한국식 단무지는 손맛이 담겼다.. 볼수록 경이로운 노란 단무지 만드는 모든 과정|단무지 공장 24시|극한직업|

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EBS Documentary

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Күн бұрын

Пікірлер: 90
@비비빈-n5o
@비비빈-n5o Ай бұрын
대한민국 모든 안보이는곳에서 피땀흘려 일하시는 어머님 아버님들 건강하시고 항상 감사합니다 ❤
@jihyunpark2430
@jihyunpark2430 10 күн бұрын
식탁에 올라오기까지 많은 분들의 피와 땀이 들어가 있었네요 ㅠ 감사히 먹겠습니다
@sloydawn
@sloydawn Ай бұрын
어머님들 힘들게 일하시는거 보니 짠하기도 하고 사무실에서 일하면서 불평하는 제가 좀 부끄럽네요... 넘 고생 많으십니다.
@miong300
@miong300 Ай бұрын
단무지 진짜 좋아하는데 예전에 이 방송보고 더 감사한마음으로 먹고 있어요.
@망치가방
@망치가방 11 күн бұрын
여긴 정말깨끝하네요. ㅋㅋㅋ 어딘지 공장 가봐유... 오바이트 안나오면 다행ㅋ
@Rib1_an
@Rib1_an Ай бұрын
믿고 먹을수 있다는게 감사하네요.. 일하시는 분들 수고에 감사드립니다
@Sipalnom18
@Sipalnom18 Ай бұрын
와 무 뽑는건 진짜 미친거같네.. 12시간을 저렇게 제대로 쉬지도 못하고 쓰러지기 직전까지 일하니 당연히 한국사람이 없지
@Interstellar8877
@Interstellar8877 Ай бұрын
게다가 한 자루당 1.8만원. 하루 종일해서 18만원 수준이네. 사람 죽것네 수정: 계속보다보니 2015년인듯 한데 그럼 뭐 납득은 되는…
@망치가방
@망치가방 11 күн бұрын
​@@Interstellar8877저들한테 18만원이면 최소 40만원 이상 값어치이다.
@7_G18
@7_G18 3 күн бұрын
단무지가 가득한 영상을 보고있자니 내 입에서 단무지맛이 나는 것 같다
@lattelatte0707
@lattelatte0707 Ай бұрын
국내산인데 저렴하다는건 어머님들이 최저임금으로 일해야 가능...
@inieom6529
@inieom6529 Ай бұрын
잠시 인터넷 찾아보면 중국산도 같이 써요...
@지구-r5l
@지구-r5l Ай бұрын
말만 국내산이고 실제는 중국산을 쓰것지요
@김금립-p9u
@김금립-p9u Ай бұрын
국산무 중국산무 가격 비슷
@rzeczpospolitapolska9952
@rzeczpospolitapolska9952 25 күн бұрын
국산: 무부터 사소한 재료까지 한국꺼 국내산:국내에서 기공된거
@user-mf9ol9bm2n
@user-mf9ol9bm2n 25 күн бұрын
​@@rzeczpospolitapolska99520:48 이건요?
@김승원-q7l
@김승원-q7l 27 күн бұрын
무뽑는 노동자님들 대단하십니다..한가정 가장의무게가 고스란히 느껴져 눈물이나네요 ....울나라 (외국노동자) 아버지들 위대하십니다~~~
@user-ke4ndsem3s
@user-ke4ndsem3s 23 күн бұрын
어머니들 천진데 왜 아버지만 위대하노 ㅅㅂㅋㅋ
@stars7118
@stars7118 26 күн бұрын
이렇게 손이 가는 줄 몰랐네요 앞으로 단무지 하나도 감사히 먹겠습니다
@ambossking
@ambossking Ай бұрын
업무강도가 장난아니네~
@안녕-f6g1r
@안녕-f6g1r Ай бұрын
저두 단무지공장에서 일한지 4개월 되었네요 무우 하나하나 손질하고 짜르고 합니다..
@love_jju1230
@love_jju1230 24 күн бұрын
딘무지 킬러인데ㅠㅠ 브랜드좀 알려주세요 믿고먹을수잇는곳이 필요해용
@안녕-f6g1r
@안녕-f6g1r 18 күн бұрын
​@@love_jju1230저희 공장은 김밥집 이나 중화요리 등 식당만 유통하는 걸루 알고 있어요^^
@user-cfonbve44
@user-cfonbve44 11 күн бұрын
가을에 무 뽑는 알바하러 갔는데 농담 아니고 건설현장 곰방일 보다 배는 더 힘들었던 기억이... 가을 볕에 쓰러질뻔함..
@지편한세상-f4q
@지편한세상-f4q Ай бұрын
수고들 하십니다..에고..진짜...힘드시겠다..하..
@탱탱-y2w
@탱탱-y2w Ай бұрын
단무지 진짜 좋아하는데
@skyblu6342
@skyblu6342 18 күн бұрын
단무지 공정과정이 궁금했는데 그게 주가 아니고 힘들다에 초점이 맞춰진것 같네요 당연히 노동이 힘들지 쉬운게 어디있겠어요
@_-zn5rw
@_-zn5rw 15 күн бұрын
극한직업 볼때마다 가슴이 턱턱 막힘
@baal3032
@baal3032 Ай бұрын
감사히 잘 먹겠습니다
@망치가방
@망치가방 11 күн бұрын
6:16 어떻게 열시간. 점심시간 한시간은 어딜가나 뺍니다.
@융유-g9b
@융유-g9b Ай бұрын
15:05 일가집 비타김밥단무지 400g
@포큐파인나무꾼
@포큐파인나무꾼 Ай бұрын
모자이크 되어 있는데 어케 아세요? FBI시네요..
@nalong731
@nalong731 26 күн бұрын
@@포큐파인나무꾼일가집 맞아요 ㅋㅋ 포장지 보고 검색하면 됨ㅋㅋ
@스리로하니
@스리로하니 Ай бұрын
배추꽃보다 예쁜 연보라빛 무꽃
@코피-o5e
@코피-o5e Ай бұрын
단무지는 삼한시대때부터 먹어왔다고 기록되어잇지 단무지는 어떻게보면 한국의 가장 오래된 전통요리가 아닐런지
@jkim4712
@jkim4712 Ай бұрын
삼한시대 유래는 단무지가 아니고 무짠지일듯. 단무지는 우선 무부터도 조선무가 아니고 길다란 스타일 왜무라고 동영상에서 설명하던데, 일본에 다꾸왕 스님이 만들고 왜정때 널리 퍼진걸로 되있음
@hellohellohello12
@hellohellohello12 15 күн бұрын
일제시대에 건너온거임. 좀 거짓말좀 하지말자. 부끄럽다
@HealingMusic_Cafe
@HealingMusic_Cafe Ай бұрын
어릴때 제가 살던 동네에 단무지 공장있었음. 변두리 지역이 아니라, 울산에 오래 사신분들은 아실란가 모르겠는데, 달동에 강남초등학교 근방 주택가 한곳에, 여기에 나온 신식 공장이 아닌, 재래식 공장이 있었음. 계산해보니 30~40년 전 그 사이 즈음이네요. 근데 거기 지날때마다 진짜 단무지 특유의 시큼한냄세랑 삭히는 냄세 그게 장난이 아니었음. 어린나이에도 저 주변에 사는 사람은 냄세때문에 힘들겠다 싶었는데, 어느날 부터인가 공장에 사람이 안보이더니, 없어졌더라구요 아마 주민들이 민원을 줄기차게 넣었겠죠???ㅎㅎ 이 영상보니 옛날 생각나서 끄적거려봅니다
@aslan339
@aslan339 Ай бұрын
근데 요즘 단무지 너무 얇게 썰어 나오던데 왜 그런거임?
@BUNNYY_CARROT
@BUNNYY_CARROT Ай бұрын
어느 회사제품인지 알고 싶네요
@빠삐의친구들
@빠삐의친구들 Ай бұрын
세종 조치원에 있는 일가집 이네요
@BUNNYY_CARROT
@BUNNYY_CARROT Ай бұрын
@@빠삐의친구들 오 일가집 이였군요 믿고 구매할 수 있겠어요
@hkhstudy
@hkhstudy Ай бұрын
난 쌈무나 그냥 무는 먹는데 단무지는 손이 안가드라... 이렇게 손 많이 갈 줄은 몰랐네
@BUNNYY_CARROT
@BUNNYY_CARROT 26 күн бұрын
무 뽑는거 진짜 힘들어 보임 ㅜ 돈 많이 줘야 할거같음
@suuunny-zj3qs
@suuunny-zj3qs 23 күн бұрын
무 뽑는거 너무 힘들어보여요 ㅠ 기어다니며 뽑을 정도라니 ㅠ
@jisunkwon8309
@jisunkwon8309 18 күн бұрын
일가집 단무지 가장 맛있어요
@supermarket-q2k
@supermarket-q2k Ай бұрын
어디하나 쉬운게 없네... 여전히 화이팅!..
@박지현-d6r6n
@박지현-d6r6n 24 күн бұрын
단무지좋아하는데....이젠눈물나서못먹.....
@온묘자
@온묘자 Ай бұрын
여기공장 화재나서 신축공장 올렸던거 같은데 ㅎ 예전에 납품 많이 들어갔는데 얼마나 더럽던지 ㅋㅋ 파리도 바글바글 많고 단무지를 덤프트럭에 실어서 여기저기 다니던게 생각나네 ㅋㅋ 저 욕조큰거 예전에는 외부 노상에 있던거 같은데 이젠 실내에서 하는갑네 ㅋㅋ 암튼 촬영당일날에는 위생 엄청 신경쓴듯 보이는데 불시에 가보세요 먹긴 먹을수 있지만 난 너무 예전부터 저 더러운 공장에서 만들어 올때부터 봐서 그런가 단무지 자체를 안먹습니다 ㅎ
@상승-i6i
@상승-i6i Ай бұрын
화학물질은 안들어가나요
@inieom6529
@inieom6529 Ай бұрын
원래 단무지 공장은 염장보고 나면 못먹어요...그다음 공정이 있으니까... 화학은 수조를 공구리 frp면 나오겠죠 외부에서 작업하니까.
@Interstellar8877
@Interstellar8877 Ай бұрын
잘 보고 갑니다 마음의 양식인 채널입니다
@kdlee1122
@kdlee1122 Ай бұрын
요즘은 무보다 무청이 더 비싼데 놀랐음, 설마 저 비싼 무청을 그냥 버리는 건 아니지요?
@lovemojito8893
@lovemojito8893 Ай бұрын
난 무는 뭇국에 들어가는 것만 먹는데
@good5402
@good5402 Ай бұрын
무우 수확부터 세척과정까지가 너무 수동이네요.미국 기계 보니까 밭에서 세척까지 하는듯,
@feelk5627
@feelk5627 Ай бұрын
거기는 규모 자체가 여기랑은 비교도 안될 정도로 어마어마 하니까, 뭐 비교하기도 부끄럽죠... 땅 크기, 장비 크기 부터가 차원이 다른데
@Too-much-talker
@Too-much-talker 7 күн бұрын
그쪽서 사람썼다간 벌써 몇십은 죽어나갔을거임
@inieom6529
@inieom6529 Ай бұрын
공주에 있는 일가집 원료일부 중국산일건대 물론 국산도 쓰겠지... 아마 메이저만큼 일가집이 제일 클거같은 대 무늬만 중소지 규모는.. 염장무 대부분이 중국에서 와야 단가도 후리고 방송을 이렇개 하면 안되는 대...
@obeomkwon5192
@obeomkwon5192 Ай бұрын
절반은 버리네 껍질이 있어야 씹는 맛이 나는데
@포큐파인나무꾼
@포큐파인나무꾼 Ай бұрын
그러니까요
@sukholmes1066
@sukholmes1066 Ай бұрын
무우 뽑기를 지금은 기계로 하고있기 바랍니다. 너무 힘들게 보입니다!
@Azovlive
@Azovlive Ай бұрын
여기도 중국 댓글부대가 글 적을까? 분명 한국 사람들에게 불신과 착각을 심어주기 위해서.
@4Ea_awiiQO5V3I-VQ1FhUA
@4Ea_awiiQO5V3I-VQ1FhUA Ай бұрын
저큰걸 한포대 채우는데 만팔천원이라니 와.. 뭐잘못된거 아닌가?
@Mosuq
@Mosuq Ай бұрын
더비싸면 님이 살꺼임? ㅋㅋ 걍 저가격인거지 뭔😅
@illIlIiilillIiIli
@illIlIiilillIiIli Ай бұрын
10년전임
@user-cfonbve44
@user-cfonbve44 11 күн бұрын
8:36 아우.. 저거 안전고리라도 착용하고 하시지... 공장도 너무하네
@KyuHuhable
@KyuHuhable Ай бұрын
단무지는 생산과정이 비위생적이다라는 인식이 있었는데 꼭 그렇지만은 않은 가보네요
@원도사
@원도사 27 күн бұрын
오줌 맛도 담계 있어요. 내 눈으로 확인 했어요 충주 보조땜 아래 무 저장소 에어 오줌싸는 작업자 봤어요. 그후로 단무지 안먹어요. ㅠㅠ
@badmain6480
@badmain6480 22 күн бұрын
허위사실유포 신고
@돈가스-q8o
@돈가스-q8o 19 күн бұрын
@@badmain6480예전에 뉴스에도 나온적 있긴함 영상으로 ㅋㅋ
@o.m.m757
@o.m.m757 23 күн бұрын
뭐야.. 중국단무지괴담만 알고있다가 …이런 영상이있다니 안남기고 다먹겠습니다 선생님들
@Minisujin
@Minisujin 21 күн бұрын
수조가 깨끗한가...😂
@파르티안
@파르티안 Ай бұрын
저수조? 발효통? 비위생저으로 보이네요 위험하기도하고 저렇게 사람을 기계처럼 부리고 최저시급이겠지?
@윽윽-p6g
@윽윽-p6g 27 күн бұрын
그럼 니가 기부 좀 하시고 궁금하면 식약처랑 농림축산식품부에 물어보세요
@댑온
@댑온 21 күн бұрын
저 정도면 단무지 공장 중에 양반인거임ㅋㅋ 다른 곳은 야외에 그냥 땅파서 콘크리트 친 곳에서 염장함
@두리와
@두리와 22 күн бұрын
골병나시겠네..에궁..
@jaesunehlers7541
@jaesunehlers7541 3 күн бұрын
수조에 곰팡이가 잔뜩있네요. 너무 비위생적이네요.
@gurizip
@gurizip Ай бұрын
기계가 무 쏟아내는게.. 가오나시가 토하는거같네….
@꽃여은-d4c
@꽃여은-d4c 23 күн бұрын
인터뷰질문수준이;;
@나-g2k6c
@나-g2k6c Ай бұрын
다깡
@이용성-w8k
@이용성-w8k Ай бұрын
수조가 지저분하다 ..
@southkorea-15
@southkorea-15 Ай бұрын
무뽑는 일은 진짜 너무 심한거 같아요..
@hellohellohello12
@hellohellohello12 15 күн бұрын
한국식 단무지는 뭐임 한국식 다꾸앙이지 ㅋ
@갱생국인
@갱생국인 Ай бұрын
소금에 절이면 무 본연색깔이 노란색으로 바뀐다는건 처음 들어 봅니다 사실인가요? 원래 본연색깔은 시간이 지날수록 없어지고 하얀색은 투명에 가까운 하얀색이 됩니다 진짜인가요?조작이죠? 그럼 나박김치 동치미 무우는 왜 하얀색일까요? 소금에 안절여서 그런가요?조작은 아니고 편집에서 내용이 빠진게 맞죠? 함 실험을 해봐야겟다 소금에 절이면 무우가 얼마만에 노란색이 되는지......
@-Rock_n_Roll-
@-Rock_n_Roll- Ай бұрын
치자 물들이는게 빠진듯
@ellykim9003
@ellykim9003 26 күн бұрын
7분28초 쯤 치자,조미액 속에 무를 넣는다고 말 하네요
@민영-b5b
@민영-b5b 9 күн бұрын
@@ellykim900356초에 노래진다고 해여
@cory-gd3nc
@cory-gd3nc 7 күн бұрын
일제잔재 청산을위해서, 일제잔재인 단무지 불매운동 해야하는데,,, 1찍들은 아가리로만 일제잔재청산 외침 그 누구보다도 일제잔재에 환장하는 1찍들~~
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