ВИДЫ ОСЕННИХ ГРИБОВ / ГДЕ И КАК СОБИРАТЬ

  Рет қаралды 4,808,971

Зелена Планета

Зелена Планета

Күн бұрын

Пікірлер: 3 600
@ЛюдмилаПашковская-р2э
@ЛюдмилаПашковская-р2э Жыл бұрын
Дуже сподобалась розповідь.Таке було враження,що я ходжу і збираю гриби.Дніпропетровська обл.👌👍
@АнкаЧапаева-х5и
@АнкаЧапаева-х5и 2 жыл бұрын
Наша прабабушка кормила зонтиками всю семью из 8 -рых человек . Она говорила что только на них продержались во время голода в Поволжье. Их сушили, потом растирали в муку и делали оладьи , которые называли "затирухи". А дети пекли корни рогоза и лопуха, собирали липовые орешки и черемуху для пирогов. А еще руки ,испачканные маслятами, бабуля всегда оттирала "лимонкой"- лимонной кислотой. Спасибо за классный и качественный контент😍
@angelikaagapchenko4373
@angelikaagapchenko4373 Жыл бұрын
Да, я темные пальцы сразу, как повожусь с грибами содой оттираю, на мокрые руки чайнуложку соды, а потом, чтобы ногти осветлить, ломтиком лимона пользуюсь.
@j53nsLiBT28
@j53nsLiBT28 3 ай бұрын
А что такое липовые решки ? Корни рогоза , оказывается , есть можно . Ну , лопух , ясно дело , все знают . Мне одуванчик нравится. И вершки , и корешки в пищу .
@ВикторСигачев-ъ2ъ
@ВикторСигачев-ъ2ъ 2 ай бұрын
Липовые семена, орешки, кстати, одни из самых труднопрорастаемых семян, могут лежать в земле три четыре года!
@Tatjana7-7
@Tatjana7-7 2 ай бұрын
И моя бабушка в Горьковской области во время войны детей кормила летом "дарами леса". Грибы, ягоды разные. Ягоды сушили на солнце, и в печке иногда на зиму.
@НадеждаМостовяк
@НадеждаМостовяк 2 жыл бұрын
понравилось именно объяснение, грамотная речь, приятный голос, ничего лишнего, без каких- то восторгов
@АнастасияКлимина-б8г
@АнастасияКлимина-б8г 2 жыл бұрын
Ну насчёт грамотности можно поспорить, но видео очень полезное, правда!
@maruva7659
@maruva7659 Жыл бұрын
​@@АнастасияКлимина-б8гНу не все в Кремле елку встречали!Мужчина явно украинец.
@lifuhen9913
@lifuhen9913 3 ай бұрын
​@@maruva7659брат, украинец. Забыли добавить
@user-mg8wi9yp2j
@user-mg8wi9yp2j 3 ай бұрын
Где ты тут грамотность услышал. Рукой гриб закрыл, срезал, перевернул. Что мы увидели? Ничего!
@НадеждаСтадникова-с5и
@НадеждаСтадникова-с5и 3 жыл бұрын
Как хорошо рассказываете.без ну ,му,эээ.без воды и побасенок ненужных. С удовольствием посмотрела.
@ДмитрийМазур-п2п
@ДмитрийМазур-п2п 3 жыл бұрын
Я, как житель Беларуси, довольствуюсь благородными грибами. Да, зонтики хороши в кляре, но вы попробуйте так рыжики в кляре запечь, напоминает отбивную. Маслята, молодые белые, подосиновики маринуем в баночки. Много отварных морозим на пиццу порционно по пакетам. Сушим по 5-7 банок трехлитровых на зиму, хорошая тара. Лисички морозим, потом зимой обжаренные с лучком к картошечке хороши. Поляки молоденькие тоже хороши и сушеные и отварные. Опята маринуем шляпки, а ножки пускаем на грибную икру. Осенью зеленки и подзеленки очень хороши в салянке, благо капуста на огороде подошла. Всем приятного аппетита!
@Жулкевская
@Жулкевская 3 жыл бұрын
Брянщину природа тоже не обделила,хотя я довольствуюсь только белыми и зонтиками.
@ДмитрийБутенко-р3ч
@ДмитрийБутенко-р3ч 3 жыл бұрын
Если гриб похож на мясную отбивную,это не гриб!
@galinamaslova3267
@galinamaslova3267 3 жыл бұрын
Я живу в Грузии и у нас тоже есть зонтики.шампионы мы кушаем не все. Некоторые пахнут карболкой мы их не собираем.
@Жулкевская
@Жулкевская 3 жыл бұрын
@@ДмитрийБутенко-р3ч вас нае...обманули....Какая нафиг отбивная!Глупости!Даже на курку не похож,скорее нежнейшая рыба,без резкого рыбного запаха.У меня кот их любит!
@ДмитрийБутенко-р3ч
@ДмитрийБутенко-р3ч 3 жыл бұрын
@@Жулкевская прочитайте коммент выше.
@Andrew-ur3hu
@Andrew-ur3hu 2 жыл бұрын
Ножку зонтиков берем!!!)) Сушим и измельчаем блендером, офигенный крем-суб грибной зимой получается!!! Также порошок этот мржно добавлять в конце жарки в картошку - тоже зачет, да и грибные соусы офигенные получаются
@nadinmylove
@nadinmylove 2 жыл бұрын
спасибо большое. всегда мне было жаль что выбрасывают его ножки
@Andrew-ur3hu
@Andrew-ur3hu 2 жыл бұрын
@@nadinmylove неберут везде написана причина - жесткие... Оно и пончтно такую шляпу удерживать, но если в скороварке то норм, Еще хотел довать вариант офигенный: сушеный порошок из ножек посываю на пиццу которую сам делаю...
@молодецДмитрий-ж8т
@молодецДмитрий-ж8т Жыл бұрын
Хорошо!!!
@andybigsnake
@andybigsnake 4 ай бұрын
Можно не измельчать. После сушки можно варить. Сушеные и военная ножка мягкая. Тоже всегда выбрасывал ножки. 2 года как не выбрасывают
@lenamorandi9196
@lenamorandi9196 2 ай бұрын
Спасибоооо
@АналитикЭксперт
@АналитикЭксперт 2 жыл бұрын
Я балдею от вашего видео. Спасибо. Я нечто так не люблю как очень люблю собирать грибы, не рыбалку, не охоту, собирать грибы, потом их готовить и кушать.
@АртПда
@АртПда 3 жыл бұрын
Грибы можно есть все. Но некоторые только один раз
@ЕленаСеменова-м6ы
@ЕленаСеменова-м6ы 3 жыл бұрын
😆
@ИринаРоманова-ш8ь
@ИринаРоманова-ш8ь 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@Valentina-t5k4g
@Valentina-t5k4g 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@Beruniy1904
@Beruniy1904 3 жыл бұрын
😂😂
@MsProhodilmimo
@MsProhodilmimo 3 жыл бұрын
на ногтях тоже иногда грибок появляется - попробуй поесть, должен понравится тебе).
@Mikhail-Milkhail
@Mikhail-Milkhail 2 жыл бұрын
Верно сказано! То, что мы привыкли называть грибом- по сути есть лишь ПЛОДОВОЕ ТЕЛО. Хоть рви, хоть реж, хоть выкручивай. Сам ГРИБ - в земле. Более того, повреждения плодовых тел, их уменьшение только стимулирует грибницу к выпуску еще большего их количества.
@АнтонинаВершинина-л5л
@АнтонинаВершинина-л5л 3 ай бұрын
Ф 3:51
@ЯРИЛОРА-ю1ж
@ЯРИЛОРА-ю1ж 4 жыл бұрын
Благодарю! Успешной тихой охоты! Быть добру!
@ГалинаЕрыкалова-ь2у
@ГалинаЕрыкалова-ь2у 4 жыл бұрын
Спасибо за чудесную прогулку. Даже запах грибов почувствовала, так вкусно рассказываете!
@СергейГришунин-ч5с
@СергейГришунин-ч5с 3 жыл бұрын
Мухоморы тоже можно есть
@martiniden5558
@martiniden5558 2 жыл бұрын
@@СергейГришунин-ч5с 🤣🤣
@Евгенийретьяков
@Евгенийретьяков 2 жыл бұрын
По знанию и где растут грибы - от реальности далеко
@ЛюдмилаКазакова-ц4ж
@ЛюдмилаКазакова-ц4ж 2 жыл бұрын
@@СергейГришунин-ч5с все грибы можно есть, просто некоторые- один раз😁
@jasvo776
@jasvo776 2 жыл бұрын
@@СергейГришунин-ч5с розовы мухоморы едят
@ХалидаАлиева-о6ч
@ХалидаАлиева-о6ч Жыл бұрын
Спасибо огромное. Посмотрела с уловолтствием. Столько много грибов. Я тоже хочу так собирать😄👌🙏❤️ . Приятного сбора грибов всем. Приятного отдыха! Крепкого здоровья!
@АнатолийКлименко-о4я
@АнатолийКлименко-о4я Жыл бұрын
Приятно видеть бережное отношение к дарам леса. Аккуратненько срезал и лес тебе говорит спасибо.
@mila-vb5ms
@mila-vb5ms Жыл бұрын
Правильно выкручивать грибы,а не срезать.
@ЛюдмилаРазова-н9и
@ЛюдмилаРазова-н9и 3 ай бұрын
Да хватит уже обоюдный бред распространять. Грибнице все равно как вы плодовое тело заберете. Она под землей на приличном залегании, и никак не реагирует на ваши манипуляции с плодовыми телами. Ей вредят вспашки, или большое количество гербицидов, ну и пожары, и то не всегда и не у всех грибов.
@СергейТарасенко-к8ю
@СергейТарасенко-к8ю 4 жыл бұрын
1:43 "...все они (шампиньоны) съедобные .." - Шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus) - ядовитый, при этом очень похож внешне на шампиньон полевой. Признаки - выступающий жёлтый сок на срезе ножки, резкий запах карболовой кислоты. Произрастает в тех же местах, где и шампиньон полевой.
@axioma7g7n7r
@axioma7g7n7r 3 жыл бұрын
назбирала відро , принесла додому , погуглила , викинула 😉
@kaplan9069
@kaplan9069 3 жыл бұрын
Собрал как то таких,пожарил,завоняло фенолом,гуашью,продезинфицированной больничной палатой.Попробовал -невкусно.Выбросил.
@user5404
@user5404 3 жыл бұрын
Ещё бы знать эту кислоту
@kaplan9069
@kaplan9069 3 жыл бұрын
@@user5404 карболовая кислота - раствор фенола, раньше использовали для дезинфекции больничных палат, входил в состав гуаши и чернил. Пахнет "больницей", чернилами или гуашью
@ТатьянаПолторацкая-ж6ж
@ТатьянаПолторацкая-ж6ж 3 жыл бұрын
И такой он ,,хитрый " часто растет почти рядом с полевым !
@Елена-с2т1л
@Елена-с2т1л 2 жыл бұрын
Ребятки, зонтики жарьте в кляре, макайте в яйцо с молочком, потом в муки и вновь повторите. Обалдеть!
@edwinmerrill9351
@edwinmerrill9351 3 жыл бұрын
Если срезать бледную поганку, а затем нормальный гриб, можно уехать. У зонтиков и шампиньонов есть ядовитые, похожие на них грибы. Когда грибы молодые, вероятность спутать их с бледной поганкой увеличивается в несколько раз, она кстати не обязательно зеленоватый оттенок может иметь. Старые грибы не трогайте. Аккуратнее к этому видео отнеситесь, всем здоровья, и долгих лет жизни.
@ОльгаА-л5ь
@ОльгаА-л5ь 2 жыл бұрын
согласна...... не знаешь гриб- лучше не рискуйте- а то насмотрятся сейчас люди- и ...начнётся страшное
@АнгелНедлявсех
@АнгелНедлявсех 2 жыл бұрын
Благодарю за предупреждение, не знаешь гриба не бери🤔
@DeadCryer
@DeadCryer 2 жыл бұрын
если есть "похожие на них" го название
@edwinmerrill9351
@edwinmerrill9351 2 жыл бұрын
@@DeadCryer go сам
@DeadCryer
@DeadCryer 2 жыл бұрын
@@edwinmerrill9351 лозный зонтик растёт в основном в теплых широтах. В средней полосе похуй. Мог бы и написать вырезку из той же википедии. А не срезать накорню охоту грибникам на сбор этих замечательных грибов.
@ТатьянаПервая-х7ю
@ТатьянаПервая-х7ю 2 жыл бұрын
Завидую белой завистью, грибочки супер!!!
@СОВа-г1п
@СОВа-г1п 2 жыл бұрын
Парень, ты класс! Рассказ хороший и познавательный!
@ТатьянаК-р4ь
@ТатьянаК-р4ь 2 жыл бұрын
Благодарю за ролик! На моём участке в саду есть участок который не садим и на нём появились синеножки. Растут очень красиво, кругом. Увидели первый раз в 2021 году, срезать не стала, оставила на развод. В этом году буду собирать. Надеюсь не пропадёт грибница. Это просто чудо какое то!
@АнатолийРакевич-т9н
@АнатолийРакевич-т9н 2 жыл бұрын
Непропадет,был случай залили под основание преса несколько кубов бетона, после установки бетон треснул, когда его убрали оказалось разрослись грибы,а как они туда попали? На этом месте давным давно был рынок и там торговали грибами, грибница спала,поступил воздух, проснулась и подняла несколько тонн бетона!!
@goldenflover9751
@goldenflover9751 3 жыл бұрын
Огромная благодарность автору за эту работу! Как же я вам благодарна! Я то жила на Крайнем Севере и незнаю особо грибы, кроме белых, подберезовиков, лисичек, подосиновиков, маслят. А сейчас грибы пошли. А люди, которые живут всю жизнь на материке, оказывается тоже знают только те грибы, которые я перечислила. Я в шоке. Набрали с мужем грибов ооочень много, не знали название, но они были такие красивые. Набрали, приехали домой и давай штудировать интернет, спрашивать у знакомых, что это за гриб. Никто ничего не знает! Я была удивлена. И только соседка бабушка сказала, что это хороший гриб, очень хороший. Изучили интернет пространство и пришли к выводу, что мы набрали гриб рядовка серая. А тут ваше видео попалось. Ооочень рада и очень Вам благодарна! Подписка и лайк, и репост! Пусть мои знакомые и друзья узнают что есть не только белые и подберезовики.
@АнатолийРакевич-т9н
@АнатолийРакевич-т9н 2 жыл бұрын
А рядовка фиолетовая вообще для меня самый лучший улов, бывает урожай на них,но не каждый год.Беларусь.
@РоманБыков-ф9в
@РоманБыков-ф9в 2 жыл бұрын
Грибы которых не знаешь не берите, первое правило грибника
@ЭдуардМирзаев-ю2х
@ЭдуардМирзаев-ю2х 2 жыл бұрын
@@АнатолийРакевич-т9н в Узбекистане мы их собирали , синяя ножка называли, супер гриб.
@ОлесяМига-ю4ш
@ОлесяМига-ю4ш 2 жыл бұрын
Рядовок вообще много и они очень вкусные, и серые, и фиолетовые, и зелёные, всё съедобные, но не все знают, что их можно брать, мои родственники как увидели этот фиолетовый гриб, начали гундеть что я всех перетравлю🤣 Говорю, вы посмотрите в интернете, они даже не хотят слышать, берут только благородные грибы, а я все подряд, съедобные конечно. Всегда смотрю и читаю, если есть сомнения
@НинаАвдеева-с4ц
@НинаАвдеева-с4ц 2 жыл бұрын
Ж
@ЛюдмилаЛанц
@ЛюдмилаЛанц Жыл бұрын
Спасибо за информацию. Говорушка красивая,не знала что имеет вкус.будем пробовать
@ТатьянаЯрош-п5к
@ТатьянаЯрош-п5к Ай бұрын
С говорушками надо аккуратно!!! Дело в том, что отравиться ими сразу нельзя..... Но если много съесть.... Они работают по накопительной.... Поэтому, при наличии съедобных грибов эти условно съедобные, лучше обойти стороной.....
@АнтонинаВасильевна-ю7ю
@АнтонинаВасильевна-ю7ю 3 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ГРИБОВ. ЕСТЬ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ И СЬЕДОБНЫЕ, ПРО КОТОРЫЕ МЫ И НЕ ЗНАЛИ. ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ЗА ЭТО ГРИБНОЕ РАЗНООБРАЗИЕ.
@Natali33354
@Natali33354 Жыл бұрын
У нас психотропные растут
@ЕленаФаттахова-щ1ч
@ЕленаФаттахова-щ1ч 2 жыл бұрын
Парень, спасибо тебе. Благодаря этому видео открыла для себя говорушки, считала их ложными лисичками. А они вкуснющие!!!
@АннаПархоменко-ы6ы
@АннаПархоменко-ы6ы Жыл бұрын
Читала, что с алкоголем нельзя их употреблять, а автор сказал - 'закуска'...
@prunira
@prunira 2 жыл бұрын
Спасибо большое за такой познавательный фильм!Прекрасный слог,без слов паразитов,отлично снято,без лишней воды.Люблю ходить за грибами,переселилась на дачу в подмосковье,лес в минуте ходьбы.Многие грибы,которые вы показали у нас не растут.Вот лисички-10 мин.и на жареху в сливках(если не в выходной,когда охотников много).
@СергейДрямов-ж7е
@СергейДрямов-ж7е Жыл бұрын
❤❤❤
@Александр-х7р7ч
@Александр-х7р7ч Жыл бұрын
Автору респект,за грамотные ролики,грибы это уникальный продукт,а тихую охоту нельзя ни с чем сравнивать-это праздник души,иденомышлиники меня поймут. Новичкам совет,если сомневаетесь,гриб не берите,а лучше всего собирать,если вы не знаете грибы,с опытным Грибников,потому как грибы можно есть все ,правда многие только один раз.
@ТетянаМельник-в4з
@ТетянаМельник-в4з Жыл бұрын
Щ
@николайсергиенко-й4д
@николайсергиенко-й4д 4 жыл бұрын
Крутой ролик!Много чего узнал.Век живи век учись!
@ЛюдмилаГалкина-ф8ю
@ЛюдмилаГалкина-ф8ю 2 жыл бұрын
Спасибо за это видео, как хорошо, , что есть у нас такая щедрая природа!
@МихаилИванов-ш9щ4з
@МихаилИванов-ш9щ4з 3 жыл бұрын
Мне кажется что для новичков (я новичок) это видео как приглашение поиграть в русскую рулетку! Рассказываете красиво и аппетитно! Но я не трус но я боюсь! Не рискну собирать без опытного гида рядом!
@GluhoiStarik
@GluhoiStarik 3 жыл бұрын
Правильно. Нужно начинать с благородных грибов, а не с этих мусорных.
@veracpiridonova4885
@veracpiridonova4885 3 жыл бұрын
@@GluhoiStarik е
@gorodskoj_sumasshedshyj
@gorodskoj_sumasshedshyj 3 жыл бұрын
Ну, за зонтики, шампиньоны и грибную курятину поручусь и я. Собираю, готовлю и ем уже много лет. И, как видишь, в порядке.
@ЕленаЕрмолаева-з4ы
@ЕленаЕрмолаева-з4ы 3 жыл бұрын
@@GluhoiStarik Синеножка, это самый лучший гриб. У нас за ними идет охота, мимо других пройдут, но его обязательно возьмут.
@ЮкиоЛис-н3ч
@ЮкиоЛис-н3ч 3 жыл бұрын
@@ЕленаЕрмолаева-з4ы ажиотаж сентябрь и октябрь, ух!!! . Вот честно не ем грибы вообще ,но эти переубедили меня и я их стал есть, хорошие . В определенном виде .
@СветланаПросолович-у7к
@СветланаПросолович-у7к 4 жыл бұрын
Приятно смотреть, как люди очень аккуратно собирают грибы( срезают, грибницу прикрывают).. МОЛОДЦЫ!!
@НеллеВлад
@НеллеВлад 4 жыл бұрын
Грибами вообще-до спины как их собирают. Всю жизнь выуручиваю, как учили , и не переводятся.
@MrSPACERASER
@MrSPACERASER 4 жыл бұрын
Срезать неправильно, необходимо выкручивать гриб.
@Comilfo1712
@Comilfo1712 2 жыл бұрын
Грибнице всё равно, когда же уже люди перестанут верить в этот миф!
@СергейАлександров-у3з
@СергейАлександров-у3з 2 жыл бұрын
@@Comilfo1712 Но ведь кто-то когда-то (лет 60 назад, я помню) сказал !
@67nextday
@67nextday Жыл бұрын
Какой миф? Вы когда-нибудь видели, как выглядит грибница? Представьте себе, что гриб вырос на паутине. Что случится с паутиной,если гриб вырывается и не важно каким способом? Сколько времени и сил гриб потратит на восстановление своей разорваной грибницы вместо того,чтобы выращивать вам грибы? Если вы срезали гриб ,то грибница этого даже не почувствует и на следующей неделе вы опять найдёте гриб там же. Так что спорить здесь нет смысла. Да,природа восстанавливается ,но зачем ее доводить до уровня,когда уже требуется восстановление? Кто вырос в СССР может помнит мультик про оператора Кипса. Там прекрасно показывают, как следует правильно собирать грибы,не повреждая грибницу. Родители всегда собирали грибы,с малых лет я от них училась. Они руки нам с братом самим бы оторвали за вырывание грибов.
@Странник-ж5и
@Странник-ж5и 2 жыл бұрын
Одна печаль смотреть Ваш ролик для меня, большого любителя грибной охоты. Десять лет как я переехал в другой город,,где грибы - редкость. Неимоверная ностальгия. Но класс поставлен,и подписка. Может позже загляну. Хорошая подача.Спасибо.
@ЮРРИИЙЮРРООВ
@ЮРРИИЙЮРРООВ 2 жыл бұрын
Форум посещаешь? Где духовно обитаешь?
@Странник-ж5и
@Странник-ж5и 2 жыл бұрын
@@ЮРРИИЙЮРРООВ Товарыщ Юрра², с кем это размышляете ? Поделитесь с миром, окажите любезность.
@ЮРРИИЙЮРРООВ
@ЮРРИИЙЮРРООВ 2 жыл бұрын
@@Странник-ж5и Ты же Адвентист, а в ленте ЕХБ
@Странник-ж5и
@Странник-ж5и 2 жыл бұрын
@@ЮРРИИЙЮРРООВ Неее, Юра, не АСД. Церковь ЕХБ. В ленте всё верно. Хотя они очень схожи. Стал теперь понятен вопрос. В форумах участия не принимаю. Я имею в виду христианские группы и сайты. Для этого требуется много дополнительного времени. Просто живые поместные церкви в разных городах, где бываю, собрания, мероприятия.
@aleksaleks675
@aleksaleks675 3 жыл бұрын
Если сомневаешся не трогай. Грибник, как и сапер, ошибается один раз.☝️😁
@ВладимирБабанов-я5з
@ВладимирБабанов-я5з 3 ай бұрын
Сапер ошибается дважды первый раз при выборе профессии, второй навсегда..
@ЕвгенийШаповалов-ч7ч
@ЕвгенийШаповалов-ч7ч 2 жыл бұрын
Отличный ролик для тех,кто отличает грибы от иных образований. А новичкам рекомендую собирать грибы под контролем опытных грибников!! Спасибо автору!!
@nataliyakarpeenok5765
@nataliyakarpeenok5765 2 жыл бұрын
В начале видио-гриб"Зонтик" В Польше это гриб"Кания" Продают не дёшево даже в магазинах,только шляпки. Бывают размерами с тарелку. Едят только шляпки ( не чистят сверху). Обваливают в яйце с молоком,а потом - в сухарях.И жарят с двух сторон( как гренки ) По-вкусу и по-виду,как свиная отбивная-"эскалоп" Попробуйте так приготовить, эти грибы Приятного аппетита🤡
@Evgeniya_Leon
@Evgeniya_Leon Жыл бұрын
А ещё привкус ореховый 😊
@tatianaivanovna2494
@tatianaivanovna2494 Жыл бұрын
Я так сделала, но так и не решилась попробовать😁Хотя , подруга съела с удовольствием!🤷‍♀️У нас попадаются часто!
@МокийПарменыч-щ7й
@МокийПарменыч-щ7й Жыл бұрын
@@tatianaivanovna2494 Вы пробуете все грибы сначала на подруге? Ах, как умно! ))
@МарияКостюк-ж4б
@МарияКостюк-ж4б Жыл бұрын
​​@@МокийПарменыч-щ7й😂😆
@ААшомм
@ААшомм Жыл бұрын
Спасибо за ваш комент
@ВалентинаК-я5ж
@ВалентинаК-я5ж 3 жыл бұрын
Мои самые любимые - синяя ножка, и мяса не надо! И комментарии очень толковые, ничего лишнего, а ещё немножко провариваю и на заморозку- маслята.
@steepix3216
@steepix3216 3 жыл бұрын
У меня тоже
@lifuhen9913
@lifuhen9913 3 ай бұрын
​@@steepix3216по научному она вроде называется свинушка войлочная? Или это уже другой гриб?
@ЛюбовьМетайкина
@ЛюбовьМетайкина 4 жыл бұрын
Очень вкусные. Мы тоже думали, что зонтик- это поганка. Но теперь самый любимый гриб моего мужа.
@ЯзеповаЛюбовь
@ЯзеповаЛюбовь 4 жыл бұрын
Хх
@ЛюдмилаАзовцева-я8е
@ЛюдмилаАзовцева-я8е 3 жыл бұрын
Согласна!Самый вкусный гриб!Когда есть зонты,то и белых не надо.
@Sovvushki111
@Sovvushki111 3 жыл бұрын
Да, и не забудьте, что есть Зонтики ядовитые, надо знать их отличия...
@ТанечкаБорисова-д2ж
@ТанечкаБорисова-д2ж 3 жыл бұрын
А в Италии гриб зонтик называют портобелло. Если, не ошибаюсь.)))
@olgaschweda7636
@olgaschweda7636 3 жыл бұрын
Можно ли их солить и как?
@АсемИмангулова-ц3г
@АсемИмангулова-ц3г Жыл бұрын
Так приятно вас слушать,и смотреть как вы всё подробно рассказываете,большое спасибо!🎉🎉🎉
@ВиталийЛомажук
@ВиталийЛомажук 3 жыл бұрын
Большое спасибо за ваше видео я грибы собираю почти пол века но ваше видео и ваш росказ мне очень понравились здоровья щастья и успехов вам большой привет с винницкой области
@ИванРоенко
@ИванРоенко 3 жыл бұрын
счастья!
@ЛюдмилаНасонова-ф9п
@ЛюдмилаНасонова-ф9п 2 жыл бұрын
Спасибо за видео, узнала что это зонтики, повстречала их очень много в лесополосе, можно было 2 вёдра набрать, но не знала, что за гриб. Да, они очень крупные, шляпки. Также буду знать про тëщин язык и куриное мясо. Всё видео полезное для таких любителей, как я. У нас много синей ножки, люблю её в супе, как вы. Суп вкусный получается, запах такой грибной и вкус. Обожаю. Также много шампиньонов.
@kristina8279
@kristina8279 2 жыл бұрын
Здравствуйте, сегодня набрала синеножек, скажите их можно солить на зиму под железные крышки? Вкусные они получаются?
@ЛюдмилаВеселова-ж5л
@ЛюдмилаВеселова-ж5л 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за интересное видео. Я очень люблю есть грибы. Читала, что в древнем Египте фараоны считали грибы изысканным кушаньем, достойным царской трапезы. А римляне называли грибы пищей богов и ели их только по особым случаям. Сегодня грибы это излюбленная еда людей во всем мире. Они перестали быть элитным деликатесом. У нас в России грибы любят собирать и сельские жители, и горожане. Для нас отдых как физический, так и эмоциональный. А также возможность разнообразить свой рацион. В природе грибы играют важную роль в поддержания чистоты леса, потому что основным источником пищи для них являются больные или мёртвые деревья. Таким образом Бог позаботился, чтобы наша земля самоочищалась. Перерабатывая остатки растений, листьев и веток, грибы способствуют образованию обогащающего почву перегноя. Какой же мудрый и щедрый наш Создатель!
@ИльяБерсенев-ц5ы
@ИльяБерсенев-ц5ы 2 жыл бұрын
Очень интересно, откуда в Египте грибы
@АнатолийРакевич-т9н
@АнатолийРакевич-т9н 2 жыл бұрын
@Inspired performance раньше народ соблюдал ПОСТЫ ( ПОСТ) ,А мяса нельзя было употреблять,вот гриб сушёный и был мясо заменителем,самый длинный пост был великий...семь недель,но об этом тоже длинный разговор, сейчас редко кто вспоминает,а зря, тогда и народ был здоровее
@АнатолийРакевич-т9н
@АнатолийРакевич-т9н 2 жыл бұрын
@@ИльяБерсенев-ц5ы откуда в Антарктиде города под льдами????
@ИльяБерсенев-ц5ы
@ИльяБерсенев-ц5ы 2 жыл бұрын
@@АнатолийРакевич-т9н Вы о каких городах, вы их видели, есть видео, фото?
@НинаБобровская-о6т
@НинаБобровская-о6т 2 жыл бұрын
А я люблю их собирать... И научилась этому почти к 40.. В Беларуси такие чудные леса!!! Правда сейчас много хмызняка(после вырубок), но ещё остались красивые места...
@НатальяП-ч9я
@НатальяП-ч9я 3 жыл бұрын
Мне вы очень симпатичны! Ведёте себя, как настоящий грибник! Даже не скажу, почему симпатичны, чтоб не было эффекта "от противного" т.е.противоположного и не от вас, а от тех, которые читаю комменты. Сейчас очень много развелось странных грибников, убеждающих других в своих лжеубеждениях и делают так, что невозможно смотреть на это с удовольствием. И настоящих грибников их деятельность раздражает, это мягко выражаясь. Поэтому спасибо Вам! И Вы точно догадаетесь в чем суть, потому, что она в самом главном для не фальшивого грибника, в том, как Вы это делаете!
@TatianaA-bq9ob
@TatianaA-bq9ob 2 жыл бұрын
Как хорошо с любовью вы их собираете, приятно смотреть
@NoName-lt4wl
@NoName-lt4wl 3 жыл бұрын
Очень интересное видео! Спасибо! Захотелось гриьочаов пойти набрать и поесть 😍 маслята вообще чудесные
@Nelly0891_
@Nelly0891_ 2 жыл бұрын
Зонтики КАКИЕ КРАСАВЦЫ!!!😃 Никогда не пробовала, но встречала у нас в Подмосковье иногда... И просто ЗАЛЮБОВАЛАСЬ кружевами ❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
@dormydont4229
@dormydont4229 2 жыл бұрын
У гриба зонтика есть разные подвиды , то что вы советуете собирать называется зонтик пестрый , но есть грибы похожие ,но не съедобные . По этому , грибы , у которых шляпка меньше четырнадцати сантиметров в раскрытом состоянии могут оказаться ядовитыми . Молодые не раскрытые грибы различить очень трудно если вы не миколог . Ваши советы для простого человека опасны .
@denyumo8175
@denyumo8175 Жыл бұрын
Про зонтик согласен. Надо смотреть на покраснение на срезе. Я их внимательно разглядываю. Зонтики не всегда такие большие в раскрыто виде. Я брал и меньше и жив.
@СветланаКиселева-ю9е
@СветланаКиселева-ю9е Жыл бұрын
Хорошо бы говорили где эти грибы растут, потому что например в нашей полосе Московская, Тверская область таких Грибов нет
@ЕленаСергеевна-е4е
@ЕленаСергеевна-е4е Жыл бұрын
​@@СветланаКиселева-ю9еУкраина, че тут не понятно
@gusena5472
@gusena5472 Жыл бұрын
​@@СветланаКиселева-ю9ев Московской области зонтики встречаются часто. Но муж мне запретил их собирать))
@ИлюсаНазмутдмнова
@ИлюсаНазмутдмнова Жыл бұрын
Главное отличие у съедобного пестрого зонтика бегающая юбка вдоль ножки.
@yasnoesolnishko-hg5nb
@yasnoesolnishko-hg5nb 3 жыл бұрын
Синеножка самый вкусный гриб , что жареный что маринованный ,жаль что нет такой возможности поехать по грибочки , а всем грибникам удачи и полных корзин.
@rukodelkann5171
@rukodelkann5171 2 жыл бұрын
Спасибо за ролик! Посмотрела и настальгия накотила, когда была ребенком шампиньоны собирали на бесконечных отвалах перегноя с колхозных коровников. А на заливных лугах, где их выпасали. мы собирали опенок луговой! Как сейчас помню, о шампиньонах меня просветила одна из моих бабушек, она была из другого района области и пищевые привычки там были другие, у нас их не ели. Увидели меня тогда с пятилитровым вядерком на навозных кучах, я даже половину ведерка не набрала, а соседи уже бегут с эмалированными 15-литровыми ведрищами и ножами, будто по мне было видно, что там грибов немеряно:)))
@ГульфияРуссинова-г1т
@ГульфияРуссинова-г1т 2 жыл бұрын
хе, хе. а мы эти шампиньоны у колхозных навозных куч ходили и пинали. Думали, раз растет в говне-- значит поганки. Собирали в лесу только подберезовики, подосиновики, опят и груздей.
@молодецДмитрий-ж8т
@молодецДмитрий-ж8т Жыл бұрын
Это моё детство на навозе фермы.
@АннаПархоменко-ы6ы
@АннаПархоменко-ы6ы Жыл бұрын
При срезании если желтеет шампиньон - "бяка"!
@Нина-д6и5д
@Нина-д6и5д Жыл бұрын
​❤
@ЛюдмилаКо-и2щ
@ЛюдмилаКо-и2щ Жыл бұрын
Здравствуйте. Я ножки зонтиков сушу и перемалываю в пудру.Прекрасная приправа с ореховым ароматом к салатам.🤗
@tatyanasoleil4886
@tatyanasoleil4886 3 жыл бұрын
Хорошее видео. Все эти грибы знаю, собираю, разделяю - что ооочень вкусные)
@slavahoriskohorisko6747
@slavahoriskohorisko6747 2 жыл бұрын
Первое правило грибника... Не бери того чего не знаешь, даже если приглянулся
@АлександрФлор-ж1ц
@АлександрФлор-ж1ц 2 жыл бұрын
Это единственное правило, но людей которые не пользуется этим правилом с каждым грибным сезоном становится все меньше. А если серьезно автор ****** если советует тем кто не знает по видео собирать грибы. Если еще с опытным собираешь и он проверит и скажет добро на сбор то можно брать. Я как то с одним он по приложению из интернета фотографировал а ему приложение выдавало съедобный или нет. Дэбилов разных хватает.
@oksanashishova7622
@oksanashishova7622 Жыл бұрын
Не действует это правило, даже я в свои 60 всем твержу об этом, а у самого рука тянется. Иногда приносишь домой и пытаешься определить - что это, и не в одной книге и всех интернетах не находишь ответа. а я рожден в лесу. так что ежегодно 1 - 2 раза находятся такие мутанты, которые не где не описаны.
@СтаниславГеннадьевич-ф7г
@СтаниславГеннадьевич-ф7г Жыл бұрын
Второе правило есть: знай ядовитые грибы "в лицо", наизусть. Их по пальцам можно пересчитать.
@giacarlosedita3725
@giacarlosedita3725 2 ай бұрын
Октябрь 2024 Благодарю за полезный ролик 👍
@Клубрыбака
@Клубрыбака 3 жыл бұрын
Грибочки с картошечкой это классно. Видео отличное молодец с меня лайк 🔥👏🙌👍
@TamaraKazan
@TamaraKazan 2 жыл бұрын
Получила огромное удовольствие при просмотре ! Очень люблю гулять по лесу , собирать грибы и другие дары . Благо дарю за показ тех грибов , которые не знаю . В нашей местности таких рядовок и говорушек не встречала . А зонтики просто прелесть жареные . Удачи вам на тихой охоте !
@НеляПетрова-о1к
@НеляПетрова-о1к 2 жыл бұрын
а ещё зонтики очень вкусны в кляре! зонтики невозможно спутать с поганкой, тк они пахнут просто чудесно)
@germanrimdjonok
@germanrimdjonok Жыл бұрын
Благо не зя дарить,надо говорить спасибо.😊
@TamaraKazan
@TamaraKazan Жыл бұрын
@@germanrimdjonok говорите .
@alexmarshall6082
@alexmarshall6082 Жыл бұрын
Слушайте знатоков а не этих всех.
@ГеннадийИванов-ц4д
@ГеннадийИванов-ц4д Жыл бұрын
@@alexmarshall6082 Этих всех, кого имеешь ввиду? 🤔
@МираТуранова
@МираТуранова 2 жыл бұрын
Самое главное отличие зонтика от поганок - это то, что воротничок под шляпкой свободно можно передвигать по ножке.
@TheZapasnoi
@TheZapasnoi 2 жыл бұрын
Если воротничок передвигается значит можно употреблять или нет?
@ИгорьК-с4г
@ИгорьК-с4г 2 жыл бұрын
Можно
@karatatakara9460
@karatatakara9460 2 жыл бұрын
Зонтиков много разных, двигается воротничок только у зонтика краснеющего
@Olga_S_102
@Olga_S_102 2 жыл бұрын
Зонтик на поганку совсем не похож. Немного похож на мухомор, но лишь чуточку. Но очень вкусный, когда хорошо обжаришь до корочки! Или можно обжарить шляпку целиком на масле. Потом вылить на нее яйцо и сверху сыр. Запечь в духовке до готовности.
@dmitryanatolievich8744
@dmitryanatolievich8744 2 жыл бұрын
@@Olga_S_102 собирали мухомор Витадини. Очень вкусный гриб Единственный съедобный мухомор
@liafar82
@liafar82 4 жыл бұрын
Прекрасный обзор по грибам. Синяя ножка на мой взгляд даже вкуснее шампиньонов
@АлександрСу-я8д
@АлександрСу-я8д 4 жыл бұрын
Почему-даже?! Шампиньон-один из самых безвкусных грибов.
@Ilina_Ilina_
@Ilina_Ilina_ 4 жыл бұрын
@@АлександрСу-я8д , да ладно?! Полевой или луговой - это же просто бомбически вкусно. Очень интенсивный вкус
@АлександрСу-я8д
@АлександрСу-я8д 4 жыл бұрын
@@Ilina_Ilina_ извините, как часто Вы собираете лесные грибы? Почему,как Вы думаете, ценятся трюфели?
@Ilina_Ilina_
@Ilina_Ilina_ 4 жыл бұрын
@@АлександрСу-я8д , трудно сказать, насколько часто. В один год хоть коси, начиная от мая (те самые шампиньоны и дождевики) и заканчивая декабрем (рядовки серые), а в другой только по лесу прошвырнешься да белок попугаешь. И как по мне, именно шампиньоны наиболее интенсивны по вкусу. С трюфелями не сравню - не доводилось пробовать
@margouvarova3228
@margouvarova3228 4 жыл бұрын
Терпеть не могу синюю ножку за её вонищу... Запах у него на мой взгляд очень специфический.. Фуууу
@240tveri7
@240tveri7 3 жыл бұрын
Сколько, оказывается, съедобных грибов.Но мы их называем поганками,не берём и даже чикаем ногами.Для нас только белый,боровик,подосиновик,подберёзовик ,лисичка,рыжик, груздь,волнушка ,серушка имеют ценность.Ну, ещё маслёнок,если попадешь на него вовремя и в последнее время опята.Сыроежки берём,если других грибов нет.А городские берут и восхищаются.Тверская область
@БорисЛис-й8и
@БорисЛис-й8и 2 жыл бұрын
Масленок один из самых тяжелоперевариваемых грибов ☝️, да и опята тоже. Задумайтесь. Самый перевариваеммый гриб (до 90% !) - рыжик ! Приятного аппетита .
@nouhau9499
@nouhau9499 2 жыл бұрын
Природу надо пореже пинать ногами! Этим вы её точно не улучшите.
@ljudmilaseibel3658
@ljudmilaseibel3658 Ай бұрын
​@@БорисЛис-й8иБольшое спасибо,Вы очень хорошо показать видео 😊
@pavlushavinnipuxov2727
@pavlushavinnipuxov2727 2 жыл бұрын
Уважаемые грибники будьте осторожны! Молодой шампиньон легко спутать с бледной поганкой белой разновидности, особенно когда и то и другое в очень молодом возрасте, в виде яйца. Теперь шампиньоны. Среди шампиньонов тоже встречаются ядовитые собратья. Главный признак ядовитого-неприятный запах карболки, или неприятный аптечный запах. Если перепутаете и съедите, не умрёте, но животом помается придётся довольно-таки жёстко. Ножку с зонтиков я бы употреблять не стал, ну если кому-то нравится пожёстче-тут уже на любителя.
@vilinachech424
@vilinachech424 2 жыл бұрын
Настоящий грибник ,за грибами идёт с корзиной или ведром.
@АнгелНедлявсех
@АнгелНедлявсех 2 жыл бұрын
Благодарю за предупреждение 🤝
@ОксанаШутова-б5й
@ОксанаШутова-б5й 2 жыл бұрын
Поэтому, шампики надо собирать подросшие, отличаются, в сосновом лесу много бледных поганок, шампики не растут, и наоборот, не знаешь, не бери, я рядовки не беру, всем удачи
@АннаПархоменко-ы6ы
@АннаПархоменко-ы6ы Жыл бұрын
​@@ОксанаШутова-б5йШампиньоны,которые желтееют при среаии и вода при варке желтеет тоже - бяка!..
@ЕвгенияШиряева-ф1л
@ЕвгенияШиряева-ф1л 6 ай бұрын
Никогда шампиньоны с бледной поганой не спутаешь, надо смотреть ножку - у бледной поганки вульва, а шампиньона нет
@ТатьянаБортник-щ4ы
@ТатьянаБортник-щ4ы 3 жыл бұрын
В августе летала в Беларусь,нашла только куриное мясо,не ест сын.Я увезла в Казахстан и щас в суп добавляю,делаю салаты,очень вкусно и полезно!)
@aleksandrkvitka4451
@aleksandrkvitka4451 4 жыл бұрын
На счёт зонтиков - собираю много лет. Лучше всего почистить от мелкого мусора, помыть в ванной(т.к.их обычно очень много) 2-3 раза, порезать шляпки на удобоваримые кусочки отдельно, ножки по 2 см. отдельно. Готовить тоже отдельно. Взять большой дуршлаг и подходящую кастрюлю под него. Вода кипит, погружаем дуршлаг с грибами по уровню воды и накрываем крышкой на 7-10 минут. Остужаем - и по разовым пакетикам порционно в морозилку. Шляпки зимой поджариваем с луком для первых блюд, а ножки жарим тоже с луком для заправки картошечки. Всех благ!
@igorshapira7264
@igorshapira7264 2 жыл бұрын
HH s hi
@andreykloubovich892
@andreykloubovich892 2 жыл бұрын
На днях освоил рядовку лиловоногую - выросла в количестве на участке под яблонями. Отварил и пожарил - ОЧЕНЬ вкусно.
@ЗинаБарышева-к4ы
@ЗинаБарышева-к4ы 3 жыл бұрын
Спасибо приятно вас слушать. Красиво говорите.
@igorsergiyenko4817
@igorsergiyenko4817 3 жыл бұрын
Спасибо. Отлично . При рассказе желательно каждый гриб показывать крупным планом и обьяснять особености гриба.. Отлично. Хорошей грибелй охоты!
@АнатолийРакевич-т9н
@АнатолийРакевич-т9н 2 жыл бұрын
Есть хорошая книга Третья Охота. Солоухин ?автор.
@ЛюдмилаБычкова-н5и
@ЛюдмилаБычкова-н5и 2 жыл бұрын
Руки оттереть от грибов можно мякотью свежего помидора и не надо несколько дней ждать. Видео отличное,спасибо большое!
@Vika.P.
@Vika.P. 2 жыл бұрын
Спасибо! Я бы не догадалась. А от запаха скунсов, кстати, помидорным соком отмываются. только он и помогает)))
@kolibri-vg1wd
@kolibri-vg1wd 4 жыл бұрын
Хорошая информация, знакома со всеми этими грибочками, только в последние годы засуха замучила, грибов не видим. Всё эти грибы, каждый по своему хороши. Удачи вам, снимайте ещё 😁😋👍👌🙋‍♀️
@pavelbugay6265
@pavelbugay6265 4 жыл бұрын
Хороший обзор. На песчаных почвах возле Днепра осенью также много зелёной и серой рядовки))
@ДокторЧума-п2щ
@ДокторЧума-п2щ 4 жыл бұрын
Грибы-это только пластинчатые, а трубчатые называют губЫ, и не грибница уже, а губница.
@НатальяПономаренко-с6с
@НатальяПономаренко-с6с 4 жыл бұрын
Я собираю грибы в Днепре,в диите!( Институт)
@ГалинаТимошенко-э5э
@ГалинаТимошенко-э5э 3 жыл бұрын
0iiiiiilii8
@ГалинаТимошенко-э5э
@ГалинаТимошенко-э5э 3 жыл бұрын
@@ДокторЧума-п2щto I
@ewgeniimaximow2553
@ewgeniimaximow2553 3 жыл бұрын
@@НатальяПономаренко-с6с Кабачки
@ЖагпарБайтимов
@ЖагпарБайтимов 8 ай бұрын
Я люблю собирать грибы! Это просто азарт ,как на рыбалке.
@ceregaugelskij8921
@ceregaugelskij8921 4 жыл бұрын
Спасибо!!!!!! очень нужная информация.многие люди не знают этого.(молодец!!!!!)
@АнтонСССР-с9л
@АнтонСССР-с9л 3 жыл бұрын
Похожих на зонтики грибов смертельно опасных много,у вас зонтик краснеющий,есть серый,они съедобны.Но есть очень похожи от которых надо держать корзину подальше.Отличие съедобных,у них кольцо на ножке подвижное,а у ядовитых нет.Быть добру.
@galinalazutkina5445
@galinalazutkina5445 2 жыл бұрын
Вы правы!
@ВероникаБарышникова-щ1р
@ВероникаБарышникова-щ1р 2 жыл бұрын
@@АнтонинаТимкова г
@ВероникаБарышникова-щ1р
@ВероникаБарышникова-щ1р 2 жыл бұрын
@@АнтонинаТимкова г
@ВероникаБарышникова-щ1р
@ВероникаБарышникова-щ1р 2 жыл бұрын
@@АнтонинаТимкова г
@ВероникаБарышникова-щ1р
@ВероникаБарышникова-щ1р 2 жыл бұрын
@@АнтонинаТимкова г
@МаринаБелоус-л3и
@МаринаБелоус-л3и 2 жыл бұрын
Как хорошо,что нашла ваше видео!!! Краснеющий зонтик, синенога, говорушка ворончатая- сейчас у нас их сезон!!! Ну и шампиньоны конечно ещё есть. Говорушка и синенога - любимые грибы , даже незнаю, какой для меня вкуснее. И пожарить и в банку.
@АннаПархоменко-ы6ы
@АннаПархоменко-ы6ы Жыл бұрын
Говорят, что говорушку ворончатую с алкоголем нельзя! - отравиться можно...
@НадеждаЮжная-г1ш
@НадеждаЮжная-г1ш 3 жыл бұрын
Хорошая подача материала,грамотно, чётко,ни чего лишнего,Все доходчиво и понятно.С меня подписка.👍
@ЛарисаДушка-в8х
@ЛарисаДушка-в8х 3 жыл бұрын
Спасибо 🙏 за видео, за Ваш труд. Всех благ Вам
@user-FarmerMania
@user-FarmerMania 2 жыл бұрын
Ножку не выбрасывайте, засушите, в кофемолке перемолите и в баночку под крышку, готовая "приправа" для соусов, кремов - супов и тд. Очень вкусно.
@Vika.P.
@Vika.P. 2 жыл бұрын
Спасибо, что напомнили, а то давно собирала, забыла об это спецэффекте ножки
@СергейСорокин-ь4л
@СергейСорокин-ь4л 3 жыл бұрын
Спасибо , за видео ! Собираем грибы лет сорок . Только в прошлом году попробовал зонтики . Вкуснятина ! То ли рыба , то курятина ! Ногой пинал , теперь не пропущу .... С меня подписка ! И КЛАСС !!!
@allaalla5355
@allaalla5355 2 жыл бұрын
Классное положительное видео! я слышала что есть зонтики не съедобные, у съедобных колечко на ножке крутится, у ядовитых колечко приросшее к ножке как юбочка😃
@ekangelee
@ekangelee 2 жыл бұрын
Вы правы
@annamariastella8088
@annamariastella8088 Жыл бұрын
Это не так. У одних видов колечко свободное, у других приросшее. Нужно загуглить "виды грибов зонтиков" и внимательно изучить каждый из них.
@АллаБобнева
@АллаБобнева Жыл бұрын
Хорошее видео, многие грибы не собирала, теперь с помощью вас знаю ,что они съедобные, процветания вашему клиенту.
@КулёкОзимых-с7ч
@КулёкОзимых-с7ч 4 жыл бұрын
Это "куриное мясо" -- трутовик серно-желтый. Так же встречается на вербе.
@razidavaleeva9419
@razidavaleeva9419 3 жыл бұрын
У меня вырос на старой алыче, но я его , конечно, сбила, высоко вырос и унесла на кучу мусорную.
@stavliudiagnoz2raza
@stavliudiagnoz2raza 3 жыл бұрын
Я вчера нашла на иве и тополе))
@galyaobelec7826
@galyaobelec7826 4 жыл бұрын
Классная посадка все виды грибов растут, другой раз пол леса обойдешь и не одного гриба ненайдешь
@zoyavtv7037
@zoyavtv7037 2 жыл бұрын
Ой , спасибо , такое хорошее и интересное видео . Рассказываете слаженно, интересно , четко , ясно . Прекрасный канал !!! Благодарю за Ваши труды для нас . Процветания и удачи )))))))
@Irba55
@Irba55 2 жыл бұрын
Как своевременно мне попалось Ваше видео😊 Рекомендации бесценны 👍
@НинаНефедова-ъ2ц
@НинаНефедова-ъ2ц 4 жыл бұрын
Век живи - век учись. Супер полезная информация, рассказываете очень интересно. Один нюанс, как можно ходить по грибы с пакетами - только корзины. Ролик был бы намного привлекательнее.
@АлексШулаков-и3у
@АлексШулаков-и3у 2 жыл бұрын
Корзина - это классика.Поломалась ( одна) ,другую заныкали на свадьбе.Пластмассовое ведро и мешок в нём ( когда ,вдруг,сильно повезет с грибами.Все- ж таки - " тихая охота".
@ОктябринаМамина
@ОктябринаМамина 2 жыл бұрын
Это ж сколько корзин надо с собой брать? И на какой машине ехать , если неск.человек?
@Оля-ъ3к4х
@Оля-ъ3к4х 3 жыл бұрын
У нас вообще такие не растут. Впервые вижу)Самые вкусные, которые растут у нас это Белый гриб, Подосиновик, подберезовик, лисички(мало), а сейчас осенью собираем массово опята. Ну все равно интересно было посмотреть видео про грибы, которые я никогда не видела😃
@aleksandrisakov5753
@aleksandrisakov5753 3 жыл бұрын
Херня какая то растет)Вот поганки бы)
@Dhbchfsyf
@Dhbchfsyf 2 жыл бұрын
Может и растут такие у нас. Но мы их не знаем . Считаем поганками. Берём только трубчатые. А из пластинчатых только сыроежки и рыжики . И для засолки грузди и волнушки
@АллаКалошина-о7о
@АллаКалошина-о7о 2 жыл бұрын
А м.б. внимания не обращали!?
@denyumo8175
@denyumo8175 Жыл бұрын
Грибы здесь редкие. Кроме мыслят и говорушек. Может от региона зависет. 20 лет хожу за грибами, половину из этих не видел.
@МихаилШапуро-к7й
@МихаилШапуро-к7й Жыл бұрын
Зонтики в нашей местности(Литва) чаще всего растут в парках,вдоль дорог,и на опушках. Шляпки можно есть и в сыром виде. Вкус похож на чутка недоспевший лесной орех(Лещина). Можно посолить слегка(без фанатизма),и на хлеб с маслицем.
@ЕленаБоруца
@ЕленаБоруца 4 жыл бұрын
Привет Зелёная планета!! Большое спасибо за хорошее видео. Все эти грибочки мы собираем, маринуем, жарим. УДАЧИ! ЛАЙК!
@bataksonzik8675
@bataksonzik8675 4 жыл бұрын
Не мог удержаться от комента.на не знаю что писать....... ждём видео О продолжении вашей жизни 🤔👋👋👋👍👍👍
@TatianaNabok
@TatianaNabok 9 ай бұрын
Огромная благодарность , за такое полезное видео очень интересно было узнать о высадке грибов!
@valentinikol
@valentinikol 3 жыл бұрын
Зонтик( курятник) в кляре и похож на курицу, очень вкусный.
@dmitriyboset
@dmitriyboset 4 жыл бұрын
Ножку зонтиков берите обязательно. Ее можно высушить, размолоть в кофемолке и получится великолепная, очень ароматная приправа. Рекомендую.
@vita7236
@vita7236 4 жыл бұрын
Спасибо, не знала.
@milaamber-609
@milaamber-609 4 жыл бұрын
Для грибных соусов.
@dmitriyboset
@dmitriyboset 4 жыл бұрын
@@milaamber-609 В том числе. Но и для других блюд отлично подходит как ароматизатор.
@НаталіяМурашко-н1ю
@НаталіяМурашко-н1ю 4 жыл бұрын
А какие ещё грибы можно сушить? Например, опята можно?
@dmitriyboset
@dmitriyboset 4 жыл бұрын
@@НаталіяМурашко-н1ю Я не в курсе. Только про ножку зонтика знаю.
@ТимофейУсов-э9в
@ТимофейУсов-э9в 2 жыл бұрын
Мы то же едим зонтики, их так весело собирать. Спасибо за видео, какой профессионал.
@tanya_mark5607
@tanya_mark5607 4 жыл бұрын
Зонтик действительно самый вкусный гриб, я его панирую в сухарях, обмакивают в кляре и обжариваю. Вкуснота необыкновенная.
@ForestMan_2002
@ForestMan_2002 4 жыл бұрын
Да, в кляре они бесподобны!
@ДмитрийДзюбенко-ъ7м
@ДмитрийДзюбенко-ъ7м 4 жыл бұрын
Я почему-то боюсъ их собирать.
@ForestMan_2002
@ForestMan_2002 4 жыл бұрын
И правильно делаете! Вот когда походите вместе с опытным грибником и будете эти (или другие) грибы безошибочно определять уже на "автомате", вот тогда не только не будете бояться, а и другим будете подсказывать! Жизнь очень коротка чтобы нею рисковать!
@ЕвгенийКочнев-ь2ф
@ЕвгенийКочнев-ь2ф 4 жыл бұрын
Когда человек утверждает , что зонтик самый вкусный гриб , он тем самым расписывается в том , что он не грибник ни разу , и Грибы он собирать не умеет и не знает их . Хорошие грибники проходят мимо этих « грибов» , и собирают белые , рыжики, лисички . Но эти Грибы что бы собрать надо знать повадки, когда растут, где растут . Зонтик пинай не перепинаешь , этого дерьма и искать то не надо , поэтому он самый вкусный?
@ForestMan_2002
@ForestMan_2002 4 жыл бұрын
@@ЕвгенийКочнев-ь2ф, когда живёшь в лесу (или рядом) где полно настоящих лесных грибов. тогда так и рассуждаешь. А когда вокруг сами поля, овраги и чернозёмные степи, тогда нужно быть спецом по грибам, чтобы суметь насобирать из того что есть и не отравиться. И среди этого разнообразия тоже есть свои "вкусняшки" как и "фу" а не грибы. Так что всё относительно. Для одних коньяк воняет тараканами, а для других и тараканы пахнут коньячком (шутка).
@HunleyDavinsun
@HunleyDavinsun 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Всё полезно, информативно и доходчиво.
@ЕкатеринаКузнецова-у6в
@ЕкатеринаКузнецова-у6в 2 жыл бұрын
Спасибо за видео,я очень люблю грибы, муж боится есть незнакомые, вчера набрали зонты, долго сопротивлялся их есть, но всё таки уговорила говорит зря раньше не ел 😊
@galinaskebek3557
@galinaskebek3557 4 жыл бұрын
Видео полезное и хорошее. Но для новичков опасно, слишком уверенно
@romik1604
@romik1604 4 жыл бұрын
Ну я бы на счёт шампиньонов подумал.... Т.к у них есть и несъедобные по типу желтеющего и плоскошляпкового!
@Liam0505
@Liam0505 4 жыл бұрын
Даже слишком опасное. Слишком легко многие из перечисленных грибов можно спутать с опасными двойниками. Но автор видео уверенно заявляет, что можно собирать и не спутаешь.
@belovvladimir5207
@belovvladimir5207 3 жыл бұрын
В старину и говорили - наломал" грибов !!! Качнул в разные стороны и гриб - отрывается от грибницы.... ножки бывают вкуснее шляпок, твердые хрустящие 😊👌👍
@ЕвгенийСтражиц-и2с
@ЕвгенийСтражиц-и2с 2 жыл бұрын
Грамотно и не нудно. Спасибо!
@ЕвгенияШтанько-в6я
@ЕвгенияШтанько-в6я 3 жыл бұрын
Много лет назад в Татарии я встретила зонтики, запах абалденный, пожарили, на всю жизнь запомнила вкус👍
@Интерессныемоменты
@Интерессныемоменты 3 жыл бұрын
Попробуйте в муке обвалять перед жаркой,тоже вкусно
@ЕвгенияШтанько-в6я
@ЕвгенияШтанько-в6я 3 жыл бұрын
@@Интерессныемоменты спасибо
@kaplan9069
@kaplan9069 3 жыл бұрын
Ух ты,я сам тут живу.А в каком районе собирали?И ещё читал,зонтиков много видов,среди которых есть и смертельно ядовитые.Вот как отличить?...
@aleksandrp.9390
@aleksandrp.9390 3 жыл бұрын
@@kaplan9069 У зонтика на ножке находится ободок , который легко снимается если его осторожно двигаете вниз.!!!
@ЯРИЛОРА-ю1ж
@ЯРИЛОРА-ю1ж 4 жыл бұрын
Консистенция и вкус серножёлтого трутовика иногда не отличим от курицы, если кого угостить, кто не знает - примет за мясо, если гриб не молочный и срез поджаренного ломтика ближе к ножке, тогда и в отваренном виде он на курятину больше похож, чем на гриб. А молочный (совсем молоденький) тсж - это безъальтернативный гриб, ну, разве что с рыжиком сравним. Сушёные пригодны в лечебных целях (только надо от моли беречь здорово) - очень хорошо токсины выводят, в т.ч. и алкояд, а в кулинарном деле сушённые не годятся - опилки.
@olhapavlenko6096
@olhapavlenko6096 4 жыл бұрын
Мы осенью собираем уже не первый год. Нейтральный деликатесный вкус. Хорош в жюльенах.
@ЯРИЛОРА-ю1ж
@ЯРИЛОРА-ю1ж 4 жыл бұрын
@@olhapavlenko6096 А ещё, на бульоне с тсж, хорош суп, или борщ, только первую воду, после закипания, я сливаю, а то резковатый привкус получается, может из-за кислоты содержащейся в грибе. Вкусные получаются стейки (нарезаю поперёк волокон), особенно на сливочном масле, правда дороговато на сливочном получается :) Очень здорово помогает порошок сушёного гриба при расстройствах кишечника, отравлениях, алкашей с запоя выводить (если им это надо :)) - снимает алкогольную интоксикацию.
@КулёкОзимых-с7ч
@КулёкОзимых-с7ч 4 жыл бұрын
@@ЯРИЛОРА-ю1ж мы молодой приготовили, по структуре, как лёгкое свиное или говяжье получились.
@АлександрПарфентьев-о2я
@АлександрПарфентьев-о2я Жыл бұрын
В рассказе о маслятах автор говорит о еловой роще, но судя по шишкам и длине хвоинок это сосновый лесок. Ролик замечательный, продолжайте снимать , ждём новых.
@ОксанаШутова-б5й
@ОксанаШутова-б5й 2 жыл бұрын
Смотрю ваше видео, в том году его же смотрела, раньше дача у нас была рядом с сосновым лесом, белые и другие виды, сейчас южнее Киева, лесопосадки, шампики, вешенки, другие, грибы собираю с трёх лет, итого 53 года, люблю лес, посадки, душа отдыхает, вот и сейчас, схожу в лес, хоть и прохладно, но, просто погуляю, вам удачи
@ГалинаКоноваленко-з9е
@ГалинаКоноваленко-з9е 4 жыл бұрын
Ножку у зонтика надо брать, высушить и помолоть в кофемолке и использовать, как приправу👍
@megarammst
@megarammst 4 жыл бұрын
сырую ?
@ГалинаКоноваленко-з9е
@ГалинаКоноваленко-з9е 4 жыл бұрын
@@megarammst сушеную, читайте внимательно☝️☝️☝️
@pig_piglets
@pig_piglets 4 жыл бұрын
Здравствуйте!!! Синеножки это самые вкусные грибочки !!!
@cynic3859
@cynic3859 4 жыл бұрын
Lepista saeva - самая вкусная? Ну, ну... Разве что для тех кто слаще морковки ничего не пробовал. Даже её ближайшая фиолетовая родственница (Lepista nuda) намного вкуснее.
@Oxygen-161
@Oxygen-161 4 жыл бұрын
Очень на любителя, мне не нравится. Вешки предпочитаю. Так что дело вкуса
@АллаКащук-г5ы
@АллаКащук-г5ы 4 жыл бұрын
На безрыбье -рак рыба?
@ВикторВладимирович-я6ъ
@ВикторВладимирович-я6ъ 3 жыл бұрын
А если нножка синеватая,а шляпка коричневатая,что за гриб?
@ВладимирИваныч-п4п
@ВладимирИваныч-п4п 3 жыл бұрын
Леписта - она же синеножка самый чистый гриб , вкусный в любом виде !!!!! ++++
@rustamsuchoy6068
@rustamsuchoy6068 2 жыл бұрын
Всё расписал автор как учитель.Вот спасибо .
@ОлегТыркаев
@ОлегТыркаев Жыл бұрын
Этот учитель научит вас, что можете попасть на операционный стол, особенно у кого болен желчный пузырь или место шампиньона сорвёт поганковидный мухомор и отьедет в мир иной
@ЛарисаШевченко-э2о
@ЛарисаШевченко-э2о 4 жыл бұрын
Это самое толковое видео, что я видела за последнее время
@ТамараИванова-т4я
@ТамараИванова-т4я 3 жыл бұрын
Лариса Шевченко Толковые и обучающие видео показывают канал Грибоведы
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 19 МЛН
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 16 МЛН
Очень полезный ГРИБ который растёт круглый год.
17:17
ХОББИ НЕИЗВЕСТНОГО
Рет қаралды 198 М.
Trichoderma from the 🌲 forest. 💥 Treatment of the soil from all diseases and without chemistry!
8:03
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 19 МЛН