Dulce de Coco Puertorriqueño 🇵🇷

ingredientes:
3 tazas de coco rallado natural también puede usar el que viene en bolsa.
3/4 taza de azúcar blanca granulada
1 taza de azúcar morena
1 cdta. de extracto de vainilla
1 cdta. de extracto de coco
1 cdta. gengibre en polvo
1/4 taza de leche de coco (también puede usar leche evaporada)
Para la infusión:
una ramita de canela
2 estrellitas de anís
6 clavitos dulces