دستور پخت کیک ساده اسفنجی بدون همزن برقی

Рет қаралды 68,231

Hodali Chef

Күн бұрын

Пікірлер

@NahidBahador 3 ай бұрын

سلام. یه دنیا سپاس از رسپی فوق العاده. من متاسفانه همزن برقی ندارم. با همین روش درست کردم و خیلی عالی شد 🙇‍♀️👌🙇‍♀️👌🙇‍♀️

@Hodali_chef 3 ай бұрын

نوش جان خیلی هم عالی

@sharifandarabi 10 ай бұрын

من پخته ام خیلی خوبش امده است دست تان درد نکند خانم محترم

@Hodali_chef 9 ай бұрын

نوش جان

@sharifandarabi 8 ай бұрын

ممنونم

@simabagheri4747 13 күн бұрын

دستور بسیار عالی است

@Hodali_chef 13 күн бұрын

ممنونم دوست عزیزم 🙏💕🙏

@mahdiehdashtebani8179 Ай бұрын

درست کردم عالی شد خیلیییی ممنون 😍

@Hodali_chef Ай бұрын

سلام دوست عزیز خوشحالم که خوشتون امد، نوش جان🙏

@sb.moheamad4339 10 ай бұрын

عالی دست گلت درد نکنه بسیار ساده و آموزش خوب مرسی از شما با حوصله و اسان اموزش میفرماید.. درود به سرکار بانو. من بسیار دوست دارم .اشپز خوبی هستم..همسرم هم همین طور. ولی شانس من بچه ها یم همیشه اشپزی من را دوست دارند. من هم هفته یک دو بار ...یا کباب کوبیده...یا جوجه یا سلطان پلو اذربایجانی.یا قابلی پلو افغانستان یا بریانی هندی.حتما درست میکنم خلال کرمانشاه که در حد لالیگا. موفق باشید خواهر عزیزم

@Hodali_chef 10 ай бұрын

سلام ممنون بابت کامنت زیبای شما🙏🙏🙏 میشه بگین سلطان پلو آذربایجان چه غذایی هست؟؟؟

@عبداللهبختیاری-ع3ظ Жыл бұрын

خیلی کیک خوبی بود ممنونم که اینو برامون آموزش میدید خیلی😊😊😊😊

@Hodali_chef Жыл бұрын

خواهش می کنم

@khairuddinnazari-ic3ue 4 ай бұрын

ممنون ممنون ممنونم خیلی زیبا من هم امتحان کردم دست تان درد نکنه 🎉🎉🎉❤❤

@Hodali_chef 4 ай бұрын

خواهش میکنم دوست عزیز 🙏🙏🙏 نوش جان 🌷

@Interestinginfo23 Жыл бұрын

Best recipe 👌

@Hodali_chef Жыл бұрын

thank you

@ch.a5443 Жыл бұрын

سلام .دست گلتون درد نکنه داقعا عالیییییییی❤

@Hodali_chef Жыл бұрын

ممنون از شما شما هم درست کردید

@marwahakimi-zt6zv 6 ай бұрын

کیک را در دمای چند درجه به پزیم

@Hodali_chef 6 ай бұрын

۱۷۰ درجه سانتیگراد

@katayounmorvarid2787 Ай бұрын

چند دقیقه؟

@Hodali_chef Ай бұрын

@katayounmorvarid2787 مدت پنجاه دقیقه.البته به فر هم بستگی داره ولی حداقل چهل دقیقه باید باشه

@katayounmorvarid2787 Ай бұрын

عالی عالی عالی بود.سپاس

@Hodali_chef Ай бұрын

خواهش میکنم عزیزم

@sharifandarabi 10 ай бұрын

خانم جان من هم امروز درست کردم نمیدانم چگونه میاید

@taherehmojarrad4065 Жыл бұрын

بسیار عالی .❤❤❤❤❤

@Hodali_chef Жыл бұрын

ممنون

@حاریایی Жыл бұрын

مرسی از نکات مهمی که میگید 🙏

@Hodali_chef Жыл бұрын

ممنون از شما که همراه من هستید. درست کردید خودتون این کیک رو؟

@shahermomand9120 2 ай бұрын

همراه به تخم و شکر وانیل را اضافه کدین؟

@Hodali_chef 2 ай бұрын

بله بعد از تخم مرغ و شکر

@حسينعبيات-غ7ط Жыл бұрын

سلام ببخشید ماکروفر المنت بالا و پایین روشن کنم یا فقط پایین

@Hodali_chef Жыл бұрын

من اطلاع دقیق از زمان پخت با ماکروفر ندارم اما برای پخت کیک فقط حرارت پایین نیاز است کلا حرارت بالا جهت آب شدن پنیر در غذا یا شکر در شیرینی یا برای تغییر رنگ روی مواد استفاده میشه

@NajiaAhmadi-p9g 3 ай бұрын

آرد سیاه هم کیک میشه یانه

@Hodali_chef 3 ай бұрын

نه فقط آرد سفید کیک آرد نونوایی نمیشه

@ParvinSoltani-o7s 5 ай бұрын

سلام وقت بخیر چرا کیک میسوزه یاخشک میشه ساعت وزمان همونه که همه میگن ولی بازم میسوزه

@Hodali_chef 5 ай бұрын

سلام دلایل اصلی خشک شدن و سوختن کیک ۱- استفاده بیش از اندازه از آرد و بیکینگ‌پودر ۲- مدت زمان پخت و دمای فر چون بعضی فر ها قوی هستند و یا دما به فارنهایت هست باید با سانتی گراد تنظیم کنید ولی اگر دما رو درست زدید با دمای کمتر مثلاً ۱۶۰ بگذارید ۳- بهم زدن زیاد مایه کیک ۴- استفاده از مایعات کم ۵- استفاده از مواد اولیه نامرغوب ۶- کیک نباید نزدیک به کف فر باشد و باید وسط قرار بگیرد ۷- سایز قالب نباید کوچیک یا بزرگ باشد مایه کیک باید دو سوم قالب رو پر کنه

@MaliheMokhtari-yc1mi 6 ай бұрын

باسلام چند دقیقه بعد از آماده شدن کیک باید کیک را در ظرف در دار بزاریم

@Hodali_chef 6 ай бұрын

سلام ملیحه جان باید بزاری کیک کاملا خنک بشه، بعدش بزاری توی ظرف در دار، نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه کافیه لازم هم نیست بزاریش توی یخچال

@mohammadjam1759 Жыл бұрын

دست گلت درد نکنه عالی بود 👏👏👏👏👏👏👏👏🥀🥀🥀🥀🥀❤❤

@Hodali_chef Жыл бұрын

خواهش میکنم

@ziazia6524 Жыл бұрын

مگر نمی‌دانم چی قسم عکس کلیک را روان کنم

@marysarrafpour7146 10 ай бұрын

😮دستتون درد نکند .❤

@Hodali_chef 10 ай бұрын

ممنون دوست عزیزم

@farahnaznowroozian2 3 ай бұрын

خیلی ممنونم 👌

@Hodali_chef 3 ай бұрын

خواهش میکنم دوست عزیزم 🌹

@farahnaznowroozian2 3 ай бұрын

@@Hodali_chef ایا می تونید خامه کشی کیک را هم‌توضیح بدهید ؟ 🌸

@Hodali_chef 3 ай бұрын

بله، ایشالله هر وقت خواستم کیک جدید آموزش بدم خامه کشی هم توضیح میدم

@ameljan1985 Жыл бұрын

سلام خواهر گلم دست شما درد نکند بسیار خوبش اما من همیشه کیک تیار میکنم داخلش خمیر میماند دیگر اینکه زیاد بلند نمیشه

@Hodali_chef Жыл бұрын

سلام حرارت فر شما زیاد است اگر بلند نمیشه مایه خمیر خراب شده است میتوانید از بیکینگ پودر استفاده کنید

@sharifandarabi 10 ай бұрын

حرارت زیاد است حرارت را کم کن والبته از پلی وبعضی ها جوش شیرین میگویند از ان استفاده نکن

@ramwa2051 8 ай бұрын

سلام میشه یک گیلا س ارد جواری و یک گیلاس ار ترمید ه استفاده کرد . متشکرم از رهنمای شما.🎉🎉❤❤

@Hodali_chef 8 ай бұрын

سلام دوست من اره میشه استفاده کنی، از آرد جواری استفاده کنی کیک شما تُردتر میشه😊😊😊

@TaraSalari-wc5dw 11 ай бұрын

Perfect ❤🙏

@Hodali_chef 10 ай бұрын

ممنون بابت کامنت قشنگت دوست عزیزم 🌹

@MusaJami-tj9ub 5 ай бұрын

1:56)@@Hodali_chef

@نرگسحسینی-ف7ي 4 ай бұрын

قالب چه سایزی؟

@Hodali_chef 4 ай бұрын

قطر ۱۸ سانت ارتفاع ۸

@parvinazartash7770 2 ай бұрын

عزیزم اینقدر آرد ریختی خیلی بیشتر از مقداری که تو ویدیو شما هست

@Hodali_chef 2 ай бұрын

سلام دوست عزیزم مواد لازم رو که اول ویدئو گفتم دقیقا همون مقدار ریختم

@fawziaarifi7749 7 ай бұрын

محترم بخشید من همه مواد کیک را فهمیدم اما نیم قاشق پودری که اضافه نمودید چه نام دارد اگر دو نام داشته باشد نام دومش را هم بگوید .تشکر

@Hodali_chef 7 ай бұрын

سلام به انگلیسی ( vanilla ) برای عطر و طعم دهنده کیک و شیرینی استفاده میشود

@mariamhashimi988 6 ай бұрын

دستت درد نکنه ❤❤

@Hodali_chef 6 ай бұрын

خواهش میکنم ❤️

@HedaNaz 5 ай бұрын

من پخته کردم اما هیچ پف نکرد نمیدانم چرا دلیل اش چیه میشه بگید 😢

@Hodali_chef 5 ай бұрын

حتمن یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر بریز، چون بکینگ پودر باعث پف کردن کیک میشه بعد اینکه وقتی قالب کیک و تو فر گذاشتی به هیچ عنوان تا نیم ساعت اول در فر و باز نکن چون این کار باعث میشه پف کیک بخوابه اگه دقیقا طبق همون چیزی که توی ویدئو یاد دادم درست کنی مطمئن باش از نتیجه کار راضی میشی بازم اگه سوالی داشتی بپرس عزیزم 💖

@ramziarafiahmadi3649 Жыл бұрын

من آماده کردم فقط وسط کیک پوف کرد و هم‌چنان وسط اش درست پخته نشد و خام ماند. میشه بگویید چی دليل است؟

@Hodali_chef Жыл бұрын

دلایل مختلف داره یک دلیل اینه مواد خوب باهم هم زده نشده است. دوم اینکه زودتر از فر خارج کردید بخاطر همین گفتم با یک خلال داخل کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون بیاد کیک پخته است. سوم اینکه ظرف کیک باید در قسمت یک سوم پایین فر باشد.. در کل قالبهای فلزی کمی سخت میشه درست درآورد اما با رعایت نکات بالا خیلی راحت است

@farzanafresia6228 11 ай бұрын

@@Hodali_chef😢

@sharifandarabi 10 ай бұрын

ایا روی کیک تان سرخ شده بود یا سفید بود ؟ اگر سرخ شده باشد و وسط اش خام باشد پس حرارت فر را کم کن چون در حرارت بالا پخته کرده یی و زود رویش سرخ شده اما داخل اش خام واگر روی کیک سفید است پس عجله کرده ایی در پخت ان باید یک پانزده دقیقه بیشتر بگذاری تو فر

@aradkarimzade2142 Жыл бұрын

عالی

@Hodali_chef Жыл бұрын

ممنون

@NajiaAhmadi-p9g 3 ай бұрын

من کیک پختن بیخی بدم شده نمیدانم چرا پف نمیکند هم میسوزه هم قاق پخته میشه هم پف نمیکند

@Hodali_chef 3 ай бұрын

اگر پف نمیکنه بخاطر مخمر هست شاید خراب شده باشه .طبق دستور توی ویدیو دقیق انجام بده

@amirhussein3643 Жыл бұрын

دس خوش❤

@Hodali_chef 5 ай бұрын

ممنون دوست عزیز 🙏🙏🙏

@MahdiDalal 8 ай бұрын

عالی بود

@Atousa.Rezaei Жыл бұрын

عالی❤

@Hodali_chef Жыл бұрын

ممنونم

@liyarashidi4179 11 ай бұрын

ممنونم عالییییی❤

@Hodali_chef 11 ай бұрын

مرسی دوست عزیز

@marwahakimi-zt6zv 6 ай бұрын

تشکر ازشما

@Hodali_chef 6 ай бұрын

خواهش میکنم دوست من 💖

@ramwa2051 8 ай бұрын

کیک جواری را اموزش بدهید خوشحال میشیم. 🎉🎉🎉🎉❤❤

@Hodali_chef 8 ай бұрын

باشه حتما منظور از کیک جوارد چیست؟

@ramwa2051 8 ай бұрын

@@Hodali_chef ببخشید ارد جواری است منظورم ممنون از همکاری شما .

@Hodali_chef 8 ай бұрын

دقیقا مثل همین کیک درست میشه، فقط به جای یک لیوان از آرد گندم، آرد جواری بریزید😊😊😊

@smcreativeart 8 ай бұрын

چقد خوب و با حوصله آموزش دادید خیلی ممنون الان میرم درستش میکنم🥰

@Hodali_chef 8 ай бұрын

مرسی عزیزم امیدوارم درست کنی و از نتیجه اش لذت ببری دوست من

@hdillahyaquby3173 27 күн бұрын

👍👍👌🥰

@NajilaMahmoodi Жыл бұрын

خوب‌❤😂

@lilygorji63 4 ай бұрын

بجای شیر آب نمیشه بریزم؟🥺

@Hodali_chef 4 ай бұрын

نه عزیزم شیر از مواد اصلیه، نمیشه حذفش کرد اگه با مزه شیر مشکل داری باید بهت بگم که توی کیک مزه شیر و به هیچ عنوان احساس نمیکنی

@lilygorji63 4 ай бұрын

@@Hodali_chef عه اوکی دارم الان درست می‌کنم دستتون درد نکنه 😍

@Hodali_chef 4 ай бұрын

نوش جونت اگه بازم سوالی داشتی حتمن بپرس

@Hodali_chef 4 ай бұрын

چطور شد کیکت؟

@lilygorji63 4 ай бұрын

@@Hodali_chef وای عزیزدلم عالی شد یادم رفت کامنت کنم، هیچی هم ازش نموند 😭 حقیقتا اولین بار بود نسوزوندم و خوشمزه شددد 😍 فقط یه سس شکلاتی کم داشت، مرسی عشقمم 💙💙

@ziazia6524 Жыл бұрын

سلام خانم امروز پخته کردم .که چی میشه🎉

@Hodali_chef Жыл бұрын

چه شد؟

@sharifandarabi 10 ай бұрын

خانم ایا خوبش امده چطور شد

@sharifandarabi 10 ай бұрын

من هم امروز اماده کردم اما تا حال پخته نشده نمیدانم که چگونه میاید

@Hodali_chef 10 ай бұрын

اگه طبق همون دستورالعملی که توی ویدئو آموزش دادم، درست کنید یه نتیجه عالی بدست میارین ولی اگه بازم سوالی داشتی حتمن بپرس دوست من💝💝💝

@sharifandarabi 10 ай бұрын

حین همین دستورالعمل که گفته بودید پختم الان 30دقیقه میشود رفتم یه سری بهش زدم دیدم خیلی پف کرده بود رویش هم قرمز شده بود یعنی فکر میکردی که پخته واماده شده است و خلال دندون را به وسط فرو کردم دیدیم وسط کیک خمیر است واصلا نپخته خام مانده

@مهساغفرانی 6 ай бұрын

من تو قالب 20 سانتی درست کردم اما نمیدونم چرا وسطش گود میشه و پف نمیکنه بنظرتون مشکل از قالب کیکه ک ارتفاعش بلنده و جنس خودشم ضخیمه

@Hodali_chef 6 ай бұрын

یه قاشق غذاخوری حتما بکینگ پودر بریز و نیم ساعت اول به هیچ عنوان در فر باز نکن چون باعث میشه کیک پف نکنه

@Hodali_chef 6 ай бұрын

در ضمن حتما از آرد کیک استفاده کن از آرد نونوایی نمیشه استفاده کرد وسط کیک می‌خوابه

@NajilaMahmoodi Жыл бұрын

عالی 😂😂😂😂😂

@AlbertOlchanos 7 ай бұрын

تشکر

@HasibKhan-of8zp 23 күн бұрын

بیکیمبد چی اس

@Hodali_chef 23 күн бұрын

بکینگ پودر، یک نوع پودری است که در کیک ها و شیرینی ها میریزند تا کیک و شیرینی پف کند

@Hodali_chef 23 күн бұрын

baking powder

@حاریایی Жыл бұрын

کیک هویج وسیب کیک شکلاتی

@behjatnabawi71 Жыл бұрын

ایا میشه از این دستور عمل برای کیک موز و گردو استفاده کرد یا خیر؟ یا بهش کشمش اضافه کنیم

@Hodali_chef Жыл бұрын

بله میتونید به مایه کیک هر چی که دوست دارید اضافه کنید و اتفاقا بسیار خوشمزه تر میشه

@raziamoradi-5915 9 ай бұрын

بیکینگ‌پودر‌بنداز

@raziamoradi-5915 9 ай бұрын

بیکینگ‌پودر‌بنداز❤

@DelnavazAzizi-tu4jg Жыл бұрын

👏👏👏👏

@Hodali_chef Жыл бұрын

🙏🏻

@candycrush8357 9 ай бұрын

کیک چرا پف نمیشود من پخته میکنم مغزش پف نمیشود رویش سرخ میشود

@Hodali_chef 9 ай бұрын

چند علت دارد که کیک پف نمیکند. ۱. فقط باید از شعله پایین فر استفاده کنید. ۲. در هنگام پخت تا ۳۰ دقیقه درب فر را باز نکنید . ۳. میزان آرد نباید کم باشد طبق دستور بپزید.

@waissalihi10 3 ай бұрын

@@Hodali_chef

@MahdiDalal 8 ай бұрын

😋😋😋

@Hodali_chef 8 ай бұрын

🙏🙏🙏

@widagolzari6028 10 ай бұрын

❤❤

@attiyesaffari Жыл бұрын

👌👍🏻

@Hodali_chef Жыл бұрын

🙏🏻🌹

@homarezaniya-vd6rm Жыл бұрын

❤❤❤👍👍

@Hodali_chef Жыл бұрын

❤️

@ZSadt 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊

@Hodali_chef 9 ай бұрын

💖🙏💖

@FrpFarzad-m6f 8 ай бұрын

❤

@GoliBahrami-q6k Ай бұрын

صدای موزیک خیلی زیاده🤦‍♀️

@Hodali_chef Ай бұрын

بله .توی ویدیو های بعدی کم شده

@TawosChoopan Жыл бұрын

❤👍👍👍👍

@Hodali_chef Жыл бұрын

🙏🏻

@alizadeh3911 9 ай бұрын

خیای ساده وعالی

@Hodali_chef 9 ай бұрын

ممنون از نظرتون

@marwahakimi-zt6zv 4 ай бұрын

اگر تو کیک پدر شکلات بندازیم خراب میشه

@Hodali_chef 4 ай бұрын

اون میشه کیک شکلاتی که آموزش اون کیک هم توی کانال هست

@marwahakimi-zt6zv 4 ай бұрын

@@Hodali_chef تشکر

@FrpFarzad-m6f 8 ай бұрын

،،

@saragholami-me3yo Жыл бұрын

دمای فر و مود فر

@Hodali_chef Жыл бұрын

فر رو از ۱۰ دقیقه قبل گرم کنید و با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد ۵۰ دقیقه اجازه بدید درست بشه ۳۰ دقیقه اول درب فر رو اصلا باز نکنید

@NasrineSakata 4 ай бұрын

این ناخنها دیگه چیه ؟ برنامه آشپزی 😂

@Hodali_chef 4 ай бұрын

شما فقط ناخن دیدی؟ چیز آموزشی ندیدی؟

@NasrineSakata 4 ай бұрын

@@Hodali_chef ناخن ها چندش آور بود و نتونستم ادامه بدم

@NasrineSakata 4 ай бұрын

@@Hodali_chef کمی هم تحمل انتقاد داشته باشی برای کارت خوبه

@NajiaAhmadi-p9g 3 ай бұрын

آرد سیاه هم کیک میشه یانه

@Hodali_chef 3 ай бұрын

آرد سفید مخصوص کیک باید باشه

@Alijannazri 3 ай бұрын

عالی بود

@Hodali_chef 3 ай бұрын

مرسی دوست عزیز 🙏🙏🙏

@Alijannazri 3 ай бұрын

@@Hodali_chef تشکر

@زهرا-ع1ط 2 ай бұрын

عالی

@Hodali_chef 2 ай бұрын

🙏🙏🙏

@fereshtehyun475 7 ай бұрын

❤❤❤❤

@Hodali_chef 7 ай бұрын

🙏💜🙏

@mariamhashimi988 6 ай бұрын

❤❤

@Hodali_chef 6 ай бұрын

❤🙏🏻