Dreamy Chocolate Souffle Recipe | Tips to Make the Best Lava Cake

Bugün konumuz sufle. Sufle benim hem en çok yapmayı sevdiğim hem de yiyen
insanların gözünde o mutluluğu görünce daha fazla yemek yapmayı istediğim
tariflerden bir tanesi. Önemli püf noktalarıyla suflenin yapım tekniğini
anlattığım, yiyenlerin akılını başından alacak bir tane daha yok mu? diye
sorduracak çikolatalı sufle emrinize amade.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
200 gr bitter çikolata(%60 kakao)
2 çorba kaşığı (40 gr) un
2 su bardağı (480 ml) süt
1 çorba kaşığı tereyağı
4 yumurta sarısı
6 yumurta beyazı
1 tutam tuz
5 çorba kaşığı (100 gr) toz şeker
1 paket vanilin
1 paket krema
2 çorba kaşığı pudra şekeri
- Fırını 220 derecede altlı üstlü çalıştırın.
- 200 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Küçük bir sos tenceresine 480 ml sütü ve 2 çorba kaşığı unu ilave edip
muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
- Muhallebi kıvamına gelince 1 dolu çorba kaşığı tereyağını ve 1 paket
vanilini ekleyip altını kapatın soğuması için çırparak karıştırmaya devam
edin.
- Oda sıcaklığındaki 6 yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Beyazlara sarı
karışmaması çok önemli aksi halde beyazı köpürüp kabarmayacaktır.
- Muhallebi biraz soğuyunca, 4 yumurta sarısını teker teker çırparak
karışıma ekleyin.
- Ardından erimiş çikolatayı ekleyin ve 2 dakika daha çırparak karıştırmaya
devam edip soğuması için kenarda bekletin. Soğurken üzerinin
kaymaklanmaması için üzerini bir tabakla örtün.
- Pişirme kağıdını önce ortadan ikiye ardından tekrar ortadan ikiye olacak
şekilde katlayın. Pişirme kağıtlarını ve sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın
ve şeker serpin. Sufle kabı olarak güveç sütlaç kapları çok işe yarıyor.
- Sufle kaplarının etrafına ,7-8 cm yükseltecek gibi dolayın ve fırına
girebilen bir ip ile sıkıca bağlayın.
- Sıra sufleyi sufle yapan yumurta beyazlarının çırpılmasında. 6 yumurta
beyazını geniş çelik yuvarlak bir kaseye alın. Eğer yumurtalar dolaptan
yeni çıkmışlarsa yarım saat oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
- Önce düşük hızda çırpmaya başlayın. Yumurtalar biraz açılıp köpürmeye
başlayınca, 1 tutam tuz ekleyin.
- Hızını yavaş yavaş arttırarak, çırpıcının ucunda yumuşak horoz ibikleri
oluşuncaya kadar çırpın.
- Ardından 100 gr ,5 çorba kaşığı, şekeri elinizle serperek, çırpmaya devam
ederken ekleyin.
-Köpükler sertleşince soğumuş çikolatalı karışımı geniş bir kaseye alıp
üzerine yumurta beyazlarını peyderpey ekleyin ve spatula ile katlayarak
karıştırın. Hep aynı yönde ve alttan üste katlayarak karıştırmak önemli.
- Karışımı sufle kaplarına pay edin.
- Fırın telinin üzerine yerleştirin ve fırının derecesini 190’a düşürün.
- 25 dakika pişirin. 25 dakikanın sonunda çıkarıp üzerlerine pudra şekeri
serpin ve 8 dakika daha pişirin.
- Çıkardıktan sonra ortasını kaşıkla yarıp içlerine 3-4 çorba kaşığı krema
dökünce hazır ve nazır.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@merveatasoy5802]

diyetimin birinci günüdür: Refika sufle videosu atar diyetimin son günüdür.

[@leoandeson7936]

diyetimin birinci günüdür refika sufle videosu atar cheat day günüdür ikinci gün; Cardio: heloooğ!

[@omerhattabcinoglu7010]

Hahahahhahahahhaha şu an benim durumum detoks a basladik ben sufle yapiyorum🤣

[@esra9892]

Me

[@alynakrkl6143]

Fit yemek kanalında sağlıklı sufle tarifi var dene derim efsaane bende sendenim gardaş yalnız değilsin😂🤘

[@burakbalat7217]

fitness a git ne uğraşıyosun diyetle

[@esinesin3289]

Yalnız Refika seni de yiyesi geliyor insanın ne tatlısın ya

[@keopsunderground7122]

Katil civciv'de dikkatimden kaçmadı sjsjsjsjsjs :D

[@duyguaksu1258]

Hahaha katil civciv detayı 😅😅😅

[@keopsunderground7122]

@@duyguaksu1258 dalga geçme ikimizide yok eder !! Mdöcöcöfödööfö

[@morgondagen3363]

Esin esin yolnoz rofoko sono do yoyosom goloyor onsonon no totloson yo

[@sodasever4166]

aaaaa çiv çiv

[@minemedan5310]

Baskasi olsa 3 adet cikolata der verir listeyi gecer. Senin isterseniz biraz sut ve kakao ile de yapabilirseniz diye ekleme zarifligin beni benden aliyor😊 bitanesin sen ellerine emegine saglik seviliyorsun🥰🥰

[@busranuryuksel]

Sufle benim için 5 dakikalık bi şeydi videoyu izledikten sonra artık baklava açacakmışım hissine kapıldım

[@edafidan756]

Kesinlikle

[@berra1989]

Aynen

[@yigitcakir7783]

Tencerede yapiyorsaniz pek iç harcı pişmiyor

[@hannekyc4618]

Lütfen sizin tarifi alalım. Bu çok detaylı uğraşamam

[@darkkparad1se564]

off aynen ya

[@dlott2479]

Erkekleri sufle yaparak tavladım kısmı efsane 😂😂😂😂😂😂

[@sister3448]

Bu hayatta Refika'nın okul arkadaşı bir delikanlı olmak varmış..

[@kayradurmus]

Yumurtanın beyazında globüler yapıda proteinler yani uzun zincirlerin tam küresel olmayan yapıda katlanmış hali ve bu yapıları çevreleyen su molekülleri var bu su moleküllerini küçük parçalara ayırarak ve arasına hava katarak yumurtanın beyazını kabartıyoruz. Ancak plastik kap proteinlerin sürtünmesi ile elektrikleniyor ve minik su taneciklerini aşağı çekiyor bu nedenle yumurta daha az kabarıyor. Metal (yani çelik) veya metale göre daha iyi iletken olan bakırda bu elektriklenme daha az oluyor ve yumurta daha iyi kabarıyor... 😉

[@skyskyskysky553]

cidden çok teşekkürler :")

[@akilsakim]

İşte buna mutfak bilimi denir çok teşekkür ederiz

[@mehmet-sama5450]

Kardeş atomu mu parcaliyon

[@merveyldz9594]

Allah razı olsun ben de mikserimde suç buluyordum :')

[@selmaurfan]

Refikanin göbek catlatan o bilimsel aciklamasindan.sonra aşağıda aynen böyle bir yorum bekledim tenksssss

[@kubra1715]

O kadar uzun sürdü ki yapmam dünyanın en güzel sufflesini yapcam sandım ama sonuç hüsran.Refika beni hayal kırıklığına uğrattı.Keşke diğer basit tariflerden yapsaydım.Bir türlü içi pişmedi ve içinde erimiş çikolata hiç kalmadı süngerimsi bir şey oluştu.Çok zamanımı aldı ve güzel bir suffle olmadı çok canım sıkıldı cidden.

[@niluferkurt1323]

Aynı durumu ben de yaşadm maalesef 😞

[@darknessyvz]

Anlamadigim tarifi yapamayan sizsiniz veren niye husrana ugratmis🤷‍♂️bahsettiğiniz basit tarifler sufle degil, volkan kek. Bir turlu ici pismedi demissiniz sonra da cikolata kalmadi demissiniz acaba fazla pisirdiginizden olabilir mi ???

[@kubra1715]

@@darknessyvz yorumları bi okuyun isterseniz önce.Kaç kişi yapmış ve kaç kişi tarifin iyi olmadığını söylüyor?Biz profesyonel değiliz bu konuda sonuçta Refika'yı bu konuda yargılayamayız ama olanları söylüyoruz .

[@darknessyvz]

@@kubra1715 iste sorunda bu. Profesyonel olmadan profesyonel insanlara bu sufle degil, olmadi igrenc cop oldu demekte hatali degil mi ?

[@kubra1715]

@@darknessyvz Refika'nın tariflerini profesyoneller yapmıyor değil mi? Onlar kendi tariflerini yapıyolar zaten .Biz ve bizim gibi profesyonel olmayanlar ancak burda bulunup KZbin'dan tarif bakar, diğerlerinin tariflerini yapar.Ama bazı tarifler çok güzel olur bazılarıysa fiyaskodur ve bu fiyasko olanlar insanların vakitlerinden çalar.O yüzden ben nasıl yorumlara ,beğeni ve izlenmeye bakarak bir tarif deniyorsam insanlara da aynı şekilde bir öngörü olması için yorum veya beğeni yaparım.Hadi bi de sen yap da görelim bakalım seninki nasıl olcak??

[@emrahelden23]

Refika eşimle "hadi birde Refikanın tarifini deneyelim" dedik yaptık ve sonuç hüsran oldu. Eşim Cafe Crowda çalışırken tarifini almış evde hep yaparız çok güzel ve akışkan oluyor. Oraya gidip yemeni tavsiye ediyorum şiddetle 🙂

[@galaksim1796]

Tarifi bizde alabilir miyiz

[@beyzanurtozluk4154]

Ayy lütfen tarifi alabilir miyiz?

[@seydakarabudak4449]

Refikaaa tahinli sufle yemistim. O kadar guzeldi ki. Lutfen yapar misin? Aradigim tarifi bulamadim henuz. Bunu yapcak biri varsa o daaaa........ sensin tabii ki

[@bwyzae]

kzbin.info/www/bejne/bHSweaKvZrWLndE Ben bu tarifi yapmıştım, gayet de lezzetli olmuştu. Öneririm :)

[@saah1639]

Sadece tahin helvası ve sütü karıştırarak yapmıştım ben . Tam sufle gibi harika olmuştu. Sonradan öğrendim ki balık dan sonra verilen tatlı da öyle yapılıyormuş.

[@seydakarabudak4449]

zeynep b. Benim yedigimin rengi daha acikti ama. Birkac tarif gordum beyaz cikolatali ve tahinli. Oyle midir acaba ki

[@saah1639]

@@seydakarabudak4449 evet farklı bir tarifte olabilir ama benim dediğim de açık bir renk. üzeri hafif kabuk bağlıyor,içi akışkan oluyor İki malzeme ile oluyor sadece .

[@bwyzae]

@@saah1639 Tam olarak tarif verebilir misiniz? Yani miktarı nasıldı?

[@guledaakdemir7908]

Eğer içi akışkan bir şey yemek istiyorsanız bu o tarif değil. Bizim içinden çikolata akan sufle diye bildiğimiz lava cake olarak geçmekte. Yani bu mükemmel bir sufle tarifi. Ben de suflenin ne olduğunu yeni öğrendim 😅

[@melikeunal113]

Ben de denedim ama olmadı ben mi hata yaptım acaba

[@sema_kcak]

Hayır sufle böyle olur. Dışı kek içi köpük gibi olur, halkın bildiği, içi akışkan olan sufle değil volcanodur.

[@eagleeagle5934]

Pişirme süresi çok uzun ama lezzeti çok güzel yeniden yarı süreyle denerim

[@muratkaan08]

@@sema_kcak senden öğrenecek değiliz

[@sema_kcak]

@@muratkaan08 Sen öğrenme doğrusunu o zaman.

[@themoonie8398]

Refika abla yemek okulu ailesi durmadan büyüyor, artık yemek okulunu diğer ülkelere türk lezzetlerini tanıtmalıyız bunun içinde diğer ülkelerin anlayabailmesi için altyazı lazım. Ben altyazının bu ailenin büyümesine katkı olcağını düşünüyorum. öyle iştah açıcı yemekler tatlılar yapıyorsun ki ahhh keşke olsa da yesem diyorum. Seni çok seviyorum 😊

[@refikaninmutfagi]

O halde sizi şimdiden buraya abone olmaya davet ediyoruz. Buralar çok değerlenecek ;) kzbin.info

[@themoonie8398]

Zaten aboneyim refika abla😊

[@halidkobal4385]

Hastaydım bi anda iyileştim Sen mükemmel bu dostun. Sonsuz teşekkürler. Tüm güzellikler başarılar seninle ve ekibinle olsun.

[@beyzaercan3077]

Bilimsel nedenlerini aciklamaniza bayiliyorum boylece hep aklimda kaliyor ipucu nedenini de öğrendiğim için ve tabiiki eridim burda muhtesem gorunuyor❤❤

[@kardelenelmas]

Sevgili refika yaklaşık 1,5saattir ablamla uğraşıyoruz beceremedik mi derken tarifin sonunda seninde beceremeyip üzerine krema dökerek durumu kurtarmaya çalıştığını gördük şuan oturduk 6 yumurta için ağlıyoruz Not: yumurtalar organikti

[@yaprakdursun6163]

İyi ki yorum yazmışsın yoksa şimdi iftardan sonra yemelik tatli tarifi ariyordum tesekkurler bu arada senin durumuna da uzuldum :((

Aynen öyle ya rezalet bi tarif asla sufle değil benim de malzemelerim boşa gitti

[@humeyracavdar5787]

Aynen bizim de malzemeler boşa gitti berbat bir şey oldu

[@mya.2350]

Bizim de hezimet oldu çikolatalara üzülüyoruz

[@zehrapolat4171]

Hatay Sandık İçi kanalının tarifine bakmanızı öneririm. Hem yapımı çok daha kolay hem de daha lezzetli :))

[@passionfruit7225]

Bütün tariflerin çok güzel ama bu maalesef olmadı. Yumurta koktu, içi ıslak olması omlet keki gibi oldu garip bir şeydi yiyemedik çöp oldu.

[@mya.2350]

Çikolatalarıma üzüldüm, kapları yıkıyorum olmadı kesinlikle

[@beyzanuryangn498]

keşke yapmasaydım..her şeyi söylenen gibi yaptım, asla akışkan olmayan kekten hallice bi şey yemek istiyosanız yapabilirsiniz

[@seventhsense34]

25 dakika çok fazla ya. Oraya kadar problem yoktu, şok oldum. Maksimum 7-8 dakika yapıyorum ben, 10 dakika bile akışkanlığını bozuyor

[@179osman]

Abla bende nişanlıma yaptım kayın babam, kayın validem kafayı yediler kimse benim yaptığıma inanmadı tekniklerini birebir uyguladım . Her tarifin mükemmel . Seni seviyorum öpüyorum tariflerin devamını bekliyorum .

[@Arda-ym1cl]

Ben izlerken yoruldum fincanda yaptım on dakika da muhteşem oldu hiç gerek yok en son kırema koyması tam bir fiyaskoydu😀

[@sgarchitecture7628]

Ben beyaz çikolatalı ve vanilya aromalı yapmıştım. İlginç ve güzel olmuştu.

[@sevkiatik6021]

Kremayı basarak saklamaya çalışmışında içi kuru olmuş be abla😀

[@elif743]

Aynen

[@muhammedoglumuhammedkul9335]

😂😂👍

[@esinesin3289]

Diyetteyim ve souffle canım çekmişti ah be refikam ne yaptın seeen

[@huriyecall1887]

Hiç güleceğim yoktu. Giriş o kadar konikti ki. Gerçekten de sufleyle aşk yaşıyoruz sjzbsh

[@mervesucu653]

Yorumları okumadan önce biz mi hata yaptık diyordum. Ama anlaşılan hata bizde değil, reçetedeymiş. Ortaya çıkan şeyin sufleyle ilgisi yok. Kek gibi ama kek de değil. Yaparken bu kadar yumurta fazla değil mi demiştim. Bence tarifteki sıkıntı çok fazla yumurta kullanılması. Sufleden soğuttu resmen. Mikrodalgada bardakta bir dakika yapılan uyduruk bir kek tarifi var. Onu yapın çok daha lezzetli.

[@feriysg9814]

aynen katılıyorum yemin ederim soğudum sufleden ki ben bayılan 3 saat uğraş sonucu ve malezeme ile bilirkte artı ortalığı berbat ettikten sonra dediğiniz gibi ne kek ne sufle bişey oldu

[@nihatalievv]

1 dakikada yapılan hangi video? Hatay sandık içi?

[@betulcimenay7408]

Sanırım üniversite sınavına hazırlanmayı bırakıp sizin ekibe katılmak için iş başvurusunda bulunacağım :') nasıl şanslı bir ekibiniz var şuan çok kıskandım :D

[@berfinuysal4073]

2 kere denedim. Ne dediyse eksiksiz yapıp hassas terazide ölçtüm. Yumurtam da güzel çırpıldı, söndürmedim de ama olmadi içi akışkan değil de az pişmiş kek gibi oldu

[@emre26028]

Resmen izlerken zevkten dört köşe oldum. Keşke biz de orada olsaydık. Nasıl bir görüntü bu yahu içim çekildi siz yerken.

[@elifykt]

Gençlik fotoğraflarına bakınca o çocuklar sadece sufleye tav olmamış benden söylemesi 😍

[@kubuland]

neden piştikten sonra krema döküldü ilk defa görüyorum ve refika sufle piştikten sonra içini açtı ama hiç akışkan gözükmedi? olmadiğını mı düsündü?şaşırdım şahsen.

[@zelihayazicioztay3050]

Refika yaptım ama olmadı ya 😕 içi kakaolu kek haricinin gibi oldu

[@elifsevvalarmutcuoglu3294]

Herşeyi tam olarak videodakine uygun yaptık kusmuk kıvamında oldu yine de siz bilirsiniz...

[@esrakocak4216]

İnsanlık Halleri Ya çokkk üzgünüm bende her şeyi aynen yaptım ama tadı görünüşü çok çok kötü oldu,moralim çok bozuldu

[@aydanalhuseynova3375]

Belki bir yerde minicik bir yanliş yapmiddinizdir???

[@SaatsaatSaat]

Videonun sahibi malzeme pararsini versin 😆

[@zeynepgonca8270]

Refikaninkine benzemedi mi

[@birsusayn4179]

Suflenin mantığını anlatırken hem o anı yaşadın hem de yaşattın be 😍

Asla denemeyin, inanılmaz yumurta kokan bildiğimiz kakaolu kek oldu. Hatta video sonunda dikkat ederseniz kendisi de durumu kurtaramayıp kek olduğunu görünce hemen krema dökerek kapatmaya çalıştı. Akışkan değil, 25 dk da sufle değil kek olur zaten. Bi dünya malzeme boşa gitti. Ha bir de verilen bilgiler güzel ama o kadar çok konuşma geçti ki tarifi takip etmekte zorlandım. Bir daha asla yapmam, hayır yani madem güzel sonuç alamadınız ya dürüstçe olmadı diyin ya da videoyu yüklemeyin size ve tariflerinize güvenen insanlara ayıp ediyorsunuz.

[@hakanbakacak8866]

Yo gayet güzel oldu.

[@dzenetahajdarpasic1113]

💯 katılıyorum, berbat bir tarif

[@mevsimks3964]

Teşekkür ederim söylediğiniz için..

[@meryemahmet3224]

Aynen öyle ben de Refika tarifi diye özellikle bu tarife güvendim ama sonuç tam da dediğiniz gibi oldu. Her cümlenize katılıyorum Doğa hanim.

[@handefidan7057]

Ben de tamamen katılıyorum. Refika tarifi diye denedim ama bildiğiniz kakaolu kek oldu. O sufleye has buram buram çikolata tadı asla yok. Tam bir hayal kırıklığıydı. Üstelik 25 dakikadan da az tuttum. Yaklaşık 12-13 dk tutmama rağmen yine de kek oldu.

[@Random-by6qr]

İçerisinden çikolata akmayan sufleyi de ilk defa görüyorum denedim ve nemli bir şey oldu sufle olmadığına emin olmakla birlikte daha ne olduğunu çözemedim eyer bir isim bulabilirsem yazarım.

[@geceaslan9264]

Bende sufleyi kolay 5 dakikalık bir tarif sanıyordum tam canım sufle çekti bakim bi tariflere dedim seni gördüm izledim çikolata çok fazla gibi ama evde malzeme yok yapamadım

[@aleynadogan9669]

Kek desen değil sufle asla diyemezsiniz içinindeki çikolata akışkan olması gerekirken muhallebi jöle karışımı bir şey oldu Arkadaşlar Asla yapmayın

[@basakdilmen298]

Tavla beni gözünü seveyim 😍

[@eminezengin6514]

O kadar güzel tarif veriyorsunuz ki,tatlı tatlı sevmeyeni sevdiren bir tarif 💐ellerinize sağlık. 👏💐

[@ftmsrcrtr]

Tarifleri anlatırken o ani yaşaman seni keyifle izlemenin en önemli sebebi Rafika 😍

[@halimehusnu4679]

Tariflerinizi hep severek yapiyorum ilk defa sufle tarifinizi sevemedim aynisi oldu ama ben icindeki cukulatanin akiskan olmasini seviyorum yurt disinda kestiginizde cikolata akiyo ve ustune pudra sekeri koymuyolar yaninda dondurmayla servis yapiyolar sevgiler

[@anilbahsi]

Refika'yı evde bırakan hayat bize neler etmez.

[@barsab1197]

ayıp

[@gulenkedyy]

Normalde sana kalp atvaktı amam horunce atmadı acaba neden ayıppı ne

[@mustafakaraoz3994]

Kadın evli salak

[@syu_galneryus3181]

@@mustafakaraoz3994 kendi diyo ya evde kaldim diye. O da ondan yorum yazmis. Siz de videoyu izlemeden cift tiklayarak atlarsaniz gormezsiniz tabi

[@figar5464]

Herkesi tarifi yapmadan önce uyarıyorum, Bizim sufle diye bildiğimiz içi akışkan tarif bu değil, o tarif lava cake diye geçiyormuş. Sufle mousse gibi olan bir tarifmiş ve asıl tarif bu. Fakat tabi ben kendi bildiğim akışkan çikolatalı tarifi sufle diye hayal ederken Başka bir şey olduğunu öğrendim. Refika’dan kaynaklanan bir sorun yok fakat bu tarifi beğenemedim çünkü aradığım şey değildi. Refika’nın tarifleri benim için hiç hüsranla sonuçlanmamıştı, bugüne kadar. Tekrar ediyorum bu Refika’dan kaynaklanan bir şey değil. Sandığımız akışkan bir sufle yapma hayaliyle bu tarifi izleyecek olanları uyarıyorum. Yaptığımız şey mousse- kek gibi bir şey oluyor ki, verilen süreden daha kısa pişirdim iyice kek gibi olmasın diye. Tarife tamamen sadık kalanlar kek gibi olduğunu söyledi. Böyle ıslak ve aşırı süngerimsi çikolatalı kek oldu. Akışkan bir çikolata yok, videoda Refikanın sufleyi kaşıkladığı ana bakarsanız farkedersiniz zaten, açıkça görülüyor fakat ben sufle videosunu izlemeden adım adım ilerleterek yaptığım için çok geçti. Malesef gece gece aşııırııı sufle isteyerek ciddi malzeme ve vakit kaybına sebep oldu. Suflenin 25 dk pişirildiği nerede görülmüş hiç mi Çakmadım köfteyi 🤦🏻‍♀️ en başta bu detaya bakmadım hiç, sonra aaaaaaaaaa oldum ama yine; çok geçti 😅 üzüldük.

[@emine.guven.]

Aynı üzüntüyü ben de yaşıyorum şimdi, sufle kekimle bakışıyoruz şu an. Dedim yorumlara bi bakayım acaba ben mi bi şeyi yanlış yaptım beğenenler var mı. Çoğunluğun benimle aynı sıkıntıyı yaşadığını gördüm. Sadece köpüksü yapısı olması mıymış suflenin anlamı? Peki dışardaki sufleler neden akışkan acaba😂 başka tarifleri geçtim, restoranlarda yenilenler de akışkan. Onlar da mı biliyor acaba sufle nedir😂

[@dncrrsmt]

refika her gün videoları izliyorum bağımlı oldum artık. çok güzel bir tarif

[@Elif-fo1zh]

Refika bugün çok tatlısın, müzikler çok iyi olmuş

[@burcuyucel620]

Sufle gibi akışkan olmadı hiç. Kek gibi de değil öyle olsa gene yenirdi, tuhaf bişey oldu. Keşke denemeseydim hiç güzel olmadı. Yazık oldu bütün malzemeye.

[@user-ek6yj6xr5g]

Benimki de öyle oldu 1 2 saattim bu sufleye gitti ve sonuç hüsran, çok uğraşmıştım üstelik..

[@humeyracavdar5787]

Aynen benimki de öyle oldu içi çok kötü oldu idil yazarın tarifi daha iyi

[@huseyinay8795]

bende çok uğraştım saatlerimi aldı ama mouse a benzedi kıvamı bir tık süt ile açmaya çalıştım ona rağmen olmadı bence yumurtaların sarıları çok katı kıvam veriyor

[@jale266]

@@user-ek6yj6xr5g ben basit sufleler yapiyorum 10 dk da. zaten 7 dk pisme suresi bunlar hem abartti fazla pisirdi zaten akiskan olmadi .

[@ebraryurekli462]

Ben tencerede olanini yapiyorum cok cok cok guzel oluyor hemde az malzemeli ve cok ugrastirmiyor onu deneyin bence👍

[@bulutercelep2864]

Bu kadar doğal ve içten tarif veren bir insan daha görmedim. İyi varsın sen 🙏

[@caglapelin5824]

kaşığı batırınca çikolatası akan bir sufle arıyorsanız bu öyle bir tarif değil. şeker oranı iyi içi yumuşacık vs ama beklentimizi kesinlikle karşılamadı.

[@aycansarikaya]

Yumurta beyazını ayrı köpürttüğü için akışkan değil süngerimsi bi kıvamı olur

[@cigdemckk]

Aşırı lezzetli gözüküyor 🤤her tarifte kendine has şeyler öğretiyorsun bizlere Refika abla çokta samimisin, seviliyorsun ❤️

[@irem3527]

Refika abla nasıl herşeyin en zorunu buluyorsun💗

[@gamzeozdas2662]

yani bayağı bir emekten sonra ıslak kek gibi birsey elde etmek uzücü ama tadi fena değil ama sufle de degil yinede emeginize saglik refika hanim🤗

[@ebrardemircan5489]

25 dakikada aldim yagli kağıtların üst kısmına kadar kabarmıştı. köpük köpük cok guzel bi tadi vardı. kalanını da buzdolabına koydum ertesi gün yemek icin, dolapdan cikan ilk gunkunden cok daha guzeldi degisik bir kıvamdı.

[@nazlintheskywith3968]

İlk denemede Refikadan yapmalıyım dedim ancak kek oldu :( içi akışkan olması için max 15 dk bekletilmeli

[@meryembalci9021]

Harcadığın yağlı kağıda içim gitti

[@ertugrulusta6503]

Refika hanım size hayranım. Gerçekten mükemmel tarifler veriyorsunuz ailecek izliyoruz çok seviyoruz sizi❤️

[@blackcat9955]

Refika abla tarif defterime harika bir tarif daha girdi. Çikolata delisi olarak sufleden bildiğin iki tane yedim. On numara bir tarif oldu çok teşekkürler 😘😘😘❤️❤️❤️

[@vvaveylaa]

Her eve senden lazım :)

[@ozlemgunes7143]

Tatlıyı hiç sevmem amaaaaaa sufle için yatıya gideriiiim ellerinize sağlık Refika

[@yagmurdumrul3455]

Tarifin aynısını yaptık çok lezzetli oldu 15 dakika tuttuk fırında tam kıvamında oldu

[@filizkorkmaz]

Yaptım ve gerçekten güzel oldu. Sadece krema dökmedim, bu haliyle restoranlarda servis edilenden hiçbir farkı yok. Teşekkürler

[@damlaardc9701]

Canımız çok çekmişti senin yüzünden bir yerlerimiz şişecek mutlu musun refika

[@haticeerdemirakn2811]

Merhaba ben Defne Akın annemin hesabından yazıyorum. 10 yaşındayım. Sizin yaptığınız tariflere bayılıyorum ve yemek yerken sizin videolarınızı öyle bir izliyorum ki canım çok çekiyor özellikle bu suffle çok güzel gözüküyor. Öyle bir görüntüsü var ki iki kez ardarda izledim ve gözlerim döndü. Yemek yapmayı bir şeyler hazırlamayı çok seviyorum. Yaklaşık iki hafta önce tek başıma pizza yaptım hamurunu kendim açtım ve kendim yaptım birkaç gün önce ise tek başıma badem unuyla birlikte makaron yaptım bademleri blenderdan geçirdim ve hamurunu hazırlayıp fırına verdim fena bir sonuç elde etmedimsadece sizden bir ricam olacak Ben birkaç gün önce makaron yapmayı denedim fena bir sonuç elde etmedim. Daha güzellerini yapmak istiyorum bu yüzden sizin tarifinize ihtiyacım var. Eğer siz bana makaron tarifini gönderirseniz ya da benim için video çekerseniz çok mutlu olurum havalara uçarım. Umarım yaparsınız ki ben de daha güzellerini elde etme fırsatını bulurum o yüzden sizden bu tarifi bekliyorum. Sizi çok çok seviyorum kocaman öpüyorum. Küçük hayranınız Defne.....💕😘🌸💜

[@taintdluv]

cok tatlisinn

[@refikaninmutfagi]

Defneeecimm selamlaaar yorumunu yeni gördüm güzel yorumların için çok teşekkürler. Önerini dikkate alacağız. Sevgiyle

[@haticeerdemirakn2811]

@@refikaninmutfagi çok teşekkür ederim 🌸💜

[@tarikbalaban]

Herkes kötü yorum yapmış ama garip bir şekilde bizimki aynı videodaki gibi çok güzeldi.Tarif te bir sıkıntı olduğunu düşünmüyorum.Ya da bende bir sıkıntı var

[@sevcansarkaya1225]

Refika sana çok kırgınım, ponçik ponçik anlattın dedim ki gerçek sufle bu olmalı , dün 10 dakikada yapmıştım birde bunu deneyeyim dedim 1 saat koskoca 1 saat , birdaha sufle yapmıcam tşk 😄

[@parttimehitchhiker7281]

Tarifini sana güvenip yaptım hem uğraştırıcı hem de uzundu ama yaptığım emeğe değmedi hayatımda yaptığım en kötü tatlıydı görüşmemek üzere

[@tugcek.]

Suflenin iç kısmının daha sıvı çikolata olarak kalması gerekmez mi. Görünüş olarak çok kek kek geldi bana

[@sedaekiz3758]

Bu mousse tarzında bir sufle deneyecekler bilginiz olsun. İçinden çikolata falan fiskirmiyor. Bir de yorumları okuyarak ben de öyle yaptım 25 dakika pişirme çok fazla. 15 dakika pişirdim sonra üzerine pudra şekeri ekleyip iki dakika daha pişirdim. Hafif bingil bingil oldukça güzel oldu.

[@vnsponsorekibivnsponsoreki8590]

yaklasık 1 saat ugrastıktan sonra çirkin anlatımınızla beraber lezzetasizz ve masraflı suffleeee

[@bahacinarkoc9030]

15:58 de akışkan görünsün diye krema koydu ama başaramadı

[@gizemherdemozturk2176]

Burak'ın suflesini denemiştim ve efsaneydi 😍. Eminim bu da güzeldir, ellerinize sağlık..

[@tokatliogluzehra34]

Sufleyi çok seven ve hep yapmaya çalışıp kek yapan birisi olarak söylüyorum 😅 sufleyi çok pişirmeyin , evet orjinali düşük derecede yavaş yavaş pişiyor ama 180 derece de 20, 25 dk kek oluyor illa 20 dk pişircem diyorsanız 160 derecede pişirin 😂 yoksa tarif çok güzel

[@ayse.92]

Sufle icin Mousse au Chocolat gibi 1000 tane tarif bulunabiliyo. Hangisi daha iyi diye düsünürken yine mutlu ettin bize Refika abla ☺ birde Mousse au Chocolat tarifi yapar misin?

[@hassankarakan]

Sufle yapmak bu kadar zor olmamalı 😂😂

[@erhankaya7201]

Refika hanım sizin yüzünüzden karımla kavga ettim bu nasıl sufle diye 1 haftadır benimle dalga geçiyor. Çok üzgünüm

[@sema_kcak]

Hayır sufle böyle olur. Dışı kek içi köpük gibi olur, halkın bildiği, içi akışkan olan sufle değil volcanodur.

[@ezgierdogan773]

erhan abi ben de aynı durumdayım kuzenim benimle 1 aydır dalga geçiyor artık mutfağa girmeye cesaret edemiyorum

[@ezgierdogan773]

kesinlikle diğer tarifler için demiyorum ama bu tutmadı.

[@elifseker6342]

Refikacım denedim harika oldu herkez yapamadım yazmış kadın yapıyor işte aynisini tekrar edin olur ❤

[@merlystreep9382]

Her zaman hayranlıkla izliyorum sizleri ve elbette ağzım sulanarak. Çoğu tarifinizi de yapıyorum. Bu muhteşem sufleyi bir an önce denemek istiyorum. Elinize sağlık. O yüksek enerjiniz daim olsun güzel ekip. Bir ricam olacak, mümkünse tabii: Arka plandaki müziğin sesini kısabilir misiniz? Hatta hiç konmasa. İnanın sonunu zor getirdim videonun. Dikkat dağıtıcı, baş ağrıtıcı...Siz öyle tatlı, öyle müzikli anlatıyorsunuz ki, o ekleme müzik, ahengi bozuyor, izlemeyi zorlaştırıyor. Sevgiyle kalın.

[@zuhraakkili6019]

Abla seni seviyoruz ama bu tarifi yaptım bugün olmadı yaaa😭

[@elifranasen4852]

30 dk ocakta durdu hiç iyi pişmemiş yiyemedim o kadar malzemeye asla deymez

[@ZZ-me4yg]

REFİKA O NASIL BİR GİRİŞ evde kahkaha atmaya başladım müzik başlayınca

[@denizsea1866]

Bilimsel aciklamalariyla izledigim ilk tarif! helal :)

[@oyleboylesoyle550]

Sufle değil mus gibi oluyor, yumurtanın beyazını ayrı çırpıp koyduğumuz için kalıp şeklinde kalıyor. Akışkan bir sufle istiyorsunuz bu tarifi denemeyin.

[@tulayaktas3374]

Öğrenciyiz ama yemiş kadar olduk🙈( pahalıya geliyor yapması😔)

[@esramese6913]

Super hep denedigim ama fazla pisirip tutturamadigim sey sufle❤

[@basakwatt12]

bugun yaptim, cok cok basarili. tat efsane.

[@seraydilek8155]

Size güvenmiştim hayallerimle oynadınız ıslak ekmek gibi oldu herşeyi harfi harfine yaptık çok mutsuzum 😒

[@fatihpur3625]

Zaten videoda olmamiş kek yapti ;)

[@salihagumus9765]

Bende denedim gerçekten olmadi

[@feriysg9814]

aynen katılıyorum bende durum aynı oldu

[@efeoduncu8179]

Refika bence bu tarifi yayından kaldır hiç olmadı malzemelere ve zamana yazık oldu😌

[@sema_kcak]

Hayır sufle böyle olur. Dışı kek içi köpük gibi olur, halkın bildiği, içi akışkan olan sufle değil volcanodur.

[@CA-nk2px]

Ellerinize sağlık 👌hem çok güzel oldu hem de gerçek bir sufle 🥄Maalesef sufle ile lava kek çok karışıyor , şef restaurantlarında bile sufle isteyince lava kek geliyor . Keşke herkes ikisi arasındaki farkı bilse 🍫

[@D_Hatun]

Refika sen Allah’ın bir lütfusun 😍

[@gulsahla.birlikte]

Kendi yaptığım sufleyi yiyesim gelmedi benimki çok basit bir tarifmiş,ellerine sağlık deneyeceğim

[@Feyzatylgl]

2 gün önce youtubede refika sufle tarifi diye arama yapmak ve tarifin gelmesii

[@aleynabaltac9930]

Pardonda kek mi yapıyoruz suffle mi anlayamadım? 25 dkda kek olur suffle değil sufflenin maximum 6 dk pişmesi lazım. Bunu söyleyen sadece sizsiniz. Beni gerçekten şaşırttınız...

[@sema_kcak]

Hayır sufle böyle olur. Dışı kek içi köpük gibi olur, halkın bildiği, içi akışkan olan sufle değil volcanodur.

[@utkuyegen9787]

@@sema_kcak aynen kardesim haklisin cahiller ne bilsin ağzi olan konusuyo

[@sema_kcak]

@@utkuyegen9787 Tabii ki insanların bilmemesi normal ama yorumlarda doğrusunu bilmeden ayıplamışlar. Düzeltmek istedim yanlış anlaşılmayı.

[@sema_kcak]

@Dudilamasyon slhglu Yaa demi yorumlar o kadar fena ki. Refika'nın aşçılığına laf edip yerden yere vurmuşlar. Elimde olsa bütün yorumlara cevap yazıcam 😹

[@alyabayram4555]

şuan fırındalar sabırsızlıkla bekliyorum

[@melis5092]

Diyet yapıyorumdur Refika’nın Mutfağı RÜYA GİBİ ÇİKOLATALI SUFLE TARİFİ videosunu attı Artık diyet yapmıyorumdur

[@iremnazeren384]

Hazir kestane hala bolken kestaneli sufle mi yapsaniz bir de :)

[@benarfa8585]

12:36 "Bunlar aslında..... ..YUMURTA"

[@esrakaratas8356]

arkadaşlar bence tarifte sıkıntı yok tek sıkıntı suflenin 33 dakika pişirme süresi🤷🏻‍♀️ 12-15 dk arası pişirirseniz beğenirsiniz

[@dilsahylmaz1558]

İnanılmaz lezzetli oldu. Kötü yorumları okudugumda endişelenmiştim ama ben bayıldım cıkan sonuca🥰♥️

[@melisagunal8]

bizim fırının fanı bozuk refika fan yok deyince oh be sufle yapabilecem dedim😂

[@aaa-fd6cs]

sana bayılıyorum refika ama bazı videolarında çok sohbet ediyorsun ve iş sürekli bölündüğü için tarifi yakalamak hem zor hem zaman kaybı oluyor

[@gvandal9160]

Abla 170 binliğini gördüm ufacıktın şimdi kocaman olmuşsun kdmdmdmdmdmdm şaka maka öğrenciler için yaptığın tariflerle ve benzeriyle kalbimizdesin abla

[@cagancananerkan]

Akşam yemeğinden sonra yaptım ama keşke yapmasaymışım. O nasıl bir lezzettir yahu. İkinci kaseyi yememek için kendimle savaş halindeyim.