Soft and airy Turkish buns. Everyone loves them! | Еда на любой вкус

Buns in the oven are flaky and rich, airy and soft, they don't even lose their taste after cooling! And if you heat it up, then you can't tell from fresh baked goods! The famous Turkish Achma, there are several cooking options: with cheese, with herbs and so on. Today we are preparing homemade cakes for breakfast: the buns are not sweet, soft, with a creamy taste, the layers are distinctly separated, and the dough is noticeably springy. Well, what to tell? You yourself see everything! Happy baking. Ingredients in spoons, glasses, grams 👇
❗ OUR NEW CHANNEL "TASTE GUARANTEE" / @garantiya_vkusa
👉 Leave a comment and click 👍 "Like" is the best thanks from you!
✅ Ingredients for making Turkish puff pastry buns Achma and a step-by-step recipe with a photo description edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🌍See all the "Food for every taste" recipes on social networks:
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Vkontakte edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
✅TESTO:
warm water - 100 ml = 0.5 cups *
dry yeast - 8 g = 1.5 tsp
egg - 1 pc.
egg white - 1 pc.
salt - 5 g = 1 tsp without slide
sugar - 30 g = 2 tablespoons
vegetable oil - 50 ml = 4 tablespoons
milk - 150 ml = 3/4 cup
flour - 500-550 g = 4 cups *
✅Player:
butter - 60 g = 3-4 tablespoons
vegetable oil - 10 ml = 1 dessert spoon
✅For lubrication:
egg yolk - 1 pc.
milk - 0.5 tsp.
🌡Baking temperature: 190-200 degrees Celsius
⏲Baking time: 25-30 minutes
🥛 * glass 200 ml
☝️❗You might be interested in these playlists:
🥨Buns • Булочки
🍞Buns • Лепешки
🍪Cookies, gingerbread and biscuits • Playlist
🍰Sweet Pies • Playlist
🧁Muffins • Playlist
🍞Homemade bread • Хлеб домашний
🍨Ice cream, candy and desserts • Десерты, мороженое, ко...
✅Mail for cooperation and advertising [e-mail]
#buns #achma

[@edanalyuboyvkus]

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» kzbin.info/door/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg

[@zuxradjbirova7559]

9камни И

[@user-zu4bb9ej7c]

Спасибо большое за рецепт очень вкусно на вашу ручку и очень не болеть

[@user-ui3oo6so6f]

Я готовила очень понравились всей семьи я еще добавила зеленого укропа.Вкуснота

[@aidamamedova332]

L

[@semihasaygl4302]

=

[@user-wb8ff8qh4j]

Как же здорово, что вы указываете количество в ложках и стаканах. Всё понятно и просто. Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием, буду рада!

[@lavr_sv]

Да, верно 🤗 Это очень удобно 👍

[@ktotut9576]

@@edanalyuboyvkus Это пресные или сладкие булочки?

[@edanalyuboyvkus]

@@ktotut9576 в меру сладкие

[@user-gq9ud7kb1d]

@@ktotut9576 pз

[@user-qg7nj5jv4r]

Делаю уже три дня.идут просто на улет.угостила подруг.все просят рецепт.спасибо.действиьельно шедевр.

[@oksana-kim]

Это просто бомбезный рецепт, с первого раза булочки отпад!!!! Правда я сахара положила 4 ст.л . Готовьте не пожалеете...Спасибо за Ваш труд!!!

[@user-tm6yr1hb7v]

Оксана, сладенькие были? Или может бомбануть 5 ложек

[@oksana-kim]

@@user-tm6yr1hb7v Вы знаете 4.5 будет ок! Муж сладкоежка , он сказал , что 4 идеально !

[@giorgostserkezis2683]

Мыдыбщш

[@uspexvInternet]

БРАВО вам и БЛАГОдарю за подробный рецепт булочек!!! ВСЕХ БЛАГ !!!

[@user-ff6tw2yq4m]

Эти руки работают легко, нежно, дай бог им здоровья. Я смотрела, как будто песню слушала. Этому невозможно научиться, это врождённая пластика. Спасибо .

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за добрые слова!

[@azimovaaisha6850]

Написали как Джек Лондон🤭

[@user-wi3yz7ng9d]

А сколько надо масла сливочного? Сегодня обязательно испеку.Спасибо.

[@1955800]

За приятный голос, умелые и аккуратные ручки, спасибо вам, хозяюшка!

[@dildorasodiqova6602]

👍👍👍👍

[@user-js9rf6bp4h]

Благодарю вас за по шаговое приготовления теста.Понятно и доступно,всем подписчикам.....приятного аппетита!!!!!!

[@madiko_m]

Булочки суперские! Сахара добавила на 5гр больше, в принципе незначительно)). Еще я добавила 1 ст.л. яблочного уксуса, можно обычного 6% или 9%. Просто я как-то пекла турецкие булочки поача и там по рецепту шел уксус и в итоге вкус булочек был особенно вкусным с добавлением этого ингредиента, решила и тут поэкспериментировать. Булочки получились как в турецкой пекарне. Спасибо большое за рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за содержательный отзыв и добрые слова! Рада, что у вас все получилось. На самом деле уксус - это тот ингредиент, который улучшает свойства муки, действуя на клейковину положительно

[@veravera3491]

Приготовила.Я добавила не 30г, а 60г сахара.Ну ооооочень вкусно! Всем рекомендую

[@elenijar2016]

Вот ия подумала-маловато сахара...

[@angelacrutu5470]

👍🙏

[@Annamakarova523]

Сладкий булки не все любят.кто любит на то и есть сахарное пудра и джем

[@vovalungu2558]

Вот и я так подумал, у нас в Молдавий сахар несладкий, можно ещё добавить, а потом будем знать как получатся

[@meralkarakoc8093]

Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık Türklerin yemekleri ve hamur işleri çok güzel oluyor Maşallah 👍🇹🇷👍

[@rozalugovklna408]

Так аппетитно,даже запах почувствовала! Спасибо за рецепт! Из этого теста получится и шикарный крендель!

[@user-nj9nd1lo4z]

Спасибо за рецепт. Буду печь.

[@user-pc9rv2wi2g]

Только что их сделала. Господи они бесподобны. Они нереально мягкие, воздушные. Не зря столько мороки было. Это теперь мой любимый рецепт булочек будет 🥹 благодарю 🫶💕💕💕

[@hitrosti_na_dache]

Обязательно приготовлю.СПАСИБО БОЛЬШОЕ.Ваши круасанчики бюджетные просто супер.ВСЕ В ВОСТОРГЕ.

[@user-pl7hn5wj2v]

какая прелесть. спасибо огромное что поделились этим рецептом.

[@user-vz7kt7wu5f]

Ираида..! Я безумно рада, что владею этим рецептом! Фантастика, да и только! Я была в. Турции и кухня у них продумана во всем! Я люблю ваш канал! Огромное спасибо!

[@leylababayewa2910]

Какая красота....обязательно попробую....спасибо за рецепт😘

[@user-yq3bc3tm7e]

Настенька, мне очень нравится Ваш канал. Вы так интересно и понятно все показываете что сразу хочется пойти на кухню и приготовить по Вашему рецепту. Спасибо Вам большое! Здоровья желаю Вам, счастья и успехов во всех делах.

[@user-rd8me6pv5i]

Это действительно выглядит вкусно и потрясающе !! Надо попробовать !

[@user-jh8tp2jy3x]

Спасибо,большое, все доступно и ясно!

[@user-cg5uq3pj4x]

Только что приготовила,это так вкусно.Спасибо за рецепт.

[@Nina_KV]

Как приятно на вас смотреть и слушать все лаконично ни лишних слов ни лишних движений великолепная выпечка спасибо большое

[@user-iu1xf8pb7q]

Тесто и правда очень воздушное!! Просто красота!!👍👍👍🍒

[@user-bo8lv8ez7h]

Булочки получились обалденными 🤤🤤 такими мягкими … это просто восторг … я очень благодарна вам за этот отличный рецепт, он теперь в моей копилке 😍 а по сахару … я просто посыпала его сверху на горячие булочки и он подтаял, они стали слаще, муж с вареньем кушал)

[@user-ee6nb3qz5w]

Такие булочки идеально подойдут к завтраку, их можно взять на работу или положить детям в школу для перекуса.😍👍👍👍

[@user-we9hp5gn7v]

Очень понравилась как Вы показываете,обьязательно попробую,спасибо

[@user-jd1se5ul5q]

Или птичкам

[@mersedesbenz7427]

Да что вы! Если бы не указали,как их можно использовать,ни за что бы не догадались!!!🤣🤣🤣🤣🤣

[@TamaraSheep]

Очень красивые булочки. Спасибо за простой и легкий рецепт. 👍👍👍👍👍

[@user-zq7xq5ux2i]

Испекла!!! Булочки СУПЕР!!!! Тают во рту!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!

[@user-dr8cw1kq4l]

Спасибо вам за прекрасный, и бюджетный рецепт . Получилось очень вкусно 😋

[@user-nk2hy5hy8r]

Замечательный рецепт. Мне очень понравилось, обязательно приготовлю. Тесто видно супер.

[@user-sp7cl1bo8p]

Вы не поверите сегодня пекла. Нашла рецепт на просторах инета. Практически как у вас, правда очень вкусные, но у вас масла поменьше, и это лучше.

[@edanalyuboyvkus]

Почему не поверю? Они же настолько популярные и легкие в приготовлении, что сложно отказаться от этого рецепта! Спасибо

[@anaconstantin9786]

🌺🌺

[@user-ik2pu9hr2h]

Отличное тесто!!! И булочки, думаю вкусные. Обязательно попробую испечь. СПАСИБО за рецепт!

[@user-oi9ob9dr1i]

Выглядят очень шикарно, наверно вкусно получаются, спасибо за рецепт, попробую обязательно👍👍👍

[@user-zh4vb7dz8d]

Какая умничка! Золотые ручки! Приятный спокойный голос, как хорошо и понятно всё объясняет. Спасибо огромное! Всех вам благ. 😘😘😘

[@user-ft7qy4sd5f]

Класс, слюнки текут. Обязательно попробую!! Спасибо🙏💕

[@user-nf3cn7yx1r]

Спасибо, что ингредиенты в разных мерках указываете, очень удобно!

[@iremirem3420]

Очень люблю ачму и давно мечтала научиться её печь , а тут случайно на ваш ролик попала. Обязательно попробую . Спасибо вам за рецептик 😘

[@user-jv9om8eh5z]

Монголоор орчуудмаар бна

[@user-gk8qs3qt3y]

Какая вкусная и красивая выпечка!Спасибо за рецепт!

[@kapustyanskaylarisa7679]

Очень красивые булочки. Спасибо за рецепт и доходчивое объяснение. Приятно было смотреть на вашу работу.

[@user-de6ps2id5r]

Готовила, рада, довольна вся семья, чудесный рецепт! Огромное спасибо!

[@sayana6003]

Испекла булочки, просто объедение!!! Тесто воздушное получилось. Спасибо!

[@user-jv1qu1gh1r]

Супер! Всегда думала со слоенным тестом, заморочки, а тут, всё просто! Спасибо!

[@user-et3ht6zi1w]

Супер булочки.....у меня получились и уже продаю их в переходе.👍👍

[@user-pu1ml6ec7g]

Ужас какой, продает в переходе и что люди покупают?

[@alfiyasultanova657]

Отличный рецепт ! Спасибо большое !

[@libavalibava0035]

Видно очень хорошее тесто и выпечка отличная!Спасибо!

[@nadezda2022]

Волшебный рецепт! Очень часто стала готовить именно эту выпечку. Благодарю!!!!

[@ludaluba6311]

Умница вы моя!🌹Спасибо огромное за Ваши РОЛИКИ, суперские рецепты!Обожаю вас солнышко!Здоровья, любви,удачи всех земных благ 👏👍💯💋❤

[@user-kh8fl7pw1e]

Умничка.Спасибо за рецепт

[@user-or4jk1hn4k]

Шикарный рецепт, спасибо вам огромное❤️, булочки получились пышные, красивые и очень вкусные!!!!!))))))

[@user-cn3kq1uf3v]

Булочки получились очень ,очень вкусные ! Обожаю Ваши рецепты, огромное спасибо. Всех благ Вам!

[@user-eq6tr6kt1i]

Приготовила тесто жду когда поднимется,а дальше буду делать как у вас....Классные у вас булочки такие воздушные аппетитные.Приятный голос а руки просто прелесть.... Спасибо огромное!

[@user-ye7ks9gj6x]

Отличный рецепт 👍🔥 Приготовила очень вкусно 😇. Спасибо за рецепт 🙏. Желаю вам удачи 🍀

[@tatyananartova1598]

Какая красота!!!! Обязательно приготовлю. Супер

[@vovalungu2558]

Классно, давно такой рецепт прямо так подробно не видел, всегда путаюсь в граммах и миллилитров, а тут всё как на ладони, СПАСИБО ☺️

[@user-cx7dh3bs3w]

Спасибо за рецепт!испекла только что,мяконькие ,корочка хрустящая.С молочком такая вкуснота!

[@mehmetcini8460]

Какая красота !!! А как вкусно ммм !!!

[@user-uc3oi8yp2h]

Умничка!Большое спасибо за рецепт!

[@kaktus761]

Спасибо Вам за рецепт. Это что-то сказочное получилось у меня, не ожидала. Они очень хорошо увеличились в духовке. Сахара положила в тесто 4 ст.л и потом, перед тем как печь ,чуток присыпала каждую булочку. Вкусные, воздушные

[@Alova_ya]

Отличный рецепт, огромное спасибо! Только я немного последовательность меняю и использую живые дрожжи, а в слои помимо масла добавляю корицу с сахаром. С молоком эти булочки бесподобны 😍

[@user-xv9lh9eo8m]

имеете в виду молоко без воды?

[@user-qt2cg4dc9g]

@@user-xv9lh9eo8m молоком запивать

[@user-sv5nc2ri2l]

Очень вкусно получилось, родные в восторге)) Спасибо вам огромное

[@user-vr2bs9qm6z]

Только что приготовила булочки! Все получилось, тесто поднялось хорошо! Не приторные, воздушные, красивые! Для любителей послаще добавляйте больше сахара. Я сверху присыпала сахарной пудрой.

[@user-zk9er5bt9q]

Отличные булочки! Спасибо за рецепт! Обязательно испеку!!!

[@user-zv1ef6mb4h]

Аппетитные, на днях сготовлю: простой рецепт без заморочек 😍👍

[@raisaboyanova8752]

Xgphyt

[@user-om9gm2bd8v]

Боже, эти лопающиеся пузырьки, хруст, это нечто 👍🥰

[@user-iu4ms8ih6m]

Вы такая молодец у вас вся выпечка, которую вы печёте вкусная 😋 !!!! 👍🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@user-wq2zg8zc4d]

Бесподобный рецепт!!АЧМА! Восточные секретики здесь...Спасибо огромное. Приготовим.Удачи!!

[@guliniyazova3877]

Класс👍👍👍 Сразу же проснулась желание приготовить что то к чаю! Спасибо за рецепт🤤🤤🤤👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Это замечательно. Всегда пожалуйста!

[@welcomeludmila1030]

Красота, спасибо

[@user-rf4hp6mq1h]

УМНИЦА! ВОЛШЕБНИЦА! ВСЕ ПОНЯТНО И ДОСТУПНО! ВИДЕО НЕ ЗАТЯНУТО МОЛОДЕЦ! БЛАГОДАРЮ ВАС! ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО!

[@user-mu6vu3ir5p]

Самое лёгкое тесто в приготовлении,просто - супер!!! Рахмет!!!

[@mamulagazula4203]

Настенька,какие прекрасные булочки!!!Тебе дорогая желаю процветание, здоровья и удачи в делах!!!Спасибо за твои труды!!!В нашей семье мы тебя называем Наша Золотая Девочка!!! Всегда с тобой, Александра!

[@user-de8id6qq2s]

Какие прекрасные отзывы! Как хорошо смотреть на такие приятные видео, и читать добрые, золотые отзывы!

[@Tvik77]

Булки блеск! Получились оочень вкусные! А готовить невероятно просто! Благодарю и подписываюсь на канал!

[@user-oc2nh9ng9c]

Огромное спасибо за рецепт!Обязательно попробую приготовить.Очень понятно и доступно рассказываете.

[@user-dp8qs7vu9f]

Спасибо за рецепт, у меня все получилось. Удачи и процветания каналу!!!

[@user-dp3sb5wv9b]

Как же приятно вас слушать и смотреть на ваш результат, здорово👏✊👍. Спасибо огромное , за рецепты, буду пробовать. Вам здоровья и всего самого наилучшего, мира нам всем.

[@raisalafer871]

Просто супер. Спасибо за рецепт приготовления. Здоровья вам и удачи.

[@user-xx1sj7mc4x]

Булочки прекрасные. Пекла первый раз и всем понравилось

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, благодарю за отзыв!

[@user-og1wm1vl4l]

У вас очень приятный голос.А булочки просто замечательные!!!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое! Готовьте с удовольствием

[@user-lv6ps6cy4f]

Получилось очень вкусно! Классный рецепт, без заморочек. Спасибо большое!

[@user-ch4yg6km3j]

Очень захотелось приготовить. СПАСИБО!

[@user-hu4kf8ml7g]

Аппетитно,красиво!Хозяйке - браво!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю!

[@user-vy8dv1zk5l]

Четко,быстро и понятно!!!а какая красота и вкуснота!спасибл вам большое,удачи!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю! Готовьте с удовольствием

[@user-lg5yo2vn2l]

Все понятно объясняете спасибо большое хотелось бы побольше ваших рецептов для выпечки.Успехов вам

[@user-pq3kn3et9q]

Спасибо за рецептуру теста❤Я завернула варёную сгущёнку, сформировала как рогалики, очень вкусно😊😊

[@user-kz3ly4hm5m]

Супер булочки 🤤 только что испекла. Я 4 ст. ложки сахара дабавила .вообще супер. Это для сладкоежек. Возмите на заметку 😉спасибо за рецепт 😍

[@user-jn7qb3dj3z]

Спасибо. Рецепт просто чудесный. Все получилось.

[@dashakushenova3534]

волшебные булочки , спасибо за рецепт .

[@user-iq4io5om9z]

Какая умница и как приятно вас слушать.Все ,что я готовлю по вашим рецептам получается и очень всё вкусное.Большое вам Настенька спасибо, волшебница ,дай вам бог крепкого здоровья и вашей семье.Елена Н. Одесса.

[@edanalyuboyvkus]

Как приятно, спасибо за добрые слова. Готовьте с удовольствием!

[@user-yb9ir7ul7j]

Дорогая Анастасия,большое спасибо за рецепт,испекла булочки ,получились очень вкусные и пышные,всей семье понравились,ели с удовольствием!Готовлю по вашим рецептам уже ни первый раз,всегда всё получается!

[@user-nb6rh9mp1p]

Умница!

[@user-no8sy1fd9m]

Да, действительно воздушные! Оболденно вкусные! Классный рецепт, Спасибо!

[@user-jm6st2gf3t]

Только что испекла, какие же они вкусные! Спасибо!

[@raisalafer871]

Спасибо за рецепт приготовления. Замечательные булочки.

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@user-em5nh1zi8i]

А рецепт где?

[@user-nk2rv2zc6y]

Огромное спасибо за душевный рецепт!,Обязательно испеку такие аппетитные булочки!Просто рай для души и сердца!Здоровья Вам и Вашей семье!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! Удачной вам выпечки!

[@user-cu9vr1xt3x]

Супер! Лучшего объяснения не видела! СПАСИБО! Благодарю!

[@user-ht8nl4ub4w]

Спасибо за божественный рецепт!

[@user-vo9bc7cq9l]

Сегодня пекла по вашему рецепту. ОБАЛДЕННЫЕ 👍👍👍

[@galina_mamieeva]

Очень мне понравилась идея смешать сливочное масло с растительным. Спасибо за рецепт! 😍 👍 ❤️

[@user-ni8dh9bw2m]

Мне тоже понравилось 👍 не будет тесто таким жестким

[@edanalyuboyvkus]

Удачной всем выпечки!

[@galinastep-serafman7476]

Никогда не прослаивала тесто со сливочном маслом и с растительным маслом. Завтра же попробую🌷

[@user-bc3tl9dq3z]

@@edanalyuboyvkusэ

[@user-bc3tl9dq3z]

Эээ эээ

[@user-pm7xv5qv9y]

Спасибо огромное, Анастасия. Обожаю Ваши рецептики. Удачи Вам

[@user-ux4mr2rr7b]

Большое спасибо что делитесь такими хорошими рецептами Дай Бог здоровья

[@larisakoch422]

Мой восторг! Thank you, well done.

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@lidiamardari9734]

Шедевр!сама нежность, уверена : Вкусно!