Дымогенератор БЕЗ КОМПРЕССОРА для холодного копчения

[@koptisam]

Отличная конструкция! Многие не понимают что нужно делать герметичную коптильню и хороший дымоход, а вы молодец, клевая система и радует автономность работы!

[@Akim4ik8]

koptisam in ua Спасибо большое)

[@Ost_in]

С таким батей хрен пропадешь))) красава мужик, просто красава нет слов)))

[@Akim4ik8]

Спасибо)👍

[@Legat63]

Все отлично. Тяга за счёт печки буржуйки . В коробке разряжение. Да хорошая идея. Трубу сразу из коробки за конек крыши. 👍

[@снегирёвженя]

парень да ты гений !лайк с ходу!

[@Akim4ik8]

Спасибо, приятно)

[@КазимирАлмазов-е5д]

Кулибин!!!Молодец!!!Пожалуй возьму в пример!!!! Особо радует цена и простота!

[@Akim4ik8]

Спасибо)

[@ТатьянаРычкова-г6р]

Молодец !по всем правилам! Без доступа кислорода! Отлично

[@19rustik82]

Всё гениальное-просто....👍👍👍

[@DB-ks2jj]

Результат говорит за себя. Всё работает! Лайк от меня и вопросы: На сколько хватает закладки одного объёма щепы по времени? На сколько плотно трамбуется щепа чтоб хватало тяги печи и при чрезмерной тяге как она убавляется чтоб щепа слишком не разгоралась.

[@Akim4ik8]

5-6ч на заряд. сильно не разгорается за счет двух малых отверстий по 8мм. чем больше обогащение тем сильнее горение. нам нужен всеголиш малый подсос для тления щепы. если и разгорится у кого сильнее то нужно уменьшить тягу печи преоткрыв дверцу самой печи. смысл думаю понятен. спасибо за лайк и хорошие вопросы)

[@zorinec59]

Буржуйка у тебя точно такая же как у меня в гараже.Кода увидел,обалдел,думал что свою увидел.И сам корпус по моему из ящика,от шахтного электровоза.

[@dergraf2443]

Уверен что твоя ещё в гараже?🤣

[@vitmas1]

Наш народ не победим! Красавчик!😁

[@ANDREYSMIRNOV_]

Жесткий, бескомпромиссный лайчище!

[@АндрейПлотников-я7й]

Просто,как всё гениальное!

[@Петр-й7ж4э]

А что в дымогенераторе, засыпоешь просто в трубу опилки или или в сетку засыпаешь. Покажи внутри что в дымогенираторе устройство

[@13yu13yu13yu]

Здравствуй бензопирен! Приятного аппетита!

[@юрий-й9с4ы]

Бензопирен выделяется если жир на угли капает.

[@ВиллиВиллибранд]

А без тяги из буржуйки, ДГ работает?

[@ОЛЕГШишкин-в5з]

Хорошее решение и реализация концепции естественной тяги в дымогенераторе. А на улице не испытывал? Как ведет себя при ветре и без печной трубы? Вопрос не из праздного любопытства а для дела. Заранее благодарен.

[@Gora_dtmf]

У меня рядом труба котельной, метров двадцать. Пойдет?

[@Akim4ik8]

Главное чтобы дымогенератор от такой тяги не прогорел)))))))

[@Данил-з9х]

Все генеральное просто!👍

[@Akim4ik8]

Как есть) спасибо

[@МаратСуйналиев-м8ю]

Приветствую, а можно ли использовать оцинкованную трубу для генератора?

[@Akim4ik8]

Не в коем случае!!!

[@АлександрСоловьев-у3е7в]

отличная идея!!!!

[@СергейЩербань-э7э]

Ну и где температура? Скумбрии , к примеру , нужно порядка 25_27 градусов.

[@mockovit]

мелких судаков зачем стреляешь?

[@ВладимирП-к4ц]

Нужно к дымогенератору дачу гараж или сарай, но еще и маленькую печь_ конвектор.

[@ВладимирСвекольников-т6т]

А ёмкость для сбора кондесата из дыма поступающего в коптилку ГДЕ ???

[@Akim4ik8]

это не проблема, банка с открывной крыжкой, ну вобщем смотрите вторую часть)

[@ОлегЛитвиченко-н2п]

@@Akim4ik8Это не холодного копчения , а горячего у тебя ( с такой тягой !)

[@ВладимирКравченко-х9т]

На сколько хватает одного заряда и какую щепу закладывпешь крупную или мелкую для меня это важно

[@Akim4ik8]

Щепа покупная, фракция 3-6мм

[@ВикторДода-и5я]

Привет, покажи, что внутри генератора. Сделал похожий тяги нет. Минут 10-15 и тухнет.

[@begish252]

Добрый день! Если можно,уточните на одном ли уровне находятся 8мм отверстия и на каком расстоянии от основания трубы? Основание (дно) я понял приварено наглухо? Колосника нет? Заранее благодарю за ответ! Спасибо за конструкцию! :)

[@Akim4ik8]

отверстия друг напро тив друга, пару см от дна.

[@Akim4ik8]

колосника нет но можно сварить паучка из эллектродов

[@лёхакаклёха]

привет лайк тебе а какие опилки ты засыпаешь яблоню или ольху или любые.

[@Akim4ik8]

леха щербаков привет спасибо в альхе разочаровался, т.к. много дает канденсата и никакой золотистости, а вот слива давала хорошую золотистость, аромат и минимум канденсата. копчу без добавки сахара

[@kass6978]

привет.я слышал вроде что сливу нельзя.из за смолы ?

[@Akim4ik8]

Андрей Каминский ничего такого не слышал, любое фруктовое дерево будет лучше альхи однозначно, ну а если и слышал то при заготовки щепы убери нарост смолы и все. думаю что если слива выделяет смолу то она ей излишняя, та и что в ней может быть опасного!? смола естл и на яблоне и на вишне, но заметь что только на коре а не внутри. ну в общем думаю не парься и делай вкусно)

[@АзалияШарипова-м5э]

Андрей Каминский нельзя использовать щепу косточковых деревьев и кустарников.

[@doctorzloy]

почему тогда продают щепу для копчения абрикос?)

[@СУПЕРХЕЙТЕР]

покажи какое получается мясо у рыбы,че то с трудом вериться что холодное копчения.

[@подводныйохотник-ш4я]

Это прикольно.... Буду делать подобную коптильню. В гараже не сильно пахнет после копчения? Дружище, а почему ты не сделал отстойник для консерогенов?

[@Akim4ik8]

Это первое видео с пробным вариантом, там у меня есть второе видео с камерой для копчения и с отборником!

[@Akim4ik8]

kzbin.info/www/bejne/hnfRi6Zum7mJiqs

[@nika090575]

А долго щепа прогарает?

[@Akim4ik8]

В зависимости от количества, полный балон часов восемь, а я бросаю 3-4 горсти на пару часов тления. Сильно не копчю, только для запаха и вкуса!

[@24111110]

Прикольно. А, я замарачиваюсь, компрессор купил липу вагонку хотел покупать для короба, столько бабла хотел вбухать , а для чего спрашивается ? Все просто и гениально, Молорик. До сих пор так коптишь?

[@Akim4ik8]

Спасибо. Копчу также, но только теперь сделал герметичный шкаф для продукта чтобы сохранить вакуум в камере. Ну и ещё сделал канденсатоотборник между дымогенератором и камерой. Там есть у меня видео под номером 2)

[@vladimirkravchenko2246]

хорошо согласен тогда подскажи чтоб тяга была

[@Akim4ik8]

Я написал тебе в предыдущем сообщении

[@ОлегЛитвиченко-н2п]

А куда конденсат делся, а? В трубе от пылесоса остался или в трубу дымохода вместе с дымом испарилась?

[@Akim4ik8]

kzbin.info/www/bejne/hnfRi6Zum7mJiqs

[@МаксимЗаболотный-е7б]

Гениально😃👍

[@Akim4ik8]

...и просто)

[@nika090575]

А банка,для конденсата?

[@Akim4ik8]

Все есть, смотрим второй ролик!

[@АлександрКоленченко-в5ч]

А как же охлаждение дыма и осаждение смол?! Этим способом не получается!!!

[@Akim4ik8]

Это первый пробный вариант, в описании под этим видео смотрите переделанную коптильню со всем прилегающим оборудованием. Спасибо.

[@mereline100]

А от микроволновки подойдет коробка?

[@Akim4ik8]

Любая герметичная емкость

[@Serg0403]

А где устройство самого дымогенератора???

[@СеверКаспия]

На сколько по времени хватает одной загрузки дымогенератора

[@Akim4ik8]

+Север Каспия 6-8часов

[@ВасилийЗаика-б9е]

Красавчик !

[@ИвановПётр-г6о]

Где каеденсат?

[@Akim4ik8]

На втором видео!!!

[@СамагонЧик-б5л]

Красава

[@СергейЖалковский-и7щ]

а зольник есть

[@Akim4ik8]

Нет!

[@СашаШаврин-ы3н]

с конденсатом как боришься? делал два вида генератора с верхнем ижектором и нижним, конденсат что в том и во втором, всё на хрен тушит. щепа сухая, климат ухой. и верхнюю крыжку нужно плотно закрывать или не столь важно?

[@Akim4ik8]

верхнюю крышку прикрывать плотно обязательно! конденсат чтобы не стекал с трубы в генератор при выходе делаю на шланге петлю вниз и дальше в камеру для копчения. Теперь в петле (шланге) с низу куда стекает конденсат делаем отверстие 2 или 3 мм. под петлей посудина для отделяемого конденсата. влагоотделитель готов. у меня в дымогенераторе выгорает в ноль. спасибо за хороший вопрос. спасибо и удачи)

[@СашаШаврин-ы3н]

эх, у меня конденсат в генераторе собирается, вот где у меня проблема и тушит. но не от щепы, а от воздействии холодного воздуха с тёплым...

[@butcher6018]

Конденсатосборник бы еще

[@КонстантинКулевацкий-ю3б]

А щепа не зависает

[@Akim4ik8]

У меня нет, щепу нужно сыпать сухую. Рекомендую перед заправкой подсушивать...

[@Охотник-ф1и]

Какое нахуй холодное копчение, ешь на здоровье ящик из кардонки в помощь 😱😱😱👍👍👍

[@user-DEZ]

Супер

[@Akim4ik8]

andrey Mikitenko спасибо)

[@sofa_rainbow]

👍👍👍

[@begish252]

Подвох Донбасса, большое спасибо за обстоятельый ответ! :)

[@политика-й2т]

Дым должен быть охлаждённым, иначе бензопиленом будете травиться!

[@mihailkuharev4546]

тяга идет за счёт трубы дымохода печки. и это полухолодный метод. и.к. трубка-охладитель и сам дымогенерптор короткие

[@НиколайБекетов-п1ж]

А как деготь собирать! Вся гадость на продукте.

[@Akim4ik8]

Смотри второй ролик

[@Akim4ik8]

kzbin.info/www/bejne/hnfRi6Zum7mJiqs

[@Работяга-з4ж]

Осторожнее с такой картинкой , отравление можно получить ...

[@ЛеликЛеший-в4ю]

"Донбасс порожняк не гонит!!!" ))) Молодчага. собрал штуку из того что под рукой было.

[@КазбекШайтан]

Значит верные книжки ты в детстве читал. Чуть доработать - и будет песня.

[@Akim4ik8]

Спасибо

[@АлександрТиньков-э5ъ]

Пошел делать дымогенератор.

[@vladimirkravchenko2246]

в горизонте 600см вертикаль 6 м

[@Akim4ik8]

Roma mienshikov даже незнаю в чем твоя проблема!!! При моих 3м все работает шикарно и не дыма не запаха, просто какойто крематорий))))) Быть может забито в колене или в районе шибера, хз, изи проблему ибо быть такого не может и не должно!

[@vladimirkravchenko2246]

))) еслиб я один такой был а то все кто поставил печи куплиные самодельные всеравно дымят когда подбрасываешь дрова ну до ладно сейчас свет провел ченить буду кумекать

[@ВладимирГуржий-м8я]

Во замут)

[@mihailkuharev4546]

В целом молодец. проявил смекалку. и слепо из того что было

[@hatebutcher2175]

не нужен компрессор зато сварочный аппарат нужен.

[@Akim4ik8]

Hatebutcher решил повеселить?))) А ума не хватило сделать трехметровый дымоход из пластиковой трубы???! нужен всего-лишь преобразователь тяги. мое видео просто дает зрителю идею, а вам остается уже думать как и из чего вам лепить коптилку! ИМХО

[@nikvik5885]

Ладно аппарат, это еще не страшно, все равно в хозяйстве пригодиться. А вот с коробкой от бензопилы засада... Даже если самую дешевую брать - 4000 руб. Хватит на 3 копчения, и в магазин за новой... У автора наверное так уже 10 - 20 пил скопилось!

[@vladimirkravchenko2246]

какая тяга столько горизонтов на трубе от буржуйки аааа у нас в гаражах один горизонт и то печки дымят в обратку

[@Akim4ik8]

Roma mienshikov рукам сперва дай ладу, а затем берись за печки! У меня в гараже даже запаха нет. Открываю и сежу как у камина, толькг в этом случае расход больше. Не стоит ставить трубу на дымоход менее 100мм и высота дымохода не менее 3м. В этом случае хоть 10м горизонта делай. Не стоит грубить если не шариш и не пробовал делать как положено!!!

[@ДенисШевцов-з8р]

ПодвОх Донбасса 100%. У меня буржуйка в гараже стоит в дальнем углу и труба по всей длине гаража это 7 метров идет под небольшим углом и выходит на улицу 1.5 метра высотой, то есть от крыши еще метр высоты и не каптит и не дымит и тяга хорошая. Диаметр 100 мм. Оцинковка. Кстати это в Донецке!

[@vladimirkravchenko2246]

привет ))))ты думаешь в Донецке тяга лучше

[@МаликФаизов]

@@ДенисШевцов-з8р Денис ну когда это кончится, картон,скотч, сопли! Сделай норм коптильню. Из дерева или металла с утеплением. Труба если ее предв-но не прогреть,тянуть не будет! Живёшь вроде на селе ,развернутся есть где! И кто коптит сухую рыбу!? Идея,исполнение- два,за храбрость- пять!

[@ДенисШевцов-з8р]

@@МаликФаизов друг, Ты немного ошибся, Ты не мне хотел написать. А у меня коптильня из дерева и зачетная . Хк и гк.

[@андреймагомедов-э7и]

Все показал рыбу ящик а устройство самого генератора где?

[@Akim4ik8]

андрей магомедов пол метра трубы 108 с двумя отверстиями 8мм внизу и от нее выход сверху из трубки полдюймовой... ...все очень просто как по мне.

[@Данил-з9х]

@@Akim4ik8 не понял а заглушка напротив выходной трубки,с болтом,для чего подскажи!??

[@denisdegtjarev4526]

👍Малой угарный👍

[@cenitel]

ненавязчивая реклама чипсов Люкс)

[@viktorkalinin1536]

короткая труба...смолосборника и охладителя нет..это получится просмоленный судак горячего копчения. ребенку только не давай!

[@vladimirkravchenko2246]

я согласен с тобой полностью но у меня труба 133 и 6 метров выход

[@Akim4ik8]

Roma mienshikov 6м в ертикале или это с горизонтом?

[@александрмаслюков-д3х]

вывод дыма через печку это и есть компрессор

[@Akim4ik8]

Нет, это не компрессор! Это естественная тяга!

[@viktor6282]

Полнейший лохотрон,особенно коптильный шкаф.

[@shurik1336]

Используй то что под рукою и не ищи себе другое.

[@darilmin1201]

За Донбасс Лайк большой

[@КирилиМифодий]

Пиздец там дегтя на ней! У тебя чувак поджелудочная с печенью отъедут раньше времени.

[@gadehbllll_gabehblu838]

слюной обтек))))

[@4oka8o]

Блэт ну и намудрил. А в конце ещё и вялить взялся))

[@Akim4ik8]

Вам на заметку! Коптить нужно сразу после заветривания продукта, а после копчения досушивать и дать проветриться... ...сразу есть нельзя!!!

[@CAMOPAL.]

Слишком перекоптил 😭

[@gadehbllll_gabehblu838]

Капченый лещь!!!!

[@ilonavippanda7265]

Супер

[@Akim4ik8]

сергей решанов спасибо)