Men sizni retsepingiz boyicha tayorladim chebureklarim juda ham zor chikdi alhamdulillah ozimga rosa yokdi lekin 😥oila azolarimga yokmadi juda hafa boldim kancha mehnat bn Mehr bn pishirgandim natijada yokmadi degan otzivni eshitish menga juda ogir botdi😔hafsalam pir boldi hechnarsa kilgim kelmay koldi😥
@yummyrecipes234510 ай бұрын
Хаммани таъби хар хил ,кимга канака!
@sureyamiradiljanovna-iv9cc4 ай бұрын
Xafa bulmen. Oilez aqli bilan urushib qolgan shekillik erimga rahmat 😢😢Alhamdulillah kuyib ketgan bulsa ugillarmga kuygan joyi shirin buladi menga shirin joyi deydi ugillarm bizga ham bizga ham deydi opam ernmisana qigani deydi ugillarm hursand buladyu men qilmimanmi
@akmalrahimov1694 Жыл бұрын
Просто ВАУ!!! Қойил, рахмат сизга, қўлиз дард кўрмасин 👏👏👏👏👏
@ПтШлл Жыл бұрын
БУ ХОРАЗМ МИЛЛИЙ ТАОМИ ЧЕБУРЕКМАС "ГУММА" .ХАМИРИНИ СУТГА ва Озгина ёг солиб хамир килинсаям чиройли ва мазали чикади.Ичини ижжани "фарши" хам ковурилмай хамирга суртилади .Пишганда видеодакидай чиройли ва мазали сочны ва ва хамири писочни чикади.Сизникиям зур чиккан ишларингизга омад.Хоразмликларни мехмон келганда пиширадиган МИЛЛИЙ ТАОМИ бу.
@yummyrecipes2345 Жыл бұрын
Чебурек бу! Хоразмни таомларини истемол килмаганман ва кўрмаганман. Гуммани истемол килмайман лекин курганман . Хамирига дрожж солиб тайёрланади Пирожкига ухшатиб. Чебурек фаршини пишириб оламан паст оловда , ковурмайман шунда начинка сочный булади. 👉Агар Киймани свежий солинса пиёз свежий солинмиди сири бор ( пиёзни 4,5 кисмга булиб олинади , кайнаб турган сувга солиб сразу олинади юмшайди аччиқлиги ва хом тами кетади, энди бу пиёзни Блендерда ёки японский пичоқда ёки пичок качеля да майдалаш кере шунда начинка сочный булади пиёз сезилмиди, чунки киргичдан чикара олмайсиз. 👉Агар свежий қийма солинса жуда кам солинади , пишириб олганлигим учун кўп солганман.Хамирни оддий сувга тайёрласа ҳам булади.👉 Сутга тайёрламаган бўлардим чунки юмшоқ бўлиб қолади, ✅Пирожкини сувга тайёрламайман резинка бўлади, чиройли чикмиди сут ва тхумсиз тайёрламайман. 👉👉👉Гўштда гижжалар бўлади ( яни куртлар, паразитлар)шунинг пишириб оламан. Гўшт учун Пичок ,идишлар ,доска ,хам отдельно ишлатаман. Жуда яхшилаб ювиб кайнатиб юбораман идишларни ,доскага ҳам қайнаб турган сув қуйиб юбораман ва қулимни яҳшилаб совунлаб юваман.Ва алохида туради бошка идишларга араштирмайман ✅ хамрни читир читир бўлиши сутга боғлик эмас , ҳамр қаттиқ булиши кере, уксус ва ёғ солиш кере , ва юбқа ёйилиши кере Қийма кам солинади сабаби пишмай қолмаслиги учун ( лекин барибир 100 % пишмайди) хамр хам шунинг учун юбка ёйилади
@Sanobar2707janova8 ай бұрын
Кўрдиз адашмен😊❤😂
@Sanobar2707janova8 ай бұрын
@@yummyrecipes2345😊❤😋🥰
@Rasiyadegioila3 ай бұрын
Маладес @@yummyrecipes2345
@MuhammadaminMelikuziyev-k9w2 ай бұрын
@@yummyrecipes2345❤
@НафисаЖураева-ю3ж10 ай бұрын
Рахмат Аллох рози болсин.
@АбвАа-ы7ж2 ай бұрын
Ассаломуалайкум мен тайерлаб кордим раса зор охшади рецепт ун катта рахмат
Opa man xozi piwirdim rosayam zor choqdi raxmat kottakon
@user-tq9mw4ub6sher2 ай бұрын
Супер опа. Бу чебурек конун коида бн пиширилар экан. Рахмат опа.
@SaidahmadTurayev-r1s Жыл бұрын
Rahmat kattakon sirlari bilan aytganiz uchun alloh rozi boʻlsin
@OlimQochqorov-yg1pn Жыл бұрын
BOB AND
@gulbaharabdullaeva743611 ай бұрын
Bunqasini kõrmaganman. Raxmat rozi bõlin. 👌👌👌🔥🔥🔥
@NozimahonSulaymonova11 ай бұрын
Tayyorlab kurdim retsept uchun kottakon raxmat uydegilarga yoqdi
@ZamiraMolabyeva10 ай бұрын
Зор омад❤❤
@ZiyodaNorjigitova7 ай бұрын
Sizga kattakon rahmat hecham ohshamasdi hozir juda chiroyli va mazali bolib chiqyabdi.
@gulsanamazimova10 ай бұрын
Яшанг умрингиздан барака топинг ❤❤
@Sanobar2707janova8 ай бұрын
Барака топин қўллариз дард кўрмасин опажон 😊❤
@M11Prikoli10 ай бұрын
Аллох Рози булсин тайёрлаб кураман
@M11Prikoli10 ай бұрын
Жуда чиройли тушунтиргансиз сирлари Билан рахмат
@Shoxista-cc1rk3 ай бұрын
Zor chuntribsiz opa Allox rozi bolsin
@Jasbeg_education Жыл бұрын
Машааллах опагинам катта Рахмат эртага пишириб кураман худо холаса ❤❤❤❤❤❤❤❤
@yummyrecipes2345 Жыл бұрын
Салом! Хайрли кун! Тайерлаб куринг Пастда коментарияга жавоб ёзганим бор видеода вақт етмади тшунтиришга ўкиб чикинг албатта, чунки видеога овоз бериш ниятим йўк эди шунинг учун видео тезлаштириб юборилган сабаби ўзбек тилини яхши билмайман рус тили араштириб гапираман сузларни перевод килиб беришади сўнг гапириб тшунтираман
ШАШЛИК УЧУН МАРИНОВКА ҚИЛИНГАН ПИЁЗ БИЛАН ЧЕБУРЕК ДОНЕР КЕБАБГА УХШАЙДИ ,ПОМИДОР БИЛАН ЭСА ,ЁҒДА ҚОВУРИЛГАН ЧЕБУРЕКНИ ЁҒИ ҚЎНГИЛГА ТЕГМАЙДИ СВЕЖЕСТЬ БЕРАДИ ИШТАХА ОЧИЛАДИ . ЁҚИМЛИ ИШТАХА!
@АкидабонуБолтаева Жыл бұрын
Pp
@SayyoraMuminova-ew8zi4 ай бұрын
Rahmat
@tahminaqurbonova341111 ай бұрын
Umrizdan baraka toping raxmat bularkanku siri bn aytilsa masheniklar kupisi aytmedi uxshap chiqmedi keyin
@yummyrecipes234511 ай бұрын
Яна бошка варианти бор курсатиб беришим керак одиий сувга хамр корилади лекин уксус солиш шарт Ковурилган чучвара курсатиб беришим керак тогораларга тайёрлайверасиз заказ олиб
@ShibaLalala6 күн бұрын
👌👌😊😊
@sakina2726 Жыл бұрын
Rahmat hozro piwraman
@yummyrecipes2345 Жыл бұрын
Салом! хайрли кун! Ёғ албатта 800 грамм бўлсин чебурек ёғда сузиб юриши керак кизиб турган ёғга юбқа ёйилган хамр солинса пузырлар чикади яни майда майда пуфакчалар , пуфаклачар чикмаса чебурек хамири ёгни шимиб олади медага тегади , агар зувалачаларни 12 ёки 24 соат холодильникда дам олдириб сунг чебурек пиширсангиз янада читир читир булади ва пузырлари майда ва кўп бўлади мазаси ҳам умуман бошкача бўлади , агар 2 соат зувалалар дам олса пуфакчалар каттароқ бўлади (видеода зувалачалар 2 соат дам олган) чебурек хамирига тхум солинмаса пуфакчалар майда булади
@yummyrecipes2345 Жыл бұрын
Ёғли гуштдан узингиз қийма (фарш)тайёрланг мазали ва сочный булади
Оригинал олма сиркаси, яни яблочный уксус натуральныйси сотувда йук ,рангидан хам билиш мумкин ,азгина колди уксусный матка пастга тушса булди сразу видео чикараман 10 йил булди узим тайёрлиман
@yummyrecipes2345 Жыл бұрын
Турк борегини хам албатта тайёрлаб куришингизни маслахат бераман зур рецепт , пиез ва исмалок шу усулда тайёрланганида думба ёги еки чарви солинган тамни беради, борек напалеонга ухшиди кат кат читир читир уксус сабаб рецепт каналда
@yummyrecipes2345 Жыл бұрын
Коментарияга жавоблар берганман укиб куринг албатта куп нарса билиб оласиз оддийгина чебурекни этибор бериш керак булган тонкость-лари бор
@Ясмин1711 ай бұрын
Дрож солинмидими
@yummyrecipes234511 ай бұрын
Йук
@roxat6410 ай бұрын
хоразмни гуммасига ухшаркан 😊
@azamxujanabixodjayev951010 ай бұрын
Qiymani piyoz bilan qovurip pishirsachi
@yummyrecipes234510 ай бұрын
Салом хайрли кун! Чебурек ёғда қовулганлиги учун ёғ етарли шунинг учун паст оловда пишириб олганман. Барибир ёғ кунглимга тегди шашлик учун мариновка қилинган пиёз бор эди чебурекни ичига солиб истемол қилиб кўрдим барибир нимадир камлик қилаверди сўнг помидорни хам паррак қилиб кесиб солиб истемол қилдим шундан сўнг чебурекни ёғи кўнгилга тегмайдиган холга келди .ТАЪМИ ДОНЕР КАБОБГА ЎХШАБ ҚОЛДИ! Қиймани Ковуриб солиб кўринг хамма инсонни таби хар хир табингизга мослаб олаверинг Қиймани хом бўича солсангиз жуда кам соласиз гўшт юбка бўлиши керак пишиши учун ( барибир пишмайди 100 % ) инсонлар ювиб истемол киламиз озиқ овқатларни хайвонлар еса ундай эмас шунинг гижжалардан эхтиёт бўлиш керак
@yummyrecipes234510 ай бұрын
Коментарияда жавобларим бор ўкиб қўришингизни тавсия қиламан оддий кўринган чебурек хакида кўп нарса билиб оласиз
@yummyrecipes234510 ай бұрын
Қиймани пиёз билан қовуриб ковурилган чучварага тайёрлайман Мол гўштини айнан биқин кисмидан тайёрлаб кўринг мол гўштини бу қисми жуда мазали.
@Muhammad_islamic_202310 ай бұрын
Мунча галваси коп😂
@Rana-zx5mg5 ай бұрын
Tuhum nega😅
@yummyrecipes23455 ай бұрын
Салом! Хамр каттик корилганлиги учун.Тухум солинмаса айнан шу усулда тайёрланган хамрга чебурек жуда қаттик булиб колади. Агар тухум солмасангиз юмшоқроқ хамр қоринг.
@BobirRubib-n8u10 ай бұрын
Sirka qanaqa
@yummyrecipes234510 ай бұрын
Олманики . Одиий 6% уксусдан фойналанаверинг
@ShoxruxTuraev-xx3ff8 ай бұрын
Uksìz
@yummyrecipes23458 ай бұрын
@@ShoxruxTuraev-xx3ff Uksus
@ozodaasqarova9034 Жыл бұрын
Nimaligini blmadm
@yummyrecipes2345 Жыл бұрын
Salom. Xayrli kun.Sirka bu uksus. Sirka solingan xamr chitir chitir bo’ladi Cheburek xamiri yubqa yoyiladi va xamir yirtilmaydi. Qovurilganda mayda sharikli (pufakchali) bo’ladi. Shu shariklar sabab cheburek yog’ni kam shimadi va yog’li bo’lib me’daga tegib qolmasligini ta’minlaydi Чебурекни ҳамири юбқа ёйилади агар қалин ёйса пузырлар чиқмайди читир читир бўлмайди, чебурек сирларидан яна бири ёғ кўп бўлиши керак қовуриш учун ,юбқа ёйилган ҳамр қизиб турган кўп ёғга тушганида пузырлар чикиб кетади . Сувни албатта 70 градусгача совутинг. Қайнаб турган сув куйилса Ҳамр резинка булиб колади Агар хамрга тхум сирка солишни хохламасангиз юмшок Ҳамр коринг чунки чебурек жуда қаттиқ бўлади , Лекин чебурек читир читир бўлмайди юмшоқ бўлади. Шунинг учун ҳамрни қатиқроқ қориб тҳум ва сирка соламан,агар тхум сирка солмасдан катик хамр корилса чебурек жуда ҳам қаттиқ бўлади. Ҳамрни унсиз ёйиш учун холодильникга қўйганман ,Албатта зувалачалар қилиб хаво кирмайдиган қилиб сўнг зувалачаларни дам олдиринг жуда тез юбқа ёйиб оласиз. Олма сиркаси тайёр бўлганини белгиси УКСУСНЫЙ МАТКА пастга тушади, хозир сиркани юзида турибди шунинг тайёр бўлиш арафасида дедим.
@АбидаТурдубаева8 ай бұрын
Сирка русский нима дегани
@yummyrecipes23458 ай бұрын
Салом хайрли кун! Уксус
@МаликаНосирова-х1р Жыл бұрын
Qaynoq suvga hech nima qilmaydimi
@yummyrecipes2345 Жыл бұрын
Салом! хайрли кун! Сув 70 градус булиши керак. Қайнаб турган 100 градус сувга хамр корилса резинкага ўхшаб қолади. Кухонный градусникдан фойдаланинг. Жавоб берган коментарияларимни жавобларини албатта укиб куринг куп нарса билиб оласиз оддий куринган чебурекни этибор бериш керак булган тонкостьлари бор Яна бошка рецепт устида ишладим чучвара ковурилган зур чикди , чебурекни хам бошка рецепт асосида тайёрладим яна азгина узгартириш киртишим керак хамири кайнаган сувга корилмайдиган рецепт ,олма сиркасини купрок кушиб куришим керак читир читир булиши учун ва у хамрга тхум солмадим
@rayhon379911 ай бұрын
Bu Xorazm ovqati .Gómma deb aytiladi.nega boshqa nom qóyibszla .tóba