Easy DANISH BUTTER COOKIES recipe - Cách làm BÁNH QUY BƠ DANISA

(English & Tiếng Việt) The easiest recipe that gives you BUTTER COOKIES which taste just like the Danish cookies in the blue tin.
* My other COOKIES video tutorials:
1. SAKURA COOKIES: • SAKURA SHORTBREAD COOK...
2. COCONUT MACAROONS: • COCONUT MACAROONS reci...
3. CHOCOLATE CHIP COOKIES • Video
* INGREDIENTS
113 g unsalted butter, very soft but not melted
1 egg white (30 - 33 gram) - at room temperature
65 g icing sugar
4 ml (3/4 tsp) vanilla extract
155 g all purpose flour
* Notes
1. Use the best butter that you can find as the quality of the butter will define the taste of the cookies.
2. Measure the egg white carefully. Too large egg white (large than 35 gram) will result in firm and hard cookies.
3. Don't use granulated sugar instead of icing sugar because it may not dissolve completely in the dough and it may result in cookies with a lot of tiny holes on the surface.
4. Use all purpose flour (10.5% - 11% protein). Bread flour gives hard cookies while cake flour makes cookies that are a bit too crumbly.
5. To make other flavours:
- Substitute 5 gram flour with 5 gram green tea powder to have green tea cookie
- Add cinnamon powder, ginger powder, lemon zest to give the cookies a winter touch.
- For chocolate flavour, you may need to add 10 - 15 gram cocoa powder and deduct 15 - 20 gram flour from the total amount of flour in the recipe (cocoa powder will make the dough drier so it's better to take some flour out).
-----------
Mời các bạn xem công thức với danh sách nguyên liệu đầy đủ và các lưu ý khi làm bánh, cách làm bánh với các mùi vị khác nhau tại: www.savourydays...
-----------
MUSIC: Midday Dance by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/

[@huongta1607]

This recipe is 100% success, I tried twice and it still works (1st time: cocoa flavor; 2nd time: original butter flavor). The butter flavor tastes and structure exactly the same as Danisa butter cookies. My family and guest like it. Thank you a lot for sharing this!!!

[@savourydayscom]

Thanks a lot for your feedback, I'm really glad that you liked it :)

[@dungtrinh8803]

Em rất thích các công thức nấu ăn của chị. Cả 3 cuốn nhật ký học làm bánh của chị em đều đã có và đặc biệt rất thích quyển số 2. Em chúc chị ngày càng thành công trong công việc và "sự nghiệp" nấu nướng. Em rất mong chờ cuốn sách thứ 4 chị hãy xuất bản tiếp nhé chị ❤❤❤

[@thamnguyen9768]

dung trinh mua nhật ký của chị ấy ở đâu vậy

[@Alido94]

Tham Nguyen trên tiki có bán đó bạn

[@lucijaivesic655]

O

[@VanPham-zx3ej]

Tên sách là gì vậy bạn ơi

[@DuyenLe-ve1po]

Mình thấy công thức bạn này làm cũng rất hay.☺mình chia sẻ thêm lỗi nếu bạn nào làm rồi mà không thành nhé. Bạn nào không thích trứng thì không cho vô cũng được (Phải có baking powder Bỏ vào tí ) loại làm bánh, mọi người không bỏ vào thì bánh không sốp mà hơi cứng bánh , bánh sẽ dẹp mất nét, chứ không dc đẹp như bạn này làm Sài lửa( trên dưới) không quạt nếu bạn đang sử dụng lò nhỏ lửa : 180c trong 5phut Thấy bánh vừa gáo nước là hạ xuống (110c thêm 5phut) tổng (10phut) ... thấy bánh vừa vàng vành là lấy Ra dc rồi nhé đừng nướng tiếp bánh sẽ khét. lúc lấy ra còn đang nóng bánh rờ ở giữa bánh sẽ hơi mềm, nhưng mọi người Người đừng nghĩ bánh chưa trính nha, mọi người de Ra giấy thấm dầu cho nguội bánh sẽ giòn từ trong ra ngoài...(❌nếu tiếp tục nướng bánh sẽ khét ❌

[@wadierizk2323]

very easy and simple recipe, I will definitely make it for tea n coffee. thank you so much for sharing this recipe. 💕💕💕

[@lienhoang4655]

Nhạc san

[@HuyenNguyen-dn6vd]

Chị SD có bàn tay rất đẹp, bt xem những clip ngta dùng tay trộn trực tiếp vào đồ ăn k dùng bao tay , mình cũng hơi dị ứng tí mà xem clip của c rất có cảm tình. Hẳn là c cũng chăm chút và dưỡng cho đôi tay mình lắm

[@zygintasbarusevicius272]

Thank you for recipe, the cookies turned out perfect! I only left the dough to cool in the fridge for a few minutes before making cookies.

[@dungluong7894]

Thank Chị. Cuộc sống mình bắt đầu sang trang ready to become "Mom" nên mình đang enjoy thú vui mang tên "tập làm bánh trái" . Và món cookies này cơ bản thành công ngay từ lần 1 vì chuẩn bị "chuẩn" dụng cụ, tỷ lệ, follow công thức chị, xem muốn mòn cái video. hahah, vui vui trong lòng . Mong Chị cũng vui vẻ khi đọc được các comment "thank you" chia sẻ ngược lại thế này!

[@clairechapin6901]

These are my favorite cookies. I've only had them out the tin. I'm sure always they will be so much better made at home. Can't wait to make some. Thank you so much for the recipe and inspiration.

[@ngochuongpham5277]

Công thức làm ra ngon xỉu luôn c ạ ❤️ Em cảm ơn chị nhiều lắm

[@Anh-jw5ky]

Chị ơi cho em hỏi là làm theo công thức này thì bánh có mùi vị giống danisa không ạ và bánh có bị cứng hay ngọt quá không chị 😀😀

[@nhitruong.2305]

oaw! em chờ lâu lắm rồi!!! thích quá chị ơiii

[@adiaphat6503]

A DI ĐÀ PHẬT A DI ĐÀ PHẬT QUÁN THẾ ÂM BỒ TÁT....😊😊😊😊. Mình thích làm thế này vì dễ dàng và nhanh có bánh ăn

[@fannymoreno_aprendizporsiempre]

Definitely Im going to make them soon! I like that the dough doesn't need to be refrigerated. Tks a lot.

[@marktina9074]

Cảm ơn chị nhiều ạ. Em thử thành công luôn ngay lần đầu ạ

[@tuyenvu0908]

Tuyến! Số 1, hihi, yêu c Trang ❤️❤️

[@blackwhite3628]

Thx for this nice & easy recipe. And for the v valuable info in the instruction box that cocoa-p gives a *DRIER* dough!

[@user-mg8tr8cd2x]

Cam ơn chi Trang rat nhieu tôi làm banh thành công roi bánh rat ngon theo cách làm cua chi bot mì toi bot di 5 gam thêm 5 gam dua bot vì tôi thích bánh quy dua

[@amyhoang9140]

Công thức làm gọn và nhìn ngon quá. Chị có thể cho em xin công thức làm bánh này nhưng với đường thắng (invert sugar) thay vì đường bột không ạ?

[@mrquynhnga]

huhu hạnh phúc quá đã có món bánh iu thích mà còn ko phải dùng máy đánh trứng hihi iu chị

[@PenGuinZ0Z]

Hôm nay e làm bánh theo công thức của chị và rất thành công ạ, mỗi tội e mua đui bắt kem hơi bé nên phải xoáy nhiều vòng nhìn k được đẹp như của chị 😂

[@tutrinh991]

Cám ơn chị vì công thức. Giáng sinh an lành nha chị ^^!

[@cuisinemalikadz549]

Neci pour fediyo 🛎🛎🛎🤝👍🥰👈

[@JayJay-md9nq]

I tried 2 youtube recipe of butter cookies. Gunna try this one.

[@savourydayscom]

Hope you'll like it, too :)

[@NhiTran-rc3mm]

Mong chị ra video hướng dẫn làm mứt kẹo Tết. Em thích tự làm cho cả nhà, dù không ngon bằng ngoài hàng, nhưng an toàn cũng yên tâm. 😃

[@nguyenhoangkhanhha7032]

Chị Trang có video chỉ làm mứt vỏ cam ấy, mình làm thử rùi, ăn ngon lắm lun. Nếu bạn thích thì xem video đó nhé! Làm vào ngày Tết, tặng hay biếu cũng rất hợp .

[@NhiTran-rc3mm]

Ha Nguyen dạ, em tìm vào học ngay. cảm ơn chị 😃

[@youneskramadan485]

شكرا جزيلا لكم على روعة صناعتكم هل من الممكن كتابة المكونات باللغة العربية لكم الاحترام والتقدير

[@superheroesinreallifefun9416]

Em đã làm theo cách của chị, ngon lắm c ui. Em cám ơn c nhìu nha It

[@nhansey8890]

Dc khoảng bao nhiêu cái hả bạn

[@mura1120]

Are you a professional confectioner? Your aesthetic sense is great!! :))))

[@nalzazlan]

Use European butter or cultured butter for that buttery flavour in butter cookies.

[@aoanh7793]

chị ơi cookies lòng đỏ với cookies lòng trắng khác nhau thế nào ạ? e làm cookies lòng đỏ bánh bị CỨNG ạ!! e phải làm s đây???

[@lalapham7016]

rất thích xem những video lm bánh

[@trangmai1079]

Mình dùng lòng trắng để tủ lạnh ngày hqua dc k ạ

[@vobao9169]

E đã thành công r c. E đổi bơ thực vật cũng Ok c ah

[@thuynguyenthu2162]

chị ơi, chị làm bơ thực vật cho chừng đó đường có bị mặn hay nhạt gì kh? hay vừa luôn ạ?

[@thuvy6328]

banh tra xanh minh lam sao no ko xanh nhi ? co cach nao lam no xanh đẹp ko ? cam on nhieu .

[@aminamohammad355]

wow mmm mmm mmm💯💯👍👍😋😋😋😋😋😃😃😃😃😃from libiya

[@SoraKoyama]

chị ơi em dùng hộp bơ thực vật vàng thì bánh em có tình trạng bị chảy ra (dù vị ăn rất ngon) Vậy có phải do bơ ko hay có cách nào khắc phục ko ạ?

[@nguyenquynhchi429]

Cô ơi bánh khi ăn có bị ngấy nhiều như kiểu bánh danisa k ạ

[@ThuyPhan-tx7yx]

Cam on baker 👨‍🍳

[@thuyanoan6851]

Wow ngon ghê rứa chị

[@sunsunenha-sz7yx]

nếu dùng công thức này cho vị trà xanh thì lượng bột và lượng bột trà sẽ như nào ạ

[@lanphuongnguyen2366]

mình muốn hỏi là mình có dùng đui để tạo hình ấy, tại sao sau khi mình nướng xong thì bánh lại mất hết nét lúc đầu mình tạo vậy?

[@nguyetthanhkiem7360]

Chị ơi em nướng bằng nồi chiên ko dầu được ko ạ? Nếu đuọce thì m nướng ntn ạ?

[@duyendam3498]

Ban oi. Ban gioi qua ban oi.

[@thaominh7746]

Cho e hỏi nếu dùng nồi chiên không dầu thì nhiệt độ và thời gian sẽ như thế nào ạ? Em cảm ơn!

[@huongngo2426]

Cho em hỏi, nếu nướng bằng nồi chiên không dầu shard thì để nhiệt độ bao nhiêu vậy ạ

[@haiangnguyen9230]

Chị ơi cho em hỏi là bánh này để lâu dc khoảng bn ngày ạ

[@tamnguyen-nd2xj]

Sao mình nướng bánh cứ bị chảy ra, ko còn nguyên như lúc tạo hình vậy ạ

Wow, một channel rất hay & hữu ích cho cánh phụ nữ bọn mình ! Thanks, Savoury Days Kitchen !

[@letuyet2474]

Bánh em làm theo công thức của chị giòn và ngon lm!! Em cảm ơn ạ

[@nhacuaphuong4582]

Lê Tuyết có cần bỏ tủ lạnh ko bạn?

[@user-fz4vf9fz6g]

شكرا لك ❤️😍

[@armyforever7102]

ممكن تترجمى المقادير

[@lytieuho2329]

Bánh không có nguyên liệu bột nở hả chị bakingsoda

[@hanghoang6115]

E có thể giảm đường xuống khoảng 58- 60g không ạ? Các công thức bánh của C mà e đã làm đều ngọt vừa khẩu vị của e, bánh quy rất ngon ạ. E định lần sau làm tặng người già, bạn e ăn nhạt nên bảo bánh hơi ngọt e mới nhớ ra làm cho người già thì nên làm nhạt đi chút, nhưng không biết giảm khoảng đó có ảnh hưởng đến chất lượng bánh không

[@quyenbaekbui6686]

chị ơi bánh em làm ra rất ngon nhưng nhanh bị mềm mặc dù để hộp kín, em phải làm sao để giữ được độ giòn lâu ạ?

[@duongthimythuy7135]

Chị ơi, sao bột bánh của em nó dẻo dính chứ không có khô, nướng xong thì chỉ khô lớp phía trên, phần dưới bột còn ẩm ướt, bóp ra dầu bơ luôn ạ:(( lúc nướng quan sát bánh thì bánh bị chảy ra mất dạng luôn hic, dính vào nhau, chị chỉ giúp em cách giải quyết với!!

[@nguyenquynh5009]

C ơi cho e hỏi.e muốn làm vị chocolate nhưng e muốn cho chocolate luôn chứ k phải cacao có được k chị?nếu được thì tỉ lệ như thế nào ạ.tại e lúc chiều e làm theo công thức này nhưng cho chocolate 30g và 7ml sữa thì bị lỏng không dùng cookie press bắt được

[@yenthaotran8378]

cho e hỏi chị dùng bơ hiệu gì vậy ạ, e k thích làm bơ mà mùi quá ngấy

[@buihangochuyen2507]

Chị ơi cho em hỏi làm theo công thức này em nướng bằng NCKD có được không ạ

[@hienthi626]

em đã lam theo công thức va cách lam của chị, bột pha ra không đặc, đã bắt bánh bằng chui bắt nhưng lúc nướng bánh bi chải ra mất hình

[@TRANGThu-oh8ul]

dạ add cho mk hỏi bơ trong công thức sử dụng bơ động vật hay thực vật ạ? và dùng cái nào thì tốt hơn ạ

[@trinhtrinh7536]

Hihi làm lố lượng bơ dẫn đến khi nướng bánh chảy ra, ko giữ được hình dạng ban đầu khi tạo hình.

[@TheColorofLight]

Lovely.

[@AndrisLelisTravelChanel]

Thank you for sharing the recipe. Your cookies looks very nice I will bake them at one day. I like with matcha.

[@trishkiem308]

Công thức này m douple lên để làm được số lượng bánh nhiều hơn có được không chị?

[@trankimkhanh1957]

trên bao bột của e ghi là protein là 9.5%/100gr v 500gr cx là 9.5% protein luôn phải ko ch? nếu làm = bột đó trog công thức ch có ghi là nếu pr ít thì thay vào bơ thì thay ntn ạ?

[@ChuongNguyen-bt8fg]

Cái này có được sử dụng vào súng bắn bánh quy (cookie press) k ạ?

[@HienNguyen-hk7hm]

Có được đấy ạ

[@shailakhan6381]

nice recepi sweetie

[@letuyet6693]

Bạn ơi cho mình hỏi rằng là nếu mình sử dụng khuôn cắt bánh cookie thì bột mềm như thế thì làm sao mà lấy ra được

[@vietchitran2594]

Công thức bánh quy danisa này có làm được bằng cookie press ko ạ

[@sarinn8791]

chị hướng dẫn làm bánh meringua cookies đi

[@zyzafonalzyzafon49]

very nice

[@baucbegai2094]

thanh cong rui jehre

[@nhansey8890]

Ngon k bạn

[@linhtrinh6681]

Ngon quá ạ😘🎉💋

[@gocchiase9930]

Tôi đã thành công, bánh ngon cực kì

[@NganLe-lp6bo]

Bơ đem từ trong tủ lạnh ra sẽ chảy nước, làm thế nào k chảy nước đc chị ơi

[@annnguyen85]

Chị ơi cách làm bánh quy này khác hẳn 2 phương pháp mà em hay dùng. Vậy nên em hơi thắc mắc là Danish là từ chỉ phương pháp làm bánh quy như trong video hay do nó là cth của thương hiệu bánh Danisa nên đặt tên vậy ạ?

[@quyenquyen8419]

Bảo quản ntn để bánh giòn lâu ạ

[@thuhuongnguyen1347]

C ơi sao lúc trộn bột xong e cảm giâc bột của e ko ướt như của c để bỏ vào túi bắt

[@trinhkieu5983]

C ơi lòng trắng trứng có tác dụng j vậy ạ, tại s k cho lòng đỏ v C... e nướng bánh nó bị chảy bẹt hết :(

[@maichaneruuu5833]

Kiều Trinh m thấy mn bảo cho lòng đỏ vào cx đc nhưng mà nếu cho lòng trắng không thì bánh sẽ giòn hơn là khi cho cả lòng đỏ vào

[@hoanguc7544]

Chị ơi em làm theo cách này mà khi em bóp túi bắt kem thì bột k chảy ra rất khó để bất hình cho bánh

[@lanphuongpham9433]

E nhớ giọng của c quá :(( c nói trong video như các video trước đi c

[@aoanh7793]

chị ơi trong bánh quy thế này thì khi nào dùng lòng đỏ khi nào dùng lòng trắng ạ?!

[@tankietnguyen8996]

Bạn cho mình hỏi nướng bánh để chế độ lửa nào vậy ạ

[@vyti6134]

cho em hỏi loại khay nướng chị sử dụng là khay của lò nướng hay khay chống dính chị mua riêng ạ?

[@duonglai3498]

Chị cho em hỏi nếu em thay đường bằng mật ong thì được ko chị ơi

[@ngochan3447]

Chị ơi! Chị có thể hướng dẫn làm chocolate hông chị

[@ngocyendang6766]

Chị oi bánh cua e khi cho vào lò bánh bị chảy k còn nguyên hình đã tạo

[@xuxui2837]

A DI ĐÀ PHẬT A DI ĐÀ PHẬT QUÁN THẾ ÂM BỒ TÁT.....🎂🎂🎂

[@duonghoangthuy9855]

em dùng đường hạt nhỏ thay cho đường bột được không ạ?

[@yenngudai5881]

c cho e hỏi bơ đánh bông và không đánh bông cho ra bánh có khác nhau nhiều không ạ?

[@vanpham-ve3qi]

chị ơi dùng bơ lạt thực vật và cho thêm lion powder đc ko c, e ra cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh họ bán e loại bơ dẻo trong hộp lớn có ghi bơ thực vật và bảo loại này là bơ lạt thực vật làm bánh quy

[@ngoclanvu7238]

có thể dùng granuate sugar thay cho icing sugar được không?

[@hongnhung3840]

Có bạn nào cho mình biết tại sao trong khi nướng bánh bánh không giữ đc hình dạng ban đầu mà bị chảy ra không?

[@windytrang6010]

bạn oi, mình muốn lam banh trà xanh, thi trộn trực tiếp vào bột luôn hả ban ?

[@eqballatif6774]

نرجو کتابه المقادیر ..او وضع ترجمه عربی او فارسی شکرا جزیلا یاعزیزتی

[@phuongthaonguyen4841]

C ơi em thay bằng bơ thực vật dc k, đg bột dùng đg kính xay nhuyễn k trộn với i dc k ạ

[@savourydayscom]

không nên em nhé, bơ động vật sẽ giúp bánh. ngon hơn rất nhiều

[@amorenoorskitchen7732]

Try looks o pretty, what tips you use #?

[@thuhabui3795]

Chị cho e hỏi c dùng loại bơ tên gì ạ

[@NgaTran-qf1zr]

Em có thể thay vani bằng bột sư tử dc ko c

[@Rosie.Nguyen]

bơ với đường mình lấy mấy đánh trứng đánh lên được không ạ?

[@ngophucvinh88gmail.comngo30]

Bánh này trước khi nướng mình k cần cho vào tủ lạnh khỏang hả chị

[@HangNguyen-vu8qm]

chị ơi cho e hỏi chị đang sử dụng lò có thể tích bao nhiêu và là hãng gì. e cảm ơn

[@haidang5539]

Chị ơi lò nướng chị dùng là loại nào ạ? Em thấy bánh chín rất đều ạ.