Два Ведра Груздей за Полчаса Грибы Грузди в Июле Первая волна грибов

Два Ведра Груздей за Полчаса Грибы Грузди в Июле Первая волна грибов Тихая охота 2023 с Монах ТВ

[@user-cp2di2my8q]

Привет Михаил, отличные грузди ,с днём рыбака !!!😊😊😊

[@mihamonah]

Привет, Владимир! Спасибо большое! Взаимно!)

[@user-ly8hg6zb7g]

Да ,горох это детство .Набьешь полну пазуху ,ещё охапку с зеленью на дорогу .Смотришь как бы обьезчик на лошади с кнутом не засек .Было время .

[@user-bu4kf6ir1q]

Точно так же в Оренбургской области

[@user-yy6xc5qf3h]

Ура!!!Я получила огромное наслаждение,как буд то сама собирала эти грибы ,спасибо Миша.

[@mihamonah]

Привет, Лариса! Спасибо большое! Рад, что тебе понравилось!)

[@user-cr2ux6yw7e]

Мы набрали 5 вёдер грибов груздей собирать их в березнике

[@user-rr4fo2gx4u]

Встречал её в армии когда, по сторонам трасс, Саратов или Астрахань незнал что за ягода

[@Ushakova1973Liudmila]

Смотрю, и сердце за вас радуется. Обожаю грибы.

[@mihamonah]

Большое вам спасибо!)

[@killa_gram]

Отлично 👍

[@mihamonah]

Спасибо)

[@user-wi9mb4rx4t]

Класс!!!

[@mihamonah]

Спасибо)

[@user-ey4yh2px7p]

Ну, наконец то вышел, соскучилась, по вашей грибалке!

[@mihamonah]

Наконец-то вышел видос или я в лес?)))

[@user-ey4yh2px7p]

@@mihamonah В лес!!! Я в возрасте, и могу наслаждаться только лесом. Надеюсь, что в этом году ещё смогу сходить по грибы, но моя проблема--не с кем! Простите, что обидела про "" видос"". Вижу подписчиков много, но ведь и Вы когда то будете старенький (дай Бог дожить). Наверно не надо нам старикам писать отклики.. Честно, не ожидала, но понимаю. Простите, больше не буду.

[@mihamonah]

Да в лес то ездил много раз, только показать не чего было)))

[@user-vp1qk4dd6b]

Мишаня привет. С поздравляю тебя с днём рыбалка!!!! 👍👍

[@mihamonah]

Привет! Спасибо огромное! Взаимно!)

[@user-uv8ck1qf9z]

Соленые груздочки, какая же это вкуснятина))) У нас грибов еще нет, все высохло. Ждем дождей. Удачной тихой охоты)))

[@mihamonah]

Спасибо большое! Да, соленые грузди это огонь) Аромат от них незабываемый!

[@lubaigolnikov742]

А где это ,обожаю собирать грибы

[@mihamonah]

Это в берёзах Самарской области

[@user-jg9ql1hf3m]

Грибочки класс

[@mihamonah]

Большое спасибо)

[@Nikolaevich_iz_Volgodonska]

👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо)

[@HvgHvg-cj7oe]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@petraskonopliovas3986]

👍

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@user-nw6wz6ve2m]

Оооо, любим, любим тополевые

[@mihamonah]

Хорошо)

[@user-jv5mo1br7n]

Николай.Юрч Миша поздравляю с груздочками!!!👋

[@mihamonah]

Спасибо большое, Коля!)

[@Saschka.]

Почему коммент убрал?)

[@user-jv5mo1br7n]

Не убирал!

[@Saschka.]

Коля ,не ты Монах!

[@mihamonah]

Не убирал !

[@sanyvinogradov445]

я подберёзовики и маслята на днях собирал,супец и картохи приготовили,напоролись от души )))))))))

[@mihamonah]

Хорошие грибы для жарехи)

[@sanyvinogradov445]

@@mihamonah подберёзовики не люблю как дрисня пока довезёшь и черви их грызут быстро,а маслята что в супе что в картохе огонь ))))

[@user-vw7di5xv8c]

Эх, зеленый горох! Сразу детство вспомнилось, сейчас кроме подсолнуха и пшеницы/ржи ничего не сажают. Грибы в наших краях только по осени, летом только опята, дождей не дождешся.

[@mihamonah]

Горох тоже всё детство лопали))) У нас сейчас тоже жара стоит под сорок градусов

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Добрый день, Михаил! С удачной охотой. У нас в прихопёрье тополёвые грузди очень тяжело отмывать. У вас они очень чистые, без въевшейся земли.

[@Saschka.]

Привет.В прошлом году довелось мне мыть грузди в гостях.Там их моют интересным способом,никогда такого не видала.Начинают с того,что грузи очищают от сора,обмываю в воде.Складывают в большую кастрюлю и заливают кипящей водой,чтобы она покрывала грузди.Накрывают крышкой , дают воде остыть до тёплого состояния,открываю и моют губкой.Мне понравилось, грузди становятся гибкими,не ломаются.Моются хорошо и быстро.Я когда увидела сколько их мыть офигела.Мне сказали,что это произойдёт быстро.Не обманули.Написала,может пригодится кому.

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо большое! Да не, осиновые у нас тоже в земле все, поэтому я их не собираю, замучишься отмывать

[@mihamonah]

Привет! Моя мама тоже так делает, а я замачиваю холодной водой, и потом мою под душем каждый гриб тоже губкой грубой стороной) Блин жара сейчас у нас 38 градусов, жесть просто

[@obo_vsem_po_nemnojku]

И ещё один способ, я подсмотрел у Грибоведов, в старину грузди вообще не варили, солили только холодным способом. Замачивают в воде так, чтобы были полностью погружены и сверху чем нибудь придавить, воду менять 1-2 раза в сутки перекладывая в тару с водой. Грязь остаётся в воде. Одновременно грузди ферментируются, в зависимости от температуры воды так делают 3-5 дней, чем холоднее, тем дольше. К концу срока грибы очищаются совершенно самостоятельно. Потом засаливают 40-50г соли на 1кг грибов с небольшим гнётом на 40дней. Потом раскладывают по банкам, но не обязательно. Если рассола не хватает, в 1л воды разводят столовую ложку соли и добавляют. Я пробовал и тополёвые и чёрные, получаются супер и стоят спокойно в погребу несколько лет. У меня сейчас одна банка третий год стоит ничего не портится. У Грибоведов нет погреба, они на полках держат в комнате и всё равно норм, только немного с кислинкой, по сути это не соление, а квашение, как капусту солят.

[@Saschka.]

@@obo_vsem_po_nemnojku ,хороший рецепт,только канительный.Они тёмные по-виду становятся,раз идёт ферментация?

[@chesnok7622]

Добрый день. Расскажите что за тополиный груздь. Как их готовить. Никода их не брал.

[@mihamonah]

Приветствую! Вот информация: fb-ru.turbopages.org/turbo/fb.ru/s/article/215801/kak-vkusno-i-bezopasno-zasolit-gruzdi-osinovyie

[@user-bu5px6jj5f]

Эти настоящие грузди,то полевые тоже белые,но без мохнатой бахромы,то полевые дня два вымачивать меняя воду,пластинки соскребаем,далее соление как обычно...

[@vesna_v_gorode]

Говорите откуда вы пожалуйста а про смородину хочу сказать какое из него вкусное варенье и компот вкусный

[@mihamonah]

Какой смысл в каждом ролике говорить откуда я, все подписчики и так знают) Из этой смородины вино очень вкусное

[@user-li9ee9ss1e]

@@mihamonah очень вы самонадеянный, скромне будьте на том же канале

[@mihamonah]

Я вроде вашего совета не спрашивал

[@user-we3ou3de9h]

Я очень люблю собирать сырой грудь, если один найдешь рядом надо смотреть обязательно. Рядом будет ещё

[@mihamonah]

Галина, ага, именно так!)

[@user-xe7vd1bo5i]

Приветствую ,а непоскажите это в какой области вы собирали ?

[@mihamonah]

Приветствую! В Самарской

[@user-xe7vd1bo5i]

@@mihamonah спасибо, просто в новосибирской пока невидно пару раз ездили смотрели

[@user-lg2nq2gb6s]

Миша привет. Клещей не видать было?

[@mihamonah]

Привет! Одного поймал, правда уже в машине когда домой ехали

[@user-rv7qy2ct4f]

Привет с какого вы региона?

[@mihamonah]

Привет! Самарская область

[@user-rr4fo2gx4u]

Здравствуйте, что это за смородина, южная 😊...?

[@mihamonah]

Приветствую! Смородина Репис

[@user-rr4fo2gx4u]

Благодарю 🤝

[@mihamonah]

Пожалуйста

[@user-jw4rk8zq7y]

Вот это да! 120 км. в Самарской области - это соседний район!?) ДО Самары от Сергиевска около ста, минуя один из самых больших, Красноярский.

[@mihamonah]

Так есть ещё Шенталинский, Челно-Вершинский, Клявлинский районы!

[@user-jw4rk8zq7y]

@@mihamonah Да есть, но они никак не 120 км. по длине. И если говорить о соседних районах с Сергиевским, то этого не может быть, иначе уедишь либо в другую область (Татарстан, Ульяновскую, Башкирии), либо точно не в соседний район. Допустим Нефтегорский)))

[@user-jw4rk8zq7y]

@@mihamonah А так Миш, грибалка отличная!

[@mihamonah]

А с чего ты взял, что мы поехали из Сергиевска? Посчитай к примеру от Верхней Орлянки Сергиевского района до Старого Эштебенькина Челно-Вершинского района. Сколько там у тебя получается? Или это уже другая область?)))

[@user-jw4rk8zq7y]

@@mihamonahНу если так, то всё возможно))) По диагонали с разных точек районов, а не из Суходола. Почти с самых крайних. Ты прав!

[@user-pe2qz8rx5h]

Вам хорошо, а у нас жара 40 в лесу все сухо грибов нету 😂😂😂

[@mihamonah]

Так у нас сейчас тоже под 40

[@user-nw6wz6ve2m]

13:42 сырые грузди!!!!!

[@mihamonah]

Они во всем ролике сырые! Просто жара стояла под 40

[@user-gn3dv7tx2m]

Михаил, скажите пожалуйста район

[@mihamonah]

Шенталинский

[@user-gn3dv7tx2m]

@@mihamonah вообще на краю географии🤔В Безенчукском тоже пошли, и дождей там было много

[@mihamonah]

Кому как!)

[@Saschka.]

Привет Монах).Почему у вас сушь?Дожди через день.Наверное ветра сушат.Тихая охота состоялась.Молодцы.А чё мелкого с ножовкой не прихватили,он бы вам нарыл.Всё бы собрал...у вас))).

[@mihamonah]

Привет, Сашка! Спасибо большое! Да какие дожди, жара стоит под сорокет) Мелкий дрыхнул ещё когда мы выехали)))

[@Saschka.]

И он вас простил?))))

[@mihamonah]

За это его дед два дня в деревню на пруд возил)))

[@Saschka.]

Молодец!И дед и внук.

[@mihamonah]

Ага!) Спасибо!

[@user-mj7qp8kt2g]

Это гибрид смородины с крыжовником.

[@mihamonah]

И наверное название есть? Что-то типа , Репис?)))

[@sanyvinogradov445]

за 8 лет лесной жизни не разу не находил белые грузди,1-2 попадут случайно,грибы собираем и сдаём по 50 кг в день в лучшие времена,сейчас всё выпилили с грибами вообще беда стала,ещё ягоды собираем сейчас куманика и земляника,завтра хотим съездить за куманикой,земляники немного набрали для себя на выходных )))))))) мало её и высохла дождя долго не было

[@mihamonah]

Нормально так! А у нас жара сейчас, завтра +37, значит у нас за 40

[@sanyvinogradov445]

@@mihamonah ну у нас сейчас тоже жарковато было пару дней,сегодня дождь прошёл но не жарко,зато грибам кайфово )))

[@fraug9928]

Сухо.

[@mihamonah]

Да!

[@user-ff6tf4fm1p]

Свинушка была не толстая, а тонкая. Яд, не рекомендую собирать...

[@mihamonah]

Я их не собираю, не те ни другие! Но эта вроде толстая)

[@user-ff6tf4fm1p]

@@mihamonah нет, у толстой свинухи нога толстая и чёрная, как бархатная...

[@mihamonah]

На этой тоже толстая и бархатистая)

[@user-ff6tf4fm1p]

@@mihamonah сейчас пересмотрю

[@user-ff6tf4fm1p]

​@@mihamonahну, если честно, то срезали вы её без ноги. Поэтому сложно сказать. На вид - тонкая... Но вам виднее, если вы видели ногу...

[@vladimirvelikiivelikii7477]

Жизнь прекрасна

[@user-gn3dv7tx2m]

А с грибами вдвойне