הי מיכל מתכון נדיר נדיר נדיר רוצה להכין למחר ליכבוד ראש חודש רק לא יודעת את הכמויות רשום לי רק המיצרכים תוכלי בבקשה ליכתוב לי מה הכמויות
@Michal_Liubimov4 жыл бұрын
בוודאי❤️ מתכון מרכיבים: * 600 גרם קמח רב תכליתי מנופה = חצי חבילת קמח (של קילו) + כוס חד-פעמית לשתייה קרה מלאה עד הסוף! * 260 גרם חלב = כוס חד-פעמית לשתייה קרה (מלאה עד הסוף) + 9 כפות חלב. * 2 ביצים. * 11 גרם שמרים יבשים אינסטנט = כף מלאה + 3/4 כפית. * 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר חתוכה לקוביות (חבילת חמאה סטנדרטית). *40 גרם סוכר = 5 כפיות *8 גרם מלח = כפית אחת שטוחה *10 גרם סוכר וניל (שקית סטנדרטית) ציפוי סוכר לבן אבקת סוכר הכנה: 1. שימו את כל החומרים במיקסר ותערבבו עם וו לישה 2 דקות במהירות נמוכה. 2. תגבירו את המהירות ותלושו 10 דק‘ נוספות. 3. תעבירו את הבצק למשטח מקומח , תקמחו מעט את הידיים, ותעצבו את הבצק לצורה של כדור. 4.שימו בקערת התפחה משומנת, ותכסו בניילון נצמד עד להכפלת הנפח. 5.מעבירים את הבצק למשטח מקומח, מקמחים מעט את הבצק ומרדדים לעובי של 1 סנטימטר. 6. קורצים עיגולי דונאטס עם כלי מיוחד או כוס לשתייה חמה (ולעיגול הקטן אפשר להשתמש בפקק של בקבוק). מעבירים לריבועי נייר אפייה. 7. מתפיחים פעם שנייה עד שהוא עולה בעוד 50% מהגודל. 8. מחממים שמן בסיר (אסור שהוא יהיה מאוד חם! - שימו לב למצב הבועות). 9. מטגנים את הסופגניות, מורידים את נייר האפייה וכשזה מוכן מעבירים לתערובת הסוכר ומצפים מ2 הצדדים, או שמעבירים לנייר סופג, מקררים ומפזרים מעל אבקת סוכר.
@יונתןבןחמו-ל3ש4 жыл бұрын
מלכה אמיתית!!!!שנים אני מחכה להכין את זה ופחדתי להיסתבך מתכון כל כך כל כך קל נעים ונוח תודה רבה מיכלוש שלנו
@Michal_Liubimov4 жыл бұрын
@@יונתןבןחמו-ל3ש תודה רבה לך יונתן !🥰☺️
@shiri68206 жыл бұрын
אלופה!!!!!
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
תודה רבה😘
@חנהנעים-ז3ע6 жыл бұрын
יכולים לעשות את הבצק הזה גם להכנת סופגניות רגילות?
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
חנה נעים בטח
@רוניתסויסה-ד8פ6 жыл бұрын
תודה רבה נסיכה
@הילהעותמי4 жыл бұрын
היי מהממתת רציתי לשאול כמה זמן מתפיחים את הסופגניות לפני הטיגון?
@Michal_Liubimov4 жыл бұрын
היי הילה☺️ משהו כמו 10-20 דקות (בגלל שחם עכשיו אז ההתפחה לוקחת פחות זמן) כשהסופגניות מכפילות את עצמן בגודל אפשר להתחיל לטגן אותן
@שירןסעדה6 жыл бұрын
באוזה שמרים את משתמשת ואם משתמשים במדחום לאיזה טמפרטורה אני צריכה להגיע בשמן? תודה רבה
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
היי שירן, מתנצלת מאוד שאני עונה לך באיחור. אני השתמשתי בשמרים יבשים והטמפרטורה המדוייקת של השמן צריכה להיות 160 מעלות
@שירןסעדה6 жыл бұрын
@@Michal_Liubimov תודה רבה
@estertaganya84475 жыл бұрын
מהממת!! תודה!
@Michal_Liubimov5 жыл бұрын
תודה לך!!❤️❤️
@fasilsimon9292 жыл бұрын
אבל כמה מכל דבר?
@liatyinon5 жыл бұрын
אפשר לעשות את המתכון במולטיקייק במקום לטגן?
@Michal_Liubimov5 жыл бұрын
ליאת טל היי ליאת, המתכון הזה לא מותאם למולטיקייק, אבל יש להם חוברת מתכונים משל עצמם לא?
@רוניתסויסה-ד8פ6 жыл бұрын
אפשרי לשנות לפרווה?
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
היי רונית תודה!❤️ המתכונים שלי תמיד מופיעים בקופסת המידע מתחת לסרטון (אם את מהפלאפון תלחצי על הכותרת וזה יפתח), בגדול אפשר לעשות פרווה (להחליף את החמאה למרגרינה ואת החלב לחלב סויה/מים) אבל קחי בחשבון שהטעם יצא קצת שונה😊
@dorinoliel30394 жыл бұрын
אפשר גם לאפות אותן?
@Michal_Liubimov4 жыл бұрын
היי דורין, אני לא ניסיתי לאפות אותן אז אני לא רוצה להגיד לך סתם😕
@אסתרצובלי7 жыл бұрын
אוקי תודה אוהבת❤❤
@Michal_Liubimov7 жыл бұрын
אסתר צובלי ❤️😊
@annakuperman97057 жыл бұрын
איזה אלופה!!!
@Michal_Liubimov7 жыл бұрын
anna kuperman תודה רבה אוהבת!!!❤️❤️
@avivablom41184 жыл бұрын
אני חייבת לנסות
@הפקתארועיבתמצווה3 жыл бұрын
עם עשיתי את הבצק והוא יצא לי דביקי מה אני עושה?
@hebsubsforasialovers6 жыл бұрын
הדונאטס יצאו מושלמים תודה רבה!
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
באהבה!
@אסתרצובלי7 жыл бұрын
איפה קונים את המכשיר שעושה את הצורה של הדונאטס אני רוצה להכין את המתכון כזה
@Michal_Liubimov7 жыл бұрын
אסתר צובלי אני רכשתי אותו בחנות ׳מקס סטוק׳ 😊
@leonliubimov7 жыл бұрын
Very nice!!!
@ליטלסטמקר-ט1ת3 жыл бұрын
מה המתכון ? כמויות?
@grassrefui99205 жыл бұрын
זה טעים ומתוק ומתוק וטעים
@שרהמשה-ו8מ6 жыл бұрын
אפשר גם להמיס את החמאה נכון הוא המיס?
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
הוא לא המיס, עדיף להשתמש בחמאה שהיא בטמפ' החדר או רכה מאוד
@tali85566 жыл бұрын
קמח שמרים יכול להתאים ?
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
אפשר לנסות, אני באופן אישי לא כ"כ מסתדרת עם קמח שמרים
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
אפשר לנסות, אני באופן אישי לא כ"כ מסתדרת עם קמח שמרים
@tali85566 жыл бұрын
@@Michal_Liubimov תודה רבה על המענה . מנסה את המתכון שבוע הבא :)
@רוניתסויסה-ד8פ6 жыл бұрын
כל מתכון שלך הוא וואוו תשלחי לי את המתכון תודה
@שילתכהן-ר8פ6 жыл бұрын
אפשר להכין בלי מיקסר??
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
שילת כהן רצוי מאוד להשתמש במיקסר
@adammizrachi32436 жыл бұрын
כמויות בבקשה לא ציינת?
@haneenbri6 жыл бұрын
sooooo beautiful and looks goog
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
Haneen ***** Thank you!!!❤️❤️
@אוסנתאבידן-ה7כ6 жыл бұрын
לא ציינת כמויות.... אשמח לדעת כמה קמח ביצים חמאה וכדומה.....
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
אוסנת אבידן היי אוסנת, הכמויות מופיעות מתחת לסרטון בקופסת המידע (תלחצי על הכותרת של הסרטון) אם עדיין את לא רואה, תגידי ואשלח לך בתגובה😊
@avivindeplay36525 жыл бұрын
היי יש לי הערה חשובה הכמויות במתכון לא מספיקות הבצק יוצא דליל מדי
@Michal_Liubimov5 жыл бұрын
היי אביב, המידות שרשומות בגרמים הן מדוייקות, בכוסות זה יותר בעייתי, ולכן אם יצא לך בצק דליל מדיי תוסיף קמח בהדרגה, עד שזה מתחיל להסתדר לך☺️
@שרהמשה-ו8מ4 жыл бұрын
חלב קר ?
@Michal_Liubimov4 жыл бұрын
כן
@leonliubimov7 жыл бұрын
חג חנוכה שמח וטעים!!!
@מאיראבו-ע2ח4 жыл бұрын
איפו קונים את המכשיר לצורת של הסופגנייה
@Michal_Liubimov4 жыл бұрын
קניתי במקס סטוק☺️
@מעיןמל6 жыл бұрын
לפי המתכון שכתוב בתיבת המידע לכמה דונטאט זה?
@Michal_Liubimov6 жыл бұрын
בערך 15
@מעיןמל6 жыл бұрын
@@Michal_Liubimov אוקי, תודה רבה
@שרוןשלמה-ח6ג5 жыл бұрын
איפה הכמויות?
@Michal_Liubimov5 жыл бұрын
מתכון מרכיבים: * 600 גרם קמח רב תכליתי מנופה = חצי חבילת קמח (של קילו) + כוס חד-פעמית לשתייה קרה מלאה עד הסוף! * 260 גרם חלב = כוס חד-פעמית לשתייה קרה (מלאה עד הסוף) + 9 כפות חלב. * 2 ביצים. * 11 גרם שמרים יבשים אינסטנט = כף מלאה + 3/4 כפית. * 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר חתוכה לקוביות (חבילת חמאה סטנדרטית). *40 גרם סוכר = 5 כפיות *8 גרם מלח = כפית אחת שטוחה *10 גרם סוכר וניל (שקית סטנדרטית) ציפוי סוכר לבן אבקת סוכר הכנה: 1. שימו את כל החומרים במיקסר ותערבבו עם וו לישה 2 דקות במהירות נמוכה. 2. תגבירו את המהירות ותלושו 10 דק‘ נוספות. 3. תעבירו את הבצק למשטח מקומח , תקמחו מעט את הידיים, ותעצבו את הבצק לצורה של כדור. 4.שימו בקערת התפחה משומנת, ותכסו בניילון נצמד עד להכפלת הנפח. 5.מעבירים את הבצק למשטח מקומח, מקמחים מעט את הבצק ומרדדים לעובי של 1 סנטימטר. 6. קורצים עיגולי דונאטס עם כלי מיוחד או כוס לשתייה חמה (ולעיגול הקטן אפשר להשתמש בפקק של בקבוק). מעבירים לריבועי נייר אפייה. 7. מתפיחים פעם שנייה עד שהוא עולה בעוד 50% מהגודל. 8. מחממים שמן בסיר (אסור שהוא יהיה מאוד חם! - שימו לב למצב הבועות). 9. מטגנים את הסופגניות, מורידים את נייר האפייה וכשזה מוכן מעבירים לתערובת הסוכר ומצפים מ2 הצדדים, או שמעבירים לנייר סופג, מקררים ומפזרים מעל אבקת סוכר.