Gracias, muy buen tutorial, de echo ahora tengo el dulce en el fuego... Voy por el día dos, espero que quede delicioso... Soy de El Salvador y tengo 80 años de edad. Bendiciones!!!
@MariaPerez-lg8uh2 жыл бұрын
Lo felicito mire que bendición le a dado Dios cocina y algo no tan fácil como el dulce cristalizado. 🙋♀️😇👏👏👏👏
@anaayala6717 Жыл бұрын
Y le quedaron deliciosos
@mariruby15 ай бұрын
Dónde consigo la cal?
@The150320102 жыл бұрын
Buenas noches Un saludo desde Colombia. Lo de utilizar cal, lo vi en un limpiadero de tripas de ganado para facilitar quitarle la parte verde del estómago de la vaca o mondongo que llaman en mi pais. Gracias mi bella señora por explicar paso a paso este proceso. Dios le bendiga.
@mariadelcarmengomez19902 жыл бұрын
Muy buena explicación!!! Muy buen video! Gracias por compartir. Y no no habla mucho, solo lo necesario para explicar este proceso perfectamente.
@tereberumen54062 жыл бұрын
Muchisimas gracias x tu receta tan detallada, no te disculpes x hablar demasiado, al contrario qye bueno que lo haces, intentare hacerlo, muchisimas gracias x tu receta
@luzmariahope17743 жыл бұрын
Muchas gracias!!! Se ve que si sabes bastante de cocina. Es muy generoso de tu parte compartir estas recetas!!
@miguelangelgonzalezbetanco8937 Жыл бұрын
Excelente explicación usted tiene mucho talento le deseo muchos éxitos no cambie nunca su forma de trabajar y de comunicarse con su público nadie o casi nadie da una receta tan bien detallada. La cocina es todo un arte muchas gracias, buena suerte y bendiciones para usted y su canal de cocina.
@DulceSorpresa6 ай бұрын
¡Hola! Di con este video buscando el dulce de papaya cristalizado, nunca me imaginé que también se hacía de calabaza. Me encanta la idea, así que pronto lo haré. Gracias mil por la receta muy bien explicada. ¡¡Saludos y bendiciones desde República Dominicana!!
@maryvillarreal6990Ай бұрын
Delicioso soy muy dulcera y esto es es lo ectacular y gracias por compartir sus conocimientos hay gente q es egoisra y no dan las recetas te qyedo superrr.
@ledaencinas40053 жыл бұрын
Querida cheff hoy día es mi 4to día de mi dulce de papaya verde salio super rico van 4 horas en el sol nunca pense que siguiendo paso por paso su receta me salío rechupete gracias bendiciones y gracias que sin ningun egoismo nos enseña😋😘👌👍👋👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋
@ledaencinas40053 жыл бұрын
Querida cheff soy de Santa Cruz Bolivia👋😍
@LACOCINAYSUSABOR3 жыл бұрын
Un abrazo a la distancia 😘
@bexy9730 Жыл бұрын
Excelente explicación amiga, muchísimas gracias por compartir sus técnicas para q le salga un dulce exquisito .
@adadinoraespinozaaxume59693 жыл бұрын
Qu bueno saver esa receta , y no tengan pena yo también he hecho y no hace daño , porque las tortillas no nos hacen daño si el maíz también lo cocen con cal
@user-mb2tj5uo7h2 ай бұрын
Excelente señora Excelente usted especialista en dulces cristalizados
@LACOCINAYSUSABOR2 ай бұрын
Hola, muchas gracias
@mariaavalo4532Ай бұрын
Que linda Señora!!Que DIOS TE BENDIGA porque al compartir esta receta tan explícita solo muestra tu gran corazón ❤️ que no hay egoísmos,me pareció deliciosa 😋,muchísimas gracias 🙏🏻
@elvirarojasluna.92756 ай бұрын
Muchas gracias hermosa por compartir la receta 😋😋
@mariadejesusvaldezcavazos41933 жыл бұрын
Excelente. En Mexico usamos cal en muchos procesos como la nixtamalización y en el cristalizado de frutas, la cal aporta calcio para huesos y dientes es importante
@elsadelcarmencontrerascast57283 жыл бұрын
Donde se consigue la cal para cocinar?
@agustinacardona44152 жыл бұрын
Grasias mi hermosa por dar paso a paso la receta soy mayor de escasos recursos primero Dios empezare mi venta Dios te bendiga ay manda de otros me voy a inscribir
@mariadm80162 жыл бұрын
@@elsadelcarmencontrerascast5728 cal hidratada en las ferreterías
@daneliacorral4882 жыл бұрын
La cal la encuentra tambien en las tortillerias
@mariaelenatrigueros53282 жыл бұрын
Que Rico muchas gracias por compartir intentare acerlo
@mariadelrosariolaramunos45614 жыл бұрын
Me encanta esa delicia gracias por compartir sus recetas Dios le bendiga esas manos que hacen maravillas
@antoniasantana69803 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas y tan bien explicadas. Dios te siga bendiciendo (asi lo preparaban mis papas y lo comíamos con un vaso de leche fria, NO como golosina)
@ivethsanchez44454 жыл бұрын
Gracias x enseñarnos me encanta ese dulce mi abuelita nos los hacía mucho y si es cierto e tratado de buscarla en KZbin pero no encontraba una receta pero gracias a usted ahora podré hacerlo
@LACOCINAYSUSABOR4 жыл бұрын
🤩😘😘😘
@rosialarcon2374 жыл бұрын
De echo Delmi ya tenia esta receta, aqui en este canal
@alicialara99913 жыл бұрын
Eso es muy bueno que usted hable y explique bien no nos aburre que usted hable bastante
@juansalmeronperez87622 жыл бұрын
9
@cocinandocongrax60282 жыл бұрын
Gracias por tu receta y quedó muy bien explicada, y felicitaciones se ve espectacular 😋👋🙏👍
@aliciaguzman43962 жыл бұрын
Me encanta el dulce de papaya, buen vídeo claro y conciso, lleva bastante trabajo, pero se ve riquísimo 😋😋😋
@titanena113 жыл бұрын
Gracias amiga Q riquísimo!!!! A mibme encata y también los limones y naranja agria mmmmmm T mereced un 100 ..
@laurasaenz45703 ай бұрын
Milll gracias por compartir bendiciones
@mariaelsavidea35992 жыл бұрын
Por fin veo una receta bien explicada, lo malo es que son 3 días de trabajo, pero así es lo bueno cuesta. Muchas gracias!!! Bendiciones, desde Nicaragua.
@elisawithington59912 жыл бұрын
Que delicioso se ve. Lo he comido pero solamente en Mexico. A mi me encanta la papaya y me he soñado hacer un cristalizado como el suyo. Gracias por compartir con todos nosotros. El mundo y el universo la premiará.
@manueldiaz61293 жыл бұрын
Me gustó, luce muy bonito y sabroso. Gracias por enseñarnos. Te felicito.
@robertohernandez17156 ай бұрын
Que rico dulce, gracias por compartir lo disfruto acompañado con atole blanco de masa.
Muchas felicidades señoras son usstedes unas expertas demi parete tienen 100%
@victoriaperez48563 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tu receta, lo explicaste muy bien, yo la hice con otra receta y no me salió , pero ahora lo haré como tú lo dices 👍👏👏
@teresitamancilla59726 ай бұрын
Hola bendiciones paisana, hice tu receta con papaya y me quedo muy bien , muchas gracias Chef , gracias por compartir tus conocimientos, la próxima vez la hare de calabaza 🎃, saludos desde Chiapas
@joseprado29782 жыл бұрын
Buenas tardes Delmy, un gusto saludarte desde TAPACHULA CHIAPAS, Aquí donde se da fruta de todo clase, te agradezco mucho tu receta así reforze en algunos puntos mí conocimiento en este dulce ya que lo aprendí a hacer únicamente sabiendo que la cal le podía dar textura al momento de prepararlo y nos aventamos al ruedo de hacerlo junto con mí esposa Margarita. La papaya es en ese punto que se debe tener verdoso antes de madurar eso Leda mejor color y sabor al dulce y así ya no requieres mucha azúcar, mejor si son papayas zapote por su color rojizo ya que son más dulces y no son muy aguañosas, su textura es más maciza o consistente.. Para pelar la papaya y no te vayas a cortar, quita bien parejito con el cuchillo el pico o tronquito, sientala sobre una toalla de cocina humeda para que no resbale. Siempre preparamos.cin anticipación el agua de cal y la miel de azúcar. También una vez remojada la sacamos y la ponemos en una lámina al sol durante unos cinco días . Bueno lo importante que también llegamos al dulce cristalizado pero con menos proceso.... Felicidades tus dulces se ven bien ricos.... Saludos y Bendiciones. Muchas gracias por tu aporte.
@mariapatino8783 жыл бұрын
Que bien lo explicaste ase anos yo lo a prendi aser con mi madre ella asi lo ase tambien la Calabasa👍
@JuanTorres-ml3lo Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir y enseñar.ya lo estoy haciendo.
@fernandoleal3046 ай бұрын
Muy bien explicado muchas gracias bendicionez
@amaliaperez84152 ай бұрын
Me encanta esa olla de cobre
@laurap.20024 жыл бұрын
Que rico, siempre llevaba preguntándome cómo es que se hacían esos dulces 😭🤩🤩🤩
@gelaciahernandez82043 жыл бұрын
hermosos los espacios donde cocinas...muy tradicional y rustico
@amaliaperez84343 жыл бұрын
Gracias por compartir esta excelente receta de papaya cristalizada Dios la bendiga
@juanatrejosilverio3777 Жыл бұрын
Gracias por compartir su conocimiento. Bendiciones
@dilciacolmenarez19353 жыл бұрын
Que rico, gracias yo compre una callabaza, para hacer un dulce, vpy a comprar una lechosa, o papaya.
@mirtaleahquinoneshernandez2008 Жыл бұрын
Gracias, Era la especialidad de mi madre.
@ma.inessuazoalvarez64102 жыл бұрын
Impresionante. Muy limpio.gracias por compartir tus conocimientos . dios te bendiga
@pipiologalvan94513 жыл бұрын
Muy bien explicado he comido dulce de calabaza o chayote, o camote. Con capa muy gruesa de azúcar.
@bessymargaramidence80123 жыл бұрын
Que rico voy a probar haserlo
@rosagarcia17754 жыл бұрын
Que ricos dulces mi cuñado los así así pero con fruta madura.!!
@yolandaestrella679610 ай бұрын
Gracias por compartir, lo haré.. Dios te bendiga
@victiago123miery62 жыл бұрын
Gracias por explicar paso a paso no todos lo explica y hacen el dulce como originalmente es
Sra Delmy ese dulce keda muy deliciosa , asi lo he preparado ..con cal y piloncillo . grs . x compartir ese es cristalizado me gusta Felicidades .grs ..Saludos desde Coatzacoalcos Ver . Mexico .
@olandyrondon6605 Жыл бұрын
Wow maravilloso me encanta así paso a paso lo voy a hacer está muy bien que hables para explicarte todo bien
@marioirritorodriguez80672 жыл бұрын
Gracias ise y me salió delicioso ,no sabía estos
@ArmandoGarcia-nh9us3 жыл бұрын
Gracias por tu receta tenia años queriendo conocer esta receta dios te bendiga
@gabrielacordova1593 жыл бұрын
Yo quiero srita un pedazo d dulce d papaya me gustó la. Felicito
@anafarias806farias911 ай бұрын
Buenas tardes amiga la felicito por la manera en q explicó y gravo el vidio del cómo se hace este dulce, desde mi país Venezuela le mando mis Saludos,y cuando lo haga yo espero q me quede igual al q usted hizo
@alejandroproman17453 жыл бұрын
Me gusta la papaya en dulce cristalisadas.un es mi postre favorito
@victoriacastelan45073 жыл бұрын
GRACIAS por tu receta! Que rico!! A mí me encanta que hables mucho😉 solo así nos explicas perfecto!! Saludos
@dinalinares42483 жыл бұрын
Q delicia d conserva la tratare d aser grasias por compartir Esas Recetas tan delissiosas bendiciones
@fabiolasantiago71103 жыл бұрын
Agradezco por compartir su receta,se ve delicioso .Dios la bendiga
@laurapantoja98932 жыл бұрын
Tengo una pregunta lis dulces están deliciosos mi pregunta es por que los dulces no se pueden hacer en un solo Dian y por que son los 3 pasos
@mamakuinigato23833 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas y secretos que Dios te bendiga siempre y me recordó a mi abuelita ella asia este tipo de dulces
@yanetmartinez72523 жыл бұрын
Que cruco y facil que bueno es tu esplicacion felicidades maestra de cocina
@areliaurena1502 жыл бұрын
Excelente muy buena instructora De,R. Dominicana
@alitzmavivanco3224 Жыл бұрын
Ya tengo mi papaya lista......gracias...... gracias la empiezo hoy
@rosahiguera39832 жыл бұрын
Grasias por compartir vediciones
@rosamariamayorga69063 жыл бұрын
Muchas grasias por compartir tu reseta tenía tiempo buscándola soy Nueva en tu grupo muy bien explicado grasias
@carmencaraballo90713 жыл бұрын
Gracia por todas es explicación No t preocupo q hablas bien y explica bien gracias por la receta
@marcelosantiagojimenez7603 жыл бұрын
Me encantó sus videos
@ramongurubel6333 жыл бұрын
Me encantó su receta la verdad se mira que es fascinante no es mucho tiempo en hacerla pero soy alérgico a la cal como podría hacer ser esta Papaya
@josepachinolazabal66053 жыл бұрын
Gracias por aser recetas asi.mi abuelo asia papaya en dulce tambien.
@ricardo2bo3 жыл бұрын
Se me hizo agua la boca! Gracias mil por compartir éste arte!
@rodolfonunez4813 ай бұрын
ola gracias por compartir esta resets tan rica dios te bendiga 🎉🎉🎉🎉
@auroragarcia8693 жыл бұрын
Excelente receta muchas gracias Dios me la bendiga
@bettyarenales87542 жыл бұрын
Gracias x todos los paso a paso, x estar esperando RL punto d hilo s m azucaro, pero al día sig. Q lo probé delicioso Gracias
@luzmagoepper41773 жыл бұрын
Gracias amiga mexicana te saluda una Colombiana
@user-bl1es3xl4o5 ай бұрын
Mm que rico mañana lo ago y con un atole blanco mmmm rico rico gracias x la reseta dios te bendiga grande mente
@anaventura41013 жыл бұрын
Gracias rica reseta
@cherngamer372 жыл бұрын
Gracias por compartir 😊
@alejandromagnoibanezcabrer8694 Жыл бұрын
Mmm se me antoja... felicidades y gracias por compartir su tutorial... lo voy a realizar.
@moiseshinojosa78243 жыл бұрын
Gracias, y eso de que habla, demaciado esta muy bien Gracias por explicar,
@marialuisamartinezalonso29774 жыл бұрын
ESTAS DULCES TRADICIONES SON LAS QUE SE DEBEN COMPARTIR Y PREVALECER , MUCHÍSIMAS GRACIAS👍🏻💖✨Y QUE TRABAJO DE NUESTROS DULCES ARTESANOS CON TAN GLORIOSOS MANJARES👏💖👍🏻✨
@SergioLopez-rk1bo2 жыл бұрын
Muy rico cubierto quedó como cubierto de calabaza felicidades
@pcarmenify4 жыл бұрын
Sabes hacer muchas cosas eres una mujer muy trabajadora saludos y bendiciones
@jovitaguerra61123 жыл бұрын
Disculpa los higos tienen el mismo.prosedimiento
@mariemapp46363 жыл бұрын
I enjoy your videos thank you. And may God continue to bless you and your family!
@marthananguelu53922 жыл бұрын
K ricoo.me ncanta el dulce de papaya.graciass por compartir.
@burbujasocaracoles3 жыл бұрын
Muchas. Gracias por compartir tu receta!!
@victoriajimenezpreciado71803 жыл бұрын
Grasias por Compartir quedó muy delicioso
@MeArcides9 ай бұрын
Se ve fantastico el resultado final...gracias por el video
@victoriabanos68153 жыл бұрын
Que bueno que hay personas q comparten ys que es una receta muy rica
@cgp26672 жыл бұрын
Gracias amiga 😜 por enseñarme y esplicarmedios te bendiga seve muy sabroso 😋
@margaritadeacevedo53172 жыл бұрын
Se ve esquisito! Venezuela
@dunitacruz82393 жыл бұрын
Dios le bendiga pero está muy buena reseta.
@nefelinaular96923 жыл бұрын
Demasiado expectacular, quedó de revista,felicitaciones😘🇻🇪👍
@frediharo85043 жыл бұрын
La verdad tu video es muy profesional gracias por compartir tus conocimientos de dulces 👍
@pavipavi92913 жыл бұрын
Yo lo boy acer gracias por compartir
@blancaterrones732311 ай бұрын
Gracias muy bien explicado saludos
@blancaamador84832 жыл бұрын
Que rico en mi tierra le ponen cal y la poner asecar en el sol para que quede como alcitron de chiberro delicioso.
@gabrielareyna81872 жыл бұрын
Muy sabroso. Gracias . Y no hablas demasiado. Muy bien explicado
@magdalenamiguel58443 жыл бұрын
Muchas grasias sra Diosito la bendiga por su buen corazon