Токтогульскую , жаренную форель очень люблю А кыргызы ели рыбу, но только в трудные, голодные времена. Мысо говядины, баранины и конины, а так же птицы и дичь вот был основной рацион для кочевника. Не хило правда?
@DiktordelaetАй бұрын
ну так-то да)
@ErlanKozhokeev-mg3qkАй бұрын
Кыргыз балык жеген эмес 1941. Жылдары согуш убагында дагы жеген эмес акыркы 50 жылдардан баштап жешкен
@c.f123Ай бұрын
Мм ням ням салам из Москвы
@leslesnikov27 күн бұрын
@@nomadwomansatter8345 Кыргызы практический век назад рыбу не ели 1916 год когда (Үркүн) был народ Когда переселился в Китай было полно рек рыбы говорят но они не ели умирали от голода думали черви водяной Мне Дед рассказывал лет 20 назад ему было тогда 94
@Сальери-м8оКүн бұрын
номад значит борат😂😂😂
@АйгульБатаева-ц4ф29 күн бұрын
Были там весной , очеень вкусная рыба была ! 😊
@Айелина-т9ы26 күн бұрын
@@АйгульБатаева-ц4ф это где находится именно?
@k.al.1167Ай бұрын
Огромный лайк шеф повару и отдельно автору!! Жалко окружающую природу не показали. Там наверное летом красота.
@Мария-е9ы7еАй бұрын
Зимой тоже красиво !
@k.al.1167Ай бұрын
@Мария-е9ы7е зимой по своему наверное тоже красиво. А там в горах, что есть горнолыжные курорты или базы?
@Шибер28 күн бұрын
@@k.al.1167 да есть лыжные базы,по республике их не сколько
@k.al.116728 күн бұрын
@Шибер 👍👍🙏большое спасибо за информацию.
@moimip128627 күн бұрын
Сын с друзьями ходили на рыбалку и привёз домой форель. Очень вкусная радужная было. Ловили форель в Суусамыре
@madaminkognitoАй бұрын
Капец ! «умеют готовить рыбу !» мне 50 лет мой папа всегда ловил рыбу форель, маринку и готовили сами ! а не кто то другой ! так что везде где есть река, речки в Кыргызстане ловили и ели рыбу !
@ДаниярЖумабаев-э6тАй бұрын
Предкие кыргызов жили вдоль реки Енисея. Енисей с кыргызского Эне Сай что в переводе означает Мать Река! Вот вте времена кыргызы занимались рыболовством и охотой. Так что кыргызы издревле питались рыбами.
@DiktordelaetАй бұрын
Интересно
@nemokapitanov397Ай бұрын
@@Diktordelaet вот, что . Вы ещё многое не знаете, хакасов мы можем без переводчика понимать , Абакан.
@ДаниярЖумабаев-э6тАй бұрын
@@Diktordelaet в доказательство Сибири проживают алтайцы вот алтайские и кыргызские языки на 90 % похоже. Алтайцы и кыргызы это родственные народы. Кстати Кош келипсиз Кыргызстанга! Добро пожаловать в Кыргызстан!
@meryam78998 күн бұрын
@@ДаниярЖумабаев-э6т да,я с вами согласна,но с сего она так искревляет историю не понять!!!
@Sabr-d8eАй бұрын
Фарель Кыргызстане ето уже тема горный вода.🎉🎉🎉
@user-hv.22sv77Ай бұрын
Это выше Бишкека, в с Кашка-Суу, кафе "Таймень". Рыба просто во рту тает😋😋😋😋
@Diktordelaet29 күн бұрын
Так и есть
@НазгульАлжанова-ф4юАй бұрын
Спасибо, я ждала выпуск, славные ребята, спасибо за вкусный Кыргызстан 🇰🇬❤🎉
@СабырбекМадалиевАй бұрын
Алга Кыргызстан.....
@МаксатбекСакеевАй бұрын
Кыргызстан салам .Алга
@ВалиПурхановАй бұрын
Классно ,просто классно! Автор молодец,классно рассказывает,!здоровье и мир семье!!
@DiktordelaetАй бұрын
Спасибочки)
@Kynchurok28 күн бұрын
Молодцы наши кыргызы молодцы все умеют они готовить у нас все еда вкуснее🎉🎉🎉🎉👍👍👍👍
@Jany-arykАй бұрын
Спасибо за Ваш труд за вашу интерес❤
@user-eb67890Ай бұрын
Каждый год пробуем токтогулскую рыбу форель❤❤❤Москва.
@Mari-ik1lkАй бұрын
Ребята респект,азаматсынар❤❤❤Учитесь у нас как подавать,Шабдан лучший повар❤❤❤
@DiktordelaetАй бұрын
я и говорю
@МираШат-д2гАй бұрын
Мне больше нравится рыба на мангале , а так форель это нечто❤️👌😋
@Дастан-з9е3рАй бұрын
Мне тоже
@kaliyasamidinova3474Ай бұрын
Мой дедушка 1922г рождения, говорил что в его детстве и молодости т.е это 1930-1940 рыбу не ели. Её в реках так много было, что при переправе через речку они выпрыгивали из под копыт лошадей. Не ели потому что говорили - рыба это водяные черви. Так что кыргызы действительно научились есть её относительно недавно
@DiktordelaetАй бұрын
Интересно )
@Сияй-ц3иАй бұрын
В смысле недавно? А моя бабушка говорила что они сами выловили. Дедушка родился 1890 году а бабушка 1903 поэтому тут «недавно » неуместно
@madaminkognitoАй бұрын
может ваш дед не знал что можно есть рыбу ! все ели рыбу всегда !
@ЭльмираСамиддинова-ф6з29 күн бұрын
Что то не вериться что недавно стали есть
@Эрн-к5ф29 күн бұрын
@@kaliyasamidinova3474 не ели всяких рыб червей раков грибов потому что мы жили богато пока у нас не обобрали до ниточки а потом чтоб с голода не сдохнуть пришлось жрать эту нечисть голодомор Украине в Казахстане они ели человечину
@maksatbekismailbekov1024Ай бұрын
Махабат можно чуточку поправить, кыргызы не ели рыбу, раньше, так как рыбу не разводили, не выращивали они были частью дикой природы, а к природе отношение было ооочень трепетное.
@ErlanKozhokeev-mg3qkАй бұрын
Согуш убагында ачка болсо дагы жешкен эмес
@Scoutix1Ай бұрын
Мы че были вегетарианцами ? Мясо тоже часть природы. 😂
@BayramBayram-c1lАй бұрын
Мы там были оочень вкусно ❤❤❤
@user-eb67890Ай бұрын
Шеф-повар молодец 👏👏👏
@ОлегОлегович-з4иАй бұрын
Как вкусно 😋
@islamkub9810Ай бұрын
Тут самая вкусная рыба форель которую я пробовал, именно в этом заведении, всем советую, в сезон тут постоянно аншлаг
@DiktordelaetАй бұрын
кстати, да! )
@aichurokermamatov28 күн бұрын
Молодцы ребята!Приятного аппетита!
@БахирРозахунов24 күн бұрын
Друзья приезжай в Кыргызстан ❤
@ШааргульАй бұрын
Классная место,рыба Форель вкусная нашей земле,люблю рыбу и часто ездим туда!😍👍
@Самат-о7пАй бұрын
Красавчики.! Ставим 👍👍👍. Поддержим ребят.!😊
@AkmatovDoniАй бұрын
Здравствуйте. Теперь на гастро туры к нам Кыргызстан возите туристов из России 😊😊🇰🇬🇰🇬🇰🇬
@DiktordelaetАй бұрын
я сам типа турист) сам себя вот вожу ))
@fionashrek33Ай бұрын
Кыргызы не только разводят форель .сигу и другие породы рыб .но и поставляют в Казахстан и Россию и в Узбекистан!!!!!❤❤❤❤😂😂😂😂
@Diktordelaet29 күн бұрын
Малаца
@К.О.БАй бұрын
Как вкусно выглядит !😋 Приятного аппетита! 😋😋😋
@ЖылдызканАбдырахманова-ш6шАй бұрын
Супер 👍
@MaksatMahsudovАй бұрын
Классно...❤❤❤
@АлександрК-ж6оАй бұрын
Очень вкусно но мне больше понравилась жареная традиционно в масле всем советую попробовать если не ошибаюсь это кафе "Таймень"
@К.О.БАй бұрын
В Кыргызстане Форелли разводят чистих горных речках и делает вкусный натуралным вкусом не некоторые со вкусом болоты.
@ГуляимИманалиеваАй бұрын
Вкусно!❤
@КыялТакеновна23 күн бұрын
Азаматсынар жигиттер
@777moskov629 күн бұрын
Шеф повар 👍
@zvezdnoe__neboАй бұрын
Шабдан баракелде👍
@RustRakhmataliKGАй бұрын
Молодец и спасибо вам Виктор успехов и процветания вам! 💥👍🇰🇬🇷🇺
@DiktordelaetАй бұрын
Мы с Виктором благодарны Вам!)
@Дастан-з9е3рАй бұрын
Слюни потекли все надо ехать в Кашка -Суу🐟
@DiktordelaetАй бұрын
Да, надо )
@Дастан-з9е3р29 күн бұрын
@Diktordelaet тем более я от туда
@ГульзадаБарыктабасова-с8г26 күн бұрын
Когда человек хороший,не важна кто по национальности,он видит во всём только хорошее.
@АянсулууМанатоваАй бұрын
Я хочу жареную форель, ммммм❤
@AkylaiSydykova-x9lАй бұрын
Молодцы 👏 просто огонь 🔥
@ArsenArsenal-u5rАй бұрын
❤❤❤❤
@IMkg-q6sАй бұрын
Привет из Москва 🖐️
@СапарбайАбдираимовАй бұрын
Молодес
@user-JosephBiden1942Ай бұрын
Приятного аппетита. Раздраконили мое воображение.
@ХуснидинАхмедов-т4м28 күн бұрын
Форель самая лучшая рыба .
@ChingizAsanovАй бұрын
👍
@fionashrek33Ай бұрын
Что за миф про рыбу . Издревле кыргызы ловили и ели рыбу!!! До чего у нас много безграмотных людей!!!!😂😂😂😂😂
@kampkampu5647Ай бұрын
Кайсыл жерде бул
@tim07777Ай бұрын
Обязательно посетим данное место
@BostonAnalytics-f3hАй бұрын
Когда кыргызы ели рыбу такой страны как ваша еще не было 😂😂😂
@MuratSherbekov25 күн бұрын
@@BostonAnalytics-f3h да из реки энисай
@ГулназМашаеваАй бұрын
В этом месте мы бывали рыба вкусная
@RatbekAalybaiАй бұрын
Кыргызы не ели рыбу из за запаха наверное,даже во время войны был голод ,с голода умирали но не ели рыбу,только не давно начали есть .
@RtchiugTfcjihiАй бұрын
Иссык Кульсий дикий форель, чабак, сазан оооочень вкусно👍 ! Радужный форель не очень 😊
@TolikqwertyuioasdАй бұрын
❤
@Медер-ш5эАй бұрын
В москве был ресторане сыроварня там форель не дешево вкус не очень а кыргызстане форель на мангале просто космос 🪐 и всем советую форель на мангале
@DiktordelaetАй бұрын
Ну, так-то да )
@Kynchurok28 күн бұрын
Русские как хорошо вам да в Кыргызстане что хотите то делайте кушайте вкусно отдыхаете да
@Diktordelaet28 күн бұрын
У вас там застряло что-то...
@ЧороМутаевАй бұрын
Молодцы.
@БактыгулКеримбаеваАй бұрын
Вы до сих пор удивляется ,что мы владеем русский язык .Автору хочу поправить слова Махабата Кыргызы не кушали рыбу раньше ,думали что не халяль .Удачи вам
@DiktordelaetАй бұрын
Махабат - значит Любовь. Это главное! )
@AlimSaliev-f4fАй бұрын
Молодец!
@15212171Ай бұрын
В Конституции КР - кыргызский язык имеет статус государственного,а статусом официального языка обладают - кыргызский и русский = эти языки имеют равноценную юридическую силу = делопроизводство любых правовых документов или судебных решений на 2х языках могут заполнятся - выносится решение...+ вся научно - техническая документация идет на русском языке = переводить все это на кыргызский язык - сумма вылезет космическая+ вагон проблем с правильным переводом....а прикиньте сколько лит-ры надо только медикам переводить и переучиваться???а медик- недоучка = убийца.....так-что...это довольно серьезная = непростая тема... по поводу форельки,их несколько видов в Бишкеке, Чон-Кеминская прудовая = дает душок тины,Иссык-Кульская форелька без душка,там видать пруды проточные....есть еще Токтогульская и ее пару видов - прудовая и речная и оба вида ооочень жирные и довольно большие экземпляры встречаются = 8 - 10кг)) на мангале рыбка полезная,а вот обжаренная на масле = это уже убийство всего ценного что есть в рыбе,лучше уху сварить или на пару с рисом приготовить(сковорода+рис из расчета 150 - 200гр на 1 стейк = помыть рис,выложить на сковороду,сверху просоленный(перец горошек и лаврушку можно добавить при предварительном 1-2 часовом маринаде) стейк форельки+ добавить воды до половины стейка - как вскипит уменьшить огонь на мин+закрыть крышкой и 30 - 35 мин варить - тушить)
@DiktordelaetАй бұрын
Подробно Вы так....🙄
@15212171Ай бұрын
@@Diktordelaet ,про язык или про рыбу?))) про рыбу вдогон, на Иссык-куле ,во времена СССР из Армении - озеро Севан,завозили - зарыбляли мальков "Севанской форели" и "Сиг Лудога"...все лососевые у нас - завозные рыбы,вкусные жирные....но,и экосистему не слабо нарушили в свое время = эндемичные виды рыбы сожрали...эндемики особой промысловой ценности не представляли...но думаю какую-то роль в экосистеме играли...если есть живые старожилы рыбоводы и природоохраники - может и дадут какую инфу...а в Токтогульском водохранилище и осетровые водятся,там в рыбхозах вроде бестра(советский гибрид белуги и стерляди) и стерлядь выпускали....кстати,поспрашивайте за осетра,в рыбных магазинах на заказ привозят,где-то 1000сом за 1 кг цена,да и рестораны наверное могут приготовить...как раз,того самого бестра продают - готовят...сегодня заказываете - завтра забираете,примерно такой график - 1 день)
@КиньитиАдзумафусаАй бұрын
В прошлом году купил на ортосайском рынке Чон Кеминскую форель и пожалел сильно,тиной очень сильно отдавал выбросил к чёрту.😟
@user-12519Ай бұрын
Такмакскую рыбу чо не хвалите?
@К.О.БАй бұрын
👍👍👍👍🤝
@Mari-ik1lkАй бұрын
Не надо бздить у нас в Кыргызстане рыбки речной достаточно и не надо говорить,что вы научили,у нас радужная форель,сазан,карп,маринка,карась,сом,змееголов,судак,и т д.Это у вас в России едят дважды трижды размороженных,замороженных ,моют перекисью,добавляют пищевой клей и опять в воду и замороживают и упаковывают и на продажу,если не знаете сьездите в Каширку.
@МаратАбитов-д6мАй бұрын
Попробуй Чен киминскую форель капченую или вяленую это просто шедевр Магазин Рыбачек в Покровке
@DiktordelaetАй бұрын
Интересно
@Alibaeva-g3uАй бұрын
❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
@Сальери-м8оКүн бұрын
осур абайла
@РыскульИсраилова-щ6гАй бұрын
Почему он без халата и чепчика?
@DiktordelaetАй бұрын
Украли американьци...
@İsrailbekBorubaevАй бұрын
🤤🤤🤤
@ТАйтбаевич29 күн бұрын
Для рыбы только соль надо и все
@НазаралиБатыровАй бұрын
Круто 🤟
@SpatlyajeshАй бұрын
1:40 не надо вот так десе мнеге айтып жатасын анда
@Канат-б4гАй бұрын
Базар жок форельде жун жок
@mannas273Ай бұрын
Был там . ел пиццу😂
@ДмитрийПанин-ш3шАй бұрын
Молодец повар
@User-qu4bdАй бұрын
Кыргызы молодцы, всегда и везде только по русски говорят! Самый преданный россии народ! 🇷🇺♥🇰🇬
@СоняСоня-й5хАй бұрын
Билбей эле суйлой бересинерб?Кыргыздар балык бар жерлерде жыгачтан шиш жасаб балыкты сайыб кармаб жешкен.Адабият историяны окугула.
@МахаммаджанАбдиваповАй бұрын
СИЛЕР ОРУСТАРДЫ СЫЙЛАГАНДЫ БИЛБЕЙСИНЕР ЭЙ ЖУЗ ГРАММ ВОДКА 🥤 ГДЕ ДА ЭЙЙ ЧЁРТ ВОЗЬМИ БАЛЫК МЕНЕН ОЙ ЧИРКИН ОЙ ОЛМОК ОРУСКА
@ТуголСупатаев-э6рАй бұрын
😂
@ЛирЧик-м2мАй бұрын
@@МахаммаджанАбдивапов наверное за кадром
@МахаммаджанАбдиваповАй бұрын
@ЛирЧик-м2м базар нет 👏
@LANYNordicАй бұрын
Ну автор ,😂кыргызы ели рыбу когда еще Русь не появилась. Самые древний тюркский народ кыргызы. 200 годы до нашей эры еще про кыргызов писали Енисейских. А уже 8-9 век во время Кыргызского Каганата от Монголии до Венгрии земли были кыргызов. Когда русские только только у греков Кирилл и Мифодий алфавит изучали, у кыргызов уже тысячилетиями орхоно-енисейская письменность была. Так что не надо русский шовинизм и ляля😂
@asddsa312Ай бұрын
травы весь вкус забили, просто соль может перец.
@Groza-pubg-mobileАй бұрын
Это что то чем то . На новый год у меня на столе будет именно так
@DiktordelaetАй бұрын
везука)
@-ti9mxАй бұрын
В Историй Кыргызы не ели рыбу мужик говорит правду что русские не научили а показали как надо кушать рыбу.Это произошёл в ИссыкКуле во время Боронбая и баатыр Балбая.
@Diktordelaet29 күн бұрын
Махабат знает, что говорит )
@SalkynAkunovaАй бұрын
Куурулган балыгынды коп кармап койдун майга, карайып кургак болуп калды. Ону да кызарбай кунурт болуп калды.
@DiktordelaetАй бұрын
да штош такое? (
@white_life45Ай бұрын
1:27 не надо мифов О рыбо кыргызов не надо сссрский пропагагда
@Kuba-bd4ubАй бұрын
Мехабат
@Zxcvbnm1236127 күн бұрын
Для кыргызов рыба это- закуска.
@Эрн-к5ф29 күн бұрын
1 байлыгыбызды анан малыбызды тартып алышып ,балык жесен куно кечирилет деп балык жедиришкен ачкадан олуп калбасын деп,чаян деп жешчу эмес жиркенип ,
@Diktordelaet29 күн бұрын
Интурист складно поёт...)
@Эрн-к5ф27 күн бұрын
@@Diktordelaet ты кого интуристом назвал
@nemokapitanov397Ай бұрын
Мы научили?😂 боюсь высказаться, ютуб может заблокировать.
@BaktiiarBolotbekovАй бұрын
Русские научились у нас есть. Русские ничего не знали.
@jonivezynhikjonik6287Ай бұрын
Грамотно не кажетесь но вы не можете выговорить Ы
@АсельБейшембиева-р1фАй бұрын
Если не знаешь точно не говори девушка, рыбу раньше кыргызы не ели потому что не знали что рыба халал
@allahu_akbar33Ай бұрын
Диктор делай красиво что было кооз😅
@DiktordelaetАй бұрын
стараюсь )
@ИльхомИбрагимов-у8йАй бұрын
Едятли кыргызы рыбу 😂😂😂😂😅😅😅😅😂 Да дожили что есть в Кыргызстане не только живут кыргызы и другие народы живут что есть в горах фарель в это не секрет 😂😂😂😂😅😅😅😅
@jonivezynhikjonik6287Ай бұрын
Бухать вы тоже научили наверняка да других нации😅
@user-12519Ай бұрын
Нельзя посторонним заходить на кухню без санкнижки и специальной одежды! Тем более он грязными руками пожал руку повару который готовит блюда для людей!
@DiktordelaetАй бұрын
Малышев, опять ты? ((
@ШокатаевЗакриятнаужеушлиуууууу29 күн бұрын
К сведению русских, кыргыз ы даже пользуются ложкой и вилкой, так то.
@azamatalybekovАй бұрын
ey _- ey _- ey _ ne ykazyvay tam , ey _- ey _ - ey _- ne _- ykazyvay _-
@Жека-е2л5к29 күн бұрын
... Да! Вегета для жарки рыбы необходима....
@NursultanMamytov-c4u29 күн бұрын
Когда кыргызкая империя было русские не было тогда