EASY HOME MADE BREAD

Рет қаралды 77,582

4 ай бұрын

This pastry dough is very soft, fine and tasty. I don't even need to tell you that you can use it for any other type of pastry.
Use it to make buns, bread, braids, whatever you want.
It is only important that you follow all the steps from the video and you will get a wonderful pastry that you will make often.
Dears support my channel by sharing this video with your friends.
Enjoy!
Ingredients:
500 g of soft wheat flour (type 450, 480 or 500)
280 ml of warm milk or less, depending on how firm your yogurt is
100 g of yogurt
30 g of butter
1 spoon of sugar
7 g dry yeast
10 g of salt
Preparation
Mix the flour, yeast, salt and sugar and mix just a little.
Add 100 g of thick Greek yogurt. If you don't have thick Greek yogurt, you can also add regular, but then you will have to add less milk.
I prepared 280 ml of warm milk and that was quite enough for this thickness of yogurt.
If you do not have thick yogurt, then add less milk, about 250 ml.
Knead the dough, cover it and let it rest at room temperature for about 20 minutes to allow the gluten to develop.
After 20 minutes, stir the dough, i.e. knead it for about 4 minutes.
Shape the dough into a ball and put one or two tablespoons of oil on top and spread the oil over the dough.
Cover the dough and let it rise at room temperature for 45 minutes to 1 hour.
When the dough has risen, sprinkle the work surface with flour, but very lightly. It is not necessary to add too much flour.
Divide the dough into 6 equal parts.
Knead the dough so that it is made into small rolls.
Do this with all parts of the dough.
Take the first part of the shaped dough again and roll it out with a rolling pin as in the video.
Roll the dough by intertwining it like in the video to create tension in it and to keep the shape of the bun, i.e. so that the dough is not flat.
Shape all the parts of the dough like this, place it on baking paper and let it rise at room temperature for about 45 minutes, depending on the heat in the kitchen.
When the dough has risen, sprinkle it with flour and cut it with a sharp knife or razor blade.
Bake the buns at 180 °C for about 25 minutes, depending on the power of the oven.
When the buns are baked, make delicious sandwiches out of them.
#homemadebread
#breadrecipe
#howtomakebread

Пікірлер: 125

@someonesomewhere6667 4 ай бұрын

Pravila ih juče, pravila ih danas, a Boga mi praviću ih i sutra. ♥️♥️ Divine su. Ukus je fenomenalan. Hvala hiljadu puta❤

@pozdrav3 4 ай бұрын

Draga Aleksandra, ja Vam moram reći da su mi Vaši videi prije ove nove montaže bili puno draži. Fokus mi je bio samo na onom što radite i govorite. Trenutna glazbena pozadina, kratki savjeti koji najednom iskaču, sat koji odbrojava samo nepotrebno prekidaju Vaš rad. Stvarno Vas je milina slušati i gledati bez ikakvih uređivanja videa. U nadi da će te se vratiti starom stilu. Puni pozdrava :)

@markopetrovic5161 4 ай бұрын

Predivno😍

@gocakazic1779 4 ай бұрын

Hvalaaa mila na divnom receptu Divota 👍👌❤️pozz i ugodan dan ❤️💁‍♀️👏

@jadrankamihaljevic7572 4 ай бұрын

Dugo Vas pratim. Sve ojasnite detaljno i hvala. Uvijek se da nesto novo nauciti. Srdacan pozdav ❤👏🌹

@djukastevanovic4254 4 ай бұрын

Bravo,svaka čast!❤

@dankahajrovic5688 4 ай бұрын

❤Svaka čast❤

@Smirka.58 4 ай бұрын

Fantastična! Ovo nije kuvanje, ovo je umetnost! Prolećni pozdrav iz Beograda❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno od srca! Veliki pozdrav i vama u Beogradu!

@veronikapalac2433 4 ай бұрын

Divota draga Aleksandra❤❤❤

@ljiljanadugonjic 4 ай бұрын

Prelijepa su peciva,bravo aleksandra,umjetnica si kulinarstva 💝💝👍👉👸💯

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno draga Ljiljana!

@gusi_lebedi 4 ай бұрын

Сколько душевного тепла и любви ❤ В приготовлении и подаче . Не зная языка - всё понимаешь и хочется повторить все Ваши рецепты. Спасибо Вам за интересные рецепты и Вашу доброту . Sochi2024 💙🌴

@aidamujkic7341 4 ай бұрын

Draga Aleksandra,hvala puno za ideju i recept ovih divnih peciva. Ja jako puno volim da mijesim tijesta i ove sam kifle odmah duplu mjeru pravila i odlicno su ispale. Cim se ohlade zaledicu ih i tako cu djeci praviti sendvice za skolu jer oni ne vole da kupuju hranu u skolskoj kafeteriji. Pozdrav iz USA!

@korisnoidobro 4 ай бұрын

Predivnooo

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno!

@veramesaros4229 4 ай бұрын

Predivno....❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno!

@cecablagojevic4243 4 ай бұрын

Kao i uvijek, perfektno!

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno draga Ceco!

@TG-ji9mi 4 ай бұрын

Hvala!

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala vama!

@vesnaboranic7688 4 ай бұрын

Fantastican recept hvala draga Aleksandra na divnom receptu pozdrav 🥰

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno draga Vesna. Lijep pozdrav vama!

@melitaurbic6715 4 ай бұрын

❤ super recept

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno!

@liljanajovanova1312 4 ай бұрын

Mmm bas se ubavi za sendvic bravo Aleksandra 👍👍🍀🙋‍♀️

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno!

@milicakujundzic9425 4 ай бұрын

Baš je prelepo svaka čast.

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno Milice.

@ljupkavelickovic4373 4 ай бұрын

Bravo...

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno!

@dunjakasanda5933 4 ай бұрын

kao i uvijek, savršeno!

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno draga Dunja.

@antoniamamic1534 4 ай бұрын

Odlično

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno Antonia.

@severinahrgar6997 4 ай бұрын

Savršeno 😊

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala vam puno!

@milicaorevic7885 4 ай бұрын

Prelepo Aleksandra!❤❤❤❤❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno draga Milice.

@jordankasavic 4 ай бұрын

Zaista predivno tijesto, sve ste nam divno objasnili. Odlicna ideja. Hvala.❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno draga Jordanka.

@marijamarkovic7319 Ай бұрын

Aleksandra hvala za recepte odlicni su 👌🥰

@mojamalakuhinja Ай бұрын

Hvala puno Marija!

4 ай бұрын

Predivni su ti sendvići draga moja Aleksandrice!❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala ti puno Nerice moja.

@marinaradulovic6410 4 ай бұрын

Lijepo Aleksandra kao i svi tvoji recepti.👍🏺🍹

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno draga Marina.

@bakadudinakhinja 4 ай бұрын

Srećno uvek lajk od baka Dudine kuhinje ♥️

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno! Veliki pozdrav!

@user-ct7uu4wz1t 4 ай бұрын

Divna si draga Aleksandra.❤ Svaki tvoj recept koji sam probala je sto posto uspio jer ti to savrseno objasniš. Sretno! ❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno! Drago mi je da ti se moji recepti sviđaju.

@jasminkacukilobudiiostaniz3379 4 ай бұрын

Kako su dobriiii 😊😊😊

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Da, baš su divni.

@alennuri 4 ай бұрын

Hvala vam puno na divnom receptu.Verujem da je preukusno.I mislim da ovo i za pocetnike (kao sto sam ja,nikad nisam mesila)nije tesko da naprave .Nova verzija videa je odlicna.Puno uspeha u daljem radu

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala ti puno od srca! Pa ja bih rekla da su svi moji videi za početnike jer se uvjek trudim da maksimalno objasnim. Iako je to nekima možda predosadno ja ne mogu drugačije. Trudila sam se ja u nekoliko videa da zadovoljim publiku i da ubrzam ali to jednostavno nisam ja i to onda moram da radim na silu. Drago mi je da ti se nova verzija videa sviđa i hvala ti puno na lijepim željama.

@zenahowes6093 4 ай бұрын

Wow, izgledaju super!Ti panini su perfektni za sendvice.Hvala na lipom receptu Veliki pozdrav ❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala ti puno. Lijep pozdrav i za tebe.

@user-wb6tl3lb2t 4 ай бұрын

Красивый хлебушек будем печь спасибо 😋👍

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Большое спасибо! Я рада, что рецепт вам понравился.

@user-wb6tl3lb2t 4 ай бұрын

@@mojamalakuhinja 😊🤗

@radmilakuc553 4 ай бұрын

Lepoto ! Milinaje gledati i slusati ,tvoj topli glas ...tisi duso moja umetnica kulinarstva .....tvojim pecivima divimse❤kao jedna stara domacica ..od 55 god..kao domacica. Zelim ti svu srecu kao svome detetu....pozdrav od ove bake❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno draga Radmila na lijepim riječima. Drago mi je da vam se moji recepti sviđaju.

@user-zf2yc7rg1e 4 ай бұрын

Дорогая Александра, спасибо за рецепт, очень понравились ваши булочки, для бутербродов это то, что нужно, обязательно испеку. Вы такая милая и душевная женщина, приятно смотреть и слушать вас. Привет из России 🇷🇺

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Большое спасибо за ваши добрые слова. Я рада, что вам нравятся мои рецепты и надеюсь, что и будущие вам понравятся.

@gabrielalivazovic1171 3 ай бұрын

Kod Aleksandre je sve savršeno Kad želim napraviti nešto posebno,radim po vašem receptu i svi sve očiste s tanjura.❤

@mojamalakuhinja 3 ай бұрын

Hvala ti puno draga Gabrijela! Veoma mi je drago što vam se moji recepti sviđaju.

@jasminabozovic5344 4 ай бұрын

❤Mnogo mnogo mi se svidjaju ove nove verzije videa, zabavne su!!! A sendvic jos bolji!!

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala ti puno draga moja Jasmina.

@anamedic5239 4 ай бұрын

Da li te je bolje slušati ili gledati ,spretna mlada domaćice! ❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala puno!

@tatjanaarsicarsic8256 4 ай бұрын

Divno pecivo, mila moja. I jedan savet od baka Tanje, ako testo treba da se razvija, a lepi se za radnu površinu, a ne sme brašno da se posipa da ne bude tvrdo, pospi sa dosta skrobnog brašna, neće se lepiti, neće biti tvrdo. Kod nas je Gustin. Kod vas, ne znam. Ljubim te.😘

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala lijepo na savjetu. U pravu ste skrobno brašno je veoma dobro za posipanje, kako tijesta za hljeb tako i za pite.

@dajanagp9281 4 ай бұрын

Bas mi svidja pecivo

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Drago mi je da vam se sviđa!

@mateo8802 4 ай бұрын

Da li moze recept za umak od rajcice? :)

@AnaPaula-xp2dk 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@katarinazivkovic425 4 ай бұрын

Aleksandara ovo izgleda super. Moze li se ovi napraviti kao posna vrarijanta, bez mlijeka i maslaca?

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Zdravo Katarina. Može naravno. Možeš uzeti recept za tijesto od mojih posnih kifli: kzbin.info/www/bejne/b328loJsrLmZkKc

@vukicadolovac4434 4 ай бұрын

lepo zaista od titla se teze vide ruke i postupak savijanja...pozdrav

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Isključite titlove ako vam smetaju. Niko to za vas ne može uraditi, samo vi. Jedan klik i nećete imati taj problem.

@verajokanovic5877 4 ай бұрын

❤❤❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@Vesna_Markovic906 4 ай бұрын

❤

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@Mary-ny7ul 4 ай бұрын

Non compro mai pane e panini,faccio diversi tipi ma questa ricetta con lo yogurt e il latte mi mancava . Grazie! 👍

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Sono molto contenta che ti è piaciuta! Cari saluti! ❤️

@milicakovacevic6772 4 ай бұрын

Дивота 👌👌👌

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Хвала пуно!

@ElaEla-sn5uq 4 ай бұрын

👍👍👍🌺🌺🌺

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@steficacolakovic6203 4 ай бұрын

🍀💐🍀

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@luxaeterna9383 4 ай бұрын

Draga Aleksandra, recite nam da li je moguće ovo tijesto ostaviti preko noći u frižideru pa da se peciva oblikuju sljedeći dan? Ispala su Vam savršeno kao i sve drugo što napravite ♥

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Hvala vam puno. Ako želite da tijesto ostavite u frižideru smanjite kvasac za mrvicu. Recimo umjesto 7 g kvasca na 500 g brašna stavite 5 g. Zdjelicu prekrijte plastičnom folijom ili vrećicom da vam se ne isuši.

@user-my7fe3do7e 4 ай бұрын

عمل رائع ونتيجة اروع يستخق التجربة 😊😊😊😊

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

شكراً جزيلاً! أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة.

@user-my7fe3do7e 4 ай бұрын

@@mojamalakuhinja نحب السندويتشات وهدا الخبز مميز

@anibaicheva 2 ай бұрын

Здравейте, много харесвам всичко,което показвате,но повечето видеоклипове не са на български.Може ли да включите субтитри на български?

@stankadjordjevic5198 4 ай бұрын

🤙🤙😘😄❤️🤙

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@aleksandarivanovic4266 4 ай бұрын

Da li možda znate kako se marcipan pravilno pravi, ako imamo kupljen blanširani poluprženi lešnik ili badem, koji je tu najbolji odnos vode i grama zrna, kada se ubacuje u blender radi mlevenja. Jer koliko sigurno znam, ako takvo zrno ubacimo prosto u blender, onda će se formirati puter, a ne marcipan. I tu treba da se izmeša u dobrom odnosu voda i zrno, ali pitanje je u kojem odnosu, tako da sme da se samelje što sitnije, a da se putar opet ne formira.

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Zdravo Aleksandre. Odgovorila sam na ovo pitanje na Facebook-u.

@mirjanatijanic5785 4 ай бұрын

❤❤❤🎉🎉🎉😢

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@helenacordeiro1562 4 ай бұрын

Olá boa tarde que maravilha parabéns mãos de fada 🧚💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏bjs Londres 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Muito obrigada querida Helena. Bjs pra você!

@marcelaaltmanova4386 4 ай бұрын

🌻🌻🌹🌹🐣🐤🐥🍵🍵

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@04BARBARITA 4 ай бұрын

˜"*❃დ 🌺⁀˚⋆.‿☆ 💞 ☆‿⋆˚⁀🌺 დ❃*"˜ .💫 🌹🎶❃ＳＵＰＥＲ❃ 🎶🌹 .💫 🌞Życzę miłego i udanego weekendu.🕊 🌴💝 Pozdrawiam cieplutko;)) ☕😘 ¸¸„❃º°"¨¸❊º°""¨✨❃ 🎀 ❃ ✨¨"°º❊¸¨"° º❃„¸¸

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@dzejndjenadija8194 4 ай бұрын

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

❤️❤️❤️

@gordanagajic3935 4 ай бұрын

Nevidi se Vas rad od teksta. Neznam sta Vam oni prestavlja.?

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Meni tekst predstavlja samo dodatni posao. Tekst je tu da bi se omogućilo i drugim ljudima, koji ne govore naš jezik da gledaju prevod na svom jeziku. Ako vi tekst vidite znači da ste ga uključili na svom profilu nekada. Ako ne želite da ga vidite morate ga isključiti u donjem desnom uglu na videu. Tako ga nećete vidjeti ni na jednom videu. Dok ga ne isključite vidjećete ga na svakom videu na kome ima tekst.

@ah_1981 4 ай бұрын

Molim vas da mi odgovorite za vaš kruh u koji ste stavili maslinovo ulje, ne mogu ga pronaći,taj video. Hvala vam

@mojamalakuhinja 4 ай бұрын

Zdravo. Ne znam o kom se hljebu radi, u mnoge stavljam maslinovo ulje.

@ah_1981 4 ай бұрын

@@mojamalakuhinja Ne znam mjerilu ste ga u onom velikom šarenom tanjiru,Pa ste kad je nadošao pritisnuli tijesto da izađe zrak, Stavili ste 800 grama brašna. To se sjećam jedino

@ah_1981 4 ай бұрын

@@mojamalakuhinjaPronašla sam,to je jogurt pogača. .sad sam skontala.