عالی و محشرررر ممنون اگر خواستم به جای شیر ماست استفاده کنم همان یک پیمانه است ممنون جواب بده 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز اره همون مقدار میتونید استفاده کنید فقط غلطت موادمون باید همون اندازه مث فیلم باشه پس آردو با احتیاط اضافه کنید وقتی ب اون حد رسید دیگ آرد نریزید شایدم کمتر بخواد آرد شایدم یمقدار بیشتر موفق باشید❤️❤️😊
@Mehr-Bano Жыл бұрын
صدای موزیک بلندتر از صدای خودتان بود . لطفا تنظیم اش کنید ممنون
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام از بابت این موضوع خیلی شرمنده ایم تو فیلمای بعدی اصلاح کردیم واقعا عذرخواهی میکنیم🌹❤️سعی میکنیم تکرار نشه
@ليلاوحيد-ب7د Жыл бұрын
چرا همیشه گردو و کشمش در قسمت پایین کیک می نشیند مه خسته شدیم مه کیک کشمش خوش دارم
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز موقعی که کشمش و گردو اضافه میکنید ب هرکیکی دیگه در اخر به سطح کار نکوبید که ته نشین نشه دومین دلیلش هم شل بودن موادتونه که باید آردشو بیشتر کنید امیدوارم موفق باشید❤️🌹
@GoliBahrami-q6kАй бұрын
کشمش و گردو رو قبل از اینکه به مواد اضافه کنید داخل آرد بغلتونید سپس روی مواد بریزید😊
@kazimrizayi22 Жыл бұрын
من امشب پختم ببینم درست درمیاد ی ن
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام دوست من خب نتیجه رو هم برا ما تو کامنتش اعلام کنید حتما حتما دیسکریپشنو مطالعه بنمایید و نکات رو کامل انجام بدید موفق باشید🌹نوش جان
@saiedagaiy-ht2kb Жыл бұрын
👍👍👍
@cookinghome5066 Жыл бұрын
❤️🌹
@negarkhajooeiАй бұрын
سلام و تشکر از اینکه نظر من رو حذف نمیکنید من خودم کیک درست میکردم عالی میشد یه بار خواستم از یه دستور جدید کیک بپزم که نتیجه افتضاح شد فکر کنم بجای بکینگ پودر جوش شیرین زدین که مطمئن شید پف میکنه وپوک میشه وگرنه با این همه همزدن تنها چیزی که نصیبتان میشود فقط یه تیکه خمیره
@abdoli69 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز عالی بود..فقط یه سوال داشتم من کیک رو تو توستر میذارم ولی همیشه تهش میسوزه میزارم طبقه وسط ۱۷۰ یه ربع بیست دقیقه قبل هم فر روشن میکنم دیگه واقعا خسته شدم از درس کردن کیک.یا وسطش سفت و سنگین میشه یا ته ش میسوزه
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز بابت اینکه کامل توضیحشو ننوشته بودم واقعا عذرخواهی میکنم متن دیسکریپشن رو اصلاح کردم و دما برای توستر هم اضافه کردم دمای توستر برای پخت این کیک ۱۵۵ درجهاس برای داشتن بافت پوک و بهتر آردو چند بار الک کنید و اینکه موقع اضافه کردن آرد زیاد هم نزنید ک پف کیک بعد پخت نخوابه نکات دیسکریپشن رو بازم مطالعه بفرمایید اضافه کردم بعد از پخت دوباره با نکات بالا لطفا نتیجه رو به مام اطلاع بدید ممنووون موفق باشید🌹🌹🌹❤️❤️❤️
@mehrinasehi9654Ай бұрын
سلام دوست عزیز بسیار عالی لطف کنید اندازه قالب کیک را بفرمایید متشکرم
@AfsanehBehjati Жыл бұрын
من عین اینو انجام دادمنمیدونم چرا خمیر میشه
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام دوست من برا این که خمیر نشه باید حتما حتما حتما آردتونو چندین بار (حداقل سه بار) الک کنید و موقع اضافه کردن آرد به مواد در حد مخلوط شدن هم بزنید ک بافت کیک سنگین نشه
@shijijoy763 Жыл бұрын
I need the ingredients list in English
@cookinghome5066 Жыл бұрын
Hi dear friend I will try to add the English text to the description today
@cookinghome5066 Жыл бұрын
The translation of important points and required materials was included in the description
@mrymghanbari532 Жыл бұрын
😍😍😍
@cookinghome5066 Жыл бұрын
😘😊🌹
@samira64 Жыл бұрын
سلام من با دستور شما این کیکو درست کردم اصلا مثل کیک شما پف نکرد وسطش هم خمیر مونده بود یک ساعت هم تو فر بود. مشکل کارم کجا بوده؟سپاس🌷
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز چن تا دلیل میتونه داشته باشه یکیش آردتونه بهتره قنادی یا آرد گندم باشه دومین دلیل هم این میتونه باشه که الک نکردید حتما آرد رو باید چند مرحله قبل قاطی کردن با مواد الک کنید🌹 دما ۱۵۰ درجه باشه و تقریبا ۵۰ دقیقه الی ۱ ساعت زمان نیاز داره برا پخت ممنون بابت نظرتون🌹
@حاریایی Жыл бұрын
وقتی مایه کیک را ریختید باید چند بار خیلی آرام ظرف را به سطح بزنیم تا حباب هوا خارج شود وپف کند. فر حتما گرم باشد. از یک طرف هم بزنید .
@fercook7510 Жыл бұрын
باید درجه روی ۱۸۰ باشه و زمان تا ۳۵دقیقه البته فر را از قبل یک ربع رو درجه ۱۸۰ پیش گرمایش بدید
@fercook7510 Жыл бұрын
کیکها معمولا رو دمای ۱۸۰درجه است کیکهای ساده ۳۰تا۳۵دقیقه زمان پخته و برای کیکهای میوه ای ۴۰تا۴۵دقیقه حرارت ۱۵۵ درجه برای پخت انواع شیرینیهاست نه کیک
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز ما اون روشی ک ساختیم و اون مدلی ک ساختیمو توضیح دادیم و بنظرم توی این مدل کیک چیزایی ک گفتیم رو اگ انجام داده نشه و دما اینور اونور بشه خوب از آب در نمیاد. عموما درسته مطلبتون ولی دستور هر چیزی متفاوته بهرحال و نمیشه گف ک همه کیکا باید با ۱۸۰ درجه ساخته بشه و یا همه شیرینی ها با ۱۵۵ ( البته فر ما توستره و خیلی گرماش تیزه با ۱۵۰ درجه درست کردیم توی توضیحات برا فر گازی رو نوشتیم ۱۷۰ درجه) موفق باشید همکار عزیز😊🌹🌹
@fercook7510 Жыл бұрын
@@cookinghome5066 سلام من که خودم بالغ بر ۲۰تا ۲۵ساله هر کیکی رو، چه یک تخم مرغی چه ۱۰تخم مرغی،چه اسفنجی چه عصرونه ، را روی درجه ۱۸۰پختم چه برقی چه گازی فقط زمان پختش ممکنه فرق کنه و شیرینیها از ۱۵۰تا۱۶۰ درجه به مدت ۱۰تا بیست دقیقه نسبت به مدل شیرینی فرق میکنه .....فقط بعضی از کیکها مثل رولت و کیک یزدی و شیرینی خشک مثل کشمشی دمای بالا و ۲۰۰ درجه نیازه
@cookinghome5066 Жыл бұрын
میدونید فر ما توستره خیلی خیلی تیزه اگه دماشو بزارم رو ۱۸۰ جزغاله میشه برا همین میگم من اون مدلی که درست کردم گذاشتم برا دوستان😅😅
@tinasadr4649 Жыл бұрын
گردو و کشمشش معلوم نمیشه
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام دوست عزیز چرا معلوم میشه ولی از شانس ما اونجایی ک بریدیم معلوم نیس 😂😢 تا حالا توجه هم نکرده بودیم 😢🙈
@salmasarwari1199 Жыл бұрын
درست نمودم داداش خوب نبود
@cookinghome5066 Жыл бұрын
عه چرا ؟؟؟ نکاتی که حین درست کردن انجام دادید رو میتونید توضیح بدید؟؟ مرحله ای رو که رد نکردید؟؟
@cookinghome5066 Жыл бұрын
دوست من من نکات خیلی مهم رو یبار دیگه براتون مینویسم که حتما با این نکات درست کنید ۱ - آرد رو حداقل سه بار الک میکنیم ۲ - موقع اضافه کردن آرد ب مواد در حد مخلوط شدن هم میزنیم و زیاد هم نمیزنیم ک پف کیک خوب باشه ۳- وقتی آردو اضافه کردیم و با همزن برقی هم میزنیم فقط در حد چند ثانیه هم میزنیم ۴- آردمون بهتره قنادی باسه ۵- چند بار موقع هم زدن با همزن برقی دورگیری میکنیم ک کیکمون بوی تخم مرغ نده ۶- برا چرب کردن کف و دیواره های قالب میتونید از روغن جدا کننده استفاده کنید تا راحت تر جدا بشه اموزش ساخت روغن جدا کننده هم هس توی کانال میتونید تماشا کنید ۷- دمای توستر ۱۵۰ درجه اس که مال مام توستره ۸- اگ فر گازی داشتید میتونید ۱۰ درجه بالاتر بزارید درجه فرو ۹ - نکات داخل دیسکریپشنم حتما یبار بخونید فک کنم تمام نکاتو گفتم ایشالا ک این دفعه خوب باشه شرمنده شما نشیم موفق باشید😊❤️
@MahlaHaidary Жыл бұрын
@@cookinghome5066دمای فر پایین و بالا باشد؟
@cookinghome5066 Жыл бұрын
ببخشید منظورتونو متوجه نشدم
@taranoish4262 Жыл бұрын
درود واحد 150 درجه چیست؟ سانتی گراد؟ 150 سانتی گراد= 302 فارنهایت فر هر 5 درجه زیاد می شود و 2 را نمی دهد. - الک با الف نوشته می شود و نه ع در حاشیه: پارسی را پاس داریم. ط- ظ- ع- غ- ص - ض - ث- ق از زبان عربی وارد زبان فارسی شده است.
@cookinghome5066 Жыл бұрын
سلام خوبید ممنون بابت نظرتون تو ایران فارنهایت استفاده نمیشه😅😂ولی چشم حتما دفعات بعد سانتی گرادشم میگم درمورد الک هم دستتون درد نکنه نمیدونستم املامم از اولشم ضعیف بود😂😂 درکل ممنووون از نظرتون❤️❤️🌹🌹❤️❤️🥰