Дрожжи для самогона. Львовский первак против Alcotec

[@sergiiyaros]

Дякую за тест і тост!

[@maxell06011986]

Лайк за слоган и тост!! Спасибо за видео

[@ВладимирВладимирович-ч7о]

Спасибо за тест! И тост!

[@vladimirshanenko3142]

Дрожжи Первак 40-42 литра воды, 9 кг сахара играли 10 дней температура 25-27.Взял9.5литров сэма 53-54* градуса.И отбор голов где-то грамм 400 это отдельно.Както так.Хвосты не отбирал,прекращал при 25-26* в струе,и 98*в кубе.Фильтрация через аквафор.Дистилятор и два барботера.

[@Самогонбезпохмілля]

Спасибо, что делитесь опытом

[@RusM]

Рефрактометр никогда не покажет ноль на отбродившем сусле из-за спирта. Когда дрожжи варятся, образуется сера, для этого используют медь на сахарной.

[@Самогонбезпохмілля]

@@RusM тот который поплавок показывает, оптический нет

[@ЕвгенийМатвиенко-э2з]

А де Ви купляєте?Не хочеться на підробку нарватися.

[@Самогонбезпохмілля]

Купляю в Інтернеті, в мене немає одного постачальника, тому як пощастить

[@АндрейЧиж-у8г]

Я брал первк мне не понравились очень долго тграют / ставлю на пресованых гидромодуль 1/4 одного кг хватает на 10 кг сахара три дня и готово

[@Alfredo_34]

9кг сахара 50л води 3,5 доби. Первак. Темп підтримував 26гр

[@Самогонбезпохмілля]

@@Alfredo_34 дякую, що ділитесь досвідом, незабаром нове відео про нове пакування первака 135 грамів

[@Future_vector_integral]

почему брага уходит в ноль градусов каждый раз использую разные дрржи температура браги 23/25,7 градусов

[@Самогонбезпохмілля]

Не понял вопроса

[@Future_vector_integral]

@@Самогонбезпохмілля три раза ставлю брагу и не разных видах дрожжей и сахар один и тот же с мешка , у меня брага после как от брадаила при замере спирта показывает ноль содержания пирта при перегонке,выходит 2,5 литра спирта 65 градусов с 25 литров браги почему

[@Самогонбезпохмілля]

@@Future_vector_integral брагу не возможно измерить ареометром, можно узнать спиртуозность браги замеряв начальную плотность и плотность после брожения сахарометром ас3 и подставив данные в калькулятор. Нормальным выходом считается получение 1 литра ~ 45% с 1 кило сахара

[@ЄвгенНагальнюк]

Автору за відео респект. Мідь використовуй при першій перегонці. Я використовую 50 см 2 дюйми мідна царга заповнена кільцями Рашига + мідні пружини в кубі за обʼємом на 1 м мідної царги, на виході 45 % спиртуозності а потім все на ректифікацію. Цукрова брага тільки на ректифікацію (1.3 м 3 дюйми царга з СПН нержавійка десятигранка!!!

[@Самогонбезпохмілля]

Я мідь викостовую на всьому, цукровий дистилят роблю з міддю другий перегон, подовжує царгу мідним прямоточним дефом з кільцями рашига. Фрукти, зерно, ром роблю на мідному шоломі друга перегонка, на першої мідь у царгі затримує сірку

[@ЄвгенНагальнюк]

@@Самогонбезпохмілля Цукрова брага виключно ректифікаційна колона і на виході НДРФ, при першому перегоні цукрової мідь забирає такі оксиди що я сам по першій дивувався( на фруктових і зернових значно менше) і + укріплення спирту сирцю на ректифікацію. Зараз безпосередньо у мене відбувається другий перегон СС з полуниці з декстрозою, збірка: мідний шолом (8,25 л) конус (з 4” на 2”) мідна царга 0.5 м, мідний рубашковий дефлегматор (поки досі не подав води) ну і поворот і холодильник, зараз в струї 72% притемпературі в кубі 89.1, коли Т в кубі буде 91 підключу деф і дожму при кріпленні спирт до розрахованого обʼєму. Поділіться своїм досвідом на фруктах.

[@ЄвгенНагальнюк]

Приємно зустріти український відеоконтент рядових винокурів а не реалізаторів обладнання для винокуріння.

[@Самогонбезпохмілля]

@@ЄвгенНагальнюк зараз роблю фрукти на шоломі як у цьому відео kzbin.info/www/bejne/bpelhGp9h9N8jbM, деф прямоточний теж маю, але пользую його для зерна, щоб було не нижче 83% роблю це щоб не було ополісенії. На фруктах коли закінчувати отбор оріентуюсь на нос

[@Самогонбезпохмілля]

@@ЄвгенНагальнюк теж хочу зробити з полуниці, але в Одесі ціна 50 грн за кіло, якщо знайду дешевше поставлю брагу, а поки що зробив настоянку з полуниці

[@Fox54-j6g]

12.5 кг сахара, одна пачка дрожжей первак 6дней.👍 Эксперт на 7кг сахара, также одна пачка дрожжей, тоже 6 дней, так дороже получается, нет смысла.

[@iks77777]

12.5 сахара а воды сколько литров? Сколько выход самогона 40 градусного?

[@Клан-Сателлит]

в мене алкотек збродив через 2.5 доби. 10 кг цукру на 40 літрів води. температуру тримав 30 градусів. попробую первак на днях- дам знати.

[@Самогонбезпохмілля]

цікаво, чекаю

[@Клан-Сателлит]

@@Самогонбезпохмілля первак. 10 кг цукру. води 40 літрів. брага відбродила за 4.5 доби. температуру тримав 28-30 градусів акваріумним нагрівачем.вихід продукту більший на 4.5 відсотки порівняно з алкотек .поки що такий же результат по виходу отримав ще й з спртових пресованих дріжджів екстра

[@Самогонбезпохмілля]

@@Клан-Сателлит Дякую, що ділитеся досвідом.

[@iks77777]

​@@Клан-Сателлитсколько выход литров самогона 40 градусного?

[@Клан-Сателлит]

@@iks77777 користуюся після різних експериментів вже тільки сухими дріжджями первак. середня ціна- відмінна якість і вихід продукту. в мене виходить з 10 кг цукру після бродіння 4-5 днів при температурі 30 градусів 10.5- 11 літрів 50 градусного. якщо перевести на 40 градусів - 13.1л-13.75 л.при тому що я ще відбираю 0,45-0.5 літра "голів", які мають 88-90 градусів. апарат подвійної перегонки ОПТИМА SMAGA 33 л

[@vovaportal2441]

Використовую первак переробляє 12 кг цукру за 6-7 днів головне температуру відповідну дотримувати

[@Самогонбезпохмілля]

Дякую, що ділитесь досвідом, спробую

[@gorguk87]

Відповідну це скільки?

[@Самогонбезпохмілля]

@@gorguk87 +-30

[@gozalini]

В итоге выбрали алкотек, я так думаю, чисто из-за удобства сбраживания. Верно?)) Взял на пробу такие же дрожжи, стоит первый день в емкости на 50л. Интенсивность, запах - пока все супер. Посмотрим на скорость сбраживания и выход. Зв видео спасибо. Все четко. Слава Україні!!!!

[@Самогонбезпохмілля]

Откровенно говоря последние браги бродил на перваке, беру3 ёмкости по 33 и 2 пачки первака и 18 кило сахара, как раз удобно получается и дешевле. Героям слава!

[@gozalini]

Я в последнее время, позабыв обо всех импортных призводителях дрожжей, перешел исключительно на наши украинские турбо дрожжи hot-rod 48 на 25л. Это тот же львовский завод энзим.Но правда, максимальное колличество сахара 7 кг. Зато, помещается в 33 л. ферментр и выход гарантировано 7 л. 40 градусного продукта в итоге. Результ просто поразил. Ароматика, без посторонних запахов, послевкусие. Меня очень впечатлило. Смело советую. @@Самогонбезпохмілля

[@gozalini]

@@Самогонбезпохмілля Добрый вечер. В итоге первак отбродил включая процесс осветления за 8 дней. Получил 9.2 л. 40° водки. Без лишних запахов вообще, по вкусу просто отлично. Пьется очень легко. Можно смело брать.

[@Самогонбезпохмілля]

@@gozalini спасибо, что делитесь опытом.

[@romanpototskij612]

Спасибо за обзор , пользовался львовскими спиртовыми п 17:40 престованными , довольно хороший результат , пробовал Первак , тоже понравилось.Смотрю на Алкотек из расчета того что меньший объем браги , потому как куб на 35 литров и приходиться делить на два захода при первом перегоне.Теперь точно попробую очнь подходит объем при том же количестве сахара

[@viktornevmerzhytskyi8696]

Я купував такі дріжджі це не первак а повний галяк

[@Самогонбезпохмілля]

А які дріжджі по вашому не голяк? Що у переваку не сподобалось?

[@viktornevmerzhytskyi8696]

@@Самогонбезпохмілля дуже капризні до температури

[@ЄвгенНагальнюк]

50 кг цукру, загальний обʼєм сахарного сусла 180 л (привнесенні дріжджів +27 по Целсія ) 5 пачок дріжджів Первак, 7 днів брага почала освітлюватися, ректифікація - результат 23 л НДРФ 96.3 (ареметр 90-100) 96.8 (ареометр 70-100) дріжджі працюють ГУД. Не розброджую через +/- 30 хвилин починається процес активно бродіння.

[@Самогонбезпохмілля]

@@ЄвгенНагальнюк дякую що ділитесь досвідом. Теж спробував без розброджування, результат однаковий.