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Das memórias de infância que mais me trazem conforto, bolo de chocolate e soneca da tarde estão no topo da lista! Esse ano fiz 33 e pela primeira vez na vida, não dei um festão rodeada de comida boa e gente que eu amo - alô Covid; mas dei uma festa só pra mim, relembrando as memórias de aniversário mais marcantes da minha infância e assando um bolo de chocolate alto astral! Bolo de aniversário festeiro, perfeito pra empilhar, com recheio de ganache com licor e enfeitado com granulado colorido caseiro e sem corante artificial. Uma receita cheia de afeto e história.
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