Durain cheese pie ทุเรียนชีสพาย amper.baker

Рет қаралды 944

Күн бұрын

ทุเรียนชีสพายสูตรอร่อย
คัสตาร์ดทุเรียน
ไข่แดง 38 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
นมจืด 110 กรัม
เนื้อทุเรียน หมอนทอง 220 กรัม
(เนื้อสุกกำลังดี แบบไม่เละ)
ฐานพายแครกเกอร์
คุกกี้เนย 100 กรัม
แครกเกอร์ 90 กรัม
เนยจืด ละลาย 75 กรัม
(เครกเกอร์ใช้ห่อครีม เขียว ยี่ห้อตามรูปจะทำให้เครกเกอร์กรอบนาน) ถ้าใช้แครกเกอร์ Rich จะเค็มเกินไป และทำให้นิ่ม
เมื่อทิ้งข้ามคืน
ครีมชีส
ครีมชีส 300 กรัม
เนยจืด 20 กรัม
คัสตาร์ดทุเรียน ใส่ทั้งหมด
น้ำตาลป่น 35 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ชช.( ไม่ใส่ก็ได้ )
ครีมสดแต่งหน้า
วิปครีมแองเคอร์ 250 กรัม
น้ำตาลป่น 15 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ชช.
1 สูตร ประมาณ 6-7 กล่อง
กล่องพลาสติก
goeco.mobi/NQB...
** วัตถุดิบใช้ยี่ห้อตามรูปวัตถุดิบที่ขึ้นในวีดีโอ
ยี่ห้อครีมชีสมีผลกับรสชาติ
***เพื่อความอร่อย ต้องแช่ช่องเย็น ก่อนทาน
อย่างน้อย 4 ชม. เพื่อให้ครีมชีสเซ็ตตัวก่อน
แช่ช่องฟรีซเก็บได้ 2 อาทิตย์
ก่อนทาน เอาลงมาไว้ช่องธรรมดา รอให้หายแข็ง