돼지고기를 육회로 먹어도 되나요? ｜KBS 20211214

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#한국맛집 #무안맛집 #돼지고기육회
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[ 굿모닝 대한민국 라이브 371회 ]｜ KBS 20211214 방송
[ 장부식육식당 ]
전화번호
0507-1386-5461
주소
전라남도 무안군 청계면 문화로 78
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※방송날짜를 확인해주세요!
방문하실 분들은 가게 문의 후 방문하시길 추천드립니다.
(출처 : 프로그램 홈페이지)
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me2.do/56DdBsYt

[@user-hm1jt5vl8n]

사십중반의 아재입니다. 초등학교때 처음 먹어봤고 지금까지도 가끔 먹는데 별문제 없습니다. 진짜 맛납니다ㅋ

[@kimjaehan9393]

독일에 사는데 여기선 돼지육회 많이들 먹어요. 개인적으로 돼지육회가 소육회보다 감칠맛은 더 있는 거 같아요. 돼지육회를 우리나라 소육회처럼 간장베이스 소스에 버무려서 먹어본 적은 없어서 제대로 비교는 불가능하지만, 나름 맛있어요. 겁내지 말고 먹어보세요.

[@user-ff4kg2rh6w]

잡은지 얼마 안된 2~3일내 돼지고기는 육회로도 전라도에서 먹더라구요.

[@dmp6766]

어릴때 이모가 돼지고기회무침 많이 해주셨는데 엄청 맛있었습니다

[@user-vs8fs6zf5j]

돼지 종이 달라요 ㅋㅋ 돼지고시기 써시는거보면.. 진짜 맛나게보이내.. /무침보면.. 생닭 무침이랑 똑같내요 ㅎㅎ 유분 냄새 나는것좀 어떡해좀해주세요 ㅋㅋ 발육이 빠르겠지만.. 냄새 나서 못먹겠어요.....젓소유냄새 돼지서도 심하게나는 현시점 ㅎ

[@user-lh3jm2kr7t]

내고향 입니다

[@user-tc1hc4qv4v]

먹어본미식가들만먹는다.소고기보다더맛잇다

[@Mozarco48]

소 간도 먹는데 왜 뭐가 이상해

[@user-ij3yt3uc6o]

돼지 고기에는 선충이 감염될수 있읍니다.돼지고기 육회먹고 선충에 감염될경우,선충이 혈관을 타고 시신경을 지나 뇌신경까지 오면,정신착란.심한고통을 이기지 못하여 결국엔 또라이가 되고 종더 심해지면 골로 간답니다.

[@user-xq5do1to9i]

저거 맛있지~!!♡

[@XRP-10dollar]

야 유투버 마쌍무님이. 아무맛도 안난다는데?

[@garoaplanta7190]

@@XRP-10dollar 너는 그냥 맛상무가 추천해주는 메뉴만 먹고 살면 되 ㅋㅋㅋ

[@김진리-k5g]

@@garoaplanta7190 니같은 듣보잡 맛평가보다 그래도 60만 유튜버 평가를 믿는게 안낫겠누?

[@garoaplanta7190]

@@김진리-k5g 내가 직접 먹어보고 하는 말이다. 넌 먹어 봤냐? 안먹어보고 먹어본사람의 의견에 반박하지 마라. 적어도 먹어보고 말해. ㅋㅋ

[@김진리-k5g]

@@garoaplanta7190 니가 쳐먹고 맛있으면 모든사람들이 맛있어야댐? ㅋㅋㅋㅋㅋ 적어도 유명유튜버나 여기영상에나온 캐스터만 봐도 먹을만하다 정도로 ㅈㄴ 포장하는구만 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@soosoosoo1234]

시골에서 집에서 기르는 돼지 육회는 먹으면 안된다는 말이다

[@user-pd7qt6mi6n]

갈고리존충 ᆢ제주도똥돼지에서 나왓죠 ᆢ요즘은똥돼지없어지고ᆢ바로도축한돼지고기는 육회진짜 맛있습니다ᆢ닭육회도 짱입니다

[@user-db2so9ri1u]

의사분들 본인등판했으면 좋겠다

[@yjun3886]

나는 저건 못먹겠다..

[@user-ey9bx6pd8l]

탈 안나니까 팔지

[@user-ll8us8yr3m]

닭육회까지는 먹어 봤는데 맛있음

[@user-ij3yt3uc6o]

닭 육회도 그동네만 먹는 음식 아닌가요? 우리동네에선 웬만하면 육회는 금기시 하는 음식인데,세상 좋아져서 그동네 인간들이 이사 오면서 흔히보는 일입니다.

[@user-ll8us8yr3m]

@@user-ij3yt3uc6o 본인 못먹는다고 혐오음식처럼 표현은 하지 마세요

[@pamducktra]

전라국은 외국이지라잉

[@user-hj9gz6ng4m]

@@user-ij3yt3uc6o 원래 닭육회를 할수있는건 허가받은곳에서만 가능합니다. 닭을 잡자말자 먹지않으면 못먹기때문에 보통 목포, 여수에서 닭코스로시키면 닭안심살육회와 똥집육회가 많이나오죠 닭키우는곳이 있는곳이아니면 못먹는다보면됩니다. 님동네에서 닭육회를 판다면 근방에 닭키우는 곳이 생겼거나 못먹는 음식을 파는걸수도있습니다.

[@user-cw3lx7kq6o]

@@user-ll8us8yr3m 돼지고기 기생충은 인분만 먹이지 않으면 위험이 현저히 낮기 때문에 전세계적으로 덜익혀 먹거나 간혹 생식을 하는 곳도 있지만 조류의 살모넬라균은 신선도와 상관없이 상재균으로 존재하기 때문에 전세계적으로 식품법을 통해 완전히 익혀먹도록 강제하는 곳이 많고 전라도처럼 아예 생식하는 곳은 매우 드뭅니다 그나마 근육부위에는 균이 적기 때문에 도축 직후에 근육부위만 도려내는 방식으로 생식하는 것인데 객관적으로 봐도 위험하고 전근대적인 미개한 식문화임은 과학적으로도 부정할 수 없습니다

[@james_17172]

ㅋㅋㅋㅋ 후반부에 이쥬인시게오브금이ㄷㄷ

[@garoaplanta7190]

돼지육회 먹는순간 여태까지 내가 먹었던 소 육회는 육회가 아니었구나 느끼게 될것입니다.

[@XRP-10dollar]

아무맛도 안난다던데

[@garoaplanta7190]

@@XRP-10dollar 풍미가 환상적입니다. ㅋㅋ

[@user-bw1rv7si5i]

맛더럽게 없으니깐 양념맛으로 먹게끔 만들구만 무슨ㅋㅋ 양념때려박아서 만드는데

[@XRP-10dollar]

@@garoaplanta7190 님 그 유튜버 누구더라,,, 맛상무님 이 최근에 다녀와서 리뷰했는데 좀 질기고 니맛내맛도아닌 무맛이라 평가했는데 님은 풍미가 느껴졌나요? ㅋㅋㅋ

[@garoaplanta7190]

@@XRP-10dollar 유튜버가 님 인생을 살아주나보오? ㅋ 안 겪어본 세상은 단정짓지 마요.

[@user-po2ni8bn7j]

안 먹어 봤으면 말을 하지 마세요. 나는 육 70년대 배고픈 시절에 추석 하고 설날 하고 1년에 두 번 고기 먹을 때? 생고기를 그렇게 많이 먹었지만 달 한 번 안 나고 지금까지 잘 살고 있습니다. 한번 잡숴봐 진짜 맛있지 안 잡수 보고 말을 하지 마세요 아먹고 싶다

[@user-ej4xu1rn9e]

저라도는 왜 생고기에 환장할까? ㅋㅋ

[@1nd3xs]

“전 라 도”

[@user-nj1xb5qy8j]

너는 갱상도...

[@user-ej4xu1rn9e]

ㅋㅋ 정답

[@user-nj1xb5qy8j]

갱상도.. 우히가 남이가냐...

[@cedar7927]

말만 들어도 무섭습니다.

[@김수미-p4p]

자 정리해드리지요... 돼지고기 육회 맛을 떠나서 절대 절대 육회로 드시면 안됩니다.. 소 육회는 물론이거니와 날것을 드시면 기생충감염은 걸린다고보시면됩니다. 육회 기생충 꼭 검색

[@user-tr5vg4kn3n]

잘못 먹다 죽습니다

[@일단질러]

소는 깨끗하고 돼지는 더럽다는 생각을 버리셔... 소 사육장이나 돼지나 비슷하잖어....도축 후에 위생적으로 처리하는 것은 다를 것이 없는데...

[@allodoeng-for.you.]

​@@okr9943혹시 최근에 발견 안됐다는건 아시는지?

[@garoaplanta7190]

모든 음식이 다 잘못먹으면 죽습니다 ㅋㅋ 계란도 잘못먹으면 질식해서 죽어요. 과연 계란먹다 질식사 하는게 많을까요. 돼지육회먹고 죽은사람이 많을까요? 솔직히 일년에 개한테 물려죽는 사람이 더 많은데 그럼 개도 키우지 마세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-bj4mg1lw4l]

​@@일단질러 소나 돼지나 축사 더러운건 똑같지만 축사자체가 더럽다 보니 각종 벌레 쥐 같은거 들어오는데 소는 초식이라 그런거 안먹는데 돼지는 잡식이라서 그런거 들어오면 잡아먹기 때문에 기생충이나 균에 조금 취약하긴 할거같음

[@00ahn]

그짝은 뭐 닭고기도 육회로 만들어서 우덜식 나눠처묵하던걸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@불새-r7e]

기생충 바글바글.ㅋ

[@mk-uk3ho]

돼지보다 사람 몸속에 더 많은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-jg9fj1lo8w]

먹으면 안돼죠

[@destroycommunism]

짐승들이네 ㅋㅋㅋ

[@garoaplanta7190]

다양한 조리방식을 경험해 보지 못하고 오로지 구워먹는거만 경험해 보신 선생님의 삶이 오히려 짐승 같지는 않은지 조심스레 여쭙니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@XRP-10dollar]

@@garoaplanta7190생으로 먹는게 조리방식이냐?ㅋㅋㅋ

[@garoaplanta7190]

@@XRP-10dollar 야채 곁들이고 양념해서 버무리는 레시피가 있는게 조리방식 아니면 뭐죠?? 무슨 길가는 돼지 잡아다 입으로 뜯어먹는줄 아시나보네요? ㅋㅋㅋ

[@user-jn8fw1eq3u]

동물피는 소돼지닭 어떤것이든 박테리아 세균 다수 존재한다 저건그냥 세균먹방이라 보면됨 존나 미개한짓임

[@garoaplanta7190]

박테리아가 증식하는건 식재료가 장시간 실온에 노출되었을때인데 화면에선 그 박테리아의 증식이 발생할수 없는 환경을 꾸준히 유지해오며 음식을 조리하였고 결과적으로 60년 가까운 시간동안 아무런 문제도 발생 하지 않았습니다. 선생님의 논리 대로라면 선생님이 주말 아침에 드시는 라면도 박테리아의 노출 우려가 있으니 라면 끊으세요. ㅋㅋㅋㅋ

[@user-ll4km8cs4b]

​@@garoaplanta7190라면은 건조식품인데 너 무슨 저능아냐? 머갈통 왜달고 댕김?

[@mk-uk3ho]

미개한 지식 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-ix5ui7tn7p]

돼지생간도 고소 하고 지라도 고소하다

[@garoaplanta7190]

돼지 생간이 소 생간보다 훨씬 몇 백배로 더 맛있죠~~ 돼지 생간은 기름장도 필요없고 그냥 소금만 찍어도 풍미가 작살입니다 ^^ 아시는분 만나니 반갑네요 ㅎ

[@XRP-10dollar]

미친

[@garoaplanta7190]

@@XRP-10dollar 이게 왜 "미친"이란 소리를 들을 말인가요?? 저 어렸을적에는 마을에서 돼지 잡으면 누구나 다 그렇게 먹었어요. 또 이렇게 얘기하면 아재네 틀딱이네 하겠네요? ㅎㅎ

[@toniihin1934]

전라도냐?

[@toniihin1934]

진짜 전라도였네 ㄷㄷㄷ

[@user-qf3xw9yy9d]

​@@toniihin1934전라도다 근디 왜?

[@user-fu2pw3gb4n]

7시 빨갱이들

[@garoaplanta7190]

경상도는 민물고기 회로 먹어.

[@Squirtle053]

돼지는 꼭 익혀서 먹어야되는데.. 먹은사람들 몸속에 기생충 가득할듯

[@ksh7011]

왜 그렇게 한국사람들은 날고기를 좋아하는지 소고기 육회부터 생닭고기 육회 돼지고기 육회라니 생각만으로도 끔찍한 식문화다.

[@allodoeng-for.you.]

외국에는 타르타르가 있는데 그것도 끔찍함??

[@에피엣]

생고기 요리가 우리나라에만 있다고 생각하는건 제대로 찾아보지도 않고 하는 소리임. 하몽, 타르타르, 생고기 햄 등 생고기 요리는 세계 넓게 퍼져있음. 그렇게 따지면 우유를 방치해서 썩혀먹는 치즈는 안끔찍함?

[@user-mo4wr7pl7x]

회는 괜찮고?ㅋㅋㅋㅋ

[@user-xq5do1to9i]

닭 육회는 일본에서도 먹는 거고, 돼지 육회는 독일에서도 먹는 거다 무식아~~ 그리고 일본이나 프랑스에서도 해산물을 날로 많이 먹고, 생고기를 이용한 카르파쵸도 유럽에서 많이 먹는 음식이구만 쫌 찾아보거나 생각 좀 하고 댓글을 써라 짜슥아~~

[@fuck_you-chinese]

​@@allodoeng-for.you.그건 맛있는데? 애초에 머스타드는 어케먹는거냐 븅슨아

[@leedon3170]

저렇게 양념 쳐해서 먹을거면 생고기왜묵노

[@garoaplanta7190]

선생님 회드실때 초장이랑 간장 찍지 마세요.

[@김진리-k5g]

@@garoaplanta7190ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김진리-k5g]

@@garoaplanta7190진짜 개그맨이세요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@또치-m6i]

돼지는 씽씽한거.아님.먹는게 아닙니다

[@또치-m6i]

돼지고기 육회 먹음.절대안돼요

[@user-ll4km8cs4b]

날로 먹는건 소랑 회로 충분하다 무슨 돼지까지 육회로 먹냐? 저짝동네나 마이들 잡솨

[@user-ib1ye7nk2q]

사료먹는 돼지라 기생충이 오딧냐

[@KRUG-vp7gm]

하지말라면 , 하지 않는게 정상이다 . 학창시절에도 하지말라는 짓 골라하는 새끼들이 , 인생패배자 되는 것처럼 . 저 할머니가 먹은 사람들 병 들었을때 책임지냐 ? 왜 남의 말 한마디에 , 니 인생을 함부러 대함 ? 최소한 내가 남의견에 끌려다니지 않고 안전하다고 하더라도 찝찝하면 , 아니라고 외칠수 있어야지 . 이건 남자고 여자고 , 공통적으로 필요한거임 왜 남이 널 책임 져 주지도 않는데 . 먹어도 된다는 다섯글자에 인생을 갖다버림 ? 누가 책임져줌 ? 누가 칼들고 협박했디 ? 존나 멍청함 .

[@user-yq4wf5hf7x]

딱 노예마인드 인생이네

[@KRUG-vp7gm]

@@user-yq4wf5hf7x 아니라고 말을할수 있는게 노예마인드라고 ? 반대아니냐? 뇌가 어떻게 되어버린겨?

[@user-bj4pw8mq6p]

전문가가 먹어도 된다는데 왜 니가 ㅈㄹ임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 니가 저 교수보다 똑똑하냐?

[@KRUG-vp7gm]

@@user-bj4pw8mq6p 그럼 먹던가