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DULCE CRISTALIZADO DE PAPAYA|RECETA PASO A PASO |MUY DELICIOSO 😋🤩

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LA COCINA Y SU SABOR

LA COCINA Y SU SABOR

Күн бұрын

Пікірлер: 753
@rosaarevalo2786
@rosaarevalo2786 2 жыл бұрын
Gracias, muy buen tutorial, de echo ahora tengo el dulce en el fuego... Voy por el día dos, espero que quede delicioso... Soy de El Salvador y tengo 80 años de edad. Bendiciones!!!
@MariaPerez-lg8uh
@MariaPerez-lg8uh 2 жыл бұрын
Lo felicito mire que bendición le a dado Dios cocina y algo no tan fácil como el dulce cristalizado. 🙋‍♀️😇👏👏👏👏
@anaayala6717
@anaayala6717 Жыл бұрын
Y le quedaron deliciosos
@mariruby1
@mariruby1 5 ай бұрын
Dónde consigo la cal?
@The15032010
@The15032010 2 жыл бұрын
Buenas noches Un saludo desde Colombia. Lo de utilizar cal, lo vi en un limpiadero de tripas de ganado para facilitar quitarle la parte verde del estómago de la vaca o mondongo que llaman en mi pais. Gracias mi bella señora por explicar paso a paso este proceso. Dios le bendiga.
@mariadelcarmengomez1990
@mariadelcarmengomez1990 2 жыл бұрын
Muy buena explicación!!! Muy buen video! Gracias por compartir. Y no no habla mucho, solo lo necesario para explicar este proceso perfectamente.
@tereberumen5406
@tereberumen5406 2 жыл бұрын
Muchisimas gracias x tu receta tan detallada, no te disculpes x hablar demasiado, al contrario qye bueno que lo haces, intentare hacerlo, muchisimas gracias x tu receta
@luzmariahope1774
@luzmariahope1774 3 жыл бұрын
Muchas gracias!!! Se ve que si sabes bastante de cocina. Es muy generoso de tu parte compartir estas recetas!!
@miguelangelgonzalezbetanco8937
@miguelangelgonzalezbetanco8937 Жыл бұрын
Excelente explicación usted tiene mucho talento le deseo muchos éxitos no cambie nunca su forma de trabajar y de comunicarse con su público nadie o casi nadie da una receta tan bien detallada. La cocina es todo un arte muchas gracias, buena suerte y bendiciones para usted y su canal de cocina.
@DulceSorpresa
@DulceSorpresa 6 ай бұрын
¡Hola! Di con este video buscando el dulce de papaya cristalizado, nunca me imaginé que también se hacía de calabaza. Me encanta la idea, así que pronto lo haré. Gracias mil por la receta muy bien explicada. ¡¡Saludos y bendiciones desde República Dominicana!!
@maryvillarreal6990
@maryvillarreal6990 Ай бұрын
Delicioso soy muy dulcera y esto es es lo ectacular y gracias por compartir sus conocimientos hay gente q es egoisra y no dan las recetas te qyedo superrr.
@ledaencinas4005
@ledaencinas4005 3 жыл бұрын
Querida cheff hoy día es mi 4to día de mi dulce de papaya verde salio super rico van 4 horas en el sol nunca pense que siguiendo paso por paso su receta me salío rechupete gracias bendiciones y gracias que sin ningun egoismo nos enseña😋😘👌👍👋👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋
@ledaencinas4005
@ledaencinas4005 3 жыл бұрын
Querida cheff soy de Santa Cruz Bolivia👋😍
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 3 жыл бұрын
Un abrazo a la distancia 😘
@bexy9730
@bexy9730 Жыл бұрын
Excelente explicación amiga, muchísimas gracias por compartir sus técnicas para q le salga un dulce exquisito .
@adadinoraespinozaaxume5969
@adadinoraespinozaaxume5969 3 жыл бұрын
Qu bueno saver esa receta , y no tengan pena yo también he hecho y no hace daño , porque las tortillas no nos hacen daño si el maíz también lo cocen con cal
@user-mb2tj5uo7h
@user-mb2tj5uo7h 2 ай бұрын
Excelente señora Excelente usted especialista en dulces cristalizados
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 2 ай бұрын
Hola, muchas gracias
@mariaavalo4532
@mariaavalo4532 Ай бұрын
Que linda Señora!!Que DIOS TE BENDIGA porque al compartir esta receta tan explícita solo muestra tu gran corazón ❤️ que no hay egoísmos,me pareció deliciosa 😋,muchísimas gracias 🙏🏻
@elvirarojasluna.9275
@elvirarojasluna.9275 6 ай бұрын
Muchas gracias hermosa por compartir la receta 😋😋
@mariadejesusvaldezcavazos4193
@mariadejesusvaldezcavazos4193 3 жыл бұрын
Excelente. En Mexico usamos cal en muchos procesos como la nixtamalización y en el cristalizado de frutas, la cal aporta calcio para huesos y dientes es importante
@elsadelcarmencontrerascast5728
@elsadelcarmencontrerascast5728 3 жыл бұрын
Donde se consigue la cal para cocinar?
@agustinacardona4415
@agustinacardona4415 2 жыл бұрын
Grasias mi hermosa por dar paso a paso la receta soy mayor de escasos recursos primero Dios empezare mi venta Dios te bendiga ay manda de otros me voy a inscribir
@mariadm8016
@mariadm8016 2 жыл бұрын
@@elsadelcarmencontrerascast5728 cal hidratada en las ferreterías
@daneliacorral488
@daneliacorral488 2 жыл бұрын
La cal la encuentra tambien en las tortillerias
@mariaelenatrigueros5328
@mariaelenatrigueros5328 2 жыл бұрын
Que Rico muchas gracias por compartir intentare acerlo
@mariadelrosariolaramunos4561
@mariadelrosariolaramunos4561 4 жыл бұрын
Me encanta esa delicia gracias por compartir sus recetas Dios le bendiga esas manos que hacen maravillas
@antoniasantana6980
@antoniasantana6980 3 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas y tan bien explicadas. Dios te siga bendiciendo (asi lo preparaban mis papas y lo comíamos con un vaso de leche fria, NO como golosina)
@ivethsanchez4445
@ivethsanchez4445 4 жыл бұрын
Gracias x enseñarnos me encanta ese dulce mi abuelita nos los hacía mucho y si es cierto e tratado de buscarla en KZbin pero no encontraba una receta pero gracias a usted ahora podré hacerlo
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 4 жыл бұрын
🤩😘😘😘
@rosialarcon237
@rosialarcon237 4 жыл бұрын
De echo Delmi ya tenia esta receta, aqui en este canal
@alicialara9991
@alicialara9991 3 жыл бұрын
Eso es muy bueno que usted hable y explique bien no nos aburre que usted hable bastante
@juansalmeronperez8762
@juansalmeronperez8762 2 жыл бұрын
9
@cocinandocongrax6028
@cocinandocongrax6028 2 жыл бұрын
Gracias por tu receta y quedó muy bien explicada, y felicitaciones se ve espectacular 😋👋🙏👍
@aliciaguzman4396
@aliciaguzman4396 2 жыл бұрын
Me encanta el dulce de papaya, buen vídeo claro y conciso, lleva bastante trabajo, pero se ve riquísimo 😋😋😋
@titanena11
@titanena11 3 жыл бұрын
Gracias amiga Q riquísimo!!!! A mibme encata y también los limones y naranja agria mmmmmm T mereced un 100 ..
@laurasaenz4570
@laurasaenz4570 3 ай бұрын
Milll gracias por compartir bendiciones
@mariaelsavidea3599
@mariaelsavidea3599 2 жыл бұрын
Por fin veo una receta bien explicada, lo malo es que son 3 días de trabajo, pero así es lo bueno cuesta. Muchas gracias!!! Bendiciones, desde Nicaragua.
@elisawithington5991
@elisawithington5991 2 жыл бұрын
Que delicioso se ve. Lo he comido pero solamente en Mexico. A mi me encanta la papaya y me he soñado hacer un cristalizado como el suyo. Gracias por compartir con todos nosotros. El mundo y el universo la premiará.
@manueldiaz6129
@manueldiaz6129 3 жыл бұрын
Me gustó, luce muy bonito y sabroso. Gracias por enseñarnos. Te felicito.
@robertohernandez1715
@robertohernandez1715 6 ай бұрын
Que rico dulce, gracias por compartir lo disfruto acompañado con atole blanco de masa.
@lupitaescobedo5049
@lupitaescobedo5049 3 жыл бұрын
Cuánta paciencia 🥺Pero explicas SÚPER bien !!! Gracias 🙏 hermosa ❤️
@salvadorriveralara8397
@salvadorriveralara8397 4 жыл бұрын
Muchas felicidades señoras son usstedes unas expertas demi parete tienen 100%
@victoriaperez4856
@victoriaperez4856 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tu receta, lo explicaste muy bien, yo la hice con otra receta y no me salió , pero ahora lo haré como tú lo dices 👍👏👏
@teresitamancilla5972
@teresitamancilla5972 6 ай бұрын
Hola bendiciones paisana, hice tu receta con papaya y me quedo muy bien , muchas gracias Chef , gracias por compartir tus conocimientos, la próxima vez la hare de calabaza 🎃, saludos desde Chiapas
@joseprado2978
@joseprado2978 2 жыл бұрын
Buenas tardes Delmy, un gusto saludarte desde TAPACHULA CHIAPAS, Aquí donde se da fruta de todo clase, te agradezco mucho tu receta así reforze en algunos puntos mí conocimiento en este dulce ya que lo aprendí a hacer únicamente sabiendo que la cal le podía dar textura al momento de prepararlo y nos aventamos al ruedo de hacerlo junto con mí esposa Margarita. La papaya es en ese punto que se debe tener verdoso antes de madurar eso Leda mejor color y sabor al dulce y así ya no requieres mucha azúcar, mejor si son papayas zapote por su color rojizo ya que son más dulces y no son muy aguañosas, su textura es más maciza o consistente.. Para pelar la papaya y no te vayas a cortar, quita bien parejito con el cuchillo el pico o tronquito, sientala sobre una toalla de cocina humeda para que no resbale. Siempre preparamos.cin anticipación el agua de cal y la miel de azúcar. También una vez remojada la sacamos y la ponemos en una lámina al sol durante unos cinco días . Bueno lo importante que también llegamos al dulce cristalizado pero con menos proceso.... Felicidades tus dulces se ven bien ricos.... Saludos y Bendiciones. Muchas gracias por tu aporte.
@mariapatino878
@mariapatino878 3 жыл бұрын
Que bien lo explicaste ase anos yo lo a prendi aser con mi madre ella asi lo ase tambien la Calabasa👍
@JuanTorres-ml3lo
@JuanTorres-ml3lo Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir y enseñar.ya lo estoy haciendo.
@fernandoleal304
@fernandoleal304 6 ай бұрын
Muy bien explicado muchas gracias bendicionez
@amaliaperez8415
@amaliaperez8415 2 ай бұрын
Me encanta esa olla de cobre
@laurap.2002
@laurap.2002 4 жыл бұрын
Que rico, siempre llevaba preguntándome cómo es que se hacían esos dulces 😭🤩🤩🤩
@gelaciahernandez8204
@gelaciahernandez8204 3 жыл бұрын
hermosos los espacios donde cocinas...muy tradicional y rustico
@amaliaperez8434
@amaliaperez8434 3 жыл бұрын
Gracias por compartir esta excelente receta de papaya cristalizada Dios la bendiga
@juanatrejosilverio3777
@juanatrejosilverio3777 Жыл бұрын
Gracias por compartir su conocimiento. Bendiciones
@dilciacolmenarez1935
@dilciacolmenarez1935 3 жыл бұрын
Que rico, gracias yo compre una callabaza, para hacer un dulce, vpy a comprar una lechosa, o papaya.
@mirtaleahquinoneshernandez2008
@mirtaleahquinoneshernandez2008 Жыл бұрын
Gracias, Era la especialidad de mi madre.
@ma.inessuazoalvarez6410
@ma.inessuazoalvarez6410 2 жыл бұрын
Impresionante. Muy limpio.gracias por compartir tus conocimientos . dios te bendiga
@pipiologalvan9451
@pipiologalvan9451 3 жыл бұрын
Muy bien explicado he comido dulce de calabaza o chayote, o camote. Con capa muy gruesa de azúcar.
@bessymargaramidence8012
@bessymargaramidence8012 3 жыл бұрын
Que rico voy a probar haserlo
@rosagarcia1775
@rosagarcia1775 4 жыл бұрын
Que ricos dulces mi cuñado los así así pero con fruta madura.!!
@yolandaestrella6796
@yolandaestrella6796 10 ай бұрын
Gracias por compartir, lo haré.. Dios te bendiga
@victiago123miery6
@victiago123miery6 2 жыл бұрын
Gracias por explicar paso a paso no todos lo explica y hacen el dulce como originalmente es
@MariaGarcia-jd8lx
@MariaGarcia-jd8lx 2 жыл бұрын
Gracias amiga muy bueno
@juanmoya9043
@juanmoya9043 Жыл бұрын
UD. Explica. Muy. Bien. No. Aburre. Adelante. Con. Sus. Instrucciones. Gracias.
@edithmaritza8411
@edithmaritza8411 3 жыл бұрын
Me encanta la receta. Gracias
@atibolgarci8151
@atibolgarci8151 4 жыл бұрын
Sra Delmy ese dulce keda muy deliciosa , asi lo he preparado ..con cal y piloncillo . grs . x compartir ese es cristalizado me gusta Felicidades .grs ..Saludos desde Coatzacoalcos Ver . Mexico .
@olandyrondon6605
@olandyrondon6605 Жыл бұрын
Wow maravilloso me encanta así paso a paso lo voy a hacer está muy bien que hables para explicarte todo bien
@marioirritorodriguez8067
@marioirritorodriguez8067 2 жыл бұрын
Gracias ise y me salió delicioso ,no sabía estos
@ArmandoGarcia-nh9us
@ArmandoGarcia-nh9us 3 жыл бұрын
Gracias por tu receta tenia años queriendo conocer esta receta dios te bendiga
@gabrielacordova159
@gabrielacordova159 3 жыл бұрын
Yo quiero srita un pedazo d dulce d papaya me gustó la. Felicito
@anafarias806farias9
@anafarias806farias9 11 ай бұрын
Buenas tardes amiga la felicito por la manera en q explicó y gravo el vidio del cómo se hace este dulce, desde mi país Venezuela le mando mis Saludos,y cuando lo haga yo espero q me quede igual al q usted hizo
@alejandroproman1745
@alejandroproman1745 3 жыл бұрын
Me gusta la papaya en dulce cristalisadas.un es mi postre favorito
@victoriacastelan4507
@victoriacastelan4507 3 жыл бұрын
GRACIAS por tu receta! Que rico!! A mí me encanta que hables mucho😉 solo así nos explicas perfecto!! Saludos
@dinalinares4248
@dinalinares4248 3 жыл бұрын
Q delicia d conserva la tratare d aser grasias por compartir Esas Recetas tan delissiosas bendiciones
@fabiolasantiago7110
@fabiolasantiago7110 3 жыл бұрын
Agradezco por compartir su receta,se ve delicioso .Dios la bendiga
@laurapantoja9893
@laurapantoja9893 2 жыл бұрын
Tengo una pregunta lis dulces están deliciosos mi pregunta es por que los dulces no se pueden hacer en un solo Dian y por que son los 3 pasos
@mamakuinigato2383
@mamakuinigato2383 3 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas y secretos que Dios te bendiga siempre y me recordó a mi abuelita ella asia este tipo de dulces
@yanetmartinez7252
@yanetmartinez7252 3 жыл бұрын
Que cruco y facil que bueno es tu esplicacion felicidades maestra de cocina
@areliaurena150
@areliaurena150 2 жыл бұрын
Excelente muy buena instructora De,R. Dominicana
@alitzmavivanco3224
@alitzmavivanco3224 Жыл бұрын
Ya tengo mi papaya lista......gracias...... gracias la empiezo hoy
@rosahiguera3983
@rosahiguera3983 2 жыл бұрын
Grasias por compartir vediciones
@rosamariamayorga6906
@rosamariamayorga6906 3 жыл бұрын
Muchas grasias por compartir tu reseta tenía tiempo buscándola soy Nueva en tu grupo muy bien explicado grasias
@carmencaraballo9071
@carmencaraballo9071 3 жыл бұрын
Gracia por todas es explicación No t preocupo q hablas bien y explica bien gracias por la receta
@marcelosantiagojimenez760
@marcelosantiagojimenez760 3 жыл бұрын
Me encantó sus videos
@ramongurubel633
@ramongurubel633 3 жыл бұрын
Me encantó su receta la verdad se mira que es fascinante no es mucho tiempo en hacerla pero soy alérgico a la cal como podría hacer ser esta Papaya
@josepachinolazabal6605
@josepachinolazabal6605 3 жыл бұрын
Gracias por aser recetas asi.mi abuelo asia papaya en dulce tambien.
@ricardo2bo
@ricardo2bo 3 жыл бұрын
Se me hizo agua la boca! Gracias mil por compartir éste arte!
@rodolfonunez481
@rodolfonunez481 3 ай бұрын
ola gracias por compartir esta resets tan rica dios te bendiga 🎉🎉🎉🎉
@auroragarcia869
@auroragarcia869 3 жыл бұрын
Excelente receta muchas gracias Dios me la bendiga
@bettyarenales8754
@bettyarenales8754 2 жыл бұрын
Gracias x todos los paso a paso, x estar esperando RL punto d hilo s m azucaro, pero al día sig. Q lo probé delicioso Gracias
@luzmagoepper4177
@luzmagoepper4177 3 жыл бұрын
Gracias amiga mexicana te saluda una Colombiana
@user-bl1es3xl4o
@user-bl1es3xl4o 5 ай бұрын
Mm que rico mañana lo ago y con un atole blanco mmmm rico rico gracias x la reseta dios te bendiga grande mente
@anaventura4101
@anaventura4101 3 жыл бұрын
Gracias rica reseta
@cherngamer37
@cherngamer37 2 жыл бұрын
Gracias por compartir 😊
@alejandromagnoibanezcabrer8694
@alejandromagnoibanezcabrer8694 Жыл бұрын
Mmm se me antoja... felicidades y gracias por compartir su tutorial... lo voy a realizar.
@moiseshinojosa7824
@moiseshinojosa7824 3 жыл бұрын
Gracias, y eso de que habla, demaciado esta muy bien Gracias por explicar,
@marialuisamartinezalonso2977
@marialuisamartinezalonso2977 4 жыл бұрын
ESTAS DULCES TRADICIONES SON LAS QUE SE DEBEN COMPARTIR Y PREVALECER , MUCHÍSIMAS GRACIAS👍🏻💖✨Y QUE TRABAJO DE NUESTROS DULCES ARTESANOS CON TAN GLORIOSOS MANJARES👏💖👍🏻✨
@SergioLopez-rk1bo
@SergioLopez-rk1bo 2 жыл бұрын
Muy rico cubierto quedó como cubierto de calabaza felicidades
@pcarmenify
@pcarmenify 4 жыл бұрын
Sabes hacer muchas cosas eres una mujer muy trabajadora saludos y bendiciones
@jovitaguerra6112
@jovitaguerra6112 3 жыл бұрын
Disculpa los higos tienen el mismo.prosedimiento
@mariemapp4636
@mariemapp4636 3 жыл бұрын
I enjoy your videos thank you. And may God continue to bless you and your family!
@marthananguelu5392
@marthananguelu5392 2 жыл бұрын
K ricoo.me ncanta el dulce de papaya.graciass por compartir.
@burbujasocaracoles
@burbujasocaracoles 3 жыл бұрын
Muchas. Gracias por compartir tu receta!!
@victoriajimenezpreciado7180
@victoriajimenezpreciado7180 3 жыл бұрын
Grasias por Compartir quedó muy delicioso
@MeArcides
@MeArcides 9 ай бұрын
Se ve fantastico el resultado final...gracias por el video
@victoriabanos6815
@victoriabanos6815 3 жыл бұрын
Que bueno que hay personas q comparten ys que es una receta muy rica
@cgp2667
@cgp2667 2 жыл бұрын
Gracias amiga 😜 por enseñarme y esplicarmedios te bendiga seve muy sabroso 😋
@margaritadeacevedo5317
@margaritadeacevedo5317 2 жыл бұрын
Se ve esquisito! Venezuela
@dunitacruz8239
@dunitacruz8239 3 жыл бұрын
Dios le bendiga pero está muy buena reseta.
@nefelinaular9692
@nefelinaular9692 3 жыл бұрын
Demasiado expectacular, quedó de revista,felicitaciones😘🇻🇪👍
@frediharo8504
@frediharo8504 3 жыл бұрын
La verdad tu video es muy profesional gracias por compartir tus conocimientos de dulces 👍
@pavipavi9291
@pavipavi9291 3 жыл бұрын
Yo lo boy acer gracias por compartir
@blancaterrones7323
@blancaterrones7323 11 ай бұрын
Gracias muy bien explicado saludos
@blancaamador8483
@blancaamador8483 2 жыл бұрын
Que rico en mi tierra le ponen cal y la poner asecar en el sol para que quede como alcitron de chiberro delicioso.
@gabrielareyna8187
@gabrielareyna8187 2 жыл бұрын
Muy sabroso. Gracias . Y no hablas demasiado. Muy bien explicado
@magdalenamiguel5844
@magdalenamiguel5844 3 жыл бұрын
Muchas grasias sra Diosito la bendiga por su buen corazon
@anareyes64
@anareyes64 3 жыл бұрын
Muy bién explicado. Muchas gracias.
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