Как испечь хлеб в печи на дровах. Рецепт пекарей Святогорской Лавры 16.4.22 г.

В данном видео рассказывается о старинной традиции в Святогорской Лавре: о том, как испечь хлеб в печи на дровах. Мы увидим весь процесс от замеса теста до выпечки хлеба. Древний способ выпечки хлеба на дровах возрождён в связи с возможным отключением света и позволяет выпекать хлеб без электричества. В данном видео также можно увидеть рецепт пекарей Святогорской Лавры, чтобы испечь вкусный и ароматный хлеб у себя дома.
Новость с фото на сайте: svlavra.church...
Для тех, кто заинтересовался выпеканием хлебов в печах на дровах по чину Святогорской Лавры, прилагаем монастырский рецепт.
РЕЦЕПТ
Составляющие:
Вода - 1 л.
Прессованные дрожжи - 30 гр.
Соль - 1 ст. ложка.
Мука - 1,5-2,0 кг.
Сахар - 1 ст. ложка.
Растительное масло - 1 ст. ложка.
Приготовление:
Приготовить опару (1 л воды, 30 гр. дрожжей, 1 кг муки), размешать до однородности, поставить в тёплом месте.
Через 1,5-3 часа добавить остальные указанные выше составляющие в опару и замешать до состояния густого теста. Для достижения нужной консистенции теста добавить муку. Готовое тесто разделить на части в объёме 1/3 хлебной формы и заложить его в предварительно смазанную растительным маслом форму.
Формы с тестом поставить в тёплое место для расстойки до того момента, пока тесто не заполнит 100% формы.
Форму с тестом заложить в разогретую до температуры 240-280 градусов печь и после 30-35 минут хлеб с хорошо зарумяненной корочкой достать из печи, вынуть из формы и накрыть полотенцем для пропаривания. После остывания хлеб подаётся на трапезу.
Всем Божией помощи в приготовлении хлебов и приятного аппетита!
Уважаемые зрители просим вас подписаться на канал, а также оказать посильную помощь беженцам Донбасса и на восстановление Лавры ➡ svlavra.church...
Приват 5168 7422 3856 4417 (Люкшин Александр);
PayPal [e-mail] (Tereshchenko Maksym);
Сбербанк 4276 1300 2610 2271 (Беседин Андрей)
Подписывайтесь на канал Святогорской Лавры ► bit.ly/2MxQ13O
Новости Святогорской Лавры svlavra.church...
Смотреть больше видео за 2022 год 🎬 bit.ly/33EGIKX
Проповеди 🎬 bit.ly/3h97n5f
Прямые трансляции 🎬 bit.ly/2WBjAqc
Мультимедийный календарь 🎬 bit.ly/3mDos8E
Официальные аккаунты:
VK ► svlavra
FB ► / svlavra
OK ► ok.ru/svlavra
TW ► / svlavra
EL ► elitsy.ru/comm...
Inst ► / svlavra
Тelegram ► t.me/svlavra
Viber ► bit.ly/2LLV4Az
Яндекс Дзен ► zen.yandex.ru/...
Скачать андроид приложение онлайн аудио-трансляции 🎵svlavra.church...
Интернет-магазин Святогорской Лавры ⛪ lavkasv.com/
Подать записки о здравии и о упокоении 🙏 bit.ly/378CoQY
Сценарий: Владимир Дедов.
Операторы: Андрей Ткаченко, Виталий Ильинский.
Монтаж: Андрей Ткаченко.
© Свято-Успенская Святогорская Лавра, 2022
#хлеб #выпечка #святогорскаялавра #хлебвпечи #надровах #Лавра_Святогорская #Лаврский_видеоархив_2022 #Лавра #Lavra #Святогорск #Святогірськ #Svyatogorsk #bread #baking

[@svyatlavra]

РЕЦЕПТ Составляющие: Вода - 1 л. Прессованные дрожжи - 30 гр. Соль - 1 ст. ложка. Мука - 1,5-2,0 кг. Сахар - 1 ст. ложка. Растительное масло - 1 ст. ложка. Подробнее на сайте: svlavra.church.ua/?p=43216

[@НаталияПономаренко-ы4ж]

СПАСИ ГОСПОДИ ВАС, ДОРОГОЙ БАТЮШКА ГРИГОРИЙ!ПОКЛОН НИЗКИЙ ИЗ СУМЩИНЫ ВСЕЙ БРАТИИ ЛАВРЫ И ДОРОГОМУ МИТРОПОЛИТУ АРСЕНИЮ! МНОГАЯ И БЛАГАЯ ЛЕТА ВАМ!

[@DimonDriz]

Рецепт видоизменить пришлось заменой в нём термофильными дрожжями вместо закваски?

[@Роман-г4я8н]

Благослови.господи

[@ОльгаЧичкова-ы5ч]

Батюшки такие радостные стали, так заулыбались, когда достали румяный, горяченький, вкусный хлеб! Так радостно, когда дело твоих рук, с Божьей помощью, сделано хорошо, красиво и качественно!!! СЛАВА БОГУ ЗА ВСЁ!!!

[@George_Borman]

Спаси всех Христос! Спасибо братии! Спасибо всем , кто потрудился над созданием видео! 🤝 Очень интересен исторический экскурс в прошлое! Хорошая, приятная подача материала. Представляю , какой приятный запах разносится по лавре от дров и от пекущихся хлебов! В целом интересный , приятный и успокаивающий фильм ! 👍 Будем рады видеть новые выпуски !

[@bolevar73]

Родненькие! Скорее бы Мир! Пусть вас Бог хранит!!!

[@Sergey56113]

СПАСИ ВАС ГОСПОДИ ТРУЖЕНИКИ ЛАВРЫ МИР ВСЕМ

[@КристинаКурочкина-р6ь]

Спаси Господи и помилуй Владыку Арсения и братию Святыя обители сея и молитвами их помилуй нас грешных

[@НаталияПономаренко-ы4ж]

ПОКЛОН НИЗКИЙ ДОРОГОЙ ЛАВРЕ! ПОКЛОН НИЗКИЙ МИТРОПОЛИТУ АРСЕНИЮ И ВСЕЙ БРАТИИ ЛАВРЫ ИЗ СУМЩИНЫ ! ХРАНИ ВАС БОЖЕ!

[@НаталияПономаренко-ы4ж]

СПАСИ ГОСПОДИ! ХРАНИ БОЖЕ РОДНУЮ ЛАВРУ !

[@ТамеллаАхмедова]

Дай Бог здоровья братие

[@vzuqranie4737]

Спаси Господи,очень хорошо,что решили сделать такой проект о жизни Лавры.Расскажите,пожалуйста о медиках,моих коллегах,которые также служат в Лавре.

[@leonidz7182]

ПУСТЬ ВСЕГДА!!! В Любимой ОБИТЕЛИ -ЛАВРЕ СВЯТОГОРСКОЙ!!!ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!!ПУСТЬ МАТЕРЬ БОЖИЯ!!!ЦАРИЦЕ НЕБЕСНАЯ!!!ПОКРОЕТ ВСЕХ своим ОМОФОРОМ!!!ПУСТЬ ВСЕ СВЯТЫЕ перед Престолом БОЖИИМ молятся о ЗДРАВИИ СВЯТЕЙШЕГО ПАТРИАРХА Кирилла,БЛАЖЕННЕЙШЕГО МИТРОПОЛИТА Всея Украины ОНУФРИЯ Митрополита ИЛЛАРИОНА ,Митрополита АРСЕНИЯ-Наместника Лавры Святогорской,Митрополита НАЗАРИЯ-Наместника Александро-Невской Лавры,Всех насельниках Лавры !!!Всех Православных Христианах!!!Пусть ГОСПОДЬ БОГ!!!ВСЕДЕРЖИТЕЛЬ!!! ,Открывший нам Свет!!!Будет со всеми ВАМИ!!!СЛАВА БОГУ за ВСЕ!!!.

[@tghtgh7698]

Лидия.Очень интересно знать о жизни Лавры.Спаси вас Господи за это видео. Какой красивый хлебушек .Спасибо за рецепт.

[@ТамараГордиенко-р6л]

Этот сюжет очень пришелся по душе, так как я сама давно выпекаю хлеб дома,но только бездрожжевой.Спаси Боже вас за ваши труды.

[@НеляДробченко]

Ккрасота. Пекла в русской печке хлебушек. Пока духового шкафа не было.вкуснее ничего нет. Ни торты ни булочки. Хоть много труда. Зато напеку почти неделю ели5 6 хлебов. И не черствел. Храни вас Господь. Молите Бога о нас грешных.

[@lilabaran1093]

Спаси Господи!!!!

[@GalinaEfremenkova]

Сердце радуется за братию. Солнышки наши,роднее всех родных ! Храни Господь!

[@snezanabojanovic8993]

Спасибо большое!

[@swetlanashwania7044]

Добрый вечер, спаси Господи батюшки, благодарствуйте, низкий поклон из Германии! Христос посреди нас и есть и будет!

[@ЕленаСорокина-ц5н]

А масло в пост ведь нельзя.Воском не мажете формы?

[@ИринаБойкова-з3е]

Спаси Господи! Низкий поклон!

[@КотикКотик-б7э]

Спаси Господи ! Очень интересно и познавательно !

[@southwife]

Thank you for the recipe. Beautiful Bread. Well done. Similar to what I make, but only 1/4 of it. May God Bless and Keep you and Strengthen you with His Joy by the Holy Spirit. Mercy and Peace be yours.

[@tatianat9855]

Спаси вас Господи

[@ТетянаБабенко-з5з]

Смотришь на вас и душа радуется!Спаси вас всех Господь!

[@Елена-д3м5ж]

СПАСИ ВАС ГОСПОДИ ЗА ПРЕКРАСНОЕ И ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО Е ВИДЕО!!!🌸🌺🌸 ПРЕСВЯТАЯ БОГОРОДИЦА ПОМОГАЙ ВЛАДЫКЕ АРСЕНИЮ И БРАТЬЯМ СВЯТОГОРСК ОЙ ЛАВРЫ!!!🙏 В ЛАВРЕ ВСЕГДА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБУШЕК,А ИЗ ПЕЧИ НАВЕРНОЕ ЕЩЁ ВКУСНЕЕ БУДЕТ!!!🌿🌺🌸

[@дождь-ю4б]

Господи,спаси и сохрани обитель!!!Многая и благая лета всем!

[@user-7w85bd2hd]

Спаси Господи Вас Всех, рецепт переписали себе, и будем печь, очень интересный фильм, удачи Вам Всем в Ваших трудах ❤

[@nikiasmolov5901]

Огромное спасибо пресслужбе за цикл публикаций!

[@ЮляХегай-э4ы]

Как приятно смотреть, спаси и сохрани.

[@СергейИванов-ь2ы7и]

Спасибо, помню как мы голодные паломники кушали с удовольствием на поздней трапезе , уже подчерствевший хлебушек, т.к на улице тогда столы были летом. И такой он вкусный был! Что домой приехала в Одессе, и не хотела есть свежий магазинный...! Елена. Одесса.

[@koteichka3862]

Спаси, Господи, отца Григория за рецепт! Спаси, Господи, всю братию Святогорской Лавры!

[@НатальяА-ь9з]

Хлебушек очень красивый. А в нашем мужском монастыре,что находится в г. Тимашевске Краснодарского края, пекут хлеб на закваске, а не на дрожжах.

[@katechebotaeva947]

Спаси Господи вас!

[@ЗиСи-у8ш]

Храни Вас БОГ!

[@ЯнаКучменко-о2м]

Христос Воскресе!!! Храни Вас Господь! Всю братию Святой Обители. Очень интересное видео. Хотелось бы узнать и о других послушаниях которые несут братия монастыря. Слава Богу за всё!!!!

[@ЮляХегай-э4ы]

Благодарю Господи за все.

[@Salo-meya]

Тестораскаточная машина.....мдааа))) ручками, ручками!. Никакой веры вам нет!

[@ЮляХегай-э4ы]

О упокоении.Екатерины.Штефана.Романа.Марии.Екатерины.Степана.нов.пр.Марии.нов.пр.Дмитрия.Константина.Константина.Федора.Федора.Василия.Василия.Николая.Людмилы.Людмилы.Людмилы.Валентины.пономарь.Аликсандра. пон.Георгия.

[@МаринаСтаниславовна-ю3г]

Со святым днём отец Григорий и все братьяя очень скучаю за вами и я очень благодарна лавре и вам вам за вкусный хлеб Когда то вы меня кормили здоровье вам вам всем на многое многое лето это. Матушка святогорская Марина пишет

[@natalyzinzuk8507]

Мира и Добра всем! Сердечно благодарю!🤍🤍🤍

[@valentinatsyrkun4814]

Спаси Бог! Скажите пожалуйста, если опара заводится на 1 литре воды, то какое еще количество воды с солью необходимо добавить при замесе теста? Или она оставляется от общего количества жидкости? Спасибо!

[@ГалинаКотенко-ч5э]

Храни Вас Господь, братия!

[@ЮляХегай-э4ы]

О здравии.О.Дмитрия.мат.Тетьяны.бол.Юлии.Раиси.Юрия.млд.Кирила.отр.Виктории.Тетьяны.бол.Влодимира.Ольги.Анны.Тетьяны.Ирины.Любови. бол.отр.Софии.Валентины.Сергия.бол.Михаилв.Вечеслава.Романа.бол.Киры.

[@АлександрАлександрович-ю4к4э]

Класс! А паски как печь? Очень интересно!

[@ИваннаИванова-х1е]

Куличи..

[@ИваннаИванова-х1е]

Пасхи - творожные. Всего Вам хорошего

[@АлександрПриходько-т7у]

Спаси Господи. Дорогая лавра. Драгоценный отец Григорий, как хочется вас увидеть