ainda bem que temos o senhor para ter como base .❤

[@FranGary]

🎉🎉🎉 Obrigada!

[@Mberdu77]

Obrigado pelo vídeo ❤

[@sirleyrodriguesdoliveira9571]

Dr Drauzio, o senhor eh incrivel. Ponderado, sabio e traz tudo regado ao bom.senso e equilibrio. O senhor disse tudo que eu ja sabia, mas precisava ouvir de um expertise em saúde pra seguir em frente. Muito obrigada doutor Drauzio. O senhor é uma pessoa extraordinária e um médico maravilhoso. Q Deus o abençoe.

[@flavio2568]

Existe algum vídeo do dr falando de toma " vitaminas de A a Z" ? Tem mtos indicando o uso para complementar a alimentação.

[@marilenedefatimasilva8570]

O problema com os vegetais são os agrotóxicos do agro pop. 😢

[@marialuciasilva7527]

É muito bom ouvir esses estudiosos, Dr.Lair Ribeiro, Dr. Draúzio e outros. Aprofundar com leituras, que sorte ter acesso a esses profissionais. Usar o bom senso. No New York Times sempre saem artigos bem.interessantes sobre manter uma boa saúde. Obrigada estudiosos🙏

[@gabrielvalladares]

Drauzio virou vegetariano? Doidera

[@lorenasoares2871]

Dr. Drauzio, querido e inteligentíssimo, nos ajude contra essas ideias de coaches e charlatães do marketing da saúde.

[@luciamarques3399]

O problema são os agrotóxicos, cada vez mais ,eu por exemplo ,quero até mais verduras, mas fico sempre pensando . Os orgânicos são difíceis de achar mesmo para quem quer pagar um pouco mais caro

[@maria.pereirah]

E os AGROTÓXICOS nos vegetais, são inflamatórios??

[@ivanasilva7395]

Obrigada por esclarecer!

[@verasilva6637]

Para que complicar.....cuidar de novo sso corpo é tão simples. Vamos deixar de lado receitas milagrosas..... chás que emagrecem em uma semana. Vale nossa consciência de comer o necessário. E evitar fazer da "comida fácil" meio de vida.....processados, biscoitos doces recheados, gorduras, refrigerantes....

[@PatriciaSantos-bd1bw]

Faz dieta pra quem tem adenomiose?

[@marioburghi5384]

Sempre muito bom seus vídeos......Parabéns Dr Drauzio.

[@projetoartenacoes]

Meus filhos pararam de ingerir leite, hoje nenhum deles sofre com sinusite e bronquite, e nunca foram godos. Acredito sim que certos alimentos causam inflamações. Porem, se todo mundo for saudável, os hospitais e médicos não terão pacientes. Medico cuida da doença, né mesmo!

[@helenadossantossantos1793]

Adorei doutor as suas explicações obrigado por nos manter muito bem informados. Boa fica com Deus 👏👏👏👍

[@izabelolivera9242]

Obrigada valeu doutor deus te abençoe ❤

[@taniadelacombe4476]

E dá-lhe BANHO DE AZEITE DE OLIVA , !!😅😅😅(Só não pode super aquecer )

[@cyromartinsbicudo]

Olha é difícil ensinar o padre nosso ao Vigário mas, não existe alimento que provoca inflamação? O doutor está meio atrasado no tempo

[@MariaAlves-sd7nw]

Gostaria de saber se gordura de porco faz mau por fígado