Древесные грибы. Редчайшие лечебные грибы. Блюдо из вешенок

Этот выпуск посвящен древесным грибам. Если бы в мире не существовало так называемых грибов-ксилотрофов, наша планета оказалась бы до небес завалена сухими древесными стволами! Посмотрев этот выпуск "Царства грибов", вы научитесь отличать съедобные опята от ложных и узнаете, как опасно допустить проникновение этих вкусных, но разрушительных гостей на свой дачный участок. А также научитесь искать на деревьях редчайшие лечебные грибы! И конечно - научитесь готовить очень вкусное необычное блюдо из вешенок у одного из лучших шеф-поваров Москвы.
#живаяпланета #природа #грибы

[@TataKaps]

Очень увлекательно, самой сразу хочется поехать в лес 😊

[@user-mh8su6yl6m]

Как всегда интересно и захватывающе!

[@bezolgbjize5966]

Большое спасибо за интересное видео! Сделайте, пожалуйста, больше видео, про грибы, мхи и плесень!

[@ladaladova2008]

Поняла, что отравиться грибами можно на раз. Рассказ интересный)

[@viktorviktor6145]

Было прикольно увидеть передачу еще о том, как правильно солить разные грибы😀

[@user-xn1xl9tm6w]

Я находила на тополе ярко - красную печень. шок ! Но.. АРОМАТ БЕСПОДОБНЫЙ ! Просто сбила с дерева палкой ( от ужаса). И только недавно узнала, ЧТО ЭТО ЗА ГРИБ.живу в Сибири, в кемеровской области, так что печеночницы у нас тоже есть

[@user-jn6td3cp2n]

мне в начале августа, посчастливилось встретить гриб Вольвариелла шелковистая, рос на полусгнившем тополе в центре города при температуре +35. Сорвал, приготовил, было вкусно.

[@user-dc7yj6wr4b]

Интересно . Очень понравилось. Спасибо.

[@nataliavargot1469]

Дима, спасибо вам!!!!! Интересно так!!!! И особенно за то, что знали давно давно прекрасно сочетается с современными данными!😊

[@Aurora-wr2ud]

Очень понравился рассказ, благодарствую!

[@user-hd2jy2qw8l]

Помню нашел в лесу березовый сук метра 2 длиной и облеплен сплошь вешенками. Я этот сук с грибами принес на дачу. Мне не верили, что вешенки растут на стволе дерева. Кстати лесная вешенка гораздо вкуснее чем магазинная.

[@user-xn1xl9tm6w]

Я вешанками отравилась. Было очень плохо, МУТИЛО, идти не могла - колбасило из стороны в стороны. Просто решила попробовать вешенки, и они показались не вкусными. А потом ещё и плохо стало.

[@ilya88petrosyan60]

Эй подписота лайки ставьте вам что жалко это продвигает видео в рейтинге

[@gegma3au524]

У нас продаёт вешенки, я их беру, а не шампиньоны. Очень нравятся

[@user-jx9zt5st5s]

Вешенка очень вкусный гриб!!! В Узбекистане один из самых собираемых и любимых грибов.

[@romazenkov8730]

Дмитрий, пжста, если жаба не задушит, дайте координаты места со 2й мин - уж больно красивый лес! Неужели где-то рядом с Москвой, а? 😲🤔

[@atommicon]

живет, пока не умрет, замечательно. А вообще рекомендую книгу "Запутанная жизнь, как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее"

[@-juli]

Я так и думала, что в телеке грибы 😂

[@KO0572]

У нас, в районе Сочи, вёшенку называют Чинарик. Очень вкусный и ароматный гриб

[@user-zs3nn6gd5m]

❤❤❤❤❤

[@IamJiva]

Интересно, в лесу множество лишайников можно местами встретить, многие лишайники содержат каннабиноиды, но некоторые содержат яды, грибы на лишайниках если вырастут должны впитать канабиноиды, но яды если какие есть,должны вроде бы помиловать грибника.. микроскоп игрушечный Аналит даётувеличение 1000Х, но не как есть, из магазина он только радужные темные разводы показывает не фокуссирующиеся никак, его надо подсветить лазерной указкой на 1мВт красным из газетного киоска за 100..200рублей, еще бывают светодиодные фонарики с лазером и авторучки с лазером и ултрафиолетовым светодиодом для проверки денег(цветные "волоски" полусантиметровые обрзки лески цветной какбы... светятся разными цветами при освещении "лампой черного света" - излучающей в ближнем УФ диапазоне, едва не попадающий в диапазон видимых цветов... светодиоды ультрафиолетовые на фонариках иногда присутствуют, проявляют цвтные волоски на деньгах присутствүющие) 1мВт достаточно лазерной указки, её закрепив скажем бельевой прищепкой(несколькими) на столе около микроскопа, или на микроскопе, зеркальцем осветительным на предмтный столик лучь отражаем, добиваясь равномерногоосвещения видимого в окуляр поля(весь кадр по возможности), несколько хуже, на 4 или 4+ подходит желтый свет фонарного столба лампы натриевой ДНАТ, в основном из полосы натрия спектральной желтой состоит, немного других цветов не портят так как лампа накаливаия картинку, почтикак от лазерной указки иткомфортно глазужелтый, споры выглядят более различными у грибов чем сами грибы, 1000Х достаточно,и видно отлчно споры кубенсисов например, как под электронным микроскопом на 2000Х сфотканые почти...ну как 640х480 у меня на игрушке с лазером, и 1280х960 у них картинка на суперп пупере ... ещё грибможно проверить реактивом Марки, его надо свежий, из двух пузырьков стекло пластикокапельных аптечных , один с формалином 30..40%тным, его на белый полиэтилен от пакета например каплю капаем(формалина), к ней докапываем из второго пузырька 5..7 капель конц.(>90% из химмага, желательно не желтую а как вода чтоб была, авто электрллит слаб)серной кислотой, вкаплю ту кидаем кусок плодового тела, смотрим на смену цветов окраски "реагента Марки"

[@odinzovX]

где найти следующую серию?

[@lusivasileva5384]

Есть поговорка " У съедобного опёнка на ноге кольцо из плёнки, а у ложных у опят ноги голые до пят"

[@antoniop.66]

Снять программу с трутовиками, а в оконцове зайти в березовый лес и не сказать ни слова о чаге?🤦🤦

[@2804Munhen]

Так про неё и так все яснр

[@user-bt3sn9yu3e]

12:30 интересно, это строфария в зрелом виде?

[@kukuruzo82]

город - всегда территория опасности, ежегодно в городах от всякой фигни гибнут десятки тясячь людей. в городе меньше личного контроля ты можешь водить безаварийно 20 лет и это не гарантирует что в тебя не влетит дурак на светофоре, можешь быть уважаемым мужем а у соседа взорвется газ, можешь выйти вечером за пивом и тебя нафиг зарежут - таких случаев куда больше чем дерево упало :), зеленым мухомором отравился или заблудился на грибалке :), всем удачи.

[@S.P.Q.R.2022]

В южной америке есть необыкновенный гриб называется дама с вуалью

[@user-ob4eu7fs9m]

Зонтик делаю в кляре и мука а потом жарю

[@user-sq4pz5st7b]

0:43 что за грибы? Чешуйчатка?

[@ushkielfa3019]

Когда трудовик просыхает, он становится очень добрым😢

[@user-ws1dh4jz6b]

Спасибо, Где-то слышал что ультрафиолетовым фонариком галерину можно опознать, кстати где опëнок зимний?

[@arepo187]

Витин папа, возвращаясь зимней ночью из гостей, нашёл в соседнем дворе, на детской площадке, большой, высокий гриб. Он пытался откусить от его шляпки кусочек, но тут папу нашёл Витя и отвёл домой. По дороге папа заверил Витю, что такого большого зимнего опёнка он ещё не встречал... А если без шуток, зимние опята растут с поздней осени до апреля. Хороший гриб, с бархатно-черной ножкой. В морозы стекленеет. Доводилось собирать.

[@user-ws1dh4jz6b]

@@arepo187 за ним мы ещё пойдëм

[@barmaleibarmalei6272]

​@@arepo187витин папа обнаружил гриб зонтик))) Это очень вкусный гриб,я его обжариваю целиком,в кляре,предварительно удалив жесткую серединку,один гриб на всю сковородку,вкуснятина

[@user-sj6bq6cy2o]

Интересная мысль - Чел. Раньше кончит свою деятельность чем грибы по питаются его плотью. Мы едим грибы, а где уверенность, что они не питаются нами- ( вопрос)?

[@user-bm1rr3ei5d]

Так они нами и питаются. Грибковая инфекцию ещё никто не отменял.

[@Olga-bq6uo]

Куда не пойдет, везде белый дым.

[@domaumenya7413]

Красивый мужик

[@user-iu5hl8zu2c]

❤

[@user-fg5qw7ge1s]

В крыму растут и черные трюфели( они скорее не ярко вишневые))

[@user-vu4xv9tm7e]

Ни разу в жизни их не видели, живя на Кольском полуострове. В Крым не по грибы ездим, а в море плескаться.

[@ludaalputova4260]

А в Подмосковье водятся грибы... Их просто изобилие!

[@user-ql2jc4mv3f]

С тех пор, как стала собирать грибы сама, перестала покупать грибы у бабушек на рынке. Особенно, опята! Страшно))

[@GUGOCAT]

Что за нож у ведущего????

[@user-vd7vc5zj9e]

Видимо от медведя

[@user-jm5oo1su9u]

в поваленном, '' убитом,, дереве могут находиться ШЕРШНИ осторожно

[@-juli]

В этом году в Бурятии грибов нет...😢

[@user-kf3km3kj2t]

В Новгородской области тоже. Долго не было дождей. 😢

[@-juli]

@@user-kf3km3kj2t у нас дожди, но лето холодное, солнца очень мало

[@user-ys4ex9tl2z]

это всё грибы

[@user-mp2mx4ez6d]

Мясистые грибы, такие как белый, подосиновик лучше выкручивать - это менее травматично! В пеньке гриба, если оставить его, заводятся личинки грибной мухи, которые повреждают даже грибницу. Главное, подходя к грибу, не делать лишних шагов и уходить назад по своим следам!

[@arepo187]

Вам осталось только посоветовать грибникам обходить грибы полем, чтобы не повредить грибницу. Она залегает на полуметровой глубине и не имеет значения, как вы или лоси, кабаны и слоны над ней топчитесь. Можно подумать, что вы никогда не срезали червивый гриб, в "пеньке" которого уже полно личинок мушки. И никакого вреда грибнице они бы не принесли, если бы разрушили его до основания. Так и происходит с грибами, остающимися никем не найденными и не срезанными. Люди не собирают и мизерной доли грибов, и те уничтожаются личинками до основания, без ущерба для грибницы. А выкручивать хорошие грибы просто выгоднее, поскольку ножка достаётся грибнику целиком.

[@user-mp2mx4ez6d]

@@arepo187 Вообще интересное произошло с людьми! Раньше доброжелательно обменивались опытом, знаниями, уважая это в других, добавляя их к своим знаниям, а сейчас с-полоборота язвят! После этого даже не хочется с тобой спорить!

[@viktorviktor4718]

Чудишь?

[@arepo187]

@@viktorviktor4718 , это ко мне вопрос, илик тому, кто советует отходить от гриба по своим следам?

[@user-mp2mx4ez6d]

@@viktorviktor4718 Просто в грибах разбираюсь лучше тебя!

[@junkie_Zelensky_blow_up_ZNPP]

я чего-то не догнал, а что так можно было???)))) это ж вроде красно книжный гриб за который (если это делает организация) штраф от ляма...

[@olgademidenko3688]

Благодарю Вас за передачу.!!! И све же нельзя грибы выривать с корнями .вы нарушаете грибницу.Грибы нужно выкручивать ..

[@user-fg5qw7ge1s]

Я не оценила черные трюфели.😀

[@olyaolya2356]

Цікаво !

[@user-wu8rt8jn5e]

На 4.15 летний опенок. Косяк!

[@margaritakilldau7016]

У него много не точностью если с картинками сравнивать

[@jgnfrn280]

Нож у чувака как у Крокодила Данди. И бандана красная, чтобы его найти в лесу , если отключится после "не того" гриба.

[@azzat.]

Так это же тихаЯ охота

[@barmaleibarmalei6272]

Красную бандану надо одевать,чтоб случайно охотники не подстрелили.В иные дни пальба идет ,как на войне,в такие дни я ухожу из этого леса

[@ryangreen72]

Ложный опенок вполне съедобен.Просто горчит.Опытные грибники давно уже научились его готовить.

[@claustrofil]

Выходит, грибы имея 40000 полов прогрессивней даже американцев!

[@user-kf3km3kj2t]

И даже гейропейцев 😊

[@ustim89]

Но уступают скрепноносцам 😂

[@user-kf3km3kj2t]

@@ustim89 А ну-ка, поскачи! 😁

[@ustim89]

@@user-kf3km3kj2t кто не скачет тот хачик? Это же ваша тема

[@AT-xi4ym]

Бред какой-то

[@immortalendling]

Не показывайте это любителям скреп.

[@oleksandrprimachenko2372]

«Каждый день гибнут миллиарды деревьев»? Не перебор с цифрой то?)))

[@DrGramlin]

Не еште опят. Среди них много опасных.

[@user-fd8hr3jd1d]

опята это вообще смертельно

[@user-kb1np4ld8d]

Чушь , не надо пугать грибы и деревья сосуществуют ,главное не мешать!

[@kto-to845]

Скептически к вешенки!? Да это деликатес по сравнению с тем же подберёзовиком который не имеет ни вкуса ,ни запаха...трава, травой!

[@gsmart7651]

Ядовитые вешенки бывают?

[@user-zm4wo7sn7m]

Светящийся гриб японский, встречается в Приморье.

[@user-vu4xv9tm7e]

Это шампиньоны трава травой, а подберёзовик вкусный и ароматный гриб. Просто Вы не умеете готовить подберёзовики. Вешенку можно собирать только от безысходности, когда нет благородных грибов.

[@KO0572]

Манера разговора ведущего, похожа на Н.Н. Дроздова

[@xfiles6666]

Тут есть такие за которые в новом жандармском царстве государстве срок от семи до пятнадцати. Гадостно и печально за страну её законы и недалёких законодателей.

[@elenasinkevich3586]

Это потому что законодатели сугубо скрепные - размножаются вегетативно😉

[@arepo187]

Познакомься с европейским законодательством по грибам - обгадишься, не успев снять штаны...

[@user-im6lv2gr2o]

​@@arepo187 по зомбоящику ознакамливаешься

[@arepo187]

@@user-im6lv2gr2o , "зомбоящик" хлопочет "за политику". А я ответил жертве "зомбоящика" только "за грибы". Почему он "жертва зомбоящика"? Дык, все ящики мира, хлопочущие "за политику", являются зомбоящиками. Ты тоже жертва зомбоящика. Не суть важно, какого. Но этот ящик набил твои мозги той политинформацией, с которой ты носишься как курица с яйцом. И кудахтаешь "за политику" там, где базарят "за грибы". А по делу-то, по законодательству, можешь хоть что-то прокудахтать?

[@barmaleibarmalei6272]

​@@user-im6lv2gr2oэто ваш коронный ответ.Чуть что не по вашему,сразу включаете дурку про зомбоящик

[@nadinmylove]

вЁшенка

[@KO0572]

Под комментарием, Гугл предлагает перевести на русский. При переводе, пишет вЕшенка😂

[@nadinmylove]

@@KO0572 лол хахахах

[@centurion75]

🎉

[@pleshhlo]

Ужас то какой! Десятки людей бьет деревьями. А в дтп, в расии только трупаками за год становятся более 15 000 человек. Травмы получают сотни тысяч.

[@cyberskunk8175]

Но больше всего от пьянки мрут

[@user-vu4xv9tm7e]

@@cyberskunk8175 Нет. Больше всего россиян мрёт не от пьянки, а в ДТП и при отравлении. Вы не с Украины, уж очень устаревшие данные у Вас?

[@user-vu4xv9tm7e]

Ну так это Россия, а не украинский колхоз. Машины у народа такие, что трудно удержаться от превышения скорости! Знаки устанавливали при царе Горохе, когда все "гоняли" на Жигулях, а Вы попробуйте плестись на BMW за каким-нибудь Запорожцем ( в сёлах ещё ездят и на них, воображая себя автомобилистами). А в общем, смертность в ДТП в России снижается девятый год подряд.

[@cyberskunk8175]

@@user-vu4xv9tm7e в ДТП от пьянки тоже, но больше всего мрут на полях Украины, самоубиваются так сказать.

[@user-pf7dz6dt3z]

Уважаемые создатели канала "живая планета", обратитесь, пожалуйста, к дизайнерам по одежде - наденьте уже на вашего ведущего нормальную походную одежду и снимите с его головы красную тряпку - в ней он точно как гном в красном колпаке...

[@user-vu4xv9tm7e]

В лес надо одеваться в одежду, в которой *удобно,* а не красиво. И какой-нибудь яркий аксессуар только приветствуется. Можно ведь и заблудиться, а ищут потеряшек и с воздуха.

[@user-pf7dz6dt3z]

@@user-vu4xv9tm7e , понимаете - ведущий в том, в чём он одет, выглядит клоуном...и дело тут не в красивой одежде или в практичной. Сочетание того, что на него надето, вызывает усмешку)

[@Evelina933]

Да будет Вам известно, что красная тряпка на голове - или шляпа - для того, чтоб не подстрелили охотники. Перепутав со зверем и стреляя на шорох . Красноголовый зверей тут нет- поэтому сразу издалека видно- человек. Так что ведущий одет правильно. Никаких спортивных костюмов из синтетики, тупых кроссовок и прочего барахла нормальный лесной человек и на швабру не оденет - не только на себя. Хлопок кожа шерсть. Такое, какое удобно. Ерунду ляпнули .

[@user-pf7dz6dt3z]

@@Evelina933 как интересно-то...хожу не один десяток лет по лесам без красного чепчика (и знакомые также))) - не припомню ни одного случая, подобному эпизоду в ф. Горячие головы;)

[@user-co2ep9hp4r]

Тиханов, нож по очистки.

[@Evelina933]

Не, ребят.то, что растет на дереве - не беру и брать не буду. Мне хватает нормальных трубчатых грибов- белых, подберезовиков, красных, маслят, ну, летом лисички еще ... Опят брала- когда ничего больше не было. Маринованные вкусные, да. А все эти пластинчатые кроме лисичек и вовсе ни к чему. Опят огромное количество видов- можно перепутать. Если беру то только там где точно место знаю.

[@putilindemon]

Ченный

[@user-co2ep9hp4r]

Тихомиров,не ожидала что так промахнулся -- ложный опёнок с нижней стороны пластинки СЕРЫЕ.

[@88.577]

щас главная опасность в лесу это мусор в засаде.... можно за сбор грибков легко заработать лет 8.....

[@user-vu4xv9tm7e]

Не нагнетайте. За сбор НЕ краснокнижных грибов никого ни штрафовать, ни сажать не будут! Да и за один-два найденных и срезанных "запрещённых" гриба вряд ли будут привлекать. Много ли Вы их видели - краснокнижных грибов?

[@junkie_Zelensky_blow_up_ZNPP]

@@user-vu4xv9tm7e а ты много видел? ты красную книгу открывал вообще? в Мурманске краснокнижный гриб - лисичка, в Питере - Белый гриб и бледная поганка... штраф - 5 тыщ. причём вроде даже не за сбор а за хранение, перевозку и употребление.