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Hola bienvenidos !! Me da mucho gusto que estés aquí en este video quiero compartir contigo como preparar un súper delicioso pastel tres leches sabor moca utilizando una cajita preparada para pastel.
Pastel tres leches utilizando cajita para pastel.
• El Mejor Pastel Tres L...
Ingredientes.
Dos tazas de harina de chocolate para pastel Cake mex.(cernir antes de medir las dos tazas)
1/2 cucharadita de polvo para hornear.
2 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar.
1-2 Cucharaditas de café soluble.
8 huevos Temperatura ambiente
1/4 taza De aceite de uva o vegetal
1-2 cucharaditas de vainilla
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Tres leches sabor moka
Una lata de leche condensada
una lata de leche evaporada
8 oz de leche entera o 1/2 & 1/2. Qué es la leche que yo estoy utilizando en el video es mi favorita me encanta la consistencia que le da .
esta leche lo que es es mitad leche entera y mitad crema para batir.
1-2 Cucharaditas de café soluble bien puedes agregarle más o menos dependiendo tu gusto
1-2 cucharaditas de cocoa en polvo sin azúcar.Puedes ponerle más o menos dependiendo tu gusto.
Tip:Recomiendo que pruebes esta leche antes de añadirlas a tu pastel para que quede a tu gusto algo muy importante que también recomiendo es de que lleves a licuar todos estos ingredientes para que no te queden grumos.
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Relleno ,cobertura, y decoración:
Yo estoy utilizando Chantilly de chocolate para cubrir y rellenar mi pastel. Como siempre Digo en mis Videos la decoración es a su gusto.
El chocolate con el que estoy decorando el pastel es de la marca Wilton.Chocolate candy melts
Pero tú puedes utilizar tu chocolate favorito si deseas hacer el mismo decorado que yo hecho en el video. El procedimiento es :
poner el chocolate en un vaso apto para el microondas y derretirlo de 30 segundos en 30 segundos vaciarlo encima de papel aluminio sin ponerle ningún tipo de grasa no te preocupes porque si se despega fácilmente ;
de tres a cuatro minutos después antes de que el chocolate este bien seco vamos hacer unos pequeños cuadros utilizando un cuchillo , yo utilicé un cortador de pizza .estos Cuadros los vamos a partir por mitad formando unos triángulos ya cuando estén secos los podemos utilizar en nuestro pastel de decoración recomiendo hacer unos extras porque se quiebran fácilmente. Cualquier duda o pregunta por favor déjame saber en comentarios y con mucho gusto te puedo ayudar.