Двухкамерная печь для выпечки хлеба // FORUMHOUSE

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ЗАПАСНЫЕ КАНАЛЫ НА СЛУЧАЙ БЛОКИРОВКИ KZbin:
Telegram t.me/forumhouseru
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/...
ВКонтакте forumhouse
-- Печь на участке наш форумчанин Родион решил построить для приготовления пищи. Так как хлеб, выпекаемый в этой печи, планируется реализовывать, делать ее Родион решил, не противореча санитарным нормам. В этом сюжете он расскажет об этапах возведения печи, используемых материалах, а также озвучит стоимость.
FORUMHOUSE - самый популярный и авторитетный портал в России, посвященный строительству и загородной жизни.
www.forumhouse.ru
Более 250 000 человек уже подписались на наш канал: www.youtube.com...
FORUMHOUSE это сотни тысяч тем на форуме, тысячи статей и сотни видео по различным тематикам охватывающим все сферы строительства и жизни за городом. Здесь можно узнать о разнообразных строительных технологиях, найти калькуляции и сметы, подобрать нужные инженерные решения и идеи по обустройству сада и огорода. Дизайн, ландшафтный дизайн и даже фермерство - по всем этим темам можно узнать как авторитетное мнение профессионалов, так и набраться опыта у обычных людей, уже прошедших то, что вам только предстоит.
Пообщаться и задать вопрос на форуме: www.forumhouse...
Найти строительную бригаду и разместить заказ: www.forumhouse...
Прочитать статьи на строительную и дачную тематику: www.forumhouse...
Новые видеоролики каждую неделю: www.forumhouse...
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
FORUMHOUSE
/ forumhouse
ok.ru/FORUMHOUSE
plus.google.co...

[@НаиляХ-ц1щ]

Хлеб за 700 т.р - это по-нашему...=)

[@vasiliy_pimenov_art]

Как я понял 700 000 руб. это на этом этапе работ. Впереди еще полно работы и куча материалов. Плюс еще я так понял будет возводиться помещение вокруг печи. Плюс затраты на составляющие для хлеба (Мука, яйца, дрожжи) и наверное для таких целей чтобы делать хлеб в промышленных масштабах, то нужен будет тестомес (от 350 000 руб.)...Закупка дров, наруби дров...и это на фоне того, что цену на хлеб нельзя задирать и продавать по 200 рублей за коржик (Вроде как была какая то статья по регулированию цен формирующих потребительскую корзину). В итоге получается так что по цене дешевле было бы купить электропекарню промышленную (от 900 тыс.) поставить её в подвале и которая бы имела КПД выше, единственное различие, что хлеб дымом не пах бы и не надо было бы следить, чтобы не сгорел...Какая чистая прибыль от реализации 1 буханки?

[@фокусмокус-я2з]

окупится быстро если буханку за 200 руб продавать

[@vasiliy_pimenov_art]

фокус мокус Конечно, осталось только на законодательном уровне принять разрешение продавать буханку за 200 рублей и найти таких людей желающих купить за 200 рублей буханку...а так всё регионально и вроде как при стоимости буханки от 30 до 40 руб. чистая прибыль 3-5 рублей?

[@фокусмокус-я2з]

Стерлигов по 500 руб буханку продаёт если не врёт конечно

[@live1346]

Василий Пименов 700000₽ это полная стоимость печи ( материал+ работа ), совершенно верно, ещё само помещение надо пристроить. Тестомес, в пределах 100000₽ можно купить, а то и дешевле, если попроще. Вместо дрожжей, своя закваска. По поводу ценообразования вступать в дискуссию не хочу, не окупится, так не окупится, значит лоханулся.

[@MonolitProektMontag]

Сколько бы это не стоило, главное для души.

[@АлександрЛюберицкий]

это на века... для детей и внуков!!! Только в семье сила!!! Молодец очень круто!!!

[@live1346]

Александр Люберицкий спасибо ✋🏼😀

[@ruslankotov5129]

@@live1346Интресно продолжение есть? Как выпечка, удалось ли наладить сбыт?

[@ВладимирКалинин-г8л]

Если проверками не погубят!! Мы же в России!!

[@dautov751]

Молодцы!

[@Печноймастер-о5я]

Интресно продолжение есть? Как выпечка, удалось ли наладить сбыт?

[@санясергеич-г9э]

теплообменник впихнул бы туда что ли заодно ещё и дом отапливал( дополнительно)

[@ivansusaninn6568]

Спасибо.🆒 Удачи! 🍞 это хорошо 🆗 🐰

[@propech]

Молодец! конечно было бы интересно поподробнее в теме вредности кирпича разобраться или вообще эту тему не трогать :)

[@v.l.16]

Шамот это аллюмосиликат, и к исполз.в быту запрещен в ссср, а сейчас все полезно,и прекрасно.

[@1980Kulibin]

Печь на века, одобряю, Лайк!

[@live1346]

Гаражная жизнь Алексея ✋️😃

[@Pavel_prosto_Pavel]

Да, впечатляет)) Особенно цена.

[@Okssana16]

Молодец, посмотрела и про червей, и теплицу, все так по хозяйски. Подписалась буду следить за развитием. Удачи в новом деле.

[@ИбраДжантик]

Это шедевр,молодцы

[@FromCrimea]

Поддувала стоило бы устроить с дверцами, чтоб при выпекании не было выхолаживания камеры . Места для дров под печью ОЧЕНЬ мало , просто поверьте. С толщиной стенки из огнеупора явный перебор , из-за этого у печи будет огромнейшая теплоинерционность. Оправдана была бы такая инерционность только при непрерывном выпекании (без остывания печи ) . В обычном же режиме , например небольших пекарен , такая особенность приведёт к дичайшему расходу топлива и удлинению времени растопки с холодной до рабочей. (Печник)

[@exploringtheworld8780]

Спасибо👍👍👍👍👍

[@АндрейШарипов-р4ц]

50.000 фундамент? Офигеть…да ну его

[@RT-zn6mh]

По перекрытиям для справки. На заводе ЖБК испытывали плиты перекрытия ПК 63.15 Это 6.30 на 1.5 метра плиты. Одна одна плита должна выдерживать 26 тонн, при испытаниях. В эксплуатации, конечно меньше...но половину всяко должна.

[@Зиданипечки]

Класс !

[@igorkalashnov5677]

У человека фетиш он получает удовольствие, хоть какое занятие, пусть занимается.

[@игорьШева-л8х]

Красава ) отличная работа

[@ДмитрийХоц-ю2ъ]

Облицевали бы Энгельским кирпичём, он и выглядит старым и не такой дорогой

[@live1346]

Дмитрий Хоц спасибо, буду знать

[@andrewp2617]

Почему не заказали шамот у фирм поставщиков, которые напрямую отгружают с завода? Даже с доставкой вышло бы дешевле 56 рублей.

[@ДмитрийХоц-ю2ъ]

Andrew P А как на них выйти?

[@andrewp2617]

Брикус на форумхаусе есть, да и просто в интернете можно найти.

[@denisowpavel]

"Сходил за хлебушком"

[@ЕвгенийЮрьевич-л8ъ]

Работа заслуживает уважение! но кирпич надо брать для этой цели Печной керамический! а у него цена 120 р/шт. Шамотный кирпич плохо проводит тепло, т.е. камера после сгорания топлива не с аккумулирует тепло для выпекания или его будет недостаточно (вопрос эксплуатации покажет), все рамные металлические обвязки так же вызывают вопросы т.к. температурные расширения с камнем вообще не совпадают, каркас сам по себе кирпич соответственно тоже сам- смысл. Но печь красавица- так держать!

[@LinuxDevSREOps]

Где и кем необходимо работать что бы за 700 тыс. иметь возможность печку поставить??? Возьмите меня к себе на фирму. мне и половины этой суммы хватит.

[@Andrei-lb5wl]

А где он сейчас ? Чем всё закончилось? Начать может каждый ☝️а процес , финишь и стабильность в бизнесе где?

[@aldar050788]

Всю жизнь деды клали печи из обычного самодельного необоженого кирпича и стояли они минимум сто лет, а шамот действительно вредный, нам это обьясняли на летейке, и известно это было еще в советское время !!!

[@live1346]

aldar чета никто аргументировано ответить не может, деды говорили, где то слышал, кто то считает. Нет, что бы сказали, в состав шамотного кирпича входит ❓, при нагреве до такой то температуры, выделяется ❓

[@Bench-r1l]

шикарная печь что по деньгам вышло

[@gopstopnik]

Сергей нескажу до конца бы досмотрел ;)

[@Tutorial_Channel727]

700 русских рубле

[@vovakovalets]

Сергей нескажу 7:20

[@gamgaraii9707]

Wonderful job. can i get in contact with Radion, the person who constructed the furnace?

[@АлександрСтихин-в7н]

Идея хорошая но печь сделана не правильно. Нужно было не на форумах искать, а в деревню съездить и посмотреть какая печь должна быть для того, чтобы она могла печь. Из шамота не делают раз и система дымохода не правильно сделана, всё тепло на ветер как и деньги. Всю эту печь сложил каменщик, а не печник. Хороший печник такое дожить не будет. Я сам деревенский и такие печи знаю. удачи Вам.

[@live1346]

Александр Стихин спасибо за мнение. Печь, шикарно держит тепло, а что ещё надо? Выпекать, правда, ещё не пробовал.

[@АлександрСтихин-в7н]

ферма гранат тепло это главное. Всего вам наелутшего в ваших начинаниях.

[@Егортопор-ю2у]

Александр, добра Вам ). Не подскажите достоверно проверенную литературу по русской печи?

[@FromCrimea]

Услуги печника , специализируюсь по хлебопечам и тандырам , юг России , обращайтесь.

[@ratnikovalexander]

В подвале собственного магазина хозяева пекут свой вкусный настоящий хлеб и пироги и плюшки. Батоны и черный и цена около 40 рублей. Так налоги и электричество их душат, как фашисты в войну. Уже пол зала перегородили и продавцов сократили. А еще и два сетевика крупных рядом открылись. Поэтому и этот парень романтик поиграет в пирожки и в трубу вылетит.

[@oleglipkevych578]

дельный совет, температуру стенок меряем лазерным измерителем, от термопары отказались, и попрос, как вы решили вопрос з подачей пара7

[@stoveman3.856]

за 700 000 качество кладки должно быть идеальным))) А тут у меня есть много вопросов к качеству. Да и в зимнее время такие вещи качественно не сделать

[@live1346]

Александр Бушуев работала тепловая пушка, в рабочей зоне + 6-10

[@ВикторНеверов-е5е]

Даже и не знаю- лайк, или дизлайк! Да,красиво! Но ОЧЕНЬ дорого! Когда ж она себя окупит?

[@oops1vc]

если выпекать по 100 буханоко в день , стоимостью 40 рублей на реализацию каждая, то окупит через 12 месяцев конечно, это не учитывая рабочую силу, дрова

[@СергейКраев-т6г]

200 градусов для хлеба мало. надо 250

[@gurgi5443]

Молодец! Топите дровами?, на угле можно печь хлеб?

[@Gert505]

да ладно... у меня в подвале русская печь стоит с 1994 года... всё замечательно...

[@live1346]

Vasiliy505 по СНиП для маленьких пекарен запрещено. Конечно, 100% с требованиями СНиП наврятли получится, но грубо нарываться тоже не хочется.

[@rmvaleev]

два раза хлебушек испечет потом будет думать зачем эта печь нужна была. я сейчас так про свой камин думаю

[@tsu_sokov]

Ruslan Valeev честность - наше всё!

[@live1346]

Ruslan Valeev ну, если он никому не нужен будет, конечно, так и буду думать. Конечно, чисто для себя можно и поменьше сделать. А так, я ещё ничего печь не начал, уже желающие есть.

[@amphetomines]

Мне так про мой камин говорили: "Побалуешься и забьёшь". Топлю им дом уже 2 год, от отопления электричеством почти отказался.

[@rmvaleev]

мне проще у меня на газу отопление надо было нормальную русскую печь сделать а не камин. сейчас так думаю

[@алексейваськов-ь4с]

а нет видео как Родион выпекает хлеб ?

[@zhuratalk]

А каков вид разрешенного использования земельного участка? Можно ли на участке для индивидуального жилищного строительства заниматься предпринимательством? Вот в чём вопрос.

[@alyshevalexey5804]

да хоть чем, оформляешь ип и вперед, если все нормы соблюдены, то все ок, люди чего только не делают у себя на дачах от булочек до окон или картин, проблем не будет.

[@zhuratalk]

Alyshev Alexey "проблем не будет", - это вы про Россию? При наличии свидетельств о праве собственности дома в посёлках сносятся, бывшие детские сады через 10 лет у собственников отбираются и т.п. Я не против, пусть торгует хлебом, только риск санкций за использование земли не по назначению имеет в виду.

[@ЕгорЗолотарев-й5я]

Сергей Журавлёв выпечка хлеба весьма безобидная для соседей.свежим хлебом пахнет)у нас посёлке один дядя приспособил свой участок под стоянку фур ,а это и шум и вонь солярки и насквозь пропитанная маслом почва и дорога разбитая ,вот это действительно проблема

[@live1346]

Земельный участок под ижс. Пекарню максимально сделаю по нормам СНиП для минипекарен, получу сертификат, зарегестрируюсь в качестве ИП и все. Если будут проблемы, уйду в подполье, буду как то выкручиваться. Если честно, наврятли я, кого либо, заинтересую, если, конечно, не отравится кто тфу тфу тфу.

[@alyshevalexey5804]

Подскажите, где купить Ваш хлеб?

[@jenyasaldatov2285]

Привет не подскажите на какое кол-во хлеба в одной закладки

[@sakman333]

Есть желание опробовать вашу печью.Пеку хлеб на закваске в русской печи. Алексей

[@Вячеслав-з7ж6ц]

датчик называется термопара

[@yegorkrishtofik]

Родион, а как вы сбываете хлеб, возите в город?

[@ghennadiimuzica9711]

Супер

[@АлексейЕвгеньевич-к7с]

А не большевата зона готовки? Я про то насколько большой расход дров будет на одну готовку? Правильно понял: углём топить незя?

[@reconstrukciya]

Это-же сколько нужно дерева чтобы накормить эту печку!? Пипееец.

[@alyshevalexey5804]

с этим проблем не будет, дрова будут греть только топку, утепление не зря делали, поэтому не очень много, но и не мало естественно.

[@ЮрійКонепуд-о2и]

А можна порядовку. Плизззз!!

[@почтальон]

жена ушла от тебя уже?

[@Damir_Batalov]

Родион, скажите пожалуйста, сколько булок хлеба выпекается в вашей печи за раз?

[@FromCrimea]

Да не пользуются скорей всего , когда поняли сколько топлива этой печи нужно.

[@olegtlt1]

Странно 18 тн для домашней печи это минимум многовато

[@live1346]

Олег Дубовцев обычная русская печь 10 тонн весит, тут 2 камеры и топка толщиной в 1 кирпич.

[@АллаСтепакина]

очень громоздкая

[@katunidzelive]

Чувак вложился в бизнес!! И 700 тыс это копейки на бизнессполъбому окупиться

[@EtoVazno]

С запасом топка в кирпич толщиной, это что высокопромышленная печь? Фольга... вообще нереальный просто памятник излишнего запаса. Полное отсутствие обоснованности.

[@kulesh7190]

не получится с хлебом , можно цыплят готовить и тому подобное , это орудие производства и что самое главное никакой арендной платы за помещение , аренда сейчас съедает большую часть прибыли , так что "диванные критики" тут не правы

[@romalzegan9896]

Класс!!!

[@maksimussibirskiy3183]

раньше в топках печей использовали кирпич сырец(сделанный из сырой глины),на моей памяти у людей печь пяти оборотная 30 лет стоит и топка бодрячком!Сам смотрел сырец рулит и разруливает!!!!!!!

[@ЭдуардСавицкий-щ7щ]

Хорошая задумка. Надо будет поискать такой проект на mlnhomes.com

[@ВладимирКалинин-г8л]

Молодец! Но печь это пол пути! Самое трудное и страшное, это оформление бумаг! А позже, всевозможные комиссии! От души желаю удачи!!

[@fff-bg4qc]

Человек старался.А вы все сразу деньги считать.Это для души в первую очередь.

[@ЕгорЗолотарев-й5я]

Червякоfff такое общество..любят считать чужие деньги

[@live1346]

Егор Золотарев пусть считают, не жалко. Не понятно одно, почему считают, что это дорого, наверное не приценились, вообще волосы дыбом встали бы.

[@roseline8831]

*_хорошо сделано_*

[@live1346]

Иван & Роза ✋🏼😃

[@alexkanbolyuk7877]

Добрый день. Чертежём этой печи поделиться можете?

[@oleglipkevych578]

Респект и Уважуха. Доброго дня, пеку хлеб , проектом не поделетись?

[@леонрусс]

Отобьется лет через двести.

[@serhioromano]

Надо не в форме а на поду печь. Очень хотелось бы посмотреть как она горит и весь процесс печения.

[@live1346]

Sergey Romanov может быть и так буду. Я у Стерлигова подсмотрел ( по такой цене не буду продавать ), он в формах делает.

[@НиколайПоловинкин-ц2з]

а есть видео как это всё работает?

[@vmracde]

Надеюсь автор хорошо умеет считать, пока что выглядит как авантюра.

[@live1346]

Андрей Беккер в чем?

[@vmracde]

1. сколько надо будет заложить дров что бы нагреть печь до нужной температуры (дрова стоят копейки, но требуют времени на) 2. сколь времени займет растопка, прогрев и остывание до нужной температуры, а потом и выпекание одной партии. 3. смогут ли эти печи обеспечить всех желаюших или наоборот будет ли достаточно жалающих что бы затея была рентабильной. я имею ввиду "время деньги" а по моему представлению печь будет большую времени суток доводиться до рабочей температуры чем выпекать хлеб. Сколько буханок сможет печь испечь за раз? Размер веушительный гадать не хочется явно больше 50, возможно 100.

[@МаксимСитников-э8ш]

Хорошая работа 🤗