Eclere cu Zmeură cât cuprinde :) | Raluca Gheorghe

[@vladelena4855]

Complimente ,va multumesc pt reteta au iesit delicioase😊

[@mirelamosor5598]

Arăta super, o buna cofetara ești,felicitări!😘😘🙏🙏

[@floaredecolt9381]

Ești minunată iar eclerele arată foarte bine.

[@Lea93807]

Ce bine arată..... Ne faci poftă! 😉

[@istvanbaczai4130]

Multumesc ca ai tinut cont de cererea mea de a scrie si reteta,esti minunata,fiti binecuvantati!!!

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

În general încerc să scriu rețeta și în descriere, doar că uneori se întâmplă să mai uit :)

[@cameliaandritoiu4643]

Arata delicios! Ador zmeura! Cred ca urmatorul pas pt tine ar fi sa iti deschizi un mic atelier de dulciuri

[@marietasusana7656]

Arată fenomenal!!!! Sigur voi încerca rețeta. Am făcut asa o crema pentru o ruladă, nu m-am gândit ca merge la eclere.buna idee! Felicitări !!🤗❤

[@elenaflorian7425]

Hallo Raluca ,ce bine arata eclerele ,esti foarte experta

[@lilianajamazi8502]

Hallöchen, Raluca . Eine sehr gute Idee. Sieht sehr lecker aus. Grüße.

[@ceciliabarbulescu7596]

BUNA RALUCA ARATA SUPER...CAND FACI SI UN CHEC....TE ROGGGGG.....MULȚUMESC

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

Nu știu când voi mai face chec, dar am o rețetă mai veche de chec. Poți căuta *chec raluca gheorghe* :)

[@balosramona5557]

Mama numai pot de pofta neamm😋😋

[@aurelialazar6785]

Bună dimineața. Rețetă este delicioasa, arată minunat la final. Cam ce mărime au când le porționezi pentru copt? Felicitări! Mulțumim

[@lilianacatana5295]

Arata super!Felicitări!Imi poti spune,te rog,daca vrei,de unde ai luat tigaile in care faci cremele?mersi,spor in toate!!

[@elenacernitoiu427]

Arată wow! Oare pot folosi ciocolata albă de menaj?

[@popamarioara2631]

Supeeeeeeeeeerrrrrrrr....

[@constantinmarilena6667]

Supeer! Urmeaza si varianta eclere cu ness sau cafea? Sau ciocolatā? Cu ciocolata, sunt mai usor de facut, cred! 😊❤

[@elenacatalinaivan1566]

Bună,arata apetisant,cea mai Simpla varianta din punctul meu de vedere(asa am învățat la practica în laborator)eclerele lungi le umpli fără sa le tai faci cu un dui ascuțit gaura în coaja direct și umpli,una într un capăt una în cealaltă după le glazurezi fără riscuri.sper ca m am făcut înțeleasă,pupici.

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

E foarte bine pentru cine dorește să facă varianta clasică, dar dacă vrei să mai pui puțină glazură în interior și niște fructe, atunci trebuiesc tăiate și mie așa mi se pare cel mai simplu. Nu stabilesc reguli pentru nimeni, fiecare face cum îi place și cum știe. Nu predau cursuri de patiserie/cofetărie, eu mă adresez persoanelor care vor să facă acasă și au nevoie de puțină inspirație 🙂

[@carmenvisan3361]

Wow, ce bine arată! Mi s-a făcut poftă 🤤 De unde ai luat bomboanele colorate? Sunt tare simpatice

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

Le am din Germania :)

[@carmenvisan3361]

Mulțumesc pentru răspuns. Trebuie să găsesc și în România ceva asemănător.

[@liviabalaceanu4303]

@@ralucagheorghe-inbucatarie6604 arata foarte bine și cred că sunt foarte gustoase !felicitări !

[@alisiadicoi6925]

Buna! E vreo problema daca untul are doar 65% grasime?

[@dianaesterafiloti5353]

Buna! De unde îți cumperi posurile?

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

Bună. De pe Amazon.

[@vidrasanalexandra4451]

Bună Raluca! Chiar ieri ți-am lăsat un mesaj cu: oare când ai vrea timp sa faci niște eclere? și voilla! Mulțumesc 🥰

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

Rețeta era pregătită de două săptămâni, dar mă bucur că s-a potrivit cu dorința ta :)

[@alessandrabarbu8095]

Ralu temperatura la cuptor este ptr cuptor cu Ventilator sau ptr cuptor static?

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

Eu folosec funcția de ventilație, dar merge și fără.

[@ioanaganea1986]

Buna Raluca. Și eu fac aluat opărit și în momentul în care trebuie amestecata faina cu lichidul eu amestec cu telul,mi se pare că se amesteca mai bine decât cu spatula . Nu sunt patiser îți spun doar ce fac eu nu vreau să îți spun ce sa faci și nici dacă e bine ce faci.

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

Mie mi se pare prea gros pentru tel :) Prefer spatula sau lingura de lemn.

[@ana-marianestian5879]

Azi le încerc. Am cumpărat totul. Sper sa imi iasă.

[@ana-marianestian5879]

Si da au ieșit. E o reteta usoara. A durat mai mult coptul cojilor decât restul cremelor. Si au un gust bun. Am pus și zmeura proaspătă între.

[@ana-marianestian5879]

Raluca dacă as vrea fac în cojile astea insa cu umplutura de cioco căci nus mare fan al prăjiturilor cu fructe, crema as putea sa o fac din mascarpone cu Nutella insa un sirop? Poate ai vreo idee

[@roxiiroxana2026]

Mâine incerc si eu! Ureaza-mi succes! Am emoții! 😂💕

[@florentinaclaudia6736]

ARATA TARE BINE,TE ROG MULT POTI SA IMI SPUI TE ROG CATE LINGURI INSEAMNA LA GRAMAJ DE ZAHAR EX.,SI CE AI MAI CANTARIT MERCI MULT DE TOT.CUM PRIMESC RASPUNSUL MA VOI APUCA LA FACUT(DUMINICA ESTE ZIUA BAIETELULUI MEU).O ZI FRUMOASA SA AVETI.

[@narcizanarciza8198]

Când mai faci eclere după ce le tai ,și le umpli le pui capacele și le ei si le scufunzi în acea crema de zmeura ,nu bagi capacele singure eu lucrez în cofetărie și așa se procedeaza și e mult mai ușor

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

Nu știu cum se procedează în cofetărie, dar mie mi se pare mult mai ușor așa decât să risc să îmi cadă zmeura sau să se rupă eclerul :D O altă variantă pe care o mai recomand este să se întindă glazura cu o pensulă.

[@oanacaraiman8291]

Bună,Ralu! De unde ai cumpărat poșul? Eu am tot luat diferite, însă nu am nimerit niciunul bun…:(

[@ralucagheorghe-inbucatarie6604]

Bună! De pe Amazon. Încă am multe lucruri aduse din Germania. :)