Едим траву у дома! Хвощ полевой

[@ВладимирКовалев-й6в]

Уважения достоин. Сам поймает, приготовит. Сам нарвёт и сам же сварит. Восхищаться всех. заставит..Он такой у нас один,на весь остров Сахалин.🤠👍👍👍

[@ВиталийФещук-б4п]

Борис, смотреть твои видео ну очень интересно, а слушать тем более! Спасибо тебе дорогой за замечательный русский язык и великолепную подачу материала

[@Raspukek-fu8un]

лизнул для какой цели?

[@ОлегКоробко-и3ц]

Поздравляю, с 500 000 подписчиков.

[@александрКрылов-е5к]

ты чё на необитаемом острове живёшь

[@blackman2808]

Несмотря на попытки затащить Бориса на хозработы, он всё равно умудрится устроить собирательство в дикой природе)))

[@magic226]

А где там собстнна дикая природа?🤔

[@СергейИванов-ш2ъ3ь]

​@@magic226Так возле Бориной дачи😅

[@ЗлойКомяк]

Борис, поздравляю с 500000 !!! Оставайся самим собой, удачи. Сначала лайк, потом просмотр, как всегда.

[@sergeygoculenko]

Ваш лайк перед просмотром ютуб не засчитывает.

[@ФёдорСтуков-ъ4с]

@@sergeygoculenko Я уже задолбался писать об этом,что здесь,что у Костяна...Люди просто не читают комментарии...

[@ДядяРома-и3щ]

Пролистал коменты: отписались коми, пермяки, коми-пермяки, уральцы, кировчане.... Только не нашел ни одного слова про маленькую Удмуртию мою!!! особенно северные районы: там промысел весенних побегов хвоща (пешник (ударениеи на и), пестики, пистики) поставлен на промышленный масштаб- их едят свежим, в супе, перепечи, в смеси со снытью и крапивой, маринуют, солят и даже сушат!!, но самое главное блюдо: пирожки!!! ммммм пальчики оближешь!!! причем пирожки с пешником - это два блюда с разным вкусом: только из сковородки- горячие сладкие, жирные (добавляют сливочное масло, нутряной жир или сало), с хрустящей корочкой; а на утро они полежат под полотенцем все вкусы перемешиваются, они становятся более пресными и с горячим чаем самое то после сна!!! с женой каждый год спорим, какие пирожки вкуснее: горячие или вчерашние)))) и, да! Борис собирает (для нас), перезревшие. Меня мелкого учили: если "початок" пестика вышел из "юбочки" больше на половину, можно его не брать - он будет горчить. Только молодые хрустящие, там эта юбочка еще даже мягкая её можно даже не чистить, вот тогда пестики самые сладкие, без всякой горчинки!!! П.Сы.: пока писал, аж слюной подавился...

[@rikardowolf]

истина так)

[@Bovine-sz6id]

Складно звонишь только про одно забыл...как и автор раскрыть тему что ж в нем такого ценного ? Там витамины иль аминокислоты какие важные есть? В чем ценность для организма от такой мороки? Может таки не стоит оно того?

[@АлександрХарин-ъ7б]

Живу на границе всех перечисленных народностей.

[@Lora-cp3mu7qd1f]

@@Bovine-sz6id во время ВОВ пробабушка собирала хвощ и кормила детей что бы выжить! Про витамины в нем не слышала, а вот от голода спасал!

[@ДядяРома-и3щ]

@@Bovine-sz6id первая растительная пища после долгой зимы- самый главный плюс! я никаких исследований не видел, раскладку по содержанию микроэлементов, аминокислот, белков и жиров( жиров там нет), но по логике: это орган размножения хвоща, там должны быть какие-либо питательные вещества. Да, согласен, что проще сходить в магазин, купить продукты легкоусвояемые, и полезные, в любое время года и суток, но употребление в пищу весених побегов хвоща уже вошло в культуру наших народов, это как ритуал или обычай, да и просто это очень вкусно!!! вся морока с собиранием и чисткой компенсируется единением с семьей, с природой, и вкусовыми качествами.

[@РумияСейфетдинова]

Боря, ну ты супер мужик, а я дожила до стольких лет😮и только сейчас узнала об этой траве. Но рыбалка на реке, где ты отпускал тайменя и ловил рыбу - зеркало меня впечатлила. И классно, что дружно поедает всё семейство, детям нужна рыбка, особенно такая красивая и вкусная, хоть и ни разу такую не видела и не пробовала. Ах как классно у вас там на Сахалине

[@ЛехсейОлексей]

Климат очень отличается от Центральной России,а природа- чудо

[@Iliya-ej3qv]

Привет с Воронежа,смотрю вас с 8 лет сейчас мне 14 я до сих пор не могу оторваться от ваших видео😮

[@Truang1]

Земеля, смотри, очень интересные тут видео.

[@Iliya-ej3qv]

@@Truang1 о вы тоже с Воронежа

[@НинаНосикова]

В воронеже живёт мой сокласник из александровская на Сахалине, приехал по молодости в степной регион учиться на водолаза😂, женился так и застрял живёт на 5 этаже на переверткина, больной сердце операция 64 г, я тоже в воронежской обл, мать привезла в 1974г.,встречались очень страдаем что покинули свою родСахалин,, мне 64г.

[@АнгелинаКузьмина-ъ1д]

Ооооо...Спасибо. Детство вспомнила. Мы ж не нынешние детки. Мы на свободном выпасе были))))). И это была еда))) Мы чистили от шелухи и ели сырой хвощ. Я до сих пор не знала даже как эта штучка называется))))

[@ВалентинЗеленский-ф5м]

Ангелина Кузьмина, вы наверное моих лет, я жил на Украине с малых лет в д/доме и мы так же, по весне, ели всё, что не горькое, а кислицы (яблоко - дичка), ели подсаливая, а то очень кисло было. Спасибо за напоминание.✋🤓 ДЕД83-ЛЕТ//🌹🌹🌹🌹🌹

[@ВладимирСидорчук-и9ч]

Меня бабушка для свиньи его собирать просила ,но что бы самим есть ,для меня шок.

[@AgeWap]

И не только хвощ, даже выдернуть травинку и пожевать белесую часть, было вкусно, а уж если попадется молодой тростник... ели всё... И редиску с огорода прям, хрустела не только она, но и земля на зубах, щавель был вкусным, соседский недозревший крыжовник был пиком наслаждения))) а сейчас детям из магазина принеси, чистое, помой, почистить и то есть не будут(

[@EvaTim]

Эта штучка называлась "толкачики" - мама рассказывает (а ей уже 87), как в детстве ела свежие побеги хвоща.

[@НиколайКожаев]

В охоту в Де-Кастри щи варим с молодой крапивы и лебеды, пятачок черемши есть во дворе но дикая с речек и болот повкуснее конечно.

[@ДмитрийХорошев-в8ы]

Это пистики. Так у нас в Коми-Пермяндии эта трава называется. Можно готовить из них - кашу, пироги, пистишницу. Много интересных рецептов

[@Vladimir65reg]

О, привет земляк, так и знал что кто нибудь напишет!!! Только у нас его в таком переросшем не собирают😀😀😀! Хочется иногда пирогов жареных с мистиками😀😀😀

[@thermitx]

500т подписчиков это достойный результат. А все потому что мы все обожаем как преподносит Борис информацию. Успехов тебе)

[@ЕленаФ-ш7е]

Добрый день, Борис, у меня муж коми-пермяк, мы собираем хвощ как только сойдет снег, пригреет солнышко, мы идем на сбор, когда они появляются они еще маленькие и зеленые, готовим из них прекрасные вкусные пирожки- они когда горячие вкус печени, когда остынут вареная кукуруза. У коми-пермяков она национальная еда.

[@margaritag9566]

Привет из Ангарска! Я сама из Кирова,в детстве бегали весной по полям и собирали еще не раскрывшийся хвощ, ели сырым эти пестики, собирали и ели так называемую севериху (зачатки еловых шишечек) .Как все было вкусно !

[@ВладимирСидорчук-и9ч]

Бля ,эту хрень в руки брать ,как пенопластом по стеклу не то жрать.

[@vitleap9688]

Для нас,пермяков, довольно таки экзотический способ приготовления. 🤔😊

[@katrinmate]

Да, нам пироги с пистиками ближе 😃👍

[@ivo6676]

Да и сбор скинувших споры пистиков редкостный долбоебизм!

[@ТатьянаМусоева-х8р]

Это наши уральские пистики, пирожки вкусные, надо собирать, когда только вылазит из земли, вы собираете, уже переросшие, мы такие уже, не берём

[@УсміхненаХлоя]

Дурдом

[@SankiAleutov]

посикунчики с пистиками

[@ТатьянаМусоева-х8р]

@@УсміхненаХлоя почему дурдом? В этом растение, много кремния содержится, продлевает жизнь, вкусное, как молодые грибочки....

[@ЮрийКиров.обл.Коми]

Поздно собирает переросшие пистики по тому и горчат

[@RabavaLarysa]

Спасибо, Борис за интересное видео! Лайк и комментарий в поддержку канала. Минск смотрит.

[@ВалентинЗеленский-ф5м]

Борис, я посмотрел твой ролик коротенький и, как обычно, хочу писать комментарий, но прочитав первый комментарий от Румии Сейфутдиновой, полностью с ней согласен. Лайк вам обоим, уважаемые!

[@ЛюдмилаТерентьева-у1е]

Благодаря вашим видео, всех своих лопухом накормила. И удивила. Это действительно вкусно😊

[@Дмитрий-с7ш4ф]

В Пермском крае их называют пистиками. Из них делают пирожки пироги и вареники. По мне чем то напоминает печень)))

[@УсміхненаХлоя]

У нас варенички з вишнями, сиром , мясом( вареним)

[@АлексейСеребряков-и5т]

​@@УсміхненаХлояс градом и солнцепеком 😂

[@Vasia38]

Я из огорода молодые стрелки от чеснока обжариваю, на сковородке. Только масло и соль. Такая вкусняшка получается 😋

[@УсміхненаХлоя]

Ні, це якийсь позор - їжте спаржузелену, або білу

[@D.K-F-S]

Борис, привет! Спасибо! А то всё крабы, устрицы, форель... А эту штуку я и у себя в Подмосковье поищу!😊

[@СергейИванов-ш2ъ3ь]

В Приморье и получше есть всего,служил там прямо возле вашей тайги,выйдешь и чего только нет, особенно понравился кишмишь,так мы называли плоды лианы,которая вьётся на пробковом дереве,зимой ловили зайцев на петлю,и чтобы не было цинки собирали лимонник,в столовке его заваривать с чаем.

[@ЕвгенийБорисов-ь9е]

Борис, привет из Воронежской области !

[@Каракумба]

-"Слегка горьковатая травка" ! Спасибо, лучше мы подождём рецепт рыбы, крабов и тд🤣🤣🤣🤣

[@МихаилБурков-ш1ж]

Присоединяюсь. 🤓

[@УсміхненаХлоя]

Краби це діло, а те що ви вбиваєте українських діток . . .

[@nicodim1]

О! Пошла тема Пистиков! Пирожки и чебуреки с ними огонь огненный

[@СофияМудрая-д1н]

Мы тоже их так называли в детстве и ели сырыми,после зимы витамины самое то было..

[@nicodim1]

@@СофияМудрая-д1нэто их реальное название, молодых побегов хвоща.

[@БаркасПро]

пЕстики

[@nicodim1]

@@БаркасПроага, оба варианта верны. На Урале пистики, где-то еще пестики

[@УсміхненаХлоя]

Ми не їмо чебуреки ми імо голубці

[@alex126kez]

У нас в Удмуртии такой хвощ называют ПЕСТИКИ, и блюда из него являются важной частью удмуртской культуры. Готовят пельмени с начинкой из пестиков, перепечи (типа маленькой сковородочки из теста с начинкой), суп и т.п. Только собирают их пораньше, когда вершинка (соцветие) ещё закрыто покровными чешуйками и пыльца ещё не летит из него ( кстати, скорее всего горьковатость вкусу и придаёт пыльца). А так очень прикольное блюдо, весной в период витаминного голода - самое то! Спасибо за интересное видео! Удачи!

[@vikmanzar]

Познавательный комментарии, спасибо

[@ОдноногийНегр]

Первый раз увидел две разновидности полевого хвоща. Знал только про полевой (в детстве собирали его с отцом и сдавали в аптеку) и болотный. Эту белую травку встречал ранее, но не знал что это тоже хвощ. Спасабо за просвещение! Удачи и всех благ!!!

[@ВладимирСидорчук-и9ч]

это не разновидности ,ёлочкой он после того как распустится .

[@andreytsysiuk3587]

Да, это одно растение, просто разного "возраста". А ещё хвощ чуть не на четверть состоит из кремния, которого в остальных продуктах очень мало, и который нужен организму для всякого). Но сердечникам или если у вас проблемы с почками - лучше не употреблять.

[@sergeylapshin7274]

Борис, замечательный ролик, это уже канал выживальщика!!! Поздравляю с 500к!!! Заслужено!!! Даëшь 1м!!!

[@ТатьянаСемёнова-я2ч]

Борис, сегодня для меня Америку открыли, мы в Чувашии этот хвощ сырым едим. Сейчас уже поздно его собирать, в следующем году надо попробовать. Лишь бы не забыть 🤣

[@igorfilkin3998]

Добрый вечер, Борис я рад вас видеть , жду каждый выпуск! Пламенный привет из Симферополя!))

[@svetaustinova3511]

Борис, спасибо! В наших краях хвощ полевой в такой стадии называют - пистики ( через И). Для интересующихся - хвощи содержат кремний.

[@LeonGu76184]

Борис приветствую из Мурманска) Огромное спасибо за эти рубрики "едим траву у дома" У нас столько этого хвоща встречается, буквально сегодня видел огромные его скопления, но не знал, что он съедобен.) Теперь завтра пойду собирать его и заодно папоротник Орляк.)

[@perekyr5854]

Здравствуй Борис ,про хвощ скажу в детстве собирали его только не раскрытый а только вылезший из земли и шишки не распущенные а закрытые варили в молоке получалось нормально.

[@SamogonNsk]

Знания - сила! Будут знания, не пропадешь и будешь сытым!

[@АндрейАндреев-в1г2х]

Нифига себе, вообще не знал, что он съедобен. Завтра же соберу - интересно. Борис спасибо за открытие🤝

[@MrBigbrotherlip]

Борис лучший в сфере привлечения миграции людей в свой регион. Главный завлекатор 😂

[@9184951]

Ну вот ёш твою двадцать!. Я эту заразу на огороде лет с десяток извести не могу, а оказывается, это еда! Спасибо, Борис.. А если про зелёный хвощ так же вкусно расскажете, вообще буду на свой огород ходить исключительно за хвощом и снытью)

[@ВладимирН-д9е]

Хвощ полевой. Зелёные "ёлочки" имеют не пищевые, а лекарственные свойства. Собирают летом. Листья смотрят вверх и в стороны. Этим он отличается от других хвощей. Используют понемногу свежие или сушёные для соединительной ткани, как кровоостанавливающее, вяжущее, ветрогонное, гипотензивное, мочегонное, глистогонное, при отёках, инфекциях мочевыводящих путей, выводит свинец. Отвар в ванну от плохо заживающих растяжений, переломов, кожных проблем. Отвар от зубного камня. Содержит аконитовую кислоту - сердечное, седативное. Яд в больших дозах.

[@СергейШибаев-д7ф]

Привет Борис, у нас этот хвощ называют пистик и собираем мы его пока головка ещё не раскрывать и зелёная. Жарят с яйцом и готовят пирожки.

[@Дмитрий-ь1р7ь]

Привет из Вятки. У нас эту траву называют "пистик". Делаем из нее пирожки. Очень вкусно

[@staryi_oper]

У нас в Удмуртии этот хвощ полевой в начале мая собирают, когда он ещё молодой. Супчики варят с крупой и перепечи пекут.

[@Attykin]

Это просто чудо, что я смотрю видео замечательного человека. Добрый, приятный голос, привет из Питера👍

[@ДмитрийФасхутдинов-д8ь]

На Урале называем его "пистики", пироги делаем, кстати он растет только на кислотной почве, поэтому, лучше почву доломитовой мукой обработать, если хотите выращивать другие культуры.

[@Zari_prm]

Всё-таки не на кислотной, а на кислой )) известь ещё помогает Ph почвы регулировать

[@ПётрКрюков-д7ы]

Картошке не мешает, правда воду сосёт.

[@AksolotlPanda]

Привет из Екатеринбурга. Блин, про хвощ слышала, но ленилась поподробнее разобраться) Мы тут за орляком бегаем, не везде найдешь, а хвоща хоть возами вози. Надо пробовать😅

[@mishanv931]

Очень приятно слушать Борю, хорошая, внятная речь. Боря вообще для меня народный блогер номер один.

[@bradpitt7790]

Борис, поздравляю с 500к подписчиками и желаю дальнейшего роста. Привет с Хабаровска.

[@norhid8049]

у нас они называются пистики и такие переросшие уже ни кто не ест! делаем пироги, кашу, пельмени из них, чем-то напоминают печень =) Коми-пермяцкая кухня!

[@julifish4142]

хочу поделиться и еще одним полезным свойством полевого хвоща .Иногда плохо срастаются переломы, так вот хвощ помогает в этом. В нем достаточно кремния и есть селен, а эти химические природные элементы и помогают.Когда то посоветовал коллега травматолог. Год назад моя дочь упала с электросамоката, перелом был локтевой кости,внутрисуставной. Плохо срастался.Водный настой хвоща помог.

[@АлексТауАс]

👍 Посмотрев начало подумал, ты что парень, там же кремний,который всё внутри раздерёт. Но когда начал удалять юбки ,понял что поторопился с выводами. А так ,вагон белка(споры), клетчатка, витамины, и антипаразитарные вещества. Я бы чуток по другому готовил, любую пасту обжаривать (по моему мнению) без воды или бульёна ,не хорошо... На сковородку с маслом кинуть хвощ, сверху залить томатной пастой разведённой с водой, обязательно или натуральную томатную, или помидоры, можно аджику чуток чеснока, и потушить, зелень по желанию. Кислота нужна по любому! Можно вместо томата выжать чуть чуть лимонный сок. ( Белок который в спорах ,любит кислую среду при обработке). Надо прогулятся, и посмотреть есть ли ещё стрелки. Сожги юбки , а золу разведи или с водой или с маслом, и получишь полировальную пасту.☘️🍀☘️🍀☘️🍀

[@ВладимирСидорчук-и9ч]

Точно ,антипаразитарные.Свиньям от глистов давали , самим есть дичь какая.

[@limon115]

В Перми этот хвощ пистиками зовут, и очень популярен,собирают его когда шишка только проклюнулась

[@ЕленаМасленникова-д2м]

В Тверской области так же называют ) Делали начинку для пирогов.

[@Мария-г4ь2о]

На Урале в детстве мы ели кислицу, щавель, а ранней весной мама обязательно готовила ши с крапивой, а летом чистили и если пикан

[@IgorKurilov_007]

Всем привет с Крита! Борису респект!!!:)

[@СТРИЖИК-д1ы]

Ух ты, хвощ можно есть? Заинтриговал))

[@НоннаПарфёнова]

Я пирожки с черемшой и яйцом приготовила, по вкуснее будет. 🤭 Привет из Николаевска на Амуре.👋🏻

[@УсміхненаХлоя]

Ніякої черемшина до начинки тільки яйце варене з молодою зеленою цибулею

[@krasnopuzr]

Всем привет из Владикавказа👋

[@УсміхненаХлоя]

Вбивці украінців - передайте привіт Айларовим

[@Инна-я7п4п]

Владикавказу привет из Моздока😅

[@tatianastenyakina7158]

И из МинВод тоже😊

[@Инна-я7п4п]

@@tatianastenyakina7158 почти соседи 👍👍👍

[@ИринаЕлькина-в1б]

У нас в Кировской области его называют песты. Делают пироги и с яичками жарят.

[@tsumoruma]

У нас в Удмуртии, одна из основных видов начинки для традиционного блюда "перепечи" У нас еще их пестиками называют. Бабушка раньше часто в печи пекла, а мы ходили по полям затопленным, собирали )

[@УсміхненаХлоя]

Оце ви даєте їжте черешні персики абрикоси

[@tsumoruma]

@@УсміхненаХлоя если бы они росли в нашей полосе, конечно же ели постоянно

[@AlxBeats]

Поздравляю с 500к! Рад, что в моем регионе есть такие создатели интересного контента!

[@mdfv-yucyfiv]

Борис молодец. Столько нового узнаю из видео. Привет с НСК.

[@3Desyatoe]

Во блин. Даже не слышал об этом никогда, что его едят. Завтра нарву хвоща. Знаю точно, что он имеет лекарственные свойства. В книге лекарственные растения Сахалина и Курил видел его. Спасибо Борис👍

[@ЮрийКорепин-с2ш]

Так мы же не травоядные! Нас надо мясо, рыбу, ну и немного клетчатки в виде картошки или огурчиками! 😁. За видео как всегда 👍

[@ЕленаМишина-й7ж]

У нас в Подмосковье тоже есть хвощ. Сколько мы его в детстве съели!

[@pablo_blago]

Приятное включение) спасибо)

[@Горхутор]

"напоминает по вкусу лопух..." Аааа,лопуууух,ну теперь мне понятно, каков на вкус хвощ😂😂😂 Борис, хорош нас троллить😅

[@alekcaalekca]

Спасибо, Борис. А кочудян есть уже везде. Нужно просто зайти в мало-мальски крупный магазин и присмотреться.

[@Сергей-ж5р4й]

Добрый день, это уже переросший. Растёт больше на кислых почвах. У нас в Удмуртии мы его очень любим. Пироги, перепечи, суп, жарим с яйцом. Но нужно собирать молодой, не распустившийся. Он сочный и намного вкусней.

[@ВСЕМДОБРА-ь9о]

Борис молодец! Канал не только развлекательный, но и познавательный!

[@ВладимирС-л1ф]

Мы, хоть и живём в томской области, но хвощ видим только зеленый и, между прочим, он тоже не плохо даёт споры. Это означает, что место заболочено. Впрочем, как и везде у нас тут. То, что ты, Борис, показал, я вижу впервые, как не странно. Спасибо за видео! Мне наверное уже по фиг чё смотреть, лишь бы по чаще смотреть твои видосы.

[@ВалентинаТищенко-г6э]

Борис, привет из Ставрополья. Классненькое видео.🎉🎉🎉

[@GanjawarsLostPro]

Поздравляю с 500к подписчиков! Очень душевный, классный канал!

[@Lesnyyebogatstva]

У нас называются песты. Собирают весной ещё не открывшиеся. Пекут пироги или готовят пистешницу😅

[@user-Angler]

Спасибо Борис благодаря вам я узнал про это растения и как его есть

[@АлександрКоньшин-п4я]

Может этот хвощ у вас другой, но у нас он считается лакомством, его продают и покупают, но собирают его, пока он не вытянулся, побеги, такие переростки уже считаются негодными. В обиходе называем пистики. Для начала моем, убираем черные листики и пропускаем через мясорубку. Рецептов куча, а из детства помню пистиковую кашу в русской печке, пирожки. Местные национальные рестораны закупают у населения эти пистики. Когда кто то посторонний пробует, отмечает необычный вкус и в целом большинству нравится.

[@wimm_mmiw]

Борис спасибо за видео, как всегда очень познавательно и интересно! Покажите пожалуйста как нибудь что вы сажаете у себя, как ваши огородные успехи, мне очень интересно было бы видео на данную тему ❤

[@bobrees]

Это тёща сажает, я не в теме. У неё все успешно

[@андрейельцов-ь1и]

у нас в удмуртии собирают только головки и то не раскрывшиеся, у тебя уже перезрелые, называются- пестики , делают перепечи

[@Groz4y]

Моя матушка называла это растение,- толкачики родом она была с калужской области.

[@петяпомидоров-ч6ь]

Так себе. Главное что узнал, что его есть можно. В Хабаровске на даче его полно . Борис на высоте. Не часто встретишь человека так влюбленного в Малую Родину

[@maxserj4751]

Борис, нужно больше контента) 500 тыс . поздравляю!!!

[@Negrilo69]

А я всегда думал что это какой то ядовитый гриб ! Борис Спасибо !

[@ИванШаповалов-и9э]

По ощущениям как будто осень на данном видео!😬

[@УсміхненаХлоя]

Срам кругом три жінки , а.земля необроблена ледарі

[@ЛидияКуркот]

В далеком детстве, а мне 71, мы просто срывали "колоски" хвоща пока они плотные и жевали без всякой термообработки. Это было в Сибири.🙂

[@vasilv2310]

У нас в Пермском крае побеги хвоща называют Пистиками и готовят из них блюда, самое популярное это пирожки

[@Zari_prm]

я всегда думала, что самое популярное блюдо с пистиками у нас это перепечи😊 а тут люди действительно чаще пишут про пироги. Посикунчики, кстати, с пистиками не рекомендую. Суховато))

[@ВераБорисова-ы4щ]

Здравствуйте Борис. Да, это хвощ полевой. Очень вкусные пирожки и омлет. Но этот хвощ растёт на кслых почвах. Я это к тому, что в теплице не очень хорошо. Обязательно нужно внести доломитовую муку или мел,чтоб растения, которые будут в теплице, росли хорошо.

[@1yaggo]

У нас хвощ (молодой) называют "пистики". Пирожки очень вкусные получаются с такой начинкой.

[@kukuruzkukuruznegovich4729]

Интересно . А у меня рядом речушка , там растёт дикая спаржа . Ни разу не собирал , в гипере покупаю 😏 .

[@igtd4729]

Ура, 500к подписчиков 🎉🎉🎉 Рубрика Едим траву у дома - супер!

[@АндрейВикторович-ш6ь]

При подобной термообработке мне кажется вовсе не стоит заморачиваться с обрыванием, хватит просто промыть в воде )

[@dron98rus]

Ни когда не знал что это можнл есть. Борис спасибо очень занятное видео👍👍👍

[@НадеждаШахова-т7п]

Борис доброго времени суток . Мы в детстве ели сырым хвощ только когда он начинает расти и ели только верхушки без стебельков .

[@УсміхненаХлоя]

Ні, нас батьки гарно годували

[@Мария-г4ь2о]

Читала что первые русские поселенцы пермских земель (Кунгура в частности) собирали на полях молодые ростки хвоща как пропитание, называли их пистики (пестики).

[@vikmanzar]

Ценность этого ролика втом что Борис показал нам как выглядит и какова на вкус херня на постном масле.))))

[@ВиталийДуров-к2е]

У нас называется пестуны. До сих пор собираем по весне.

[@ЛазаревичПавел]

В нашем регионе его называют Пестик. Но у вас он уже переросший. Голова должна быть зеленоватой. И мы готовили только верхушки. Очень вкусные переперчи получаются. Давно я его не собирал))))

[@михаилхудяков-ш7у]

Одуванчик тоже очень вкусный, и везде растет. А в салате или в омлете тоже очень полезный.

[@Maxim_Loengreen1.]

Здравствуйте, Борис!! Отличное видео!! Только одно маленькое уточнение: это болотный, а не полевой хвощ.🙂

[@Pr0Ka3n1k]

Прикольная трава. Однажды я прилип на сутки в ИВС г. Кудымкара по вождению. И однажды на обед помимо каши принесли пирожки из местного кафе "Май". Ну я похавал, говорю пацанам что заебись пирожки, с печенью. А они говорят что не, нифига не с печенью а с пестиками. Ну я и офигел, потому что на вкус прям как пирожки с печенью.

[@Волгоград34-щ4т]

Волгоград смотрит и приветствует Вас ❤

[@Isakov1990]

Доброго времени суток. Сам ем его сезонно. У нас коми пермяков с хвощем есть очень много национальных блюд. Советую вам посмотреть про кухню коми пермяков особенно про хвощ(у нас в простонародье их называют пистики)

[@Vladimir_A_01]

Борис, давайте устройте сбор папоротника. Заодно расскажете о разновидностях его. Как готовить и его вкусе, напоминающем вкус... папоротника. 😁

[@KOCHEVNIK125]

Привет борис опять из приморья🖐я готовлю хвощь так;3 мин варки,на сковороду чеснок,темьян,отварной картофель и добавить хвощь,тамить 2 мин и вкуснятина готова😊

[@ГалинаБекурина]

Это пистики. Собирать надо раньше. Маленькими. У нас на Урале готовят супы. пирожки запеканки.

[@egoralimov5811]

Группа "Земляне" продолжает вести наблюдение. Полет нормальный :)