Dutch apple pie, really something very special :-)

Dutch apple pie, do-it-yourself recipe and now it's exactly the right time of year. Apples are harvested and what can be used to conjure up delicious things from them? Exactly, a really delicious apple pie with a lid and almond flakes, Dutch style :-)
FYI: It is a 26 springform pan
INGREDIENTS:
For the dough:
- 400g flour
- 230 cane sugar
- 200g butter
- 1/2 packet of baking powder
- 2 M eggs
For the apple mixture:
- 1 lemon (juice + possibly zest, depending on who likes it :-)
- Lots of apples so that the layered apples reach the edge.
- 3 tbsp sugar
- 1-2 teaspoons of cinnamon
- 60g flaked almonds
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[@alpcns]

Sie sind völlig richtig! Das ist in der Tat der beste Apfelkuchen. Genau das Rezept meiner Mutter, es ist Weltklasse.

[@erikabeukert7773]

alpcns Sylvias gehackter Orte bitte Senden?

[@monikawaterkamp3378]

Hallo NOBBI, DANKE für deine Rezept Idee!! Ich mag deine Art zu Backen und auch deine Erklärweise. ...weiter so👍

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank Monika :-)

[@ruthlips3083]

Hallo Nobbi , hab heute deinen Holländischen Apfelkuchen entdeckt und schon nachgebacken . Einfach sehr fein . Danke fürs Rezept .

[@b.m.6424]

Super Lecker, Das ist der beste Apfelkuchen den ich bis jetzt gemacht habe.👍 Dankeschön für das gute Rezept

[@epts7053]

Ich habe das Rezept ausprobiert -sehr lecker. Vielen Dank fürs Rezept 🍎

[@rosemariealtmann1482]

Sieht super aus. Werde mich morgen daran wagen! Danke!

[@ayss1023]

Viele grusse aus der turkei aus antalya..ich gebe mir muhe es nachzumachen danke fur die muhe 😊

[@sabinekebelmann7525]

Den Kuchen werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Ich mag es wenn viel Apfel im Kuchen ist.

[@gertraudhubmann4781]

Vielen lieben Dank für des guate Apfelkuchen Rezept 👍👍😋😋👍Schmeckt Hervorragend 😋😋😄😄 Gruß Gertraud 🌻

[@gretaboubaker7533]

Der muss richtig gut sein. Werde Ich versuchen. Danke fürs Rezept.

[@ursulalosch7575]

Das ist ein super leckeres Rezept.

[@mariaweixelbaumer8182]

Herzlichen Dank für dieses Rezept, perfekt 👍😋

[@ursulalosch7575]

Lieber Nobbi, das ist ein super leckeres Rezept. Habe den Kuchen jetzt schon zweimal gebacken. Er hat alles soo gut geschmeckt.

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank Ursula :-)

[@Melissa_9]

Sieht sehr lecker aus.😍 Apfelkuchen geht immer.😊

[@enigma6370]

Apfelkuchen ist immer wieder ein Gedicht, sieht super aus.👍

[@ursulasilva1548]

Hallo Nobbi, das wird unser Weihnachtskuchen! Habe ihn Anfang Dezember schon ausprobiert und mir Boskopp-Äpfel in den Vorrat gekauft. Dieser Apfelkuchen ist echt genial! Ich wünsche Dir ein Frohes Fest mit vielen Grüßen aus Köln Ursula 🤩

[@NobbisKochstunde]

Hallo Ursula, ich wünsche Dir auch ein Frohes Fest :-)

[@siggi3750]

Super geschmeckt, waren alle begeistert

[@Populiervogel]

Wir Holländer essen das oft beim Kaffee trinken und mit Schlagsahne auf dem Kuchen. Herrlich!

[@NobbisKochstunde]

Ja servus. Das mit der Schlagsahne ist ein super Vorschlag. Liebe Grüße vom Nobbi 🤗

[@silviaseitz9508]

Ich kann.nur sagen wie Nobbi es sagt bester Apfelkuchen super gut

[@lucyllukas4002]

Ein Traum jedesmal wieder lecker 😋😋👍👍bestes Rezept 👏👏

[@abdull55206]

Bitte noch mehr davon Danke 😉

[@niaschleswigholstein6121]

Hallo Nobb, vielen Dank für die tollen Rezepte, ganz LG aus Flensburg 🤗

[@NobbisKochstunde]

Vielen lieben Dank und schöne Grüße zurück nach Flensburg :-)

[@bluemchen9249]

Hallo Nobbi....beim Stöbern habe ich grade Deinen super Apfelkuchen entdeckt und bin total begeistert....ich bin zwar noch in Spanien...aber der Apfelkuchen wird heute gebacken...Danke für das super Rezept 🙋‍♀️🤗🥰

[@NobbisKochstunde]

Vielen lieben Dank und schöne Grüße vom Nobbi 🤗

[@marisanchezgomez1224]

Wunderbarer Kuchen, habe nachgebacken und hat wirklich lecker geschmeckt. 🥰🥰🥰🥰🍰🍰🍰🥂👍👍👍

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank Mari

[@angelakontes8861]

Absolute Spitze, lebe in Australien in den Tropen es gibt ,leider keine so schöne Äpfel wie in Germany,dafür aber fertig geschnittene Äpfel aus der Dose ( verwenden viele Deutsche Bäcker auch ).Hab dazu noch etwas selbstgemachtes Marzipan dazugestreuselt .Ein Gedicht ,die Aussis sind begeistert von Deutschen Kuchen !!

[@irmgardlohle561]

Das ist ein super leckerer Apfelkuchen. Ich hab ihn schon mehrere Male gebacken l. Meine Enkelin hat sich den zur hl. Kommunion von mir gewünscht,aber mit Streusel

[@NobbisKochstunde]

Das freut mich sehr das er so gut ankommt. Schöne Grüße vom Nobbi 🤗

[@abdull55206]

Sehr gut viel Erfolg

[@susannaradosz9909]

Diese kuchen ist fantastisch.

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank liebe Susanna 😊

[@ursulasilva1548]

Nobbi, der Apfelkuchen ist superlecker. Ich habe 6 dicke Boskopp-Äpfel genommen und 50g in Rum eingelegte Rosinen. Tolles Rezept, Danke! Auf Facebook habe ich ein Foto gepostet. Viele Grüße aus Köln Ursula 😀

[@mamishin3199]

Also! Ich brauche nicht zu sagen, wie mega lecker es war! Wir haben voll gefuttert. Ganz viele Liebe von unserer Familie

[@NobbisKochstunde]

Das freut mich sehr und schöne Grüße vom Nobbi 🤗

[@sihirlikasgm8602]

Leckerrr 👍👏😋

[@barbelschmidt6108]

Sehr gutes Rezept 👍😊. Das ist auch mein Lieblingskuchen geworden, sehr lecker. Meine Kolleginnen haben den ganz schnell verputz.

[@NobbisKochstunde]

Hallo Bärbel, das freut mich aber :-) Viele Grüße vom Nobbi

[@C.A.167]

Spass natürlich 🤗🤗🤗🤔😂😂🙋‍♂️🙋‍♂️

[@C.A.167]

👍👍😋🍎🍏Oh man🤨🤔du machst es einem mit deinen superleckeren Kuchen und anderen Gerichten wirklich nicht leicht😢😳Bist du noch zu haben?😚😂😂🤗🤗😜😎

[@babsmich7775]

Gestern gebacken..ein Träumchen der Kuchen :-)

[@tanjakruft1038]

Spitze Rezept😋

[@NobbisKochstunde]

Dankeschön liebe Tanja 😊

[@katjafarbenfroh8646]

schön zackig nicht so viel Gelaber, sehr sympathisch!😀 Danke!

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank Katja, labern ist nicht meine Stärke :-) Viele Grüße vom Nobbi

[@markusrock7855]

Danke danke🌷🙋

[@rutha.4462]

Super lecker 🤗 👍 und Abo

[@ursulaluth8567]

Ich werde ihn Morgen backen,hört sich gut an

[@NobbisKochstunde]

Wäre schön, wenn du mir davon berichten könntest :-)

[@ruffymax1656]

Boterkoek ist auch super lecker😋😋😋

[@steffi2029]

Geb mal noch gehackte Nüsse zu den Äpfeln und einen kleinen Schuß Rum ( oder wer mag Rumrosinen) :) das schmeckt auch sehr gut.

[@ralfbuhler7400]

Servus zusammen! Ich backe deinen Kuchen schon zum dritten Mal nach, da die Nachfrage sehr zugenommen hat. Alle sind begeistert, auch die Kritiker !!!! Danke für diesen Zugewinn!

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank Ralf, das freut mich zu hören. Schöne Grüße vom Nobbi

[@sug.3267]

Mmmmmmm 😁😁😁😁 LECKER ... ICH WERDE ES PROBIEREN ... WÜNSCH MIR GLÜCK

[@NobbisKochstunde]

Ja servus, natürllich wünsche ich dir viel Glück. Kannst ja später dann berichten. Viele Grüße vom Nobbi :)

[@danielangom]

Bin gerade dabei, diesen Kuchen nachzubacken 😋 Einzige Änderungen sind anderes Mehl und teilweise Süßstoff statt dem vielen Zucker ( Diabetes ). Vielen Dank für die Arbeit und das Teilen 😍😘😍

[@NobbisKochstunde]

Hallo Daniela, wie wurde der Apfelkuchen? Viele Grüße Nobbi

[@ursulalindemann4730]

Meine Diabetes ist gerade erst bekannt geworden, deshalb habe ich eine Frage. Wenn ich bei diesem Kuchen flüssigen Süßstoff verwende, muss ich dann das gesamte Mengenverhältniss ändern?

[@silviaschreiner1814]

Grade gebacken....Danke

[@ThermiMarry]

Apfelkuchen ist einer meiner Lieblingskuchen

[@christineprokein2950]

Sehr lecker!!!

[@waltraudstreib8556]

Hallo, Nobi!Du bist echt gut!Vor Allem habe ich meinen Spass daran, wenn Du Deinen Kuchen mit so einemguten Appetit futterst!😂

[@NobbisKochstunde]

Vielen lieben Dank Waltraud und viele Grüße vom Nobbi 🤗

[@siggi3750]

Wollte heute meinen gedeckten Apfelkuchen backen, der auch sehr gut schmeckt, ich habe mich aber für dein Rezept entschieden...der wird heute gebackt, bin gespannt, ob er besser schmeckt als meiner. Ich gebe auch eine Handvoll Rumrosinen in den Teig.Lg

[@NobbisKochstunde]

Hallo Siggi, wie wurde der Apfelkuchen? Viele Grüße Nobbi

[@teresalewandowska7309]

Ich werde Heute backen.Leckeres Rezept.

[@NobbisKochstunde]

Hallo Teresa, bin gespannt, ob er gelungen ist. Viele Grüße vom Nobbi

[@irinali8213]

Sieht lecker aus. 👍Danke für Rezept. Ich probiere unbedingt.

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank, wäre interessant zu wissen, wie er geschmeckt hatte :-)

[@annab.435]

Sieht super lecker aus, danke! 👌👌👌😊

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank liebe Anna und schöne Grüße vom Nobbi 🤗

[@annab.435]

@@NobbisKochstunde 🙋😊

[@ellenhiller3710]

Lecker😜👍👍👍

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank Ellen auch wenn es lange gedauert hat. Schöne Grüße vom Nobbi 🤗

[@indianajackson6492]

Also der Kuchen war wirklich richtig, richtig lecker. Besonders genial wenn er noch leicht warm ist so nach 3 Std Abkühlen. Dazu passt perfekt ne Kugel Vanille-Eis. Ich habe 2 großzügige TL Zimt genommen, kein Backpulver und Boskoop-Äpfel genommen. Deren Säure ist ein großartiger Ausgleich zur Süße. Mach ich auf jeden Fall ein weiteres Mal. Vielen Dank fürs Rezept =)

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank Indiana und schöne Grüße vom Nobbi 😊

[@ugurtayefeh9991]

Mr. Nobbi. Thank you. TÜRKIYE ❤👍❤

[@christaostertag4696]

Ich hab heut eine ganze Kiste Äpfel gekauft, danke für's Rezept! Übrigens, wenn'st mit einer Gabel den Rand a bisserl rundum drückst, schaut's noch schöner aus!

[@christaostertag4696]

So, diese Woche isser fällig :D

[@NobbisKochstunde]

Und? Wie wurder er?

[@christaostertag4696]

na subber

[@doinar.161]

Viele Äpfel,das ist eine genaue Angabe!

[@irmgardhellstern7559]

Herrlich! An Schwob!! Der lässt nix verkomma! ...geöffnete Klappe 😅😅 den Kucha werd' i nägschd Woch' glei ausprobiera!! Danke für's Rezept 👍👍

[@denizleventyuruyen4774]

Ich esse Apfelkuchen am liebsten mit Streuseln und Apfelmus in der Mitte

[@birgitwolf5332]

Lecker👏🙏🎂🍏🍎☕

[@darkness1943]

Bei Dir ist wohl jeder Apfelkuchen der Weltbeste was....

[@sonjasonja3754]

Sehr lecker, hast Du schon mal versucht über die Mandeln noch etwas Zucker zu streuen das es praktisch etwas karamelisiert? LG Sonja

[@NobbisKochstunde]

Das mit dem Zucker habe ich noch nicht probiert, kann ich aber dieses Wochenende gleich mal probieren :-)

[@siggi3750]

Wo sind Mandeln??? Mit Haferflocken hat er die Form ausgekleidet

[@rutha.4462]

@@siggi3750 Die Mandeln kommen zum Abschluss oben drauf, über die Teigstreifen, die vorher noch mit Eigelb eingepinselt wurden

[@Kikohamburg]

ich kenne genau diesen Teig als "Mürbeteig" (auch für Kekse).

[@hildegard7285]

Cooler Typ !!!! lachhhhh der Kuchen sieht super aus ...Daumen hoch

[@NobbisKochstunde]

Vielen Dank Hildegard 🤗👍

[@deaninwood7786]

My wife is Dutch and we make this here in New Zealand Lukker 😊

[@NobbisKochstunde]

That makes me happy. I hope you like the apple pie as much as I do. Greetings to New Zealand from Nobbi 🤗🌞

[@mariondell5829]

👩🤳🗣Hallo Norbert 😀 Da ich nicht schlafen konnte, habe ich mir Ihr allerliebster Apfelkuchen angeschaut, und ich kann mir 🤔 sehr gut vorstellen, das er auch mir 😋schmecken würde! - Ich schäle die Äpfel kurz vorher, da die Säure meinen Zähnen nicht gut tut.😁 Nette Grüße 🤗 (🥱)

[@NobbisKochstunde]

Hallo Marion vielen Dank und schöne Grüße vom Nobbi 🤗

[@nuricakrturk9098]

Süper👍💖

[@kezbanasik1701]

Süper

[@aschiyannur7652]

👍👍👏👏

[@gerdaweth7296]

Warum immer Plastikfolie zum Teigabdecken ? Ein Teller tut's auch.

[@helgapotthoff1539]

Habe heute den Apfelkuchen gebacken ist echt spitze bin Deutsche,lebe aber in Brasilien

[@NobbisKochstunde]

Hallo Helga, das freut mich, dass er geschmeckt hat. Schöne Grüße nach Brasilien 😊

[@nardyvandeneijkel5244]

Nur die Rosinen fehlen noch. Liebe Grusse aus Holland

[@annivlaflipfan9184]

Bedankt 👍. Groeten naar Nederland. 😀

[@babsmich7775]

Könntest du mal Nussecken machen ?

[@NobbisKochstunde]

Hallo Babs Mich, da wir regelmässig Nusskuchen backen und auch hier immer experimentierfreudig sind, wäre das sehr naheliegend. Vielen Dank für den Tipp. Vielen Grüße Nobbi.

[@user-pc3fw5nv8e]

Und ein Kugel Eis dazugeben .

[@heidepenzner8836]

Was ist denn der Teig, wenn er kein Mürbteig ist ? Ich habe gelernt, Mürbteig für Apfelkuchen vorzubacken, zumal hier Zitronensaft und Zucker zu den Äpfeln kommt, was die Sache zusätzlich feucht macht. Vielleicht vorher abtropfen lassen ? Vielleicht Sahnesteif auf den Boden streuen ?

[@NobbisKochstunde]

Hallo Heide, das mit dem Vorbacken des Bodens ist ne gute Idee. Mache ich jetzt seit kurzem auch so, immer bei saftigen Früchten und Obst, siehe hier zum Beispiel: kzbin.info/www/bejne/rZukpKOaeZuEmbM

[@teodorazafiroska6420]

Alles super das Musik ist bedrohlich und leider zu laut 🤔😁🤗

[@mergerbassmusik1006]

Hallo. Habe kein Rohrzucker zu Hause. Wieviel ist den die Menge beim Zucker.

[@NobbisKochstunde]

Sorry, dass ich jetzt erst schreibe. Der Zucker ist von der Menge her der gleiche. Viele Grüße vom Nobbi 🤗

[@jeannetteberlin2337]

Hallöchen, kann man den Kuchen auch mit Dinkelmehl backen?

[@NobbisKochstunde]

Hallo Jeannette, also ich nehme oft auch Dinkelmehl und ich konnte hier keinen grossen Unterschied bemerken. Wenn man Brötchen backt, dann ist es hier anders, da gibt es sehr wohl einen Unterschied. Viele Grüße Nobbi

[@jeannetteberlin2337]

Ich grüße dich aus Berlin

[@siggi3750]

Ein schönes Rezept aber warum soviel Mehl auf den Teig geben..da hat man dich den guten Buttrrgeschmack nicht mehr. Besser zwischen Folie ausrollen.lg

[@NobbisKochstunde]

Danke für den Tipp, den werde ich kommendes Wochenende mal versuchen :-)

[@siachar4730]

Einfah souper der apfelkouchen ....habe ihn schon ein par mal gebacken...viele gruesse ays Griechenland

[@NobbisKochstunde]

Viele liebe Grüße zurück nach Griechenland vom Nobbi :-)

[@nurdemir7637]

😍👌👌👌👌👌👏👏👏👏

[@geevg.3911]

Guter Mann, schon mal etwas von einem KUCHENRETTER gehört? Ist gedacht zum Transportieren vom Backblech auf die Kuchenplatte (oder auch auf einen Kuchendraht). Hier hält man ja die Luft an, dass er beim Rüberheben auseinanderbricht! 😣🙄😥

[@NobbisKochstunde]

So ein Kuchenretter habe ich zwar, aber der ist nicht so dolle. Ich glaube ich werde mir mal nach einem guten umschauen müssen. Trotzdem sind mir meine Kuchen bisher nicht durchgebrochen. Auch ist die Kuchenform jetzt viel besser geeignet um den Kuchen rüber zu ziehen :-)

[@heidigehtdichnixan4912]

Man braucht nicht immer einen Küchenretter ,wenn man es eben drauf hat, klappt es auch ohne ,gut gemacht

[@geevg.3911]

@@heidigehtdichnixan4912 🙈🙉🙊

[@Sisi-jm3eg]

Traudel G. rüberheben gute Frau,wird klein geschrieben

[@geevg.3911]

@@Sisi-jm3eg Gute Frau 🤣: stimmt, rüberheben wird klein geschrieben, aber: beim Rüberheben wird GROSS geschrieben!!! ☝️

[@andreafenten2180]

Ist das eine 26er oder 28er Backform?

[@NobbisKochstunde]

Hallo Andrea, es ist eine 26er Springform Viele Grüße vom Nobbi 🤗

[@rainerczichowski2908]

Was für Sorte Äpfel ? Weil Andere Äpfel anderes Ergebnis Geschmack

[@Christin5554]

Boskop oder Cox Orange sind die besten Äpfel für einen Apfelkuchen, ich selber bevorzuge Cox Orange.

[@NobbisKochstunde]

Hallo Rainer, ich finde die alten, säuerlich schmeckenden Sorten am Besten geeignet, z.B. wie der Boskop. Viele Grüße vom Nobbi

[@mariakupski2953]

Welche formgrösse ist das?

[@NobbisKochstunde]

Es ist eine ø26er Springform. Schöne Grüße vom Nobbi 😋

[@luisamillone8841]

Por q' corno no pasan los ingredientes en español

[@mirabelle8425]

👍🎉🙏🏻♥️🌟🕊️🥰

[@charlyfunke2909]

Mir läuft's Wasser im Maul z'samme!!

[@EvaStopczykTuckerEVITA]

Część Nobbi, ja też uwielbiam gotować EVA

[@NobbisKochstunde]

Wielkie podziękowania i pozdrowienia od Nobbi 😊

[@EvaStopczykTuckerEVITA]

Nobbi, ja specjalizuję się w produkowaniu domowych win i naprawdę jestem w tym dobra. Jak coś robię, to przeważnie dobrze mi to wychodzi. 🥰🥰🥰

[@gretaboubaker7533]

Hätte gerne die genauen Zutaten gehabt.

[@NobbisKochstunde]

Hallo Greta. Die Zutaten stehen in der Beschreibung von dem Video. Viele Grüße Nobbi

[@gretaboubaker7533]

Ach Ja, jetzt hab Ich's gelesen

[@ritajost8475]

9

[@gratitudyamor15]

Ich habe das Rezept gestern nachgepacken und muss sagen,dass es sehr aufwendig war und genauso geschmeckt wie jeder andere Apfelkuchen nur es waren zu viele Äpfel und zu viel Zucker drinnen!

[@brunobaumgartner7574]

+

[@alaskalondres9028]

Buenísima🧁

[@NobbisKochstunde]

Muchas gracias y saludos de Nobbi 😋

[@hellemitte5514]

Diese YT-Musik ... gibt es dazu eigentlich auch Tanzschritte? 🙄

[@rosaliamoratto8649]

mandatemi la ricetta

[@NobbisKochstunde]

Dai un'occhiata alla descrizione testuale del video, tutti gli ingredienti sono elencati lì. Forse questo aiuta. Un saluto da Nobbi 🤗