Чебуреки на коньяке, цыганка готовит. Самые сочные и хрустящие чебуреки. Gipsy cuisine.🍷🌮

  Рет қаралды 200,752

Галина Кухня

Галина Кухня

5 жыл бұрын

Рецепт:
Тесто:
Мука - 3 стакана без горки(450 гр)
Водка или коньяк - 2 ст. л.
Вода (кипяток) - 250 мл.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Говядина фарш - 200 гр.
Свинина фарш - 200 гр.
Лук- 3 шт(300 - 350 гр.)
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый- 1/2 ч. л. по вкусу
Чеснок сушёный по желанию - 1 ч.л.
Зира молотая по желанию и вкусу - 1 ч.л.
Кинза или любая зелень по желанию - 10 гр.
Масло для жарки - 800 - 1000 мл.
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
Dough:
Flour - 3 glasses without a hill (450 gr)
Vodka or brandy - 2 tbsp. l
Water (boiling water) - 250 ml.
Salt - 1 tsp.
Filling:
Minced beef - 200 gr.
Minced pork - 200 gr.
Onions - 3 pieces (300 - 350 gr.)
Salt - 1 tsp.
Ground black pepper - 1/2 tsp. taste
Dried garlic on request - 1 tsp.
Zira ground at will and taste - 1 tsp.
Cilantro or any greens at will - 10 gr.
Oil for frying - 800 - 1000 ml
Enjoy your meal!
====================================
Канал моей семьи:
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
/ galina_kuhnya
Моя группа ВКонтакте:
club166183912
Я ВКонтакте:
galariua
====================================
Сотрудничество: Реклама
goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgypsytheme
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya
==========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #чебурекинаконьяке

Пікірлер: 415
@user-tm1hh1sd4q
@user-tm1hh1sd4q Жыл бұрын
ГАЛЮНЬЧИК, Я В ЗАХВАТІ ВІД ТЕБЕ, ХВАЛА, ТАКИМ ЖІНОЧКАМ, ЯКІ ВМІЮТЬ З ДУШЕЮ ГОТУВАТИ НА КУХНІ, ЗОЛОТІ РУКИ І ДОБРА ДУША. ПРИЄМНО ДУЖЕ ДИВИТИСЯ ЯК ЦЯ ЖІНОЧКА ГОТУЄ.ЗДОРОВ'Я ТОБІ НА ДОВГІ РОКИ І ПРОЦВІТАННЯ!!!
@irinalomonos8747
@irinalomonos8747 2 жыл бұрын
Классные чебуреки,пробовать нужно!!!
@user-yf6pn2xt4v
@user-yf6pn2xt4v 5 жыл бұрын
Галина, я никогда не видела таких как Вы, ну очееееень все понятно, все доступно объясняете. Мне так нравится Вас слушать, такая классная Вы. Опять повторюсь, если не знаю что готовить, всегда говорю дома: - Пойду к Галине, загляну, найду что-нибудь интересное. Обожаю Вас!!! ❤❤❤👍👍👍.
@magiraabdrahmanova2308
@magiraabdrahmanova2308 5 жыл бұрын
ГАЛЧЕНОК, КАК ВСЕГДА ЛАЙК, ММММ ВКУСНОТА!!!
@user-hc3hy9hf7v
@user-hc3hy9hf7v 5 жыл бұрын
Попробовали 2 ложки коньяка.... Короче до чебуреков дело не дошло. Но рецепт хороший, спасибо. В следующий раз обязательно сделаем
@TulipeNoire-cv6jc
@TulipeNoire-cv6jc 5 жыл бұрын
На такие чебуреки надо подругу звать, или куму)))))
@user-eu9ck4ku4g
@user-eu9ck4ku4g 4 жыл бұрын
Спасибо Галина!!!!отличные чебуреки!!! выкладывайте больше рецептов!! и ещё БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА! включайте в видео побольше цыганских песен! Ужасно люблю цыганей! в молодости был постоянным посетителем театра Ромэн .
@user-vb7bk8xh3q
@user-vb7bk8xh3q 3 жыл бұрын
Галя, приготовила только сейчас. Я и муж в восторге от чебуреков!!! Когда мой муж кушает всегда ставит мне оценки. Сегодня мы с тобой получили по 5 +. Москва
@lsss8752
@lsss8752 5 жыл бұрын
Ммм чебуреки выглядят супер 👍Сколько готовила по вашим рецептам , всегда удачно и вкусно . Спасибо Галина вам за идеи и вкусноту ❤️
@nataliyafrolova7489
@nataliyafrolova7489 5 жыл бұрын
Подписываюсь под каждым словом!
@user-qi1hb1yt8j
@user-qi1hb1yt8j 3 жыл бұрын
Збірник
@user-kc9sw9qe6n
@user-kc9sw9qe6n 4 жыл бұрын
И я оставлю отзыв, мне уже шестой десяток лет и вроде все умею и пеку и запекаю а все равно столько полезного для себя беру на заметку и нового. И мне очень нравится когда вы говорите про дозировку не только в граммах а по простому то стаканов то ложек.. Для меня это удобнее пока там отмеряешь эти граммы. И я подписалась на ваш канал. Спасибо вам.
@ekaterina7951
@ekaterina7951 3 жыл бұрын
Галина, спасибо большое за рецепт и мастер- класс! Сделала с Вами, очень вкусно! Семья сыта и довольна!
@tatyanabagramyan2482
@tatyanabagramyan2482 5 жыл бұрын
Обожаю цыганские песни и пляски, любовь к свободе! Вы - дети природы! Да ещё и вкусно готовить умеете? Замечательно! Спасибо, чавалэ!
@user-sj3gt4qj5p
@user-sj3gt4qj5p 5 жыл бұрын
ГАЛАЧКА ТЫ КЛАСС ДАЙ БОГ ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛА
@user-iv3oc7gy4s
@user-iv3oc7gy4s 3 жыл бұрын
Как у тебя все ловко получается молодец
@tamaratochieva7951
@tamaratochieva7951 Жыл бұрын
Какая ты молодеца❤❤❤
@tamaratochieva7951
@tamaratochieva7951 Жыл бұрын
Молодец, умница ❤❤❤❤❤❤❤
@user-hq8wh6pf8g
@user-hq8wh6pf8g 5 жыл бұрын
Друг звонит утром и спрашивает а есть чем похмелится ну я ответил конечно есть приходи у меня чебуреки на коньяке 😂😂😂
@user-mg5ko2ir8g
@user-mg5ko2ir8g 5 жыл бұрын
Хан Ханыч Да :)))))) вкусно звучит и заманчиво!
@user-hm7eo1gi6k
@user-hm7eo1gi6k 5 жыл бұрын
@@user-mg5ko2ir8g Выпить и закуска)))) 😂
@user-hz5vg3cu4q
@user-hz5vg3cu4q 5 жыл бұрын
Бегу. Лечу🤣🤣🤣
@magiraabdrahmanova2308
@magiraabdrahmanova2308 5 жыл бұрын
ХАНЫЧ, молодец ты!)) :))
@user-hq8wh6pf8g
@user-hq8wh6pf8g 5 жыл бұрын
@@user-ln2yy9zh9g Ну естественно сам 😂😂😂
@Elena56ty
@Elena56ty 5 жыл бұрын
Как всегда аппетитно и быстро,без лишних слов и движений...Лайк однозначно
@user-lk7cj1yc7x
@user-lk7cj1yc7x 4 жыл бұрын
Дарагая Галина я очень благодарна за то что ты нам даёшь такие рецепты ,,, я сегодня первый раз готовила чебуреки и ат радости литала ат шастья что так харашо палучилось
@user-hq8jl6fq5d
@user-hq8jl6fq5d 5 жыл бұрын
Спасибо за ОТВЕТ,все очень понятно и доступно.
@user-zf2hf8wo4c
@user-zf2hf8wo4c 5 жыл бұрын
Спасибо за Ваш труд!
@user-lv3lw8uy4x
@user-lv3lw8uy4x 5 жыл бұрын
золотая женщина с золотыми руками😋
@user-gh6gj5lr6q
@user-gh6gj5lr6q 5 жыл бұрын
Очень интересный рецепт! Попробую! Спасибо!
@user-ul5fc8on3m
@user-ul5fc8on3m 5 жыл бұрын
Спасибо, что напомнили! Более двадцати лет готовлю чебуреки на таком тесте, всегда получаются!
@user-yi5uo1pm8o
@user-yi5uo1pm8o 5 жыл бұрын
Кудесница вы наша. Смотрю и слюнки текут. Спасибо за рецепты и ваш труд.
@user-np7ff8xw1j
@user-np7ff8xw1j 4 жыл бұрын
Я делал такие,чебуреки вообще класс.зира сделала своё дело.
@user-wg7mf7qu1c
@user-wg7mf7qu1c 5 жыл бұрын
Супер.Какая вы умничка.Аккуратистка.Не перестаю удивляться. Всегда лайк!!!!!
@user-gi8qd9sg2n
@user-gi8qd9sg2n 4 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !
@user-zo7sk4xs2h
@user-zo7sk4xs2h 5 жыл бұрын
Спасибо, обязательно попробую приготовить 👍❤️
@user-er1sf9su9s
@user-er1sf9su9s 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю с коньяком!
@user-bl5on3zq8e
@user-bl5on3zq8e Жыл бұрын
Галочка вы самая лучшая
@user-hu9jl3th9o
@user-hu9jl3th9o 5 жыл бұрын
На эти руки можно смотреть бесконечно.огромное спасибо.
@user-cb7it6de9i
@user-cb7it6de9i 5 жыл бұрын
Все легко и просто,приятно слушать
@LudmilaStarostina
@LudmilaStarostina 5 жыл бұрын
Чебуреки сказка! И выпил и закусил)))))Спасибо за рецепт Галочка!
@user-dk3ci2dk4e
@user-dk3ci2dk4e 5 жыл бұрын
Спасибо большое, вы как наша мама учите и показываете подробно...я в восхищении....
@asteroid135
@asteroid135 5 жыл бұрын
Спасибо большое! Очень и очень вкусно.
@user-ty6gg2mr9r
@user-ty6gg2mr9r 4 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш труд!!!
@user-id9bz5jg7h
@user-id9bz5jg7h 7 ай бұрын
Просто объединение ,очень вкусно !!! СПАСИБО за классный рецепт !!!👍💯👌🔥👏🥰❤️🌹
@user-yf6pn2xt4v
@user-yf6pn2xt4v 5 жыл бұрын
Здоровья Вам, Вашим рукам!! Семье благополучия! Спасибо большое.💐😘
@user-te2is3uv1u
@user-te2is3uv1u 5 жыл бұрын
Три в одном-выпил,закусил и получил удовольствие.Супер рецепт,таких чебуреков я ещё не пробовала.Спасибо.
@user-mi9se4gn6j
@user-mi9se4gn6j 4 жыл бұрын
Галина восторг от ваших рецептов! Спасибо и здоровья всем.
@armineadamyan3347
@armineadamyan3347 4 жыл бұрын
Сделала, получились супер! СПАСИБО!!!
@user-wr3st1rh7d
@user-wr3st1rh7d 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за этот вкуснейший рецептик.
@nikanikita2427
@nikanikita2427 5 жыл бұрын
Супер!!!!°°°Вот чего мне хотелось!!!👍👍👍👍👍👍👍🌷Спасибо Галочка!!!!!!!!
@user-po5jn7nv8n
@user-po5jn7nv8n 5 жыл бұрын
Какие красивенькие чебуречки,супер!!!
@user-gr5jz4rb2r
@user-gr5jz4rb2r Жыл бұрын
Какие классные чебуреки,слюньки бегут пошла делать
@user-og8yd9tp7k
@user-og8yd9tp7k 5 жыл бұрын
Всё быстро, просто и по делу. Спасибо Галочка, умница и как всегда 💯 лайков🌸
@user-th6jh7vm2f
@user-th6jh7vm2f 4 жыл бұрын
Уж сколько я рецептов за свою жизнь не использовала, но этот понравился больше всех! Теперь только "вот так" - любимое Галино выражение.
@elenasmirnova9159
@elenasmirnova9159 5 жыл бұрын
Спасибо ,Галиночка !!! Красота ,вкуснотища!!! У Вас - золотые ручки и очень доброе сердце ! Всех благ ! 🌷🌷🌷
@skv1475
@skv1475 5 жыл бұрын
Супер!!!!Дай Бог тебе Галочка здоровья и твоей семье! Спасибо, что нас так радуешь!!!!
@ketrin_54
@ketrin_54 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@OLeo8
@OLeo8 5 жыл бұрын
Самый лучший канал по приготовлению еды. Смотреть не насмотреться ! Галя сделайте блюдо из свиных ушей.
@Larisa663
@Larisa663 5 жыл бұрын
Умница, обязательно приготовлю по твоему рецепту 👍👍👍👍
@user-nc4tq7sm2w
@user-nc4tq7sm2w 5 жыл бұрын
Супер! Очень аппетитно . Ваша семья просто прелесть, дай бог вам всем большого здоровья, и чтобы детки всегда радовали вас.
@user-yr9gy5vw1s
@user-yr9gy5vw1s 5 жыл бұрын
Спасибо Галочка за рецепт .Обязательно приготовлю 😊
@user-vl2kr1su2g
@user-vl2kr1su2g 5 жыл бұрын
Галочка молодец!!! Отлично готовишь: объясняешь хорошо :всегда смотрю твой канал!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💜💜💜💜💜🌞🌞🌞
@user-cz7wq5uz4b
@user-cz7wq5uz4b 2 жыл бұрын
Спасибо огромное!
@tatjanavesnina8138
@tatjanavesnina8138 5 жыл бұрын
Галочка вы просто волшебница! Спасибо очень вкусно!
@user-xb5bm9ow3i
@user-xb5bm9ow3i 5 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ,УДАЧИ ВАМ!
@user-yh8tk3zr6e
@user-yh8tk3zr6e 5 жыл бұрын
Я делаю всё не так, но обязательно попробую!!! Спасибо за душевный и простой рецепт!!!
@user-mg5ko2ir8g
@user-mg5ko2ir8g 5 жыл бұрын
Очень интересное и притягательное название!
@user-tu4dl6rs6c
@user-tu4dl6rs6c 5 жыл бұрын
Только смотрю Ваш канал, Галиночка.Готовить всякую Вашу вкусноту,нам пенсионерам-не всегда,есть из чего..Одно удовольствие не только смотреть,как Вы готовите,всё подробно объясняете,но и просто слушать Ваш говорок!.Вам и Вашей семье-здоровья! Счастья,мира и покоя дому Вашему!
@user-ee5yy3ul8n
@user-ee5yy3ul8n 5 жыл бұрын
У вас все так просто,спасибо!
@bellaisabella7434
@bellaisabella7434 5 жыл бұрын
Спасибо Галина за такой прекраснейший рецепт! непременно сделаю..... Пусть Бог обильно благословляет ваши ручки ,вашу семью и ваш труд.... Всего вам доброго.....
@user-vw9po1lf2f
@user-vw9po1lf2f 5 жыл бұрын
Просто праздник🥇🌹🌹🌹
@user-wo5jk7mn5v
@user-wo5jk7mn5v 4 жыл бұрын
Всё как всегда- прекрасно вкусно замечательно
@olgapandelea7122
@olgapandelea7122 5 жыл бұрын
Чебуреки получились прекрасные, выглядит очень аппетитные спасибо большое. 👍
@valentinastrun2575
@valentinastrun2575 5 жыл бұрын
Классные чебуреки, хочется быстрее повторить, спасибо Вам !!!!!
@gidra93
@gidra93 2 жыл бұрын
Молодец цыганочка,очень хорошо все обедняет.
@user-bo4hk4uf3r
@user-bo4hk4uf3r 5 жыл бұрын
Я Вас обожаю, готовить с вами одно удовольствие!!!
@user-ve3tp4zx9w
@user-ve3tp4zx9w 3 жыл бұрын
Спасибо ! Приготовила 2 раз- вкусно, хрустяще !!!
@user-jh5ff6vm7s
@user-jh5ff6vm7s 5 жыл бұрын
Мне понравились! Ставлю лайк! Получились аппетитные "красавчики"!
@user-sw8mr5zl5k
@user-sw8mr5zl5k 5 жыл бұрын
Супер! Первый раз повар подумал о том, что лук может неприятно хрустеть на зубах! Голос и текст как песня! Ну прямо талант донести все тонкости приготовления, спокойно, чётко, ощущение, что и у тебя получится так же! Огромное спасибо!
@user-tb4if5ri7d
@user-tb4if5ri7d 5 жыл бұрын
Спасибо за чебуреки, очень вкусно и аппетитно!!!!
@user-jg5vv9bs3z
@user-jg5vv9bs3z 5 жыл бұрын
Чебуреки коньяком не испортишь👍😊
@user-nu6bh5xw6w
@user-nu6bh5xw6w 5 жыл бұрын
Галина вы очень хорошая , добрая . Спасибо вам за рецепты. Всех благ вам и вашим близким .
@user-wz4dv6yi1g
@user-wz4dv6yi1g 5 жыл бұрын
Галина здравствуйте!Просто классно вкусно!!Спасибо большое !!лайков много👍👍👍❤
@user-ro9ls9vq4j
@user-ro9ls9vq4j 4 жыл бұрын
галина у тебя отлично получается ты супер.👍👏🌹🌹🌹🌼
@user-mw5jx9vc7h
@user-mw5jx9vc7h 5 жыл бұрын
Спасибо большое, Галина! У Вас все блюда выглядят очень аппетитно!!! 🌹👍
@user-ez4iz5sb9d
@user-ez4iz5sb9d 5 жыл бұрын
СПАСИБО 🙏 🙏 🙏 ЗА РЕЦЕПТ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО НА МНОГАЯ ЛЕТА 🙏 🙏 🙏
@user-cj9vl9gr7c
@user-cj9vl9gr7c 5 жыл бұрын
А я в стакан с кипятком добавляю 4 столовые ложки подсолнечного масла. И в фарш вместо воды добавляю крепко заваренный чай. Попробуйте, очень вкусно! Меня тоже когда-то этому научили, теперь делаю только так. Приятного всем аппетита!
@solnces5812
@solnces5812 5 жыл бұрын
А зачем чай в фарш🤔
@user-cj9vl9gr7c
@user-cj9vl9gr7c 5 жыл бұрын
@@solnces5812 Попробуйте и поймёте.Фарш вкуснее и сочнее.
@user-tb1km2yp3x
@user-tb1km2yp3x 5 жыл бұрын
А чай крепкий и сладкий?
@user-iq5tb6fv1k
@user-iq5tb6fv1k 5 жыл бұрын
Обязательно приготовлю в выходной👍👍👍👍👍👍
@user-os4mt4sf3n
@user-os4mt4sf3n 5 жыл бұрын
Огромное спасибо ! Сделали и умяли за милую душу ! Рецепт супер, как любой Вами предложенный! Очередной лайк и запись в книгу моих любимых рецептов !!!!!!!!!!!!
@Lifevlog_ua
@Lifevlog_ua 5 жыл бұрын
Галина, большое спасибо за такую вкусняшку, хотя у вас все вкусно🌷🌷🌷👍
@user-ie5tk1eg8u
@user-ie5tk1eg8u 5 жыл бұрын
Замечательный рецепт 👌👍👍👍 Спасибо большое Галочка !
@user-ei6cy7zx9s
@user-ei6cy7zx9s 5 жыл бұрын
Галинка отличный рецепт, на водке делала, а вот на коньяке......,спасибо, пузырчатые да сочные, самое оно!!!!
@user-rh6lv4cv7k
@user-rh6lv4cv7k 5 жыл бұрын
Благодарю !Прекрасный человечек ,мамочка ,жена ,ЛАЙК
@user-si6ul8qf5p
@user-si6ul8qf5p 4 жыл бұрын
Очень красивые и вкусные чебуреки ! Спасибо за рецепт ! Люблю Ваши рецепты.
@nna......
@nna...... 4 жыл бұрын
Вкуснятина!!!🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@Live-ry1ms
@Live-ry1ms 5 жыл бұрын
Готовила много блюд по-вашему видео все супер .Спасибо!!!!
@user-gt9zp7jp4j
@user-gt9zp7jp4j 5 жыл бұрын
Как же я люблю чебуреки, спасибо большое за то что вы есть!!!!!!!!!!!!
@lilacrose6427
@lilacrose6427 2 жыл бұрын
Галина, Вы лучшая! Такое спокойствие от Вас исходит, все подробно и просто объясняет и все просто супер! Только по Вашим видео готовлю уже давно!
@user-wj9lt4rf1h
@user-wj9lt4rf1h 11 ай бұрын
Очень вкусно!!! Галина,благодарю!!!👍😘👌
@user-pk5hx1bj8n
@user-pk5hx1bj8n 4 жыл бұрын
Из каждого блюда шедевр !
@user-yx2ji4xe6f
@user-yx2ji4xe6f 5 жыл бұрын
Какие сочные, вкуснотища!!!
@natashabakalova3793
@natashabakalova3793 2 жыл бұрын
Я как всегда в восторге от рецептов твоих Галина. Спасибо огромное за твой труд.
@kulinarnayagarmonia
@kulinarnayagarmonia 5 жыл бұрын
Отличные чебуреки! Спасибо за рецепт👍🌸🙂
@user-zh8sc9uo1t
@user-zh8sc9uo1t 5 жыл бұрын
Рецепт супер.тоже так готовлю.лайк
@maxred2440
@maxred2440 5 жыл бұрын
Представляю,как вкусно!Сделаю!Лайк!!!
@user-it6yq8re4r
@user-it6yq8re4r 3 жыл бұрын
Сегодня приготовила чебуреки по вашему рецепту, вкусно, Но!!! Приправа Зира на любителя, если она вам нравится - добавляйте, если вы не знаете её, не надо. Получились очень вкусные, но Зиру добавлять больше не буду) Спасибо за рецепт Галине✌️
@prostoDanayatv
@prostoDanayatv 2 жыл бұрын
Умница!!! Очень красиво🙏💕
@prostoDanayatv
@prostoDanayatv 2 жыл бұрын
Супер хозяюшка! И всё очень доступно объясняете! Спасибо!!!
Настоящие цыганские ЧЕБУРЕКИ. Gipsy cuisine.
10:01
Галина Кухня
Рет қаралды 1,6 МЛН
Беляши, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
11:49
Галина Кухня
Рет қаралды 763 М.
КАК СПРЯТАТЬ КОНФЕТЫ
00:59
123 GO! Shorts Russian
Рет қаралды 2,8 МЛН
100❤️ #shorts #construction #mizumayuuki
00:18
MY💝No War🤝
Рет қаралды 20 МЛН
Joven bailarín noquea a ladrón de un golpe #nmas #shorts
00:17
Куриные Мега стрипсы
8:15
The Food Almanac
Рет қаралды 54
CHEBUREKI - juicy, real, Crimean, Uzbek! The most delicious!
34:28
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 13 МЛН
Сочные ЧЕБУРЕКИ на заварном тесте 🥘
10:02
Ольга Матвей
Рет қаралды 130 М.
Сочные чебуреки без мяса
7:15
Mikhail Vegan
Рет қаралды 181 М.
Венозные Руки 🤯
0:25
MovieLuvsky
Рет қаралды 4,6 МЛН
Will new In Sha Allah🤲🏼
0:17
ARGEN
Рет қаралды 8 МЛН
Sigma #sigma
0:12
VOLTE
Рет қаралды 3,9 МЛН
Sigma girl have a good heart #shorts #tiktok #sigmagirl
0:37
mountainlion5
Рет қаралды 9 МЛН
Beberia???
0:14
F L U S C O M A N I A
Рет қаралды 13 МЛН