Большое спасибо. Как всегда доступно и интересно. Удачи Вам
@Олег-М-т3х6 жыл бұрын
С удовольствием посмотрел видео очень интересно Спасибо Вам большое !
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Олег-М Спасибо, старался изложить максимально
@DancingBears6 жыл бұрын
Спасибо за грамотную работу!
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Рад за благодарность по моему маленькому реферату....
@КонстантинТихонов-м2в6 жыл бұрын
Зачет! четко и понятно
@sergeyrybak69434 жыл бұрын
Маэстро, после двух-трёх ваших лекций я сам начну преподавать !
@kindelkuul4 жыл бұрын
no comments! ... pure gold
@ЕвгенийВасюков-о9ю6 жыл бұрын
Рассказываешь конечно интересно, только теперь страшно бочку покупать нормального объема. Вот где мне теперь (у кого) 50л бочку брать?! Может подскажешь, а? Ведь после твоих видео становится понятно, что нам продает "Бондарная лавка", "Ставропольский Бондарь" и прочие раскрученные " "мастера" бондарной торговли"
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Евгений Власов Большие бочки Я бы через интернет вообще не брал, только в реале. А советовать боюсь иногда проверенные люди туфту присылают. Нечаев вроде неплохие бочки бочки делал, хотя сам у него ни разу небрал. Тут от финансов многое зависит, если монету не жалко можно и Европейку с Литвы притащить (из под коньяка).
@ИгорьШнайдер-п1т6 жыл бұрын
Заибит видос, все понятно
@vladko2904 жыл бұрын
а ты нигде не читал ,что глубокий обжиг запечатывает энти поры..?
@СаняТамбовский4 жыл бұрын
Нет не слышал....
@baruch73s6 жыл бұрын
Тоска!!!
@ИванСидоров-т8ю6 жыл бұрын
Теория!!! Что очень важно!!! Фундамент!!!
@baruch73s6 жыл бұрын
@@ИванСидоров-т8ю Тоска в том смысле, что купить хорошую бочку не представляется возможным....
@АльбертИгоревич5 жыл бұрын
Самый информативный видос! Спасибо за подготовку материала
@ПроектныйАркадий4 жыл бұрын
Хорошо рассказал
@АндрейНечаев-я3р6 жыл бұрын
привет Саня!спасибо за отличное видео!ты,конечно во всем прав,но это верно,если мы использовали действительно ценное и дорогое сырье.я думаю бочек полностью из радиальной клепки не существует на рынке.есть средний по качеству товар по средней цене.если дистиллят сделан из обычного зернового сырья,мое мнение,что нет смысла заморачиваться по поводу "радиальная-не радиальная" вообще.подумаешь испаряться пару лишних литров.остальные своим качеством с лихвой покроют потери.ну а тем коллегам.которые делают коньяк из дорогого привозного винограда нужно заказывать бочки в каком-то индивидуальном порядке за какие-то другие деньги.
@БулатШайдуллин-ж2ж2 жыл бұрын
Скажите где купить правельную бочек 50 литров?
@НиколайКалинкин-д2ж4 жыл бұрын
За долгое время первый грамотный видос!
@umelectv6 жыл бұрын
Привет! Я как за партой на уроке просидел прослушал))) очень интересно, дедушка ловко разделывал бревно! лайк за видео! И с праздником!
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Спасибо друг, рад стараться
@ПроектныйАркадий4 жыл бұрын
Отлично
@МаксимПилипюк-т8ы6 жыл бұрын
Спасибо за труды. Подход фундаментальный. Ваше видео почти единственное которое расставляет точки и ответы на вопросы. Если бы раньше увидел то не покупал ширпотреб. Лайк однозначно.
@artkul56 жыл бұрын
На сколько купленный ширпотреб испортил вам жизнь, поделитесь.
@ПроектныйАркадий4 жыл бұрын
Мне тоже пондравилось
@uriahheep52655 жыл бұрын
Спасибо, Саня за рассказ и правильную русскую речь!
@ВладимирАлександровичКремнёв5 жыл бұрын
Саня Тамбовский огромное спасибо за полезную информацию с доходчивым разъяснением!
@ВиталийТерегеря7 ай бұрын
Скорость можно умножить на два?
@Aleksei-z5w3 жыл бұрын
+
@RusNovgorod3 жыл бұрын
Громкость голоса и зачем то так маникально любимой многими ютуберами музыкв, сложно сравнить перед выкладкой на ютуб? Или прсото плевать на зрителей? Так может обратная реакция быть.
@zoon_video5 жыл бұрын
Какой из ваши разглагольствований ввод? Что делать? Где покупать?
@СаняТамбовский5 жыл бұрын
Суть моих разглагольствований одна - дать людям информацию, что такое Бочка. Я не занимаюсь рекламой, втиранием товара, в ютубе полно рекламщиков, ручатся за какого либо производителя тоже нехочу. Мои видео - это теория и обзоры бочек разных производителей, а выбор всегда за Вами. Нормальные бочки - Русский Дуб, Ставбондарь, у Алексея Салосятого. Крутые бочки - Франция (но там и ценник крутой).
@ГошаШагов-м9в5 жыл бұрын
Саня Т благодарю за очередной классный видеоурок. Я после просмотра каждого из твоих роликов обрастаю всеми этими знаниями, после чего приходит понимание, что правильные бочки формата (15-25 л) интересующего меня и думаю многих твоих подписчиков купить в магазине (про заказ по интернету вообще речи нет) просто нереально, разве что бондарь лично для тебя сотворит данный шедевр, сомневаюсь, что это ему будет интересно. Если посоветуешь по приобретению, буду признателен.
@СаняТамбовский5 жыл бұрын
Правильные - это от 100 л )))) 15-25 правильные квартирые малышки
@4lovek9455 жыл бұрын
Спасибо большое ! Все по делу! Ни какой «воды».
@ТимофейКарасёв-ц3л Жыл бұрын
Очень познавательно
@bandierarossa10726 жыл бұрын
Как всегда все на высоком уровне.
@olegg35666 жыл бұрын
Очень познавательно, спасибо за подготовленный материал. Хотелось бы узнать, как ты поступаешь с бочками до заливки в них дистиллята.
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
С большими - 50 л. ничего не делаю (заливаю воду на 2 дня, что бы затянулись щели). Маленькие кипячу парогеном 1.5-2 часа со сменой воды (и ВСЕ). Вот винокур из нашей закрытой группы уже снял видео по теме подготовки kzbin.info/www/bejne/o6nMqKBorMadmqs Я ближе к лету сниму подобное, но с небольшими изменениями.
@ГенаКрокодил-ь1ж Жыл бұрын
Спасибо
@АндрейЗорин-д7б6 жыл бұрын
Ну понятно, что на всех страждущих, причем за шапку сухарей, истинно классических бочек не хватит. Даже именитые производители коньяков, делают их подавляющее количество без бочек, по ускоренной технологии. Приходится довольствоваться эконом классом. По настоящим временам, продукт прошедший через любую бочку, это уже хорошо... А по сему, что бы бочка не была как «дырявая кастрюля» вариант один-вощить. Меньше 50 литров, по моему мнению, бочка нецелесообразна.
@РоманЦовко-ю8ы3 жыл бұрын
Как , где посмотреть первый сюжет целиком. Спасибо.
@vladko2904 жыл бұрын
Ангелы из таких бочек просто упиваются..)(надеюсь все слышали об их доле)
@IgorRazuvaev6 жыл бұрын
Спасибо! Познавательно!
@ВадимКононов-щ8я3 жыл бұрын
Ролик, хороший, информативный, но, слушать, очень, трудно, зачем, паузы, после, каждого, слова? За информацию лайк.
@СаняТамбовский3 жыл бұрын
Спасибо Братан, рад что видео понравилось..за паузы извини думал шо медленнее лучше материал усваивается..
@ДенисАнатолич5 жыл бұрын
"Бондарная лавка" чистый дуб предлагает,"Сысоев" вощит. Как лучше для бочки 10-15 литров? Хранение в квартире. Наполнитель самогон.
@СаняТамбовский5 жыл бұрын
Денис Анатольевич С вощением чуть меньше потеряете напитка (испарение) и сохраните внешний вид бочки. При коротких сроках выдержки до 1 года, Вы незаметите разницу во вкусе между вощеной и невощеной.
@vremonteklp75153 жыл бұрын
скорость воспроизведения 1,75
@1metelev6 жыл бұрын
Информация супер.
@ПроектныйАркадий4 жыл бұрын
сПАСИБО ЗА ГРАМОТНЫЙ РАССКАЗ
@ff-il3ol4 жыл бұрын
А теперь давай рекламируй гле лучше всего брать бочки?
@СаняТамбовский4 жыл бұрын
Сложно сказать))))))
@АлконафтХ5 жыл бұрын
Хороший материал для размышлений
@Mix-jt5py5 жыл бұрын
Спасибо за материал
@МиколаПесня5 жыл бұрын
Хороший материал подготовил
@TheMegajonson4 жыл бұрын
Спасибо, мастер
@yevhenzev6 жыл бұрын
Здравствуйте, Александр. Очень заинтересовало правильное изготовление бочек. Подскажите, пожалуйста, где/у кого можно поучиться ручному изготовлению бочек. Заранее благодарен. Так же отдельное спасибо за ссылки на документальные фильмы о древесине для ПТУ. С ув. Евгений
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Приветствую ! В моем регионе таких специалистов нет ( дед один делал колотые бочки из местного Черешчатого единичными экземплярами, сейчас еле ходит. Я раньше к нему приезжал посмотреть на работу). Воронежская - Липецкая (там бочки из пиленого тангенциала клепают). Смотрите Краснодарский край и Адыгею (форумы по столярке там и сидят бондари).
@yevhenzev6 жыл бұрын
Спасибо
@ИрбисГрупп-л2р5 жыл бұрын
Спасибо за видео
@maksimremiy93136 жыл бұрын
Купил бочку , выяснилось ,что она точенная , как бороться с капиллярными испарениями, как можно минимизировать потери напитка при выдержке ?
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Бочка какого объема?
@ДенисАнатолич5 жыл бұрын
@@СаняТамбовский а в ответ тишина:)))
@АндрейВасилич-в9о6 жыл бұрын
Хорошо разложил по полкам
@сергейкудряшов-х7я6 жыл бұрын
Саня привет! Скажи какая толщина клепки должна быть на 25 литровой бочке по твоему опыту. У меня его просто нет это будет моя первая бочка. Видеоуроки очень полезны.
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Приветствую! По таблицам для 25 л 15 мм.
@сергейкудряшов-х7я6 жыл бұрын
В таблице указано 20 мм до 50 литров. Спасибо.
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
У меня на 100 ке 20 мм клепка
@TheMegajonson4 жыл бұрын
Есть вопрос, учитель. В какое время года древесина лучше колится?
@СаняТамбовский4 жыл бұрын
По классической бондарной технологии, лес рубят зимой, он отлеживается еще года 3 ( его водой летом поливают), потом пилят на колоды, а их уже колят ( и зимой колят и летом - разницы нет......Вот пилить деревья надо зимой ибо нет сокодвижения ( влаги меньше и горечи от соков)
@TheMegajonson4 жыл бұрын
Благодарю, Александр. Удачи
@СаняТамбовский4 жыл бұрын
@@TheMegajonson Спасибо! С Наступающим
@TheXumuk15 жыл бұрын
спасибо
@ПилотМадеры5 жыл бұрын
Спасибо за подробные обьяснения!
@ПроектныйАркадий4 жыл бұрын
Куда ты летишь пилот?
@ПавелКорчагин-и4ц4 жыл бұрын
Если я правильно понял, то капиляры по которым выходит жидкость из бочки, расположены перпендикулярно годичным кольцам.
@СаняТамбовский4 жыл бұрын
Есть два вида сосудов 1 - основные которые идут от корней к ветвям через всесь ствол 2 - из сердцевины к коре ( они идут сквозь кольца
@ПавелКорчагин-и4ц4 жыл бұрын
@@СаняТамбовский Спасибо. Еще один вопрос: при изготовлении кадушек изпользуют туже технологию?
@СаняТамбовский4 жыл бұрын
@@ПавелКорчагин-и4ц Если качественную кадушку делать на век, то такую же....А если на 3 года то можно и как дрова пилить, и сучками кадушки видел
@ПавелКорчагин-и4ц4 жыл бұрын
@@СаняТамбовский Спасибо большое! В интернете очень мало подобной информации в раскрытом виде. Видимо мастера держат в тайне технологию изготовления)
@СаняТамбовский4 жыл бұрын
@@ПавелКорчагин-и4ц Людям надо товар впаривать, по этому ни кто и не говорит......
@Crimman16 жыл бұрын
Жесть! У нас вообще делают правильные бочки?
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Я думаю таких производств единицы
@Владимир-р4д1з5 жыл бұрын
@@СаняТамбовский и цена не та ,на которую все расчитывают.
@ИгорьЧайковский-л3м6 жыл бұрын
Если такой спец, сколько бочку нужно вымачивать?
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Игорь Чайковский Обьем бочки какой?
@ИгорьЧайковский-л3м6 жыл бұрын
Саня Тамбовский 10 литров
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Игорь Чайковский "Малютка" Вымачиваешь бочку 2 е суток в холодной воде ( что бы закрылись щели). Сливаешь воду. Готовишь свой самогонный апппарат ( наливаешь в него воду и разогреваеш до кипения) На носик холодильника одеваешь шланг, трубку ( что бы из нее валил пар). Заливаешь в бочку кипяток до верху, вставляешь "парящий шланг" в заливное бочки с кипятком (парящий шланг опускаешь до дна). Укутываешь бочку фуфайкой и кипятишь таким образом 1 час. ПАР будет ПОДОгревать кипяток. Потом сливаешь дубовый компот и Все.
@ДенисАнатолич5 жыл бұрын
@@СаняТамбовский можно ли проделать это парогенератором или просто кипятком из чайника? Спасибо.
@СаняТамбовский5 жыл бұрын
Денис Анатольевич Заливаете в бочку кипяток, через заливное опускаете на дно шланг парогена (поддерживаете температуру кипятка). 1 час, можно сменить воду и еще так прокипятить и не надо месяцами вымачивать.
@maksimremiy93136 жыл бұрын
Бочка 5 л
@СаняТамбовский6 жыл бұрын
Совсем масенькая - игрушка, для борьбы с испарением можно завощить ее воском (естественно замедлит окисление, но не прекратит и избавит от протечек, испарений), выдержка напитков 2- 4 месяца, не более с еженедельной пробой. После насыщения танинами (как почувствуете что в дуб уходит) сливайте напиток и делайте доп. аэрацию аквариумной помпой и будет Вам счастье. Запомните в маленьких бочках идет быстрое насыщение дубильными, но недостаточное окисление спиртов. В большой бочке 50-100 л. все процессы идут по другому.
@maksimremiy93136 жыл бұрын
Спасибо .,буду вощить
@bootlegger38695 жыл бұрын
ну нафига музыку так громко
@SkyPartik5 жыл бұрын
Спасибо, очень поучительно и без лишней информации. Почувствовал себя студентом)))
@user-px9dg3rc6w5 жыл бұрын
Откуда ты такой умный взялся?!..
@СаняТамбовский5 жыл бұрын
Дровяная кафедра Института дубопиления и березорубления
@user-px9dg3rc6w5 жыл бұрын
@@СаняТамбовский это как минимум!.. )) Классный видос, спасибо!..