ВИДЫ ОСЕННИХ ГРИБОВ / ГДЕ И КАК СОБИРАТЬ

green-planet.com.ua
Моє власне насіння, гібриди, органічні добрива, міцелій грибів, виноград, кущі, дерева та багато інших товарів.
zelenaia_pl...
Мій інстаграм. Підписуйтесь, там багато цікавого.
t.me/Zelena_planetaa
Також підписуйтесь на телеграм канал.
. Покажу какие и где собираю грибы в осеннем лесу. Расскажу как не перепутать съедобные грибы с поганками.
Мой второй канал - • КАК БЫТЬ С ОГУРЦАМИ ВЕ...

[@user-qf6jp3dt9n]

Я, как житель Беларуси, довольствуюсь благородными грибами. Да, зонтики хороши в кляре, но вы попробуйте так рыжики в кляре запечь, напоминает отбивную. Маслята, молодые белые, подосиновики маринуем в баночки. Много отварных морозим на пиццу порционно по пакетам. Сушим по 5-7 банок трехлитровых на зиму, хорошая тара. Лисички морозим, потом зимой обжаренные с лучком к картошечке хороши. Поляки молоденькие тоже хороши и сушеные и отварные. Опята маринуем шляпки, а ножки пускаем на грибную икру. Осенью зеленки и подзеленки очень хороши в салянке, благо капуста на огороде подошла. Всем приятного аппетита!

[@user-yb4kx6cx2v]

Брянщину природа тоже не обделила,хотя я довольствуюсь только белыми и зонтиками.

[@user-ie5um9qk3r]

Если гриб похож на мясную отбивную,это не гриб!

[@galinamaslova3267]

Я живу в Грузии и у нас тоже есть зонтики.шампионы мы кушаем не все. Некоторые пахнут карболкой мы их не собираем.

[@user-yb4kx6cx2v]

@@user-ie5um9qk3r вас нае...обманули....Какая нафиг отбивная!Глупости!Даже на курку не похож,скорее нежнейшая рыба,без резкого рыбного запаха.У меня кот их любит!

[@user-ie5um9qk3r]

@@user-yb4kx6cx2v прочитайте коммент выше.

[@user-sr6pq1rv3l]

Грибы можно есть все. Но некоторые только один раз

[@user-bx4hj4yz1b]

😆

[@user-sz8fc7sd2m]

🤣🤣🤣

[@user-dx7ch4dx5g]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@Beruniy1904]

😂😂

[@MsProhodilmimo]

на ногтях тоже иногда грибок появляется - попробуй поесть, должен понравится тебе).

[@Andrew-ur3hu]

Ножку зонтиков берем!!!)) Сушим и измельчаем блендером, офигенный крем-суб грибной зимой получается!!! Также порошок этот мржно добавлять в конце жарки в картошку - тоже зачет, да и грибные соусы офигенные получаются

[@nadinmylove]

спасибо большое. всегда мне было жаль что выбрасывают его ножки

[@Andrew-ur3hu]

@@nadinmylove неберут везде написана причина - жесткие... Оно и пончтно такую шляпу удерживать, но если в скороварке то норм, Еще хотел довать вариант офигенный: сушеный порошок из ножек посываю на пиццу которую сам делаю...

[@user-jr8lu7bc8v]

Хорошо!!!

[@user-bs5gp1le5o]

Приятно видеть бережное отношение к дарам леса. Аккуратненько срезал и лес тебе говорит спасибо.

[@user-vb5ms4kq9w]

Правильно выкручивать грибы,а не срезать.

[@user-uc6lb2ws8z]

Благодарю! Успешной тихой охоты! Быть добру!

[@user-wd7dl3nw5k]

Спасибо за чудесную прогулку. Даже запах грибов почувствовала, так вкусно рассказываете!

[@user-qy9mt3we6u]

Мухоморы тоже можно есть

[@martiniden5558]

@@user-qy9mt3we6u 🤣🤣

[@user-oc5ls4nl7n]

По знанию и где растут грибы - от реальности далеко

[@user-rt6wt2qn6p]

@@user-qy9mt3we6u все грибы можно есть, просто некоторые- один раз😁

[@jasvo776]

@@user-qy9mt3we6u розовы мухоморы едят

[@yasnoesolnishko-hg5nb]

Синеножка самый вкусный гриб , что жареный что маринованный ,жаль что нет такой возможности поехать по грибочки , а всем грибникам удачи и полных корзин.

[@user-lo9bb6be4f]

Спасибо за это видео, как хорошо, , что есть у нас такая щедрая природа!

[@user-cy6hy8wl3o]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ГРИБОВ. ЕСТЬ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ И СЬЕДОБНЫЕ, ПРО КОТОРЫЕ МЫ И НЕ ЗНАЛИ. ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ЗА ЭТО ГРИБНОЕ РАЗНООБРАЗИЕ.

[@Natali33354]

У нас психотропные растут

[@user-ie1le3kj1k]

Крутой ролик!Много чего узнал.Век живи век учись!

[@user-tt4th9ec4m]

Так приятно вас слушать,и смотреть как вы всё подробно рассказываете,большое спасибо!🎉🎉🎉

[@Mikhail-Milkhail]

Верно сказано! То, что мы привыкли называть грибом- по сути есть лишь ПЛОДОВОЕ ТЕЛО. Хоть рви, хоть реж, хоть выкручивай. Сам ГРИБ - в земле. Более того, повреждения плодовых тел, их уменьшение только стимулирует грибницу к выпуску еще большего их количества.

[@user-qb7ku6ip4d]

Мне кажется что для новичков (я новичок) это видео как приглашение поиграть в русскую рулетку! Рассказываете красиво и аппетитно! Но я не трус но я боюсь! Не рискну собирать без опытного гида рядом!

[@GluhoiStarik]

Правильно. Нужно начинать с благородных грибов, а не с этих мусорных.

[@veracpiridonova4885]

@@GluhoiStarik е

[@gorodskoj_sumasshedshyj]

Ну, за зонтики, шампиньоны и грибную курятину поручусь и я. Собираю, готовлю и ем уже много лет. И, как видишь, в порядке.

[@user-oi8yl9rq7l]

@@GluhoiStarik Синеножка, это самый лучший гриб. У нас за ними идет охота, мимо других пройдут, но его обязательно возьмут.

[@user-qg7ec5zi2k]

@@user-oi8yl9rq7l ажиотаж сентябрь и октябрь, ух!!! . Вот честно не ем грибы вообще ,но эти переубедили меня и я их стал есть, хорошие . В определенном виде .

[@edwinmerrill9351]

Если срезать бледную поганку, а затем нормальный гриб, можно уехать. У зонтиков и шампиньонов есть ядовитые, похожие на них грибы. Когда грибы молодые, вероятность спутать их с бледной поганкой увеличивается в несколько раз, она кстати не обязательно зеленоватый оттенок может иметь. Старые грибы не трогайте. Аккуратнее к этому видео отнеситесь, всем здоровья, и долгих лет жизни.

[@user-pm9ro5ey3w]

согласна...... не знаешь гриб- лучше не рискуйте- а то насмотрятся сейчас люди- и ...начнётся страшное

[@user-vi9pu2vs5c]

Благодарю за предупреждение, не знаешь гриба не бери🤔

[@DeadCryer]

если есть "похожие на них" го название

[@edwinmerrill9351]

@@DeadCryer go сам

[@DeadCryer]

@@edwinmerrill9351 лозный зонтик растёт в основном в теплых широтах. В средней полосе похуй. Мог бы и написать вырезку из той же википедии. А не срезать накорню охоту грибникам на сбор этих замечательных грибов.

[@prunira]

Спасибо большое за такой познавательный фильм!Прекрасный слог,без слов паразитов,отлично снято,без лишней воды.Люблю ходить за грибами,переселилась на дачу в подмосковье,лес в минуте ходьбы.Многие грибы,которые вы показали у нас не растут.Вот лисички-10 мин.и на жареху в сливках(если не в выходной,когда охотников много).

[@user-vh6hj3jk7s]

❤❤❤

[@user-lt8tk7of9m]

Хорошая подача материала,грамотно, чётко,ни чего лишнего,Все доходчиво и понятно.С меня подписка.👍

[@TatianaA-bq9ob]

Как хорошо с любовью вы их собираете, приятно смотреть

[@user-fm4ch2jz6w]

Как хорошо рассказываете.без ну ,му,эээ.без воды и побасенок ненужных. С удовольствием посмотрела.

[@user-ul3bs7xi8d]

Одно замечание за грибами надо ходить не с пакетом , а с корзинкой или с пластмассовым ведро ,за видео спасибо 👍👍👍

[@HunleyDavinsun]

Спасибо за видео. Всё полезно, информативно и доходчиво.

[@user-hl1gb7zw4k]

Спасибо 🙏 за видео, за Ваш труд. Всех благ Вам

[@rukodelkann5171]

Спасибо за ролик! Посмотрела и настальгия накотила, когда была ребенком шампиньоны собирали на бесконечных отвалах перегноя с колхозных коровников. А на заливных лугах, где их выпасали. мы собирали опенок луговой! Как сейчас помню, о шампиньонах меня просветила одна из моих бабушек, она была из другого района области и пищевые привычки там были другие, у нас их не ели. Увидели меня тогда с пятилитровым вядерком на навозных кучах, я даже половину ведерка не набрала, а соседи уже бегут с эмалированными 15-литровыми ведрищами и ножами, будто по мне было видно, что там грибов немеряно:)))

[@user-vt7bh7qf1e]

хе, хе. а мы эти шампиньоны у колхозных навозных куч ходили и пинали. Думали, раз растет в говне-- значит поганки. Собирали в лесу только подберезовики, подосиновики, опят и груздей.

[@user-jr8lu7bc8v]

Это моё детство на навозе фермы.

[@user-kz3hz5hi7k]

При срезании если желтеет шампиньон - "бяка"!

[@user-lt4tt1pt8f]

​❤

[@user-jc6pg9jh8v]

Спасибо! Подумала бы оранжевые сыроежки, а оказывается говорушки! Спасибо за аппетитный рассказ!👍👍👍

[@kolibri-vg1wd]

Хорошая информация, знакома со всеми этими грибочками, только в последние годы засуха замучила, грибов не видим. Всё эти грибы, каждый по своему хороши. Удачи вам, снимайте ещё 😁😋👍👌🙋‍♀️

[@user-gx9bq2dl6t]

Благодарю, очень насыщенный и полезный ролик.

[@user-zl4sw6tb5m]

Ребятки, зонтики жарьте в кляре, макайте в яйцо с молочком, потом в муки и вновь повторите. Обалдеть!

[@slavahoriskohorisko6747]

Первое правило грибника... Не бери того чего не знаешь, даже если приглянулся

[@user-sj4io8wh7x]

Это единственное правило, но людей которые не пользуется этим правилом с каждым грибным сезоном становится все меньше. А если серьезно автор ****** если советует тем кто не знает по видео собирать грибы. Если еще с опытным собираешь и он проверит и скажет добро на сбор то можно брать. Я как то с одним он по приложению из интернета фотографировал а ему приложение выдавало съедобный или нет. Дэбилов разных хватает.

[@oksanashishova7622]

Не действует это правило, даже я в свои 60 всем твержу об этом, а у самого рука тянется. Иногда приносишь домой и пытаешься определить - что это, и не в одной книге и всех интернетах не находишь ответа. а я рожден в лесу. так что ежегодно 1 - 2 раза находятся такие мутанты, которые не где не описаны.

[@user-mg3ux7ko5p]

Второе правило есть: знай ядовитые грибы "в лицо", наизусть. Их по пальцам можно пересчитать.

[@user-yi3br3ym3t]

Очень вкусные. Мы тоже думали, что зонтик- это поганка. Но теперь самый любимый гриб моего мужа.

[@user-wl4zr6rv6x]

Хх

[@user-gb9lf6fb7n]

Согласна!Самый вкусный гриб!Когда есть зонты,то и белых не надо.

[@Sovvushki111]

Да, и не забудьте, что есть Зонтики ядовитые, надо знать их отличия...

[@user-gh8hm7qw9q]

А в Италии гриб зонтик называют портобелло. Если, не ошибаюсь.)))

[@olgaschweda7636]

Можно ли их солить и как?

[@user-mj6lr7rc7p]

Спасибо приятно вас слушать. Красиво говорите.

[@user-xb3fk1ve5x]

Отличный ролик для тех,кто отличает грибы от иных образований. А новичкам рекомендую собирать грибы под контролем опытных грибников!! Спасибо автору!!

[@user-yr6ze1ih6j]

Парень, спасибо тебе. Благодаря этому видео открыла для себя говорушки, считала их ложными лисичками. А они вкуснющие!!!

[@user-kz3hz5hi7k]

Читала, что с алкоголем нельзя их употреблять, а автор сказал - 'закуска'...

[@ceregaugelskij8921]

Спасибо!!!!!! очень нужная информация.многие люди не знают этого.(молодец!!!!!)

[@NoName-lt4wl]

Очень интересное видео! Спасибо! Захотелось гриьочаов пойти набрать и поесть 😍 маслята вообще чудесные

[@user-gw7gu3cw2m]

понравилось именно объяснение, грамотная речь, приятный голос, ничего лишнего, без каких- то восторгов

[@user-mz4rn1rq9i]

Ну насчёт грамотности можно поспорить, но видео очень полезное, правда!

[@maruva7659]

​@@user-mz4rn1rq9iНу не все в Кремле елку встречали!Мужчина явно украинец.

[@user-zi7wj6lf6e]

Парень, ты класс! Рассказ хороший и познавательный!

[@user-zx4ri9tj1b]

Мои самые любимые - синяя ножка, и мяса не надо! И комментарии очень толковые, ничего лишнего, а ещё немножко провариваю и на заморозку- маслята.

[@steepix3216]

У меня тоже

[@user-rg2mc4gq2r]

Грибочки с картошечкой это классно. Видео отличное молодец с меня лайк 🔥👏🙌👍

[@user-tz4pf3xm2h]

Спасибо огромное. Посмотрела с уловолтствием. Столько много грибов. Я тоже хочу так собирать😄👌🙏❤️ . Приятного сбора грибов всем. Приятного отдыха! Крепкого здоровья!

[@rustamsuchoy6068]

Всё расписал автор как учитель.Вот спасибо .

[@user-li9ee9ss1e]

Этот учитель научит вас, что можете попасть на операционный стол, особенно у кого болен желчный пузырь или место шампиньона сорвёт поганковидный мухомор и отьедет в мир иной

[@aleksaleks675]

Если сомневаешся не трогай. Грибник, как и сапер, ошибается один раз.☝️😁

[@user-lf8fn4eo2g]

Спасибо. Подписываюсь. Всё по существу и понятно, не растянуто

[@zoyavtv7037]

Ой , спасибо , такое хорошее и интересное видео . Рассказываете слаженно, интересно , четко , ясно . Прекрасный канал !!! Благодарю за Ваши труды для нас . Процветания и удачи )))))))

[@user-to5qd2xw4h]

В августе летала в Беларусь,нашла только куриное мясо,не ест сын.Я увезла в Казахстан и щас в суп добавляю,делаю салаты,очень вкусно и полезно!)

[@user-hf6hh3sd6t]

Я балдею от вашего видео. Спасибо. Я нечто так не люблю как очень люблю собирать грибы, не рыбалку, не охоту, собирать грибы, потом их готовить и кушать.

[@user-zt7hi7so3d]

Люблю собирать.получила огромное удовольствие.Спасибо!!!

[@tatyanasoleil4886]

Хорошее видео. Все эти грибы знаю, собираю, разделяю - что ооочень вкусные)

[@user-el2gk6dr4p]

Зонтики в нашей местности(Литва) чаще всего растут в парках,вдоль дорог,и на опушках. Шляпки можно есть и в сыром виде. Вкус похож на чутка недоспевший лесной орех(Лещина). Можно посолить слегка(без фанатизма),и на хлеб с маслицем.

[@TamaraKazan]

Получила огромное удовольствие при просмотре ! Очень люблю гулять по лесу , собирать грибы и другие дары . Благо дарю за показ тех грибов , которые не знаю . В нашей местности таких рядовок и говорушек не встречала . А зонтики просто прелесть жареные . Удачи вам на тихой охоте !

[@user-xk9ku2ze1w]

а ещё зонтики очень вкусны в кляре! зонтики невозможно спутать с поганкой, тк они пахнут просто чудесно)

[@germanrimdjonok]

Благо не зя дарить,надо говорить спасибо.😊

[@TamaraKazan]

@@germanrimdjonok говорите .

[@alexmarshall6082]

Слушайте знатоков а не этих всех.

[@user-zg2vz7pq5j]

@@alexmarshall6082 Этих всех, кого имеешь ввиду? 🤔

[@pavelbugay6265]

Хороший обзор. На песчаных почвах возле Днепра осенью также много зелёной и серой рядовки))

[@user-eo6el5jc8y]

Грибы-это только пластинчатые, а трубчатые называют губЫ, и не грибница уже, а губница.

[@user-fu7tb8rb5w]

Я собираю грибы в Днепре,в диите!( Институт)

[@user-os6be1if8q]

0iiiiiilii8

[@user-os6be1if8q]

@@user-eo6el5jc8yto I

[@ewgeniimaximow2553]

@@user-fu7tb8rb5w Кабачки

[@user-kq2gf5dv9u]

Спасибо за грибовый ликбез. Познавательно...

[@dormydont4229]

У гриба зонтика есть разные подвиды , то что вы советуете собирать называется зонтик пестрый , но есть грибы похожие ,но не съедобные . По этому , грибы , у которых шляпка меньше четырнадцати сантиметров в раскрытом состоянии могут оказаться ядовитыми . Молодые не раскрытые грибы различить очень трудно если вы не миколог . Ваши советы для простого человека опасны .

[@denyumo8175]

Про зонтик согласен. Надо смотреть на покраснение на срезе. Я их внимательно разглядываю. Зонтики не всегда такие большие в раскрыто виде. Я брал и меньше и жив.

[@user-tl9gc3di2r]

Хорошо бы говорили где эти грибы растут, потому что например в нашей полосе Московская, Тверская область таких Грибов нет

[@user-vo6qv4gl4x]

​@@user-tl9gc3di2rУкраина, че тут не понятно

[@gusena5472]

​@@user-tl9gc3di2rв Московской области зонтики встречаются часто. Но муж мне запретил их собирать))

[@user-hf9tg9wv5t]

Главное отличие у съедобного пестрого зонтика бегающая юбка вдоль ножки.

[@andreykloubovich892]

На днях освоил рядовку лиловоногую - выросла в количестве на участке под яблонями. Отварил и пожарил - ОЧЕНЬ вкусно.

[@xeroxmetallurgov531]

Огромное спасибо! Так всё обзорно и доступно! Лайк

[@user-pe8ez1xz3j]

Спасибо Вам за интересное видео. Я очень люблю есть грибы. Читала, что в древнем Египте фараоны считали грибы изысканным кушаньем, достойным царской трапезы. А римляне называли грибы пищей богов и ели их только по особым случаям. Сегодня грибы это излюбленная еда людей во всем мире. Они перестали быть элитным деликатесом. У нас в России грибы любят собирать и сельские жители, и горожане. Для нас отдых как физический, так и эмоциональный. А также возможность разнообразить свой рацион. В природе грибы играют важную роль в поддержания чистоты леса, потому что основным источником пищи для них являются больные или мёртвые деревья. Таким образом Бог позаботился, чтобы наша земля самоочищалась. Перерабатывая остатки растений, листьев и веток, грибы способствуют образованию обогащающего почву перегноя. Какой же мудрый и щедрый наш Создатель!

[@user-hj7by1rh6z]

Очень интересно, откуда в Египте грибы

[@user-gk2xx7ig8r]

@Inspired performance раньше народ соблюдал ПОСТЫ ( ПОСТ) ,А мяса нельзя было употреблять,вот гриб сушёный и был мясо заменителем,самый длинный пост был великий...семь недель,но об этом тоже длинный разговор, сейчас редко кто вспоминает,а зря, тогда и народ был здоровее

[@user-gk2xx7ig8r]

@@user-hj7by1rh6z откуда в Антарктиде города под льдами????

[@user-hj7by1rh6z]

@@user-gk2xx7ig8r Вы о каких городах, вы их видели, есть видео, фото?

[@user-xy9fg9ny8e]

А я люблю их собирать... И научилась этому почти к 40.. В Беларуси такие чудные леса!!! Правда сейчас много хмызняка(после вырубок), но ещё остались красивые места...

[@user-bd9mq4df9j]

Одна печаль смотреть Ваш ролик для меня, большого любителя грибной охоты. Десять лет как я переехал в другой город,,где грибы - редкость. Неимоверная ностальгия. Но класс поставлен,и подписка. Может позже загляну. Хорошая подача.Спасибо.

[@user-or7is1tl3p]

Форум посещаешь? Где духовно обитаешь?

[@user-bd9mq4df9j]

@@user-or7is1tl3p Товарыщ Юрра², с кем это размышляете ? Поделитесь с миром, окажите любезность.

[@user-or7is1tl3p]

@@user-bd9mq4df9j Ты же Адвентист, а в ленте ЕХБ

[@user-bd9mq4df9j]

@@user-or7is1tl3p Неее, Юра, не АСД. Церковь ЕХБ. В ленте всё верно. Хотя они очень схожи. Стал теперь понятен вопрос. В форумах участия не принимаю. Я имею в виду христианские группы и сайты. Для этого требуется много дополнительного времени. Просто живые поместные церкви в разных городах, где бываю, собрания, мероприятия.

[@user-hb8rx9uc7f]

Все четко,и ясно.Благодарю вас!

[@user-mr5oi5rg5g]

Много лет назад в Татарии я встретила зонтики, запах абалденный, пожарили, на всю жизнь запомнила вкус👍

[@user-yi4cu9od6m]

Попробуйте в муке обвалять перед жаркой,тоже вкусно

[@user-mr5oi5rg5g]

@@user-yi4cu9od6m спасибо

[@kaplan9069]

Ух ты,я сам тут живу.А в каком районе собирали?И ещё читал,зонтиков много видов,среди которых есть и смертельно ядовитые.Вот как отличить?...

[@aleksandrp.9390]

@@kaplan9069 У зонтика на ножке находится ободок , который легко снимается если его осторожно двигаете вниз.!!!

[@valentinikol]

Зонтик( курятник) в кляре и похож на курицу, очень вкусный.

[@user-vs3mr3go3g]

Мне вы очень симпатичны! Ведёте себя, как настоящий грибник! Даже не скажу, почему симпатичны, чтоб не было эффекта "от противного" т.е.противоположного и не от вас, а от тех, которые читаю комменты. Сейчас очень много развелось странных грибников, убеждающих других в своих лжеубеждениях и делают так, что невозможно смотреть на это с удовольствием. И настоящих грибников их деятельность раздражает, это мягко выражаясь. Поэтому спасибо Вам! И Вы точно догадаетесь в чем суть, потому, что она в самом главном для не фальшивого грибника, в том, как Вы это делаете!

[@user-qv1pf3xp1r]

Грамотно и не нудно. Спасибо!

[@user-lq1kt4bo2z]

Большое спасибо за познавательный показ о съедобных грибах. В наших краях тоже растут почти все грибы, что вы показали но некоторые мы не собирали, а теперь будем собирать не опасаясь.

[@user-je8cs1pb5e]

З

[@user-je8cs1pb5e]

Где Вы живёте?Украина,-?

[@marinatorozova3620]

Где ваши края?

[@user-sx4of6pv2z]

Ножку у зонтика надо брать, высушить и помолоть в кофемолке и использовать, как приправу👍

[@megarammst]

сырую ?

[@user-sx4of6pv2z]

@@megarammst сушеную, читайте внимательно☝️☝️☝️

[@user-mx5nd4nr2v]

Благодарю за ролик! На моём участке в саду есть участок который не садим и на нём появились синеножки. Растут очень красиво, кругом. Увидели первый раз в 2021 году, срезать не стала, оставила на развод. В этом году буду собирать. Надеюсь не пропадёт грибница. Это просто чудо какое то!

[@user-gk2xx7ig8r]

Непропадет,был случай залили под основание преса несколько кубов бетона, после установки бетон треснул, когда его убрали оказалось разрослись грибы,а как они туда попали? На этом месте давным давно был рынок и там торговали грибами, грибница спала,поступил воздух, проснулась и подняла несколько тонн бетона!!

[@Irba55]

Как своевременно мне попалось Ваше видео😊 Рекомендации бесценны 👍

[@user-dn9qi4qe4g]

Спасибо,очень интересное ,познавательное и полезное видео !!!

[@240tveri7]

Сколько, оказывается, съедобных грибов.Но мы их называем поганками,не берём и даже чикаем ногами.Для нас только белый,боровик,подосиновик,подберёзовик ,лисичка,рыжик, груздь,волнушка ,серушка имеют ценность.Ну, ещё маслёнок,если попадешь на него вовремя и в последнее время опята.Сыроежки берём,если других грибов нет.А городские берут и восхищаются.Тверская область

[@user-um8zt9vo1w]

Масленок один из самых тяжелоперевариваемых грибов ☝️, да и опята тоже. Задумайтесь. Самый перевариваеммый гриб (до 90% !) - рыжик ! Приятного аппетита .

[@nouhau9499]

Природу надо пореже пинать ногами! Этим вы её точно не улучшите.

[@Nelly0891_]

Зонтики КАКИЕ КРАСАВЦЫ!!!😃 Никогда не пробовала, но встречала у нас в Подмосковье иногда... И просто ЗАЛЮБОВАЛАСЬ кружевами ❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

[@user-bn7oo8mr5r]

Спасибо, очень познавательное, полезное видео

[@galyaobelec7826]

Классная посадка все виды грибов растут, другой раз пол леса обойдешь и не одного гриба ненайдешь

[@goldenflover9751]

Огромная благодарность автору за эту работу! Как же я вам благодарна! Я то жила на Крайнем Севере и незнаю особо грибы, кроме белых, подберезовиков, лисичек, подосиновиков, маслят. А сейчас грибы пошли. А люди, которые живут всю жизнь на материке, оказывается тоже знают только те грибы, которые я перечислила. Я в шоке. Набрали с мужем грибов ооочень много, не знали название, но они были такие красивые. Набрали, приехали домой и давай штудировать интернет, спрашивать у знакомых, что это за гриб. Никто ничего не знает! Я была удивлена. И только соседка бабушка сказала, что это хороший гриб, очень хороший. Изучили интернет пространство и пришли к выводу, что мы набрали гриб рядовка серая. А тут ваше видео попалось. Ооочень рада и очень Вам благодарна! Подписка и лайк, и репост! Пусть мои знакомые и друзья узнают что есть не только белые и подберезовики.

[@user-gk2xx7ig8r]

А рядовка фиолетовая вообще для меня самый лучший улов, бывает урожай на них,но не каждый год.Беларусь.

[@user-bz4go6xi5m]

Грибы которых не знаешь не берите, первое правило грибника

[@user-sp7ry6ks9f]

@@user-gk2xx7ig8r в Узбекистане мы их собирали , синяя ножка называли, супер гриб.

[@user-fy7dm9tj1s]

Рядовок вообще много и они очень вкусные, и серые, и фиолетовые, и зелёные, всё съедобные, но не все знают, что их можно брать, мои родственники как увидели этот фиолетовый гриб, начали гундеть что я всех перетравлю🤣 Говорю, вы посмотрите в интернете, они даже не хотят слышать, берут только благородные грибы, а я все подряд, съедобные конечно. Всегда смотрю и читаю, если есть сомнения

[@user-lm5co6le7e]

Ж

[@elenalucky1974]

Спасибо за информацию полезную.Классная охота.

[@user-ed4hz3ot8b]

Хорошее видео, многие грибы не собирала, теперь с помощью вас знаю ,что они съедобные, процветания вашему клиенту.

[@user-zv1wr4rh9z]

Большое спасибо за ваше видео я грибы собираю почти пол века но ваше видео и ваш росказ мне очень понравились здоровья щастья и успехов вам большой привет с винницкой области

[@user-rs3ks6pd4s]

счастья!

[@aleksandrkvitka4451]

На счёт зонтиков - собираю много лет. Лучше всего почистить от мелкого мусора, помыть в ванной(т.к.их обычно очень много) 2-3 раза, порезать шляпки на удобоваримые кусочки отдельно, ножки по 2 см. отдельно. Готовить тоже отдельно. Взять большой дуршлаг и подходящую кастрюлю под него. Вода кипит, погружаем дуршлаг с грибами по уровню воды и накрываем крышкой на 7-10 минут. Остужаем - и по разовым пакетикам порционно в морозилку. Шляпки зимой поджариваем с луком для первых блюд, а ножки жарим тоже с луком для заправки картошечки. Всех благ!

[@igorshapira7264]

HH s hi

[@user-ny9nn3nj5w]

Спасибо за видео, узнала что это зонтики, повстречала их очень много в лесополосе, можно было 2 вёдра набрать, но не знала, что за гриб. Да, они очень крупные, шляпки. Также буду знать про тëщин язык и куриное мясо. Всё видео полезное для таких любителей, как я. У нас много синей ножки, люблю её в супе, как вы. Суп вкусный получается, запах такой грибной и вкус. Обожаю. Также много шампиньонов.

[@kristina8279]

Здравствуйте, сегодня набрала синеножек, скажите их можно солить на зиму под железные крышки? Вкусные они получаются?

[@user-bd3wy6dr1g]

Ну какое же полезное видео. Спасибо большое.

[@user-ls9zx2re3e]

1:43 "...все они (шампиньоны) съедобные .." - Шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus) - ядовитый, при этом очень похож внешне на шампиньон полевой. Признаки - выступающий жёлтый сок на срезе ножки, резкий запах карболовой кислоты. Произрастает в тех же местах, где и шампиньон полевой.

[@user-se8uj8ft9o]

назбирала відро , принесла додому , погуглила , викинула 😉

[@kaplan9069]

Собрал как то таких,пожарил,завоняло фенолом,гуашью,продезинфицированной больничной палатой.Попробовал -невкусно.Выбросил.

[@user5404]

Ещё бы знать эту кислоту

[@kaplan9069]

@@user5404 карболовая кислота - раствор фенола, раньше использовали для дезинфекции больничных палат, входил в состав гуаши и чернил. Пахнет "больницей", чернилами или гуашью

[@user-vu5co3on7x]

И такой он ,,хитрый " часто растет почти рядом с полевым !

[@igorsergiyenko4817]

Спасибо. Отлично . При рассказе желательно каждый гриб показывать крупным планом и обьяснять особености гриба.. Отлично. Хорошей грибелй охоты!

[@user-gk2xx7ig8r]

Есть хорошая книга Третья Охота. Солоухин ?автор.

[@nataliyakarpeenok5765]

В начале видио-гриб"Зонтик" В Польше это гриб"Кания" Продают не дёшево даже в магазинах,только шляпки. Бывают размерами с тарелку. Едят только шляпки ( не чистят сверху). Обваливают в яйце с молоком,а потом - в сухарях.И жарят с двух сторон( как гренки ) По-вкусу и по-виду,как свиная отбивная-"эскалоп" Попробуйте так приготовить, эти грибы Приятного аппетита🤡

[@Evgeniya_Leon]

А ещё привкус ореховый 😊

[@tatianaivanovna2494]

Я так сделала, но так и не решилась попробовать😁Хотя , подруга съела с удовольствием!🤷‍♀️У нас попадаются часто!

[@user-yd6bf5ep6i]

@@tatianaivanovna2494 Вы пробуете все грибы сначала на подруге? Ах, как умно! ))

[@user-jb4ss1st1w]

​​@@user-yd6bf5ep6i😂😆

[@user-fv7yo1bj2c]

Спасибо за ваш комент

[@user-zz7qw6db2l]

Спасибо! Все так просто и понятно!

[@user-ij2oe3ik6j]

Приятно смотреть, как люди очень аккуратно собирают грибы( срезают, грибницу прикрывают).. МОЛОДЦЫ!!

[@user-vi8my2ki7e]

Грибами вообще-до спины как их собирают. Всю жизнь выуручиваю, как учили , и не переводятся.

[@MrSPACERASER]

Срезать неправильно, необходимо выкручивать гриб.

[@Comilfo1712]

Грибнице всё равно, когда же уже люди перестанут верить в этот миф!

[@user-ng1nc7xc3e]

@@Comilfo1712 Но ведь кто-то когда-то (лет 60 назад, я помню) сказал !

[@67nextday]

Какой миф? Вы когда-нибудь видели, как выглядит грибница? Представьте себе, что гриб вырос на паутине. Что случится с паутиной,если гриб вырывается и не важно каким способом? Сколько времени и сил гриб потратит на восстановление своей разорваной грибницы вместо того,чтобы выращивать вам грибы? Если вы срезали гриб ,то грибница этого даже не почувствует и на следующей неделе вы опять найдёте гриб там же. Так что спорить здесь нет смысла. Да,природа восстанавливается ,но зачем ее доводить до уровня,когда уже требуется восстановление? Кто вырос в СССР может помнит мультик про оператора Кипса. Там прекрасно показывают, как следует правильно собирать грибы,не повреждая грибницу. Родители всегда собирали грибы,с малых лет я от них училась. Они руки нам с братом самим бы оторвали за вырывание грибов.

[@liafar82]

Прекрасный обзор по грибам. Синяя ножка на мой взгляд даже вкуснее шампиньонов

[@user-ry5cb2zm2e]

Почему-даже?! Шампиньон-один из самых безвкусных грибов.

[@Ilina_Ilina_]

@@user-ry5cb2zm2e , да ладно?! Полевой или луговой - это же просто бомбически вкусно. Очень интенсивный вкус

[@user-ry5cb2zm2e]

@@Ilina_Ilina_ извините, как часто Вы собираете лесные грибы? Почему,как Вы думаете, ценятся трюфели?

[@Ilina_Ilina_]

@@user-ry5cb2zm2e , трудно сказать, насколько часто. В один год хоть коси, начиная от мая (те самые шампиньоны и дождевики) и заканчивая декабрем (рядовки серые), а в другой только по лесу прошвырнешься да белок попугаешь. И как по мне, именно шампиньоны наиболее интенсивны по вкусу. С трюфелями не сравню - не доводилось пробовать

[@margouvarova3228]

Терпеть не могу синюю ножку за её вонищу... Запах у него на мой взгляд очень специфический.. Фуууу

[@VoblagoOM]

Спасибо, дорогой друг, за информацию!

[@user-py9vc2by6y]

Здравствуйте. Я ножки зонтиков сушу и перемалываю в пудру.Прекрасная приправа с ореховым ароматом к салатам.🤗

[@user-go4oy6rj1p]

Привет Зелёная планета!! Большое спасибо за хорошее видео. Все эти грибочки мы собираем, маринуем, жарим. УДАЧИ! ЛАЙК!

[@leonidsokolov8586]

Роща - лиственный лес, бор - хвойный. Спасибо за репортаж.

[@user-se5dt9op8u]

Мы то же едим зонтики, их так весело собирать. Спасибо за видео, какой профессионал.

[@pavlushavinnipuxov2727]

Уважаемые грибники будьте осторожны! Молодой шампиньон легко спутать с бледной поганкой белой разновидности, особенно когда и то и другое в очень молодом возрасте, в виде яйца. Теперь шампиньоны. Среди шампиньонов тоже встречаются ядовитые собратья. Главный признак ядовитого-неприятный запах карболки, или неприятный аптечный запах. Если перепутаете и съедите, не умрёте, но животом помается придётся довольно-таки жёстко. Ножку с зонтиков я бы употреблять не стал, ну если кому-то нравится пожёстче-тут уже на любителя.

[@vilinachech424]

Настоящий грибник ,за грибами идёт с корзиной или ведром.

[@user-vi9pu2vs5c]

Благодарю за предупреждение 🤝

[@user-jo3su8fx8d]

Поэтому, шампики надо собирать подросшие, отличаются, в сосновом лесу много бледных поганок, шампики не растут, и наоборот, не знаешь, не бери, я рядовки не беру, всем удачи

[@user-kz3hz5hi7k]

​@@user-jo3su8fx8dШампиньоны,которые желтееют при среаии и вода при варке желтеет тоже - бяка!..

[@bataksonzik8675]

Не мог удержаться от комента.на не знаю что писать....... ждём видео О продолжении вашей жизни 🤔👋👋👋👍👍👍

[@user-ql2jc4mv3f]

Это самое толковое видео, что я видела за последнее время

[@user-jh5fr2kh9b]

Лариса Шевченко Толковые и обучающие видео показывают канал Грибоведы

[@user-in6tn5zr6s]

Руки оттереть от грибов можно мякотью свежего помидора и не надо несколько дней ждать. Видео отличное,спасибо большое!

[@Vika.P.]

Спасибо! Я бы не догадалась. А от запаха скунсов, кстати, помидорным соком отмываются. только он и помогает)))

[@user-dx2jz2re1s]

Спасибо ! И у нас такие рыженькие называются Лисички 👍🍁🍁🍁🍁🍄

[@user-ep7hr2zo3v]

СПАСИБО.Я очень люблю слбирать грибы.

[@user-ee3un3vh1k]

Живу в степной местности, синеножки видел только на открытых участках. За зонты сам узнал недавно, раньше думал что поганки. Очень хрупкие.

[@user-ux3sn3mf3z]

Наша прабабушка кормила зонтиками всю семью из 8 -рых человек . Она говорила что только на них продержались во время голода в Поволжье. Их сушили, потом растирали в муку и делали оладьи , которые называли "затирухи". А дети пекли корни рогоза и лопуха, собирали липовые орешки и черемуху для пирогов. А еще руки ,испачканные маслятами, бабуля всегда оттирала "лимонкой"- лимонной кислотой. Спасибо за классный и качественный контент😍

[@angelikaagapchenko4373]

Да, я темные пальцы сразу, как повожусь с грибами содой оттираю, на мокрые руки чайнуложку соды, а потом, чтобы ногти осветлить, ломтиком лимона пользуюсь.

[@user-tucj13]

Шляпки от зонтика в яйцо и на сковороду. Ножку зонтика редут кольцами и сушат, а потом на кофемолке и посыпать жаренщ картофель. Приятного аппетита!

[@probygdenie198]

Очень вкусно так жарить в кляре зонтики . Не отличишь от курицы.

[@user-sn4mq4nl9v]

Масляты грибы моего детства,обожаю.

[@user-mz3xn3tm8i]

Это "куриное мясо" -- трутовик серно-желтый. Так же встречается на вербе.

[@razidavaleeva9419]

У меня вырос на старой алыче, но я его , конечно, сбила, высоко вырос и унесла на кучу мусорную.

[@stavliudiagnoz2raza]

Я вчера нашла на иве и тополе))

[@user-ih9uw9tq9g]

Завидую белой завистью, грибочки супер!!!

[@user-yq8yn2xg8i]

Очень познавательная информация. Спасибо. Мы грибники,собирали грибы в Изюме ,в Дробышево,но тещин язык не встречали вообще.